KoKKedal SlotS eventyrlige forvandling - Tilbage

aF: Redaktionen
Foto: Colourbox
fokus
opgøRelSe fRa expeRiaN om 2011:
hotel og RestauRant
eneste bRanChe med
stigning i konkuRseR
Som den eneste større branchegruppe
oplevede hotel- og restauration en stigning
i antal konkurser i 2011. Det triste
faktum fremgår af årsopgørelsen for
konkurser, den såkaldte konkursstatistik,
fra Experian, der baserer sine data måned
for måned på faktiske konkurstal for virksomheder
drevet i selskabsform.
Hotel- og restaurationsbranchen led i 2011
under nedgangen i privatforbruget. Danmark
er i forvejen et af de europæiske lande,
hvor familierne bruger mindst pr. indbygger
pr. år på restaurationsbesøg. Der
blev i 2011 skruet yderligere ned på den
budgetpost. I den proces gik 352 restaurations-
og overnatningsvirksomheder nedenom
og hjem i 2011, dvs. ca. én om dagen.
Det oplyser Experian i forbindelse med offentliggørelsen
af opgørelsen.
generelt fald i konkurser
Generelt for alle brancher under ét faldt antallet
af konkurser i det forgangne år dog
med 15 procent i forhold til det negative rekordår
2010.
I 2011 var der i alt 5.644 konkurser, svarende
til 470 om måneden. Til sammenligning
var der i 2010 555 konkurser pr. måned.
2011 blev dermed året, hvor danske selskaber
med stramt fokus fastholdt den nedadgående
kurve for antallet af konkurser. Måned
efter måned gik tallet ned, og 2011 sluttede
samlet af med 15,3 procent færre konkurser
end i 2010. Niveauet er nu det laveste i mere
end to år, men stadig langt over niveauet fra
for fire år siden i december 2007, hvor gennemsnittet
var 199 pr. måned.
8 / RestauRant og Cafe / 01-2012
- Udviklingen (med undtagelse af hotel- og
restaurationsbranchen, red.) går i den rigtig
retning, men faktum er, at vi i 2011 oplevede
mere end dobbelt så mange konkurser
som i 2007. Kun de mest robuste virksomheder
står tilbage, og de går en usikker tid i
møde med et forbrug, såvel privat som offentligt,
der er under stærkt pres. Fra Experians
andre analyser ved vi, at kun seks ud
af 10 selskaber skaber overskud, at virksomhederne
tærer på egenkapitalen, og at
hver 20. dansker er registreret i RKI og derfor
ikke umiddelbart vil bidrage til et øget
forbrug. Den kombination skaber en udfordrende
driftssituation for virksomhederne i
2012, siger kommunikationsdirektør Kim
Bach, Experian.
Fortsat stormvarsel
At de robuste virksomheder står tilbage er
- ifølge Dansk Erhverv - en konsekvens af,
at den største tilpasning ovenpå finanskrisen
allerede fandt sted i 2009 og 2010.
Fremadrettet er der dog også efter Dansk
Erhvervs opfattelse fortsat stormvarsel for
de danske virksomheder.
- I lyset af de seneste kvartalers vækstrater
står Danmark på randen af et økonomisk
”triple dip”, dvs. tredje tekniske recession
på tre år, og udsigterne for 2012
sætter erhvervslivet under fornyet pres.
Glæden over et faldende konkursniveau i
2011 risikerer derfor at blive kortvarig.
Konkursantallet vil formentlig stige i 2012,
men vil næppe overgå det negative rekordår
2010, idet erhvervslivet allerede har tilpasset
sig efter de første krisebølger. Til gengæld
kan man frygte, at flere medarbejdere
berøres af konkurserne i 2012, siger cheføkonom
Bo Sandberg,i Dansk Erhverv, i forbindelse
med offentliggørelsen af de samlede
konkurstal for 2011 fra Experian.