Erik Dehn & Jens Aage Poulsen - Syntetisk tale

Føj, hvor det lugter
Selv om Christen Rasmussen og
hans familie levede et hårdt liv,
havde de dog frisk luft ude på
landet. I København stank der
af spildevand, og det lugtede fra
lokummerne. Tusinder af mennesker
levede i små lejligheder
eller i kældre. Kælderlejlighederne
var fugtige, og engang
imellem blev de oversvømmede,
hvis det regnede meget.
Mange lejligheder havde ikke
kakkelovn til at varme lejligheden
op. Nogle familier havde slet
ikke nogen møbler. Andre var
heldige at have en lejlighed på to
værelser med køkken.
I nogle familier måtte både
mand og kone arbejde 12­16
timer om dagen. Der var ikke tid
til at tage sig af børnene. Mange
børn på din alder måtte arbejde
på en fabrik eller i en butik, når
de ikke var i skole. De små børn
måtte klare sig, som de bedst
kunne. Ofte måtte børn på 6­7
år passe deres mindre søskende
i mange timer hver dag. Hvis
forældrene ikke kunne tjene nok
til, at familien kunne få mad,
måtte de alle sulte. Hvis det
var helt galt, kunne familien få
en smule fattighjælp. Men den
skulle betales tilbage.
56
2 / FEDTEMAD
I en bog om 1800-tallet står der:
* KILDE
»Arbejderne i København tjente ikke ret
meget, så der var kun råd til den dårligste
mad. De fik mest rugbrød med fedt
og grød at spise. Der blev sjældent råd
til kød, og man fik ikke varm mad hver
dag. I mange familier var det kun manden,
der fik pålæg på brødet. Når man
ikke havde ret meget mad, var det også
manden, der fik det meste.«
d Fattige og usunde lejligheder i en mørk gade i
København. Fotoet er ca. 140 år gammelt.