Gesundheit und Hygiene im Kindergarten (Stand ... - Ostalbkreis

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Therapie
Die Gabe von Antibiotika ist nicht angezeigt, weil dadurch die Ausscheidungsdauer der
Bakterien verlängert werden kann und die Bildung von Giftstoffen durch die Bakterien
angeregt werden kann.
Die Behandlung richtet sich daher nach den Krankheitszeichen, z. B. Fiebersenkung,
Flüssigkeitsausgleich etc.
Vorbeugung
Kein Verzehr von rohem oder unzureichend gegartem Fleisch, das innen noch blutig
ist!
In der Küche der Gemeinschaftseinrichtung auf Sauberkeit im Umgang mit Speisen
und Getränken achten! Vor und nach der Zubereitung von rohem Fleisch sind die
Hände gründlich zu waschen und die bei der Fleischzubereitung benutzten Geräte
sind sorgfältig, am besten in der Spülmaschine, zu reinigen um eine Kontamination
anderer Lebensmittel zu vermeiden.
Rohmilch (z. B. „Milch-ab-Hof“) sollte nicht in den Kindergarten mitgebracht werden,
da schon an der Milchkanne geringe Keimmengen anhaften können und Infektionen
auslösen können.
Wenn auf Ausflügen die Kinder Kontakt mit Tieren, insbesondere mit Kühen, Schafen
oder Ziegen hatten, müssen sie sich anschließend unbedingt gründlich die Hände
mit warmem Wasser und Seife waschen, damit eine direkte Übertragung vom Tier
auf den Menschen verhindert wird.
Gesetzliche Regelungen
Personen, die an EHEC erkrankt, dessen verdächtig sind oder EHEC ausscheiden, dürfen
Gemeinschaftseinrichtungen (Kindergärten, Schulen etc. ) nicht besuchen. Dies gilt auch
für Personen aus der häuslichen Wohngemeinschaft, in der eine Erkrankung oder ein
Verdacht auf EHEC aufgetreten ist.
Maßnahmen im Kindergarten
Erkrankte dürfen nach klinischer Genesung und dem Vorliegen von 3 unauffälligen
Stuhlbefunden wieder die Gemeinschaftseinrichtung besuchen. Ein schriftliches
ärztliches Attest ist erforderlich.
Kommt es ausnahmsweise einmal zu einer längerdauernden Ausscheidung von
EHEC-Bakterien im Stuhl, so dürfen solche Ausscheider mit einer Genehmigung des
Gesundheitsamtes nach § 34 Abs. 2 IfSG dann wieder die Gemeinschaftseinrichtung
besuchen, wenn folgende Vorsichtsmaßnahmen eingehalten werden:
Eine besonders gründliche Händehygiene ist einzuhalten.