Κατευθυντήριες Συστάσεις για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων
www.mednutrition.gr
www.mednutrition.gr
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ΚΑΤΕΥΘΥΝΤΗΡΙΕΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ<br />
γαλύτερη προσκόλληση στη Μεσογειακή δίαιτα σχετίζεται<br />
με 10% χαμηλότερη επίπτωση <strong>καρδιαγγειακών</strong><br />
νοσημάτων ή θνησιμότητα (pooled ΣΚ: 0,90, 95%<br />
ΔΕ: 0,87-0,93) και με 8% χαμηλότερη θνησιμότητα από<br />
κάθε αιτία (pooled ΣΚ: 0,92, 95% ΔΕ: 0,90-0,94).132<br />
Μια τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή σε άτομα υψηλού<br />
καρδιαγγειακού κινδύνου έδειξε ότι η υιοθέτηση της<br />
Μεσογειακής δίαιτας σχετίζεται με 29% χαμηλότερο<br />
κίνδυνο εμφάνισης <strong>καρδιαγγειακών</strong> νοσημάτων, σε<br />
σχέση με τη δίαιτα ελέγχου (ΣΚ: 0,71, 95% ΔΕ: 0,56-<br />
0,90), ύστερα από 5ετή παρακολούθηση. 133<br />
Ερευνητικά κενά<br />
Η μεγαλύτερη πρόκληση στη σχετιζόμενη με τη<br />
δίαιτα <strong>πρόληψη</strong> των <strong>καρδιαγγειακών</strong> νοσημάτων<br />
είναι η ανάπτυξη πιο αποτελεσματικών στρατηγικών<br />
που θα κάνουν τους ανθρώπους να αλλάξουν τη<br />
δίαιτά τους (ποσοτικές και ποιοτικές<br />
αλλαγές) και να διατηρήσουν αυτή<br />
<strong>την</strong> ισορροπημένη δίαιτα και ένα<br />
φυσιολογικό σωματικό βάρος.<br />
Η διερεύνηση των συστατικών<br />
που υπάρχουν στα τρόφιμα και ευθύνονται<br />
<strong>για</strong> <strong>την</strong> προστατευτική<br />
τους δράση είναι σε εξέλιξη.<br />
3.7 Σωματικό Βάρος<br />
Τα τελευταία χρόνια, σε πολλές<br />
χώρες του κόσμου έχουν παρατηρηθεί<br />
ευνοϊκές τάσεις στους μείζονες<br />
παράγοντες κινδύνου <strong>για</strong> <strong>την</strong><br />
εμφάνιση <strong>καρδιαγγειακών</strong> νοσημάτων,<br />
όπως μειώσεις στις συγκεντρώσεις<br />
χοληστερόλης του αίματος,<br />
στα επίπεδα αρτηριακής πίεσης<br />
και στον επιπολασμό του καπνίσματος,<br />
μεταβολές που με τη σειρά τους<br />
σχετίζονται με μείωση της καρδιαγγειακής<br />
θνησιμότητας. Ωστόσο,<br />
ο ΔΜΣ έχει αυξηθεί σημαντικά σε<br />
όλες τις χώρες παγκοσμίως κατά τις<br />
τελευταίες δεκαετίες, με αποτέλεσμα<br />
<strong>την</strong> ταυτόχρονη αύξηση του επιπολασμού<br />
του σακχαρώδους διαβήτη<br />
τύπου 2, ο οποίος αποτελεί ισοδύναμο<br />
της καρδιαγγειακής νόσου.<br />
Βασικά μήνυματα<br />
Τόσο το υπέρβαρο όσο και το<br />
παχύσαρκο άτομο παρουσιάζουν<br />
αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης<br />
<strong>καρδιαγγειακών</strong> νοσημάτων<br />
και θνησιμότητας από όλα<br />
τα αίτια. Η θνησιμότητα από<br />
όλα τα αίτια είναι η μικρότερη<br />
δυνατή σε τιμές ΔΜΣ που κυμαίνονται<br />
μεταξύ 20 και 25 kg/<br />
m2 (σε άτομα
Change language