Jahrgang 2013 | Freitag, den 8. November 2013 | Nr. 45 - Iphofen

Nr. 45/13
8 Iphöfer Nachrichten
Traubensaft keltern im Pausenhof - Janina presst an der Kelter die Maische
zu Traubensaft
Iphöfer Schüler beim Lesen - ohne Buch
Das Thema ‚Der Weinbau in Iphofen‘ beschäftigt derzeit die vierte
Klasse der Grundschule Iphofen. Neben dem theoretischen Wissen
über Rebsorten, Weinlagen, Qualitätsstufen, dem Einfluss von Bodenund
Klimafaktoren, der Arbeit des Winzers und natürlich den Ablauf
der alkoholischen Gärung, galt es auch sich praktisch am Prozess der
Weinherstellung zu beteiligen.
Am letzten Dienstag vor den Herbstferien begaben sich die 22 Schüler
mit ihrem Klassenleiter Matthias Schuhmann zu einem Weinberg
der Winzerfamilie Arnold aus Iphofen. Dort angekommen wies
sie Johannes Arnold in die Arbeit der Weinlese ein. Da heutzutage
nicht mehr viele Kinder, auch in einer Weinstadt wie Iphofen, bei der
Weinlese mithelfen, musste er die hochmotivierten Erntehelfer zuerst
über die Gefahren in Umgang mit der Schere belehren. Dann ging
es endlich los. Die Kinder lasen engagiert mehrere Reihen Silvaner.
Dabei lernten sie auch die Besonderheit des blauen Silvaners und
die Anstrengungen beim Eimerschleppen und -ausleeren kennen.
Als Belohnung für ihre Arbeit konnten sie sich bei Claudia Arnold
und einem frischen Traubensaft des Jahres 2012 stärken. Nachdem
Herr Arnold mit den Schülern den Oechslegrad der Trauben (94°
Oechsle) bestimmt und die weitere Verarbeitung der Trauben erläutert
hatte, verabschiedeten sich die etwas erschöpften Kinder in Richtung
Schule. Tage zuvor lernten sie mit ihrem Lehrer, Studentinnen der
Universität Würzburg und dem Hausmeister Stefan Lenzer praktisch
die Herstellung von Traubensaft kennen. Die gelesenen Trauben wurden
im Pausehof zuerst entrappt und die Beeren mithilfe einer Traubenmühle
und einer Spindelpresse zu Most verarbeitet. Der gewonnene
Traubensaft wurde anschließend sogleich getrunken und die
Gerätschaften gereinigt. Die Erkenntnis der beiden lehrreichen Tage
war klar: Mostherstellung ist mit sehr viel Arbeit und Erfahrung verbunden,
macht aber Spaß. Zudem ist das Ergebnis, der Traubensaft
‘flüssiges Gold‘ - und das nicht nur in Iphofen.
Text von Matthias Schuhmann, Lehrer GS Iphofen
Fotos: Monika Küster, Lehrerin
Dr.-Karlheinz-Spielmann-
Mittelschule Iphofen und
Kindertagesstätte St. Veit
Liebe Bürgerinnen und Bürger!
Wir - die Grundschule lphofen
und die Kindertagesstätte
St. Veit - werden in diesem
Jahr wieder an der Weihnachtspäckchen-Aktion
„Geschenk
mit Herz“ teilnehmen. Diese in
Bayern fest etablierte Aktion der Hilfsorganisation
humedica e. V. wird in Zusammenarbeit mit Sternstunden
e. V., und dem Bayerischen Rundfunk als Medienpartner
umgesetzt.
Wir sind überzeugt, dass wir mit einem großen Herz und geringem
Aufwand tausenden Kindern in vielen Teilen unserer Erde pünktlich zu
Heiligabend eine riesige Freude breiten können.
Wir machen diese großartige Aktion zu unserer Herzensangelegenheit:
Bitte packen auch Sie gemeinsam mit Ihrem Kind ein
„Geschenk mit Herz“.
Alle wichtigen Informationen gibt es im Flyer, der in den lphöfer Nachrichten
eingefügt ist, oder im Internet auf der Aktionsseite www.
geschenk-mit-herz.de. Bitte versuchen Sie sich beim Packen an den
Vorgaben und Tipps im Flyer zu orientieren, das ist in vielerlei Hinsicht
eine große Hilfe.
Bitte geben Sie Ihr Geschenk-Päckchen bis spätestens Dienstag,
12. November in der Schule oder der Kindertagesstätte ab. Die Lehrer
und Erzieher werden das Päckchen dann an mich weiterleiten. Ab
15. November werden die Pakete von der Organisation „humedica“
bei uns an der Schule abgeholt.
Ich bedanke mich im Namen der hilfsbedürftigen Kinder bereits jetzt
für Ihr Engagement (gerne dürfen Sie die Aktion auch im Freundesund
Bekanntenkreis weitersagen) und verbleibe mit freundlichen Grüßen
und guten Wünschen!
Peggy Knauer
P.S. Es gibt auch die Möglichkeit ein Päckchen packen zu lassen: Für
eine Spende in Höhe von 10 Euro unter dem Stichwort „Geschenk mit
Herz“ an das Konto 47 47 bei der Sparkasse Kaufbeuren (BLZ 734
500 00) werden die ehrenamtlichen Päckchenpacker bei humedica in
Kaufbeuren ein Päckchen befüllen. In einigen Projektländern werden
die „Geschenk mit Herz“ auch direkt vor Ort gepackt.
Weihnachten im Schuhkarton
Geschenke mit Herz
Siehe Seite 9 und 10
Wer bei Ihnen ab sofort...
...das Sagen hat, können Sie mit
einer Familienanzeige im Mitteilungsblatt
bekannt geben. Man
wird sich mit Ihnen freuen!
Mit Farbenfreude selbst gestalten.
Familienanzeigen ONLINE BUCHEN:
www.wittich.de