Świat chemii. Podręcznik klasa 8

Dział 7
SOLE
Przebieg reakcji między solami i zasadą można przedstawić za pomocą
równań reakcji zapisanych w postaci cząsteczkowej i jonowej:
CuSO 4
+ 2 NaOH Cu(OH) 2
+ Na 2
SO 4
Zapis jonowy: Cu 2+ + SO 4
2–
+ 2 Na + + 2 OH – Cu(OH) 2
+ 2 Na + + SO 4
2–
Zapis jonowy skrócony: Cu 2+ + 2 OH – Cu(OH) 2
FeCl 3
+ 3 NaOH
Fe(OH) 3
+ 3 NaCl
Zapis jonowy: Fe 3+ + 3 Cl – + 3 Na + + 3 OH – Fe(OH) 3
+ 3 Na + + 3 Cl –
Zapis jonowy skrócony: Fe 3+ + 3 OH – Fe(OH) 3
Al(NO 3
) 3
+ 3 NaOH Al(OH) 3
+ 3 NaNO 3
Zapis jonowy: Al 3+ + 3 NO 3
–
+ 3 Na + + 3 OH – Al(OH) 3
+ 3 Na + + 3 NO 3
–
Zapis jonowy skrócony: Al 3+ + 3 OH – Al(OH) 3
Sole reagują z zasadami, gdy produktami tych reakcji są wodorotlenki
nierozpuszczalne w wodzie:
sól 1 + zasada
sól 2 + wodorotlenek
Ciekawostka
Sole amonowe reagują z zasadami, a produktem reakcji jest gazowy
amoniak, który opuszcza środowisko reakcji. Świadczy o tym zmiana
barwy zwilżonego uniwersalnego papierka wskaźnikowego, który wykrywa
obecność anionów wodorotlenkowych.
NH 4
Cl + NaOH NaCl + NH 3
+ H 2
O
NH 3
+ H 2
O NH 4
+
+ OH –
Jakie są produkty reakcji soli z kwasami?
Podobnie jak w przypadku reakcji soli z zasadami, efektami reakcji
soli z kwasami mogą być wydzielanie gazu lub strącanie osadu.
Na 2
CO 3
H 2
SO 4
U
Doświadczenie 7.6.2
Reakcja soli kwasu węglowego z kwasem
siarkowym(VI)
Do szalki Petriego nalej tyle wodnego roztworu węglanu sodu, aby pokrył
on dno. Następnie dodaj kilka kropli kwasu siarkowego(VI). Obserwuj
zachodzące zmiany.
Obserwacja: Po dodaniu kwasu do roztworu
soli kwasu węglowego pojawia się piana.
Wnioski: Kwas siarkowy(VI) reaguje z węglanem
sodu. W wyniku reakcji powstaje tlenek
węgla(IV).
84