Die Wirtschaft Nr. 43 vom 28. Oktober 2011

TOURISMUS
Chance des Tourismus liegt in
Regionalisierung und Nachhaltigkeit
Tourismus-Spartenobmann Hans-Peter Metzler sprach in seinem Impulsreferat anlässlich
einer Regionalveranstaltung zum 150-Jahre-Jubiläum des Vorarlberger Landtags über
Maßnahmen zur Sicherung der langfristigen Wettbewerbsfähigkeit im heimischen Tourismus.
Die Vorarlberger Tourismuswirtschaft trägt
einen wesentlichen Anteil zur Wertschöpfung
des Landes bei. Rund 15 Prozent des
Bruttoregionalproduktes lassen sich der Tourismusund
Freizeitwirtschaft zuordnen. Bis zu 12.600 Personen
sind in Hotellerie, Gastronomie und Seilbahnbetrieben
beschäftigt. Der Gastronom und Tourismus-Spartenobmann
in der Wirtschaftskammer,
Hans-Peter Metzler, sagte in seinem Impulsreferat:
„Die Versuchung ist groß, die Wettbewerbsfähigkeit
kurzfristig durch Investitionen in Infrastruktur,
durch Preisdumping oder durch andere Maßnahmen
zu steigern und damit die Zahl der Gäste zu
erhöhen. Die Chance für den Tourismus in Vorarlberg
liegt jedoch in der langfristigen Sicherung der
Wettbewerbsfähigkeit und einer nachhaltigen Entwicklung
seiner Stärken.“
Der Mensch im Mittelpunkt
Entscheidend ist für Metzler „der Faktor
Mensch“. Zur Sicherung der langfristigen Wettbewerbsfähigkeit
seien nicht nur eine intakte Naturund
Kulturlandschaft, sondern die einzelnen Leistungsträger
entscheidend: „Sie haben den direkten
Kontakt mit den Gästen und können ganz gezielt
durch ihr persönliches Engagement dazu beitragen,
dass der Urlaub zu einem eindrücklichen Erlebnis
VERANSTALTUNG
8 DIE WIRTSCHAFT Freitag, 28. Oktober 2011
Hans-Peter Metzler sprach in seinem Impulsreferat zur Chance des Tourismus hinsichtlich Regionalisierung und Nachhaltigkeit.
wird. Das gezielte und aktive Eingehen auf Wünsche
und Bedürfnisse von Gästen sind Qualitäten,
die oft unterschätzt werden.“
Regionalität und Nachhaltigkeit wichtig
Die Schonung der Umwelt ist für Metzler Grundlage
für einen qualitätsorientierten Tourismus. Touristische
Projekte seien gesamthaft zu beurteilen,
also auf langfristige und nachhaltige Stärkung der
Wettbewerbsfähigkeit der Region und des Touris-
Kochen, garen und genießen mit Bier
Vorarlberg isst... schaumgekrönt!
Bierspezialitäten gab es bei der achten Vorarlberg
isst... Kochwerkstätte nicht nur im Glas, sondern auch
auf dem Teller: Sieben Kochteams verwöhnten die
rund 300 kulinarischen Besucher in der Flaschenabfüllanlage
der Mohrenbrauerei Dornbirn mit schaumgekrönten
Köstlichkeiten. „Die Genussreise rund um’s
Thema Bier ist hervorragend gelungen. Es freut uns
sehr, Teil dieser außergewöhnlichen Veranstaltung zu
sein“, so Heinz Huber, Geschäftsführer der Mohrenbrauerei.
„Die Flaschenabfüllanlage der Mohrenbrauerei Dornbirn
ist ein idealer Treffpunkt der unterschiedlichen
Genüsse für unsere achte Kochwerkstätte. Vorarlberg
isst... hat es sich zur Aufgabe gemacht, auf hochwertige
heimische Köstlichkeiten aufmerksam zu machen,
die nicht überall selbstverständlich sind. Und welcher
Ort bietet sich da besser an?“, so Andrew Nussbaumer,
Obmann der Fachgruppe Gastronomie in der
Wirtschaftskammer.
Die Gäste konnten sich beim Live-Kochauftritt den ein
oder anderen wertvollen Tipp zum Nachmachen holen.
muslandes Vorarlberg. Metzler propagierte einen
Verzicht auf die Errichtung von touristischen Massenanziehungspunkten,
die mit erheblichen Belastungen
für Bevölkerung, Natur und Umwelt verbunden
sind und keine nachhaltige regionale Wertschöpfung
erwarten lassen. Er verwies auf die „Tourismusstrategie
Vorarlberg 2020“, in der Regionalität
und Nachhaltigkeit Vorrang eingeräumt wird.
Metzler bekräftigte: „Im Tourismus wollen wir Vorarlberg
zur Nummer Eins in Europa machen.“
Sieben Kochteams verwöhnten die Gäste mit schaumgekrönten Köstlichkeiten
in der Flaschenabfüllanlage der Mohrenbrauerei.