Weingenuss - Chile Wein Contor
Weingenuss - Chile Wein Contor
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103200 cabernet Sauvignon Reserva 2007 8,90 €<br />
Maipo-Tal 1 L 11,86 €<br />
ausdrucksstarker Cabernet Sauvignon mit kräftigen, gehaltvollen Tanninen;<br />
an der Nase reife Kirschen, Anklänge von Johannisbeeren, Mokka und ausge-<br />
prägte Schokoladentöne; zu kräftigem und gut gewürztem Essen wird dieser<br />
Cabernet als idealer Begleiter geschätzt.<br />
A: 14%; S: 4,61 g/l; R: 2,2 g/l<br />
103330 carménère Reserva 2007 8,90 €<br />
Maipo-Tal 1 L 11,86 €<br />
100% <strong>Chile</strong>, 100 % Carménère, 100% Qualität: Dieser Vollblut-Carménère<br />
ist nichts für schwache (Geschmacks-)Nerven. Gewaltig steigen intensive<br />
Aromen dunkler Beeren an die Nase, überwältigen die sortentypischen,<br />
kräftigen Gewürznoten. Ein grandioser Carménère mit einem unglaublich<br />
langen Nachhall!<br />
A: 13,5%; S: 4,7 g/l; R: 1,9 G/l<br />
Viña San Pedro Tarapacá<br />
Im Januar dieses Jahres war es so weit: Die<br />
Viña San Pedro schloss sich mit dem wohl<br />
traditionsreichsten <strong>Wein</strong>gut <strong>Chile</strong>s, der Viña<br />
Tarapacá, zusammen. <strong>Wein</strong>freunde profitieren<br />
von diesem „Merger“: Tarapacá bleibt<br />
seine einzigartige Lage im Vulkankrater der<br />
Isla de Maipo erhalten, nutzt aber zusätzlich<br />
den kreativen Pool der Winzergruppe San<br />
Pedros. Die aber schmücken sich gerne mit<br />
der Aura von Tarapacá, gehört dieses <strong>Wein</strong>gut<br />
doch zu den berühmtesten Vertretern der<br />
chilenischen <strong>Wein</strong>szene.<br />
102180 Merlot Gran Reserva 2006/07 12,90 €<br />
Maipo-Tal 1 L 17,20 €<br />
intensiv rubinroter <strong>Wein</strong> mit kräftigen violetten Tönen; an der Nase konzen-<br />
trierte Aromen schwarzer Johannisbeeren und reifer Pflaumen; am Gaumen<br />
dann nachhaltige Schokoladentöne mit einem feinen Hauch von Kaffee,<br />
dunkler Frucht; äußerst nachhaltig<br />
A: 14,5%; S: 5,31g/l;R=1,9g/l<br />
102330 carménère Gran Reserva 2007 12,90 €<br />
Maipo-Tal 1 L 17,20 €<br />
kraftvoll dunkles Rot im Glas, lila Reflexe; leicht pfeffriger Duft steigt an die<br />
Nase und verbindet sich mit den Aromen von Kaffee, Vanille und Eukalyptus;<br />
vollmundig trockener Roter, der die sortentypische Süße und Würze des<br />
Carménères in bester Ausprägung betont; genialer Begleiter zu kräftigen<br />
Wildgerichten mit mächtigem Nachgang<br />
A: 14,5%; S: 4,78g/l;R=2,1g/l<br />
102210 cabernet Sauvignon Gran Reserva 2006/07 12,90 €<br />
Maipo-tal 1 L17,20 €<br />
erstklassiger Cabernet Sauvignon: prachtvolles Granatrot im Glas, dichte<br />
Bee renaromen dunkler Früchte an der Nase, raffiniert komplexe Aromen;<br />
gehalt voll kleidet er den Mund aus, vermittelt die bärenstarke Kraft des<br />
Bar riqueausbaues; ein höchst ausdrucksstarkes Gewächs, für den wir die<br />
Lüftung für mehrere Stunden empfehlen<br />
A: 14,5 %; S: 4,49g/l ; R:2,6g/l<br />
102230 Etiqueta Negra - cabernet Sauvignon Gran Reserva 06 22,90 €<br />
Maipo-Tal 1 L 30,53 €<br />
Prachtexemplar eines Cabernet Sauvignon aus <strong>Chile</strong>. Nur in den besten Jahren<br />
verleihen die Önologen um Ed Flaherty ihrem Top-Cabernet das berühmte<br />
schwarze Etikett. 2006 war es erneut so weit: Ed Flaherty schenkte der <strong>Wein</strong>-<br />
Ikone 12 Monate in neuer Seguin Moreau-Eiche. Wundervoll präsentiert der<br />
„EN“ seine eleganten, reifen Beerennoten an der Nase, überwältigt mit<br />
perfekter Harmonie. Ein großer <strong>Wein</strong>!<br />
A: 14,5 %; S: 5,13g/l ; R:3,22g/l<br />
Ed Flaherty, Önologe<br />
Stammhaus Viña Tarapacá<br />
cHIlE<br />
CWC 2010 7
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