De gode, de onde og de grusomme bakterier - Danmarks ...
De gode, de onde og de grusomme bakterier - Danmarks ...
De gode, de onde og de grusomme bakterier - Danmarks ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Eksempler på <strong>go<strong>de</strong></strong>, on<strong>de</strong><br />
<strong>og</strong> <strong>grusomme</strong> <strong>bakterier</strong><br />
Figur 12.<br />
Bacillus cereus (til venstre) <strong>og</strong><br />
B. mycoi<strong>de</strong>s (til højre) kan skelnes<br />
fra hinan<strong>de</strong>n på <strong>de</strong>res vækstform<br />
på agarsubstrat. B. cereus<br />
danner kolonier med en grynet<br />
overfla<strong>de</strong>, mens B. mycoi<strong>de</strong>s<br />
danner kolonier af lange tyn<strong>de</strong><br />
trå<strong>de</strong>.<br />
20<br />
Foto: DMU/Bjarne Munk Hansen<br />
I <strong>de</strong>tte kapitel vil vi beskrive en række <strong>bakterier</strong>,<br />
som fra menneskets synspunkt kan<br />
betegnes som <strong>go<strong>de</strong></strong>, on<strong>de</strong> eller <strong>grusomme</strong>.<br />
<strong>De</strong>t vil blandt an<strong>de</strong>t fremgå, at selv om en<br />
bakterie betragtes som ond, fin<strong>de</strong>s <strong>de</strong>r ofte<br />
en nært beslægtet uska<strong>de</strong>lig bakterie.<br />
Bacillus cereus gruppen<br />
Slægten Bacillus er karakteriseret af stavforme<strong>de</strong>,<br />
bevægelige, Gram-positive, fakultativt<br />
anaerobe <strong>bakterier</strong>, som laver<br />
endosporer. B. cereus gruppens <strong>bakterier</strong><br />
er karakteriseret ved at kunne nedbry<strong>de</strong><br />
æggeblomme. Sporerne er ellipseforme<strong>de</strong><br />
<strong>og</strong> er placeret midt i cellen.<br />
B. cereus gruppen op<strong>de</strong>les i arterne B. cereus,<br />
B. thuringiensis, B. anthracis, B. mycoi<strong>de</strong>s <strong>og</strong><br />
B. weihenstephanensis. Disse arter er samlet<br />
i B. cereus gruppen, fordi <strong>de</strong>r er så store lighe<strong>de</strong>r<br />
mellem arterne, at n<strong>og</strong>le forskere mener,<br />
at <strong>de</strong> fem arter bur<strong>de</strong> betragtes som én art.<br />
B. cereus. Til gengæld vokser <strong>de</strong>n i lange<br />
grene<strong>de</strong> trå<strong>de</strong> <strong>og</strong> kan hurtigt dække agarsubstratet<br />
i en petriskål (se bille<strong>de</strong> si<strong>de</strong> 4<br />
<strong>og</strong> figur 12). <strong>De</strong>t nyeste medlem af B. cereus<br />
gruppen, B. weihenstephanensis, kan adskilles<br />
fra B. cereus bå<strong>de</strong> på genetiske <strong>og</strong> fysiol<strong>og</strong>iske<br />
karakterer. Såle<strong>de</strong>s har B. weihenstephanensis<br />
en lidt afvigen<strong>de</strong> gensekvens<br />
for <strong>de</strong> RNA molekyler som indgår i ribosomerne,<br />
<strong>og</strong> <strong>de</strong>n kan vokse ved temperaturer<br />
mellem 5 <strong>og</strong> 7°C.<br />
Bakterierne i <strong>de</strong>nne gruppe fin<strong>de</strong>s for <strong>de</strong>t<br />
meste som sporer (figur 13). Bortset fra B.<br />
anthracis fin<strong>de</strong>s <strong>bakterier</strong> fra B. cereus gruppen<br />
stort set overalt. Sporerne vil først blive<br />
stimuleret til at spire <strong>og</strong> <strong>de</strong>le sig, når <strong>de</strong>r<br />
er næringsrige forhold omkring <strong>de</strong>m.<br />
Bakterierne spiller en væsentlig rolle ved<br />
biol<strong>og</strong>isk omsætning af kvælstof <strong>og</strong> kulstof<br />
i miljøet.<br />
Foto: DMU/Bjarne Munk Hansen Genetisk kan B. mycoi<strong>de</strong>s ikke skelnes fra
Change language