BIOLOGISY STEMET BIOS · GR UNDBOG A · LIGHT - Syntetisk tale
BIOLOGISY STEMET BIOS · GR UNDBOG A · LIGHT - Syntetisk tale
BIOLOGISY STEMET BIOS · GR UNDBOG A · LIGHT - Syntetisk tale
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>GR</strong><strong>UNDBOG</strong> A<br />
<strong>BIOLOGISY</strong><strong>STEMET</strong> <strong>BIOS</strong><br />
GYLDENDAL<br />
<strong>LIGHT</strong><br />
<strong>BIOS</strong>
<strong>BIOS</strong><br />
<strong>GR</strong><strong>UNDBOG</strong> A<br />
<strong>BIOLOGISY</strong><strong>STEMET</strong> <strong>BIOS</strong><br />
THOMAS BACH PIEKUT<br />
RIKKE RISOM<br />
LEIF SCHACK-NIELSEN<br />
ANDERS V.THOMSEN<br />
<strong>LIGHT</strong>
Indhold<br />
Ferskvand <strong>·</strong> 6<br />
Ferskvand findes bl.a. i søer og åer. Der lever<br />
mange spændende og forskellige planter og dyr<br />
i ferskvand.<br />
Græsstepper <strong>·</strong> 28<br />
Løver, elefanter og giraffer lever alle på de<br />
afrikanske græsstepper. Men der er også græsstepper<br />
andre steder i verden.<br />
Landbrug <strong>·</strong> 40<br />
To tredjedel af Danmarks areal er præget af<br />
landbrug. I et landbrug produceres kød, mælk<br />
og forskellige planter.<br />
Biavl <strong>·</strong> 66<br />
Biernes verden er fantastisk. Bier lever sammen<br />
i et samfund, hvor de har forskellige funktioner.<br />
Det er dejligt med al den honning, de producerer.<br />
Kroppen <strong>·</strong> 74<br />
Kroppens opbygning er utrolig. De forskellige<br />
organer i kroppen har en helt speciel funktion.
Motion <strong>·</strong> 100<br />
Vi hører ofte, at det er godt at dyrke motion.<br />
Men hvad sker der, når vi dyrker motion?<br />
Og hvorfor er det godt at dyrke motion?<br />
Sex og samliv <strong>·</strong> 108<br />
Der sker en masse forandringer i kroppen,<br />
når man kommer i puberteten. Der kommer nye<br />
spørgsmål om køn og seksualitet.<br />
Brug af vilde dyr og planter <strong>·</strong> 126<br />
Alle vores husdyr og dyrkede planter stammer<br />
fra vilde arter. Nogle arter må man dog stadig<br />
hente i naturen.<br />
Cellen – livets byggesten <strong>·</strong> 138<br />
Alt levende består af celler. Celler hos dyr og<br />
planter ligner meget hinanden, men der er nogle<br />
afgørende forskelle.<br />
Små dyr og planter <strong>·</strong> 146<br />
Der er overalt enorme mængder af små dyr og<br />
planter. Men mange af dem er så små, at vi ikke<br />
lægger mærke til dem.<br />
Nyttige begreber <strong>·</strong> 156<br />
Til læreren <strong>·</strong> 163<br />
Stikord <strong>·</strong> 164<br />
Litteratur <strong>·</strong> 166
Sådan bruger<br />
du bogen<br />
Biavl<br />
Thomas Hansen parkerer bilen ved marken<br />
med hvidkløver. Thomas er biavler<br />
og skal ind for at se til bifamilierne.<br />
Inden han går ind til bistaderne, skal<br />
han have sit arbejdstøj på. Det er en hvid<br />
dragt med en hat, der har net hele vejen<br />
rundt om hovedet. Han skal også have<br />
tændt op i røgpusteren. Han tænder ild<br />
til en gammel sæk, og lægger den ned i<br />
røgpusteren. Når Thomas trykker på<br />
håndtaget, begynder det at gløde og der<br />
kommer en masse røg.<br />
Thomas løfter forsigtigt taget af et<br />
bistade. Nu kan han kigge ned til tavlerne.<br />
Bierne er helt rolige. Tavlerne løftes<br />
op én ad gangen. Han skal se, hvor<br />
meget honning der er i dem. Når tavlerne<br />
løftes op, puster Thomas lidt røg ned<br />
i bistadet. Det får bierne til at falde til ro.<br />
De tror, at der er skovbrand og skynder<br />
sig at fylde maven med honning. Så har<br />
de noget at leve af, hvis de bliver nødt til<br />
at flygte. En bi med fyldt mave er meget<br />
rolig og stikker ikke.<br />
Thomas kan se, at bierne arbejder godt<br />
og flyver i en lang række ud og ind af<br />
bistadet. Halvdelen af tavlerne er fyldt<br />
med honning. Om en uge kan Thomas<br />
begynde at høste af honningen.<br />
Nyttige begreber<br />
Brinker: vandløbets sider og skrænter.<br />
Stryg: lav-vandede områder med stærk<br />
strøm og gruset bund.<br />
Tilpasse: at passe bedst muligt til sine<br />
omgivelser.<br />
Respiration<br />
Dyr ånder ligesom mennesker. Ånding<br />
kaldes også respiration.Ved respiration<br />
bruges ilt, når dyrene skal have energi fra<br />
sukker. Sukkeret forbrændes, og der er<br />
vand og kuldioxid tilbage, som udåndes<br />
Hvilken dyregruppe<br />
Honningbien er et h<br />
Hvordan ligner den<br />
Hvorfor holder men<br />
Bogen har 10 kapitler. Hvert kapitel handler om<br />
et bestemt emne fx biavl eller landbrug.<br />
Her kan du se, hvordan kapitlerne er bygget op.<br />
Øjenåbner<br />
Det er billeder, en historie eller andet, der fortæller<br />
noget om det emne, som kapitlet handler<br />
om. Spørgsmålene på siden kan du fx bruge til<br />
at finde ud af, hvad du allerede ved om emnet.<br />
Nyttige begreber<br />
Her får du forklaret de svære ord. De nyttige<br />
begreber er i teksten vist med rødt. Bagerst i<br />
bogen er der en samlet liste over alle de nyttige<br />
begreber.<br />
Tekstbokse<br />
Her får du forklaret svære ting som<br />
fx respiration eller vitaminer.
Piger og drenges udvikling i puberteten<br />
Piger<br />
Drenge<br />
Bakterier og<br />
andre<br />
nedbrydere<br />
A<br />
Adfærd 71<br />
Adrenalin 86<br />
Afbrudt samleje 125<br />
Affaldsstof 95<br />
Aids 121<br />
Alveole 82, 106<br />
Amøbe 150<br />
Antistof 98<br />
8 9 10 11 12 13 14 15<br />
Bryst-udvikling<br />
Behåring ved kønsorganer<br />
Første menstruation<br />
Testikel-udvikling<br />
Behåring ved kønsorganer<br />
Penis-udvikling<br />
STIKORD<br />
DNA 140, 144<br />
Dobbeltorganisme 153<br />
Domesticering 133<br />
Drøvtygger 53<br />
Drøvtygning 54, 56<br />
Dyrecelle 142<br />
Dyreplankton 21<br />
Dyrevelfærd 51<br />
Dyreværn 49<br />
LITTERATUR<br />
Dyreplankton<br />
FERSKVAND<br />
Danske salamandre, Jørgen Liljensøe, Branner og Koch<br />
De ferske vande, Frank Jensen, Natur og Museum<br />
De strømmende vande, Kaj Sand-Jensen, Gad<br />
Dyr i vandhullet, Jørgen Liljensøe, Branner og Kochs<br />
forlag<br />
Dyr på stribe: Frøer og tudser, Hans Erik Berthelsen,<br />
Gyldendal<br />
Dyr på stribe: Laks og ørred, Peter og Birgitte Bering,<br />
8 9 10 11 12 13 14 15<br />
Fred-fisk<br />
Gepard 34<br />
Gift 63<br />
Giraf 34<br />
Glat muskel 78<br />
Gnu 34<br />
Graviditet 117<br />
Grib 34<br />
Græs 32, 33<br />
Græssteppe 30<br />
Rovfisk<br />
Hår 112<br />
Hårkar 83<br />
I<br />
Iltoptagelse 102, 104<br />
Iltsvind 60<br />
Inseminering 46, 56<br />
Insulin 86<br />
BIAVL<br />
Biavl, Johannesson og Karlsson, Høst & Søn<br />
Biavl til husbehov, Bill Scott, Skarv<br />
Blomster og bier, Jens Mogens Olesen, Skarv<br />
Vores forunderlige verden – bier,Angels Julivet, Bor<br />
KROPPEN<br />
Anatomisk atlas, Uffe Kirk, Dansk Røde Kors<br />
Diagrammer og tabeller<br />
Her bliver vist, hvordan forskellige forhold<br />
udvikler eller ændrer sig. Det kan fx være piger<br />
og drenges udvikling i puberteten.<br />
Fotos<br />
De mange fotos viser noget af det, som du læser<br />
om i teksten. En kort tekst fortæller om det<br />
enkelte foto.<br />
Illustrationer<br />
Her får du vist det, som kan være svært at<br />
beskrive med almindelig tekst. Det kan fx være<br />
søen som økosystem.<br />
Stikord<br />
Hvis der er noget bestemt du vil læse om, men<br />
ikke ved hvor det står, kan du se det her.<br />
Litteratur<br />
Her kan du få ideer til, hvor du kan læse mere<br />
om de forskellige emner.
Ferskvand<br />
Den dag glemmer han aldrig – også<br />
selvom det nu er et par år siden. Tobias<br />
og et par klassekammerater gik ned til<br />
Maglesø med deres fiskestænger for at<br />
fiske.<br />
Tobias og vennerne var meget glade<br />
for at fiske. Pludselig kunne der være<br />
en aborre, som bed på. Den blev sat<br />
ud igen, for de brød sig ikke om at<br />
spise den. Nej, de var ude efter en stor<br />
gedde i søen. De havde set den slå<br />
med halen i vandoverfladen, når den<br />
var på jagt. Men at få den til at jage et<br />
blink i en fiskesnøre, det var en anden<br />
sag.<br />
Tobias havde lige haft fødselsdag og<br />
havde fået et nyt blink i fødselsdagsgave.<br />
Han var helt sikker på, at det<br />
kunne fange gedden. Han havde prøvet<br />
blinket flere gange. Aborrerne bed<br />
godt nok på, men gedden …<br />
Tobias stillede sig, så han kunne lade<br />
blinket glide forbi det sted, hvor ged-<br />
6<br />
den plejede at stå. Pludselig rykkede<br />
det hårdt i linen! Der var bid! Men det<br />
rykkede hårdere, end det plejede. Det<br />
måtte være den store gedde.<br />
Tobias var bange for, at linen skulle<br />
knække. Derfor lod han den løbe<br />
noget ud, men begyndte så at trække<br />
den ind igen. Det gjaldt om at gøre<br />
fisken træt. Han kæmpede med gedden<br />
i mindst en halv time.<br />
Nu var gedden så træt, at Tobias<br />
kunne hale den i land. Og det var en<br />
ordentlig krabat! Den vejede så meget,<br />
at den var svær at løfte. Heldigvis havde<br />
en af kammeraterne et kamera med,<br />
så han kunne tage et billede af Tobias<br />
og gedden.<br />
Gedden er en ferskvandsfisk og et rovdyr.<br />
Men der er mange andre slags dyr<br />
i ferskvand som søer og vandløb. Dyr<br />
som kravler, svømmer eller sidder næsten<br />
stille. Det er nogle af dem, dette<br />
kapitel handler om.
Hvor findes ferskvand?<br />
Hvordan kan dyrene skaffe ilt,<br />
når de lever under vandet?<br />
Hvordan kan nogle dyr leve<br />
både under og over vand?
FERSKVAND<br />
A<br />
Snit A Snit B<br />
I et vandløb der bugter sig naturligt, vil der<br />
være sving med dybt vand og områder med<br />
mere lavt vand. I områder med lavt vand kan<br />
der opstå stryg.<br />
Snit A: Stryg er et område med lavt vand<br />
og stærk strøm.Vandet bremses ikke som i<br />
svingene.<br />
Snit B: I vandløbets sving vil vandet gnave af<br />
brinken på svingets yder-side. Det er fordi,<br />
at strømmen er kraftigere på ydersiden end<br />
på inder-siden af svinget. På indersiden er<br />
vandet lavt og mere roligt.<br />
Forskellige typer ferskvand<br />
Fersk-vand kan være stille-stående eller rindende.<br />
Stillestående ferskvand findes i søer og vandhuller.<br />
Rindende ferskvand findes i vandløb. Der lever ikke de<br />
samme dyr og planter i rindende og stillestående ferskvand.<br />
Det rindende vand<br />
Tilpasset til livet i rindende vand<br />
Dyr og planter skal være tilpassede til at leve i et vandløb.<br />
Strømmen kan rive dem væk fra det sted, hvor de<br />
lever. Dyrene kan være gode til at svømme mod<br />
strømmen eller have kroge til at holde sig fast med.<br />
Planterne har stængler og blade, der kan bøje sig, så<br />
strømmen ikke ødelægger dem.<br />
8<br />
B
Bundforhold og temperatur<br />
Vandet i et vandløb indeholder meget ilt. Vandet bliver<br />
iltet af luften (får ilt fra luften), når det bruser<br />
omkring sten og planter. Derfor er det nemt at skaffe<br />
ilt for dyr, der lever i et vandløb. Vandet har samme<br />
temperatur i hele vandløbet, fordi strømmen blander<br />
det rundt.<br />
Et vandløb, der slynger sig, vil nogle steder have roligt<br />
vand og andre steder have kraftig strøm. Planter kan<br />
nemt slå rod i det rolige vand. Dyr, der ikke er tilpasset<br />
livet i stærk strøm, lever også her. Det er fx dyr som<br />
tangloppe, vandkalv og skorpiontæge.<br />
Bunden i den stærke strøm består mest af sten og grus.<br />
Her kan ørreden lægge sine æg. Den kraftige strøm vil<br />
gnave i åbredden, og der kan dannes huler, hvor en<br />
ørred eller gedde kan gemme sig.<br />
9<br />
Nyttige begreber<br />
FERSKVAND<br />
Nogle døgnfluer er specielt tilpasset til at<br />
leve i stærkt strømmende vand. De har kraftige<br />
ben med kløer, så de kan holde sig fast<br />
til sten, som ligger på bunden. Mange døgnfluer<br />
lever kun, hvor vandet er rent.<br />
Brinker: vandløbets sider og skrænter.<br />
Stryg: områder med lavt vand, stærk<br />
strøm og gruset bund.<br />
Tilpasse: at passe bedst muligt til sine<br />
omgivelser.<br />
Gedden er vores største rovfisk. Den lever<br />
både i søer og åer. Den er godt camoufleret,<br />
så den kan gemme sig mellem planter. Her<br />
står den og venter på, at et bytte skal<br />
komme forbi. På billedet har gedden fanget<br />
en skalle. Skallen skal nu vendes i munden på<br />
gedden, så hovedet kommer ind først.<br />
Skallen har ikke mange muligheder for at<br />
slippe fri, for geddens tænder vender bagud.<br />
Derfor virker de som modhager.
FERSKVAND<br />
Flodneritten holder sig fast<br />
med en sugeskive.<br />
En vårfluelarve<br />
som holder sig fast med<br />
kraftige kløer på<br />
bagkroppen.<br />
Forskellige vårfluelarver og deres huse.<br />
Larven nederst til venstre har intet hus.<br />
Men den har kløer på bagkroppen,<br />
så den kan holde sig fast. På den måde kan<br />
den lettere vandre rundt og æde andre<br />
insekter.<br />
Dyr i rindende vand<br />
Det gælder om at holde sig fast<br />
Det er vigtigt at kunne holde sig fast i den stærke<br />
strøm. Strømmen kan føre dyr og planter langt væk<br />
fra deres levested. Snegle og flodneritten har kraftige<br />
suge-skiver under foden. De kan suge sig fast til bunden<br />
med sugeskiverne.<br />
Andre dyr har kløer til at holde sig fast med. Nogle larver<br />
af vårfluer har fødder på bag-kroppen, der virker<br />
10
som en tang. Med tangen kan larven holde sig fast i<br />
bunden.<br />
Andre vårflue-larver bygger huse af småsten eller plantedele.<br />
Husene er så tunge, at strømmen ikke kan føre<br />
dem væk.<br />
I læ for strømmen<br />
Nogle dyr må søge i læ for strømmen. Der er læ for<br />
strømmen mellem vand-planternes blade. Sten på<br />
bunden kan også give læ. Her lever vand-insekter som<br />
skorpiontæge, rygsvømmer og vandkalv.<br />
Føden bringes til døren<br />
Mange dyr i vandløbet lever af den føde, som strømmen<br />
fører med sig. De kan si føden fra vandet. Larver<br />
af kvægmyg har store vifter på hovedet. Vifterne kan<br />
opfange små dyr og planter i vandet, som larverne kan<br />
æde.<br />
11<br />
FERSKVAND<br />
Kvægmyggens larve holder sig fast med<br />
kroge. Krogene sidder i dyrets bagende.<br />
Larven lever af plante-materiale, som den<br />
fanger med de store vifter på hovedet.<br />
Der er ofte mange kvægmygge-larver, hvis<br />
vandet er forurenet.<br />
Insekter i læ for strømmen.<br />
Til venstre en vandkalv, i midten en<br />
skorpiontæge og til højre en rygsvømmer.
FERSKVAND<br />
Denne vårfluelarve bygger sit hus af små<br />
sandkorn. Huset kan blive op til 2 cm langt,<br />
men kun 2 mm tykt. Huset er sat fast med<br />
silketråde på en sten, der ligger midt i<br />
strømmen. Larven kan derfor ikke bevæge<br />
sig rundt efter føde. Det gør ikke så meget,<br />
for vandet bringer føde til vårfluelarven.<br />
Larven opfanger små dyr og planter fra<br />
vandet med benene. De små dyr ædes af<br />
vårfluelarven.<br />
Denne vårfluelarve bygger sit hus af større<br />
sandkorn. Huset vender åbningen mod<br />
strømmen. I husets åbning spinder larven<br />
et net, hvor føden opfanges fra vandet.<br />
Nogle vårfluelarver har børster på benene. Larven sidder<br />
i åbningen af sit hus. Den har benene ude i strømmen.<br />
Børsterne opfanger små dyr fra vandet. Andre<br />
larver af vårfluer spinder et net foran deres hus.<br />
Larverne sidder inde i huset og venter på, at nettet<br />
opfanger de små dyr.<br />
12
Der skal ilt til<br />
Alle insekter har brug for ilt for at kunne leve. Det er<br />
nemt for insekter, der lever på land. Insekter ånder ved<br />
hjælp af et såkaldt traché-system. Det består af en<br />
række rør inde i insektet. Rørene munder ud på insektets<br />
overflade. Insekter ånder ved at trække luft ind i<br />
rørene.<br />
Insekter, der lever under vand, har udviklet andre<br />
metoder til at skaffe ilt. Ellers ville deres rør-system<br />
blive fyldt med vand. Insekterne har udviklet fire<br />
metoder til at ånde under vand: ånde-rør, fysisk gælle,<br />
gæller og hud-ånding.<br />
Ånderør<br />
Et ånderør virker som en snorkel. Insektet kan stikke<br />
røret op over vand-overfladen. Trachésystemet fyldes<br />
med luft, mens insektet er under vandet. Skorpiontægen<br />
ånder på denne måde.<br />
13<br />
Nyttige begreber<br />
FERSKVAND<br />
Fysisk gælle: en boble af luft, som dyret<br />
tager med ned under vandet, enten<br />
under vingerne eller mellem små hår på<br />
kroppen.<br />
Hud-ånding: at optage ilt gennem huden.<br />
Igler og fimreorme bruger fx hudånding.<br />
Traché-system (ud<strong>tale</strong>s tra-ké): et system<br />
af en masse tynde rør inde i kroppen –<br />
disse rør hedder trachéer. Når insekterne<br />
bevæger sig, pumpes der luft ud og ind af<br />
trachéerne. På den måde får insekterne<br />
ilt.<br />
Vandkalve henter luft ved at stikke<br />
bagkroppen op over vandoverfladen. Luften<br />
gemmes under dækvingerne, der her er<br />
slået ud til siden. Under dækvingerne findes<br />
trachéernes åbninger. Herfra kan luften<br />
komme ind i trachéerne.<br />
Skorpiontægen har et ånderør på<br />
bagkroppen. Skorpiontægen stikker spidsen<br />
af ånderøret op over vandoverfladen for at<br />
få luft. Luften gemmes, som hos vandkalven,<br />
under dækvingerne.
FERSKVAND<br />
1. Den store rygsvømmer. Rygsvømmere<br />
svømmer mest med bugen i vejret, deraf<br />
navnet.<br />
2.Vandkalve svømmer ved at bevæge bagbenene.Vandkalve<br />
er grådige rovdyr. Deres<br />
larver kryber på land i juli måned, hvor de<br />
forpupper sig. De voksne biller kan leve i<br />
flere år.<br />
Døgnfluenymfer har<br />
udvendige gæller på<br />
siden af kroppen.<br />
Denne art lever i<br />
strømmende vand.<br />
Respiration<br />
Dyr ånder ligesom mennesker. Ånding<br />
kaldes også respiration.Ved respiration<br />
bruges ilt, når dyrene skal have energi fra<br />
sukker. Sukkeret forbrændes, og der er<br />
vand og kuldioxid tilbage, som udåndes<br />
1<br />
2<br />
Fysisk gælle<br />
Andre insekter kan hente luft ved overfladen og<br />
gemme den som en luftboble. Luftboblen er under<br />
dæk-vingerne eller mellem hår på kroppen. Trachésystemet<br />
fyldes med luft fra luftboblen. Når luften i<br />
boblen er brugt, må insektet op til overfladen og hente<br />
ny luft. Denne metode kaldes fysisk gælle. Vandkalve<br />
og rygsvømmere bruger fysisk gælle.<br />
Gæller<br />
Vandinsekter, der har gæller, kan optage ilt direkte fra<br />
vandet. Derfor behøver de aldrig komme op til over-<br />
14
1<br />
2 3<br />
fladen. Gællerne kan se meget forskellige ud. Døgnfluens<br />
nymfer har gælle-blade på siden af kroppen.<br />
Gællebladene bevæger sig hele tiden frem og tilbage.<br />
Ilten optages fra vandet gennem gællebladene. Nymfer<br />
af døgnfluer og larver af vårfluer er nogle af de insekter,<br />
der har gæller.<br />
Hudånding<br />
Nogle vanddyr med en lille krop optager ilt direkte<br />
gennem huden. Denne metode kaldes hudånding.<br />
Igler og forskellige slags orme bruger denne metode.<br />
15<br />
FERSKVAND<br />
1. Mange vårfluelarver bygger et hus, som<br />
de bærer med sig rundt. Hvis der er fare på<br />
færde, trækker vårfluelarven sig ind i huset.<br />
Denne vårfluelarve bygger sit hus af sneglehuse<br />
og små kviste.<br />
2. Fimreorme optager ilt direkte gennem<br />
huden.<br />
3. Hesteigle. Igler optager ilt fra vandet<br />
gennem huden. Nogle igler lever som blodsugere,<br />
andre som rovdyr.<br />
Gælleblad fra en døgnfluenymfe.<br />
Ilt fra vandet trænger ind i gællebladet og<br />
herfra videre ind i dyrets krop.
FERSKVAND<br />
Nyttige begreber<br />
Art: en gruppe af dyr. Dyr af samme art<br />
kan få unger med hinanden, og ungerne<br />
kan formere sig.<br />
Gyde: når fisk lægger æg.<br />
Smolt: ungerne hos laks og ørred.<br />
Smoltificere: en ændring fisken gennemgår,<br />
inden den vandrer væk fra vandløbet.<br />
Fx skifter nogle ørreder farve fra sølv<br />
til brun.<br />
Yngel: unger.<br />
Tre forskellige ørreder, der viser smoltificeringen.<br />
Den nederste fisk er helt sølvfarvet<br />
og blank og kaldes for en smolt. Den<br />
er klar til at vandre ned gennem vandløbet.<br />
Den midterste fisk er ved at smoltificere,<br />
og den øverste er ikke smoltificeret og<br />
ligner en bækørred.<br />
Fisk<br />
Ørreder<br />
Ørreder lever i strømmende vand. De kræver køligt<br />
rent vand med meget ilt.<br />
Tre slags ørreder<br />
Ørreder lever i mange danske vandløb. De findes i tre<br />
forskellige former: bæk-ørred, sø-ørred eller hav-ørred.<br />
De tre former tilhører samme art, men de har ikke samme<br />
måde at leve på. De stiller også forskellige krav til deres<br />
levested.<br />
Ørredens udvikling<br />
Ørrederne gyder i vandløb om vinteren. Det sker på de<br />
såkaldte stryg. Et stryg er et sted i vandløbet, hvor der er<br />
lavt vand, og strømmen er stærk. Bunden består mest af<br />
grus. Hunnen lægger sine æg i en fordybning. Samtidig<br />
sprøjter hannen sæd ud over æggene. Derefter dækkes<br />
æggene med et lag grus. Æggene klækkes efter 3-4 måneder.<br />
De små ørreder, der kommer ud af æggene, kaldes for<br />
smolt. Smolten bliver i vandløbet, indtil den er 10–12 cm<br />
lang. Det tager ca. to år.<br />
Når smolten er mellem 10-12 cm, vil en del smoltificere.<br />
Det betyder, at smolten ændrer farve fra brun til sølvfarvet.<br />
Den begynder at vandre ned gennem vandløbet<br />
til en sø eller ud i havet.<br />
75 % af hunnerne og 25 % af hannerne vil vandre ned<br />
gennem vandløbet til en sø eller ud i havet. Her vokser<br />
de op som søørred eller havørred. Der er meget mere<br />
føde for fiskene i søen eller havet. Den del af ynglen, der<br />
bliver tilbage i bækken, vokser op som bækørreder.<br />
16
Bækørred<br />
Bækørreden er en gulbrun fisk med røde pletter. Den<br />
lever hele sit liv i vandløbet. Om vinteren vandrer<br />
bækørreden op mod strømmen til gyde-pladserne.<br />
Bækørreden lever af forskellige dyr i vandløbet. Store<br />
bækørreder æder også små fisk.<br />
Der kan leve mange bækørreder i et vandløb, som har<br />
mange sving, udhængende trærødder, huller i brinken<br />
og vandplanter. Her vil der være mange gemme-steder<br />
for bækørrederne.<br />
Søørred<br />
Søørreden er større end bækørreden. Den er sølvfarvet<br />
med sorte pletter. Den lever i søer, der har tilløb<br />
af bække eller gennem-strømmes af større vandløb. I<br />
Danmark findes søørreden kun i Gudenåen og i<br />
Skalsåen.<br />
17<br />
FERSKVAND<br />
En bækørred står i strømmen. Bækørreden<br />
kendes på den gyldne farve og de røde prikker.<br />
Bækørreden kan veje op til 5 kg.
FERSKVAND<br />
Havørreden kendes på sølvfarven og de<br />
spredte mørke pletter. Den kan veje over<br />
10 kg, men fisk i denne størrelse er sjældne.<br />
Sideskærm med<br />
findelte blade under<br />
vandet og store blade<br />
over vandet.<br />
Sideskærm<br />
i naturen.<br />
Havørred<br />
Havørreden er sølvfarvet med sorte pletter. Den lever<br />
meget af sit liv i havet. Når havørreden svømmer fra<br />
havet op i åerne, får den gyde-dragt. Gydedragten er<br />
brun med sorte og rødlige pletter.<br />
Havørreden kommer kun tilbage til vandløbet for at<br />
gyde eller for at overvintre. Den undgår koldt salt-vand.<br />
Planter i rindende vand<br />
Planter, der vokser i rindende vand, skal undgå at blive<br />
revet væk af strømmen. De har et kraftigt rod-net, så<br />
de sidder godt fast i bunden. Nogle af planterne har<br />
stive stængler, der ikke knækker så let. Andre har<br />
stængler og blade, der kan bøje meget og give efter for<br />
strømmen.<br />
Planten, sideskærm, har små findelte blade under vandet<br />
og blade med en meget større overflade over vandet.<br />
18
Stillestående vand<br />
Søer er ikke ens<br />
I mange danske søer er der meget af nærings-stofferne<br />
fosfat og nitrat i vandet. Næringsstofferne er nødvendige<br />
for, at planterne kan vokse. Søer, der indeholder<br />
mange næringsstoffer, kaldes for nærings-rige søer.<br />
I andre søer er der få næringsstoffer i vandet. Søer, der<br />
indeholder få næringsstoffer, kaldes for nærings-fattige<br />
søer.<br />
Den næringsrige sø<br />
Planterne i den næringsrige sø har gode muligheder<br />
for at vokse. Det skyldes søens store indhold af næringsstoffer.<br />
Små alger farver vandet grønt om sommeren.<br />
Langs bredden vokser der sump-planter og vandplanter.<br />
Den næringsfattige sø<br />
De næringsfattige søer findes især i Vestjylland. Her er<br />
jorden sandet og indeholder få næringsstoffer. Der er<br />
få næringsfattige søer i resten af Danmark, hvor jorden<br />
er næringsrig. De næringsfattige søer har klart<br />
vand. Det er fordi, algerne ikke trives særlig godt. På<br />
bunden af søerne vokser fx planter som tvepibet lobelie.<br />
19<br />
Nyttige begreber<br />
FERSKVAND<br />
Alger: mikroskopiske (meget meget små)<br />
planter, som lever i vand.<br />
Gyde-dragt: et særligt udseende, som nogle<br />
fisk får, når de lægger æg/gyder.<br />
Nærings-stoffer: stoffer, der er nødvendige<br />
for at svampe, bakterier, planter og dyr kan<br />
leve og vokse.<br />
Tvepibet lobelie<br />
vokser i søer med<br />
klart vand. Den har<br />
en roset af blade<br />
ved bunden af søen,<br />
og stænglen med<br />
de fine blomster<br />
stikker op over<br />
vandoverfladen
FERSKVAND<br />
1. Søens vand indeholder meget af næringsstofferne<br />
nitrat og fosfat. Der er mange af<br />
disse næringsstoffer i jorden. Fosfat kommer<br />
fra den gødning, der bruges i landbruget og<br />
fra bebyggelse i nærheden. Der vokser mange<br />
planter. Vandet er ofte uklart, fordi der er<br />
mange alger i søen.<br />
2. Søens vand indeholder kun lidt af næringsstofferne<br />
nitrat og fosfat. Søen ligger i et<br />
område, hvor der er få næringsstoffer i jorden.<br />
Der er ikke dyrkede marker omkring søerne,<br />
og der kommer ikke spilde-vand fra bebyggelser.Vandet<br />
er meget klart, fordi alger ikke<br />
vokser så godt i den næringsfattige sø.<br />
Næringsstoffer<br />
Alle levende organismer har brug for<br />
næringsstoffer for at holde sig i live. Man<br />
opdeler næringesstofferne i u-organiske<br />
næringsstoffer og organiske næringsstoffer.<br />
De uorganiske næringsstoffer kommer<br />
fra jorden eller fra nedbrydning af døde<br />
dyr og planter. Uorganiske stoffer er fx<br />
grund-stofferne nitrogen (N), fosfor (P),<br />
kalium (K) og jern (Fe).<br />
De organiske næringsstoffer kommer<br />
fra levende organismer dvs. fra dele af<br />
planter og dyr. Organiske stoffer er fx<br />
sukker, protein og fedt.<br />
Nyttige begreber<br />
Dyre-plankton: meget små dyr.<br />
Dyreplankton lever i vandet.<br />
De kan ses med mikroskop eller lup.<br />
Krebs-dyr: gruppe af dyr med kraftig skal<br />
og gæller. Langt de fleste krebsdyr lever<br />
i vand.<br />
1<br />
2<br />
20<br />
Næringsrig sø<br />
Næringsfattig sø
Dyr i stillestående vand<br />
Tilpasning til livet i stillestående vand<br />
Det stillestående vand findes i søer og vandhuller. Der<br />
er ikke så meget ilt i vandet som i rindende vand. Det<br />
bruser ikke over sten. Derfor kommer der ikke meget<br />
ilt i vandet. Dyr i stillestående vand kan leve uden ret<br />
meget ilt.<br />
Dyreplankton<br />
Der findes mange små dyr i vandet, som bedst kan ses<br />
i et mikroskop. Disse dyr kaldes for dyre-plankton. De<br />
lever af alger eller af mindre dyr. Dafnier er et eksempel<br />
på dyreplankton.<br />
Dafnier er små krebs-dyr, der lever i næsten alle vandhuller<br />
og søer. Dafnier æder små alger, og bliver selv<br />
ædt af forskellige fisk.<br />
Søen som økosystem<br />
Algerne ædes af dyreplankton, der ædes<br />
af skaller, der ædes af gedder. Bakterier<br />
og andre nedbrydere lever<br />
af døde planter og dyr.<br />
Flydeblads-planter<br />
Bakterier og<br />
andre<br />
nedbrydere<br />
Dyre-plankton<br />
Fred-fisk<br />
21<br />
Energi-strømme<br />
Rov-fisk<br />
Hvad er et økosystem?<br />
FERSKVAND<br />
Et øko-system kan fx være en sø, en å<br />
eller en skov. Naturen opdeles i livløse<br />
dele, producenter, konsumenter og nedbrydere.<br />
De livløse dele kan fx være lys, temperatur<br />
og næringsstoffer.<br />
Producenter er fx planter og alger.<br />
Konsumenter er dyr, der lever af planter<br />
eller af andre dyr.<br />
Nedbrydere er bakterier, svampe og dyr,<br />
der lever af døde planter og dyr.<br />
Sammenhængen mellem de enkelte dele,<br />
viser livet i et økosystem.<br />
Plante-plankton
FERSKVAND<br />
Dafnie med æg. Æggene ses til venstre<br />
under rygskjoldet. Dafniens antenner, som<br />
sidder oppe ved hovedet, er omdannet til et<br />
par vifter, der ligner fjer.Til højre under<br />
brystskjoldet sidder dafniens ben. Midt i<br />
dyret ses tarmen som en grøn stribe. Her<br />
ligger alger, som er ved at blive fordøjet.<br />
Dafnier er 1-2 mm store. De kan kendes på de to<br />
antenner. De forskellige arter af dafnier har fra 4 til 6<br />
par ben, der sidder under en skal. Dafnien bevæger<br />
benene, så der strømmer vand forbi dens mund. Dafnien<br />
lever af den føde, der er i vandet. Dafnien bevæger sig<br />
også ved hjælp af vand-strømmen.<br />
Dafniens antenner ender i en forgrening, der ligner<br />
fjer. De hjælper dafnien med at holde sig svævende i<br />
vandet.<br />
Dafniers formering<br />
En dafnie-hun kan på et år blive til ca. 3 millioner<br />
dafnier! Det skyldes, at dafnier kan formere sig på to<br />
22
måder, ukønnet og kønnet. Når dafnierne har gode<br />
leve-forhold er der kun hunner. Disse hunner lægger<br />
æg, der ikke er befrugtede. Æggene udvikler sig til nye<br />
dafniehunner. Dette kaldes u-kønnet formering.<br />
Hvis dafnierne får dårligere leveforhold, så vil hunnerne<br />
begynde at producere hanner. Så kan der ske en<br />
kønnet formering. Æggene fra en kønnet formering<br />
klækker ikke med det samme. De kaldes hvile-æg. Når<br />
leveforholdene igen er gode, så vil de klække.<br />
Padder<br />
Padder er dyr, som lever både på land og i vand. Frøer,<br />
tudser og salamandre er padder.<br />
Padder lægger deres æg i vand. Æggene har ingen skal.<br />
De vil tørre ud, hvis de blev lagt på land. Haletudser,<br />
som kommer ud af æggene kan kun leve i vand, fordi<br />
de ånder med gæller. Voksne padder har lunger og kan<br />
trække vejret på land.<br />
Lille vandsalamander<br />
Den lille vandsalamander er almindelig i Danmark.<br />
Den er brunlig med mørke pletter og striber. Om sommeren<br />
lever den lille vandsalamander i vand.<br />
Salamandre er rovdyr. De æder dafnier, larver af myg og<br />
andre små dyr.<br />
Om efteråret lever vandsalamanderen mellem fugtige,<br />
visne blade eller under en væltet træstamme. Sidst på<br />
efteråret går den i dvale under en trærod eller gemt i<br />
skovbunden. På land æder vandsalamanderen regnorme,<br />
snegle og insekter.<br />
23<br />
Nyttige begreber<br />
FERSKVAND<br />
Befrugtet: et æg, hvor æg-cellen fra hunnen<br />
er smeltet sammen med sæd-cellen<br />
fra hannen.<br />
Dvale: en tilstand med meget nedsat<br />
stofskifte. Dyrene bruger ikke så meget<br />
energi, når de sover. På den måde kan de<br />
fx klare sig igennem en vinter.<br />
Gælle: organ, der kan optage ilt fra<br />
vandet. Fisk og haletudser har fx gæller.<br />
Kønnet formering: formering med både<br />
hun og han. De arvelige egenskaber fra<br />
han og hun blver blandet. På den måde<br />
bliver afkommet forskelligt fra forældrene.<br />
U-kønnet formering: formering uden<br />
befrugtning.
FERSKVAND<br />
Salamanderhannen svømmer rundt om<br />
hunnen og viser sine flotte farver. Herefter<br />
parrer salamandrene sig.<br />
Salamanderhun<br />
der lægger æg<br />
på et blad.<br />
Yngletid<br />
Om foråret får vandsalamandrene yngle-dragt. Hannen<br />
bliver flottest. Han får en høj og takket kam langs ryggen<br />
og på halen, og bugen stråler i mange farver.<br />
Hunnen får en mindre kam og er mørkere i farverne.<br />
Æglægning<br />
Æggene lægges ét ad gangen på vandplanternes blade.<br />
Når hunnen har lagt et æg på et blad, så folder hun<br />
forsigtigt bladet sammen med bagbenene. Nu ligger<br />
ægget godt beskyttet i et lille hylster.<br />
24
Salamandrenes haletudser<br />
Der kommer haletudser ud af æggene. Haletudserne er<br />
rovdyr, som lever af små dyr. Efter en uge kommer der<br />
to små knopper bag på hovedet. De bliver til forben.<br />
En uge senere får haletudsen også bagben. Et par uger<br />
senere begynder haletudsen at svømme op til vandoverfladen<br />
for at snappe luft. Lungerne er nu ved at<br />
udvikle sig. Haletudsen er nu ca. 3 cm lang, og den ligner<br />
en voksen salamander.<br />
Fjender<br />
Der er mange dyr, der æder padder fx fisk, larver af<br />
vandkalve, spidsmus og fiskehejre. Det er især haletudserne,<br />
der bliver ædt. Derfor klarer de sig bedst i<br />
vandhuller, hvor der ikke er fisk.<br />
Padderne er blevet sjældne<br />
Alle padder i Danmark er fredet, men det er tilladt at<br />
samle æg og haletudser for at holde dem i akvarier på<br />
skoler.<br />
Alle arter af padder i Danmark er gået stærkt tilbage.<br />
Vores landskaber har ændret sig, så padderne ikke<br />
længere trives så godt. Før var der flere små marker og<br />
enge med græs og vandhuller. I dag er mange af disse<br />
vandhuller fyldt op for at få flere marker. Det er svært<br />
for padderne at leve og yngle her.<br />
25<br />
FERSKVAND<br />
Haletudser har mange fjender. Her er en<br />
vandkalvelarve ved at æde en haletudse.<br />
En voksen vandkalv kan ses s.14.<br />
Mange af paddernes levesteder er forsvundet.<br />
I et land med meget moderne landbrug<br />
er der kun sjældent plads til vandhuller.
FERSKVAND<br />
Rørsump med tagrør.Tagrørenes blade er<br />
meget bøjelige, så de ikke brækkes af i vinden.<br />
Nyttige begreber<br />
Fler-årig: en plante, der vokser videre fra<br />
de samme rødder flere år i træk.<br />
Føde-kæde: række af dyr og planter,<br />
som ædes af andre dyr, der igen ædes af<br />
andre dyr osv. En fødekæde kan være<br />
alge ➝ dafnie ➝ skalle ➝ gedde<br />
Plante-bælte: område, hvor bestemte<br />
planter vokser.<br />
1. Hvid åkande har de flotteste blomster<br />
blandt vilde planter i Danmark.<br />
2. Gul åkande. Dens frø er fyldt med luft, så<br />
de kan flyde på vandet. På den måde spredes<br />
frøene.<br />
3.Vandpileurt kan vokse både i vand og på<br />
land.<br />
Planter i stillestående vand<br />
Rørsump<br />
Plante-bæltet, hvor vandet er lavest, kaldes rør-sumpen.<br />
Her vokser især tagrør, dunhammer og siv.<br />
Flydebladsplanter<br />
På lidt dybere vand findes flydeblads-planter. De har<br />
deres rødder nede i bunden, og planternes blade flyder<br />
på overfladen. En lang stilk forbinder rødderne med<br />
bladene. Hos åkander kan denne stilk være 2-3 m lang.<br />
Flydebladsplanter er fler-årige. Det er kun rødderne i<br />
bunden, der overvintrer. Herfra sætter planten nye<br />
blade næste forår. Hvis rødderne rives løs fra bunden,<br />
vil de flyde. På den måde kan planterne sprede sig. De<br />
mest almindelige flydebladsplanter i Danmark er gul<br />
og hvid åkande og vandpileurt.<br />
1<br />
2 3<br />
26
Rankegrøde<br />
På dybere vand findes ranke-grøde. Planterne, der<br />
vokser her, når ikke op til vandoverfladen. De skal<br />
have klart vand, for at solens lys skal kunne nå ned til<br />
dem. I rankegrøden findes planter som vandaks,<br />
kransnålalger og rosetplanter.<br />
Fødekæder<br />
Hvem æder hvem? Sådan kan føde-kæder beskrives.<br />
I næringsrige søer er der mange alger. Algerne gør vandet<br />
grønt og uklart. Der vil være mange dafnier, som<br />
lever af algerne. Dafnier er føde for fred-fisk. Derfor vil<br />
der være mange skaller, brasen og andre fredfisk.<br />
I en næringsfattig sø er vandet klart. Der er ikke er så<br />
mange alger. Planterne, der vokser på bunden af søen,<br />
vil klare sig godt, da der kan trænge sollys ned til dem.<br />
I den næringsfattige sø vil der være færre fredfisk og<br />
flere rovfisk end i den næringsrige sø.<br />
27<br />
Fotosyntese<br />
FERSKVAND<br />
Vandaks vokser i rankegrøden. Den største<br />
del af plantens stængler og blade er under<br />
vandet. De kan danne en hel skov, som er<br />
levested for fisk og vandinsekter.<br />
Kransnålalger hører<br />
til rankegrøden.<br />
De ses især i søer<br />
med klart vand,<br />
hvor solens lys<br />
kan nå langt<br />
ned i vandet.<br />
En plante skal bruge sollys, vand, ilt,<br />
kuldioxid og næringsstoffer for at kunne<br />
leve. Det gælder både for planter, der<br />
vokser på land og i vand. Planterne<br />
bruger energien i solens lys til at danne<br />
sukker og ilt. Planterne bruger sukker til<br />
at leve af. Den proces, hvor planterne<br />
danner sukker og ilt ved hjælp af solens<br />
energi, kaldes for foto-syntese.
Græsstepper<br />
28<br />
“Her i højene var der bøfler. I mine unge<br />
dage var jeg ikke var tilfreds, før jeg havde<br />
skudt mindst et stykke vildt af hver af de<br />
almindelige dyrearter i Afrika. Engang skød<br />
jeg selv en stor bøffeltyr oppe i højene.<br />
Senere hen, da jeg hellere ville se på vildtet<br />
end skyde det, var jeg igen herude efter bøfler”.<br />
Fra ”Den afrikanske Farm” af Karen Blixen.<br />
Romanen blev senere lavet som film med titlen<br />
”Mit Afrika”.<br />
Karen Blixen (1885-1962) var en kendt dansk<br />
forfatter. Hun skrev sin roman i 1937.<br />
Dengang var det almindeligt, at storvildtjægere<br />
skød mange dyr på en enkelt jagt. Det<br />
var kun få, der ændrede holdning ligesom<br />
Karen Blixen. De ville hellere se på dyrene end<br />
skyde dem. I dag tager tusinder af mennesker<br />
til Afrika for at se på dyrene. Vi behandler<br />
altså dyrene på en anden måde i dag.
Hvad er en græssteppe?<br />
Hvor findes græsstepper?<br />
Hvilke dyr og planter fra græsstepperne kender I?<br />
Hvordan passer disse dyr til livet på græsstepperne?<br />
Hvad er naturbeskyttelse?<br />
29
<strong>GR</strong>ÆSSTEPPER<br />
Nyttige begreber<br />
Subtroper: klima-område, som findes<br />
mellem troperne og de tempererede<br />
områder.<br />
Tempereret: ligger i et klimaområde,<br />
som findes mellem polar-områderne og<br />
de sub-tropiske områder.<br />
Tilpasse: at passe bedst muligt til sine<br />
omgivelser.<br />
Troperne: et klimaområde omkring<br />
ækvator. På hver side af det tropiske<br />
område ligger subtroperne.<br />
Tør-tid: en periode, hvor det ikke regner<br />
ret meget.<br />
Akacietræer på den afrikanske savanne.<br />
Træerne står som regel spredt på de åbne<br />
områder. Nogle steder kan de stå så tæt,<br />
at man kalder det en skovsavanne.<br />
De åbne vidder<br />
Nogle steder i verden findes der store åbne områder,<br />
hvor der næsten ikke vokser andet end græs. Man<br />
kalder disse områder for græs-stepper. Der findes to<br />
forskellige slags græsstepper – savanne og tempereret<br />
græssteppe.<br />
Savanne<br />
Savanner findes i troperne og subtroperne. Der vokser<br />
ofte få træer og buske på savannen. Savanner dækker<br />
næsten halvdelen af Afrika, men der findes også store<br />
områder med savanne i Australien, Sydamerika og<br />
Indien.<br />
Savanner findes altid, hvor der er varmt, og hvor det<br />
regner meget. Det er ikke ligegyldigt, hvornår regnen<br />
falder. Det må kun regne en del af året. Bagefter skal<br />
der komme en periode med tørke. Hvis det regner hele<br />
året, så kommer der skov i stedet for savanne.<br />
Der er ikke ret meget næring i jorden på savannen.<br />
Derfor kan græsser klare sig bedre end træer. Nogle<br />
steder er der opstået savanne, fordi mennesker har fældet<br />
skoven for at dyrke jorden. Når de holder op med<br />
at dyrke jorden, er der så lidt næring tilbage, at der<br />
ikke kan vokse træer. Derfor kommer der savanne.<br />
Brand<br />
Savannen brænder ofte i tør-tiden. Men det betyder<br />
ikke så meget for planterne. De er tilpasset, så de kan<br />
tåle brand. Selvom græsset brænder, overlever det. Rødderne<br />
under jorden tager ikke skade. Græsset vokser<br />
igen, så snart der kommer regn. Træerne kan også klare<br />
en brand. Deres bark kan tåle ilden.<br />
30
Tempereret græssteppe<br />
De tempererede græsstepper findes i de tempererede<br />
områder. Der vokser kun græs på disse græsstepper og<br />
ingen træer og buske. Temperaturen skifter meget fra<br />
sommer til vinter. Der er varmt om sommeren og koldt<br />
om vinteren. Det regner ikke nær så meget som på<br />
savannen. Der er også tørke og brande på den tempererede<br />
græssteppe.<br />
31<br />
<strong>GR</strong>ÆSSTEPPER<br />
En flok elefanter, som er ved at rive store<br />
baobabtræer i stykker for at få vand.<br />
Baobabtræer har meget vand inde<br />
i stammen for at kunne klare tørtiden.<br />
Tempererede græsstepper<br />
Tempererede græsstepper kaldes noget<br />
forskelligt rundt om i verden.<br />
Her er nogle eksempler:<br />
Prærie: Nordamerika<br />
Pampas:Argentina<br />
Veldt: Sydafrika<br />
Steppe: Rusland<br />
Pusta: Ungarn
<strong>GR</strong>ÆSSTEPPER<br />
En stor flok kvæg på Argentinas pampas.<br />
Græsfamilien<br />
Der findes omkring 8.000 slags græs.<br />
Men vi bruger kun nogle få af dem.<br />
Til gengæld dyrker vi dem i stor stil.<br />
Vi sår fx græs på plæner og fodboldbaner,<br />
og en del af verdens vigtigste nytteplanter<br />
er græsser. Det gælder fx de fire<br />
korn-sorter hvede, rug, byg og havre,<br />
men også planter som ris, majs, og<br />
sukkerrør.<br />
Det er som regel græssernes frø, som<br />
vi udnytter. Nogle bliver malet til mel,<br />
som igen bruges til brød.Andre frø, som<br />
ris, koges og spises. Sukkerrør presses,<br />
så man kan udvinde sukker af saften.<br />
Jorden på den tempererede græssteppe er fyldt med<br />
næring. I USA og Rusland dyrker man hvede i områder,<br />
hvor der tidligere var græssteppe.<br />
Mange steder har mennesker påvirket græsstepperne<br />
kraftigt, fordi deres køer og andre husdyr græsser på<br />
steppen. Dyrene bider græsset af. Hvis græsset ikke får<br />
lov til at vokse ordentligt ud igen, kan det dø.<br />
Der forekommer erosion, hvis der ikke er græs til at<br />
holde på den sandede jord. Det vil sige, at jorden blæser<br />
væk eller skyller bort, når det regner meget.<br />
Steppens vilde dyr mister også deres føde, græsset.<br />
32
Græs<br />
Alle kender græs. Tænk bare på vores græsplæne i haven<br />
eller på sports-pladsen. Men hvad er græs egentlig for<br />
en slags plante? Hvordan kan det være, at græs kan<br />
tåle at blive slået, ædt, trådt ned og brændt af?<br />
Græsser kan kendes på deres “knæ”. Det er en bule,<br />
som findes flere steder på stænglen. Det er knæene, der<br />
gør, at græs kan tåle at blive slået, ædt eller trådt ned.<br />
Knæene er nemlig græssernes vækst-punkter. Det vil<br />
sige, at græs vokser fra knæene.<br />
De fleste andre planter vokser i skud-spidserne. Hvis et<br />
dyr bider skudspidsen af, skal planten danne et nyt<br />
skud, inden den kan vokse videre. Det behøver græs<br />
ikke.<br />
De store pattedyr<br />
Græsstepperne er levested for mange af verdens store<br />
patte-dyr. I Nordamerika lever der store flokke af<br />
bisonokser, og i Asien lever flokke af vildheste. Men<br />
det er især i Afrika, at græsstepperne er fyldt med store<br />
pattedyr. Det er for eksempel elefanter, giraffer, antiloper,<br />
gazeller, løver, hyæner, bavianer og mange flere.<br />
Langt de fleste pattedyr lever af græs, så der er rigeligt<br />
med føde. Men dyrene æder ikke tilfældigt af føden.<br />
De tager kun ganske bestemte dele af planterne. På<br />
den måde deles føden imellem dyrene. Nogle dyr æder<br />
især af buske og træer højt oppe. Giraffen kan med sin<br />
lange hals æde af træernes kroner.<br />
33<br />
Nyttige begreber<br />
<strong>GR</strong>ÆSSTEPPER<br />
Erosion: slid på jord og klipper på grund<br />
af vand, vind eller is.<br />
Skud-spids: spidsen af et skud og det<br />
område, hvor planten vokser.<br />
Vækst-punkter: de steder på planten,<br />
hvor den vokser fra.<br />
Et græs som<br />
ikke er bidt ned.<br />
Bladene vokser<br />
ud fra græssets<br />
knæ. Øverst i<br />
stænglerne kan<br />
man se aksene,<br />
hvor græssets<br />
frø sidder.
<strong>GR</strong>ÆSSTEPPER<br />
Giraffen er det dyr, der kan nå højest op<br />
og æde af træer og buske. En voksen giraf<br />
er 3-4 meter høj.<br />
Geparden er verdens hurtigste rovdyr. Den<br />
kan dog kun løbe meget hurtigt i kort tid.<br />
Rovdyr og ådselædere<br />
Der er mange dyr på den afrikanske savanne. Derfor<br />
kan der også leve mange rovdyr. Det mest kendte rovdyr<br />
er løven, som især jager om aftenen. Det er hunnerne,<br />
der fanger byttet. Det er en stærk han, der leder en<br />
løveflok. Han æder først af byttet, og til sidst bliver det<br />
hunnernes og ungernes tur.<br />
Geparden er et andet rovdyr på savannen. Den er slank<br />
og kan løbe meget hurtigt. Et af de rovdyr, der ser mest<br />
mærkelig ud, er den plettede hyæne. Den plettede<br />
hyæne jager i flok om natten. Tidligere troede man, at<br />
den plettede hyæne mest levede af ådsler. Men nu ved<br />
man, at hyænerne som regel selv jager deres bytte.<br />
Gribbe er fugle, der lever af ådsler. Det vil sige døde<br />
dyr. Når gribbene svæver, bevæger de næsten ikke<br />
vingerne. På den måde kan de undersøge store områder<br />
for døde dyr uden at bruge ret meget energi.<br />
34
De døde dyr ædes<br />
Gribbene holder øje med hinanden, når de flyver. Når<br />
en grib har fundet et ådsel på jorden, dykker den ned<br />
til det. Det opdager de andre hurtigt og følger efter.<br />
Snart er der en stor flok gribbe omkring det døde dyr.<br />
Der er ofte fire forskellige arter af gribbe omkring et<br />
ådsel. De største gribbe æder først.<br />
Gribbene passer godt til deres liv som ådsel-ædere. De<br />
har ingen fjer på halsen. Når de stikker hovedet ind i<br />
ådslet er der ingen fjer, som bliver smurt ind i blod. Så<br />
de skal ikke rense fjer bagefter.<br />
35<br />
<strong>GR</strong>ÆSSTEPPER<br />
Afrikanske gribbe omkring et ådsel.<br />
Gribbenes kraftige næb er gode til at flænse<br />
i døde dyr.<br />
Nyttige begreber<br />
Art: en gruppe af dyr. Dyr af samme art<br />
kan får unger med hinanden, og ungerne<br />
kan formere sig.<br />
Bytte: et dyr der bliver jaget og ædt af<br />
andre dyr.<br />
Ådsel: dødt dyr.<br />
Ådsel-ædere: kød-ædere, som lever<br />
af dyr, der er døde af sig selv, eller som<br />
er blevet dræbt af rovdyr.
<strong>GR</strong>ÆSSTEPPER<br />
Løvens syn er rettet fremad, så den ser<br />
det meste med begge øjne på én gang.<br />
Til gengæld dækker dens syn ikke så stort<br />
et område.<br />
Gazellens syn er rettet ud mod siderne.<br />
Det betyder, at dens syn dækker et meget<br />
stort område. Den ser ikke noget med<br />
begge øjne på én gang.<br />
Jagtsyn og flugtsyn<br />
Løvens øjne sidder forrest på hovedet, så den kan se<br />
fremad. Det er vigtigt for løven at kunne se et dyr<br />
foran sig. Det er også vigtigt at kunne bedømme<br />
afstanden til et bytte-dyr nøjagtigt. Syns-feltet fra de<br />
to øjne lapper over hinanden. Løven kan bedømme<br />
afstand helt præcist i den del af synsfeltet, hvor der er<br />
overlapning. Sådan et syn kaldes for jagt-syn.<br />
Det er vigtigt for en gazelle at få øje på et rovdyr så tidligt<br />
som muligt. Gazellens øjne sidder på siden af<br />
hovedet. Det betyder, at gazellen kan se længere ud til<br />
siderne end løven. På den måde kan den hurtigere<br />
opdage et rovdyr. De to øjnes synsfelter lapper ikke<br />
over hinanden. Et sådant syn kaldes for flugt-syn.<br />
Termitter<br />
Termitter er sociale insekter ligesom alle myrer og<br />
nogle bier. Hos de sociale insekter er dyrene meget<br />
afhængige af hinanden. Her arbejder dyrene sammen<br />
om at passe yngelen. Der er en arbejds-deling, hvor<br />
sterile dyr arbejder for frugtbare dyr.<br />
Der findes omkring 2.000 arter af termitter. De fleste<br />
lever i troperne. De termitter, som findes på den afrikanske<br />
savanne, bygger nogle meget høje termit-boer.<br />
Der kan leve over hundrede tusinde termitter i et bo,<br />
og boet kan holde i mange år.<br />
I et termitbo findes fire forskellige slags termitter –<br />
konge, dronning, soldater og arbejdere. Konge og<br />
dronning er frugtbare. Soldater og arbejdere er sterile.<br />
Kongen og dronningens opgave er at forsyne samfun-<br />
36
det med nye dyr. I et termitbo findes der kun én konge<br />
og én dronning. Kongens opgave er at befrugte dronningen.<br />
Dronningen lægger enten befrugtede eller<br />
u-befrugtede æg. Ubefrugtede æg bliver til hanner med<br />
vinger. Befrugtede æg kan udvikle sig til nye dronninger,<br />
soldater eller arbejdere.<br />
Mange deles om arbejdet<br />
Soldater kan være både hanner og hunner, men de er<br />
alle sterile. De er blinde, men der er helt mørkt i boet,<br />
så de har ikke brug for synet. Soldaternes opgave er at<br />
beskytte boet. De kan kendes på deres store hoved og<br />
kraftige kæber.<br />
Arbejderne, som også er blinde, tager sig af resten af<br />
arbejdet. De henter føde og vand. De fodrer de andre<br />
37<br />
<strong>GR</strong>ÆSSTEPPER<br />
Nogle arter af termitter bygger boer,<br />
som rager højt op over savannen. De kan<br />
være op til 7 meter høje.Termitboer består<br />
af jord, spyt og lort, som blandes og bliver<br />
hårdt som sten.<br />
Nyttige begreber<br />
Befrugtet: et æg, hvor æg-cellen fra hunnen<br />
er smeltet sammen med sæd-cellen<br />
fra hannen.<br />
Flugt-syn: øjnene sidder på siden af hovedet,<br />
så dyret fx gazellen kan se ud til<br />
siderne. Dyret kan se et meget stort<br />
område.<br />
Frugtbar: at kunne formere sig.<br />
Jagt-syn: et syn, der er godt til at bedømme<br />
afstand. Øjnene sidder foran på<br />
hovedet, så dyret kan se det dyr, det skal<br />
jage.<br />
Social: lever mange sammen i samfund<br />
med en fast struktur.<br />
Steril: kan ikke formere sig. Hvis fx et<br />
menneske er sterilt, kan det ikke få børn.<br />
U-befrugtet æg: æg, der ikke er befrugtet<br />
med sæd fra en han.<br />
Yngel: unger.
<strong>GR</strong>ÆSSTEPPER<br />
Termit-arbejder<br />
Termit-konge<br />
Termit-soldat<br />
Termit-dronning<br />
Jordsvinet har kraftige kløer, så det kan<br />
bryde et termitbo i stykker. Jordsvinet har<br />
også en meget tyk hud, så det ikke kan<br />
mærke termitternes bid. Derfor kan det endda<br />
finde på at lægge sig til at sove i et termitbo,<br />
når det har ædt af termitterne. Jordsvinet<br />
søger som regel føde om natten.<br />
termitter og larverne, holder boet rent og reparerer<br />
det. Termitter lever af cellulose. En af arbejdernes<br />
opgaver er at hente dødt træ, som består af cellulose.<br />
Termitterne kan ikke selv nedbryde cellulose. Men de<br />
har nogle mikro-organismer i tarmen, der kan. De kan<br />
nedbryde cellulose til sukker-stoffer, som termitterne<br />
kan bruge.<br />
Det meste af termitternes bo ligger under jorden. Den<br />
del, der rager højt til vejrs, er et rør til udluftning. Det<br />
forhindrer, at boet bliver for varmt.<br />
Termitternes værste fjende er jordsvinet. Jordsvinet<br />
kan rive boet op med sine kraftige kløer, og her hjælper<br />
soldaternes angreb ikke meget. Mange af termitterne<br />
overlever dog et angreb af et jordsvin, og boet bliver<br />
hurtigt genopbygget.<br />
38
Naturbeskyttelse og turisme<br />
Det rige dyre-liv på savannen i Afrika tiltrækker mange<br />
turister. Tusindvis af mennesker tager til lande som fx<br />
Kenya, Tanzania og Sydafrika. Her ser de på de mange<br />
forskellige pattedyr og fugle. Turismen betyder meget<br />
for disse landes økonomi. Derfor er man selvfølgelig<br />
interesseret i at bevare dyrene og deres levesteder. I de<br />
fleste lande er der for længst blevet lavet reservater og<br />
national-parker for at beskytte naturen. På den måde<br />
har man kunnet beskytte dyrene, især mod kryb-skytter.<br />
Det er ofte sådan, at de afrikanske lande ikke har<br />
penge og mulighed for at beskytte deres natur godt<br />
nok. Det kan betyde, at der ikke længere bliver så<br />
mange dyr at se på. Hvis dyrene forsvinder, kommer<br />
der ikke længere turister.<br />
39<br />
<strong>GR</strong>ÆSSTEPPER<br />
Turister kan komme meget tæt på<br />
dyrene i en bil. Dyrene har vænnet sig til,<br />
at mennesker i biler ikke er nogen trussel.<br />
Her er det en løve.<br />
Nyttige begreber<br />
Cellulose: den vigtigste del i cellens<br />
vægge hos planter. Cellulose gør cellevæggen<br />
stærk, så den kan afstive og<br />
beskytte cellen.<br />
Kryb-skytte: et menneske, der ulovligt<br />
skyder vilde dyr.<br />
Mikro-organismer: levende væsener,<br />
der er så små, at man kun kan se dem i<br />
mikroskop.<br />
Reservat: et område, hvor dyr og planter<br />
kan være i fred.
Landbrug<br />
Hvorfor har vi landbrug?<br />
Hvilke former for landbrug kender I?<br />
Hvilke miljøproblemer har landbruget del i?<br />
Hvordan mener I, at man kan give dyrene<br />
i landbruget endnu bedre vilkår?<br />
40
LANDBRUG<br />
Nyttige begreber<br />
Konventionelt landbrug: landbrug, hvor<br />
man gerne må bruge kunstgødning<br />
og sprøjtegifte. De fleste landbrug er<br />
konventionelle landbrug.<br />
Kunst-gødning: gødning, der er lavet på<br />
en fabrik.<br />
Sprøjte-gifte: gift, der fjerner ukrudt,<br />
insekter og svampe-sygdomme fra<br />
planterne.<br />
Økologisk landbrug: landbrug, hvor<br />
man kun må bruge gødning fra dyr. Man<br />
må ikke bruge sprøjtegifte, og dyrene<br />
skal have god plads.<br />
Jernalderbonden<br />
ved Ålborg<br />
I 2001 blev arkæologer færdig med at<br />
udgrave et arkæologogisk fund ved<br />
Ålborg.<br />
I jern-alderen for 2000 år siden brændte<br />
en lille gård ned. Gården brændte ned på<br />
meget kort tid. Derfor stod alt på gården<br />
som for 2000 år siden, da arkæologerne<br />
begyndte udgravningerne.<br />
I stalden havde jernalder-bonden 2 heste,<br />
4 får, 1 gris, 7-8 køer og 1 hundehvalp.<br />
Der har sikkert været flere dyr på marken.<br />
Fårene i stalden var drægtige.<br />
Derfor ved man, at gården brændte om<br />
foråret.<br />
Fra jæger til bonde<br />
De første mennesker i Danmark levede af vilde dyr.<br />
Menneskene tog på jagt. De fiskede, og de samlede<br />
nødder og bær i naturen.<br />
Menneskene lærte senere at dyrke korn og at holde<br />
husdyr. På den måde sørgede man for, at man altid<br />
havde mad nok. Hvis man havde mere mad, end man<br />
kunne spise, så kunne den byttes væk for andre varer.<br />
I dag er landbruget helt anderledes end i bonde-stenalderen<br />
for 6.000 år siden. Landmændene dyrker 60%<br />
af Danmarks areal.<br />
Landbrug i Danmark<br />
En landmand dyrker jorden med korn eller andre<br />
planter. Landmanden kan også have stalde med køer,<br />
svin eller andre husdyr. Fra dyrene får landmanden<br />
kød, mælk eller æg. Mange landmænd vælger at arbejde<br />
med kun en slags produktion fx grise eller malkekøer.<br />
Nogle landmænd har konventionelt landbrug, og andre<br />
landmænd har økologisk landbrug.<br />
Konventionelt landbrug<br />
I konventionelt landbrug bruger man kunst-gødning,<br />
hvis man ikke kan få gødning nok fra dyrene.<br />
Landmanden sprøjter marken med sprøjte-gifte, hvis<br />
der er insekter, der æder planterne. Han sprøjter også<br />
mod sygdomme i planterne og mod ukrudt. Husdyrene<br />
skal ikke ud i fri luft. Dyrene skal have plads nok i staldene.<br />
Det er der regler for.<br />
42
Kødet fra dyrene og mælken må ikke indeholde for<br />
mange medicin-rester, og korn og grønsager må kun<br />
indeholde meget lidt sprøjtegift.<br />
Kød, mel og grønsager fra det konventionelle landbrug<br />
er billigere end varer fra det økologiske landbrug.<br />
Økologisk landbrug<br />
Økologisk landbrug er blevet mere almindeligt.<br />
Mange mennesker vil gerne købe mad, der kommer fra<br />
gårde, hvor dyrene har det godt, og hvor landmanden<br />
ikke sprøjter gift på marken.<br />
En økologisk landmand skal sørge for:<br />
• Ikke at bruge sprøjtegifte<br />
• Ikke at bruge kunstgødning<br />
• At dyrene kan komme udenfor, og at de har god<br />
plads i stalden.<br />
Den økologiske landmand bruger kun gødning fra<br />
dyr. Han må ikke sprøjte kornet mod ukrudt og<br />
svampe-sygdomme. Han må heller ikke bruge gift til<br />
at slå skadelige insekter ihjel med. Dyrene skal have<br />
mere plads. De skal også kunne komme ud i det fri og<br />
ligge i halm i stalden.<br />
Folk køber især økologisk mælk, æg, ost, smør og<br />
fløde.<br />
43<br />
Den økologiske landmand kan fjerne<br />
ukrudtet med en børstemaskine.<br />
Økologiske produkters<br />
andel af salget i 2004<br />
Mælk: ca. 20%.<br />
Gulerødder: ca. 10%.<br />
Kød: ca. 2%.<br />
LANDBRUG<br />
Landmanden sprøjter sin hvedemark flere<br />
gange i løbet af sommeren. Han sprøjter<br />
mod ukrudt, mod svampesygdomme og<br />
måske mod bladlus.
LANDBRUG<br />
Nyttige begreber<br />
Orne: en han-gris<br />
Race: dyr, af den samme art, der ligner<br />
hinanden: Gravhund og schæferhund er<br />
to forskellige racer, men de tilhører<br />
begge to arten hund.<br />
Hvorfor bliver man landmand?<br />
De fleste landmænd kan godt lide deres arbejde fordi:<br />
• De bestemmer selv på arbejdet.<br />
• De får meget frisk luft, og de laver ikke altid det<br />
samme.<br />
• De er tæt på naturen.<br />
• Det er rart at arbejde med dyr.<br />
• Der er store maskiner, som er spændende.<br />
• De rører sig meget.<br />
Landmanden skal låne 5-15 millioner kroner for at<br />
kunne købe en gård, og pengene skal be<strong>tale</strong>s tilbage.<br />
Han tjener for lidt, hvis det regner for meget. Så rådner<br />
kornet på marken. Han tjener også for lidt, hvis det<br />
ikke regner nok. Så visner planterne på marken. Der<br />
kan også komme insekter, der æder planterne, eller<br />
planterne kan blive syge. Så får landmanden for lidt<br />
foder til sine dyr, og han må købe foder, og det koster<br />
mange penge. Hans dyr kan også blive syge, og dyrlæge<br />
og medicin koster penge.<br />
Landmanden skal altså være dygtig og lidt heldig, så<br />
han kan be<strong>tale</strong> de penge tilbage, som han har lånt for<br />
at købe sin gård.<br />
Svineavl<br />
Fra vildsvin til tamsvin<br />
Der er flere forskellige racer af tam-svin. De stammer<br />
fra vild-svin i Europa og Asien. Man har haft tamsvin<br />
i over 7.000 år i Asien.<br />
Vildsvin lever i skove med søer og moser. De roder i<br />
jorden med deres lange snude. De kan æde alt muligt, fx<br />
planter og orme.<br />
44
Svinets fordøjelsessystem<br />
Svinet kan leve af mange slags føde.<br />
Det er en alt-æder. Det æder græs, rødder,<br />
frugter og nødder. Det æder også orme,<br />
insekter, fugleunger og museunger.<br />
Mund Spise-rør<br />
Mave-sæk<br />
Søerne (hunnerne) lever sammen i små flokke med<br />
deres unger. En af de gamle hunner er leder i flokken.<br />
Ornen (hannen) kommer ind i flokken, når det er<br />
parrings-tid. Den må slås med de andre orner for at få<br />
lov til at parre sig med søerne.<br />
Søerne bygger en rede til deres unger. Reden er lavet af<br />
grene og blade. En so får 4-12 små grise ad gangen.<br />
Moderen gemmer ungerne i reden, mens de er små.<br />
Hun passer godt på dem. De små grise er hos deres mor<br />
et års tid, så finder de en ny flok at leve i.<br />
Tamsvin opfører sig lige som vildsvin, hvis de kommer<br />
ud i en skov. De har samme adfærd som vildsvin.<br />
45<br />
Tynd-tarm Tyk-tarm Ende-tarm<br />
LANDBRUG<br />
Vildsvinene finder mad om natten.<br />
Om dagen ligger de i et mudderhul, hvis det<br />
er varmt.
LANDBRUG<br />
Duroc<br />
Hampshire<br />
Yorkshire<br />
Dansk landrace<br />
Fire almindelige svineracer i Danmark.<br />
Alle fire svin er søer.<br />
Svinefarmen<br />
Vi producerer over 25 millioner svin om året i<br />
Danmark. En svinefarm er stor. Den er delt op i flere<br />
afsnit.<br />
Tal om svin<br />
Besætningsstørrelse 1990 2000 2010*<br />
1-249 søer 19.977 6.208 1.400<br />
250-499 søer 373 1.163 1.250<br />
Over 500 søer 53 328 750<br />
Svinefarme i alt 20.405 7.699 3.400<br />
Gennemsnit på en farm 44 141 328<br />
Søer i alt 904.000 1.083.000 1.113.000<br />
*Forventede tal<br />
Søerne skal gøres drægtige<br />
Søerne skal gøres drægtige. Det sker i løbe-afdelingen.<br />
Når søerne kommer i brunst, kan landmanden inseminere<br />
dem. Sæden løber fra en lille plastic-flaske ind i<br />
soens livmoder. Søerne bliver altså kunstigt befrugtet.<br />
Søer i store flokke<br />
Mens søerne er drægtige, går de løse i nogle store stalde.<br />
De går sammen med andre søer og roder i halmen. Det<br />
er et mere naturligt liv, end når de er bundet.<br />
En so er drægtig i 114 dage, altså i 3 måneder, 3 uger<br />
og 3 dage.<br />
46
47<br />
LANDBRUG<br />
Landmanden inseminerer en so. Sæden kommer<br />
fra flasken ind i soens livmoder.<br />
De drægtige søer går sammen i en stor<br />
stald. Der er en rangorden blandt søerne.<br />
Nogle søer bestemmer over de andre.<br />
Nyttige begreber<br />
Drægtig: når dyr er drægtige, skal de<br />
have unger.<br />
Inseminere: at overføre sæden til hunnen,<br />
fx med en lille plastic-flaske. Det kaldes<br />
også kunstig befrugtning.<br />
Løbe-afdelingen: den del af svine-stalden,<br />
hvor soen gøres drægtig. At løbe en so<br />
betyder at gøre den drægtig.
LANDBRUG<br />
Gulvet er et metalnet.Afføring og urin falder<br />
ned igennem. Dyrene får ikke halm, det vil<br />
stoppe gulvet til.<br />
Nyttige begreber<br />
Fare: når en so skal føde, siger man, den<br />
skal fare.<br />
Kastrere: man fjerner testiklerne hos<br />
hannen.<br />
Soen skal fare<br />
Når soen skal fare, så kommer hun hen i fare-stalden.<br />
Når en so farer, føder hun sine grise. Soen står i en<br />
boks, hvor der ikke er meget plads. Hun kan kun rejse<br />
og lægge sig og gå lidt frem og tilbage. De små grise<br />
ligger for sig selv under en varme-lampe.<br />
En so får normalt 10-12 grise. Hun føder to gange om<br />
året. Nogle (5-15%) af de små grise dør, mens de er små.<br />
Man klipper de små grises tænder, så de ikke bider hul<br />
i soens patter. Nogle landmænd klipper også det yderste<br />
af de små grises haler. Så kan de ikke bide hul i<br />
hinandens haler. De små hangrise bliver kastreret, så<br />
kødet ikke får orne-lugt. Kød fra orner kan lugte og<br />
smage grimt.<br />
48
Smågrisene tages fra soen<br />
De små grise bliver nemt syge. De skal have varme og<br />
fugtig luft for at klare sig. De kommer over i en klimastald.<br />
Her er varm og fugtig luft, og de små grise vokser<br />
hurtigt. Det er dyrt at varme en klimastald op.<br />
Derfor går de små grise tæt. Nogle steder går grisene<br />
på hylder, den ene etage oven på den anden.<br />
Grisene vokser hurtigt<br />
De små grise vokser med ca. 2,5 kilo om ugen. Efter<br />
fem uger skal de over i slagte-svinestalden. Her lever de<br />
i store bokse. Der er 12-14 svin i hver boks. Når de er<br />
5-6 måneder gamle, vejer de ca. 100 kilo, og de skal<br />
slagtes.<br />
49<br />
Dyreværnsloven<br />
LANDBRUG<br />
De små grise er lige taget fra soen.<br />
Landmanden passer dem godt. Han ved at<br />
de er meget sarte.<br />
Vi har en lov, der beskytter dyr i<br />
fangenskab, og man kan idømmes bøde<br />
eller fængsel, hvis man overtræder den.<br />
I loven står bl.a.:<br />
Paragraf 1<br />
Alle dyr skal behandles forsvarligt og<br />
beskyttes bedst muligt mod smerte,<br />
lidelse, angst, varigt mén og væsentlig<br />
ulempe.<br />
Paragraf 2<br />
Enhver, der holder husdyr, skal sørge<br />
for, at de huses, fodres, vandes og passes<br />
under hensyn til deres fysiologiske,<br />
adfærdsmæssige og sundhedsmæssige<br />
behov i overensstemmelse med<br />
anerkendte praktiske og videnskabelige<br />
erfaringer.<br />
Søerne står i båse her. De skal insemineres,<br />
når de kommer i brunst.
LANDBRUG<br />
Grisenes foder er mest knust byg.<br />
Svin, der bliver bruset over med vand.<br />
Det kan være svært for svin at komme af<br />
med varmen.<br />
Nye stalde<br />
Svin vil gerne rode i jorden. I naturen lever de i små<br />
flokke, og søerne vil gerne bygge reder til deres unger.<br />
Svin kan godt lide at køle sig af i mudder-huller. Det<br />
kan de ikke i de moderne stalde. Der er nemlig ikke<br />
noget halm og ikke ret meget plads.<br />
I dag bygger man stalde, hvor der er halm på en del af<br />
gulvet, så grisene kan rode og ligge i det. Man laver<br />
også stalde med brusere, så grisene kan blive kølet af<br />
om sommeren.<br />
Et frit liv på marken – frilandsgrise<br />
Frilands-grise lever på marken. Hver so har en hytte,<br />
hvor hun bygger rede, før hun skal fare. Soen har sine<br />
små grise omkring sig i længere tid end de søer, der<br />
lever i stalde. Hun går ude på marken sammen med<br />
andre søer og deres unger.<br />
Når små-grisene er store nok, så bliver de sat ind i en<br />
stald. De skal kunne komme ud i det fri, og de skal<br />
kunne røre sig.<br />
Det er dyrt at have frilandsgrise, fordi landmanden<br />
ikke kan have så mange svin. Det er også et større<br />
arbejde at passe dem. Derfor er kød fra frilandsgrise<br />
dyrt. Økologiske grise lever på samme måde som frilandsgrise,<br />
men deres foder skal være økologisk.<br />
Frilandsgrise og økologiske grise kan tilfredsstille<br />
deres behov for:<br />
• at leve i en flok<br />
• at æde halm, hø, græs og rødder<br />
• at bade i mudder, når det er varmt<br />
50
• at rode efter orme og rødder i jorden<br />
• at bygge rede til ungerne.<br />
Behandler vi dyrene godt nok?<br />
Dyr kan ikke fortælle os, om de har det godt eller dårligt.<br />
Men man kan undersøge det på andre måder. Hvis<br />
dyrene er stressede, har de mange stress-hormoner i<br />
blodet. Det kan forskerne måle.<br />
Dyr bliver nemt syge, hvis de har det dårligt. Det kan<br />
vi også undersøge.<br />
Dyr opfører sig tit mærkeligt, hvis de har det dårligt.<br />
En hest, der hele tiden bider i heste-boksens sider, har<br />
det ikke godt. Høns, der piller fjerene af sig selv og af<br />
de andre høns, har det også dårligt. De opfører sig<br />
unormalt. Det kan skyldes, at de lever under forkerte<br />
forhold.<br />
51<br />
LANDBRUG<br />
Der er hegn omkring frilandsgrise. Grisene<br />
må ikke komme ud, og rovdyr må ikke<br />
komme ind. Nogle gange tager ræve de små<br />
grise.<br />
Nyttige begreber<br />
Stress-hormoner: stoffer, der findes<br />
i blodet, når et dyr eller menneske er<br />
stresset.
LANDBRUG<br />
Dansk svinekød sælges til mange lande i hele<br />
verden. I mange lande i Asien er svinekød<br />
luksusmad.<br />
Nyttige begreber<br />
Gylle: afføring og urin fra dyr.<br />
Svineproduktion i fremtiden<br />
I Danmark er der ca. 6.000 landmænd, der har svin (år<br />
2008). De producerer mange svin (se tabel side 46).<br />
Landmændene skal have meget jord, som de kan sprede<br />
gyllen fra svinene på. Der må ikke spredes for meget<br />
gylle. Så kan planterne ikke nå at bruge al gyllen, og<br />
det siver ned i grund-vandet og ud i søer og have. Om<br />
vinteren må der ikke spredes gylle på markerne. Planterne<br />
gror ikke om vinteren, og så kan de ikke optage<br />
gyllen.<br />
52
Kvægavl<br />
Fra urokse til tamkvæg<br />
Den tamme ko stammer fra uroksen. Uroksen levede<br />
engang i Europas skove. Nogle af dem blev tamme, og<br />
de blev til husdyr. Den sidste urokse døde i Polen i<br />
1627.<br />
Bønderne brugte okserne til at trække vogne og plove.<br />
Senere blev mælken og kødet fra okserne det vigtigste.<br />
Koens maver<br />
Koen er en drøv-tygger ligesom fx geder, får, giraffer,<br />
hjorte og kameler. Deres maver er delt i tre dele:<br />
for-mave, mellem-mave og bag-mave.<br />
Drøvtyggere kan leve af græs, hø og halm. Mennesker<br />
kan slet ikke fordøje græs, hø eller halm.<br />
53<br />
LANDBRUG<br />
Urokse. En tyr kunne blive næsten 2 meter<br />
høj, og den kunne veje næsten 1 ton.<br />
En landmand fra Ecuador bruger okser til at<br />
trække ploven.
LANDBRUG<br />
Koens førdøjelsessystem<br />
Mund<br />
Spise-rør<br />
Koen er god til at fordøje græs og hø.<br />
Drøvtyggere tygger ikke føden, når de<br />
æder. Det er en fordel for de vilde dyr.<br />
De kan æde hurtigt, mens de er ude på det<br />
åbne græs. Her er det farligt for dem at<br />
være, fordi rovdyrene kan se dem.<br />
Når drøvtyggerne har fyldt vommen,<br />
finder de et sted, hvor de kan skjule sig.<br />
Her lægger de sig og tygger maden grundigt.<br />
(For-mave)<br />
Net-mave Blad-mave<br />
(Mellem-mave)<br />
Vom Tyk-tarm<br />
Løbe<br />
(Bag-mave)<br />
Formaven<br />
Formaven består af vommen og net-maven. Netmaven<br />
er meget foldet på inder-siden. Når koen æder, kommer<br />
føden ned i vommen. Der er mange bakterier i vommen.<br />
Bakterierne starter med at nedbryde føden.<br />
Når koen har ædt nok føde, så begynder den at tygge<br />
drøv. Den gylper føde-boller op fra vommen. Koen tygger<br />
føden grundigt, og synker den igen. Nu er føden<br />
helt flydende.<br />
Mellemmaven<br />
Føden løber nu ned i mellemmaven, som også kaldes<br />
blad-maven. Her opsuges der vand fra føden.<br />
54<br />
Ende-tarm<br />
Tynd-tarm
Bagmaven<br />
Føden løber videre ind i bagmaven, som også kaldes<br />
løben. I løben er der mave-syre og fordøjelses-enzymer.<br />
De nedbryder føden endnu mere. Føden løber videre<br />
fra bagmaven ud i tynd-tarmen. Nærings-stofferne i<br />
føden optages i blodet. Resterne af føden løber videre<br />
ud i tyk-tarmen.<br />
I tyktarmen opsuges der vand fra føden. De sidste<br />
rester kommer ud i ende-tarmen og bliver til kokasser.<br />
Arbejde med kvæg<br />
Køerne er i stalden om vinteren. Om sommeren er<br />
mange køer ude på græs. Køerne fodres med halm, hø<br />
og ensilage. De får også kraft-foder. Kraftfoder er korn,<br />
soja-bønner og ærter.<br />
I de gammeldags kostalde står køerne bundet, men i de<br />
moderne stalde går de frit rundt.<br />
Malkning af køerne<br />
Køerne skal malkes 2-3 gange om dagen. Det er et stort<br />
arbejde. Derfor bliver det mere og mere almindeligt at<br />
bruge malke-robotter.<br />
Når koen vil malkes, så går den ind i malkerobotten,<br />
som vasker koens fire patter. Malke-maskinen med de<br />
fire patte-kopper bliver sat på koens patter. Malkemaskinen<br />
starter, og mælken malkes ud. Når al mælken<br />
er malket ud, stopper malkemaskinen, og den trækkes<br />
væk fra koen.<br />
Køerne har halsbånd på, og her sidder en micro-chip.<br />
Derfor kan malkerobottens computer fortælle, hvor<br />
55<br />
1<br />
2<br />
LANDBRUG<br />
1. Her er en gammeldags kostald. Køerne<br />
er bundet hele vinteren. Om sommeren<br />
kommer de ud på græs.<br />
2. Her er en moderne kostald. Køerne får<br />
mere motion. Derfor får de ikke så mange<br />
sygdomme i ben og klove. Landmanden skal<br />
bruge meget halm, så køerne ligger tørt.<br />
Nyttige begreber<br />
Ensilage: er græs eller andre grønne<br />
planter, der er pakket i plastic, som er<br />
helt lufttæt. Der udvikles syre, som<br />
holder planterne friske.<br />
Fordøjelses-enzymer: stoffer, der nedbryder<br />
føden. Det vil sige, at enzymerne<br />
deler maden i mindre dele.<br />
Kraft-foder: ærter, korn og majs. Foder<br />
der er meget næring i.<br />
Nærings-stoffer: stoffer, der er nødvendige<br />
for at svampe, bakterier, planter<br />
og dyr kan leve og vokse.
LANDBRUG<br />
Køerne tygger drøv, og føden bliver blandet<br />
med spyt.<br />
Koen kan selv bestemme, hvornår den<br />
vil malkes. De fleste køer vil gerne malkes<br />
3-4 gange i løbet af et døgn.<br />
Nyttige begreber<br />
Inseminør: en, der sprøjter sæd ind i<br />
livmoderen på et dyr.<br />
Kejsersnit: en fødsel, hvor ungen bliver<br />
født ved, at der skæres hul i morens mave.<br />
tit en ko bliver malket, og hvor meget mælk den giver.<br />
En ko giver cirka 35 liter mælk om dagen. Når koen<br />
skal føde en kalv, bliver hun ikke malket i en måned,<br />
inden hun skal føde. Det er fordi, hun skal bruge<br />
meget næring til sit foster.<br />
Køerne skal befrugtes<br />
I gamle dage havde man en tyr i landsbyen. Tyren gjorde<br />
køerne drægtige. I dag kommer inseminøren ud til<br />
gården. Han har frosset sæd med i en fryseboks.<br />
Sæden tages ud og bliver tøet op. Inseminøren sprøjter<br />
sæd ind i koens livmoder, og hun bliver drægtig. En<br />
særlig god tyr kan blive far til mange kalve. En portion<br />
sæd fra en tyr kan befrugte flere hundrede køer.<br />
Når dyrene bliver syge<br />
Køerne bliver let syge. Det er fordi deres krop bliver<br />
presset. De skal lave meget mælk, og derfor får de tit<br />
yver-betændelse. Så kommer dyrlægen, som giver det<br />
syge dyr medicin. Når en ko får medicin, må man ikke<br />
sælge dens mælk.<br />
Nogle gange er det svært for en ko at føde sin kalv. Så<br />
kan dyrlægen lave et kejsersnit. Det vil sige, at kalven<br />
bliver født ved en operation, hvor dyrlægen skærer hul<br />
på koens mave.<br />
Køer hviler meget<br />
Køerne ligger meget ned og tygger drøv. De ligger i<br />
mere end 14 timer i døgnet. Derfor er det vigtigt for<br />
dem at ligge blødt og behageligt. De vil helst ligge på<br />
en tyk måtte af halm eller på en blød gummimåtte.<br />
56
Køerne kælver<br />
Når koen har født sin kalv (kælvet), slikker hun den<br />
grundigt. Så rejser kalven sig og finder koens patter.<br />
Den drikker den første mælk, som hedder rå-mælk. Det<br />
er vigtigt, at kalven får denne mælk. Den indeholder en<br />
masse stoffer, som gør at den lille kalv ikke bliver syg.<br />
Efter en dag eller to tages kalven væk fra koen.<br />
Horn kan gøre skade<br />
Der er altid en fører-ko i en flok køer. Hun går forrest<br />
og bestemmer, hvor de skal gå hen. Køerne stanger<br />
hinanden, når de kæmper om at blive førerko. Hvis<br />
køerne har horn, kan de skade hinanden. Derfor fjerner<br />
man hornene på de små kalve. De bliver lokal-bedøvet<br />
af dyrlægen, som brænder de små horn væk med et<br />
brænde-jern.<br />
Hvad sker der med mælken?<br />
Mælken kommer på mejeriet, hvor den bliver pasteuriseret.<br />
“Pasteuriseret” betyder, at man varmer mælken<br />
op til 75°C. Så dør alle sygdoms-bakterierne. I gamle<br />
dage skete det, at sygdomme blev spredt gennem mælken.<br />
Hvis køerne havde kvæg-tuberkulose, så kunne de<br />
smitte mennesker. Hvis en malke-pige havde en betændt<br />
byld på fingeren, kunne mælken blive forurenet, og<br />
mange mennesker blev syge.<br />
57<br />
Mælk<br />
LANDBRUG<br />
Mælk består af: ca. 87% vand, ca. 4% fedt,<br />
ca. 4% protein og ca. 5% mælke-sukker.<br />
Mælk indeholder både mineraler<br />
og vitaminer.<br />
Kalcium og fosfor er mineraler, som er<br />
vigtige for dannelsen af knogler.<br />
Yoghurt<br />
Når man laver yoghurt, bruger man<br />
nogle bestemte bakterier. Bakterierne<br />
lever af den sukker, der er i mælken.<br />
De laver et stof, der kaldes mælke-syre.<br />
Bakterierne tilsættes den lunkne mælk.<br />
Efter 12-24 timer er mælken blevet til<br />
yoghurt.<br />
Mælkesyren gør mælken mere tyk, og<br />
giver yoghurten dens syrlige smag.<br />
Man brænder de små horn væk med et<br />
brændejern. Så vokser hornet ikke mere.<br />
Kalven skal bedøves, før man fjerner<br />
hornene.
LANDBRUG<br />
Charolaiskvæg holdes kun for kødets skyld.<br />
Charolaiskøer malkes ikke. De går sammen<br />
med deres kalve, som patter hos dem et<br />
helt år. Charolaiskvæg er store og meget<br />
kødfulde dyr.<br />
Skotsk højlandskvæg er en anden kødrace.<br />
De er små og meget hårdføre dyr. De kan<br />
klare sig med magert foder, og de kan<br />
gå ude i al slags vejr. Skotsk højlandskvæg<br />
bruges til naturpleje. De græsser på områder,<br />
hvor man ønsker at holde bevoksningen<br />
nede, fx på heder og på enge.<br />
Kødkvæg<br />
Nogle slags kvæg har man kun for kødets skyld. De<br />
kaldes kødkvæg, og de går tit ude hele året. Kalvene<br />
går sammen med deres mødre, og der går ofte en tyr i<br />
flokken. Tyren parrer sig med køerne, så de bliver<br />
drægtige.<br />
Det er nemt at passe kødkvæg. Nogle landmænd har<br />
kødkvæg som en hobby. Kødkvæget sørger for, at der<br />
ikke gror træer og buske på markerne, og landmanden<br />
får noget rigtigt lækkert kød.<br />
Planteavl<br />
Det begynder i jorden<br />
Landmandens jord skal være god for planterne:<br />
• Jorden skal være luftig, så planternes rødder får ilt.<br />
• Jorden skal også kunne holde på regnvandet, så der<br />
er vand til planterne.<br />
• Jorden skal indeholde u-organiske næringsstoffer,<br />
som planterne kan vokse af.<br />
• Jorden skal indeholde mange bakterier, som kan<br />
nedbryde gødning fra husdyrene.<br />
• Landmanden laver markarbejde på sin jord, så jorden<br />
er så god for planterne som muligt. Han pløjer og<br />
harver, og han sår frø, der kan blive til store planter.<br />
Uorganiske næringsstoffer i jorden<br />
De vigtigste næringsstoffer er:<br />
• Nitrogen<br />
• Fosfor<br />
• Kalium<br />
De er nødvendige, for at planterne kan gro. Landmanden<br />
kan gøde jorden med kunstgødning eller med<br />
58
husdyr-gødning. NPK-gødning er kunstgødning, som<br />
indeholder nitrogen (N), fosfor (P) og kalium (K).<br />
Landmanden kan også sprede gødning fra dyrene. Husdyrgødning<br />
og gylle er afføring og urin fra dyr. Det<br />
indeholder også næringsstoffer til planterne.<br />
Økologiske landmænd må ikke bruge kunstgødning.<br />
De skal bruge husdyrgødning. Planterne kan ikke bruge<br />
husdyrgødningen direkte. Den skal nedbrydes af<br />
bakterier, før planterne kan få fat i næringsstofferne.<br />
Der er flest bakterier, når det er varmt. Derfor skal<br />
landmanden køre husdyrgødningen ud på marken,<br />
når det er varmt. Planterne vokser også mest, når det<br />
er varmt. Så har de brug for næringsstofferne.<br />
Økologiske landmænd<br />
Deri alt er ca. 60 000 landmænd i Danmark.<br />
De 4000 af dem er økologiske landmænd.<br />
I Danmark er det samlede areal med landbrug<br />
ca. 2550 00 hektar. De ca. 180 000 hektar er økologisk dyrket.<br />
Årstal 1992 1996 1999 2001 2002<br />
Økologiske landbrug 675 1.050 2.228 3.525 3.592<br />
Hektar økol. dyrket 10.446 17.032 44.102 131.986 178.361<br />
Overgødskning af jorden<br />
Hvis man kommer for meget gødning ud på marken,<br />
så løber det med vandet ud i søer, åer eller i havet.<br />
Næringsstofferne kan også sive ned i grundvandet.<br />
59<br />
Nyttige begreber<br />
LANDBRUG<br />
Husdyr-gødning: urin og afføring fra dyr.<br />
Gylle er en slags husdyrgødning.<br />
Nedbrydning: en proces, hvor stoffer<br />
bliver lavet til mindre dele. Når fx et træ<br />
dør, nedbrydes det langsomt til mindre<br />
dele.Til sidst ender det med at blive til<br />
jord.
LANDBRUG<br />
Forurening af grundvandet<br />
Grundvandet bliver forurenet, hvis rester af gift trænger ned i jorden.<br />
Næringsstoffer fra gødningen kan også sive ned i grundvandet.<br />
Mange brønde med drikke-vand må lukkes, fordi de er blevet forurenet.<br />
Traktor der sprøjter en mark<br />
Gylle-tank med husdyr-gødning Vand-værk<br />
Nedsivning af gift-rester Nedsivning af nitrat<br />
Drikkevands-boring<br />
Grundvand<br />
Før i tiden gødede landmændene for meget. Det gav<br />
problemer med nedsivning af for mange næringsstoffer<br />
i vandet.<br />
Man lukker brønde med drikke-vand, hvis der er for<br />
mange næringsstoffer i. Planter i søer og åer vokser alt<br />
for meget, hvis der er mange næringsstoffer. De grønne<br />
alger i vandet vokser især meget. Når planterne dør, så<br />
lægger de sig på bunden. Her rådner de døde planter.<br />
Når de rådner, bruger de ilt, og dyrene bliver kvalt,<br />
eller de må finde andre steder at leve.<br />
60
Afgrøder<br />
I Danmark dyrker man fx byg, kløver, havre, raps, rug,<br />
hvede, roer og kartofler. Det har man dyrket i mange<br />
år, men i dag dyrker man også majs.<br />
En økologisk landmand dyrker tit kløver, fordi det<br />
virker som gødning på hans mark.<br />
Majs<br />
Majs kommer fra Mexico. Det dyrkes især i Amerika,<br />
men i dag dyrker man også majs i Danmark. Det er fordi,<br />
man har fået nye sorter, som kan tåle det kolde klima.<br />
Majs er store planter, der kan blive 2-3 meter høje.<br />
Deres frø sidder i majskolber. Majs bruges som foder<br />
til dyrene.<br />
Man høster hele planten og snitter den i små stykker.<br />
Majsstykkerne pakkes ind i plastic, og her bliver den<br />
til ensilage.<br />
Majs er let at dyrke, og den giver meget foder til dyrene.<br />
Byg<br />
Byg er en slags græs ligesom majs, hvede og ris. Der bliver<br />
dyrket meget byg i Danmark. Det bruges som foder<br />
til svinene, og man laver malt til øl-brygning af byg.<br />
Der er to slags byg: vinter-byg og vår-byg. Vinterbyg<br />
bliver sået om efteråret. Den spirer, og de små planter<br />
står på marken hele vinteren. Når det bliver forår, så<br />
vokser vinterbyggen videre, og den bliver høstet sidst<br />
på sommeren.<br />
Vårbyg sås om foråret og høstes sidst på sommeren.<br />
61<br />
LANDBRUG<br />
Majsen høstes med en finsnitter.<br />
Hele planten slås af og snittes. Når høsten<br />
er kørt hjem på gården, gemmes den som<br />
vinterfoder til køerne.<br />
Nyttige begreber<br />
Malt: byg, der er spiret og tørret.<br />
Malt bruges til at brygge øl.<br />
Sorter: racer hos planter kaldes sorter.<br />
Ensilage: er græs eller andre grønne<br />
planter, der er pakket i plastic, som er<br />
helt luft-tæt. Der udvikles syre, som<br />
holder planterne friske.
LANDBRUG<br />
1. Byg er en græsart ligesom majs. Hos græsserne<br />
er det vinden, der bestøver blomsterne.<br />
Byggens blomster er små og svære at se.<br />
De behøver ingen store, farvede kronblade til<br />
at lokke insekterne til.<br />
2. Rapsen bliver bestøvet af insekter.<br />
De store gule kronblade virker som reklameskilte,<br />
der viser insekterne, hvor der er<br />
nektar og pollen at hente.<br />
Nyttige begreber<br />
Kvælstof: et vigtigt nærings-stof for<br />
planter. Dvs. et stof, som planterne skal<br />
have for at vokse.<br />
Foto-syntese: planterne laver sukker, når<br />
solen skinner på dem. Planterne bruger<br />
vand og kuldioxid til at lave sukker<br />
og ilt.<br />
1 2<br />
Raps<br />
Raps har gule blomster. Man kan se dem i maj-juni<br />
måned. Raps hører til korsblomst-familien. Blomsterne<br />
skal bestøves af insekter. Bierne er gode til at bestøve<br />
raps. Rapsens frø indeholder cirka 45% olie. Olien kan<br />
bruges som mad-olie eller til margarine. Raps-olie er<br />
sundt, og det indeholder vitaminer.<br />
Der laves også forsøg med at bruge olien som brændstof<br />
til biler. Når olien er presset ud af frøet, kan man<br />
bruge resterne som foder til husdyr.<br />
Kløver<br />
Man dyrker rød-kløver og hvid-kløver. Rødkløver har<br />
røde blomster, og hvidkløver har hvide blomster. Kløver<br />
hører til ærteblomst-familien.<br />
Kløver kan gøde marken med kvælstof (nitrogen) fra<br />
luften. Kløver har nogle små knolde på rødderne. Inde<br />
i knoldene er der bakterier, som kan optage kvælstof<br />
fra luften.<br />
62
Når rødderne dør, bliver kvælstoffet i jorden. Det<br />
kvælstof kan gøde de næste planter, der bliver sået på<br />
marken.<br />
Kløver er vigtig for de økologiske landmænd. De må<br />
ikke bruge kunstgødning, og de har ikke altid så<br />
meget husdyrgødning.<br />
Bekæmpelse af skadedyr,<br />
ukrudt og sygdomme<br />
Den konventionelle landmand sprøjter mod skadedyr,<br />
ukrudt og sygdomme. Gift-stofferne virker på forskellige<br />
måder. Når man fx sprøjter mod ukrudt, kan<br />
ukrudts-planterne ikke lave foto-syntese, og de dør.<br />
Giftstofferne mod skadedyr virker også på forskellige<br />
måder. Engang brugte man bladan. Det var giftigt for<br />
alle dyr og mennesker. Bladan lammer nerve-systemet.<br />
Mennesker får helt små pupiller, de kaster op og får<br />
svært ved at trække vejret. Hvis mennesker har fået<br />
meget bladan, kan de få kramper, miste bevidstheden,<br />
og de kan dø.<br />
Man bruger stadig bladan i u-landene, og mange<br />
arbejdere dør af det.<br />
I Danmark bruger vi giftstoffer, der kun virker på<br />
insekter, men som bliver længere i naturen.<br />
Der kan være rester af gift i de planter, som vi dyrker.<br />
Der kan også sive rester af gift ned i vores grundvand.<br />
Man ved ikke, hvordan giften virker på langt sigt.<br />
63<br />
LANDBRUG<br />
Kløver bestøves af insekter ligesom raps.<br />
Honningbier og humlebier er gode til at<br />
bestøve kløverblomster. De har lange<br />
sugesnabler, der kan nå ned i blomsterne,<br />
der har form som et rør.<br />
Knold med bakterier<br />
På kløverplantens rødder sidder små runde<br />
knolde med knold-bakterier. Bakterierne kan<br />
opfange det kvælstof, der er i luften omkring<br />
rødderne. Bakterierne giver kvælstoffet til<br />
kløverplanten.<br />
Kløverplanten bruger kvælstoffet til at<br />
opbygge proteiner. Planten giver sukker til<br />
bakterierne, som de kan leve af.
LANDBRUG<br />
En snyltehveps lægger æg i en bladlus.<br />
Larven, der kommer ud af ægget, æder<br />
bladlusen.<br />
En landmand kører med en strigle. De små<br />
fingre af metal ødelægger ukrudtsplanterne<br />
Modsatte side: De to slags landbrug ser<br />
næsten ens ud. Men der sprøjtes ikke på<br />
et økologisk landbrug. Der er flere lærker<br />
og agerhøns på økologiske landbrug, måske<br />
fordi der er mere føde for dem her.<br />
Den økologiske landmand må ikke sprøjte med gift.<br />
Han må håbe på, at skadedyrene bliver ædt af deres<br />
naturlige fjender. Det kan fx være rovmider og snyltehveps.<br />
Den økologiske landmand må ikke sprøjte mod ukrudt,<br />
men han kan fjerne noget ukrudt med en strigle. En<br />
strigle er et redskab, der river de små ukrudts-planter<br />
op af jorden. Man sætter den bag på en traktor. Den<br />
ødelægger de små ukrudtsplanter, men de større kornplanter<br />
kan godt tåle striglen.<br />
Sædskifte<br />
Sæd-skifte vil sige, at landmanden ikke sår den samme<br />
slags planter på marken to år i træk. Han laver en sædskifte-plan.<br />
Den kan på et mark-stykke se sådan ud:<br />
1. år: kløver<br />
2. år: byg<br />
3. år: havre<br />
4. år: græs<br />
5. år: kløver<br />
Sædskiftet fortsætter ved, at planen året efter rykker<br />
en mark. Marken bliver sået til med en ny slags plante.<br />
Kløver er vigtigt, fordi det samler kvælstof fra luften.<br />
Det kvælstof optages af de næste planter, der sås i jorden.<br />
De forskellige planter har brug for forskellige næringsstoffer,<br />
og hvis man skifter mellem planterne, bliver<br />
jorden ikke udpint. Svampe-sygdomme og skadedyr<br />
kan heller ikke ligge i jorden og smitte planterne fra<br />
det ene år til det andet.<br />
64
Konventionel planteavl<br />
Økologisk planteavl<br />
65<br />
LANDBRUG
Biavl<br />
66<br />
Thomas Hansen parkerer bilen ved marken<br />
med hvidkløver. Thomas er biavler<br />
og skal ind for at se til bifamilierne.<br />
Inden han går ind til bistaderne, skal<br />
han have sit arbejdstøj på. Det er en hvid<br />
dragt med en hat, der har net hele vejen<br />
rundt om hovedet. Han skal også have<br />
tændt op i røgpusteren. Han tænder ild<br />
til en gammel sæk, og lægger den ned i<br />
røgpusteren. Når Thomas trykker på<br />
håndtaget, begynder det at gløde og der<br />
kommer en masse røg.<br />
Thomas løfter forsigtigt taget af et<br />
bistade. Nu kan han kigge ned til tavlerne.<br />
Bierne er helt rolige. Tavlerne løftes<br />
op én ad gangen. Han skal se, hvor meget<br />
honning der er i dem. Når tavlerne løftes<br />
op, puster Thomas lidt røg ned i bistadet.<br />
Det får bierne til at falde til ro. De<br />
tror, at der er skovbrand og skynder sig<br />
at fylde maven med honning. Så har de<br />
noget at leve af, hvis de bliver nødt til at<br />
flygte. En bi med fyldt mave er meget<br />
rolig og stikker ikke.<br />
Thomas kan se, at bierne arbejder godt<br />
og flyver i en lang række ud og ind af<br />
bistadet. Halvdelen af tavlerne er fyldt<br />
med honning. Om en uge kan Thomas<br />
begynde at høste af honningen.
Hvilken dyregruppe hører bier til?<br />
Honningbien er et husdyr.<br />
Hvordan ligner den andre husdyr, og hvordan er den forskellig?<br />
Hvorfor holder mennesker bier som husdyr?<br />
67
BIAVL<br />
Nyttige begreber<br />
Nektar: et sødt stof, der dufter godt.<br />
Planterne udskiller nektar, og kan på<br />
den måde tiltrække smådyr. De små dyr<br />
hjælper med at bestøve planten.<br />
Pollen: kaldes også for blomster-støv.<br />
Pollen er de hanlige køns-celler hos<br />
blomster. Inde i de små pollen-korn ligger<br />
der en sæd-celle, som skal befrugte<br />
en æg-celle i hun-blomsten.<br />
Race: dyr, af den samme art, der ligner<br />
hinanden. Gravhund og schæferhund er<br />
to forskellige racer, men de tilhører<br />
begge to arten hund.<br />
Sociale dyr: dyr, som lever sammen i et<br />
samfund, der er opbygget efter en fast<br />
struktur.<br />
Steril: kan ikke formere sig. Hvis fx et<br />
menneske er sterilt, kan det ikke få børn.<br />
Tavle: en firkantet ramme af træ med<br />
små sekskantede rceller. Her lægger bierne<br />
deres æg eller gemmer deres honning.<br />
U-befrugtet: når hunnens æg ikke er<br />
befrugtet med sæd fra en han.<br />
Gamle husdyr<br />
Mennesker har kendt til biavl i mange år. Før i tiden<br />
var frugter og honning de eneste søde fødevarer, man<br />
kendte. Der findes mellem 25.000 og 30.000 forskellige<br />
arter af bier i verden. De bier, der bruges til produktion<br />
af honning i Danmark, er en blanding af 3-4 racer. Der<br />
er kun én race, der hører hjemme i Danmark, og det er<br />
den brune bi.<br />
Bisamfundet<br />
Bier er insekter ligesom myrer og termitter. De er<br />
sociale dyr. Deres samfund har en helt fast struktur.<br />
Samfundet består af en dronning, nogle droner (hanner)<br />
og mange arbejdere. Dronning og arbejdere er alle<br />
hunner. Arbejder-bier er i modsætning til dronningen<br />
sterile.<br />
Bierne lever det meste af deres liv på nogle tavler, der er<br />
bygget op af mange sekskantede celler. Dronningen<br />
lægger æg, der kan blive til nye bier. Hun kan lægge op<br />
til 3.000 æg på et døgn. Dronningen udskiller nogle<br />
dufte, der er med til at styre samfundet. Med duftene<br />
kan hun fx holde bierne samlet i samfundet eller i en<br />
sværm.<br />
Arbejderbierne har mange forskellige opgaver. Det er<br />
deres alder der bestemmer, hvilken opgave de har.<br />
Opgaverne kan være pleje af yngel eller pasning og<br />
fodring af dronningen. De samler også nektar og pollen.<br />
På figuren side 69 kan man se, hvilke opgaver en arbejderbi<br />
har i løbet af livet.<br />
Dronerne skal kun flyve ud og finde u-befrugtede<br />
hunner og parre sig med dem.<br />
68
Arbejderbi<br />
Tværsnit af bi<br />
Trachéer<br />
Ende-tarm<br />
Tynd-tarm<br />
Honningmave<br />
For-tarm<br />
Drone<br />
Luft-sække<br />
Spise-rør<br />
Dronning<br />
Luft-sæk<br />
Mund<br />
69<br />
Arbejderbiens liv<br />
Aktiviteter i boet<br />
Rensning<br />
af celler<br />
Yngelpleje<br />
Pasning af<br />
dronning<br />
Modtagelse<br />
af nektar<br />
Rensning<br />
af boet<br />
Pakning af<br />
pollen<br />
Tavlebygning<br />
Aktiviteter udenfor boet<br />
Ventilering<br />
Vagt<br />
Fødeindsamling<br />
BIAVL<br />
Biens alder i dage 10 20 30<br />
Tværsnit af bi, hvor man kan se de indre<br />
organer. Åndedræts-systemet er blåt på<br />
tegningen. Det består af en række<br />
luft-sække.Trachéerne er luft-rør i kroppen.<br />
De røde dele på tegningen viser biens<br />
fordøjelses-system. Forrest er spise-røret,<br />
der fører ud i honning-maven. Fra honningmaven<br />
fortsætter føden til for-tarmen og<br />
videre til tynd-tarmen og ende-tarmen.
BIAVL<br />
Bistadets indretning<br />
Svingbart tag<br />
Magasin<br />
Dronningegitter<br />
Honningtavle<br />
Isolationsmåtte<br />
Dæk-bræt<br />
Yngel-tavle<br />
Flyve-bræt med<br />
indgang til stadet<br />
Nederst i stadet er yngle-tavlerne, hvor<br />
bierne har æg og larver. De er adskilt fra<br />
honning-tavlerne med et gitter. Så kan<br />
dronningen ikke lægge æg i honningtavlerne.<br />
Når der kun sidder honning på tavlerne,<br />
er det lettere at slynge honningen.<br />
Bi med pollen på bagbenene. Pollen bruges<br />
af bierne til at lave fodersaft eller bibrød,<br />
der er en blanding af pollen og honning.<br />
Det sociale liv<br />
Livet i bi-samfundet handler om at holde dronningen<br />
i live og samle føde nok. På den måde kan bierne overleve<br />
vinteren. Dronningen skal lægge æg og sende<br />
duft-stoffer ud ellers fungerer bisamfundet ikke. Når<br />
dronningen er blevet for gammel og svag, så kan<br />
arbejderne lave en ny dronning. Den nye dronning vil<br />
enten overtage den gamle dronnings plads eller flyve<br />
væk med nogle af bierne.<br />
Bier samler både nektar og pollen. Bierne kan have<br />
nogle store gule klumper på bag-benene. Det er pollen.<br />
Bierne laver pollen om til foder-saft, som larverne<br />
fodres med. Larverne, der skal udvikle sig til arbejdere,<br />
fodres først med fodersaft og derefter med bi-brød.<br />
Bibrød er en blanding af pollen og honning.<br />
70
Stadevægt gennem året<br />
På kurven kan man se, at<br />
bierne starter arbejdet i maj.<br />
De begynder at samle nektar.<br />
Vægten på stadet stiger dog<br />
først, når bierne for alvor<br />
begynder at samle nektar.<br />
Det sker, når afgrøder som<br />
raps blomstrer tidligt på<br />
sommeren.<br />
En honningmad kræver mange flyveture<br />
Bierne samler også nektar. Blomsterne bruger nektar<br />
som lokke-mad for at få insekter til at komme og<br />
bestøve sig. Bierne flyver fra blomst til blomst og samler<br />
nektar. De opbevarer nektaren i deres honningmave.<br />
I boet gylper de nektaren op til nogle af de bier, som<br />
arbejder der. Nektaren bliver fordelt i boets honningceller,<br />
hvor det gemmes som forråd. Samtidig tilsætter<br />
bierne nogle enzymer til nektaren. Enzymerne laver<br />
sukkeret i nektaren om til den honning, vi kender. Et<br />
bisamfund producerer mellem 60 og 80 kg honning<br />
på et år. Det kræver 4 millioner flyveture.<br />
Dansen fortæller en historie<br />
Bier er meget gode til at kommunikere med hinanden.<br />
Det er måske kun mennesker, der er bedre til det. Hvis<br />
en bi har fundet et sted med meget nektar, flyver den<br />
straks hjem til boet og fortæller de andre, hvor de skal<br />
flyve hen. Bien fortæller, hvor nektaren er ved at danse<br />
for dem. Dansen fortæller, hvilken retning bierne skal<br />
flyve i, og hvor langt der er.<br />
kg<br />
36<br />
30<br />
24<br />
18<br />
12<br />
6<br />
0<br />
16/5<br />
71<br />
30/5 15/6 1/7<br />
Nyttige begreber<br />
Enzym: er et protein, som spalter eller<br />
sammen-sætter stoffer.<br />
BIAVL
BIAVL<br />
1. Stabelstader. I disse stader er det lettere<br />
at skille honning og yngel fra hinanden. De vil<br />
ofte være i hvert sit magasin.<br />
2. Bier på tavle. I midten af billedet ses<br />
dronningen med den aflange bagkrop. Hun<br />
har en sort prik på ryggen. Bierne rundt om<br />
hende er arbejdere. De sørger for, at hun<br />
får føde, og alt hvad hun ellers har brug for.<br />
1 2<br />
Årets gang i bistadet<br />
Hele vinteren sidder bierne tæt sammen inde i bistadet.<br />
På den måde kan de holde varmen. Inde i midten er<br />
der ca. 30 °C, og her sidder dronningen. Bisamfundet<br />
kan ikke starte på en ny sæson uden en dronning.<br />
Bierne skifter tit plads, så de skiftes til at sidde yderst.<br />
Tidligt på foråret tager bierne deres første flyvetur.<br />
Her kommer de af med den afføring, der er kommet i<br />
deres tarm i løbet af vinteren. Så kan bierne begynde<br />
deres arbejde efter vinteren. De bier, der er døde skal<br />
ud af boet, tavlerne skal renses, og bierne starter med<br />
at samle det første pollen. Pollen kommer fra de træer,<br />
der blomstrer tidligt, fx pil.<br />
72
Vi spiser deres vinterforråd<br />
Sidst på sommeren kommer bierne hjem med meget<br />
nektar. Biavleren er nu i gang med at høste honning.<br />
De fyldte tavler fjernes fra bistaderne og der sættes nye<br />
tavler ind. Biavleren slynger tavlerne, så honningen<br />
kommer ud af cellerne. Herefter røres der i honningen,<br />
og den fyldes på glas.<br />
Sidst på sommeren er der mange droner i bistadet.<br />
Dronerne arbejder ikke. De kommer og går, som det<br />
passer dem. Føden tigger de hos arbejderbierne. Men<br />
sidst på efteråret bliver alle dronerne slået ihjel af<br />
arbejderbierne. De er for kostbare at have på kost hele<br />
vinteren, når de ikke hjælper med arbejdet i bistadet.<br />
Tidligt på efteråret gør bierne sig klar til vinteren.<br />
Biavleren har fjernet den honning, som bierne skulle<br />
leve af om vinteren. Derfor bliver bierne fodret med<br />
sukker-vand. Så får bierne lov til at klare sig selv, indtil<br />
det igen bliver forår.<br />
Sygdom i bisamfundet<br />
Alle bistader i Danmark er smittet med varroa-mider.<br />
Det er mider, der snylter på både voksne og yngel.<br />
Bisamfundet skal behandles for miderne, ellers vil de<br />
slå alle bierne ihjel i løbet af 3-5 år. Miderne kan ikke<br />
fjernes. Biavleren kan sørge for, at der ikke kommer så<br />
mange ved at bruge myre- eller mælke-syre.<br />
73<br />
BIAVL<br />
Biavler på arbejde. Bidragten skal beskytte<br />
biavleren mod bierne. Ofte er det ikke nødvendigt<br />
at have dragten på, da de fleste bier<br />
er meget rolige. Mange biavlere bruger alligevel<br />
dragten. Bistik gør ondt, og biavleren<br />
kan få en allergisk reaktion.<br />
Nyttige begreber<br />
Snylte: at få næring direkte fra andre<br />
levende organismer. Fx skovflåten, der<br />
suger blod fra dyr og mennesker eller<br />
misteltenen, der borer sine rødder ind<br />
i træet, som det vokser på, og suger<br />
dets saft.
Kroppen<br />
74<br />
Hvad er smukt, og hvad er grimt? Det har<br />
skiftet gennem tiderne. Det har også<br />
været forskelligt fra sted til sted.<br />
I det gamle Kina anså man små kvindefødder<br />
for smukke. Derfor bandt man<br />
fødderne ind på de små piger. Det begyndte,<br />
mens knoglerne endnu var bløde.<br />
Pigerne var 5 til 7 år. Foden blev bukket<br />
sammen. Tæerne undtagen store-tåen<br />
blev bøjet ind under foden, og hælen blev<br />
presset op under svangen. Det smukkeste<br />
var en fod, der var 8 cm lang og 1,3 cm<br />
bred i tåspidsen. Sådan en fod kaldtes<br />
“en gylden lotus”.<br />
En kinesisk kvinde fortæller om sine<br />
oplevelser: “Den aften ville mor ikke lade<br />
mig tage skoene af. Det føltes, som om<br />
der var ild i mine fødder, og jeg kunne<br />
ikke sove. Mor slog mig, fordi jeg græd.<br />
De næste dage prøvede jeg at gemme mig,<br />
men blev tvunget til at gå. Mor slog mig,<br />
fordi jeg gjorde modstand ... Hver anden<br />
uge skiftede jeg til nye sko. Hvert nyt par<br />
var kortere end de forrige ... Om sommeren<br />
lugtede mine fødder slemt af betændelse<br />
og blod ... Fire af tæerne var krøllet<br />
sammen ligesom fire døde larver. Det tog<br />
to år at nå 8 cm modellen.”
Hvad er en smuk krop?<br />
Hvad er en sund krop?<br />
Er en smuk krop også en sund krop? Og omvendt?<br />
Hvilken funktion har vores skelet?<br />
Hvilken nytte har vi af huden?<br />
75
KROPPEN<br />
Nyttige begreber<br />
Glatte muskler: muskler, som vi ikke selv<br />
kan styre.<br />
Hjerte-muskel: hjertet er en stor muskel.<br />
Når musklerne trækker sig sammen, slår<br />
hjertet. Vi kan ikke selv styre, hvornår<br />
hjertet skal trække sig sammen.<br />
Korset: en slags undertrøje, som snøres<br />
sammen omkring livet. Korsettet støtter<br />
og afstiver kroppen. Det blev før i tiden<br />
brugt af kvinder, som gerne ville være<br />
tynde om livet.<br />
Muskel-celler: de mindste dele af en<br />
muskel, som kan bevæges. De kaldes<br />
også muskel-fibre, og kan kun ses i et<br />
mikroskop.<br />
Skelet-muskler: de muskler, vi bruger, når<br />
vi bevæger os. De er hæftet til vores<br />
knogler. Vi kan selv styre skeletmusklerne.<br />
Skønheds-idealer er forskellige<br />
fra tid til tid og fra sted til sted.<br />
Kvindefigur, ca. 20.000 år<br />
gammel. Kvinder med korset,<br />
ca. 1890.Tynd fotomodel,<br />
1999.<br />
Sumobryderen fra Japan<br />
skal have en stor krop.<br />
Masaimanden fra Kenya<br />
har lige så mange smykker<br />
som masaikvinderne.<br />
76
Hvad er en smuk krop?<br />
Det var engang smukt at være fed! Man har fundet<br />
figurer af kvinder, som var meget fede. De blev lavet i<br />
jægersten-alderen. Den dygtige jæger kunne have en fed<br />
kvinde, fordi han skaffede meget mad. Senere skulle<br />
kvinderne være tynde. De havde korset på, som snørede<br />
bryst-kassen sammen. Det var svært at trække vejret.<br />
Vi har også krops-idealer i dag. Vi vil gerne være smukke<br />
og se ud som fotomodeller og skuespillere. Der er også<br />
andre kropsidealer. Nogle mennesker får tatoveringer.<br />
Andre får huller i læber og ører til perler og kæder.<br />
Hvad der er smukt, og hvad der er grimt, ændrer sig<br />
hele tiden.<br />
Hvad består kroppen af?<br />
Muskler<br />
En muskel består af muskel-celler. Når muskler arbejder,<br />
trækker de sig sammen. De bliver korte, tykke og<br />
hårde. Når muskler slapper af, bliver de lange, tynde<br />
og bløde.<br />
Vi har tre slags muskler i kroppen:<br />
• Skelet-muskler<br />
• Glatte muskler<br />
• Hjerte-muskel.<br />
Skeletmuskler<br />
Skeletmuskler er de muskler, som får vores krop til at<br />
bevæge sig. Skeletmuskler kaldes også for tvær-stribede<br />
muskler. Når man ser på dem i et mikroskop, er de<br />
stribede.<br />
77<br />
Muskler i arbejde<br />
KROPPEN<br />
En muskel, der arbejder, bliver hård og<br />
spændt. Den vil forsøge at trække sig<br />
sammen, så den bliver kortere og tykkere.<br />
Musklens ender sidder tit fast på to<br />
knogler. Mellem de to knogler er der et<br />
led. Når musklen spændes bøjer leddet.<br />
Når musklen slapper af, strækkes<br />
den, og leddet kan rettes ud.<br />
En muskel<br />
der arbejder<br />
En muskel<br />
der slapper af
KROPPEN<br />
Skeletmuskulatur<br />
Arm-bøjer<br />
bøjer armen<br />
Bug-muskler<br />
beskytter bug-hulen<br />
og presser indholdet<br />
i bugen sammen<br />
(ved toiletbesøg<br />
eller opkastning)<br />
Læg-muskel<br />
retter foden nedad<br />
En tværstribet muskel set i et mikroskop.<br />
Striberne er lodrette.<br />
Skulder-muskel<br />
løfter armen<br />
Bryst-muskel<br />
fører armen ind over<br />
brystet<br />
Arm-strækker<br />
strækker armen<br />
Store sæde-muskel<br />
strækker hofte-leddet<br />
og trækker benet<br />
bagud<br />
Den firhovedede<br />
knæ-strækker<br />
bøjer hofte-leddet og<br />
strækker benet<br />
Vi kan selv styre vores skeletmuskler. Derfor kan vi<br />
bøje arme og ben, når vi vil. Vi har i alt 639 muskler.<br />
Halvdelen af vores vægt er muskler.<br />
Glatte muskler<br />
Der findes glatte muskler omkring tarmene, i mavesækken,<br />
i øjets regnbue-hinde, i køns-organerne og<br />
flere andre steder. Disse muskler kan vi ikke selv styre.<br />
78
Hjertemuskulatur<br />
Højre<br />
for-kammer<br />
Højre<br />
hjerte-kammer<br />
Venstre<br />
for-kammer<br />
Venstre<br />
hjerte-kammer<br />
Hjertemusklen<br />
Hjertet er en stor muskel, der slår hele livet. Hjertet<br />
hviler en smule mellem hvert hjerte-slag. Cellerne i<br />
hjertemusklen er tværstribede som cellerne i skeletmusklerne.<br />
Det kan man se i et mikroskop. Vi kan ikke<br />
selv styre hjertemusklen.<br />
Musklernes opbygning<br />
En muskel består af små muskel-bundter. Det kan man<br />
se, hvis man skærer den over og ser på den i et mikroskop.<br />
En skive saltkød er et tværsnit af en muskel. Der<br />
ligger fedt-hinder rundt om muskelbundterne. Hvert<br />
muskelbundt består af mange muskel-fibre.<br />
79<br />
En muskels<br />
opbygning<br />
Muskel<br />
Fedt-hinde<br />
Muskel-fiber<br />
KROPPEN<br />
Muskel-bundt
KROPPEN<br />
Kroppens store knogler<br />
De store knogler i<br />
arme og ben er hule,<br />
lette og alligevel<br />
stærke. Knogler er<br />
levende væv.<br />
Der er blod-årer<br />
inde i knoglen,<br />
som giver<br />
knoglen ilt<br />
og næring.<br />
Knæled<br />
Meniskerne er af brusk. De virker som<br />
stød-dæmpere. Deres glatte overflade gør<br />
bevægelser lettere. Kors-båndene holder<br />
de to led-flader i knæet på plads over<br />
for hinanden.<br />
Lår-ben<br />
Led-bånd<br />
Kors-bånd<br />
Menisker<br />
Læg-ben<br />
Skinne-ben<br />
Nyttige begreber<br />
Blod-årer<br />
Massiv knogle<br />
Blod-årer: er de rør i kroppen, som<br />
blodet løber i.<br />
Hulrum<br />
med<br />
knoglemarv<br />
Skelettet<br />
Vores skelet bruges til flere ting:<br />
• Det stiver kroppen af.<br />
• Det beskytter vores vigtigste organer. Ribbenene<br />
beskytter hjertet og lungerne, og kraniet beskytter<br />
vores hjerne.<br />
• Skeletmusklerne sidder fast på knoglerne.<br />
Skelettet hos nyfødte er blødt, og det består af brusk.<br />
Senere kommer der mere og mere kalk i knoglerne, og<br />
skelettet bliver meget hårdt. Når vi er ca. 20 år, så er<br />
skelettet færdigt og meget stærkt. Når vi bliver gamle,<br />
forsvinder noget af kalken i knoglerne. Gamle mennesker<br />
brækker derfor let knoglerne.<br />
Vi har over 200 knogler i kroppen. Lår-benet er den<br />
største knogle. I øret sidder hammeren, stig-bøjlen og<br />
ambolten, der er vores mindste knogler. Knoglerne har<br />
forskellige former. I arme og ben ligner knoglerne rør.<br />
Kraniet og skulder-bladet er flade knogler.<br />
Led<br />
Der er led mellem vores knogler. I skulderen er der et<br />
kugle-led. Det kan dreje armen i alle retninger. I albuen<br />
er der et hængsel-led. Det kan kun bøje under-armen i<br />
én retning.<br />
På tegningen side 81 kan man se forskellige typer led:<br />
• Kugleled i hoften og i skulderen<br />
• Hængselled i fingre, albuer og knæ<br />
• Dreje-led i albuen, mellem albue-ben og spole-ben.<br />
80
Skelettet<br />
Nøgle-ben<br />
Skulder-blad<br />
Bryst-ben<br />
Ribben<br />
Over-arm<br />
Ryg-søjle<br />
Albue-ben<br />
Spole-ben<br />
Hofte-ben<br />
Køns-ben<br />
Sæde-ben<br />
Lår-ben<br />
Knæ-skal<br />
Læg-ben<br />
Skinne-ben<br />
Hæl-ben<br />
Fod-rod<br />
Mellem-fod<br />
Tå-knogler<br />
Kranie<br />
Bækken<br />
Isse-ben<br />
Pande-ben<br />
Tindinge-ben<br />
Kind-ben<br />
Over-kæbe<br />
Under-kæbe<br />
81<br />
Hængsel-led<br />
Dreje-led<br />
Kugle-led<br />
Hånd-rod<br />
Mellem-hånd<br />
Finger-knogler<br />
Hængselled<br />
KROPPEN
KROPPEN<br />
Åndedrætssystemet<br />
Bronkie<br />
I alveolerne er der luft.<br />
Ilt trænger ind i blodet fra luften, og kuldioxid<br />
trænger fra blodet ud i alveolerne.<br />
Nyttige begreber<br />
Blodårer<br />
med ilt-rigt<br />
blod<br />
Blodårer med<br />
ilt-fattigt blod<br />
Alveoler med luft<br />
Alveoler: nede i lungerne ender luften i<br />
nogle små blærer. De kaldes alveoler, og<br />
de har form som små kugler. Det er i<br />
alveolerne, at ilten trænger fra lungerne<br />
ud i blodet, og at kuldioxid trænger fra<br />
blodet ind i lungerne.<br />
Blod-legemer: i blodet er der bl.a. røde<br />
og hvide blodlegemer. De røde blodlegemer<br />
transporterer ilt til cellerne og<br />
kuldioxid væk fra cellerne. De hvide<br />
blodlegemer hjælper med at bekæmpe<br />
sygdomme.<br />
Celle: alt levende er bygget op af celler.<br />
Alle celler er omgivet af en membran.<br />
Inde i cellen ligger kernen, hvor arveanlæg<br />
ligger i en lang streng (DNA).<br />
Kredsløbet<br />
Kreds-løbet sender ilt og næring med blodet ud i kroppen.<br />
Der er ca. 5 liter blod i kroppen, og det pumpes<br />
rundt af hjertet. Hjertet pumper med 50 til 220 slag i<br />
minuttet. Det bliver i gennemsnit over 140.000 slag i<br />
døgnet. Kredsløbet består af blodårer. Der skal sendes<br />
ilt fra lungerne og ud i hele kroppen. Ilten findes i den<br />
luft, vi trækker ned i lungerne. Her vandrer ilten fra<br />
små luft-blærer, som kaldes alveoler, over i blodet.<br />
I blodet findes røde blod-legemer. Det er dem, som<br />
sørger for, at ilten bliver sendt rundt i kroppen. De ligner<br />
små runde skiver, der er trykket sammen på midten.<br />
De optager ilten fra lungerne, og ilten bliver afleveret<br />
til cellerne ude i kroppen.<br />
82<br />
Lunger<br />
Strube-låg<br />
Luft-rør<br />
Bronkier
Det store og det lille kredsløb<br />
Kredsløbet deles op i det store og det lille kredsløb.<br />
Det lille kredsløb (lunge-kredsløbet) går fra højre del<br />
af hjertet ud i lungerne. I lungerne føres blodet ud i<br />
meget tynde blodårer, som ligger tæt op af alveolerne.<br />
Når blodet kommer tilbage til hjertet, er det helt fyldt<br />
med ilt.<br />
Hjertet pumper straks blodet ud i det store kredsløb.<br />
Det store kredsløb (legems-kredsløbet) går fra venstre<br />
side af hjertet gennem den store legems-pulsåre ud til<br />
hele kroppen. Kroppen får ilt fra blodet. Når blodet<br />
kommer tilbage til hjertet igen, skal det ud til lungerne<br />
gennem det lille kredsløb.<br />
Blod med meget ilt (ilt-rigt) er lysere rødt end blod<br />
uden ret meget ilt (ilt-fattigt). Det iltrige blod løber i<br />
arterier. De største arterier kaldes puls-årer. Arterierne<br />
deler sig ud i meget små blodårer. De kaldes hår-kar.<br />
De kan være så små, at der kun kan komme ét rødt<br />
blodlegeme igennem ad gangen. I en muskel kan der<br />
være mellem 30.000 og 90.000 hårkar pr. cm 2 .<br />
Hjertet sørger for, at der strømmer blod gennem alle<br />
blodårer hele tiden. Når blodet har afleveret ilt til cellerne,<br />
skal det tilbage til hjertet. Blodet løber tilbage<br />
gennem venerne. Vener er de blodårer, man kan se på<br />
arme og hænder.<br />
Venepumpen i benene<br />
Blodet skal løbe opad, når det skal fra benene tilbage<br />
til hjertet. Det er svært, fordi der ikke er så meget tryk<br />
på blodet mere. Derfor har kroppen en “vene-pumpe”.<br />
Den består af nogle klapper i venerne. Klapperne sørger<br />
for, at blodet kun kan løbe én vej, tilbage mod<br />
83<br />
Kredsløbet<br />
Hårkar<br />
i lunger<br />
Nyttige begreber<br />
Hårkar<br />
i hovedet<br />
KROPPEN<br />
Pulsåre<br />
Lunger<br />
Hjerte<br />
Vene<br />
Hårkar<br />
i over-kroppen<br />
Hårkar<br />
i under-kroppen<br />
Arterier: blod-årer, der fører blod<br />
fra hjertet ud i kroppen. Kaldes også<br />
pulsårer.<br />
Hår-kar: de aller-mindste blodårer i<br />
kroppen. De er så små, at der kun kan<br />
komme ét blod-legeme igennem ad gangen.<br />
I hårkarene afleverer blodet ilt og<br />
næring til cellerne og fjerner deres<br />
affalds-stoffer bl.a. kuldioxid.<br />
Vener: blodårer, der fører blodet tilbage<br />
til hjertet.
KROPPEN<br />
Vener med veneklapper<br />
Afslappet muskel<br />
Nerveceller<br />
Spændt muskel<br />
Vene-klap<br />
Vene<br />
Muskel<br />
Den elektriske impuls i nerve-cellen kan<br />
kun løbe i én retning. Ved synapserne<br />
overføres impulsen fra en nervecelle<br />
til nogle andre.<br />
Celle-krop<br />
Celle-kerne<br />
Axon<br />
Dendritter<br />
Synapser<br />
hjertet. Når musklerne i benene spændes, presses venerne<br />
sammen, og blodet løber mod hjertet.<br />
Kroppens signalsystemer<br />
Nervesystemet<br />
Nerve-systemet sørger for, at hjernen får besked om<br />
vores omgivelser. Når vi ser, hører, smager, føler og<br />
lugter, er det nerverne i vores krop, der giver besked til<br />
hjernen.<br />
Sådan virker nerverne<br />
Nerverne virker næsten som elektriske ledninger. Det<br />
er en meget svag elektrisk strøm, som findes i nerverne.<br />
En nerve-celle består af en celle-krop med forgreninger.<br />
Nerveceller er forbundet med andre nerveceller ved<br />
hjælp af synapser.<br />
En sanse-nerve i en finger-spids sender elektriske impulser<br />
gennem nerverne til hjernen. I hjernen opfattes<br />
impulserne som en følelse i fingeren. Hvis følelsen er<br />
en smerte, så sendes der en elektrisk impuls ud til<br />
musklerne i armen og hånden. Musklerne trækker sig<br />
sammen, og hånden trækkes væk.<br />
Hjernen<br />
Hjernen er en del af nervesystemet. Den er forbundet<br />
med de nerver, som går ud i resten af kroppen. Hjernen<br />
består mest af fedt. De store nerve-tråde har fedt<br />
rundt om sig, som sørger for, at de elektriske impulser<br />
bevæger sig hurtigere gennem nerverne.<br />
Menneskets hjerne vejer ca. 1,5 kg og har over 100 milliarder<br />
nerveceller. Én nervecelle arbejder sammen<br />
med op til 10.000 andre nerveceller.<br />
84
Hjernen<br />
Bevæge-center Føle-center<br />
Hukommelse og tænke-center<br />
Tale-center<br />
Føle-centeret får impulser fra føle-nerverne.<br />
Bevæge-centeret styrer skelet-musklerne.<br />
Syns-centeret får impulser fra øjet.<br />
Høre-centeret får impulser fra øret.<br />
Lille-hjernen styrer bevægelserne.<br />
Den forlængede ryg-marv styrer<br />
åndedræt og blod-kredsløb.<br />
Hormoner<br />
Hormoner er signal-stoffer, der sendes rundt med blodet.<br />
Hormonerne fortæller de andre celler, om de skal<br />
begynde eller stoppe med at arbejde. Det er hormoner,<br />
der får testiklerne til at lave sæd-celler og æggestokkene<br />
til at modne æg. Hormonerne laves i kirtler, som sidder<br />
forskellige steder i kroppen. En af de vigtige kirtler<br />
er hypofysen. Hypofysen er på størrelse med en ært.<br />
Den ligger under hjernen i midten i hovedet.<br />
Væksthormon<br />
Hypofysen laver flere slags hormoner. Et af dem er et<br />
vækst-hormon. Der laves mest væksthormon hos børn<br />
og unge, især mens de sover. Hvis der er for lidt væksthormon,<br />
bliver man dværg. I dag kan man lave væksthormon<br />
kunstigt og give det som medicin. Nogle kønshormoner<br />
dannes også i hypofysen. Det er de hormoner,<br />
der er med til at starte puberteten i 10-15 års alderen.<br />
85<br />
Nyttige begreber<br />
KROPPEN<br />
Smags-center<br />
Høre-center<br />
Syns-center<br />
Lille-hjerne<br />
Forlænget ryg-marv<br />
Axon: den kraftige nerve-tråd, som<br />
sender impulser ud fra nervecellen.<br />
Dendritter: de nervetråde, som modtager<br />
impulser til nervecellen.<br />
Elektrisk impuls: kort-varig elektrisk<br />
strøm.<br />
Hormon: et stof, der styrer en funktion<br />
i kroppen. Insulin er fx et hormon, der<br />
blandt andet sørger for, at der ikke er<br />
for meget sukker i blodet.<br />
Kirtler: er organer, der laver et stof. Det<br />
kan fx være spyt, fedt eller hormoner.<br />
Nerve-celle: nerver, hjernen og rygmarven<br />
er bygget af nerveceller.<br />
Pubertet: den tid, hvor barnet bliver til<br />
voksen.<br />
Sanse-nerve: nerve, der sender impulser<br />
fra fx øjne, ører eller hænder til hjernen.<br />
Synapse: det sted, hvor en elektrisk impuls<br />
overføres fra én nervecelle til en anden.
KROPPEN<br />
Kroppens kirtler<br />
Hypofyse<br />
Skjoldbrusk-kirtel<br />
Brislen<br />
Bi-nyrer<br />
Bugspyt-kirtel<br />
Æggestokke<br />
Testikler<br />
Hypofysen danner bl.a. væksthormoner og<br />
kønshormoner.<br />
Skjoldbrusk-kirtel danner bl.a. hormoner,<br />
der styrer kroppens temperatur og forbrændingen<br />
af energi.<br />
Brislen modner nogle typer hvide blodlegemer.<br />
Brislen forsvinder efter puberteten.<br />
Bi-nyrer danner bl.a. adrenalin.<br />
Bugspyt-kirtlen danner bl.a. insulin.<br />
Æggestokken danner bl.a.kvindeligt kønshormon.<br />
Testiklerne danner bl.a. mandligt kønshormon.<br />
Insulin<br />
Insulin laves i bugspyt-kirtlen. Insulin er et hormon, der<br />
får cellerne til at optage sukker fra blodet. Cellerne<br />
bruger sukker som næring. Hvis man mangler insulin,<br />
får man for meget sukker i blodet og for lidt i cellerne.<br />
Så har man sukker-syge. Hvis man har sukkersyge, skal<br />
man have insulin, som er lavet kunstigt.<br />
Adrenalin – farehormonet<br />
Bi-nyrerne sidder ovenpå nyrerne. De laver flere slags<br />
hormoner, og adrenalin er et af dem. Adrenalin kaldes<br />
også et fare-hormon. Det gør kroppen parat til at klare<br />
farlige situationer.<br />
Et eksempel: Forestil dig, at du pludselig møder en<br />
meget sur hund. Der sendes med det samme adrenalin<br />
ud i blodet, og så:<br />
• stiger indholdet af sukker i blodet, så der er næring<br />
klar til muskler og nervesystem<br />
• stiger blod-trykket, og hjertet slår hurtigere<br />
• reagerer du hurtigere<br />
• åbner blodårerne til musklerne sig. Blodårerne til<br />
huden og fordøjelses-systemet lukker sig, så blodet<br />
kommer ud til musklerne. De forandringer gør dig<br />
klar til kamp eller til flugt. Du vil meget hurtigt<br />
beslutte dig til enten at gå imod hunden eller løbe<br />
så hurtigt, du kan.<br />
86
Sanserne<br />
Mennesket har fem sanser: lugte-sans, syns-sans,<br />
smags-sans, føle-sans og høre-sans. Men man <strong>tale</strong>r også<br />
om en sjette sans, nemlig balance-sansen.<br />
Sanserne fortæller om vores omverden. Vores lugtesans<br />
og smagssans fortæller os om den mad, vi spiser.<br />
Lugter den råddent? Smager den bittert? Følesansen<br />
fortæller os, om vores omverden er fx kold eller varm,<br />
glat eller ru.<br />
Høresansen<br />
Øret opfanger lyd-bølger og laver dem om til elektriske<br />
impulser. Impulserne går fra øret til hjernen, og vi<br />
opfatter dem som lyd.<br />
Mennesker kan opfatte lydbølger, der svinger fra 16<br />
gange i sekundet (dybe lyde) til 20.000 gange i sekundet<br />
(høje lyde). Når vi bliver ældre, kan vi ikke længere<br />
høre de høje lyde som fx græshopper.<br />
Sådan virker øret<br />
Øret består af det ydre øre og det indre øre. Det ydre<br />
øre opfanger lydbølgerne og sender dem ind i det indre<br />
øre. Her opfanger sanse-cellerne lydbølgerne og laver<br />
dem om til elektriske impulser. De elektriske impulser<br />
går gennem høre-nerven til hjernen.<br />
Kraftig lyd får de små hår på sansecellerne til at lægge<br />
sig ned. Vi føler det som en susen eller ringen for ørerne.<br />
Efter et stykke tid rejser de små hår sig, så vi igen hører<br />
normalt. Hvis man tit eller i lang tid hører for kraftige<br />
lyde, kan sansecellerne tage skade for altid. De små hår<br />
rejser sig ikke igen, og man har fået en høre-skade, der<br />
aldrig forsvinder igen.<br />
87<br />
KROPPEN<br />
Vi kan skelne mellem 400.000 forskellige<br />
lyde.Vi kan fx høre, om tonen A bliver spillet<br />
på et klaver eller på en violin.Vi kan også<br />
selv bestemme hvilke lyde, vi ikke vil opfatte.<br />
I et larmende selskab med musik kan vi<br />
fx koncentrere os om en enkelt stemme og<br />
udelukke resten.<br />
Nyttige begreber<br />
Bi-nyrer: to kirtler, som sidder ovenpå<br />
nyrerne. De laver mange hormoner, fx<br />
adrenalin. Når mennesker eller dyr bliver<br />
bange, bliver der sendt adrenalin ud i<br />
kroppen.<br />
Bugspyt-kirtel: en kirtel, der sidder i<br />
maven. Den laver bl.a. bug-spyt og insulin.<br />
Bugspyt nedbryder føden i tarmen,<br />
så den bliver mere tynd. Insulin sørger<br />
blandt andet for, at der ikke er for<br />
meget sukker i blodet.
KROPPEN<br />
Øret<br />
1<br />
2<br />
5 4 6<br />
3<br />
7<br />
8<br />
Vi hører i stereo<br />
Det er godt, at have et øre på hver side af hovedet, så<br />
hører vi i stereo. Når lyden kommer til os ude fra<br />
siden, vil den komme først til det øre, der er nærmest<br />
lyden. Lyden vil også være lidt kraftigere i dette øre.<br />
Det opfatter hjernen, og så kan vi bestemme, hvor<br />
lyden kommer fra.<br />
Balancesansen<br />
I det indre øre sidder også balancesansen. Den har tre<br />
bue-gange, og inde i dem er der væske. Væsken flytter<br />
sig, når vi bevæger hovedet. Sansecellerne i buegangene<br />
sender besked til hjernen om de bevægelser, der<br />
sker med hovedet.<br />
88<br />
1. Det ydre øre opfanger lyden.<br />
2. Øre-gangen sender lyd-bølger ind i øret.<br />
3. Tromme-hinden svinger i takt med<br />
lydbølgerne og sender dem videre til<br />
de små øre-knogler.<br />
4. Mellem-øret.<br />
5. Øreknoglerne, hammer, ambolt og<br />
stigbøjle virker som forstærkere. De<br />
sender svingninger fra trommehinden<br />
videre til det ovale vindue. Det ovale<br />
vindue er en hinde, der fører ind til<br />
det indre øre.<br />
6. Bue-gangene indeholder væske og<br />
sanse-hår. Hovedets bevægelser<br />
reguleres her, så man holder balancen.<br />
7. I sneglen kommer væsken i svingninger<br />
(i bevægelse). De små hår på sansecellerne<br />
svinger med.<br />
8. Det eustakiske rør fører fra mellemøret<br />
ned i halsen. Når vi gaber eller<br />
synker, åbner røret sig, og luft kan<br />
komme ind i eller ud af mellemøret.
Hjernen får hele tiden besked om, hvilken stilling<br />
vores krop har. Den får besked fra det indre øre og fra<br />
sanseceller fordelt rundt i kroppen. Alle beskeder samles<br />
i hjernen, som sørger for, at vi holder balancen. Vi<br />
kan belaste vores balancesans så meget, at hjernen<br />
ikke kan følge med. Så bliver man dårlig og får kvalme,<br />
fx ved søsyge.<br />
Synssansen<br />
Synet er menneskets vigtigste sans. Hjernen får flest<br />
sanse-indtryk fra øjnene.<br />
Øjnene er godt beskyttede<br />
Øjnene ligger inde i kraniets øjen-huler. De er pakket<br />
ind i puder af fedt. Øjen-låget og øjen-vipperne beskytter<br />
mod at få noget i øjet. Væske fra tåre-kirtlen holder<br />
horn-hinden fugtig og ren. Hornhinden er en gennemsigtig<br />
hinde, der dækker forsiden af øjet. Væsken<br />
løber videre ned gennem to afløb i øjen-krogen, ned i<br />
tåre-kanalen og ind i næse-hulen.<br />
Sådan virker øjet<br />
Lyset kommer gennem hornhinden og ind i selve øjet<br />
gennem pupillen. Pupillen er et hul i regnbue-hinden<br />
(den farvede del af øjet). Pupillen ændrer størrelse efter,<br />
hvor stærkt lyset er. Lyset når linsen lige bag pupillen.<br />
Linsen kan ændre facon. Ser vi på noget tæt på, er linsen<br />
rund og tyk. Ser vi på noget langt væk, bliver linsen<br />
flad og tynd.<br />
På øjets bag-væg sidder de sanseceller, der påvirkes af<br />
lyset. Sansecellerne sidder på net-hinden, og nogle af<br />
dem kaldes tappe. Tappene sidder meget tæt bagest i<br />
øjet. Området kaldes “den gule plet”, og det er her<br />
vores syn er skarpest. Tappene opfatter også farver.<br />
89<br />
KROPPEN
KROPPEN<br />
Øjet<br />
2<br />
4<br />
3<br />
Både i et<br />
kamera og i et<br />
øje vender<br />
linsen billedet<br />
på hovedet.<br />
5<br />
Net-hinde Synsnerve-celler<br />
1<br />
9<br />
8<br />
1. Muskler kan bevæge øjet.<br />
2. Horn-hinden er en gennemsigtig<br />
hinde, der dækker forsiden af øjet.<br />
Hornhinden er med til at bryde<br />
lyset.<br />
3. Regnbue-hinden er den farvede del<br />
af øjet. Her sidder ring-formede<br />
muskler, der ændrer pupillens størrelse.<br />
4. Pupillen er et hul i regnbuehinden.<br />
Her kommer lyset ind i øjet.<br />
5. Linsen bryder lyset. Linsens tykkelse<br />
kan ændres af muskler, der<br />
trækker i den. Når vi ser på noget,<br />
der er tæt på, er linsen buet og<br />
tyk. Når vi ser på noget, der er<br />
langt væk, er linsen tynd og flad.<br />
6. I net-hinden sidder de sanse-celler,<br />
som opfanger lyset.<br />
7. I åre-hinden er der blodårer, der<br />
fører ilt og næring til øjet.<br />
8. I den gule plet er der mange tappe.<br />
Det er her vores syn er skarpest.<br />
9. Syns-nerven udgår fra den blinde<br />
plet. Her er ingen stave eller tappe.<br />
10. Synsnerven. Den nerve der sender<br />
impulser fra øjet til hjernen.<br />
Andre sanseceller kaldes stave. Dem har vi mange flere<br />
af, og de sidder spredt ud over hele bagsiden af øjet.<br />
Stavene kan kun opfatte grå-toner. De virker, når der<br />
ikke er ret meget lys. Derfor kan vi ikke se forskel på<br />
farver i svagt lys.<br />
Når der skal sendes besked fra øjet til hjernen sker det<br />
gennem syns-nerven. Det sted, hvor synsnerven går ud<br />
af øjet, er der ingen stave eller tappe. Det kaldes for<br />
“den blinde plet”, fordi vi ikke kan se noget her. I hjernen<br />
samles syns-indtrykkene til et billede.<br />
90<br />
6<br />
7<br />
10
Fordøjelse<br />
Det begynder i munden<br />
Kroppen skal bruge energi. Det får den gennem den<br />
mad, vi spiser.<br />
Fordøjelsessystem<br />
Mund<br />
Klap der lukker<br />
for luft-røret<br />
Spise-rør<br />
Lever<br />
Mave-sæk<br />
Galde-blære<br />
Bugspyt-kirtel<br />
Tolvfinger-tarm<br />
Tynd-tarm<br />
Tyk-tarm<br />
Ende-tarm<br />
91<br />
KROPPEN
KROPPEN<br />
Fødens transport gennem<br />
tarmen<br />
Pilene viser hvilken retning føden bevæger<br />
sig. Madens transport gennem spise-rør og<br />
tarm klares af muskler. Nogle af musklerne<br />
er ring-formede. Når de trækker sig sammen,<br />
presser de føden videre i tarm-systemet.<br />
Musklerne i tarmen er glatte muskler.<br />
Dem kan vi ikke selv styre.<br />
Fordøjelsen af maden begynder i munden. Vi tygger<br />
maden i mindre stykker, og den bliver blandet med<br />
spyt. I spyt er der enzymer, som deler sukker-stofferne<br />
i mindre dele. Det kan være stivelse fra brød, som spaltes<br />
til drue-sukker. Når maden synkes, må den ikke<br />
komme ned i lungerne.<br />
Der er en lille klap nede i halsen, som lukker af for<br />
luft-røret, når man synker. Den klap hedder strubelåget.<br />
Syre i maven<br />
I mave-sækken er der en stærk syre, som hedder saltsyre.<br />
De fleste har prøvet at få syren i munden og i<br />
næsen, når de kaster op. Syren dræber bakterier fra<br />
vores mad. Bakterierne må ikke komme ned i tarmene.<br />
I mavesækken er der også enzymer. De deler proteinerne,<br />
i den mad man har spist, i mindre dele.<br />
På mavesækkens væg sidder der muskler. Når de trækker<br />
sig sammen, så blandes maden med syren i maven.<br />
Tolvfingertarmen<br />
Fra mavesækken kommer maden ind i tolvfingertarmen.<br />
I tolvfingertarmen kommer der stoffer fra<br />
bugspyt-kirtlen og fra galde-blæren. Bugspytkirtlen<br />
laver bl.a. et enzym, som deler fedt i mindre fedt-kugler.<br />
De små fedtkugler suges op gennem tynd-tarmen.<br />
Fra tyndtarmen kommer fedtet ud i blodet. Der kommer<br />
galde-saft fra galdeblæren. Galdesaft bruges til at<br />
fordøje fedt. Maden er nu en tynd suppe.<br />
Tyndtarmen<br />
Efter tolvfingertarmen kommer maden over i tyndtarmen.<br />
Den er ca. 4 meter lang og lidt tykkere end en<br />
92
have-slange. På tyndtarmens inder-side, er der millioner<br />
af små tarm-totter. I tarmtotterne er der blodårer,<br />
som optager stofferne i den opløste mad. De mange<br />
tarmtotter giver tyndtarmen en overflade, der er større<br />
end mange huse, ca. 250 m 2 . Fedt, sukker og protein<br />
går gennem tarm-væggen og ind i blodårerne. Nu kan<br />
stofferne transporteres med blodet rundt i kroppen.<br />
Tyktarmen<br />
Efter tyndtarmen kommer maden videre til tyk-tarmen.<br />
Den er 2-3 gange så tyk som tyndtarmen, og den<br />
ligger i en bue omkring tyndtarmen. Føden bevæges<br />
frem og tilbage i tyktarmen, så den æltes godt. I tyktarmen<br />
lever der en masse bakterier. De hjælper til<br />
med at nedbryde maden.<br />
I tyktarmen optages der også vitaminer, bl.a. K-vitamin.<br />
K-vitamin er nødvendigt, for at blodet kan størkne,<br />
koagulere. Der optages også vand. Føden har indtil nu<br />
lignet suppe. Men tyktarmen optager en masse vand,<br />
så afføringen bliver mere fast.<br />
Endetarmen<br />
I ende-tarmen ligger afføringen, indtil der er så meget,<br />
at det trykker på tarmen. Så véd man, at det er tid til<br />
at gå på toilettet. Her slapper man af i den ring-muskel,<br />
som sidder omkring endetarmen, og afføringen<br />
presses ud. Maden er nu blevet fordøjet, og vi har optaget<br />
de stoffer, som vi skal bruge. Resterne er fibre,<br />
døde tarm-celler og tarm-bakterier samt galde-farvestoffer.<br />
Madens vej gennem fordøjelses-systemet tager normalt<br />
12-36 timer.<br />
93<br />
KROPPEN<br />
Tarmtotter fra tyndtarmen set i mikroskop.<br />
I hver tarmtot er der tynde blodårer.<br />
Vand og opløste stoffer fra maden går<br />
gennem tarmtotternes væg og over i blodet.<br />
Forstørret ca. 200 gange.<br />
Nyttige begreber<br />
Bakterier: mikroskopiske en-cellede<br />
organismer, der formerer sig ved at dele<br />
sig. Nogle bakterier gør os syge fx colibakterier,<br />
der kan give opkast og diarré.<br />
Drue-sukker: sukker, som er meget let at<br />
optage i kroppen.<br />
Enzymer: er proteiner, som spalter eller<br />
sammensætter små dele i kroppen. Fx<br />
spalter enzymer stivelse i kartofler til<br />
sukker, så kroppen lettere kan optage<br />
det.<br />
Fedt: får man med maden. Der er meget<br />
energi i fedt. Den energi man ikke bruger<br />
bliver til fedt i kroppen.<br />
Galde-saft: galde eller galdesaft, er en<br />
grøn væske, som dannes i leveren. Galden<br />
deler fedt i små kugler, som lettere nedbrydes<br />
i tarmen.<br />
Koagulere: man siger, at blodet koagulerer,<br />
når det størkner.<br />
Protein: bruges til at lave nye celler.<br />
Proteiner får man med den mad, man<br />
spiser, og de opbygges også i kroppen.<br />
Hormoner og enzymer er proteiner.
KROPPEN<br />
Leveren<br />
Vene<br />
Nyttige begreber<br />
Arterie<br />
Galde-gange<br />
Forbrænde: ved forbrænding i kroppen<br />
omdannes stoffer. Fx omdannes sukker<br />
til kuldioxid og vand, samtidig med, at<br />
der frigives energi.<br />
Galde: galden (det samme som galdesaft)<br />
er en grøn væske, som dannes i<br />
leveren. Galden deler fedt i små kugler,<br />
som lettere nedbrydes i tarmen.<br />
Nedbryde: stoffer bliver opløst i mindre<br />
dele.<br />
Nærings-stoffer: stoffer, der er nødvendige<br />
for at svampe, bakterier, planter og<br />
dyr kan leve og vokse.<br />
Blodåre med blod<br />
fra tarm-systemet<br />
Lever<br />
Mave-sæk<br />
Pul-såre<br />
Galdegange<br />
der fører galde<br />
til galde-blæren<br />
Galdeblære<br />
Bugspyt-kirtel<br />
Tolvfinger-tarm<br />
Andre vigtige organer<br />
Leveren<br />
Leveren er kroppens største organ efter huden. Den<br />
vejer omkring 1,5 kg. Leveren ligger lige under ribbenene<br />
i højre side af kroppen. Blodet fra tarmene løber ind i<br />
leveren. Blodet optager nærings-stoffer fra tarmene, og<br />
transporterer dem ind i leveren.<br />
Leveren har mange opgaver<br />
Leveren er som et rensnings-anlæg. Når de røde blodlegemer<br />
er blevet slidt, bliver de nedbrudt i leveren. En<br />
del af jernet fra blodlegemerne bliver brugt igen. Resterne<br />
bliver til galde-farvestoffer, som gør afføringen brun.<br />
Leveren nedbryder alkohol, medicin og gift-stoffer.<br />
Leveren danner galde. Galde er en grøn væske, som<br />
gemmes i galdeblæren. Når vi har spist, bliver der<br />
sprøjtet lidt galde ud i tyndtarmen. Galden spalter<br />
94
(deler) fedtet i maden til meget små fedtkugler. Fedtkuglerne<br />
spaltes af enzymer og optages i blodet.<br />
Vitaminerne A, B, D og K bliver opbevaret i leveren,<br />
indtil vi får brug for dem. Leveren har også et lager af<br />
sukker, som kroppen kan forbrænde.<br />
I leveren bliver fedt-stoffer, kulhydrater og proteiner<br />
lavet om til andre stoffer. Det kan være stoffer, som er<br />
lettere at forbrænde, eller det kan være til proteiner,<br />
som fx får blodet til at størkne, når vi får et sår.<br />
Nyrerne<br />
I nyrerne bliver blodet renset for affalds-stoffer, og der<br />
dannes urin. På et døgn løber blodet 400 gange gennem<br />
nyrerne. Et voksent menneske har ca. 5 liter blod,<br />
så nyrerne renser 2.000 liter blod på et døgn. En nyre<br />
ligner en bønne, og de sidder ved ryggen under ribbenene.<br />
Urin-lederne fører urinen ned i blæren.<br />
I blodet er der mange affaldsstoffer. Det er nyrerne,<br />
som hjælper kroppen af med de stoffer, som den ikke<br />
skal bruge. Det yderste af nyren kaldes nyre-barken. I<br />
nyrebarken er der en masse små filtre, der virker som<br />
en si. Her sies affaldsstoffer fra blodet sammen med en<br />
masse vand. For ikke at miste for meget vand, bliver<br />
det næsten alt sammen suget tilbage til blodet igen. I<br />
nyrerne laver cellerne et stort arbejde, når de suger<br />
vand tilbage til blodårerne. Når vandet er suget tilbage,<br />
er der kun lidt væske tilbage – urin. Urinen føres til blæren<br />
gennem urinlederen og udskilles, når man tisser.<br />
Nyrerne laver ca. 1,5 liter urin i døgnet.<br />
Huden<br />
Huden er vores største organ og har flere funktioner:<br />
95<br />
Nyren<br />
Puls-åre<br />
Vene<br />
KROPPEN<br />
Nyre-bark<br />
Urin-leder Nyre-bækken<br />
I nyre-barken er der mange mikroskopiske<br />
nyre-filtre. Her bliver affalds-stofferne<br />
siet fra blodet.Affaldsstofferne samles<br />
i en lille del af væsken, som kaldes urin.<br />
Urinen samles i nyre-bækkenet og føres<br />
til blæren gennem urin-lederen.
KROPPEN<br />
Snit gennem<br />
huden<br />
Følesanse-celler<br />
Talg-kirtler<br />
Fedt<br />
Hår-sæk med fedt-kirtel<br />
Sved-kirtler-<br />
Blod-årer<br />
• huden mærker tryk, varme/kulde og smerte<br />
• huden beskytter os mod angreb fra bakterier<br />
• huden er elastisk og tilpasser sig vores bevægelser<br />
Hudens areal er ca. 2 m 2 , og det er ca.15% af vores vægt.<br />
Den består af tre lag:<br />
• over-huden<br />
• læder-huden<br />
• under-huden<br />
Overhuden er 0,1 mm tykt og er et meget tyndt lag hudceller.<br />
Læderhuden har mange stærke fibre. Det er læderhuden,<br />
som man laver læder af. Underhuden er det lag,<br />
der er mellem huden og resten af kroppen.<br />
96<br />
Hår<br />
Over-hud<br />
Læder-hud<br />
Under-hud
I huden er der sved-kirtler og talg-kirtler. Svedkirtlerne<br />
udskiller vand og salt. Vandet udskilles, så kroppen<br />
kan holde en temperatur på 37 °C. Når man bliver<br />
for varm, så sveder man. Temperaturen falder, når sveden<br />
fordamper fra huden.<br />
Talgkirtler udskiller et fedt-agtigt stof, som beskytter<br />
huden og gør den blød og vand-tæt. Der er talgkirtler<br />
på hele kroppen, dog ikke på hånd-flader og fod-såler.<br />
Her kan vandet lettere komme ind i huden. Derfor bliver<br />
den rynket, når man er i vand i længere tid.<br />
Når vi fryser og sveder<br />
Kroppens temperatur skal holdes konstant på 37°C.<br />
Hvis kroppen bliver for varm, skal noget af varmen væk.<br />
Der kommer mere blod til huden, de små hår på huden<br />
lægger sig ned, og vi begynder at svede.<br />
Hvis kroppen bliver kold, kommer der mindre blod til<br />
huden, og de små hår på kroppen rejser sig (gåse-hud).<br />
Hårene laver et isolerende lag af luft over huden.<br />
Musklerne begynder også at ryste, og på den måde bliver<br />
der lavet varme. Det er derfor vi ryster, når vi fryser.<br />
Negle<br />
Vores negle er lavet af horn-stof ligesom dyrenes kløer,<br />
klove og horn. Neglene er ca. 1,5 mm tykke og dannes<br />
i negle-roden. Neglene vokser hurtigere på fingrene<br />
end på tæerne. Negle vokser hurtigst om sommeren og<br />
hurtigere på unge mennesker end på gamle mennesker.<br />
I gennemsnit vokser neglene på fingrene 0,1 mm<br />
i døgnet.<br />
97<br />
KROPPEN<br />
Varm hud. Musklerne i huden slapper af.<br />
Hårene lægger sig, og blodårerne udvides, så<br />
der kommer mere blod ud i huden.<br />
Kold hud. De små muskler i underhuden<br />
trækker sig sammen, så vi får gåsehud.<br />
Hårene rejses, og blodårerne trækker sig<br />
sammen og lukker af for blodet.
KROPPEN<br />
Et hvidt blodlegeme er ved at æde et<br />
encellet dyr, der gør mennesker syge.<br />
Det encellede dyr ligner et lilla rør på<br />
billedet. Den brune og hvide figur er det<br />
hvide blodlegeme.<br />
Nyttige begreber<br />
Anti-stoffer: stoffer, som bekæmper bakterier,<br />
virus og svampe, der gør os syge.<br />
Immun: når man er immun overfor en<br />
sygdom, kan man ikke smittes med den.<br />
Mikro-organismer: levende væsener, der<br />
er så små, at man kun kan se dem i<br />
mikroskop.<br />
Polio: sygdom, som skyldes polio-virus.<br />
Sygdommen lammer musklerne i kroppen.<br />
Polio findes ikke mere i Danmark,<br />
fordi man vaccinerer mod den.<br />
Svampe: organismer, som består af<br />
mikroskopiske svampe-tråde.<br />
Virus: virus lever og formerer sig i cellerne<br />
hos dyr og planter og gør dem syge.<br />
Kroppens forsvar<br />
Forsvarsmuligheder<br />
Kroppen har fjender som bakterier, svampe og virus.<br />
De kan gøre os syge. Derfor har kroppen mange<br />
muligheder for at forsvare sig.<br />
Huden er et godt forsvar. Sved og fedt fra hudens kirtler<br />
indeholder stoffer, der hæmmer bakterierne. Der er et<br />
stof i blodet, som størkner, når vi får et sår. Det sætter sig<br />
som en prop i hullet, så bakterierne ikke kan komme<br />
ind. Hvor der er åbninger ind til kroppen, kan bakterier<br />
og virus trænge ind og gøre os syge. Det kan være i munden,<br />
næsen, endetarmen, urinrøret eller eller skeden, og<br />
vi kan fx få hals-betændelse eller blære-betændelse.<br />
Slim-hinderne i halsen opfanger støv og bakterier.<br />
Slimet kommer op i munden, og det synkes. Bakterierne<br />
bliver dræbt i mavesækkens syre-bad. Hvis vi får mange<br />
bakterier ned i maven, kan mavesyren ikke slå dem alle<br />
ihjel. Så bliver vi syge.<br />
De hvide blodlegemer<br />
De hvide blodlegemer kommer rundt i kroppen med<br />
blodet. De kan trænge ud gennem blodårernes vægge,<br />
og de kan selv bevæge sig hen til bakterierne og æde<br />
dem. De hvide blodlegemer angriber alle bakterier,<br />
virus eller svampe, som kommer ind i kroppen.<br />
Antistoffer<br />
Kroppen laver også anti-stoffer. Antistofferne sætter sig<br />
fast på mikro-organismerne og sørger for, at de hvide<br />
blodlegemer opdager dem og æder dem. Men kroppen<br />
skal først lave de rigtige antistoffer. Derfor kan man nå<br />
at blive rigtig syg, efter man er blevet smittet. Kroppen<br />
går i gang med at lave antistoffer mod den nye sygdom,<br />
98
Frisk<br />
Hvide blodlegemer<br />
i blodet er klar til<br />
at lave antistoffer<br />
mod smitte.<br />
Smittet<br />
Virus spredes fx<br />
ved host. Man bliver<br />
smittet, når man<br />
indånder virus.<br />
Syg<br />
Virus er i kroppen.<br />
Kroppens immunforsvar<br />
laver antistoffer.<br />
og efterhånden bliver sygdommen nedkæmpet. Næste<br />
gang kroppen bliver smittet med den samme sygdom,<br />
kan kroppen genkende den. Den laver hurtigt antistoffer,<br />
og måske bliver man slet ikke syg.<br />
Vaccination<br />
Vaccination er en måde at beskytte kroppen mod sygdomme.<br />
Man kan vaccinere mod mange sygdomme, fx<br />
mod mæslinger. Det foregår på denne måde: Man<br />
sprøjter en så svag mæslinge-virus ind i barnet, at den<br />
ikke kan gøre barnet sygt. Men det er nok til, at kroppen<br />
danner antistoffer mod mæslinger. Næste gang<br />
barnet bliver smittet med mæslinger, er kroppen forberedt<br />
og ødelægger virus. Barnet bliver ikke sygt. Man<br />
siger, at barnet er blevet immunt over for mæslinger.<br />
Nogle sygdomme, fx mæslinger og polio, kræver flere<br />
vaccinationer, før man er helt beskyttet mod dem.<br />
99<br />
I bedring<br />
Kroppens immunforsvar<br />
har lavet<br />
antistoffer, som har<br />
nedkæmpet virus.<br />
KROPPEN<br />
Rask<br />
Virus er nedkæmpet,<br />
men immunforsvaret<br />
husker,<br />
hvordan denne<br />
virus ser ud.<br />
Små børn vaccineres mod en lang række<br />
smitsomme sygdomme, fx difteri, stivkrampe,<br />
polio, kighoste og mæslinger.<br />
Man vaccinerer også mod røde hunde.<br />
Røde hunde kan give fosterskader, hvis<br />
en gravid kvinde får sygdommen.
Motion<br />
Hvad sker der i kroppen,<br />
når man dyrker motion?<br />
Hvorfor er det godt at dyrke motion?<br />
Hvad er kondition?<br />
Hvordan fungerer lungerne?<br />
100
101
MOTION<br />
Nyttige begreber<br />
Blod-årer: er de rør i kroppen, som<br />
blodet løber i.<br />
Enzymer: er proteiner, som spalter<br />
eller sammen-sætter små dele i kroppen.<br />
Fx spalter enzymer stivelse i kartofler<br />
til sukker, så kroppen lettere kan optage<br />
det.<br />
Forbrænde: ved forbrænding i kroppen<br />
omdannes stoffer. Fx omdannes sukker<br />
til kuldioxid og vand, samtidig med, at der<br />
frigives energi.<br />
Kondition: hvor god kroppen er til at<br />
optage ilt fra luften. Jo bedre kroppen er<br />
til at optage ilt, jo bedre er konditionen.<br />
Muskel-celler: de mindste dele af en<br />
muskel, som kan bevæges. De kaldes<br />
også muskel-fibre, og kan kun ses i<br />
forstørrelse.<br />
Kondital i begyndelsen<br />
af 7. klasse<br />
Konditallene beregnes på denne måde:<br />
Jonas:<br />
Oliver:<br />
2.750 ml ilt pr. minut<br />
50 kg<br />
3.025 ml ilt pr. minut<br />
55 kg<br />
= 55<br />
= 55<br />
På kondi-cyklen kan Jonas og Oliver få målt<br />
deres kondital. Masken, som Oliver har på,<br />
skal bruges til at måle, hvor meget ilt han<br />
optager, fx 3.025 ml. Dette tal skal sættes<br />
ind i formlen for kondital.<br />
Hvad sker der, når man<br />
dyrker sport?<br />
Sport er sundt. Vi ved fra forskning hvad der sker med<br />
kroppen, når vi dyrker sport. Det er ændringer, som<br />
kan måles. Der kommer flere enzymer i musklerne, så<br />
de bedre kan forbrænde sukker. Der kommer også<br />
flere blod-årer i kroppen, så ilt og sukker bedre kan<br />
komme rundt. Musklerne bliver også stærkere. Det er<br />
de ændringer, som giver en bedre kondition.<br />
Jonas og Oliver<br />
Oliver og Jonas går i 7. klasse, og de er ca. lige høje. De<br />
løber næsten lige godt og er også lige stærke. Deres<br />
kondi-tal bliver målt til 55.<br />
Konditallet fortæller, hvor meget ilt man kan optage<br />
pr. minut. Hvis man er tyk, skal man kunne optage<br />
mere ilt for at have samme kondital som en tynd. Fedt<br />
i kroppen ikke giver nemlig ikke bedre kondition. Utrænede<br />
har et kondital på ca. 40, mens trænede langrends-løbere<br />
kan have kondital på 85. Kvinder kommer<br />
normalt ikke op over 65, fordi en større del af<br />
deres vægt består af fedt.<br />
Hvis man sidder stille og trækker vejret hurtigere,<br />
optager man ikke mere ilt. Man skal arbejde eller<br />
motionere for at optage mere ilt.<br />
102
Træning<br />
Jonas og Olivers kondital er altså ens. Men det ændrer<br />
sig. Jonas starter til Taekwondo i begyndelsen af 7.<br />
klasse. Han træner tre gange om ugen, og træningen<br />
varer 1 1 /2 time. Jonas dyrker altså idræt i 4 1 /2 time om<br />
ugen. Til træning laver de både arm-bøjninger, mavebøjninger,<br />
løb og spark. Han bliver meget forpustet.<br />
Jonas er glad for at gå til Taekwondo. Han får en ny<br />
bæltefarve, når han er til prøve. Efter 7. klasse har han<br />
grønt bælte. Han kan tydeligt mærke, at han er blevet<br />
stærkere. Han tager let 20 armbøjninger og 50 mavebøjninger.<br />
Inde i hans krop er der sket en masse ting:<br />
1. Hjertet er blevet stærkere. Hjertet er en muskel, og<br />
jo oftere hjertet trækker sig sammen, jo stærkere<br />
bliver det.<br />
2. Der kommer flere blodårer. Så kan musklerne<br />
bedre få ilt og sukker.<br />
3. Musklerne i kroppen er blevet stærkere. De kan<br />
arbejde i længere tid.<br />
4. Fedtet i kroppen forsvinder. Jonas vejer det samme<br />
efter et års træning. Han har mindre fedt, men større<br />
muskler. Muskler vejer mere end fedt.<br />
5. Musklerne bliver bedre til at forbrænde sukker,<br />
fordi de har dannet flere enzymer.<br />
6. Armbøjningerne tages på knoerne. Så bliver knoglerne<br />
i hænder og arme stærke.<br />
Hans ilt-optagelse stiger til 3.000 ml ilt pr. minut.<br />
103<br />
1<br />
2<br />
Antallet af små blodårer<br />
i musklerne<br />
MOTION<br />
1. Hvis en muskel skæres igennem, kan man<br />
se de små hårkar, der leverer ilt og næring<br />
til musklerne. Denne person er utrænet.<br />
Det kan man se, fordi der er meget få hårkar<br />
omkring muskel-cellerne.<br />
2. Denne person har en god kondition.<br />
Man kan se, at han er veltrænet, fordi der er<br />
mange hårkar omkring hver muskelcelle.<br />
De meget små blodårer ude i musklerne<br />
er tyndere end hår – de kaldes hårkar.<br />
Hos en utrænet person finder man<br />
ca. 30.000 hårkar pr. cm 2 . Hos sportsfolk<br />
kommer tallet op på 90.000 hårkar<br />
pr. cm 2 . Det er ufattelig meget, og vi har<br />
da også flere tusinde kilometer blodårer<br />
i kroppen.
MOTION<br />
Når musklerne trænes, bliver de slidt og<br />
derfor lidt mindre. Men de bygges hurtigt<br />
op igen. Og de er nu lidt stærkere end før.<br />
Muskelmasse<br />
Træning<br />
Hvile<br />
Nyttige begreber<br />
Hvile<br />
Træning Træning<br />
Kondital i begyndelsen<br />
af 8. klasse<br />
Jonas:<br />
Oliver:<br />
3.000 ml ilt pr. minut<br />
50 kg<br />
2.900 ml ilt pr. minut<br />
58 kg<br />
= 60<br />
= 50<br />
Tid<br />
Alveoler: nede i lungerne ender luften i<br />
nogle små blærer. De kaldes alveoler.<br />
Bronkier: luft-røret deler sig i flere mindre<br />
rør nede i lungerne. De mindre rør kaldes<br />
bronkier.<br />
Kuldioxid: luftart, som dannes i kroppen,<br />
når sukker forbrændes. Kuldioxid kaldes<br />
også CO2. Mellemgulv: er en stor flad muske, der sidder<br />
under lungerne.<br />
Nærings-stoffer: stoffer, der er nødvendige<br />
for at svampe, bakterier, planter og dyr kan<br />
leve og vokse.<br />
Respiration: kaldes også ånding.Ved respiration<br />
bruges ilt, der dannes kuldioxid og<br />
vand, og frigøres energi.<br />
Hvad sker der, når man ikke<br />
dyrker sport?<br />
Oliver går ikke til sport. Til gengæld spiller han computer<br />
i 4 1/2 time om ugen. Problemet er, at han ikke<br />
rører sig. Oliver drikker sodavand, mens han spiller.<br />
Han spiser også en pizza, hvis han er sulten.<br />
Olivers krop bliver mere og mere slap, fordi han ikke<br />
træner. Han får mere og mere fedt i kroppen. Det sættes<br />
sig mellem muskelcellerne. Derfor ser musklerne<br />
ikke mindre ud end før. Maden med fedt og sukker<br />
sætter sine spor. Hans vægt stiger 3 kg. Det betyder, at<br />
hans kondital falder.<br />
Vi trækker vejret<br />
Ilt er nødvendig<br />
Ilt er nødvendig, når kroppen skal forbrænde de<br />
nærings-stoffer, der er i maden. Al forbrænding kræver<br />
ilt. Derfor går et stearinlys ud, når vi sætter et glas ned<br />
over det. Man besvimer, hvis kroppen ikke får ilt. Får<br />
man ikke ilt i længere tid, så vil man dø. Kondition<br />
handler om ilt-optagelse. Jo mere ilt man kan optage,<br />
jo mere næring kan kroppen forbrænde. Vores ånding<br />
kaldes også respiration.<br />
Luften skal ned i lungerne<br />
Luften omkring os indeholder ca. 21% ilt. Når vi ånder<br />
ind, så løftes ribbenene ved hjælp af en masse små<br />
muskler, og mellemgulvet sænkes. Når vi ånder ud, så<br />
slapper musklerne af, ribbenene falder på plads, og<br />
mellemgulvet bøjes opad.<br />
På vej ned i lungerne kommer luften først forbi næsehulens<br />
slim-hinder. Her varmes luften op, og den bliver<br />
104
fugtigere. Samtidig bliver støv og snavs i luften siddende<br />
på næse-hulens vægge. Luften fortsætter ned gennem<br />
luft-røret og videre ud i bronkiernes fineste forgreninger,<br />
som kaldes alveoler. Alveoler ligner, når de<br />
forstørres, nærmest vindruer i en lille klase. Hver alveole<br />
er kun 0.2 mm i diameter. Der er et net af tynde<br />
blod-kar rundt om alveolerne, som kaldes hår-kar. I<br />
alveolerne kommer ilten over i blodet. Kuldioxid fra blodet<br />
kommer over i alveolerne, og vi ånder det ud. Vi har<br />
ca. 150 millioner alveoler i hver lunge. Alveolernes samlede<br />
overflade er ca. 80 m 2 . Det er lige så stort som to<br />
Strube-låg<br />
Luft-rør<br />
Bronkier<br />
Lunger<br />
Åndedrætssystemet<br />
105<br />
MOTION<br />
Åndedræts-systemet består af to lunger samt luft-røret op til<br />
næse og mund. Bronkierne er rør, som luften kommer i gennem<br />
på vej ned i lungerne. Bronkierne deler sig, så de bliver<br />
tyndere og tyndere.Til højre ses en alveole-klase. Alveolerne<br />
ligner vindruer i en klase, men er meget meget små.<br />
Et menneske har ca. 300 millioner alveoler. I alveolerne<br />
udveksles ilt og kuldioxid mellem kroppen og luften i lungerne.<br />
Alveole-klase<br />
Når man trækker vejret ind, er det musklerne<br />
mellem ribbenene, der trækker brystkassen<br />
ud. En muskel under lungerne hjælper<br />
til med vejr-trækningen. Den muskel hedder<br />
mellemgulvet.<br />
Ind-ånding Ud-ånding<br />
Mellemgulv<br />
Snit gennem<br />
en alveole<br />
1/1000 mm<br />
O 2<br />
CO 2<br />
Indåndings-luft Udåndings-luft<br />
Kvælstof N2 78% 78%<br />
Kuldioxid CO2 0,04% 4%<br />
Ilt O2 21% 17%<br />
Øvrige luft-arter ca. 1% ca. 1%
MOTION<br />
Respiration<br />
Mennesker og dyr ånder. Det kaldes<br />
respiration.Ved respiration bruges ilten,<br />
der kommer rundt med blodet, til at forbrænde<br />
fx sukker og fedt. Sukker- og<br />
fedt-stoffer forbrændes ude i cellerne.<br />
Affalds-stofferne er vand og kuldioxid,<br />
som udåndes.<br />
Vitalkapacitet<br />
Man har en stor<br />
vitalkapacitet,<br />
hvis man kan<br />
puste meget luft<br />
ud efter en<br />
kraftig indånding.<br />
Normalt kan<br />
man puste<br />
3-6 liter luft<br />
ud.<br />
Liter<br />
8<br />
6<br />
4<br />
2<br />
0<br />
C<br />
A. Det to<strong>tale</strong> lunge-rumfang<br />
B. Vitalkapaciteten<br />
C. Normal vejrtrækning<br />
B<br />
A<br />
Tid<br />
klasseværelser. Den store overflade er nødvendig, for at<br />
ilten kan komme over i blodet.<br />
Lungerne er selvrensende<br />
Den luft, vi indånder, er sjældent helt ren. Der er både<br />
bakterier og støv-korn i luften. De kommer ned i luftvejene,<br />
når vi trækker vejret. Luftvejene renser luften<br />
og løser problemet. Næsehulen og bronkierne er dækket<br />
af fugtige slimhinder. Her bliver snavset siddende.<br />
Der sidder også en masse af små fimre-hår under slimet.<br />
De fører snavset opad mod svælget. Til sidst synker<br />
vi slimet med snavs. I mave-sækken dræbes bakterierne<br />
af mave-syre. Vores fordøjelses-system tager ikke<br />
skade af lidt sod og snavs. Rygning ødelægger de små<br />
fimrehår, og så kan vi ikke holde lungerne rene for<br />
snavs.<br />
Lungerne i arbejde<br />
Når man træner, er der mange ting i ens krop, som bliver<br />
bedre. Man kommer i bedre form. Lungerne bliver<br />
dog ikke bedre til at optage ilt. De kan levere al den ilt<br />
der er brug for, og behøver derfor ikke at blive bedre.<br />
Lungerne kan rumme ca. 3 liter luft hver. Men ved<br />
almindelig vejr-trækning udskiftes kun en 1/2 liter.<br />
Man kan fylde lungerne helt med luft, men det er<br />
umuligt at tømme dem helt. Den mængde luft, der<br />
åndes ud, hvis man prøver at ånde helt ind og helt ud<br />
igen, kaldes for vital-kapacitet. Den kan svinge fra 3-6<br />
liter hos almindelige mennesker. Nogle sportsfolk kan<br />
have en vitalkapacitet på op til 12 liter.<br />
Fri-dykkere kan ved konkurrencer dykke mere end<br />
100 m ned uden at trække vejret. Fridykkere bruger<br />
ikke ekstra ilt fra flasker. De kommer ned i så højt tryk,<br />
at deres lunger bliver mindre end golfbolde. Dykkerne<br />
106
Højt tryk<br />
Lungerne under højt tryk.<br />
Det sker fx ved dykning på<br />
stor dybde. Lungerne<br />
kan i ekstreme tilfælde<br />
blive så små<br />
som golfbolde.<br />
fortæller, at de kan ånde ud, ud og ud. Det er fordi<br />
lungerne bliver mindre og mindre, efterhånden som<br />
de kommer længere og længere ned.<br />
Det døde rum<br />
Når man ånder ud, så bliver en del af luften i luftrøret.<br />
Det er gammel udåndings-luft, der kun er lidt ilt i. For<br />
at få frisk luft i lungerne, skal man tage dybe indåndinger.<br />
Den mængde luft, som kan være fra lungerne<br />
og op til munden, kaldes “det døde rum”. Hvis man<br />
bruger snorkel, bliver det døde rum større.<br />
Det døde rum<br />
107<br />
Hik og host<br />
MOTION<br />
Hik er en form for indånding, og host<br />
er en form for udånding. Når vi hikker, er<br />
det fordi de muskler, som vi bruger til<br />
indånding pludselig trækker sig sammen.<br />
Lige efter musklerne er begyndt at<br />
bevæge sig, lukker strubelåget af for luftrøret,<br />
og det giver hikke-lyden.<br />
Når vi udånder normalt, bruger vi ikke<br />
muskler. Det sker blot ved, at brystkassen<br />
falder sammen. Men der findes nogle<br />
muskler, som kan hjælpe os med at presse<br />
ekstra luft ud af lungerne. Det er dem,<br />
vi bruger, når vi hoster.<br />
Nyttige begreber<br />
Affalds-stoffer: stoffer, som organismen<br />
ikke har brug for, og derfor skiller sig af<br />
med. Affaldsstoffer kan fx være urin og<br />
kuldioxid.<br />
Bakterier: mikroskopiske en-cellede<br />
organismer, der formerer sig ved at dele<br />
sig. Nogle bakterier gør os syge, fx colibakterier,<br />
der kan give opkast og diarré.<br />
Fimre-hår: små hår på cellerne. De kan<br />
fjerne snavs.<br />
Vital-kapacitet: den mængde luft, man kan<br />
udånde, efter man har taget en kraftig<br />
indånding. Det måles i liter luft.<br />
Det døde rum bliver større, hvis man fx<br />
tager en snorkel i munden. Det skyldes, at<br />
det er gammel luft fra udåndingen, der er i<br />
snorklen næste gang, man trækker vejret. Jo<br />
længere snorklen er, des større bliver det<br />
døde rum.
Sex<br />
og samliv<br />
Kære Pernille<br />
Jeg har kørt en lille<br />
diskussion med en af mine<br />
venner om vores kæresters<br />
risiko for at blive gravide<br />
under samleje uden<br />
beskyttelse. Hvad nu hvis<br />
man når at trække sig ud,<br />
inden man kommer helt.<br />
Er den smule, der kommer<br />
ud af tissemanden, inden<br />
man kommer, nok til, at man<br />
kan blive gravid? Jeg håber,<br />
I kan besvare mit spørgsmål,<br />
da vi har et lille internt<br />
kærestepar-væddemål.<br />
Hilsen Mads<br />
108
Kære Mikkel<br />
Min kæreste vil i seng med mig,<br />
men jeg ved ikke helt, om jeg<br />
vil. Jeg elsker ham helt vildt.<br />
Hvad gør jeg? Tak på forhånd.<br />
Hilsen Caroline<br />
109<br />
De to breve<br />
er fra Pernille og Mikkels<br />
brevkasse i bladet “Vi Unge”,<br />
og redatørerne af brevkassen<br />
giver de to unge gode råd.<br />
Caroline rådes til at vente<br />
med at gå i seng med sin<br />
kæreste, til hun har lyst.<br />
Mads får at vide, at der godt<br />
kan komme sædceller ud af<br />
penis før udløsningen.<br />
• Hvad sker der i puberteten?<br />
• Hvordan bliver en kvinde<br />
gravid?<br />
• Kender I nogen<br />
kønssygdomme?<br />
• Hvorfor er det godt at<br />
bruge kondom.
SEX OG SAMLIV<br />
Nyttige begreber<br />
Hormon: et stof, der styrer en funktion i<br />
kroppen. Fx er insulin et hormon. Insulin<br />
sørger blandt andet for, at der ikke er<br />
for meget sukker i blodet.<br />
Menstruation: når kvinder bløder en gang<br />
om måneden. Hvis ægget i livmoderen<br />
ikke er blevet befrugtet, så udstødes<br />
det sammen med slim-hinden. Ses hos<br />
mennesket og nogle aber.<br />
Modne: når æg i æggestokken modner,<br />
kan de befrugtes af en sæd-celle.<br />
Piger og drenges udvikling i puberteten<br />
Piger<br />
Drenge<br />
Pubertet<br />
Der sker en masse ting med kroppen, når man kommer<br />
i puberteten. Piger kommer normalt før i puberteten<br />
end drenge. Man kan ikke sætte dato på den dag,<br />
man kom i puberteten. Men mange drenge husker nok<br />
den første gang, deres stemme knækkede over. Og<br />
mange piger husker nok deres første menstruation.<br />
Hvad sker der?<br />
Når man kommer i puberteten, ændrer kroppen sig<br />
både fysisk og psykisk. For 20 år siden kom børn senere<br />
i puberteten. Man ved ikke helt hvorfor. Man regner<br />
med, at der er mange ting, som spiller ind. Det kan<br />
være bedre kost, TV med undertoner af sex, en anden<br />
opdragelse osv.<br />
Hvad sker der hos drenge?<br />
Drengene bliver højere, og de får større muskler.<br />
Skuldrene bliver bredere, og stemmen går i overgang.<br />
Stemme-læberne inde i strube-hovedet vokser, og strubehovedet<br />
bliver mere synligt på halsen.<br />
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 år<br />
Bryst-udvikling<br />
Behåring ved kønsorganer<br />
Første menstruation<br />
Testikel-udvikling<br />
Behåring ved kønsorganer<br />
Penis-udvikling<br />
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 år<br />
110
Drengene får hår under armene og omkring penis.<br />
Skægget begynder at gro. Penis vokser, og testiklerne<br />
producerer hormoner og sæd.<br />
Hvad sker der hos piger?<br />
Pigerne bliver også højere. Brysterne begynder at vokse.<br />
Det starter som en lille knude bag bryst-vorten. Pigerne<br />
får hår under armene og i skridtet. Formerne bliver<br />
rundere og mere kvindelige. Hun får sin første menstruation,<br />
når æggestokkene begynder at modne æg. De<br />
fleste piger er mellem 11 og 17 år, men nogle får menstruation<br />
allerede i 2. klasse. Piger kommer tidligere i<br />
puberteten end drenge.<br />
Lugt<br />
Når man kommer i puberteten, sveder man mere. Derfor<br />
kommer man nemt til at lugte af sved, og man bør<br />
gå ofte i bad. Tit opdager man det ikke selv, fordi man<br />
er vant til sin egen lugt. Men forældre og kammerater<br />
kan lugte det.<br />
111<br />
Fra dreng til mand<br />
• Bliver højere<br />
• Større muskler<br />
• Stemmen forandres<br />
• Behåring på kroppen, fx i skridtet<br />
• Udvikling af kønsorganer<br />
Fra pige til kvinde<br />
• Bliver højere<br />
• Bryster<br />
• Runde former<br />
• Behåring på kroppen, fx i skridtet<br />
• Udvikling af kønsorganer<br />
Højdetilvækst<br />
Cm pr. år<br />
9<br />
8<br />
7<br />
6<br />
5<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
6<br />
Piger Drenge<br />
SEX OG SAMLIV<br />
8 10 12 14 16 18 år<br />
Drengene vokser mere end pigerne, men<br />
deres højde-tilvækst kommer senere.
SEX OG SAMLIV<br />
Mange er plaget af bumser i puberteten.<br />
De kan komme frem over det meste<br />
af kroppen, men mange får især bumser<br />
i ansigtet.<br />
Der er ingen mirakelkure mod bumser, men<br />
hold huden ren med mild sæbe og skyl med<br />
lunkent vand.Tal med lægen, hvis det<br />
er meget slemt.<br />
Behåring<br />
Et tidligt tegn på pubertet er behåring. Huden har små<br />
hår overalt. Der er op til 200 hår pr. cm 2 . Disse hår bliver<br />
længere og tykkere nogle steder på kroppen. Det er<br />
især under armene og i skridtet. Det kan også være på<br />
over-læben eller på arme og ben, men det er mest hos<br />
drenge.<br />
Bumser<br />
Når man kommer i puberteten, kan man få bumser. De<br />
kan både klø og være ømme. De fleste unge er meget<br />
kede af deres bumser og vil gerne have dem væk. Man<br />
kan købe pudder, cremer og sæber, der siges at kunne<br />
fjerne bumser. Mange unge køber disse midler.<br />
Men de fleste opdager, at bumserne alligevel kommer<br />
igen. Bumser skyldes nemlig en ændring af hormonbalancen<br />
og er helt normalt i puberteten. Det er ofte i<br />
talg-kirtlerne, at der opstår en betændelse. Den kan<br />
blive til et gult sekret, som kan trykkes ud. Det bedste,<br />
man kan gøre er, at vaske huden med en mild sæbe og<br />
skylle grundigt med vand. Hvis man har rigtig mange<br />
bumser, kan det behandles med medicin, som fås hos<br />
lægen.<br />
Puberteten styres af hormoner<br />
Hormoner udskilles både fra hjernen og fra kirtler i<br />
kroppen. I puberteten er det køns-hormoner, som sørger<br />
for, at vi ændrer os. Hos drengene er det kønshormonet<br />
testosteron. Hos pigerne er det kønshormonet<br />
østrogen. Der er flere andre kønshormoner. Testosteron<br />
dannes i testiklerne. Det sætter de forandringer i gang,<br />
som får en dreng til at blive til en mand. Østrogen<br />
dannes i æggestokkene, og det sørger for, at pigen<br />
udvikler sig til en kvinde.<br />
112
Psykiske ændringer<br />
Man ændrer sig også psykisk under puberteten. Det<br />
skyldes den nye hormon-balance. Det er ikke altid, at<br />
man selv opdager det, men det gør forældre og kammerater.<br />
De fleste synes, at det er omgivelserne, der er åndssvage.<br />
Børn der kommer i puberteten skændes ofte mere<br />
med deres forældre og kammerater. Det er helt normalt.<br />
Kønsorganer og sex<br />
Mandens kønsorganer<br />
Mandens køns-organer er penis og to testikler. Yderst<br />
på penis-hovedet ender urin-røret, hvor både urin og<br />
sæd kommer ud. Penis har tre svulme-legemer, som<br />
kan fyldes med blod og vokse. Der lukkes af, så blodet<br />
ikke kan komme væk fra penis. Penis vokser og bliver<br />
stiv. Det kan ske, når der fx røres ved den.<br />
Testiklerne ligger i pungen under penis. Det er vigtigt,<br />
at de er nede i pungen, da de ikke kan tåle mere end<br />
35 °C. Ved denne temperatur dannes der bedst sæd.<br />
Testiklerne kan derfor ikke sidde inde i kroppen, fordi<br />
temperaturen her er 37 °C.<br />
Sædudløsning<br />
Mange drenge oplever deres første sæd-udløsning om<br />
natten. En fræk drøm har givet rejsning og sædudløsning.<br />
Det er helt normalt. Sæd-cellerne dannes i testiklerne<br />
og modnes i bi-testiklerne. Modningen tager<br />
2-3 uger, og får sædcellerne til at svømme bedre.<br />
Sædcellerne har kun halvt så mange kromosomer som<br />
cellerne i resten af kroppen. Kromosomerne indeholder<br />
det arvelige materiale. Når en sædcelle befrugter et<br />
æg, kommer den anden halvdel af fosterets kromosomer<br />
fra ægget.<br />
113<br />
Nyttige begreber<br />
SEX OG SAMLIV<br />
Arveligt materiale: i celle-kernen ligger<br />
alle gener i en lang streng. Den streng<br />
kaldes DNA. DNA indeholder de egenskaber,<br />
som kan arves fra forældrene.<br />
Kirtler: er organer, der laver et stof.<br />
Det kan fx være spyt, mave-saft, fedt<br />
eller hormoner.<br />
Kromosomer: en bestemt struktur, som<br />
DNA har under celle-delingen.<br />
Indeholder det arvelige materiale.<br />
Køns-hormoner: hormoner, som er vigtige<br />
for udviklingen af køns-organerne og for<br />
deres funktion.<br />
Svulme-legemer: organer i mandens<br />
penis, som kan fyldes med blod. Derved<br />
bliver penis større og hårdere.<br />
Talg-kirtler: kirtler i huden, der laver talg,<br />
som er et fedt-stof.<br />
Testosteron: det mandlige kønshormon,<br />
som dannes i testiklerne.<br />
Østrogen: det kvindelige kønshormon,<br />
som dannes i æggestokkene.<br />
Mandens ydre kønsorganer. Når penis er<br />
slap, er der meget lidt blod i den. Når den<br />
bliver stiv, er det fordi, den fyldes med blod.
SEX OG SAMLIV<br />
Kromosomerne i en celle, der snart skal<br />
dele sig. De røde dele, der ligner et v, er<br />
kromosomer, der flytter sig ud mod hver<br />
sin ende af cellen. Cellen deler sig på<br />
midten, og efter delingen skal der være<br />
lige mange kromosomer i de to nye celler.<br />
Kromosomer kan kun ses i celler, der er<br />
ved at dele sig. Billedet viser et hvidt blodlegeme<br />
forstørret ca. 5.000 gange.<br />
Kromosomer<br />
Vores arvelige egenskaber, generne, ligger<br />
inde i cellens kerne. Når cellerne deler<br />
sig, samles generne i nogle tråde.Trådene<br />
kaldes for kromosomer. Mennesket har<br />
46 kromosomer i næsten alle celler.<br />
Sædceller og ægceller har kun<br />
23 kromosomer.<br />
Når en ægcelle og en sædcelle smelter<br />
sammen til det befrugtede æg, får det<br />
46 kromosomer.<br />
Kvindens ydre kønsorganer.<br />
Der er hår omkring kønsorganernes<br />
åbning. Man kan også se både de store<br />
og de små kønslæber.<br />
Et befrugtet æg har altså lige meget arveligt materiale<br />
fra faren og fra moren. I en portion sæd-væske er der<br />
300 millioner sædceller, der fylder som indholdet i et<br />
finger-bøl. Kun 1% af væsken er sædceller – resten er<br />
nærings-væske. Mænds sæd-kvalitet er blevet dårligere,<br />
og man ved ikke hvorfor. Det kan måske skyldes<br />
kemiske stoffer i miljøet, stramme bukser, varme<br />
dyner eller sæde-varme i bilerne, som varmer testiklerne<br />
op til mere end 35 °C.<br />
Kvindens kønsorganer<br />
Kvindens kønsorganer sidder inde i kroppen. Allerede<br />
når pigen fødes, er der mange æg i hendes to æggestokke.<br />
Når hun kommer i puberteten, så modnes<br />
æggene. Ægge-lederen er det rør, der fører ægget fra<br />
æggestokken til livmoderen. Livmoderen er hul, og<br />
uden på sidder der muskler og slim-hinder. Inde i livmoderen<br />
kan et befrugtet æg udvikle sig til et foster.<br />
Skeden er et rør, der fører fra livmoderen ud til de ydre<br />
kønsorganer. Omkring skeden sidder der muskler og<br />
slimhinder. En af slimhinderne er mødommen, som<br />
nogle også kalder jomfru-hinden. I mødommen er et hul,<br />
så blodet fra menstruationen kan komme ud. De ydre<br />
114
kønsorganer, der sidder uden på kroppen, er de store og<br />
små køns-læber samt klitoris. Klitoris svarer til mandens<br />
penis, ligesom æggestokkene svarer til testiklerne.<br />
Menstruation<br />
De fleste piger får deres første menstruation, når de er<br />
11-17 år gamle. Efter et stykke tid kommer menstruationerne<br />
en gang om måneden. Nogle piger har 27<br />
dage mellem deres blødninger, og hos andre er der op<br />
til 35 dage imellem. Man bløder mellem 4 og 8 dage.<br />
Imellem to menstruationer har pigen æg-løsning. Der<br />
løsnes et æg fra en af æggestokkene. Ægget er på størrelse<br />
med et punktum i en bog. Ægget fanges af æggelederen<br />
og føres ned mod livmoderen. Det varer ca. 14<br />
dage. I denne periode kan pigen blive gravid, hvis hun<br />
har samleje. Et æg, der ikke bliver befrugtet, udstødes<br />
gennem skeden sammen med blod fra livmoderens<br />
slimhinder. Det kalder vi menstruation.<br />
115<br />
SEX OG SAMLIV<br />
Fostret har udviklet alle organer i 15. uge.<br />
Hvor ens er vi egentlig?<br />
I begyndelsen er det ikke til at se, om<br />
et foster er en dreng eller pige. Mellem<br />
benene findes et par lapper, som hos<br />
drengene bliver til en pung, og hos pigerne<br />
til de store kønslæber. En lille knop<br />
bliver hos drengen til penis og hos pigen<br />
til klitoris. Inde i bug-hulen ligger de to<br />
køns-kirtler. De bliver til æggestokke hos<br />
piger og til testikler hos drenge.<br />
Nyttige begreber<br />
Cyklus: noget, som kommer igen efter en<br />
periode.<br />
Til venstre ses den cyklus, som kvinder<br />
gennem-løber ca. en gang hver måned.<br />
Midt mellem hver menstruation løsnes et<br />
æg fra en æggestok. Ægget føres gennem<br />
æggelederen ned mod livmoderen, hvor<br />
det sætter sig fast, hvis det er befrugtet.<br />
Hvis det ikke sker, kommer det ud ved<br />
næste menstruation.
SEX OG SAMLIV<br />
Samleje<br />
Når to mennesker går i seng sammen,<br />
er det ofte for fornøjelsens skyld – mange<br />
elsker sex. For nogle kan det også være<br />
for at få børn sammen.<br />
Urin-leder<br />
Skede<br />
Blære<br />
Ægge-leder<br />
Æggestok<br />
Livmoder<br />
Hetero-, homo- og<br />
biseksuel<br />
Hetero-seksuel: er mennesker, der<br />
tiltrækkes seksuelt af mennesker af det<br />
modsatte køn.<br />
Ordet hetero betyder forskellig.<br />
Homo-seksuel: er mennesker, der<br />
tiltrækkes seksuelt af mennesker af det<br />
samme køn.<br />
Ordet homo betyder samme.<br />
Bi-seksuel: er mennesker, der både<br />
tiltrækkes seksuelt af mennesker af det<br />
samme køn og af det modsatte køn.<br />
Ordet bi betyder dobbelt eller to-sidet.<br />
Nyttige begreber<br />
Affalds-stoffer: stoffer, som organismen<br />
ikke har brug for, og derfor skiller sig af<br />
med.<br />
Celle-kerne: en del af cellen. I kernen ligger<br />
DNA-strengene.<br />
At gå i seng med hinanden<br />
Kroppen forbereder sig til et samleje, når man kæler for<br />
hinanden. Pigens skede bliver våd af væske, og drengens<br />
penis bliver stiv af blod. Drengen fører sin penis op<br />
i pigen, og fører den frem og tilbage. Bevægelserne er<br />
ikke noget, drengen først skal lære. De er medfødte.<br />
Første gang en pige har samleje, kan det gøre lidt ondt<br />
og bløde lidt, fordi mødommen går i stykker. Under<br />
samlejet får pigen og drengen måske orgasme. Ved<br />
orgasme trækker nogle muskler sig sammen, og det<br />
føles dejligt. Drengens orgasme er en udløsning, hvor<br />
der kommer sæd ud af penis.<br />
For de fleste er det første samleje en blandet oplevelse.<br />
Man føler sig måske kejtet, og er bange for at gøre noget<br />
forkert. Det hjælper, hvis man kender hinanden godt.<br />
Homoseksualitet<br />
De fleste har lyst til sex med en person af det modsatte<br />
køn. Nogle piger forelsker sig dog i piger og nogle<br />
drenge i drenge. De har lyst til sex med andre af deres<br />
eget køn. Følelserne er de samme, som når en dreng og<br />
en pige er forelsket, og lysten til sex er også den samme.<br />
116<br />
Sæd-blære<br />
Blære<br />
Blærehals-kirtel<br />
Sæd- og urin-leder<br />
Bi-testikel<br />
Testikel<br />
Penis med svulme-legemer
Et ægs rejse fra æggestok til livmoder<br />
Ægget forlader<br />
æggestokken ca. 14 dage<br />
efter menstruationen.<br />
Så kommer det gennem<br />
ægge-lederen, hvor det<br />
kan befrugtes af en<br />
sæd-celle. Hvis ikke det<br />
befrugtes, går ægget til<br />
grunde i livmoderen,<br />
og det kommer med ud ved<br />
næste menstruation.<br />
1. Dag 1. Ægget er på vej ind i æggelederen.<br />
2. Dag 2. Ægget befrugtes af en sædelle.<br />
3. Dag 5. Det befrugtede æg når livmoderen.<br />
4. Dag 7. Det befrugtede æg sætter sig fast<br />
i livmoderens slimhinde.<br />
Befrugtning<br />
Når manden har fået udløsning, så svømmer sædcellerne<br />
fra skeden igennem kvindens livmoder og op i<br />
æggelederen. Her støder de på ægget. En af sædcellerne<br />
borer sig ind i ægget, og celle-kernerne fra sædcellen<br />
og æg-cellen smelter sammen. Ægget er nu befrugtet,<br />
og det er starten på et nyt lille menneske.<br />
Graviditet<br />
I livmoderen kommer det befrugtede æg ind i den<br />
tykke slimhinde, der er i livmoderen. Ægget får næring<br />
og ilt, så det kan blive til et lille foster. Når fosteret<br />
vokser, skal det bruge mere ilt og næring. Det skal<br />
også af med de affalds-stoffer, der dannes. Det sørger<br />
moderkagen for. Moderkagen vokser på inder-siden af<br />
livmoderen. I moderkagen ligger blod-kar fra moren<br />
117<br />
SMÅ DYR OG PLANTER SEX OG SAMLIV<br />
3<br />
4<br />
Æggestok<br />
En masse sædceller er nået frem til ægget.<br />
Kun én sædcelle kommer igennem.<br />
Så snart det sker, lukker ægget af for de<br />
andre. Mandens arveanlæg sidder i sædcellens<br />
hoved. De blandes i ægget med<br />
moderens arveanlæg, og så kan ægget blive<br />
til et foster.<br />
2<br />
1
SEX OG SAMLIV<br />
Der går ca. 40 uger fra ægget befrugtes,<br />
og til barnet fødes.<br />
1- 8: Fosteret dannes. Fra at være en lille<br />
klump af celler begynder det nu at ligne et<br />
barn, og der dannes nerver, muskler,<br />
kønsorganer m.m.<br />
9 -11: Fra ca. 20. uge er fosteret helt færdigdannet,<br />
og de sidste ca. 20 uger vokser<br />
fosteret. Det vokser fra ca. 25 cm til 50 cm,<br />
og vægten forøges fra ca. 200 g til<br />
3.000-4.000 g ved fødslen.<br />
Fosterets<br />
blod<br />
Moderens<br />
blod<br />
Moderkage<br />
Fra moderkagen går navle-strengen over<br />
til barnet. Den fører ilt og næring til det<br />
lille foster, så det kan vokse. Ilt og næring<br />
kommer fra moren. Morens og fosterets<br />
blod blandes ikke i moderkagen.<br />
Fosterudvikling<br />
og fra fosteret tæt op ad hinanden. Ilt og næring fra<br />
moren kommer over i fosterets blod, og affaldsstoffer<br />
fra fosteret kommer over i morens blod.<br />
Fødsel<br />
Efter 9 måneder er fosteret helt udviklet, og fødslen<br />
går i gang. Livmoderens muskler trækker sig sammen.<br />
Det er glatte muskler, og man kan ikke selv bestemme,<br />
hvornår de skal arbejde. Sammentrækningerne kaldes<br />
veer, og de bliver kraftigere og kraftigere, indtil man<br />
føder. Barnet presses ud af livmoderen og ud gennem<br />
skeden. En fødsel varer normalt 12-24 timer, og det er<br />
hårdt for både mor og barn.<br />
For barnet er det voldsomt at komme ud i verden. Der<br />
er koldt, meget lys og høje lyde. Barnet skal også selv<br />
trække vejret og spise.<br />
118<br />
9<br />
8<br />
7<br />
10<br />
11<br />
6<br />
1<br />
5<br />
2<br />
4<br />
3
Tvillinger og trillinger<br />
Ved de fleste fødsler kommer der ét barn, men i ca. én<br />
ud af 80 fødsler fødes der tvillinger. Det sker endnu<br />
sjældnere, at der fødes trillinger.<br />
Nogle gange løsnes der to æg hos kvinden, et æg fra<br />
hver æggestok. De kan blive befrugtet af hver sin sædcelle.<br />
De kaldes to-æggede tvillinger, fordi de kommer<br />
fra hver sit æg og hver sin sædcelle. Toæggede tvillinger<br />
ligner ikke hinanden mere end andre søskende, og<br />
de kan sagtens være en dreng og en pige.<br />
Af og til deler det lille foster sig i to, mens det endnu<br />
kun er en lille celle-klump. Hver celleklump bliver til et<br />
lille foster, og der fødes en-æggede tvillinger. Disse to<br />
børn vil være af samme køn, og de vil ligne hinanden<br />
på en prik. Trillinger kan dannes på flere måder. Det<br />
kan ske ved, at der kommer tre æg fra æggestokkene.<br />
Det kan også ske ved, at der er løsnet to æg, hvoraf det<br />
ene bliver til enæggede tvillinger.<br />
I dag fødes der flere tvillinger og trillinger. Mange par<br />
har svært ved at få børn, og derfor kan man give<br />
kvinden indsprøjtninger med kønshormoner. Behandlingen<br />
får æggestokkene til at løsne mere end et æg ad<br />
gangen.<br />
Man kan også blive kunstigt befrugtet. Så sætter man<br />
flere befrugtede æg op i kvindens livmoder. Det gør<br />
man fordi, der er stor risiko for, at nogle af de befrugtede<br />
æg dør. Hvis alle æggene klarer sig og bliver til<br />
fostre, får kvinden fx trillinger.<br />
119<br />
Tvillinger<br />
SEX OG SAMLIV<br />
Det bliver til enæggede tvillinger, når det<br />
befrugtede æg deler sig i to celleklumper.<br />
De to celleklumper bliver til hver sit foster.<br />
De to fostre er genetisk ens, da de kommer<br />
fra den samme æg- og sædcelle.<br />
En-æggede tvillinger<br />
Første deling<br />
Ny første<br />
deling<br />
To-æggede tvillinger<br />
En-æggede tvillinger<br />
Æg A Æg B<br />
To-æggede tvillinger
SEX OG SAMLIV<br />
Tilfælde af klamydia, 2002<br />
Mænd<br />
År Antal Pr. 100.000<br />
Under 1 28 84<br />
1-4 0 0<br />
5-9 1 1<br />
10-14 8 5<br />
15-19 776 538<br />
20-24 2.085 1.308<br />
25-29 1.354 712<br />
30-34 508 255<br />
35-39 252 116<br />
40-44 97 50<br />
45-49 38 20<br />
Over 50 50 6<br />
Kvinder<br />
År Antal Pr. 100.000<br />
Under 1 37 116<br />
1-4 0 0<br />
5-9 0 0<br />
10-14 58 37<br />
15-19 3.437 2.487<br />
20-24 4.504 2.878<br />
25-29 1.916 1.024<br />
30-34 633 330<br />
35-39 260 125<br />
40-44 82 44<br />
45-49 26 14<br />
Over 50 29 3<br />
Seksuelt overførte sygdomme<br />
Sex er ikke altid fornøjelse<br />
Sex er rart, men kan også give problemer. Et af problemerne<br />
er de seksuelt overførte sygdomme, køns-sygdomme.<br />
De smitter alle ved sex, men kan undgås, hvis<br />
man bruger kondom.<br />
Klamydia<br />
Klamydia er en meget almindelig kønssygdom, der<br />
skyldes bakterier. Symptomer på klamydia er udflåd fra<br />
skeden eller penis. Men der er ofte ingen symptomer,<br />
og risikoen for at smitte andre er derfor stor. 50 % af<br />
alle smittede kvinder mærker eller ser ikke noget! Det<br />
samme gælder for 20 % af mændene. Klamydia<br />
behandles med antibiotika, hvis det opdages. Hvis klamydia<br />
ikke behandles, kan kvinder blive sterile.<br />
Man regner med at 5-10 % af unge mellem 18 og 25 år,<br />
der har aktiv sex, er smittet med klamydia. Men mange<br />
ved det ikke, og de kan smitte andre. Klamydia breder<br />
sig så hurtigt, at nogle læger kalder sygdommen for en<br />
epidemi. I øjeblikket opdages kun en lille del af de<br />
smittede.<br />
Kønsvorter<br />
Køns-vorter skyldes en virus. Det er en almindelig kønssygdom,<br />
som giver vorter omkring kønsorganerne.<br />
Vorterne kan også sidde omkring endetarms-åbningen.<br />
De går nogle gange væk af sig selv. Ellers må de<br />
skæres, fryses eller klippes væk. De kan også pensles<br />
med læge-midler eller fjernes med laser-lys, men virus<br />
findes stadig i kroppen.<br />
120
Herpes<br />
Herpes er en virus, som findes i nerve-cellerne. Hvis<br />
man først er blevet smittet med herpes, kan man ikke<br />
komme af med sygdommen igen. Der findes forskellige<br />
typer af herpes. Én type herpes viser sig omkring<br />
munden. Først kommer der små sviende blærer. De<br />
revner og bliver til sår. De kaldes forkølelses-sår.<br />
En anden type giver sår på kønsorganerne. Sårene<br />
udvikler sig på samme måde som forkølelsessår.<br />
Symptomerne kan gøres mildere ved at behandle sårene<br />
med en creme til behandling af herpes. Man kan<br />
også behandle herpes med piller.<br />
Begge typer herpes smitter kun, når sygdommen er i<br />
udbrud. Det vil sige, når der er åbne sår.<br />
Hiv/aids<br />
Hiv-virus i blodet kan udvikle sig til aids. Hiv-virus<br />
smitter og overføres ved blod, men sæd og væske fra<br />
skeden kan også indeholde hiv-virus. Smitten kan<br />
især ske ved analt samleje, hvor små blodkar springer<br />
hos begge parter, og smitten overføres fra den ene til<br />
den anden. Det kan også ske ved almindeligt samleje,<br />
især hvis kvinden ikke er våd, så kan der nemt komme<br />
små sår i skeden. I Danmark advarer man både mod<br />
oral-sex, anal-sex og almindeligt samleje med smittede.<br />
Risikoen ved oralsex er så lille, at man i nogle lande<br />
anser det for at være sikkert.<br />
Det er vigtigt at forstå, at hiv ikke smitter ved håndtryk,<br />
knus og kys.<br />
Hvert år dør ca. 2,5 millioner mennesker af aids. Det gør<br />
sygdommen til verdens farligste smitsomme sygdom.<br />
121<br />
Nyttige begreber<br />
SEX OG SAMLIV<br />
Anal-sex: manden fører sin penis op i<br />
ende-tarmen.<br />
Antibiotika: stoffer, der fx kan slå bakterier<br />
ihjel, og som man fx smører på, for at<br />
undgå betændelse i et sår.<br />
Bakterier: mikroskopiske en-cellede<br />
organismer, der formerer sig ved at dele<br />
sig. Nogle bakterier gør os syge fx colibakterier,<br />
der kan give opkast og diarré.<br />
Nerve-celler: nerver, hjernen og rygmarven<br />
er bygget af nerveceller.<br />
Oral-sex: parterne slikker hinandens<br />
køns-organer.<br />
Steril: kan ikke formere sig. Hvis fx et<br />
menneske er sterilt, kan det ikke få børn.<br />
Udflåd: væske, der kommer fra urin-røret<br />
eller skeden.<br />
Virus: lever og formerer sig i cellerne<br />
hos dyr og planter, og gør dem syge.
SEX OG SAMLIV<br />
Nye hiv-smittede i 2003<br />
Nordamerika 36.000-54.000<br />
Latinamerika 120.000-180.000<br />
Caribien 45.000-80.000<br />
Vesteuropa<br />
Østeuropa<br />
30.000-40.000<br />
og Centralasien<br />
Nordafrika<br />
180.000-280.000<br />
og Mellemøsten 43.000-67.000<br />
Afrika syd for Sahara 3,0-3,4 millioner<br />
Østasien og Stillehavet 150.000-270.000<br />
Syd- og<br />
Sydøstasien 610.000- 1,1 millioner<br />
Australien og New Zealand 100-1.000<br />
Disse børn er alle søskende. Deres forældre<br />
er døde af aids. Patty, der er den ældste,<br />
skal fra nu af passe sine mindre søskende<br />
selv. De bor i et slumkvarter udenfor byen<br />
Johannesburg i Sydafrika. De er ikke alene<br />
om at være forældreløse. Millioner af børn<br />
lever uden forældre pga. aids.<br />
Malaria er skyld i ca. 2 millioner døde om året. Kræft<br />
og hjerte-sygdomme smitter ikke, men har meget højere<br />
døds-tal.<br />
Over 25 millioner er døde af aids, og over 50 millioner<br />
er smittede (2004).<br />
Der er mange problemer med hiv og aids i fattige lande.<br />
Det værste sted i verden er Afrika syd for Sahara. Her er<br />
op mod 10 % af befolkningen smittet. 11 millioner børn<br />
lever uden forældre, fordi forældrene er døde af aids.<br />
Asien er også hårdt plaget af hiv og aids.<br />
Syfilis<br />
Syfilis skyldes bakterier, der trænger ind i kroppen.<br />
Bakterien trænger ind i kroppen gennem en lille rift på<br />
læberne eller på kønsorganerne. Her dannes et lille sår.<br />
Efter nogle uger eller måneder kommer der et rødt<br />
udslet på huden. Efter flere år har sygdommen bredt<br />
sig til de indre organer. Den syge får svulster i knoglerne,<br />
i de indre organer eller i hjernen. Før i tiden døde<br />
man af sygdommen.<br />
Syfilis spredte sig meget hurtigt. Problemet blev så<br />
stort, at man gjorde behandlingen af kønssygdomme<br />
gratis, og det er det stadig. Syfilis er nu en sjælden sygdom,<br />
der kan helbredes med penicillin.<br />
Prævention<br />
Der er mange gode grunde til at beskytte sig, når man<br />
har samleje. Kondomer beskytter mod kønssygdomme<br />
og graviditet. Man vælger prævention ud fra, hvem<br />
man er, hvor mange partnere man har, og hvor gam-<br />
122
mel man er. Det er let at få fat i kondomer, men andre<br />
former for prævention kan man kun få hos lægen.<br />
Kondom<br />
Kondomet bruges af manden og er et tyndt stykke<br />
gummi, der rulles ned over penis. Kondomet fylder<br />
meget lidt og er nemt at bruge. Der bør ikke være luft<br />
i den lille udposning for enden af kondomet, her skal<br />
sæden være.<br />
Kondomet er den bedste beskyttelse mod kønssygdomme.<br />
Man har brugt kondomer siden 1500-tallet, og de<br />
har bl.a. været lavet af tarme fra dyr.<br />
• Sikkerhed – metoden regnes for meget sikker, men<br />
det sker, at kondomer springer.<br />
• Bivirkninger – ingen.<br />
P-piller<br />
P-piller indeholder bl.a. hormoner, som sørger for at<br />
der ikke løsnes æg fra kvindens æggestokke. Der er<br />
derfor ikke noget æg i livmoderen, som sædcellerne<br />
kan befrugte. Slimhinden i livmoderen ændrer sig<br />
også. Så hvis der mod forventning skulle være et æg,<br />
som bliver befrugtet, så kan det ikke sætte sig fast.<br />
P-piller kræver recept fra lægen, og der skal laves en<br />
gynækologisk undersøgelse af kvinden.<br />
P-pillerne skal tages hver dag i 21 dage. Så er der 7 dage<br />
uden piller, og så starter man forfra.<br />
• Sikkerhed – metoden regnes for helt sikker (ca. 100 %).<br />
• Bivirkninger – nogle kvinder vil få humør-svingninger,<br />
hoved-pine, kvalme og spændinger i brystet.<br />
Bivirkningerne svinger meget fra person til person.<br />
123<br />
Nyttige begreber<br />
Kondom og<br />
glidecreme<br />
P-piller<br />
SEX OG SAMLIV<br />
Gynækologisk undersøgelse: en undersøgelse<br />
af kvindens underliv.<br />
Penicillin: medicin, der slår bakterier ihjel,<br />
fx mod betændelse i sår.<br />
Svulst: er en knude i kroppen. Sygdomme<br />
som kræft og syfilis laver knuder i kroppen.
SEX OG SAMLIV<br />
Nødprævention<br />
Nye præventionsmidler<br />
Man har lavet et præventions-middel, som kaldes en pstav.<br />
Det er en meget lille stav på størrelse med en<br />
tændstik. Den bliver sat ind under huden på overarmen.<br />
Den bruges af kvinder. Der kommer hormoner<br />
fra p-staven, og den virker på samme måde som p-piller.<br />
Man skal bare ikke huske at tage en p-pille hver<br />
dag.<br />
Nødprævention<br />
Nød-prævention kaldes også “fortrydelses-pille” eller<br />
“dagen-derpå-pille”. Det er en pille med mange hormoner<br />
i. Pillen skal tages af kvinden senest 72 timer<br />
efter samleje. Den virker ved, at livmoderens slimhinde<br />
afstødes, og hvis der er et befrugtet æg, så kommer det<br />
med ud.<br />
• Sikkerhed – denne metode er ikke helt sikker.<br />
• Bivirkninger – kvalme og hovedpine.<br />
Sikre perioder<br />
Kvinden kan ikke blive gravid hele tiden. Derfor har<br />
nogle u-beskyttet sex lige før menstruation eller lige<br />
efter. Men man skal passe meget på. Metoden er ikke<br />
sikker, da sædcellerne kan overleve flere dage oppe i<br />
kvinden. Kvindens ægløsning er måske heller ikke så<br />
præcis, som hun tror.<br />
• Sikkerhed – metoden er meget usikker.<br />
• Bivirkninger – ingen.<br />
124
Afbrudt samleje<br />
Mange tror, at man kan undgå graviditet ved afbrudt<br />
samleje (se brevkassen s. 108-109). Det vil sige, at manden<br />
trækker sin penis ud af kvinden, før han får udløsning.<br />
Men der også kan komme sæd ud, før manden får<br />
udløsning.<br />
• Sikkerhed – metoden er meget usikker.<br />
• Bivirkninger – ingen.<br />
Pessar<br />
Et pessar er en skål af gummi, som kvinden sætter op<br />
i skeden, før hun har samleje. Pessaret smøres ind i<br />
sæd-dræbende creme, før det sættes op. For at få et<br />
pessar skal man have taget mål hos lægen, så man får<br />
et pessar, der passer i størrelsen.<br />
• Sikkerhed – metoden regnes for meget sikker, hvis<br />
pessaret er sat rigtigt op.<br />
• Bivirkninger – ingen, nogle kan dog ikke tåle den<br />
sæddræbende creme.<br />
Spiral<br />
En spiral er et lille stykke plastic, som sættes op i livmoderen.<br />
Når spiralen sidder der, kan det befrugtede<br />
æg ikke sætte sig fast i livmoderen. Spiralen skal sættes<br />
op og fjernes af lægen. Med spiral er man beskyttet<br />
mod at blive gravid. Men en spiral er ikke god til helt<br />
unge kvinder, da de stadig udvikler sig.<br />
• Sikkerhed – metoden er meget sikker.<br />
• Bivirkninger – kvinder, der bruger spiral, bløder<br />
ofte mere når de har menstruation.<br />
125<br />
Pessar og pessarcreme<br />
Spiral<br />
Syv gode råd om sex<br />
SEX OG SAMLIV<br />
• Kend din partner godt.<br />
• Snak åbent og ærligt om jeres tanker<br />
før I starter.<br />
• Start roligt og kæl for hinanden.<br />
• Sig stop hvis det går for hurtigt for dig.<br />
• Beskyt dig mod graviditet.<br />
• Beskyt dig mod kønssygdomme.<br />
• Nyd det – for det skulle jo gerne være<br />
grunden til at prøve.
Brug af<br />
vilde dyr<br />
og planter<br />
Se på tingene på dette opslag. Hvad er vildt og hvad er dyrket?<br />
Hvilke ting fra den danske natur kan vi spise?<br />
Hvorfor dyrker man planter i stedet for at samle dem ind i naturen?<br />
Hvilken viden om vilde dyr kan bruges, når man holder tamdyr?<br />
Hvordan kan man bruge viden om vilde dyr og planter, når man køber ind?<br />
Dadler Vagtelæg<br />
126<br />
Hasselnødder<br />
Vagtel
Valnødder Tranebær<br />
127<br />
Rejer<br />
Champignon Paranødder Vilde ris<br />
Rævepels Muslinger<br />
Sardiner
BRUG AF VILDE DYR OG PLANTER<br />
Nyttige begreber<br />
Bæredygtig: når mennesker ikke bruger<br />
mere vand, træ, energi eller andre<br />
ressourcer, end at de næste generationer<br />
også kan få opfyldt deres behov.<br />
Frugt-legeme: det sted, hvor svampen<br />
danner sine sporer. Normalt er frugtlegemet<br />
den del, man ser af svampen<br />
ovenover jorden.<br />
Plantage: område, hvor planter dyrkes,<br />
for at vi fx kan høste deres frugter.<br />
Fx dyrkes kaffe og kirsebær i plantager.<br />
Spore: en celle, som alger, svampe og<br />
bregner bruger til at sprede sig med.<br />
Minder lidt om planters frø.<br />
Ris er næst efter hvede verdens vigtigste<br />
afgrøde. Man har avlet ris i tusinder af år.<br />
På den måde er der opstået mange<br />
forskellige sorter af ris. Men de stammer<br />
alle fra nogle ganske få vilde arter.<br />
En vild begyndelse<br />
De første mennesker var jægere og samlere. De levede<br />
kun af vilde dyr og planter. Efterhånden begyndte de<br />
at dyrke jorden og holde husdyr. Planter blev brugt til<br />
mad, men også som medicin. Husdyr gjorde livet let<br />
for mennesket. Man behøvede ikke længere at gå på<br />
jagt, fordi man kunne bruge fx kød, mælk, skind og<br />
knogler fra husdyrene.<br />
Indsamling af planter<br />
I dag dyrkes næsten alle planter i plantager, på marker<br />
eller andre steder. Det er nemlig for dyrt at indsamle<br />
planterne i naturen. Et godt eksempel er tranebær,<br />
som blandt andet bruges til syltetøj. Der er lang tradition<br />
for at indsamle tranebær i Europa. De vokser i<br />
fugtige moser.<br />
128
Da europæerne kom til Nordamerika, fandt de en<br />
anden art af tranebær med større bær. Denne art af<br />
tranebær kan dyrkes. Det kan de europæiske tranebær<br />
ikke. Meget af det tranebær-syltetøj, der spises i Europa,<br />
kommer derfor fra Amerika. Man er endda begyndt at<br />
dyrke den amerikanske art i Europa.<br />
Paranødder<br />
Nogle indianere i Brasilien lever af at indsamle paranødder.<br />
Det er de trekantede “nødder”, man kan købe<br />
til jul. Paranødde-træet er et af de største træer i regnskoven.<br />
Træet stiller meget specielle krav til det sted,<br />
hvor det vokser, og kan ikke dyrkes i plantager. Derfor<br />
må nødderne samles ind i regnskoven.<br />
Indsamling af paranødder er et eksempel på en bæredygtig<br />
udnyttelse af regnskoven. Nødderne samles på<br />
træernes naturlige vokse-steder, men man samler ikke<br />
alle nødderne. Derfor er der altid nødder nok, som kan<br />
spire til nye træer. På den måde kan man også samle<br />
paranødder i fremtiden.<br />
Svampe<br />
Når vi finder en svamp i naturen, ser vi ofte kun dens<br />
frugt-legeme. Det er det, der stikker op over jorden.<br />
Frugtlegemet kan fx have form som en paddehat.<br />
Selve svampen vokser under jorden. Den danner kun<br />
frugtlegemer for at kunne sprede sine sporer. Sporerne<br />
kan blive til nye svampe. Nogle svampe har folder<br />
under hatten, der kaldes lameller. Andre svampe har<br />
rør under hatten. Svampen danner sine sporer i disse<br />
lameller eller rør. Sporerne spredes med vinden. På<br />
den måde spreder svampen sig.<br />
Svampe kan ikke selv opbygge næring fra vand og kul-<br />
129<br />
Hvad er nødder?<br />
BRUG AF VILDE DYR OG PLANTER<br />
Tranebær vokser i moser. Bærrene er<br />
meget holdbare og kan holde sig friske<br />
vinteren over.<br />
Nødder er hårde frugter, der indeholder<br />
et frø. Hasselnødder er nødder. De små<br />
sorte prikker, der sidder uden på et<br />
jordbær, er nødder. Paranødder kaldes<br />
for nødder, men er det ikke. Paránødder<br />
er frø, der sidder i en kapsel.<br />
Paranødder kaldes for nødder, men er<br />
det ikke. Paranødder er frø, der sidder<br />
i en kapsel.
BRUG AF VILDE DYR OG PLANTER<br />
Mange svampe er tæt forbundet med<br />
træer. Det meste af svampen består af et<br />
netværk af tråde under jorden. Det, vi<br />
normalt kalder en svamp eller en paddehat,<br />
er svampens frugtlegeme – dens<br />
formerings-organ.<br />
Nyttige begreber<br />
Foto-syntese: planterne laver sukker, når<br />
solen skinner på dem. Planterne bruger<br />
vand og kuldioxid til at lave sukker og ilt.<br />
Nedbryde: stoffer, bliver opløst i mindre<br />
dele.<br />
Nærings-stoffer: stoffer, der er nødvendige<br />
for at svampe, bakterier, planter og dyr<br />
kan leve og vokse.<br />
Organisk materiale: materiale, der er<br />
dannet af levende organismer, fx dele af<br />
planter og dyr. Sukker, protein og fedt er<br />
organiske materialer.<br />
Symbiose: et fællesskab, hvor to<br />
organismer af forskellig art lever sammen.<br />
Nogle gange har begge organismer fordel<br />
af at leve sammen. Andre gange er det<br />
kun den ene, der har fordel af det.<br />
Et eksempel på symbiose er samlivet<br />
mellem svampe og træer.<br />
Indsamling af kantareller i Sverige.<br />
Kantarellen regnes for at være en af de<br />
bedste spisesvampe.<br />
dioxid ved hjælp af foto-syntese. Svampene lever under<br />
jorden og har ikke nogen grønne dele. Under jorden<br />
har svampen af et stort net af tråde. Nogle svampes tråde<br />
ligger tæt op ad træers rødder. Svampen giver vand og<br />
nærings-stoffer til træet og får til gengæld andre slags<br />
næringsstoffer fra træet.<br />
Et samliv mellem to organismer kaldes for symbiose.<br />
Nogle gange har begge organismer fordel af at leve<br />
sammen. Andre gange er det kun den ene, der har fordel<br />
af det.<br />
Nogle svampe lever som nedbrydere, hvor de nedbryder<br />
dødt organisk materiale for at få næring. Svampe nedbryder<br />
både døde dyr og planter.<br />
Indsamling af svampe<br />
I Europa har vi også eksempler på skånsom udnyttelse<br />
af naturen. Mange danskere er begyndt at samle svampe.<br />
130
Det er ikke noget, der skader mængden af svampe. Det<br />
ved man fra lande, hvor man har en gammel tradition<br />
for at samle svampe.<br />
Kantarellen er en meget eftertragtet spise-svamp. Den<br />
findes somme tider i store mængder i skove, men er<br />
svær at finde. I Danmark samler man mest kantareller<br />
til eget brug.<br />
Karl Johan svampen er en rørhat, der er opkaldt efter<br />
en svensk konge. Han elskede denne svamp så meget,<br />
at man opkaldte svampen efter ham. Rørhatte kendes<br />
let på, at de ikke har lameller, men rør på under-siden<br />
af hatten. Rørhatte er meget almindelige.<br />
Den ægte trøffel er meget eftertragtet og sælges til<br />
høje priser. Trøflen vokser under jorden på rødder af<br />
løv-træer som bøg og eg. Den ægte trøffel findes ikke i<br />
Danmark. I Frankrig og Italien, hvor trøflen vokser,<br />
bruger man grise og hunde til at finde trøflerne. De<br />
kan lugte sig frem til trøflerne under jorden. Trøfler<br />
koster mange tusinde kroner pr. kilo.<br />
131<br />
BRUG AF VILDE DYR OG PLANTER<br />
Indsamling af trøfler i Frankrig. Manden<br />
holder et svin i snor. Svinet lugter sig frem<br />
til trøflerne nede i jorden. Derefter kan<br />
de graves op.<br />
Rørhatte i skovbunden. Næsten alle<br />
danske rørhatte kan spises. Før man spiser<br />
en svamp, skal man være helt sikker på,<br />
hvilken slags det er. Derfor er det en god<br />
idé at samle svampe sammen med en, der<br />
kender dem godt.
BRUG AF VILDE DYR OG PLANTER<br />
Nyttige begreber<br />
Domesticering: at ændre dyr og planter,<br />
så de bliver bedre tilpasset livet som<br />
husdyr eller nytte-planter. Ændringen<br />
sker ved at avle på dyr og planter, der<br />
har de egenskaber, man ønsker.<br />
Forædling: mennesket styrer avlen, så<br />
bestemte egenskaber hos dyr og planter<br />
fremmes eller fjernes. Egenskaberne kan<br />
fx være, at koen laver mere mælk, eller<br />
at hunden får større muskler.<br />
Race: dyr af den samme art, der ligner<br />
hinanden: Gravhund og schæferhund er<br />
to forskellige racer, men de tilhører<br />
begge to arten hund.<br />
Selektion: betyder udvælgelse, og beskriver<br />
de dyr eller planter, som pga. bestemte<br />
arvelige egenskaber er bedst til at overleve<br />
og formere sig. Egenskaberne kan fx<br />
være hurtighed, styrke eller bedre<br />
camouflage.<br />
Jægere som hviler ud efter en vellykket<br />
jagt på kronhjort.<br />
Udnyttelse af dyr<br />
Jagt<br />
Mennesket har altid gået på jagt for at skaffe føde.<br />
Men i dag foregår jagten på en anden måde i store dele<br />
af verden. Mennesket går ikke længere på jagt for at<br />
overleve. Nu er det mere en form for hobby eller sport.<br />
Der er mange lande, som har gavn af den store interesse<br />
for jagt. På den måde får landene mange penge, der<br />
måske også kan bruges til at beskytte naturen.<br />
Mange jægere tager til Skotland for at skyde kronhjorte.<br />
Det er både billigere og lettere at komme til at<br />
skyde en kronhjort i Skotland. Antallet af kronhjorte i<br />
Skotland er så stort, at der godt kan skydes nogle af dem.<br />
Der bliver ført nøje kontrol med, at der ikke skydes for<br />
mange.<br />
I Afrika kan mange lande tjene mange penge på storvildts-jagt<br />
på dyr som elefant, forskellige antiloper og<br />
bøfler. Pengene kan bruges til at vedligeholde landenes<br />
national-parker. Der er også mange mennesker, som<br />
kan tjene penge ved at lave mad til jægerne, transportere<br />
dem rundt og vise vej.<br />
132
Avl af husdyr<br />
Lige siden bonde-stenalderen har mennesker i<br />
Danmark holdt husdyr. Et af de første dyr, der flyttede<br />
ind hos mennesket, var hunden. Allerede i jæger-stenalderen<br />
brugte mennesket hunden til jagt. Men det var<br />
først i bondestenalderen, at menneskene begyndte at<br />
domesticere vild-svin og køer. At domesticere betyder<br />
at frem-avle egenskaber hos dyrene, så de bliver bedre<br />
egnede som husdyr. Køerne var ikke større end en stor<br />
hund, men ved forædling har de ændret sig.<br />
Når dyr bliver domesticeret vil der ske en udvælgelse,<br />
når man lader dyrene få unger. Vi lader de dyr, der klarer<br />
sig bedst i fangenskab, og har de bedste egenskaber, få<br />
unger. Det kaldes for selektion. Selektion er et andet<br />
ord for udvælgelse. Allerede efter få generationer vil<br />
dyrene, der holdes i fangenskab, være forskellige fra de<br />
vilde dyr. Dyrene ændres så meget, at man efter lang<br />
tid kan <strong>tale</strong> om en ny race.<br />
133<br />
BRUG AF VILDE DYR OG PLANTER<br />
Sortbrogede køer på græs. Der findes<br />
flere forskellige racer af sortbrogede køer.<br />
Nogle gange blander man også racerne.
BRUG AF VILDE DYR OG PLANTER<br />
1. Gammel dansk landrace. En so med<br />
unger.<br />
2. En nutidig svinerace. Ungerne er ved<br />
at drikke mælk hos soen.<br />
Alle former for hunderacer stammer fra<br />
ulven. Selvom ulve og hunde kan se meget<br />
forskellige ud, kan det somme tider ske, at<br />
ulve og tamhunde får unger sammen.<br />
Gravhunden er et godt eksempel på,<br />
hvor forskellig en tamhund kan være fra<br />
sin stamform, ulven.<br />
1<br />
2<br />
Fra vildsvin til tamsvin<br />
Grisen har også ændret sig meget fra de vildsvin, man<br />
begyndte at holde som husdyr. Den moderne gris har<br />
ikke ret meget pels og er blevet længere. De grise, vi<br />
kender i dag, er et resultat af mange års avls-arbejde,<br />
hvor man har brugt mange forskellige racer.<br />
Hunden er et godt eksempel på, hvordan avlsarbejde<br />
kan ændre en art, så den bliver opdelt i mange racer.<br />
Alle de hunde-racer, der findes i dag, stammer fra ulven.<br />
Det kan være svært at se, hvordan en gravhund eller en<br />
pekingeser begge kan være avlet ud fra en ulv. Men det<br />
viser også, hvor meget man kan ændre på et dyr ved<br />
avlsarbejde.<br />
134
Truede dyr skal være vilde<br />
Zoologiske haver holder nogle gange truede dyr i fangenskab.<br />
På den måde kan arten overleve og måske sættes<br />
ud i naturen igen. Dyrene må ikke blive for tamme. De<br />
skal have så lidt kontakt med mennesker som muligt,<br />
så deres naturlige adfærd bevares.<br />
Hvis dyrene i de zoologiske haver bliver for tamme, vil<br />
de ikke kunne klare sig, når de bliver sat ud i naturen.<br />
De vil ikke vide, hvordan de skal finde føde eller søge<br />
skjul. Hvis de er vant til mennesker, vil de søge hen til<br />
steder med mennesker, og det er jo ikke meningen.<br />
135<br />
Nyttige begreber<br />
BRUG AF VILDE DYR OG PLANTER<br />
Adfærd: den måde et dyr opfører sig på.<br />
Løvfrøen var ved at uddø i Danmark.<br />
Men i 1980-erne begyndte man at opdrætte<br />
løvfrøer for at kunne sætte haletudserne<br />
ud på gode levesteder. Nu er der kommet<br />
flere løvfrøer, og de klarer sig godt flere<br />
steder. Det er lettere at sætte padder ud<br />
i naturen end fx pattedyr, fordi padders<br />
adfærd ikke påvirkes af mennesker, som<br />
opdrætter dem.
BRUG AF VILDE DYR OG PLANTER<br />
En tyr af belgisk blåhvidt kvæg – en race<br />
der er så tung, at dens ben somme tider<br />
ikke kan bære kroppens vægt.<br />
Nyttige begreber<br />
Gen-bank: sted, hvor man gemmer<br />
genetisk materiale fra vilde planter eller<br />
dyr, fx frø.<br />
Gen-manipulation: når man ændrer i<br />
det arvelige materiale (DNA). Det kan<br />
ske ved at fjerne eller tilføje gener.<br />
Kloning: ved kloning laves kunstigt en<br />
kopi af et dyr eller en plante. Dvs. med<br />
præcis de samme arvelige egenskaber.<br />
Det kunstigt skabte dyr eller plante<br />
kaldes en klon.<br />
Sorter: racer hos planter kaldes sorter.<br />
Der findes fx mange æble-sorter.<br />
Det er lykkedes at fremavle høns uden fjer.<br />
Men er det etisk korrekt?<br />
Forædling af dyr – hvor går det hen?<br />
Forædlingen af husdyr som grise, køer, høns og hunde<br />
vil fortsætte. Men vi skal finde en holdning til forædling<br />
ved hjælp af moderne tekniske metoder. Disse metoder<br />
kan fx være gen-manipulation eller kloning. Det er os<br />
mennesker, der bestemmer, hvor meget dyrene skal<br />
ændres.<br />
Allerede nu mener mange, at forædlingen er gået for<br />
langt. Kyllinger brækker fx benene, fordi de vejer for<br />
meget, og det har gjort mange mennesker vrede. Hvad<br />
vil folk mene om en høne uden fjer? Det vil gøre slagtningen<br />
meget lettere – men! Eller en ko der tager så<br />
meget på i vægt, at den skal stå i en sele, for at benene<br />
ikke brækker?<br />
Bevarelse af arter og racer<br />
Verdens befolkning lever i høj grad af produkter fra<br />
landbruget. Husdyr og planter er forædlet gennem<br />
tusinder af år til de racer, som vi kender i dag. Der er<br />
skabt racer af køer, som giver meget mælk, og korn-<br />
136
sorter der giver mange frø. Hvad ville der ske med<br />
verden, hvis vores husdyr eller dyrkede plante-arter<br />
uddøde på grund af fx sygdom eller krig? Det ville<br />
blive svært at skabe de samme dyr og planter. Derfor<br />
prøver man at bevare de arter, som det hele begyndte<br />
med.<br />
Mange steder i verden gør man et stort arbejde for at<br />
bevare de oprindelige racer af husdyr og sorter af planter.<br />
Fx ligger der en gen-bank dybt inde i det norske<br />
grund-fjeld. En genbank er et sted, hvor man bevarer<br />
de arvelige egenskaber, generne, fra planter. Her opbevares<br />
frø fra mange af de vilde planter. Frøene kan<br />
bevare deres evne til at spire meget længe på grund af<br />
det stabile miljø i grotterne. Der er stort set den samme<br />
temperatur og fugtighed i grotterne hele året.<br />
I Danmark ønsker flere at bevare de gamle danske racer<br />
af husdyr. De oprindelige racer kan have egenskaber,<br />
der er forsvundet i de moderne racer. Desværre er det<br />
mest private mennesker, der har taget sig af at bevare<br />
de gamle racer af husdyr, og det er dyrt. De offentlige<br />
institutioner, som har beskæftiget sig med husdyr, har<br />
været mest interesseret i at forbedre dyrene.<br />
137<br />
BRUG AF VILDE DYR OG PLANTER<br />
Pløjning med jysk hest. Den jyske hest er en<br />
gammel dansk race af husdyr, som man nu<br />
forsøger at bevare, selvom der ikke længere<br />
er brug for kraftige arbejdsheste.<br />
Den danske gårdhund har længe været den<br />
race, man havde på gårdene rundt omkring.<br />
Men det er først for nylig, at man er begyndt<br />
et avlsarbejde, der skal bevare den.<br />
I genbanker kan man fx opbevare frø<br />
fra planter for at bevare deres arvelige<br />
egenskaber. Men de arvelige egenskaber<br />
kan også bevares ved, at man gemmer<br />
celler fra planter, dele af planter eller<br />
hele planter.
Cellen<br />
– livets<br />
byggesten
139<br />
Gæt hvilke billeder<br />
der hører sammen.<br />
Hvad er en celle?<br />
Findes der planter og dyr,<br />
som ikke har celler?<br />
Hvad er forskellen på<br />
en plante og et dyr?<br />
Hvilke typer for formering<br />
kender I?
CELLEN – LIVETS BYGGESTEN<br />
Nyttige begreber<br />
Affalds-stoffer: stoffer, som organismen<br />
ikke har brug for, og derfor skiller sig af<br />
med. Affaldsstoffer kan fx være urin og<br />
kuldioxid.<br />
Celle-membran: en hinde, der er<br />
omkring cellen.<br />
Celle-væg: plante- og bakterie-celler har<br />
en cellevæg rundt om sig.<br />
DNA: der er en celle-kerne i alle vores<br />
celler. Inde i cellekernen ligger alle generne<br />
på en lang streng. Den streng kaldes<br />
DNA.<br />
Foto-syntese: planterne laver sukker, når<br />
solen skinner på dem. Planterne bruger<br />
vand og kuldioxid til at lave sukker og ilt.<br />
Gen: et lille stykke af vores arve-anlæg.<br />
Et gen er en kode for et protein.<br />
Grøn-korn: små grønne korn i plantecellen.<br />
Her sker fotosyntesen.<br />
Mitokondrie: de små dele af cellen, som<br />
laver sukker om til vand og kuldioxid.<br />
Samtidig får organismen noget energi.<br />
Organeller: mange dele i cellen har en<br />
bestemt funktion og et navn. De er cellens<br />
organeller. Det er fx mitokondrier,<br />
celle-kerne, grøn-korn og ribosomer.<br />
Protein: bruges til at lave nye celle.<br />
Proteiner får man med den mad, man<br />
spiser, og de opbygges også i kroppen.<br />
Hormoner og enzymer er proteiner.<br />
Ribosomer: små mørke korn i cellen.<br />
De laver proteiner.<br />
Hvad er en celle?<br />
Alle levende dyr og planter er bygget op af celler. Hvis<br />
de består én celle, er de meget små. Hvis de består af<br />
milliarder af celler, kan de blive til verdens største dyr,<br />
blåhvalen.<br />
Ordet celle kommer fra latin og betyder “lille rum”. En<br />
celle er et lille rum med en celle-membran omkring.<br />
Inde i cellen findes alle organellerne. Det er dem, der<br />
sørger for, at cellen kan arbejde.<br />
Arbejdet styres fra cellens kerne. Her ligger cellens<br />
gener. Generne ligger på en lang streng, som kaldes<br />
DNA. Hvert gen indeholder koden til et protein. Cellen<br />
kan lave et protein, hvis der er brug for det. Fx til at<br />
bygge musklerne større. Til det skal bruges proteinerne<br />
myosin og aktin. Og mange af dem. Proteinerne laves<br />
i et ribosom. Det ligger uden for kernen. Herude ligger<br />
også cellens energi-fabrikker. De hedder mitokondrier.<br />
DNA-strengen<br />
DNA-strengen ligger<br />
inde i cellens kerne. Den<br />
er snoet som en spiral.<br />
Et gen er et stykke<br />
af DNA-strengen.<br />
I alle menneskets<br />
celler er der 1,7 m<br />
DNA-streng.<br />
På de 1,7 m ligger<br />
der ca. 40.000 gener.<br />
I alle kroppens celler<br />
findes de samme<br />
gener – undtagen<br />
i sædceller og ægceller.<br />
140<br />
Del af<br />
kromosom<br />
Gen der koder<br />
for et protein<br />
Gen der koder<br />
for et andet<br />
protein
1 2<br />
Mitokondrier omdanner sukker til vand, kuldioxid og<br />
energi. Celler, der bruger meget energi, har mange mitokondrier.<br />
Det gælder fx hjerte-musklen.<br />
Cellen skal hele tiden have sukker-stoffer, vitaminer og<br />
ilt. Disse stoffer kommer ind gennem cellemembranen<br />
og bruges inde i cellen. Cellen laver affalds-stoffer, som<br />
kommer ud gennem cellemembranen og føres væk<br />
med blodet. Der findes to typer af celler: plante-celler<br />
og dyre-celler.<br />
Planteceller<br />
Alle planter er bygget op af planteceller. Planteceller er<br />
anderledes end dyreceller på to vigtige områder:<br />
• de indeholder grøn-korn<br />
• de har en celle-væg uden om cellen, der gør dem<br />
hårde. Tænk fx på træstammer.<br />
Planter får energi fra solen. Grønkornene omdanner<br />
vand og kuldioxid til sukker ved hjælp af solens energi.<br />
Det kaldes for foto-syntese. På kemi-sprog ser fotosyntesen<br />
sådan ud:<br />
6 H 2O + 6 CO 2<br />
Sollys<br />
C 6H 12O 6 + 6 O 2<br />
141<br />
CELLEN – LIVETS BYGGESTEN<br />
1.To bakterier der er lige ved at dele sig.<br />
Om lidt er der altså fire bakterier. De fire<br />
bakterier kan dele sig igen, så der bliver<br />
otte bakterier. Dette kan fortsætte, indtil<br />
der er tusindvis af bakterier. Bakterierne<br />
er forstørret ca. 20.000 gange.<br />
2. Pollen kommer fra rakler på et birketræ.<br />
Hver rakle kan indeholde 5 millioner<br />
pollenkorn Inde i hvert pollenkorn er der<br />
en sædcelle. Den kan befrugte et æg i den<br />
hunblomst, som pollenet lander på.<br />
Planter med andre farver<br />
Røde planter, som fx blodbøgen, har<br />
også grønkorn. Den har bare nogle røde<br />
farve-stoffer, som er mere tydelige.
CELLEN – LIVETS BYGGESTEN<br />
Plantecelle<br />
1. Cellens kerne, hvor generne ligger på<br />
DNA-strengen.<br />
2. Udenfor kernen ligger grønkornene,<br />
som laver fotosyntese.<br />
3. Mitokondrier der skaffer energi ved<br />
forbrænding.<br />
4. De to store blærer er lagerrum med<br />
sukkervand, der bruges som energireserve.<br />
5. Cellemembran, der omgiver cellen.<br />
6. Yderst ses cellevæggen, som beskytter<br />
plantecellen, og gør den hård.<br />
Grønkorn kan ses i mikroskop. På billedet<br />
er vist to grønkorn, der er forstørret ca.<br />
20.000 gange. De ligger inde i plantecellen<br />
og laver fotosyntese.<br />
1<br />
2<br />
Planterne suger vand op gennem rødderne. Kuldioxid<br />
findes i luften og optages gennem små åbninger i bladene.<br />
Planter er grønne på grund af grønkornene.<br />
Dyreceller<br />
Dyreceller er omgivet af en cellemembran, som er blød<br />
og kan skifte form. Dyreceller har de samme organeller<br />
som planteceller. Organeller kan være mitokondrier,<br />
ribosomer og cellekerne. Dyr har flere mitokondrier i<br />
cellerne end planter. Derfor er de bedre til at forbrænde<br />
sukker. Det er vigtigt, når dyr og mennesker skal bevæge<br />
sig eller holde sig varme. Forbrændingen giver<br />
varme. Derfor er mennesker fx varmere end planter.<br />
Menneskets temperatur er på 37 °C. Når vi fryser, så<br />
begynder vi at ryste. Musklerne i kroppen trækker sig<br />
skiftevis sammen og slapper af. På den måde laver musklerne<br />
varme, men det kræver energi. Derfor bliver vi<br />
sultne af at være ude i kulden.<br />
Cellerne samarbejder<br />
De fleste dyr indeholder mange celler, som arbejder<br />
142<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6
Dyrecelle<br />
Dyrecellen har ikke grønkorn. Den laver<br />
ikke fotosyntese, men får energi ved at<br />
forbrænde sukker. Forbrændingen sker i<br />
mitokondrierne. Dyrecellen er blødere at<br />
røre ved end plantecellen. Det er fordi,<br />
plantecellen ikke har en cellevæg. Man<br />
kan fx sammenligne en gren med en arm.<br />
I midten af cellen kan man se kernen,<br />
hvor cellens gener ligger.<br />
1. Cellens kerne, hvor generne ligger<br />
på DNA-strengen.<br />
2. Mitokondrier, der laver energi ved<br />
forbrænding.<br />
3. Cellemembranen, der er omkring<br />
cellen.<br />
sammen. Mennesket har fx hud-celler, hår-celler, blodceller<br />
og lever-celler for bare at nævne nogle få. Man<br />
regner med, at et voksent menneske består af 100.000<br />
milliarder celler (100.000.000.000.000 celler). De arbejder<br />
alle sammen og bliver til én person, fx dig.<br />
For 3.500 millioner år siden bestod alle organismer på<br />
Jorden af én celle. Det var bakterier, som levede i havet.<br />
På et tidspunkt begyndte nogle celler at arbejde sammen.<br />
De sad i en celle-klump og var et slags primitivt<br />
dyr. Livet blev efterhånden mere og mere udviklet.<br />
Efter millioner af år blev der udviklet sanse-celler og<br />
muskel-celler. Efterhånden opstod de dyr, som vi kender<br />
i dag.<br />
143<br />
Nyttige begreber<br />
CELLEN – LIVETS BYGGESTEN<br />
Bakterier: mikroskopiske en-cellede<br />
organismer, der formerer sig ved at<br />
dele sig.<br />
Forbrænde: ved forbrænding i kroppen<br />
omdannes stoffer. Fx omdannes sukker<br />
til kuldioxid og vand, samtidig med,<br />
at der frigives energi.<br />
Muskel-celler: den mindste del af en<br />
muskel, som kan bevæges.<br />
Organisme: et levende væsen, fx en<br />
plante eller et dyr.<br />
1<br />
3<br />
2
CELLEN – LIVETS BYGGESTEN<br />
Nyttige begreber<br />
Antibiotika: stoffer, der kan slå fx bakterier<br />
ihjel, og som man fx smører på, for at<br />
undgå betændelse i et sår<br />
Arvelige egenskaber: bestemte egenskaber<br />
der arves fra forældre. Det kan fx være<br />
øjenfarve eller hårfarve.<br />
Kræft-celler: celler, der deler sig uhæmmet.<br />
Sådanne celler giver kræft.<br />
Kønnet formering: formering med både<br />
han og hun. De arvelige egenskaber fra<br />
han og hun bliver blandet. På den måde<br />
bliver afkommet forskelligt fra forældrene.<br />
Mutation: en tilfældig ændring i cellens<br />
arve-anlæg, DNA.<br />
Radioaktiv stråling: stråler, der kan<br />
trænge igennem levende væv. Radioaktiv<br />
stråling udsendes af fx uran og plutonium.<br />
Kaldes også ioniserende stråling.<br />
U-kønnet formering: formering uden<br />
befrugtning.<br />
Ultraviolet lys: meget kort-bølget lys,<br />
som kan trænge ind i cellen og skade<br />
DNA’et.<br />
Mitosen – cellerne deler sig<br />
Større dyr og planter formerer sig ofte ved kønnet formering.<br />
Sæd-celler fra en han møder æg-celler fra en<br />
hun. Nogle dyr og planter formerer sig anderledes. De<br />
deler sig blot i to. De to nye celler er nøjagtig magen til<br />
den første celle. Vi kalder det for mitose, når en celle<br />
deler sig på den måde. Vi siger også, at der er <strong>tale</strong> om<br />
u-kønnet formering. Bakterier og alger formerer sig ved<br />
mitose. Når vi fx får lunge-betændelse, er det fordi, der<br />
er kommet bakterier ned i lungerne. Bakterierne deler<br />
sig og bliver til mange. I lungerne er der gode leveforhold<br />
for bakterierne. Der er føde, de kan leve af og<br />
meget ilt. Der er også fugtigt og en høj temperatur.<br />
Formering ved mitose kan gå meget hurtigt. Bakterier<br />
kan dele sig hvert 20. minut. Det er derfor, at en forgiftning<br />
med salmonella-bakterier kun er 6-18 timer<br />
om at udvikle sig. Når forgiftningen viser sig, er der<br />
milliarder af salmonellabakterier i tarmen.<br />
Mutationer i celler<br />
Mitosen er en meget hurtig måde at formere sig på. Alle<br />
de nye organismer har de samme arvelige egenskaber.<br />
Det kan nogle gange være en ulempe. Hvis alle salmonellabakterierne<br />
er følsomme for antibiotika, så dør de,<br />
når den syge får medicin. Men hvis enkelte af salmonellabakterierne<br />
kan tåle antibiotika, så vil de overleve<br />
og formere sig videre.<br />
Der kan ske nogle ændringer i de arvelige egenskaber.<br />
Det er det, man kalder for mutationer. En mutation er<br />
en tilfældig ændring i cellens DNA. En mutation kan<br />
give en organisme nogle nyttige eller dårlige egenskaber.<br />
En mutation i en salmonellabakterie kan fx<br />
forandre den, så den kan tåle antibiotika. Det er en nyttig<br />
egenskab, når man ser det fra salmonellabakteriens<br />
144
side. Men det er en dårlig egenskab, når man ser det fra<br />
menneskets side. De fleste mutationer er til skade for<br />
cellen.<br />
Mutationer kan ske tilfældigt. Men vi ved også, hvad<br />
der øger antallet af mutationer i en celle. Solens ultraviolette<br />
lys kan ændre DNA. Det kan radioaktiv stråling<br />
eller tjære fra tobaks-røg også. Mutationer kan ske i<br />
alle celler også i celler hos planter og dyr. Nogle mutationer<br />
ændrer DNA, så cellen begynder at dele sig<br />
uhæmmet. Den bliver til en kræft-celle. Derfor bør<br />
man ikke overdrive solbadning eller begynde at ryge.<br />
Vi er kun lige begyndt<br />
Cellernes verden er spændende. Med store mikroskoper<br />
og ny teknologi kan vi se de små celler. Der har<br />
været mennesker på Jorden i mange tusinde år. Men<br />
det er kun indenfor de sidste et hundrede år, at vi har<br />
vidst noget om gener og DNA. Der er stadig mange<br />
nye spørgsmål i cellernes verden. Men hver dag arbejder<br />
forskere på at få ny viden.<br />
145<br />
CELLEN – LIVETS BYGGESTEN<br />
Bakteriers formering<br />
Antal<br />
1<br />
Timer<br />
Bakterier kan hurtigt blive til flere ved<br />
at dele sig. Hvis 1 bakterie deler sig, bliver<br />
den til 2. De 2 bliver til 4, og de 4 bliver<br />
til 8 osv. De kan dele sig hvert 20. minut.<br />
På kurven ses, at en bakterie kan blive<br />
til 16 millioner på 8 timer.<br />
Delings-hastighed<br />
35 40<br />
16 millioner<br />
°C<br />
Det er kun, hvis temperaturen er god for<br />
bakterierne, at de kan dele sig hurtigt. På<br />
kurven kan man se, at de deler sig langsomt,<br />
hvis temperaturen er lav og høj.<br />
Mellem 35-40 ºC deler de sig hurtigt.<br />
En forsker undersøger bladene på<br />
en plante. Planter skal både give højt udbytte<br />
(fx mange bananer) og kunne tåle angreb fra<br />
dyr (fx biller). Planter af samme art er lidt<br />
forskellige. Forskerne vælger derfor de<br />
planter ud, som er bedst. De planter avler<br />
man videre på, og planternes frø bliver til<br />
nye planter.<br />
8
Små dyr<br />
og planter<br />
Hollænderen,Antoni van<br />
Leeuwenhoek (1632-1723),<br />
byggede mikroskoper og sleb selv<br />
linserne til dem.<br />
Hans mikroskoper var så gode,<br />
at han blev den første, der<br />
iagttog bakterier og andre små<br />
organismer.<br />
“Han var underlig, ham den rige klædehandler<br />
henne om hjørnet”, tænkte Joos van der Grooth.<br />
Grooth havde kendt klædehandleren Antoni van<br />
Leeuwenhoek i mange år. I de seneste par år havde<br />
Leeuwenhoek fået dårligere tid til at snakke. Han<br />
sleb glas til små linser og satte dem ind i nogle holdere<br />
af metal. Men han ville ikke fortælle, hvad det<br />
skulle gøre godt for …<br />
En dag besluttede Grooth, at nu ville han finde ud<br />
af, hvad det var, Leeuwenhoek lavede. Han bankede<br />
på hos Leeuwenhoek og lod som om, han ville<br />
høre, hvordan det gik. På bordet stod et mærkeligt<br />
lille apparat. “Vil du ikke se på en dråbe vand?”,<br />
spurgte Leeuwenhoek. Mærkeligt spørgsmål.<br />
Leeuwenhoek hældte en dråbe fra et stinkende glas<br />
vand ned i apparatet. Så bad han Grooth kigge i<br />
apparatet. Grooth råbte højt af forskrækkelse, da<br />
han så et stort dyr fare rundt inde i apparatet.<br />
Hvordan kunne man spærre så stort et dyr inde i et<br />
så lille apparat?<br />
146
Sådan er det sikkert gået til, når nysgerrige naboer<br />
kiggede ind hos Leeuwenhoek. Leeuwenhoek var<br />
hollænder og begyndte i 1670’erne at lave undersøgelser<br />
med mikroskoper. Hans mikroskoper kunne<br />
forstørre helt op til 300 gange, og han var den første,<br />
der så små organismer som bakterier og ciliater.<br />
Senere er mikroskoperne selvfølgelig blevet langt<br />
bedre og kan forstørre endnu mere. I dag kender vi<br />
mange små organismer, som kun kan ses i stor forstørrelse.<br />
Men de har meget stor betydning for livet<br />
på Jorden. Det er nogle af de organismer, vi skal se<br />
på her.<br />
De ægformede dyr er ciliater, som er forstørret ca. 650 gange.<br />
147<br />
Hvilke organismer kan<br />
man se i et almindeligt<br />
mikroskop?<br />
Hvad er det, der somme<br />
tider gør, at søer bliver helt<br />
grønne om sommeren?<br />
Hvad er laver, og hvor<br />
vokser de?
SMÅ DYR OG PLANTER<br />
Nyttige begreber<br />
Celle: alt levende er bygget op af celler.<br />
Alle celler er omgivet af en membran.<br />
Inde i cellen ligger kernen, hvor arveanlæg<br />
ligger i en lang streng, der hedder<br />
DNA-strengen.<br />
Foto-syntese: planterne laver sukker, når<br />
solen skinner på dem. Planterne bruger<br />
vand og kuldioxid til at lave sukker og ilt.<br />
Grøn-korn: små grønne korn i plantecellen.<br />
Her sker fotosyntesen.<br />
Organisme: et levende væsen, fx<br />
en plante eller et dyr.<br />
Små, men vigtige<br />
Prøv at lade nogle af dine kammerater lave en liste på<br />
ti dyr og ti planter. Langt de fleste vil kun nævne store<br />
dyr og planter som fx kat, hest, elefant, vintergæk,<br />
anemone og bøgetræ. Hvorfor det? Fordi det er de dyr<br />
og planter, vi ser til hverdag, enten i virkeligheden eller<br />
fx på TV.<br />
De store dyr og planter betyder noget i naturen, men<br />
faktisk betyder mindre dyr og planter meget mere.<br />
Her er omtalt nogle få grupper af små dyr og planter,<br />
som man kan finde lige udenfor døren. De betyder<br />
meget for sammenhængen i naturen. Dette afsnit viser<br />
nogle få eksempler på, hvor forskellige dyr og planter<br />
kan være.<br />
Et mylder af liv<br />
Jorden myldrer med liv. Indtil videre kender vi omkring<br />
1,5 millioner forskellige slags levende organismer. Men<br />
der er helt sikkert mange flere.<br />
Organismer kan være en-cellede eller fler-cellede. Det<br />
betyder, at de enten består af én enkelt celle eller af<br />
flere celler. Hvis man ser nærmere på organismens celler,<br />
kan man også se, om den er en plante eller et dyr.<br />
Plante-celler har en væg omkring cellen og indeholder<br />
grønkorn, som bruges under foto-syntesen. Dyre-celler<br />
har ingen væg og indeholder ikke grøn-korn.<br />
Mange af verdens organismer er mikroskopiske. Det<br />
vil sige, at de er meget små – så små at man kun kan se<br />
dem i stor forstørrelse i et mikroskop. Selvom disse<br />
organismer er meget små, har de stor betydning. For<br />
148
149<br />
SMÅ DYR OG PLANTER
SMÅ DYR OG PLANTER<br />
Nyttige begreber<br />
Bakterier: mikroskopiske en-cellede<br />
organismer, der formerer sig ved at dele<br />
sig. Nogle bakterier gør os syge fx colibakterier,<br />
der kan give opkast og diarré.<br />
Bio-diversitet: de mange forskellige slags<br />
levende organismer, der findes.<br />
Cilie: små korte fimre-hår. Cilier bruges,<br />
når små en-cellede dyr skal bevæge sig.<br />
Flagel: er en slags hår, der har form som<br />
en pisk. Den bruges til at svømme med.<br />
Koloni: gruppe af dyr eller planter af<br />
samme art, som lever sammen.<br />
Nedbrydning: en proces, hvor stoffer<br />
bliver lavet til mindre dele. Når fx et træ<br />
dør, nedbrydes det langsomt til mindre<br />
dele, og til sidst ender det med at blive<br />
til jord.<br />
Vakuole: blære i en celle.Vakuolen virker<br />
som et lager-rum for forskellige stoffer.<br />
Det kan fx være sukker, som cellen skal<br />
bruge til at vokse.<br />
En amøbe som bevæger sig ved at skyde<br />
sine såkaldte “falske fødder” (til venstre) ud.<br />
De holder fast i underlaget, og amøben<br />
kan derefter trække sig fremad. Forstørret<br />
ca. 200 gange.<br />
eksempel er der flere små dyr, som giver alvorlige sygdomme<br />
hos mennesker og dyr.<br />
Se på små dyr og planter<br />
Det kan være svært at få mange af de små dyr og planter<br />
at se. Her kan du læse om nogle, som du selv har<br />
mulighed for at finde.<br />
De mange små dyr og planter viser, hvor mangfoldigt<br />
livet er. Det vil sige, hvor forskellige planter og dyr kan<br />
være. Denne forskellighed eller mangfoldighed kaldes<br />
ofte for bio-diversitet.<br />
Amøber<br />
Amøber er encellede dyr, der ofte lever i vand. Men de<br />
findes også i jorden. Amøber ligner en klat slim, som<br />
bevæger sig ved at skyde en slags fødder ud. Fødderne<br />
bruges også til at omklamre andre små organismer, fx<br />
alger. De kan derefter optages i en såkaldt vakuole. Det<br />
er en slags lager-rum i amøben.<br />
Nogle arter af amøber kan leve i menneskets tarm og<br />
give smerter og diarré. Hvis man ikke bliver behandlet,<br />
kan man dø af blod- og væske-mangel. Andre amøber<br />
er meget vigtige for nedbrydningen af døde dyr og<br />
planter. På den måde er de med til at sørge for omsætningen<br />
af stoffer i naturen.<br />
150
Ciliater<br />
Ciliater er encellede dyr, som lever i vand. Deres overflade<br />
er dækket af en slags hår, der kaldes for cilier<br />
(fimre-hår). Cilier bruges, når dyrene skal bevæge sig.<br />
Ciliater kan se meget forskellige ud. Mange har en<br />
mund, som de bruger, når de æder bakterier og forskellige<br />
smådyr.<br />
De fleste arter bevæger sig frit rundt i vandet. Det gælder<br />
fx tøffeldyret, der er meget almindeligt. Det har form<br />
som en skosål og er let at kende.<br />
En af de mest almindelige ciliater er klokkedyret. Det<br />
ligner en klokke, der sidder på en lang stilk.<br />
Flagellater<br />
Flagellater er encellede organismer, der har én eller<br />
flere flageller. En flagel er en slags piske-formet hår. Når<br />
flagellaterne slår med dem i vandet, kan de bevæge sig.<br />
De fleste flagellater lever alene. Men nogle arter holder<br />
sammen i kolonier. Her begynder de at specialisere sig.<br />
Fx optager nogle flagellater kun føde og andre tager sig<br />
af formeringen. Kolonien virker derfor ligesom en flercellet<br />
organisme. Måske var det på den måde, at de første<br />
flercellede organismer opstod på Jorden.<br />
Flagellaterne opdeles i plante-flagellater og dyreflagellater:<br />
Planteflagellater<br />
Planteflagellater har grønkorn og kan lave fotosyntese.<br />
Der kan være så mange planteflagellater, at de kan<br />
farve vandet helt grønt eller rødt.<br />
151<br />
SMÅ DYR OG PLANTER<br />
Forskellige ciliater. De ovale er tøffeldyr.<br />
Forstørret ca. 80 gange.<br />
En gruppe klokkedyr. Langs kanten af klokken<br />
sidder en krans af fimrehår.<br />
De holder vandet i bevægelse og fører alger<br />
og bakterier hen til klokkedyrets mund.<br />
Forstørret ca. 120 gange.
SMÅ DYR OG PLANTER<br />
I midten ses en flagellat med sin flagel.<br />
Forstørret ca. 550 gange.<br />
En dinoflagellat, som lever i havet.<br />
Forstørret ca. 285 gange.<br />
Et bjørnedyr. Forstørret ca. 250 gange.<br />
Nogle planteflagellater producerer stoffer, som er<br />
giftige for andre organismer. De kan udrydde alt liv i<br />
store områder. Andre planteflagellater kan udsende<br />
lys. Det kan man somme tider se ved stranden om<br />
sommeren. Flagellaterne kan udsende lys, når de<br />
bevæges af bølger, eller når et skib sejler igennem dem.<br />
Lyset kaldes for morild.<br />
Dyreflagellater<br />
Dyreflagellater har ingen grønkorn. En del af dem er<br />
almindelige parasitter hos dyr og mennesker og spiller<br />
derfor en stor rolle for sundheden. De bedst kendte er<br />
nok de flagellater, der giver sovesyge hos både dyr og<br />
mennesker. De overføres af blod-sugende fluer og er<br />
skyld i tusindvis af mennesker og dyrs sygdom og død.<br />
Bjørnedyr<br />
Bjørnedyr er flercellede dyr, der som regel er under 1/2<br />
mm lange. De lever ofte i det tynde lag af vand, som findes<br />
på mosser og laver. Men bjørnedyr er også fundet<br />
flere tusinde meter nede i havet, i varme kilder og andre<br />
steder, hvor andet liv har svært ved at klare sig.<br />
Man kender omkring 500 forskellige arter af bjørnedyr.<br />
Men der findes sikkert mange flere. De fleste er planteædere,<br />
som suger saft ud af planter.<br />
Bjørnedyrene er nogle af de dyr, der kan klare de mest<br />
ekstreme forhold. Mange af dem kan klare stærkere<br />
varme og hårdere kulde end nogen andre dyr. Hvis vandlaget,<br />
hvor de lever, tørrer ud, går de i dvale. Den slutter<br />
først, når der igen kommer vand. Nogle bjørnedyr kan<br />
klare sig op til 70 år i dvale. Nogle arter kan tåle at blive<br />
frosset ned til – 200°C og varmet op til 90°C!<br />
152
Grønalger<br />
Der findes både grøn-alger, rød-alger og brun-alger.<br />
Tang, som vokser i havet og ofte skyller op på stranden,<br />
er rødalger og brunalger. Her skal vi se nærmere<br />
på grønalgerne, som er den største af alge-grupperne<br />
og den mest varierede.<br />
Der findes mindst 7.000 forskellige slags grønalger, og<br />
de er meget forskellige. De fleste er mikroskopiske og<br />
encellede. Men der findes også større flercellede grønalger.<br />
De fleste grønalger er grønne på grund af grønkorn,<br />
som laver fotosyntese.<br />
Grønalger findes for det meste i fersk-vand. Men der<br />
vokser også grønalger på land. Det er grønalger, der kan<br />
give træer og mure en grøn overflade. Grønalger er ofte<br />
en del af dobbelt-organismerne, som kaldes for laver.<br />
Laver<br />
Laver er dobbeltorganismer. Det vil sige, at de består af<br />
to organismer, som er helt afhængige af hinanden.<br />
Laver består af en svamp, der vokser omkring en alge<br />
og beskytter den. Svampen kan ikke lave fotosyntese<br />
og kan derfor ikke selv producere sukker. Den får sukker<br />
fra algen, som den beskytter.<br />
Dette fællesskab mellem svampen og algen er til fordel<br />
for dem begge. Sådan et fællesskab kaldes for en symbiose.<br />
Laver kan se meget forskellige ud. Nogle ligner<br />
små buske, mens andre ligger som skorper eller skiver<br />
på sten og træstammer. Laver kan tåle utrolig meget.<br />
Derfor kan de vokse på steder, hvor ingen andre<br />
153<br />
SMÅ DYR OG PLANTER<br />
Bæltalge Månesegl<br />
Tandhjulsalge<br />
Tre forskellige typer af grønalger som er<br />
meget almindelige i næringsrigt ferskvand.<br />
Hvis der er mange nærings-stoffer i vandet,<br />
kan algerne formere sig så meget, at<br />
vandet bliver helt grønt.<br />
Nyttige begreber<br />
Dvale: en tilstand med meget nedsat<br />
stofskifte. Dyrene bruger ikke så meget<br />
energi, når de sover, og på den måde kan<br />
de fx klare sig gennem en vinter.<br />
Dobbelt-organisme: en organisme, der<br />
består af to forskellige organismer.<br />
Nærings-stoffer: stoffer, der er nødvendige<br />
for at svampe, bakterier, planter og dyr<br />
kan leve og vokse.<br />
Parasit: snylter. Et dyr, som får sin føde<br />
fra et andet dyrs krop. Fx bændelormen,<br />
der lever i tarmen hos dyr og mennesker.
SMÅ DYR OG PLANTER<br />
Almindelig kvistlav med buskformet løv.<br />
Mange steder, og ikke mindst i de skandinaviske<br />
nåleskove, er træerne dækket af<br />
mængder af buskformede laver.<br />
Almindelig væggelav som er en skiveformet<br />
lav. Den er en af de almindeligste laver<br />
i Danmark.<br />
En skorpeformet lav der ligger som en tynd<br />
skorpe på sten. På afstand kan laven næsten<br />
ligne et landkort. Derfor har den fået det<br />
danske navn gulgrøn landkortlav.<br />
organismer kan klare sig. De kan tåle stærk varme og<br />
hård kulde.<br />
Laver er ofte de første organismer, der dukker op på<br />
nøgne klipper. De danner derfor grundlag for, at<br />
andre organismer senere kan leve der. Når laverne dør,<br />
bliver de efterhånden til jord, som andre planter kan<br />
vokse i. Laver vokser meget langsomt. Mange laver<br />
vokser nærmest som en cirkel. Derfor måler man<br />
lavens vækst ved at måle, hvor meget cirklens radius<br />
vokser. Som regel vokser den kun 0,1-10 mm om året.<br />
Mange laver er meget følsomme over for luftens indhold<br />
af forskellige stoffer. Der findes laver, som ikke<br />
vokser i nærheden af havet, fordi de ikke kan tåle salt.<br />
På samme måde findes der laver, som ikke kan vokse<br />
inde i byerne, fordi de ikke kan tåle stofferne i luftforureningen.<br />
På den måde kan man bruge laver som<br />
et tegn på, hvor forurenet luften er.<br />
154
Herunder:<br />
Her ses tre almindelige laver. De kan alle<br />
vise noget om luftens indhold af svovl-dioxid.<br />
Svovldioxid kommer fx fra afbrænding af kul<br />
og olie på de store el-værker og forurener<br />
luften.<br />
De senere år er indholdet af svovldioxid<br />
i luften blevet mindre. Det betyder, at der<br />
igen er begyndt at komme flere laver i byerne.<br />
Laven herunder hedder brun kantskive-lav.<br />
Den kan tåle en del svovldioxid,<br />
før den dør.<br />
Til højre:<br />
Almindelig vægge-lav er en af de mest<br />
almindelige laver i Danmark. Den ses ofte på<br />
sten eller andre faste underlag. Almindelig<br />
væggelav kan tåle meget svovldioxid i luften,<br />
før den dør.<br />
Laver kan sende millioner af små sporer<br />
ud i luften. Hvis sporerne lander et sted,<br />
hvor der også er alger, kan sporerne<br />
udvikle sig til en ny lav.<br />
155<br />
SMÅ DYR OG PLANTER<br />
Herover:<br />
Laven herover hedder pudret dugroset-lav. Denne<br />
lav er følsom overfor svovldioxid. Hvis biologerne<br />
ikke kan finde pudret dugrosetlav på byens<br />
træer, kan luften være forurenet med svovldioxid.<br />
Når biologerne kigger på de laver, der vokser<br />
i byerne, kan de sige, om luften er forurenet.
NYTTIGE BE<strong>GR</strong>EBER<br />
A<br />
Adfærd: den måde et dyr opfører<br />
sig på.<br />
Affalds-stoffer: stoffer, som organismen<br />
ikke har brug for, og derfor<br />
skiller sig af med.Affaldsstoffer<br />
kan fx være urin og kuldioxid.<br />
Alger: mikroskopiske (meget<br />
meget små) planter, som lever i<br />
vand.<br />
Alveoler: nede i lungerne ender<br />
luften i nogle små blærer. De kaldes<br />
alveoler. Det er de mindste<br />
rum med luft i lungerne. De har<br />
form som små kugler. Det er i<br />
alveolerne, at ilten trænger fra<br />
lungerne ud i blodet, og at kuldioxid<br />
trænger fra blodet ind i lungerne.<br />
Anal-sex: manden fører sin penis<br />
op i ende-tarmen.<br />
Antibiotika: stoffer, der kan slå fx<br />
bakterier ihjel, og som man fx<br />
smører på, for at undgå betændelse<br />
i et sår.<br />
Anti-stoffer: stoffer, som bekæmper<br />
bakterier, virus og svampe, der<br />
gør os syge.<br />
Art: en gruppe af dyr. Dyr af<br />
samme art kan få unger med hinanden,<br />
og ungerne kan formere<br />
sig.<br />
Arterier: blod-årer, der fører blod<br />
fra hjertet ud i kroppen. Kaldes<br />
også puls-årer.<br />
Arvelige egenskaber: bestemte<br />
egenskaber der arves fra forældre.<br />
Det kan fx være øjenfarve eller<br />
hårfarve.<br />
Arveligt materiale: i celle-kernen<br />
ligger alle gener i en lang streng.<br />
Den streng kaldes DNA. DNA<br />
indeholder de egenskaber, som<br />
kan arves fra forældrene.<br />
Axon: den kraftige nerve-tråd,<br />
som sender impulser (små elektriske<br />
stød) ud fra nerve-cellen.<br />
B<br />
Bakterier: mikroskopiske en-cellede<br />
organismer, der formerer sig ved<br />
at dele sig. Nogle bakterier gør os<br />
syge fx coli-bakterier, der kan give<br />
opkast og diarré.<br />
Bi-nyrer: to kirtler som sidder<br />
ovenpå nyrerne. De laver mange<br />
hormoner bl.a. adrenalin. Når<br />
mennesker eller dyr bliver bange,<br />
bliver der sendt adrenalin ud i<br />
kroppen.<br />
Bio-diversitet: de mange forskellige<br />
slags levende organismer, der findes.<br />
Biopsi: lille prøve, hvor fx et stykke<br />
muskel tages ud til undersøgelse.<br />
Blod-legemer: celler i blodet, der<br />
har forskellige opgaver. I blodet er<br />
der bl.a. røde og hvide blodlegemer.<br />
De røde blodlegemer transporterer<br />
ilt til cellerne og kuldioxid<br />
væk fra cellerne. De hvide blodlegemer<br />
hjælper med at bekæmpe<br />
sygdomme.<br />
156<br />
Blod-årer: er de rør i kroppen,<br />
som blodet løber i.<br />
Brinker: vandløbets sider og<br />
skrænter.<br />
Bronkier: luft-røret deler sig i<br />
flere mindre rør nede i lungerne.<br />
De mindre rør kaldes bronkier.<br />
Brunst: en tilstand hos dyr, der<br />
har lyst til at parre sig.<br />
Bugspyt-kirtel: En kirtel, der sidder<br />
i maven. Den laver bl.a. bugspyt<br />
og insulin. Bugspyt nedbryder<br />
føden i tarmen, så den bliver<br />
mere tynd. Insulin sørger blandt<br />
andet for, at der ikke er for meget<br />
sukker i blodet.<br />
Bytte: et dyr der bliver jaget og<br />
ædt af andre dyr.<br />
Bæredygtig: når mennesker ikke<br />
bruger mere vand, træ, energi<br />
eller andre ressourcer, end at de<br />
næste generationer også kan få<br />
opfyldt deres behov.<br />
C<br />
Celle: alt levende er bygget op af<br />
celler.Alle celler er omgivet af en<br />
membran. Inde i cellen ligger kernen,<br />
hvor arve-anlæg ligger i en<br />
lang streng, der hedder DNAstrengen.<br />
Celle-deling: en celle kan dele sig i<br />
to. Det kaldes celledeling.<br />
Celle-kerne: en del af cellen. I kernen<br />
ligger DNA-strengene.
Celle-membran: en hinde, der er<br />
omkring cellen.<br />
Celle-slim: væske i en celle, som<br />
har en slimet konsistens.<br />
Celle-væg: plante- og bakterie-celler<br />
har en cellevæg rundt om sig.<br />
Cellulose: den vigtigste del i cellens<br />
vægge hos planter. Cellulose<br />
gør celle-væggen stærk, så den kan<br />
afstive og beskytte cellen.<br />
Cilie: små korte fimre-hår. Cilier<br />
bruges, når små en-cellede dyr<br />
skal bevæge sig.<br />
Cyklus: noget, som kommer igen<br />
efter en periode. Kvinder har en<br />
cyklus på ca. 28 dage mellem hver<br />
menstruation.<br />
D<br />
Dendritter: de nerve-tråde, som<br />
modtager impulser til nerve-cellen.<br />
DNA: der er en celle-kerne i alle<br />
vores celler. Inde i cellekernen ligger<br />
alle generne på en lang streng.<br />
Den streng kaldes DNA.<br />
Dobbelt-organisme: en organisme,<br />
der består af to forskellige organismer.<br />
Lav er fx en dobbeltorganisme.<br />
Den består af en alge og<br />
en svamp.<br />
Domesticering: at ændre dyr og<br />
planter, så de bliver bedre tilpasset<br />
livet som husdyr eller nytte-planter.<br />
Ændringen sker ved at avle på dyr<br />
og planter, der har de egenskaber,<br />
man ønsker.<br />
Druesukker: sukker, som er meget<br />
let at optage i kroppen.<br />
Drægtig: når dyr er drægtige, skal<br />
de have unger.<br />
Dvale: en tilstand med meget nedsat<br />
stofskifte. Dyrene bruger ikke<br />
så meget energi, når de sover, og<br />
på den måde kan de fx klare sig<br />
gennem en vinter.<br />
Dyre-plankton: meget små dyr.<br />
Dyreplankton lever i vandet. De<br />
kan ses med mikroskop eller lup.<br />
E<br />
Elektrisk impuls: en kort elektrisk<br />
strøm.<br />
Ensilage: ensilage er græs eller<br />
andre grønne planter, der er pakket<br />
i plastic, som er helt lufttæt.<br />
Der udvikles syre, som holder<br />
planterne friske.<br />
Enzymer: er proteiner, som spalter<br />
eller sammensætter små dele i<br />
kroppen. Fx spalter enzymer stivelse<br />
i kartofler til sukker, så kroppen<br />
lettere kan optage det.<br />
Epidemi: når mange mennesker på<br />
samme tid er ramt af den samme<br />
sygdom.<br />
Erosion: slid på jord og klipper på<br />
grund af vand, vind eller is.<br />
F<br />
Fare: når en so skal føde, siger<br />
man, den skal fare.<br />
157<br />
Fedt: får man med maden. Der er<br />
meget energi i fedt. Den energi<br />
man ikke bruger bliver til fedt i<br />
kroppen.<br />
Fimre-hår: små hår på cellerne.<br />
De kan fjerne snavs.<br />
Flagel: er en slags hår, der har<br />
form som en pisk. Den bruges til<br />
at svømme med.<br />
Fler-årig plante: en plante, der<br />
vokser videre fra de samme rødder<br />
flere år i træk.<br />
Flugt-syn: øjnene sidder på siden<br />
af hovedet, så dyret, fx gazellen,<br />
kan se ud til siderne. Dyret kan se<br />
et meget stort område.<br />
Forbrænde: ved forbrænding i<br />
kroppen omdannes stoffer. Fx<br />
omdannes sukker til kuldioxid og<br />
vand samtidig med, at der frigives<br />
energi.<br />
Fordøjelses-enzymer: stoffer, der<br />
nedbryder føden. Det vil sige, at<br />
enzymerne deler maden i mindre<br />
dele.<br />
Forædling: mennesket styrer<br />
avlen, så bestemte egenskaber hos<br />
dyr og planter fremmes eller fjernes.<br />
Egenskaberne kan fx være, at<br />
koen laver mere mælk, eller at<br />
hunden får større muskler.<br />
Foto-syntese: planterne laver<br />
sukker, når solen skinner på dem.<br />
Planterne bruger vand og kuldioxid<br />
til at lave sukker og ilt.
FLERE NYTTIGE BE<strong>GR</strong>EBER<br />
Frugtbar: at kunne formere sig.<br />
Frugt-legeme: det sted, hvor svampen<br />
danner sine sporer. Normalt<br />
er frugtlegemet den del, man ser<br />
af svampen ovenover jorden.<br />
Fysisk gælle: en boble af luft, som<br />
dyret tager med ned under vandet,<br />
enten under vingerne eller<br />
mellem små hår på kroppen.<br />
Føde-kæde: række af dyr og planter,<br />
hvor planten ædes af dyr, som<br />
ædes af andre dyr, der igen ædes<br />
af andre dyr osv. En fødekæde kan<br />
være:<br />
alge ➝ dafnie ➝ skalle ➝ gedde.<br />
G<br />
Galde: galden (det samme som<br />
galde-saft) er en grøn væske, som<br />
dannes i leveren. Galden deler<br />
fedt i små kugler, som lettere nedbrydes<br />
i tarmen.<br />
Galde-saft: galdesaft eller galde er<br />
en grøn væske, som dannes i leveren.<br />
Galden deler fedt i små kugler,<br />
som lettere nedbrydes i tarmen.<br />
Gen: et lille stykke af vores arveanlæg.<br />
Et gen er en kode for et<br />
protein.<br />
Gen-bank: sted, hvor man gemmer<br />
genetisk materiale fra vilde<br />
planter eller dyr.<br />
Gen-manipulation: når man ændrer<br />
i det arvelige materiale (DNA).<br />
Det kan ske ved at fjerne eller tilføje<br />
gener.<br />
Glatte muskler: muskler, som vi<br />
ikke selv kan styre<br />
Grøn-korn: små grønne korn i<br />
plante-cellen. Her sker foto-syntesen.<br />
Gyde: når fisk lægger æg.<br />
Gyde-dragt: et særligt udseende,<br />
som nogle fisk får, når de lægger<br />
æg/gyder.<br />
Gylle: afføring og urin fra dyr.<br />
Gynækologisk undersøgelse: en<br />
undersøgelse af kvindens underliv.<br />
Gælle: organer, der kan optage ilt<br />
fra vandet. Fisk og haletudser har<br />
fx gæller.<br />
H<br />
Hjerte-muskel: hjertet er en stor<br />
muskel. Når musklerne trækker<br />
sig sammen, slår hjertet.Vi kan<br />
ikke selv styre, hvornår hjertet<br />
skal trække sig sammen.<br />
Hormon: et stof, der styrer en<br />
funktion i kroppen. Fx er insulin<br />
et hormon. Insulin sørger blandt<br />
andet for, at der ikke er for meget<br />
sukker i blodet.<br />
Hud-ånding: at optage ilt gennem<br />
huden.Vand-dyrene igler og fimreorme<br />
bruger fx hudånding.<br />
Husdyr-gødning: urin og afføring<br />
fra dyr. Gylle er en slags husdyrgødning.<br />
158<br />
Hår-kar: de allermindste blod-årer<br />
i kroppen. De er så små, at der<br />
kun kan komme ét blod-legeme<br />
igennem ad gangen. I hårkarene<br />
afleverer blodet ilt og næring til<br />
cellerne og fjerner deres affaldsstoffer<br />
bl.a. kuldioxid.<br />
I<br />
Ilt-optagelse: den mængde ilt som<br />
kroppen kan optage. Iltoptagelsen<br />
måles pr. minut. En iltoptagelse på<br />
3 liter pr. minut er almindeligt, når<br />
man motionerer.<br />
Immun: når man er immun overfor<br />
en sygdom, kan man ikke smittes<br />
med den.<br />
Inseminere: at overføre sæden<br />
til hunnen, fx med en lille plasticflaske.<br />
Det kaldes også kunstig<br />
befrugtning.<br />
Inseminør: en der sprøjter sæd<br />
ind i livmoderen på et dyr.<br />
J<br />
Jagt-syn: et syn der er godt til at<br />
bedømme afstand. Øjnene sidder<br />
foran på hovedet, så dyret kan se<br />
det dyr, det skal jage.<br />
K<br />
Kastrere: man fjerner testiklerne<br />
hos hannen.<br />
Kejser-snit: en fødsel, hvor ungen<br />
bliver født ved, at der skæres hul i<br />
morens mave.
Kirtler: er organer, der laver et<br />
stof. Det kan fx være spyt, mavesaft,<br />
fedt eller hormoner.<br />
Kloning: ved kloning laves kunstigt<br />
en kopi af et dyr eller en plante.<br />
Dvs. med præcis de samme arvelige<br />
egenskaber. Det kunstigt skabte<br />
dyr eller plante kaldes en klon.<br />
Koagulere: man siger, at blodet<br />
koagulerer, når det størkner.<br />
Koloni: gruppe af dyr eller planter<br />
af samme art, som lever sammen.<br />
Kondition: hvor god kroppen er<br />
til at optage ilt fra luften. Jo bedre<br />
kroppen er til at optage ilt – jo<br />
bedre er konditionen.<br />
Konventionelt landbrug: landbrug,<br />
hvor man gerne må bruge kunstgødning<br />
og sprøjte-gifte. De fleste<br />
landbrug er konventionelle landbrug.<br />
Korset: en slags undertrøje, som<br />
snøres sammen omkring livet.<br />
Korsettet støtter og afstiver<br />
kroppen. Det blev før i tiden<br />
brugt af kvinder, som gerne ville<br />
være tynde om livet.<br />
Kraft-foder: ærter, korn og majs.<br />
Foder der er meget næring i.<br />
Krebs-dyr: gruppe af dyr med<br />
kraftig skal og gæller. Langt de<br />
fleste krebsdyr lever i vand.<br />
Krabber, rejer og dafnier er fx<br />
krebsdyr.<br />
Kromosomer: en bestemt struktur,<br />
som DNA har under celle-delingen.<br />
Indeholder det arvelige materiale.<br />
Kryb-skytte: et menneske, der<br />
ulovligt skyder vilde dyr.<br />
Kræft-celler: celler, der deler sig<br />
uhæmmet. Sådanne celler giver<br />
kræft.<br />
Kuldioxid: luftart, som dannes i<br />
kroppen, når sukker forbrændes.<br />
Kuldioxid kaldes også CO 2.<br />
Kulhydrat: får man med maden.<br />
For mange kulhydrater kan gemmes<br />
i leveren eller blive til fedt.<br />
Sukker er et kulhydrat.<br />
Kunst-gødning: gødning, der er<br />
lavet på en fabrik.<br />
Kvælstof: et vigtigt nærings-stof<br />
for planter. Dvs. et stof som planterner<br />
skal have for at vokse.<br />
Kønnet formering: formering med<br />
både han og hun. De arvelige egenskaber<br />
fra han og hun bliver blandet.<br />
På den måde bliver afkommet<br />
forskelligt fra forældrene.<br />
Køns-hormoner: hormoner, som<br />
er vigtige for udviklingen af kønsorganerne<br />
og for deres funktion.<br />
L<br />
Løbe-afdelingen: den del af svinestalden,<br />
hvor soen gøres drægtig.<br />
At løbe en so betyder at gøre<br />
den drægtig.<br />
159<br />
M<br />
Malt: byg, der er spiret og tørret.<br />
Malt bruges til at brygge øl.<br />
Mellemgulv: under lungerne findes<br />
en stor flad muskel. Den hedder<br />
mellemgulvet og bruges, når man<br />
trækker vejret.<br />
Menstruation: når kvinder bløder<br />
en gang om måneden. Hvis ægget<br />
i livmoderen ikke er blevet<br />
befrugtet, så udstødes det sammen<br />
med slim-hinden. Ses hos<br />
mennesket og nogle aber.<br />
Mikro-organismer: levende væsener<br />
der er så små, at man kun kan<br />
se dem i mikroskop.<br />
Mitokondrie: de små dele af cellen,<br />
som laver sukker om til vand og<br />
kuldioxid. Samtidig får organismen<br />
noget energi.<br />
Mitose: når celle deler sig, uden at<br />
de er befrugtet. Fx får vi hele<br />
tiden ny hud. Det sker ved at cellerne<br />
deler sig og bliver til flere.<br />
Modne: når æg i æggestokken<br />
modner, kan de befrugtes af en<br />
sæd-celle.<br />
Muskel-celler: den mindste del af<br />
en muskel, som kan bevæges. De<br />
kaldes også muskel-fibre, og kan<br />
kun ses i forstørrelse.<br />
Mutation: en tilfældig ændring i<br />
cellens arve-anlæg – DNA.
FLERE NYTTIGE BE<strong>GR</strong>EBER<br />
N<br />
Nedbryde: stoffer bliver opløst i<br />
mindre dele.<br />
Nedbrydning: en proces, hvor<br />
stoffer bliver lavet til mindre dele.<br />
Når fx et træ dør, nedbrydes det<br />
langsomt til mindre dele, og til<br />
sidst ender det med at blive til<br />
jord.<br />
Nektar: et sødt stof, der dufter<br />
godt. Planterne udskiller nektar,<br />
og kan på den måde tiltrække<br />
smådyr. De små dyr hjælper med<br />
at bestøve planten.<br />
Nerve: en nerve leder elektriske<br />
impulser i kroppen.<br />
Nerve-celler: nerver, hjernen og<br />
rygmarven er bygget af nerveceller.<br />
Ny teknologi: nogle nye meget<br />
tekniske ting og metoder, som fx<br />
betyder, man kan forstørre små<br />
ting endnu mere op.<br />
Nymfe: et stadium i nogle insekters<br />
udvikling, hvor de ikke er<br />
voksne. Insektet udvikler sig fra<br />
æg til nymfe til voksen. En del<br />
insekter har denne udvikling og<br />
lever længe som nymfer i vand.<br />
Nytte-plante: en plante, vi har<br />
gavn af.<br />
Nærings-stoffer: stoffer, der er<br />
nødvendige for at svampe, bakterier,<br />
planter og dyr kan leve og vokse.<br />
O<br />
Oral-sex: parterne slikker hinandens<br />
køns-organer.<br />
Organeller: mange dele i cellen<br />
har en bestemt funktion og et<br />
navn. De er cellens organeller.<br />
Det er fx mitokondrier, celle-kerne,<br />
grøn-korn og ribosomer.<br />
Organisk materiale: materiale, der<br />
er dannet af levende organismer,<br />
fx dele af planter og dyr. Sukker,<br />
protein og fedt er organiske materialer.<br />
Organisme: et levende væsen, fx<br />
en plante eller et dyr.<br />
Orne: en hangris.<br />
P<br />
Parasit: snylter. Et dyr som får sin<br />
føde fra et andet dyrs krop. Fx<br />
bændelormen, der lever i tarmen<br />
hos dyr og mennesker.<br />
Penicillin: medicin, der slår bakterier<br />
ihjel, fx mod betændelse i sår.<br />
pH-værdi: hvis noget er surt, har<br />
det en lav pH-værdi. I maven dræbes<br />
bakterier af en syre med pHværdien<br />
1.Vand er neutralt med<br />
en pH-værdi på 7, og meget basiske<br />
stoffer har en pH-værdi på 14.<br />
Plantage: område, hvor planter<br />
dyrkes, for at vi fx kan høste<br />
deres frugter. Fx dyrkes kaffe og<br />
kirsebær i plantager.<br />
Plante-bælte: område, hvor<br />
bestemte planter vokser.<br />
160<br />
Plante-plankton: meget små planter.<br />
Planteplankton lever frit i vandet<br />
og kan ses med mikroskop<br />
eller lup.<br />
Polio: sygdom, som skyldes poliovirus.<br />
Sygdommen lammer musklerne<br />
i kroppen. Polio findes ikke<br />
mere i Danmark, fordi man vaccinerer<br />
mod den.<br />
Pollen: kaldes også for blomsterstøv.<br />
Pollen er de hanlige kønsceller<br />
hos blomster. Inde i de små<br />
pollen-korn ligger der en sædcelle,<br />
som skal befrugte en ægcelle<br />
i hunblomsten.<br />
Protein: proteiner bruges til at<br />
lave nye celle. Proteiner får man<br />
med den mad, man spiser og de<br />
opbygges også i kroppen. Hormoner<br />
og enzymer er proteiner.<br />
Protister: navnet på en gruppe<br />
organismer, som hverken er dyr,<br />
planter, svampe eller bakterier.<br />
Tang er fx en protist.<br />
Prævention: middel, som sørger<br />
for at sæd-cellen ikke kan befrugte<br />
kvindens æg. Kondom eller ppille<br />
er eksempler på prævention.<br />
Pubertet: den tid, hvor barnet<br />
bliver til voksen.<br />
R<br />
Race: dyr af den samme art, der<br />
ligner hinanden. Gravhund og<br />
schæferhund er to forskellige<br />
racer, men de tilhører begge to<br />
arten hund.
Radioaktiv stråling: stråler, der kan<br />
trænge igennem levende væv.<br />
Radioaktiv stråling udsendes af fx<br />
uran og plutonium. Kaldes også<br />
ioniserende stråling.<br />
Reservat: et område, hvor dyr og<br />
planter kan være i fred.<br />
Respiration: kaldes også ånding.<br />
Ved respiration bruges ilt, der<br />
dannes kuldioxid og vand, og frigøres<br />
energi.<br />
Ribosomer: små mørke korn i cellen.<br />
De laver proteiner.<br />
S<br />
Sanse-nerve: nerve, der sender<br />
impulser fra fx øjne, ører eller<br />
hænder til hjernen.<br />
Selektion: betyder udvælgelse, og<br />
beskriver de dyr eller planter,<br />
som pga. bestemte arvelige egenskaber<br />
er bedst til at overleve og<br />
formere sig. Egenskaberne kan fx<br />
være hurtighed, styrke eller bedre<br />
camouflage.<br />
Skelet-muskler: de muskler, vi bruger,<br />
når vi bevæger os. De er hæftet<br />
til vores knogler.Vi kan selv<br />
styre skeletmusklerne.<br />
Skud-spids: spidsen af et skud, og<br />
det område, hvor planten vokser.<br />
Smolt: ungerne hos laks og ørred.<br />
Smoltificere: en ændring fisken<br />
gennemgår, inden den vandrer væk<br />
fra vand-løbet. Fx skifter nogle<br />
ørreder farve fra sølv til brun.<br />
Snylte: at få næring direkte fra<br />
andre levende organismer. Fx skovflåten,<br />
der suger blod fra dyr og<br />
mennesker eller misteltenen, der<br />
borer sine rødder ind i træet, som<br />
det vokser på, og suger dets saft.<br />
Social: lever mange sammen i<br />
samfund med en fast struktur.<br />
Sociale dyr: dyr, som lever sammen<br />
i et samfund, der er opbygget efter<br />
en fast struktur.<br />
Sorter: racer hos planter kaldes<br />
sorter. Der findes fx mange æblesorter.<br />
Spore: en celle, som alger, svampe<br />
og bregner bruger til at sprede sig<br />
med. Minder lidt om planters frø.<br />
Sprøjte-gifte: gift der fjerner<br />
ukrudt, insekter og svampe-sygdomme<br />
fra planterne.<br />
Steril: kan ikke formere sig. Hvis<br />
fx et menneske er sterilt, kan det<br />
ikke få børn.<br />
Stivelse: kulhydrat, der er sat sammen<br />
af mange sukker-molekyler.<br />
Kartofler, ris og pasta indeholder<br />
fx meget stivelse.<br />
Stof-kredsløb: når stoffer som fx<br />
vand eller kulstof bruges igen og<br />
igen.<br />
Stress-hormoner: stoffer, der findes<br />
i blodet, når et dyr eller menneske<br />
er stresset.<br />
Stryg: områder med lavt vand,<br />
stærk strøm og gruset bund.<br />
161<br />
Subtroper: klima-område, som<br />
findes mellem troperne og de<br />
tempererede områder.<br />
Svampe: organismer, som består af<br />
mikroskopiske svampe-tråde.<br />
Svulme-legemer: organer i mandens<br />
penis, som kan fyldes med<br />
blod. Derved bliver penis større<br />
og hårdere.<br />
Svulster: en svulst er en knude i<br />
kroppen. Sygdomme som kræft og<br />
syfilis laver knuder i kroppen<br />
Symbiose: et fællesskab hvor to<br />
organismer af forskellig art lever<br />
sammen. Nogle gange har begge<br />
organismer fordel af at leve sammen.Andre<br />
gange er det kun den<br />
ene, der har fordel af det. Et<br />
eksempel på symbiose er samlivet<br />
mellem svampe og træer.<br />
Synapse: er det sted, hvor den<br />
elektriske impuls overføres fra én<br />
nerve-celle til en anden.<br />
T<br />
Talg-kirtler: kirtler i huden, der<br />
laver talg, som er et fedt-stof.<br />
Tavle: en firkantet ramme af træ<br />
med små sekskantede celler. Her<br />
lægger bierne deres æg eller gemmer<br />
deres honning.<br />
Tempereret: ligger i et klimaområde,<br />
som findes mellem polarområderne<br />
og de subtropiske<br />
områder.
FLERE NYTTIGE BE<strong>GR</strong>EBER<br />
Testosteron: det mandlige kønshormon,<br />
som dannes i testiklerne.<br />
Tilpasning: at passe bedst muligt<br />
til sine omgivelser.<br />
Tilpasse: at passe bedst muligt til<br />
sine omgivelser.<br />
Traché-system (ud<strong>tale</strong>s tra-ké): et<br />
system af en masse tynde rør<br />
inde i kroppen – disse rør hedder<br />
trachéer. Når insekterne bevæger<br />
sig, pumpes der luft ud og ind af<br />
trachéerne. På den måde får<br />
insekterne ilt.<br />
Tropisk: et klima-område omkring<br />
ækvator. På hver side af det tropiske<br />
område ligger subtroperne.<br />
Tør-tid: en periode, hvor det ikke<br />
regner ret meget.<br />
U<br />
U-befrugtet æg: æg, der ikke er<br />
befrugtet med sæd fra en han.<br />
Udflåd: væske, der kommer fra<br />
urin-røret eller skeden.<br />
U-kønnet formering: formering<br />
uden befrugtning.<br />
Ultraviolet lys: meget kort-bølget<br />
lys, som kan trænge ind i cellen og<br />
skade DNA’et.<br />
U-organiske nærings-stoffer: stoffer<br />
som N(nitrogen), P(fosfor) og<br />
K(kalium). De er nødvendige for<br />
at planter kan vokse.<br />
V<br />
Vakuole: blære i en celle. Vakuolen<br />
virker som et lager-rum for forskellige<br />
stoffer. Det kan fx være<br />
sukker, som cellen skal bruge til at<br />
vokse.<br />
Vener: blod-årer, der fører blodet<br />
tilbage til hjertet.<br />
Virus: virus lever og formerer sig i<br />
cellerne hos dyr og planter og<br />
gør dem syge.<br />
Vital-kapacitet: den mængde luft<br />
man kan udånde, efter man har<br />
taget en kraftig indånding. Det<br />
måles i liter luft.<br />
Y<br />
Yngel: unger.<br />
Ø<br />
Økologisk landbrug: landbrug,<br />
hvor man kun må bruge gødning<br />
fra dyr. Man må ikke bruge sprøjtegifte,<br />
og dyrene skal have god<br />
plads.<br />
Østrogen: det kvindelige kønshormon,<br />
som dannes i æggestokkene.<br />
Å<br />
Ådsel: dødt dyr.<br />
Ådsel-ædere: kød-ædere, som<br />
lever af dyr, der er døde af sig<br />
selv, eller af dyr, som er blevet<br />
dræbt af rovdyr.<br />
162
TIL LÆREREN<br />
<strong>BIOS</strong> Grundbog A – Light er et supplement til original-<br />
udgaven, og den henvender sig til den usikre læser.<br />
Gode og effektive læsestrategier er en forudsætning<br />
for, at eleverne selvstændigt kan læse sig til viden.<br />
Hvis forudsætningerne ikke er til stede, vil det gå ud<br />
over forståelsen af det faglige indhold. Alle elever har<br />
brug for at træne deres læsefærdigheder på fagtekster.<br />
Denne bog giver den usikre læser mulighed for<br />
selv at læse fagtekster og dermed få trænet og styrket<br />
faglige læsekompetencer.Teksterne er bearbejdet<br />
og tilrettelagt således, at den usikre læser har mulighed<br />
for at få et større udbytte af biologiundervisningen,<br />
og samtidig være en del af klassens fælles undervisning.<br />
De grundlæggende principper for light-udgaven er:<br />
• at den indholdsmæssigt lever op til de samme trinmål<br />
som originaludgaven, og eleven dermed ikke<br />
stilles ringere til afgangsprøverne efter 9. klasse,<br />
• at den i opbygning og grafisk form er identisk med<br />
originaludgaven,<br />
• at der er mulighed for at arbejde med de samme<br />
eksperimenter og opgaver som de elever, der har<br />
originaludgaven.<br />
Teksten i <strong>BIOS</strong> Grundbog A – Light er læsepædagogisk<br />
bearbejdet i samarbejde med læsekonsulent Kirsten<br />
Jakobsen. Det betyder blandt andet, at teksten i gennemsnit<br />
er beskåret med ca. 25 % i forhold til originaludgaven.<br />
Ligeledes har teksten lettere sætningskonstruktioner,<br />
og vanskelige og abstrakte ord er erstattet<br />
af umiddelbart forståelige og mere konkrete ord.<br />
Alle forklaringer af relevante fagbegreber er gennem-<br />
gået, og i nogle tilfælde suppleret med flere eller anderledes<br />
forklaringer.<br />
For at lette læsningen er linjeafstanden øget, der er<br />
dobbelt linjeafstand mellem nye afsnit, og skriften er<br />
større. De “Nyttige begreber” er markeret med rødt<br />
i brødteksten, og alle begreberne er samlet som<br />
opslagsværk bagest i bogen. I vanskelige eller sammensatte<br />
fagbegreber er der brugt morfemdelingsstreger.<br />
På www.syntetisk<strong>tale</strong>.dk er det muligt at hente teksten<br />
fra <strong>BIOS</strong> Grundbog A – Light , så de elever der har brug<br />
for det, kan få læst teksten op.<br />
163
STIKORD<br />
A<br />
Adfærd 71<br />
Adrenalin 86<br />
Afbrudt samleje 125<br />
Affaldsstof 95<br />
Aids 121<br />
Alveole 82, 105<br />
Amøbe 150<br />
Antistof 98<br />
Art 35<br />
Arterie 83<br />
B<br />
Bagmave 55<br />
Bakterie 93<br />
Balancesans 88<br />
Baobabtræ 31<br />
Befrugtning 117<br />
Biavl 68<br />
Binyre 86<br />
Biodiversitet 170<br />
Biologi 4<br />
Bier 69<br />
Bistade 70, 72<br />
Bjørnedyr 152<br />
Bladmave 54<br />
Blod 83<br />
Blodåre 83,103<br />
Bronkie 105<br />
Bugspytkirtel 86<br />
Bums 112<br />
Byg 61<br />
Bækørred 17<br />
C<br />
Celle 140<br />
Cellekerne 140<br />
Cellevæg 141<br />
Ciliat 151<br />
D<br />
Dafnie 21<br />
Dans 71<br />
DNA 140, 144<br />
Dobbeltorganisme 153<br />
Domesticering 133<br />
Drøvtygger 53<br />
Drøvtygning 53, 56<br />
Dvale 23, 152<br />
Dyrecelle 142, 143<br />
Dyreplankton 21<br />
Dyrevelfærd 51<br />
Dyreværn 49<br />
Dyrlæge 56<br />
Dødt rum 107<br />
E<br />
Encellet organisme 148<br />
Endetarm 93<br />
Enzym 71, 92<br />
F<br />
Fedme 77<br />
Ferskvand 8<br />
Flagellat 151<br />
Flercellet organisme 148<br />
Flugtsyn 36<br />
Flydebladsplante 26<br />
Fordøjelse 53, 54, 91<br />
Formave 54<br />
Formering 23<br />
Forurening 60, 63<br />
Forædling 136<br />
Foster 118<br />
Fotosyntese 27, 141<br />
Frilandsgris 50<br />
Fysisk gælle 14<br />
Føde 11<br />
Fødekæde 27<br />
Fødsel 11<br />
G<br />
Galde 94<br />
Genbank 137<br />
Gepard 34<br />
Gift 63<br />
164<br />
Giraf 34<br />
Glat muskel 78<br />
Graviditet 117<br />
Grib 34<br />
Græs 32, 33<br />
Græssteppe 30<br />
Grønalge 153<br />
Grønkorn 141<br />
Gylle 52, 59<br />
Gælle 14<br />
Gødning 58<br />
H<br />
Haletudse 25<br />
Havørred 18<br />
Herpes 121<br />
Hik 107<br />
Hiv 121<br />
Hjerne 84<br />
Hjerte 79, 83<br />
Hjertemuskel 79<br />
Homoseksualitet 116<br />
Honning 71<br />
Hormon 85, 112<br />
Horn 57<br />
Host 107<br />
Hud 96<br />
Hudånding 15<br />
Hund 134<br />
Husdyravl 133, 134<br />
Hvidt blodlegeme 98<br />
Hypofyse 85<br />
Hængselled 80<br />
Hørelse 87<br />
Høresans 87<br />
Høreskade 87<br />
Hår 112<br />
Hårkar 83<br />
I<br />
Iltoptagelse 102, 104<br />
Iltsvind 60<br />
Inseminering 46, 56<br />
Insulin 86<br />
J<br />
Jagt 132<br />
Jagtsyn 36<br />
Jordsvin 38<br />
K<br />
Kantarel 131<br />
Kerne 140<br />
Klamydia 120<br />
Klitoris 115<br />
Klokkedyr 151<br />
Kløver 62<br />
Knogle 80<br />
Kommunikation 71<br />
Kondital 102<br />
Kondom 123<br />
Konventionelt landbrug 42<br />
Kraftfoder 55<br />
Kredsløb 82, 83<br />
Kromosom 114<br />
Kropstemperatur 97<br />
Kugleled 80<br />
Kunstgødning 58, 59<br />
Kunstig befrugtning 119<br />
Kvægavl 53<br />
Kvægracer 58<br />
Kvælstof 62<br />
Kødkvæg 58<br />
Kønshormon 112<br />
Kønslæber 114<br />
Kønsorganer 113, 114<br />
Kønssygdom 120<br />
Kønsvorte 120<br />
L<br />
Landbrug 42<br />
Lav 153<br />
Led 80<br />
Lever 94<br />
Lille kredsløb 83<br />
Lille vandsalamander 23
Livmoder 114<br />
Luftforurening 154<br />
Lunge 106<br />
Lyd 87<br />
Læderhud 96<br />
Løve 34<br />
M<br />
Majs 61<br />
Malkning 55<br />
Malt 61<br />
Markarbejde 58<br />
Mave 53, 92<br />
Mavesyre 92<br />
Mellemmave 54<br />
Menstruation 115<br />
Mitokondrie 140<br />
Mitose 144<br />
Muskel 77, 79<br />
Mutation 144<br />
Mælk 57<br />
N<br />
Naturbeskyttelse 39<br />
Negl 97<br />
Nektar 70<br />
Nerve 84<br />
Nervesystem 84<br />
Netmave 54<br />
Nyre 95<br />
Næringsfattig sø 19, 20<br />
Næringsrig sø 19, 20<br />
Næringsstof 20, 58, 60<br />
Nød 129<br />
O<br />
Orgasme 116<br />
Overgødskning 59<br />
Overhud 96<br />
P<br />
Padde 23<br />
Paranød 129<br />
Penis 113<br />
Pessar 125<br />
Planteavl 58<br />
Plantecelle 141, 142<br />
Planteædere 34<br />
Plettet hyæne 34<br />
Pollen 70<br />
P-pille 123<br />
Prævention 122<br />
Pubertet 110<br />
Pulsåre 83<br />
Pupil 89<br />
R<br />
Race 133, 136<br />
Rangorden 57<br />
Rankegrøde 27<br />
Raps 62<br />
Respiration 14, 104<br />
Ribosom 40<br />
Rovdyr 34<br />
Rødt blodlegeme 82<br />
Rørhat 131<br />
Rørsump 26<br />
S<br />
Salamander 23<br />
Samleje 116<br />
Sansecelle 87, 89<br />
Sanser 87<br />
Savanne 30<br />
Selektion 133<br />
Sikker periode 124<br />
Skadedyr 63<br />
Skede 114<br />
Skelet 80, 81<br />
Skeletmuskel 77<br />
Skønhedsidealer 77<br />
Slimhinde 106<br />
Smolt 16<br />
Sociale insekter 36, 70<br />
Spiral 125<br />
Sport 102<br />
Stald 50, 55<br />
Stave 90<br />
Store kredsløb 83<br />
Stress 51, 86<br />
Strøm 9<br />
Sukkersyge 86<br />
Svampe 129<br />
Svedkirtel 97<br />
Svineavl 44, 46<br />
Svineracer 46<br />
Syfilis 122<br />
Symbiose 130<br />
Syn 89<br />
Synapse 84<br />
Synssans 89<br />
Sæd 113<br />
Sædskifte 64<br />
Sædudløsning 113<br />
Søer 19<br />
Søørred 17<br />
T<br />
Talgkirtel 97<br />
Tappe 89<br />
Tarmtot 93<br />
Temperatur 9<br />
Tempereret græssteppe 31<br />
Termit 36<br />
Testikel 113<br />
Tilpasning 8, 10, 18<br />
Tolvfingertarm 92<br />
Trachésystem 13<br />
Tranebær 128<br />
Trilling 118<br />
Truet dyr 135<br />
Træning 103<br />
Trøffel 131<br />
Turisme 39<br />
Tvilling 118<br />
Tværstribet muskel 77<br />
Tyktarm 93<br />
Tyndtarm 92<br />
Tøffeldyr 151<br />
165<br />
U<br />
Ukrudt 63<br />
Underhud 96<br />
Urin 95<br />
Urokse 53<br />
V<br />
Vaccination 99<br />
Vakuole 150<br />
Vandplanter 18<br />
Varroamide 73<br />
Vene 83<br />
Venepumpe 83<br />
Vildsvin 44<br />
Vom 54<br />
Væksthormon 85<br />
Vårfluelarve 10, 12<br />
Æ<br />
Æggeleder 114<br />
Æggestok 114<br />
Ægløsning 115<br />
Ø<br />
Øje 89<br />
Økologisk landbrug 43, 59<br />
Økosystem 21<br />
Øre 87<br />
Ørred 16<br />
Å<br />
Ådselæder 35<br />
Ånderør 13<br />
Ånding 13, 82, 104
LITTERATUR<br />
FERSKVAND<br />
Danske salamandre, Jørgen Liljensøe, Branner og Koch<br />
De ferske vande, Frank Jensen, Natur og Museum<br />
De strømmende vande, Kaj Sand-Jensen, Gad<br />
Dyr på stribe: Frøer og tudser, Hans Erik Berthelsen,<br />
Gyldendal<br />
Dyr på stribe: Laks og ørred, Peter og Birgitte Bering,<br />
Gyldendal<br />
Små dyr i sø og å, Olsen, Sunesen og Pedersen,Gad<br />
Vandløbene i Danmark, Bent Lauge Madsen,<br />
Miljøministeriet og Gad<br />
<strong>GR</strong>ÆSSTEPPER<br />
Elefanter, vor vilde verden, Karen Dudley, Flachs<br />
Savannen, økosystemer,Tommy Dybbro, Gyldendal<br />
Vi lever af græs, Casto Fagerberg, Gyldendal<br />
LANDBRUG<br />
Etik og dyr, behandler vi dyrene godt nok? Anton<br />
Fiandbo Petersen, Borgen<br />
Fra urokse til kødfabrik, John Larsson, Skarv<br />
Griseliv og svinekød, Dorthe Andersen og Ulla<br />
Didriksen, Danske Slagterier og Skoletjenesten ZOO<br />
København<br />
Markplanter, Ole Høst og Palle Bregenhøj, Gyldendals<br />
grønne håndbøger<br />
Vi bor på en gård med grise, Landbrugsrådet<br />
Vi bor på en gård med køer, Landbrugsrådet<br />
Vi bor på en gård med økologisk landbrug,<br />
Landbrugsrådet<br />
Økologisk landbrug – gulerødder og grønne grise,<br />
Maria Bukhave, Gyldendal<br />
BIAVL<br />
Biavl, Johannesson og Karlsson, Høst & Søn<br />
Biavl til husbehov, Bill Scott, Skarv<br />
Blomster og bier, Jens Mogens Olesen, Skarv<br />
Vores forunderlige verden – bier,Angels Julivet, Borgen<br />
KROPPEN<br />
Anatomisk atlas, Uffe Kirk, Dansk Røde Kors<br />
Den forunderlige krop, Dietrichs, Hurlen og Toverud,<br />
Dafolo<br />
166<br />
Vores krop – skelettet og musklerne, Caroll Ballard,<br />
Flachs<br />
Vores krop – hjernen og nervesystemet, Steve Parker,<br />
Flachs<br />
Vores krop – lungerne og åndedrætssystemet, Steve<br />
Parker, Flachs<br />
MOTION<br />
Der er sport i fysik, Henning Henriksen, Gyldendal<br />
Gyldendals løbebog,Thomas Larsen, Gyldendal<br />
Hvordan påvirker motion mig? Judy Sadgrove, Flachs<br />
Krop og motion,Terje Nordberg, Hjerteforeningen<br />
Politikens løbebog,Terje Nordberg, Politikens Forlag<br />
SEX OG SAMLIV<br />
Hvad sker der dernede? Karen Gravelle, Klematis<br />
Kys og kram– en ordbog fra voksne til børn om kærlighed<br />
og sex, May Engvall, Carlsen<br />
Kys og Bolle – om følelser, kærlighed og sex, Janne<br />
Hejgaard,Alinea<br />
Mig og sex og dig, Janne Hejgaard, Modtryk<br />
BRUG AF VILDE DYR OG PLANTER<br />
Afsted efter det spiselige i naturen, Niels Ejbye-Ernst,<br />
De danske gymnastik- og idrætsforeninger<br />
Den gamle jagtbog, Biermann og Oderfeldt,Askholms<br />
Forlag<br />
Naturens vilde gaver, Richardt Mabey, Borgen<br />
Nordens svampe, Morten Lange, Gad<br />
Svampe – fra mark og skov til køkken,Thomas Læssøe<br />
og Anna Del Conte, Gad<br />
Politikens jagtbog, Politikens Forlag<br />
CELLEN – LIVETS BYGGESTEN<br />
Cellen – livets byggesten, Sven Kaulberg, Haase og Søn<br />
SMÅ DYR OG PLANTER<br />
Bakteriebogen, Bergqvist og Lundberg, Forum<br />
Hvirvelløse dyr, Lauritz Sømme, Gad<br />
Mikroorganismerne omkring os,T. Vincents Nissen,<br />
Haase og Søn<br />
Mikroskopiske dyr og planter,Aksle Øye, Gyldendal<br />
Nyttige mikroorganismer, Robert Snedden, Flachs
FOTOLISTE<br />
Forside Foci Image Library<br />
S. 6-7 Nature eyes <strong>·</strong> Lars D. Bruun<br />
S. 9 NHPA <strong>·</strong> LUT<br />
S. 13 Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Gerth Hansen<br />
S. 14 begge. Foci Image Library <strong>·</strong> Claude<br />
Nuridsany & Marie Perennou <strong>·</strong> SPL<br />
S. 15 1. Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Lars Geil<br />
2. Foci Image Library <strong>·</strong> Eric Grave <strong>·</strong> SPL<br />
3. Naturfotograferna <strong>·</strong> Ola Jennersten<br />
S. 16 Peter W. Henriksen <strong>·</strong> Limno Consult<br />
S. 17 Steen Larsen<br />
S. 18 øv.Thomas Bach Piekut<br />
ned. Bert Wiklund<br />
S. 22 Foci Image Library <strong>·</strong> Holt Studios <strong>·</strong><br />
Nigel Catlin<br />
S. 24 Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Gerth Hansen<br />
S. 25 øv. Foci Image Library <strong>·</strong> Dr. Jeremy<br />
Burgess <strong>·</strong> SPL<br />
midt. Biofoto <strong>·</strong> Scanpix<br />
ned. Foci Image Library <strong>·</strong> Stock<br />
Photography<br />
S. 26 øv.Thomas Bach Piekut<br />
1. Foci Image Library <strong>·</strong> Holt Studios<br />
2 og 3. Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Jesper<br />
Plambech<br />
S. 27 Foci Image Library<br />
S. 28 Gyldendals Billedbibliotek<br />
S. 29 Det Kongelige Bibliotek<br />
S. 30 Scanpix <strong>·</strong> Kai Halberg<br />
S. 31 Scanpix <strong>·</strong> Minden<br />
S. 32 Scanpix <strong>·</strong> Fulvio Roiter <strong>·</strong> Corbis<br />
S. 34 1. Scanpix <strong>·</strong> Corbis<br />
2. Scanpix <strong>·</strong> Dieter Betz<br />
S. 35 Scanpix <strong>·</strong> Dieter Betz<br />
S. 37 Scanpix<br />
S. 38 Scanpix <strong>·</strong> Age<br />
S. 39 Scanpix <strong>·</strong> Staffan Widstrand <strong>·</strong> Corbis <strong>·</strong><br />
RM<br />
S. 40-41 Bert Wiklund<br />
S. 41 Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Hans Meinecke<br />
S. 43 1. Foci Image Library <strong>·</strong> Holt Studios <strong>·</strong><br />
Nigel Cattlin<br />
2: Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Leif Schack-<br />
Nielsen<br />
S. 45 Scanpix <strong>·</strong> Corbis <strong>·</strong> Erik & David<br />
Hosking <strong>·</strong> RM<br />
S. 46 alle: Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Leif Schack-<br />
Nielsen<br />
S. 47 øv. Polfoto <strong>·</strong> Erik Kragh<br />
ned. Chilifoto <strong>·</strong> Claus Haagensen<br />
S. 48 Foci Image Library <strong>·</strong> Bill Barksdale <strong>·</strong><br />
Agestock <strong>·</strong> SPL<br />
S. 49 øv. Chilifoto <strong>·</strong> Claus Haagensen<br />
ned. Scanpix <strong>·</strong> Leif Schack-Nielsen<br />
S. 50 begge: Chilifoto <strong>·</strong> Claus Haagensen<br />
S. 51 Biofoto <strong>·</strong> Scanpix<br />
S. 52 AP <strong>·</strong> Polfoto<br />
S. 53 Foci Image Library<br />
S. 55 begge: Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Elvig Hansen<br />
S. 56 begge: Foci Image Library<br />
S. 57 Foci Image Library<br />
S. 58 1. Foci Image Library <strong>·</strong> Ole Laasby<br />
2. Foci Image Library<br />
S. 61 Chilifoto <strong>·</strong> Claus Haagensen<br />
S. 62 1. Scanpix <strong>·</strong> Morten Rasmussen<br />
2. Foci Image Library <strong>·</strong> Steen Karup<br />
S. 63 Foci Image Library <strong>·</strong> Knud Nielsen<br />
S. 64 1. Foci Image Library <strong>·</strong> Holt Studios <strong>·</strong><br />
Nigel Cattlin<br />
2. Scanpix <strong>·</strong> Johnny Madsen<br />
S. 66 Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Jens Kirkeby<br />
S. 67 Digital Vision<br />
S. 70 Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Kjeld Olesen<br />
S. 72 1. Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Eigil Holm<br />
2. Scanpix <strong>·</strong> Johnny Madsen<br />
S. 73 Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Jesper Plambech<br />
S. 75 Scanpix <strong>·</strong> Corbis<br />
S. 76 fra oven: Scanpix Danmark, Det kgl.<br />
Bibliotek, Polfoto <strong>·</strong> PressNet NP, Polfoto<br />
<strong>·</strong> FDB Photo, Polfoto <strong>·</strong> Top foto<br />
S. 78 Foci Image Library <strong>·</strong> Quest <strong>·</strong> SPL<br />
S. 87 Foci Image Library <strong>·</strong> Super Stock<br />
S. 93 Foci Image Library <strong>·</strong> SPL<br />
S. 98 Foci Image Library <strong>·</strong> Juergen Berger <strong>·</strong><br />
Max Planck Institute <strong>·</strong> SPL<br />
S. 99 Foci Image Libary <strong>·</strong> Saturn Stills <strong>·</strong> SPL<br />
S. 100 øv. Polfoto <strong>·</strong> Morten Langkilde<br />
ned. Polfoto <strong>·</strong> Claus Lunde<br />
S. 101 øv. Foci Image Library<br />
ned. Foci Image Library <strong>·</strong> Superstock<br />
S. 103 begge: Jesper L.Andersen <strong>·</strong><br />
Rigshospi<strong>tale</strong>t<br />
S. 108 Polfoto <strong>·</strong> nonstock<br />
S. 109 Polfoto <strong>·</strong> nonstock<br />
S. 112 Polfoto <strong>·</strong> Nonstock <strong>·</strong> Jeremy Michael<br />
Weiss<br />
S. 114 Foci Image Library <strong>·</strong> cmeag-Lyon-1, ISM<br />
<strong>·</strong> SPL<br />
S. 115 Foci Image Library <strong>·</strong> Dr. G. Moscoso <strong>·</strong><br />
SPL<br />
S. 117 Foci Image Library<br />
S. 122 Polfoto <strong>·</strong> Jesper Strudshom<br />
S. 123-7 Søren Lundberg<br />
S. 128 Scanpix <strong>·</strong> Dieter Betz<br />
S. 129 øv. Scanpix <strong>·</strong> Jens Kirkeby<br />
ned. Foci Image Library <strong>·</strong> Holt Studios<br />
International (Silvestre Silva)<br />
S. 130 Naturfotograferna <strong>·</strong> Patrick<br />
Leonardsson<br />
S. 131 1. Scanpix <strong>·</strong> Owen Franken <strong>·</strong> Corbis<br />
2. Bert Wiklund<br />
S. 132 Michael Sand<br />
S. 133 Scanpix <strong>·</strong> Leif Schack-Nielsen<br />
167<br />
S. 134 1. Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Ulla Koustrup<br />
2. Scanpix <strong>·</strong> Macduff Everton <strong>·</strong> Corbis<br />
3 og 4. Foci Image Library <strong>·</strong> Hans<br />
Reinhard <strong>·</strong> OKAPIA<br />
S. 135 Photo Disc<br />
S. 136 1. Scanpix <strong>·</strong> Reuters<br />
2. Olav Vibild<br />
S. 137 tv. Botanic Gardens Conservation<br />
International<br />
1 og 2. Stig Benzon<br />
S. 138 tv. Foci image Library <strong>·</strong> Professors P.<br />
Motta & T. Naturo <strong>·</strong> SPL<br />
th. Foci image Library <strong>·</strong> John Durham <strong>·</strong><br />
SPL<br />
S. 139 begge: Photo Disc<br />
S. 141 1. Foci Image Library <strong>·</strong> cnri <strong>·</strong> SPL<br />
2. Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Lars Gejl<br />
S. 142 Foci Image Library <strong>·</strong> Dr. Kari Lounatmaa<br />
<strong>·</strong> SPL<br />
S. 145 Henny Rasmussen <strong>·</strong> Danmarks<br />
Jordbundsforskning<br />
S. 146 Foci Image Library <strong>·</strong> Dr. Jeremy Burgess<br />
<strong>·</strong> SPL<br />
S. 147 Biofoto <strong>·</strong> Scanpix<br />
S. 149 alle: Gyldendals billedbibliotek undtagen<br />
nr. 2 foroven th.: Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong><br />
Axel Øye, i midten tv.: Biofoto <strong>·</strong> Scanpix<br />
<strong>·</strong> Anders Tvevad og nederst tv.:<br />
Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Jens Meulengracht-<br />
Madsen<br />
S. 150 Foci Image Library <strong>·</strong> Astrid & Hans-<br />
Frieder Michler <strong>·</strong> SPL<br />
S. 151 begge. Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Axel Øye<br />
S. 152 1. Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Axel Øye<br />
2. Foci Image Library <strong>·</strong> Sinclair<br />
Stammers <strong>·</strong> SPL<br />
ned. th. Foci Image Library <strong>·</strong> Andrew<br />
Syred <strong>·</strong> SPL<br />
S. 153 alle: Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Axel Øye<br />
S. 154 1 og 2. Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Niels<br />
Westergaard Knudsen <strong>·</strong><br />
3. Foci Image Library <strong>·</strong> Martin Bond <strong>·</strong><br />
SPL<br />
Bagside Fra venstre til højre:<br />
Polfoto <strong>·</strong> Nonstock <strong>·</strong> Patryce Bak<br />
Biofoto <strong>·</strong> Scanpix <strong>·</strong> Gert S. Laursen<br />
Foci Image Library
Biologisystemet <strong>BIOS</strong> Grundbog A – Light<br />
2. udgave, 1. oplag 2009<br />
© 2009 Gyldendalske Boghandel,<br />
Nordisk Forlag A/S, København<br />
Forlagsredaktion: Mette Line Bo Poulsen<br />
og Trine Juhler Vinther<br />
Læsekonsulent: Kirsten Jakobsen<br />
Grafisk tilrettelæggelse: Carsten Schiøler<br />
Tegninger:Theis Andersen<br />
Tryk: Korotan, Slovenien, 2009<br />
ISBN: 978-87-0208175-6<br />
Kopiering fra denne bog må kun finde<br />
sted på institutioner, der har indgået<br />
af<strong>tale</strong> med Copy-Dan, og kun inden for<br />
de i af<strong>tale</strong>n nævnte rammer.<br />
www.gyldendal.dk/uddannelse