det lysegrønne landbrug [rap] - Teknologirådet

det lysegrønne landbrug [rap]
- Principperne i IP kan være med til at udvikle landbrugserhvervet i retning af endnu mere miljøskånsom
produktion.
b) Som det fremgår af ovenstående er IP ikke i modstrid med ønsket om en acceptabel indtjening.
IP-principperne tiltaler landmandens faglige stolthed, de giver mulighed for større accept hos omverdenen og på sigt
måske mulighed for højere produktpriser.
Hvilke afsætningsmuligheder er der for IP produkter?
IP produkter kan naturligvis straks gå ind på de samme markeder som de traditionelt fremstillede produkter.
Dertil kommer at den massive kritik, som landbrugsproduktionen er udsat for i disse år, åbner mulighed for at afsætte
produkter, der er fremstillet efter principper, som forbrugerne ønsker.
I og med at IP netop indebærer en god ressourceudnyttelse og anvendelse af hjælpestoffer efter et konstateret behov,
vil forbrugerne være tilbøjelige til at efterspørge sådanne produkter.
På grund af de seneste års regelstramning hér i landet, både med hensyn til gødningsudnyttelse og med hensyn til
kemikalieanvendelse, vil IP, som er en videreudvikling af disse regler, stå stærkt i international sammenhæng.
Det er blot op til os danskere - i fællesskab - at skabe en troværdig IP-produktion og at kommunikere budskabet ud i
den store verden. Hvis det lykkes, vil vi stå med produkter, som er betydeligt mere "integrerede" end de produkter
vore konkurrenter, fx Holland, vil forsøge at sælge på de samme markeder.
d) Måske skal vi satse på at få hele det danske landbrug - eller i hvert fald hele produktionsgrene - "omlagt" til
IP-produktion. Udviklingen på frugt- og grøntområdet har vist, at man meget hurtigt kan få hovedparten af
avlerne med under ordningen. I så fald vil vi ikke have noget problem i Danmark, men kun et problem overfor
kollegaer i fx Holland. Med den forureningsgrad dette land lider under, kan man spørge sig selv, om det vil
være forkert at distancere sig fra kollegaerne dér?
Hvis ikke strategien skal være at "omlægge" hele Danmark på én gang, er der ikke noget i vejen for at
markedsføre IP-produkter ud fra en objektiv oplysning om, hvad der ligger bag IP-begrebet. Det behøver ikke
ske på en for det "traditionelle" landbrug diskriminerende måde.
Hvilke implementeringsstrategier er der for IP?
De vedtagne krav til gødningsudnyttelse, gødningsplanlægning og sprøjtejournaler samt de indskrænkninger, der nu
kommer i anvendelsen af pesticider, vil være en god baggrund for at undersøge, om det er muligt at "omlægge" hele
det danske landbrug til IP.
Der vil være en række håndterings- og afsætningsmæssige fordele forbundet hermed.
Dels undgår man flere adskilte "kæder" på mejerier, slagterier o.l. Dels giver det en rimelig tonnage, når produkterne
skal afsættes på verdensmarkedet.
Dertil kommer, at man undgår konfrontation mellem "traditionelle" og IP-landmænd, og forhåbentligt samtidig opnår
en større accept i befolkningen af de produktionsmetoder, der så vil være fremherskende i dansk landbrug.
Ligegyldigt om det lykkes eller ej at få hele landbruget med, kan overgangen til IP kun lade sig gøre, hvis konceptet
bliver nærmere beskrevet og resultatet omsat i vejledningsmodeller o.l. Derfor skal første skridt være at få IP
detailbeskrevet for de enkelte produktionsgrene.
Hér har sektorforskningen og rådgivningssystemet et stor fællesopgave at løse.
http://www.tekno.dk/udgiv/945/945all.htm (34 of 80) [12-07-2001 14:11:55]