Epidemiologische Untersuchungen zum Auftreten und zu den ...

1 Einleitung und Zielsetzung
Landwirte mit einem eigenen Betrieb leben, wie alle anderen Unternehmer,
von ihren erwirtschafteten Gewinnen, d.h. von dem was nach Abzug aller
Kosten von dem Gesamtumsatz übrig bleibt.
Während der Erlös, z.B. aus den Schlachtabrechnungen, für den Betriebsinhaber
nicht immer direkt beeinflussbar ist, entstehen die Kosten
zumindest teilweise im Betrieb selbst. Der Landwirt kann versuchen, durch
geschickte Kostensenkung einzelner Positionen, seinen Gewinn zu
optimieren. So ist es z.B. ein Unterschied, ob Stroh als Einstreu für die
Tiere zugekauft werden muss oder aus eigener Erzeugung genommen
werden kann.
Einzelne Kostenstellen sind zwar nicht direkt voneinander abhängig,
beispielsweise Futter- und Einstreukosten, es gibt jedoch häufig indirekte
Verknüpfungen untereinander. Erkrankt z.B. eine Tierherde, so steigen die
Kosten für Medikamente und Tierarzt an. Möglicherweise muss
gleichzeitig mehr Einstreu gegeben werden und aufgrund des gestörten
Allgemeinbefindens wird das angestrebte Mastendgewicht nicht erreicht.
So kommt dann eine dreifach negative Auswirkung auf den Gewinn
zustande. Von solch einem Problemfeld ist in den vergangenen Jahren die
Putenintensivhaltung betroffen: Dort treten vermehrt gesundheitliche
Störungen des Verdauungsapparates auf, die dem Erreger Clostridium
perfringens zugeschrieben werden. Vermutet wird ein Zusammenhang
zwischen epidemiologischen und betriebsspezifischen Faktoren und dem
Aufkommen des Erregers.
Um das Entstehen dieser leistungsminimierenden, oft letalen Störungen
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