Hirse - Glutenfrei kochen backen

das Tanzbein geschwungen... (Ich nahm zuletzt auch eine sehr gemischte
Kost und zuweilen auch Fleisch zu mir)
Herr R. aus Darmstadt / 51 Jahre / Sportler
Ich bin aktiver Sportler und nehme die Hirse seit vielen Jahren um meinen
arthritischen Veränderungen in der Wirbelsäule, den Hüft-, Knie- und O-
berarmgelenken zu begegnen. Das zeigt sich immer mit geringem Knacken
und Knirschen bei Belastung der Gelenke, besonders an der Fitnessmaschine.
Ich wusste, dass Roh-Hirse in erster Linie die Haare, Nägel und
Knochen aufbaut. Aber ich erfuhr am eigenen Körper, dass die Hirse (Rohkostqualität)
noch viel mehr macht und kann. Das Knacken und Knirschen
in den Gelenken wurde immer weniger. Ich nahm täglich 2 mal 3-4 Teelöffel
Hirsemehl ein. Nach Monaten der Einnahme hatte ich das Gefühl, als
wären die knirschenden Stellen in den Gelenken, die früher bei belastenden
Bewegungen so stark zeigten, wie mit einem Silikonfilm überzogen,
der mit der Zeit (Monate) zunehmend stärker wurde.
Herr S. aus München
Meine Gattin bekam durch ihr chronisches Ischias-Leiden (was seit 15 J.
bestand) zuweilen solche furchtbaren Schmerzen im Kreuz, dass sie, wenn
sie unbedingt gehen musste, total schief daherkam. Monatelang musste
sie in einem speziellen Liegestuhl hocken, weil selbst das Sitzen im Rollstuhl
zu schmerzhaft war. Auch chemische Schmerzmittel halfen nicht. Bei
schmerzhaften Anfällen halfen dann Bambus-, Bandscheiben- und Beinwellpräparate
um sie wieder schmerzfrei und gehfähig zu machen. Wir ernährten
uns schon mit basischer Naturkost, mit Demeter- Getreide und
sehr viel biologischem Gemüse und Obst, auch im Rohzustand. Seit Jahren
essen wir jetzt jeden Tag ohne Unterbrechung 2 mal 3-4 Teelöffel Hirsemehl
(Rohkostqualität) ungekocht in Speisen und Getränken. Und siehe
da, die Rücken- und Ischiasschmerzen verschwanden kontinuierlich. Nicht
nur Haare, Nägel und Zähne haben sich damit aufgebaut, sondern vor allem
eben unsere Wirbelsäule und alle Gelenke und Gelenkflächen trotz bereits
eingetretener Degeneration.
Auflauf
Auflauf..................................................................................... 10
Apfel-Hirse-Auflauf 4 Ei............... 11
Chinesischer Hirsetopf..................................................................... 12
Gemüse-Hirse-Pilz-Auflauf 1 Ei.................................. 12
Gratinierte Hirsepfannkuchen 2 Ei ........................................... 13
Hirse - Gemüse - Auflauf 2 Ei............................................ 14
Hirse Oliven Auflauf 2 Ei ................. 15
Hirse- Quark- Auflauf 2 Ei ...... 16