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März 2010 Kuchlbauer
Ein Irrer - ein Abzocker
ein PhAntAst
SYMBOLISCH: Bierzwerg Sigmund Glück vereint Kunst
und Bierkultur philosophisch.
All diese Titel musste sich Leonhard
Salleck direkt oder unterschwellig von
Schlagzeilen in ein paar Zeitungen und
auch von seinen Nachbarn geben lassen. Das
alles „nur“, weil er in Abensberg seinen Kuchlbauerturm
von Friedensreich Hundertwasser
entwerfen ließ. Die Regensburger Stadtzeitung
hat sich nun aufgemacht, um Turm und
Brauerei zu besichtigen. Und um den Bauherren
kennen zu lernen – Leonhard Salleck, den
Menschen.
sallecks Motivation
„Bei uns is´ ned vui g´wesen.“ beginnt der
Bräu von seiner Kindheit zu erzählen. Trotzdem
seine Familie die Brauerei seit mehreren
Generationen betreibt, stand es mit
der Brauerei Kuchlbauer nicht zum besten.
„Jetzt weads dann boid versteigert“ haben
ihn die Kinder in der Schule aufgezogen.
Eine enormer Ehrgeiz, Sprüche dieser Art nie
wieder hören zu müssen, manifestierte sich in
Sallecks Kopf. Der eiserne Wille wurde durch
Familienstreitigkeiten zwischen seinem Vater
und dessen Geschwistern um die Brauerei
noch unterstützt. Mit traurigem Blick erinnert
er sich „Es is´ foisch wenn ma´ si´ ned einig
is´. Dann lachan s´ oan aus.“ Streitigkeiten
und Schuldzuweisungen wollte Salleck in
seinem eigenen Leben nicht kennenlernen
und schon gar nicht aktiv initiieren. Noch
während seiner Schulzeit hatte er passend
zu seiner wachsenden Lebenseinstellung ein
Schlüsselerlebnis: Dank eines Referat-Themas
beschäftigte er sich erstmals mit dem deutschen
Philosophen Immanuel Kant. Salleck
versuchte die humanistischen Gedankengän-
Die Regensburger Stadtzeitung
ge zu begreifen und fing schließlich an Dinge
und Gegebenheiten zu hinterfragen und zu
analysieren. „Als Mensch muass ma´ sich fragen
ob ma´ a´ selber was wiss´n kann und was
ma´ de anderen ois glauben deaf.“ Der junge
Leonhard begann Wissen aufzubauen, zu lernen.
Er entwickelte ein ganz konkretes Ziel,
das sein Lebensinhalt werden sollte: „I´ woit
de Brauerei wieder zu dem Ansehen bringen
wie es bei mei´m Großvater war.“
Er lernte eifriger als seine Mitschüler. Er studierte
das Brauwesen und machte parallel
dazu seinen Betriebswirt. Er übernahm die
Brauerei und trieb die Umsätze in die Höhe.
Er arbeitete effizient und verlangte dies ebenfalls
von seinen Mitarbeitern. Alles was er
tat, tat er im Sinne der Firma. „Es is´ mei´ Bestreben,
dass ma´s in wirtschaftlich sinnvolle
Bahnen führt.“ sagt er ehrlich und nicht ohne
Stolz.
sallecks Leidenschaft
Zeit für Dinge, die das Leben reicher machen
hat sich Leonhard Salleck schnell erarbeitet.
„I´ hab´ mei´ Welt so organisiert, dass i´ macha
kann was i´ wui. I´ hab´ überall jemanden,
der sei´ Sach´ besser kann als i´.“ lobt er seine
Mitarbeiter und widmet sich neben dem
Geschäft seit vielen Jahren der Kunst, der
Philosophie und dem Sport, „weil nur in am
g´sunden Körper ein g´sunder Geist stecka
kann.“ So gelang es ihm Bier auf eine sinnvolle
Weise mit dem Rätsel (und dessen Lösung) um
Da Vincis Abenmahl, einer Zeitreise durch den
Sternenhimmel und sieben Bierzwergen zu
verbinden. Letztere brauchten ein Zuhause:
die Idee für den Kuchlbauerturm war geboren.
Weil die Zwerge die Verbindung zur Natur
symbolisieren, aus der alles stammt (wie
auch der Weizen) und zu der alles wird, hat
Hundertwasser sich bereit erklärt den Turm
für Sallecks Zwerge zu entwerfen. Vermutlich
war dies sein letztes Werk bevor auch er sich
wieder „mit der Natur vereinte“.
All diese und noch viel mehr Hintergründe
und Zusammenhänge verrät Salleck bei den
ANALYTISCH: Salleck erklärt wie er den „Da Vinci-Code“
entschlüsselt hat.
KUNSTVOLL: Der Kuchlbauerturm ist das letzte Werk von
Friedensreich Hundertwasser.
Brauereiführungen, die er selbst als „Theateraufführung
mit mir als Hauptdarsteller“ beschreibt
und entsprechend inszeniert. Eine
Aufführung, deren Resonanz ihn anspornt
sein Lebenswerk fortzuführen. Anerkennend
klopft ihm eine Besucherin nach der philosophischen
Kunstreise durch die Bierwelt auf die
Schulter: „Sie sind ein Genie!“. Ähnlich äußert
sich ein Bewunderer von Hundertwasser, der
extra aus Wien angereist ist: „Das hier überbietet
meine Vorstellungen.“. Und ein Besucher
aus der Nachbargemeinde spielt auf die Hürden
an, die Salleck vor und während der Bauzeit
überwinden musste und lobt: „Der Turm
ist eine Bereicherung für Abensberg. Schade,
dass er nicht höher ist.“ Diesen Besucher kann
Salleck vertrösten. Im Sommer baut er einen
Biergarten um den Turm und die Pläne für den
Umbau der Schierlinger Pilsbrauerei liegen
auch schon vor. Statt also mit über 65 die
Hände in den Schoß zu legen, arbeitet Salleck
ausdauernd an seinem Lebenswerk weiter;
dem wirtschaftlichen Erfolg der Brauerei und
dem Ansehen seiner Familie. (NiSe)
ERFOLGREICH: Leonhard Salleck freut sich über jeden
Besucher, der sein werk zu schätzen weiß.
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