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Vom Wurstbaron zum Bio-Bauern DG Eichstätt/Ingolstadt besuchte den ehemaligen Inhaber der „Herta“-Wurst Auf Einladung von Karl Ludwig Schweisfurth besuchte die DG Eichstätt-Ingolstadt an Christi Himmelfahrt die Herrmannsdorfer Landwerkstätten in Glonn bei München. Das attraktive Angebot wurde gerade von Familien sehr gerne angenommen. Insgesamt waren es über 30 Teilnehmer. „Herta, wenn’s um die Wurst geht“, – dieser Slogan ist vielen ein Begriff. Der Mann, der viele Jahre hinter der Marke stand, ist Karl Ludwig Schweisfurth. Er baute das Unternehmen Herta, das er von seinem Vater als Metzgerei erbte, zum größten europäischen Fleisch- und Wurstwarenkonzern mit mehr als 5 500 Mitarbeitern aus. Die sinkende Nachfrage des Lebensmitteleinzelhandels nach qualitativ hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren und die katastrophalen Bedingungen der Tierhaltung ließen den Unternehmer in den achtziger Jahren zu dem Ent- Glaube, Kompetenz und Qualität DG Passau informierte sich über die Arbeit der Malteser Diözesanleiter Georg Adam Freiherr von Aretin und Geschäftsführer Roderweis haben den Mitgliedern der DG Passau die örtlichen Malteserhilfseinrichtungen vorgestellt. Im Konzert der Hilfseinrichtungen Caritas, Rotes Kreuz, Arbeiterwohlfahrt und Diakonie sind die Malteser eine wichtige Stimme. Der Verein hat im Bistum Passau rund 17 500 Mitglieder. 660 davon sind ehrenamtlich aktiv, viele davon in einer der 17 Jugendgruppen. 38_BKU-Journal 2_07 „LebensMittel“ statt Massenware: Karl Ludwig Schweisfurth (mit rotem Schal) ist umgestiegen. Foto: Andreas Becker schluss kommen, sein Unternehmen zu verkaufen und sich der Erzeugung hochwertiger „LebensMittel“ zu widmen. So entstanden im Jahr 1986 die Herrmannsdorfer Landwerkstätten. Sie produzieren in Glonn bei München Produkte, die handwerklich, ökologisch, regional und frisch hergestellt werden, mit einem Geschmacks- und Gesundheitswert, der heute schon fast ausgestorben ist. Nach dem Gottesdienst in Glonn ging es weiter in den Teilort Herrmannsdorf. Dort wurde die Gruppe von Gearbeitet wird in zwei Säulen: dem ambulanten Dienst und dem stationären Altenheim Malteserstift St. Nikola. Die Zielsetzung dabei ist die Bezeugung des Glaubens und Hilfe für die Bedürftigen. Das Motto lautet „ Glaube, Kompetenz und Qualität“. Im Bundesgebiet gibt es neben der Zentrale in Köln 34 Diözesan- und Landesgeschäftsstellen sowie 577 Ortsverbände. Das Leistungsspektrum geht von Hausnotruf, Rettungsdienst, ambulanter Pfle- Schweisfurth empfangen. Persönlich erläuterte er seine Philosophie. LebensMittel sind Basis unseres Lebens und unserer Lebensqualität. Das Wort „LebensMittel“ sagt, dass es dabei um Mittel zum Leben geht, um Gesundheit und Wohlergehen für ein gesundes, kraftvolles Leben. Bei der Führung durch die Schweineställe konnte sich jeder überzeugen, dass die Schweine so leben, wie es der Art entspricht. Die Ferkel bleiben acht Wochen bei der Sau, haben im Winter und Sommer Auslauf, leben auf Stroh und ge, Erster Hilfe, Katastrophenschutz, Besuchs- und Betreuungsdienst und Jugendarbeit bis zum Einsatz bei Katastrophen, in Passau etwa bei Schnee und Hochwasser. Zudem werden Einrichtungen in Ungarn und Rumänien unterstützt. Allein im Fahrdienst sind 61 Mitarbeiter tätig. Die Zusammenarbeit mit den anderen Trägern ist gut, es gibt Wettbewerb, aber keine unschöne Konkurrenz. 2006 hatte der Rettungsdienst 4600 Einsätze und legte dabei 145 000 Kilometer haben eine Suhle. So sind die Tiere lebensfroh, stark und gesund. Doch auch neue Formen der Tierhaltung werden erprobt. In einem Freigehege leben Schweine und Hühner zusammen. Sie ergänzen sich gegenseitig und minimieren den Pflegeaufwand. Für die Kleinen gibt es das Kinderdorf. Dort leben Schulkinder einige Tage zusammen mit den Tieren und müssen sich selbst verpflegen. So lernen die Kinder auf spielerische Weise, wie LebensMittel erzeugt werden. Nach dem Besuch der Bäckerei, die ausschließlich wertvolles Korn aus ökologischem Anbau verwendet, ging es zum gemütlichen Teil. Schweisfurth, der gelernte Metzgermeister, servierte selbst einen Leberkäse von den Herrmannsdorfer Landwerkstätten. Ohne Senf natürlich, der ist nur nötig, wenn der Eigengeschmack nicht ausreicht. Wie man isst, so ist man! Und so ging es dann gut gelaunt und gestärkt zurück Richtung Ingolstadt. Andreas Becker zurück. Eine ganze Million Kilometer kam im Sonderfahrdienst zusammen. Man müht sich auch um Tagesfahrten und gemütliche Nachmittage zur Abwechslung für oft einsame Senioren. Finanziert wird die Arbeit durch Spenden und Mitgliedsbeiträge, auch über die Leistungen der Kranken- und Pflegekassen. Die 20 Gäste waren von der Breite der Leistungen sehr beeindruckt und dankbar, dass dann auch noch Fragen aus dem Teilnehmerkreis beantwortet wurden. R. Plenk
300 Neuerscheinungen im Jahr DG Leipzig besucht den Benno Verlag Am 25.April besuchte die Diözesangruppe Leipzig die St. Benno Buch- und Zeitschriftenverlagsgesellschaft mbH in Leipzig. Geschäftsführer Michael Birkner stellte die Geschichte des Verlags vor. Er erläuterte die schwierigen Bedingungen zu Zeiten der DDR, die sich daraus ergebenden Probleme mit der Wende und die neue Orientierung des Verlags. Er Juli 02.07. DG Regensburg: 19.00 Uhr, Podiumsdiskussion „Das Unternehmen Türkei“ 03.07. DG Freiburg: 12.15 Uhr, Mittagstisch, Prof. Maio, Zunftstube, Hotel Kolping, Freiburg 03.07. DG Düsseldorf: 19.00 Uhr, Jour Fixe, Maxhaus 04.07. DG-Hamburg: 18.30 Uhr, Treffen im Hafen-Klub Hamburg mit Hans-Ulrich Klose 12.07. DG Magdeburg, 18.00 Uhr, Sommerempfang AEU/BKU 14.07. DG Stuttgart: 19.00 Sommerfest, Generalvikar Dr. Stroppel, Diözesanmuseum Rottenburg 18.07. DG Regensburg: 12.30 Uhr, Mittagstisch, Frederico Secondo, Deichgasse 1, Regensburg 23.07. DG-München: 19.00 Uhr, Sommerfest, Oberbank, München, Oskar von Müller Ring 38 August 06.08. DG Aachen: 19.00 Uhr, Mitgliederversammlung und Neuwahl des Vorstandes, Gut Entenpfuhl, Aachen 07.08. DG Düsseldorf: 19.00 Uhr, Jour Fixe, Dr. Keppel u.a., „Mit Werten zum Erfolg, Unternehmenssanierung und soziale Verantwortung“, Maxhaus stellte auch das seit einigen Jahren sehr stark wachsende Versandhandelsgeschäft des Verlags vor. Es trägt dazu bei, dass sich der Verlag mit rund 300 Neuerscheinungen im Jahr zu einem der führenden katholischen Verlage in Deutschland entwickelt hat. Die Teilnehmer waren besonders beeindruckt von der erheblichen technischen Unterstützung bei der Auftragsannahme und -abwick- 07.08. DG Köln, 12.30 Uhr - 14.30 Uhr, Mittagstisch, Notar Dr. Lohr, Frau Stüssgen, Lebzeitige Grundstücksübertragung im Vorgriff auf die neue Schenkungssteuer, Kolpinghaus International 09.08. DG Paderborn, Stammtisch, Gut Ringelsbruch, Paderborn 13.08. DG Bonn, 12.30 - 14.00 Uhr, Mittagstreff, Rheinauen-Parkrestaurant, Bonn September 1. bis 9.9. DG Regensburg: Gemeinschaftsfahrt in die Türkei 02.09. DG Düsseldorf: 11.-14.00 Uhr Kooperationsveranstaltung BKU/KAS (Frühschoppen mit Podiumsdiskussion, Kultur & Häppchen), „Soziale Marktwirtschaft“, Maxhaus 04.09. DG Düsseldorf: 19.00 Uhr, Jour-Fixe, Pater J. Zabel, „Theologie und Volkswirtschaft als Säulen einer geistlichen Lebensform“, Maxhaus 04.09. DG Aachen: 12.00 Uhr, Prof. Alt, „Preispoker in der Energiewirtschaft“, Bischöfliche Akademie, Aachen 05.09. DG Erfurt: Sommerempfang der Diözesangruppe 05.09. DG-Hamburg: 19.30 Uhr, Treffen im Hafen-Klub Hamburg mit Dr. Claudia Leimkühler, Finanzdirektorin des Erzbistums Hamburg lung in den Räumen des Verlags. Interessant war auch die Darstellung Birkners zu der Gestaltung der Arbeitszeit und der Einbindung der Arbeitnehmer. So ist es durch die technische Ausstattung möglich, dass Arbeitnehmer zu konkreten Zeiten, wo sie im Verlag gebraucht werden, direkt per E-Mail oder Telefon angefordert werden können und auf der anderen Seite gerade Ar- Aktuelle Termine 06.09. DG Rhein-Main: Vortrag und Diskussion, mit Dr. Harald Bieneck: „Was ist dran am Opus Dei?“, Haus am Dom 07.09. DG Magdeburg: 13.00 Uhr, Mittagstisch 09.-29.9. DG Erfurt: Begleitung der Ausstellung der Künstlerin Christa Simon zum Elisabeth- Jahr 12.09. 14.00 bis 18.00 Uhr, BKU- Vorstandssitzung in Berlin, abends Sommerempfang (geplant) 13.09. DG Magdeburg: 18.00 Uhr, Betriebsbesichtigung Abtshof, Magdeburg 14.-15.09. AK Spiritualität: Wallfahrt nach Walldürn (s.Seite 30) 16.09. DG Regensburg: 10.00 Uhr, 100-Jahr-Feier des RCV (Obermünster-Diözesanzentrum) 16.09. DG Erfurt: Teilnahme an der Bistumswallfahrt 19.09. BKU-Sommerempfang, BDA-Präsident Dr. Dieter Hundt: „Mit Werten führen“, 19.00 Uhr, Hessische Landesvertretung, In den Ministergärten 5, 10117 Berlin 19.09. DG Hildesheim: 18.00 Uhr, Treffen mit dem neuen Generalvikar Dr. Werner Scherer 19.09. DG Regensburg: 12.30 Uhr, Mittagstisch, Frederico Secondo, Deichgasse 1, Regensburg beitnehmer, die wechselnde Arbeitszeiten haben, zum Teil selbst mitbestimmen können, wann sie in den Verlag zur Arbeit kommen. Der Verlag beschäftigt zurzeit 150 fest angestellte Mitarbeiter, in der Saison, also von November bis März, sind es sogar 200 Mitarbeiter, wo dann zum Teil bis zu drei Schichten gearbeitet werden. Alexander Wagner 19.09. DG Köln: 12.30 Uhr - 14.30 Uhr, Mittagstisch, Domprobst Dr. Norbert Feldhoff, Kölscher Klüngel, Kolpinghaus International 20.09. DG Stuttgart: 19.00 Uhr, Mitgliedertreffen, Prof. Brun-Hagen Henerkes, Hotel Adler, Asperg 21.09. DG Regensburg: SpätsommerlicheGemeinschaftsveranstaltung, Kloster Weltenburg 21.09. DG Leipzig: 12.00 Uhr, BKU-Mittagstisch, Cafe Paul, Leipzig 24.09. DG-München: Jour Fixe 24.09. DG Erfurt: Vortrag, Fritz Roth, „Der private Friedhof“ Oktober 02.10. DG Düsseldorf, 19.00 Uhr, Jour Fixe, „Zukunft der Bildung – Neue Freiheit für Hochschulen“, Maxhaus 05.10. DG Magdeburg, 13.00 Uhr Mittagstisch 08.10. Gemeinschaftsveranstaltung BKU/AEU/Wirtschaftsbeirat der Union 08.10. DG Bonn, 12.30 - 14.00 Uhr, Mittagstreff, Rheinauen-Parkrestaurant, Bonn 12.-14.10. BKU-Bundestagung in Essen BKU-Journal 2_07 39
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