GESUND ESSEN DIABETES - Combi

Süßstoff
verwenden –
zucker
einsparen
Für das Süßen beim Kochen und Backen
eignet sich Streusüße, die vorwiegend
aus Süßstoff besteht. Achten Sie auf die
Angaben der Hersteller, ob der Süßstoff
beim Erhitzen stabil bleibt – nur dann
eignet er sich zum Kochen und Backen.
info:
Keine seriöse wissenschaftliche
Studie konnte negative Wirkungen
der Süßstoffe belegen.
probieren Sie doch einmal, bei Teigen
von Keksen und Kuchen einfach ein Drittel
weniger Zucker einzusetzen. So gelingt
das Gebäck trotzdem, hat aber einen
geringeren Zuckergehalt. Und wenn
Gäste kommen, die es gerne süßer mögen:
Dekorieren Sie einige plätzchen mit
Zuckerguss oder reichen Sie zum Kuchen
süße Schlagsahne. So müssen Sie nicht
zwei verschiedene Gebäcke herstellen.
TIppS
Soll es ein ganzer präsentkorb sein?
Wenden Sie sich an Ihren combi-Markt! Eigens
geschulte Ernährungsservice-Kräfte stellen
Ihnen gerne eine edle Auswahl zusammen!
gaStgeSchenke für Diabetiker
Sie sind bei einem Diabetiker zu Besuch
eingeladen und möchten gern ein kleines
präsent mitbringen? Dafür eignen sich:
geSchenkiDeen:
Schwarzer tee in schöner teedose
hochwertiger kaffee
Vollkorn- oder haferkekse
essig und Öl
(z. b. walnuss-, kürbiskern-,
olivenöl und himbeer-, kräuter-,
balsamicoessig)
gemüsesäfte ohne honigoder
zuckerzusatz
Vollkornknabberstangen oder
grissini integrale
knabbernüsse ohne fett geröstet
auswahl edler käse und Schinken
antipasti wie oliven, artischockenherzen,
mit käse gefüllte tomaten
trockener wein
extra trockener Sekt
Pils oder helles bier
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