Frysepunktsbestemmelse - Danmarks Tekniske Universitet

Bachelorprojekt ved KT, DTU Januar 2009
Jan Nielsen Kaj Thomsen
Tabel 12 Oversigt over opløsninger med forholdet 1:2, med frysepunktssænkning, vægtprocent, standardafvigelse og vandaktivitet
1:2 WT% Δ℃ Std afvigelse av
NC-NA 14,0834 4,7945 0,004573 0,960851
NC-KC 9,3325 5,1377 0,014367 0,957518
NC-KA 11,2146 5,6568 0,007504 0,953090
NA-KC 12,3892 5,1591 0,003192 0,957556
NA-KA 14,1478 7,0452 0,011304 0,940419
KC-KA 11,8398 5,7424 0,013968 0,952028
Vandaktiviteterne er beregnet ud fra den termodynamiske sammenhæng mellem frysepunktssænkningen
og vandaktiviteten. Et fuldstændigt beregningseksempel kan finde i appendiks B.3.
For enkeltkomponentsystemet ligger frysepunktet for Natriumacetat væsentligt højere, end for de andre
stoffer. Dette skyldes, at der i de første beregninger ikke var taget højde for, at det var et trihydrat, der blev
benyttet. Derfor blev en forkert molarmasse benyttet og derfor indeholder opløsningerne færre mol end de
andre. Dette blev dog opdaget og ændret til de ternære opløsninger. Det ses derudover, at natriumchlorid
og kaliumchlorid sænker frysepunktet nogenlunde tilsvarende, dog sænker natriumchlorid det en smule
mere. Kaliumacetat sænker frysepunktet væsentligt mere end både natriumchlorid og kaliumchlorid,
hvilket altså betyder, at den sænker vandaktiviteten mere og mindre koncentrationer kan anvendes for
samme effekt. Når man kigger på de ternære blandinger, ses det da også, at opløsninger indeholdende
acetat generelt sænker frysepunktet mere, end opløsningerne uden acetat. Spændet går helt fra en
sænkning på 4,7945 som den laveste til en sænkning på 8,1536 som den højeste, selvóm alle opløsningerne
har ca. samme molindhold.
Standardafvigelserne for alle målingerne er ret lav. Den største afvigelse er 0,0597, men den næststørste er
0,0162. Så selvom den største afvigelse overskrider 0,05, så er de andre så langt under. Med disse lave
standardafvigelser, er det et godt udgangspunkt, for at have lavet præcise frysepunktsmålinger.
39