Positivlisten (2000

12.1
Salt og Jod 0,80 mg
natriumreduceret salt Kalium Højst 25 g Kun til natrium-
14 Drikkevarer
Fødevare Næringsstof
14.1.2
Frugt- og
grøntsagssaft
Individuelle tilladelser
Magnesium Højst 3 g reduceret salt
Vitamin C 40 mg
Deklaration pr. 100 ml drikkeklart
produkt
I tilsætningsstofbekendtgørelsens § 20 er det bestemt, at næringsstoffer kan tages i anvendelse, hvis
de senest 6 måneder, før de tages i brug, er anmeldt til Fødevaredirektoratet, og der ikke forinden af
direktoratet er nedlagt forbud mod den påtænkte anvendelse af næringsstoffet.
I forbindelse med anmeldelsen skal der betales en afgift. Når Fødevaredirektoratet har modtaget
afgiften og samtlige relevante oplysninger, vurderer direktoratet, om den påtænkte anvendelse af
næringsstoffet er relevant i ernæringsmæssig henseende. Hvis næringsstoftilsætningen ikke anses
for relevant, vil der blive nedlagt forbud mod tilsætningen.
En anmeldelse skal indeholde følgende oplysninger:
1. Anmelderens navn (firma), adresse og telefonnummer.
2. Fødevarefabrikantens navn (firma), adresse og telefonnummer. For udenlandske
fabrikanter endvidere dansk importørs/agents navn (firma), adresse (herunder lageradresse)
og telefonnummer.
3. Fødevarens betegnelse (varens navn) og angivelse af den fødevaregruppe, som fødevaren
(varen) tilhører.
4. Fødevarens sammensætning i form af en ingrediensliste med en mængdemæssig angivelse
af samtlige ingredienser, som indgår i fødevaren på fremstillingstidspunktet.
5. Formålet med tilsætningen, herunder argumentation for tilsætningens ernæringsmæssige
relevans.
6. Den specifikke betegnelse for samtlige stoffer, der er anvendt som kilde for
næringsstoftilsætningen. Hvis ét eller flere af de anvendte stoffer ikke er anført under
tilsætningsstofgruppen "Næringsstoffer", skal der ansøges særskilt om tilladelse til denne
anvendelse, jf. side 23.
7.
a) Mængden af de enkelte næringsstoffer, som skal sættes til den pågældende fødevare.