Weingenuss - Chile Wein Contor

SPaNIEN, PORtuGal
Ribera del Duero
Bodegas Valdeviñas
Die Bodegas Valdeviñas der Familie Mirat
stehen symbolhaft für die außerordentliche
Qualität, welche aus Ribera del Duero in den
letzten Jahren den Weg zu Weinliebhabern
in aller Welt fand. Mirat baut allerdings auch
auf besten Voraussetzungen auf: Die Reben
wachsen auf einer Höhe von 880 Meter ü.M.
28 CWC 2010
jonas küchenwelt küchen hausgeräte sauna josef-jonas-str.7 53902 bad münstereifel 0 22 53-9 51 10
162009 torrelanga 2006 10,90 €
1 L 14,53 €
dunkles Rubinrot im Glas, Duft und Geschmack verbinden gedörrte Pflaume,
Schokolade, Karamell und Gewürze, sehr langes, samtiges Finale.
A:14 %
Kolheita de Ideias
Das Projekt Kolheita de Ideias („Ideenernte“)
wurde 2001 von den beiden Önologen
Rui Moreira und Luis Soares Duarte
gegründet. Sie suchen die am besten geeigneten
Trauben aus Weingärten der Douroregionen
Cima Corgo und Baixo Corgo und
» Anders als andere ist unsere Philosophie – Küchen und Küchenplanung erleben Sie
bei uns in ganz neuer und unverwechselbarer Atmosphäre. «
Ihr Christian Jonas
und sind zwischen 70 und 200 Jahren alt.
Nur beste, Hand verlesene Trauben werden
vinifiziert. Den letzten Schliff erhalten die
Weine dann im Keller durch Georges Paulí,
jenen legendären Grand-Crú-Önologen aus
Bordeaux.
PORTUGAL
verbinden bei deren Verarbeitung alte Traditionen
mit moderner Kellertechnik. Der vorläufig
beste Jahrgang, der sich nun auch im
idealen Wein-Alter befindet, ist der 2005er
„Esboço“.
492001 Esboço tinto kolheita de Ideias 2005 8,90 €
1 L 11,86 €
ausgewogene Cuvée mit Kirsch- und Himbeeraromen, Kakaonoten und
Gewürzen; fruchtbetont am Gaumen, sehr weinig mit runden Tanninen;
elegantes Finale
A:13,5; S:4,64 g/l
»Wenn Ihre Küche so aussieht wie die
Ihrer Nachbarn, liegt es nicht an uns.«
www.jonas-kuechenwelt.de