Mad i dagplejen - Fødevarestyrelsen

3. Lav frokost efter de 8 kostråd
− ernæringsanbefalinger til dagplejen
Små børn har et stort behov for energi til at vokse,
trives og udvikles. Energien skal komme fra sund og
varieret mad og drikke. De 8 kostråd fra Fødevarestyrelsen
giver dig gode råd om, hvilke madvarer
måltiderne skal bestå af.
Kostrådene gælder generelt for alle over 3 år. Men de
gælder i meget vidt omfang også for maden til små
børn.
Faktisk er det kun enkelte specifikke dele af rådene
om fedt, kostfiber og mængder, som er lidt anderledes,
når barnet er helt lille og starter på at spise med
af familiens mad.
10
De 8 kostråd
Her kan du læse, hvordan
du bruge de 8 kostråd til
at planlægge sunde
frokost- og mellemmåltider
til små børn i alderen fra
ca. 7 måneder til 3 år.
Spis frugt og grønt
Spis frugt og grønt 6 om dagen
Små børn skal vænnes til at spise frugt og grønt
som en naturlig del af alle måltider. Der er noget
for enhver smag, hvis du skifter imellem forskellige
slags frugt og grønt og forskellige måder at tilberede
dem på.
Frugt og grønt giver smag og farve til maden. Desuden
bidrager de med de mange vigtige vitaminer,
mineraler og kostfibre, som de er så rige på. Det er
billigst og smagsmæssigt bedst at bruge årstidens
varer. En oversigt over sæsonvarer finder du på Fødevarestyrelsens
hjemmeside, www.altomkost.dk
Spis fisk og fiskepålæg flere gange om ugen
Spis kartofler, ris eller pasta og fuldkornsbrød hver dag
Spar på sukker især fra sodavand, slik og kager
Spar på fedtet især fra mejeriprodukter og kød
Spis varieret og bevar normalvægten
Sluk tørsten i vand
Vær fysisk aktiv mindst 30 minutter om dagen