GENUSSMEILE Events rund um den Wein Hier finden Sie einen Überblick über die Top-Weinevents für den bevorstehenden Herbst. Der traditionelle Hiataeinzug findet am 10.11. in Perchtoldsdorf statt! Foto: Franz Killmeyer Der Sommer undder Herbst zählen zu den aufregendsten Jahreszeiten fürdie Winzer, denndie Weingärten blühen aufund es gibt jede Menge Arbeit. Dennochnehmensichdie Winzer dieZeit, ihre edlen Tropfenden Weingenießern aufden stattfindenden Weinfesten zu präsentieren. Tag der offenen Kellertür Gumpoldskirchen VerkostenSie am 12. und 13. Oktober mehrals 150 tolleWeine der Top-Winzeraus Gumpoldskirchen um nur25Euro(inklusive 15 €Einkaufsgutschein). Eintrittskartensindbei jedem Winzer undimTourismusbüro erhältlich. Weinexperten führen Sie Keller in Gumpoldskirchen: Hier reift Weinqualität, die schmeckt! kostenlos durchdie besten Rieden Gumpoldskirchens undauchdie historische Entwicklung der traditionsreichenWeinbaugemeinde wird erläutert. WeiterskönnenSie beim Schaubrennen zusehen. Treffpunkt der Weingartenführung istum15Uhr (Sa&So) beider Information im Tourismusbüro. Most und Sturmfest, Brunn am Gebirge DerWeinbauverein Brunn am Gebirge lässt den SommermittenimWeingarten beider „Hiatahütteam Kaiserried“mit dem MostundSturmfest am 8. September ab 15 Uhrausklingen. Genießen Sieden Nachmittag mitten im Weingartenmit Most,Sturm,kulinarischenSchmankerln der BrunnerWinzer und einemeinzigartigenBlick aufWien. Die AnfahrtKaiserried erfolgtüberdie Leopold Gattringer-Straße,die Wasserwerkstraße undden Kesslerweg. Folgen Sieeinfach den Wegweisern zum „Mostund Sturmfest“. Perchtoldsdorfer Hütereinzug Jeden ersten Sonntagnach St.Leonhard, heuer am 10. November, wird in Perchtoldsdorf der traditionelle Hütereinzug oder „Hiataeinzug“abgehalten. Dabeiziehendie Hüter oder „Hiata“–junge Männeraus den Weinhauerfamilien –gemeinsam mit ihrenFamilien in einem vonder Blasmusikkapelle begleitetenFestzug zum Dankgottesdienst in die Kirche.Dem Zugvoran reiten drei Hüterauf geschmückten Pferden. ZentralesElementdes Festzuges istdie „Pritschn“, einetwa80kgschwerer, aufeiner Stange befestigter undmit Eichenlaub verzierterDrehkörper, an dessenoberemEndezweigoldeneHerzenaus Walnüssenangebracht sind.Sie stellt dieErntekronedar. Daseigentliche Fest dauert vonSamstag bisMontag undbeginnt mitder „Vorfeier“amSamstag Abend. Am Sonntagvormittag findetder Umzug statt, und am Montag die„Nachfeier“, beider die„Hiata“ das Fest im kleinenKreis im Haus desHütervaters gemütlichausklingenlassen. THEMENLINK Wichtige Weintermine auf einen Blick! In der Thermenregion Wienerwald kann man genussvoll eintauchen in die Welt des Weines. Man kann bei Weinfesten und Weinveranstaltungen dem edlen Rebensaft huldigen -oder ihn einfach nur genießen und stimmungsvoll feiern. Alle Infos gibt es auch online auf www.thermenregionwienerwald.at Foto: zVg Badener Traubenkurwochen Zu Beginn der Weinlesezeit wird der Hauptplatz zur Genusszone für alle Trauben- und Weinliebhaber. Tradition undGenuss, Volksmusik und Folklore,und die Traube stehenfür einen MonatinBaden im Vordergrund. Genießer könnenindieserZeitam Hauptplatz nebendem frischenTraubensaft,Sturm undden hervorragenden Qualitätsweinender BadenerWinzer auch dieBadenerKurtrauben„Weißer undroter Gutedel“ verkosten. Tracht, Tradition und Schlagernachmittag Seit jeherbegehendie Winzer in lokaler Tracht den Beginn der Weinlese. In Anlehnungandie traditionellen Bräuchepräsentieren dieBadener Winzerfamilien beider großen Eröffnungder Traubenkurwochen am 7. September den Festgästen diehistorischenErntedank-Traditionen. Im Rahmen einergroßen Festmesseinder Frauenkirche wird dieaufwendig gestaltete Erntekrone gesegnet.Gemeinsam mitder „Weinberggoaß“ wird sie dann,begleitetdurch den festlichen Einzug der Winzer, aufden Hauptplatz gebracht.Dortwerden die Winzer traditionellvon den singenden Weinhauernerwartet, dieder Eröffnung ihrenfestlichen Klangverleihen. Am Nachmittag stehtder Hauptplatz ganz im Zeichen desSchlagers.Christa Fartek wird mitihren größtenHitsdas Publikum verzaubern. Sowohl beider Badener Bevölkerungals auch beiden Gästen erfreuen sich dieBadener Traubenkurwochen seit vielen Jahren einerbesonderen Beliebtheit. Genuss und Infos rund um den Wein An den Wochenenden sorgenBlasmusik,VolkstanzundFolkloregruppen für diemusikalischeUmrahmung.Dochnicht nurin der Innenstadt hält die Traube Einzug.Die Weingartenführungender BadenerWinzer unterdem Motto„Aufden Spuren der Reblaus“ lassen dieTeilnehmerWissenswertes,Interessantesund Skurriles erfahren.Inder gemütlichen Atmosphäre der Badener Hauervinothek finden kommentierte Weinverkostungenstatt:Unter fachkundiger Begleitung einesBadener Winzersver- kosten interessierte Weinliebhaberdie Badener Qualitätsweine.MehrInfos: www.baden.at WOHLFÜHLTIPP Entschlacken und regenerieren Sie Ihren Körper mit Hilfe der Traubenkur! Beginnen Sie mit dem Verzehr von einem Kilogramm Trauben pro Tag und steigern Sie die Menge innerhalb von drei Wochen auf bis zu 2kg. Die tägliche Traubenmenge soll gleichmäßig auf drei Portionen morgens, mittags und abends aufgeteilt werden. Das gleiche kann mit reinem Traubensaft erreicht werden: Dabei beginnt man die Kur mit 0,75 l und steigert innerhalb von drei Wochen bis auf 1,5 l. Auch der Traubensaft sollte aufgeteilt auf drei Portionen getrunken werden. Achtung: Die reine Traubenkur sollte nicht länger als drei Wochen dauern! Der Badener Hauptplatz wird am 7. September zur Genusszone! 6 <strong>Regionaljournal</strong> Wein &Herbst <strong>Regionaljournal</strong> Wein &Herbst 7 Foto: zVg