GESUND ESSEN DIABETES - Combi
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INHALT<br />
02 Inhalt<br />
03 Vorwort<br />
04-06 <strong>DIABETES</strong> UND<br />
KOHLENHyDrATE<br />
04 Auswirkung der Kohlenhydrate<br />
04 Kohlenhydrate erhöhen den<br />
Blutzucker<br />
06 Schnelle und langsame<br />
Kohlenhydrate<br />
07-08 KEINE ANGST VOr<br />
KOHLENHyDrATEN<br />
07 Bessere und schlechtere<br />
Kohlenhydrate<br />
08 rezepte<br />
09-11 DIE KOMBINATION MAcHT‘S<br />
09 Geschicktes Kombinieren<br />
von Kohlenhydraten<br />
10-11 rezepte<br />
12-13 <strong>ESSEN</strong> NAcH DEr<br />
ErNäHrUNGSpyrAMIDE<br />
12-13 Gibt es eine spezielle Diät<br />
für Diabetiker?<br />
14-22 BESONDErHEITEN<br />
ZU DEN EINZELNEN<br />
LEBENSMITTELGrUppEN<br />
14 richtig trinken<br />
14-15 Gemüse ist Trumpf<br />
16 Obst<br />
17 Stärkehaltige Lebensmittel<br />
18 Milch und Milchprodukte<br />
18 Tierische Lebensmittel<br />
19 Fette und Öle<br />
20 Süßigkeiten<br />
21 Alkoholische Getränke<br />
21 Wein und Sekt<br />
22 Bier: Immer maßvoll<br />
23-24 SüSSSTOFFE ODEr<br />
ZUcKErAUSTAUScHSTOFFE?<br />
WAS IST DIE BESSErE WAHL?<br />
23 Zuckeraustauschstoffe<br />
23-24 Süßstoffe – Die süßen Helfer<br />
für Diabetiker<br />
25-27 TIppS<br />
25 Gastgeschenke für Diabetiker<br />
26-27 rezepte<br />
VOrWOrT<br />
Die richtige ernährung für<br />
Diabetiker – Damit werDen<br />
ganze bücher gefüllt.<br />
Natürlich können wir in der vorliegenden<br />
Broschüre nicht alle Themen abschließend<br />
behandeln.<br />
Unser Ziel ist es vielmehr, Ihnen heute<br />
einen kleinen und kurzen Leitfaden<br />
an die Hand zu geben, was nach aktuellen<br />
wissenschaftlichen Erkenntnissen<br />
eine gesunde Diabetes-Kost ausmacht.<br />
Denn noch immer herrscht Unklarheit<br />
unter Betroffenen. Die Meinung, dass<br />
ein absolutes Zuckerverbot einzuhalten<br />
ist, hält sich hartnäckig und auch der<br />
Obstverzehr ist bei Diabetikern oft aus<br />
Angst vor der Wirkung des fruchteigenen<br />
Zuckers zu stark eingeschränkt.<br />
Angehörige und Freunde von Menschen<br />
mit Typ 2 Diabetes können dieser Broschüre<br />
wertvolle Tipps entnehmen: Was<br />
koche ich, wenn mein Gast Diabetes hat?<br />
Muss ich etwas beachten, wenn ich alkoholische<br />
Getränke anbiete? Was eignet<br />
sich als Gastgeschenk?<br />
Wir wünschen Ihnen eine interessante<br />
Lektüre und viel Spaß bei der Umsetzung<br />
einer genussreichen Kost bei Diabetes!<br />
info:<br />
Gerne stehen wir für Ihre persönlichen<br />
Fragen zur Verfügung.<br />
Unsere Kontaktdaten finden Sie auf<br />
der rückseite dieser Broschüre.<br />
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