Spätzles-Variationen - Stuttgarter Weindorf

Erste Liga:
VDP-Prädikatsweingüter
das Gütesigel deutscher Spitzenweine
weltweit. Dahinter verbrigt
sich die älteste nationale Winzervereinigung,
der VDP.
Bildnachweis: VDP Der Adler mit der Traube:
58
200 repräsentative Winzer bilden
bundesweit ein gut funktionierendes
und äußerst ideenreiches Netzwerk.
Allein in Baden-Württemberg
gehören 15 Wengerter dazu und geben
von Jahr zu Jahr ihr Bestes –
zwischen Tradition und Moderne.
Hervorragende Lagen, ökologisch
verantwortlicher Weinbau, Ausbildung
von Winzernachwuchs,
Schwerpunkt auf traditionsreiche
Rebsorten: der VDP-Traubenadler
auf den Flaschenkapseln birgt nicht
nur für Qualität, sondern auch für
beispielhafte Produktionsbedingungen.
Im Abstand von 5 Jahren wird
jedes Mitglied einer Betriebsprüfung
unterzogen, damit das Niveau der
edlen Tropfen, vom Guts- bis zum
Lagenwein, garantiert werden kann.
Woran Gourmets die besten Tropfen
erkennen? – Beispielsweise an dem
„1-Traube-Logo“, welches die Lage
des Rebensaftes adelt. Wenn auf
dem Etikett ein „GG“, für „Großes
Gewächs“, vermerkt ist, handelt es
sich um ein Top-Produkt eines Weinguts
des VDP. In Württemberg gibt
es „Große Gewächse“ aus den Reb-