Weingenuss - Chile Wein Contor
Weingenuss - Chile Wein Contor
Weingenuss - Chile Wein Contor
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
BAdeN<br />
<strong>Wein</strong>gut Martin Wassmer<br />
Das Markgräflerland, eingebettet zwischen<br />
Schwarzwald und Rhein, wird wegen seiner<br />
klimatischen Besonderheit auch die „Toscana“<br />
deutschlands genannt. dort, in der<br />
Gemeinde Schlatt, in der <strong>Wein</strong>bau seit 1298<br />
beurkundet ist, ist Martin Wassmer ansässig.<br />
er gilt als einer der besten <strong>Wein</strong>macher<br />
im Markgräflerland und der „Gault Millau<br />
<strong>Wein</strong>-Guide“ verlieh ihm 2006 seine dritte<br />
Traube (von fünf möglichen!). Wassmer ist<br />
ein individualist – wie seine <strong>Wein</strong>e. und<br />
Angst vor großen Namen kennt der 46jährige<br />
nicht: Sein Stern beginnt gerade erst zu<br />
strahlen!<br />
330005 Weißer Burgunder 2008 7,90 €<br />
Qualitätswein, trocken 1 L 10,53 €<br />
feine, exzellent filigrane Frucht, mit angenehmer Frische am Gaumen,<br />
ein wundervoll duftiges Seiden-Sommerkleid; musterhaft!<br />
A: 12,5%; S: 5,4 g/l; R: 2,1 g/l<br />
330000 Grauer Burgunder 2008 7,90 €<br />
Qualitätswein, trocken 1 L 10,53 €<br />
prächtiger Grauburgunder, intensiv und verführerisch an der Nase,<br />
sortentypisch nach Aprikosen und Honig mit feiner Mineralität;<br />
rund und angenehm, ein Hochgenuss!<br />
A: 13%; S: 4,6 g/l; R: 4,2 g/l<br />
330006 Spätburgunder rosé 2008 6,90 €<br />
Kabinett, feinherb 1 L 9,20 €<br />
leicht lachsfarben mit einigen kräftigen Noten; geradezu köstlicher Rosé, der<br />
Sie mit seiner feinherben Note betört: zum sommerlichen Abend auf der Terrasse,<br />
zu obstsalat mit tropischen Früchten, stets entfaltet Wassmers Spitzen-<br />
Rosé seine ganze Leichtigkeit und eleganz; spritzig, fruchtig, die Provence liegt<br />
auf einmal im Badischen…<br />
A: 11,5 %<br />
330004 Spätburgunder 2006 7,90 €<br />
Qualitätswein, trocken 1 L 10,53 €<br />
typischer, ausdrucksvoller Spätburgunder; frische rote Früchte an der Nase,<br />
mit angenehm feinem Säurespiel; gerne auch etwas kühler zu genießen<br />
A: 13%<br />
330002 Weißer Burgunder 2006 10.90 €<br />
„Schlatter Maltesergarten“, Spätlese trocken 1 L 14,53 €<br />
harmonische Spätlese, vollmundig mit Aromen frischer Äpfel, perfekt<br />
eingebundener Säure und erfrischender Mineralität<br />
A: 13%<br />
330001 Grauer Burgunder 2007 10.90 €<br />
Markgräflerland, Spätlese trocken 1 L 14,53 €<br />
selten finden Sie einen Grauen Burgunder, der sich so expressiv an der Nase<br />
zeigt: ein dichter Strauß üppiger Fruchtaromen schwelgt im Glas, auf den<br />
Gaumen treffen reife tropische Früchte, verschmelzen mit feiner Mineralität<br />
in einem langen, angenehmen Nachgang. Meisterstück zum Gesellenpreis!<br />
330003 Spätburgunder 2007 8,90 €<br />
Markgräflerland, Q.b.A. trocken 1 L 11,86 €<br />
dunkles Rot erhöht durch schillernd purpurne Reflexe; rote frische Früchte<br />
steigen an die Nase, vermitteln beste Burgunder-Qualität; am Gaumen vollmundig<br />
mit perfekt eingebundener Säure; für die Qualität sollte er<br />
deutlich mehr kosten…<br />
A: 13,5 %<br />
DeuTSCHLAnD<br />
Martin Wassmer, Winzermeister<br />
CWC 2010 51
Change language