Businessplan zur Gründung einer Donut & Bagel Bäckerei - HAK Imst

1. Executive Summary
1.1 Geschäftsidee
Die Idee von Doonuty entstand während einem gemeinsamen
Kurzurlaub in Berlin. Unzählige Donutläden, die man in Berlin an jeder
Ecke findet und in Österreich noch nicht Fuß gefasst haben, erweckten
unseren Unternehmensgeist.
Wir gründen eine noch nicht vorhandene Donut- und Bagelbäckerei.
Das einzigartige an unserer Bäckerei ist, dass wir uns dabei
ausschließlich auf den Verkauf von Donuts und Bagels spezialisieren.
Zudem sind verschiedenste Kaffee- und Teesorten sowie auch kalte
Getränke in unserem Sortiment vorhanden.
Uns ist wichtig, jeden individuellen Geschmack unserer Kunden zu
treffen, deshalb haben unsere Kunden die Möglichkeit ihren Donut
bzw. Bagel selbst zu kreieren und zu belegen.
1.2 Gründerteam
Unser Gründerteam besteht aus Magdalena Fink, Angela Engler und
Juliane Brunner. Jeder einzelne unseres Gründerteams besitzt das
benötigte Know-how und langjährige Erfahrung im zugeteilten
Tätigkeitsbereich.
Zusätzlich ergänzen Herr Johannes Bechter, der als
Teilzeitbeschäftigter bei Doonuty mitarbeitet, und Frau Irma Moll,
unsere Aushilfskraft, unser Team.
1.3 Gründungsform
Bei der Rechtsform haben wir uns für eine offene Gesellschaft (OG)
entschieden. Durch die OG sind wir nicht nur Gesellschafter, wir
können auch unserer Fähigkeiten voll ausleben, denn wir sind zur
Mitarbeit nicht nur berechtigt, sondern auch verpflichtet.
Uns ist bewusst, dass wir solidarisch und unbeschränkt, das heißt auch
mit unserem Privatvermögen, haften. Jedoch überwiegen für uns die
Vorteile der offenen Gesellschaft. Wir finden, dass es für unsere Donut
& Bagel Bäckerei nur von Nutzen sein kann, wenn wir über volle
Kontrollmöglichkeit unseres Unternehmens verfügen. Natürlich ist
auch das Mitspracherecht von Vorteil, da unser bereits angeeignetes
Wissen eingebracht werden kann. Weiters ist auch eine Arbeitsteilung
möglich, die das Arbeiten produktiver und flexibler macht.
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