Positivlisten (2000

Visse fødevarer skal tilsættes/skal indeholde bestemte næringsstoffer i nærmere fastsatte mængder.
Tilsætning af disse næringsstoffer er ikke omfattet af anmeldelsespligten, som er beskrevet under
afsnittet “Ikke lovpligtig tilsætning af næringsstoffer".
For tiden er lovpligtige tilsætninger af næringsstoffer til fødevarer påbudt som følger:
13 Fødevarer til særlig ernæring og kosttilskud
Fødevare Næringsstof Bemærkninger
13.1
Modermælkserstatninger og
tilskudsblandinger 1)
13.2
Overgangskost
Forarbejdede produkterpå basis
af cerealier 3)
2)
4)
Minimums- og
maksimumsværdier er fastsat i
bilag 1 og bilag 2 i 1) .
Minimums- og
maksimumsværdier fastsættes i
bilag 1 i 3) .
Andre forarbejdede produkter 3) 5) Minimumsværdier fastsættes i
bilag 2 i 3) .
13.3
Fødevarer til særlige
medicinske formål 6)
13.4
Slankekostprodukter 7)
8)
Minimumsværdier fastsættes i
bilag 1 i 7) .
1) Modermælkserstatningsbekendtgørelsen. Bek. nr. 202 af 17. marts 1997 om
modermælkserstatninger og tilskudsblandinger til spædbørn og småbørn.
2) Fastsat i § 6, § 7 og § 9 i ovennævnte bekendtgørelse.
3) Børnemadsbekendtgørelsen. Bek. nr. 355 af 17. juni 1998 om forarbejdet børnemad til
spædbørn og småbørn.
4) Fastsat i § 7 i ovennævnte bekendtgørelse.
5) Fastsat i § 8 i ovennævnte bekendtgørelse.
6) Bek. af april 2000 om levnedsmidler til særlige medicinske formål.
7) Slankekostbekendtgørelsen. Bek. nr. 786 af 20. oktober 1997 om slankekostprodukter.
8) Fastsat i § 3 i ovennævnte bekendtgørelse.
Ikke lovpligtig tilsætning af næringsstoffer
Regler vedrørende frivillig (ikke lovpligtig) tilsætning af næringsstoffer findes i
tilsætningsstofbekendtgørelsens § 20. Ifølge bekendtgørelsen kræver en sådan anvendelse af
næringsstoffer i alle tilfælde en accept af Fødevaredirektoratet.
Ikke lovpligtige tilsætninger inddeles i 2 typer: