Jahrgang 2013 | Freitag, den 8. November 2013 | Nr. 45 - Iphofen

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Nr. 45/13 8 Iphöfer Nachrichten Traubensaft keltern im Pausenhof - Janina presst an der Kelter die Maische zu Traubensaft Iphöfer Schüler beim Lesen - ohne Buch Das Thema ‚Der Weinbau in Iphofen‘ beschäftigt derzeit die vierte Klasse der Grundschule Iphofen. Neben dem theoretischen Wissen über Rebsorten, Weinlagen, Qualitätsstufen, dem Einfluss von Bodenund Klimafaktoren, der Arbeit des Winzers und natürlich den Ablauf der alkoholischen Gärung, galt es auch sich praktisch am Prozess der Weinherstellung zu beteiligen. Am letzten Dienstag vor den Herbstferien begaben sich die 22 Schüler mit ihrem Klassenleiter Matthias Schuhmann zu einem Weinberg der Winzerfamilie Arnold aus Iphofen. Dort angekommen wies sie Johannes Arnold in die Arbeit der Weinlese ein. Da heutzutage nicht mehr viele Kinder, auch in einer Weinstadt wie Iphofen, bei der Weinlese mithelfen, musste er die hochmotivierten Erntehelfer zuerst über die Gefahren in Umgang mit der Schere belehren. Dann ging es endlich los. Die Kinder lasen engagiert mehrere Reihen Silvaner. Dabei lernten sie auch die Besonderheit des blauen Silvaners und die Anstrengungen beim Eimerschleppen und -ausleeren kennen. Als Belohnung für ihre Arbeit konnten sie sich bei Claudia Arnold und einem frischen Traubensaft des Jahres 2012 stärken. Nachdem Herr Arnold mit den Schülern den Oechslegrad der Trauben (94° Oechsle) bestimmt und die weitere Verarbeitung der Trauben erläutert hatte, verabschiedeten sich die etwas erschöpften Kinder in Richtung Schule. Tage zuvor lernten sie mit ihrem Lehrer, Studentinnen der Universität Würzburg und dem Hausmeister Stefan Lenzer praktisch die Herstellung von Traubensaft kennen. Die gelesenen Trauben wurden im Pausehof zuerst entrappt und die Beeren mithilfe einer Traubenmühle und einer Spindelpresse zu Most verarbeitet. Der gewonnene Traubensaft wurde anschließend sogleich getrunken und die Gerätschaften gereinigt. Die Erkenntnis der beiden lehrreichen Tage war klar: Mostherstellung ist mit sehr viel Arbeit und Erfahrung verbunden, macht aber Spaß. Zudem ist das Ergebnis, der Traubensaft ‘flüssiges Gold‘ - und das nicht nur in Iphofen. Text von Matthias Schuhmann, Lehrer GS Iphofen Fotos: Monika Küster, Lehrerin Dr.-Karlheinz-Spielmann- Mittelschule Iphofen und Kindertagesstätte St. Veit Liebe Bürgerinnen und Bürger! Wir - die Grundschule lphofen und die Kindertagesstätte St. Veit - werden in diesem Jahr wieder an der Weihnachtspäckchen-Aktion „Geschenk mit Herz“ teilnehmen. Diese in Bayern fest etablierte Aktion der Hilfsorganisation humedica e. V. wird in Zusammenarbeit mit Sternstunden e. V., und dem Bayerischen Rundfunk als Medienpartner umgesetzt. Wir sind überzeugt, dass wir mit einem großen Herz und geringem Aufwand tausenden Kindern in vielen Teilen unserer Erde pünktlich zu Heiligabend eine riesige Freude breiten können. Wir machen diese großartige Aktion zu unserer Herzensangelegenheit: Bitte packen auch Sie gemeinsam mit Ihrem Kind ein „Geschenk mit Herz“. Alle wichtigen Informationen gibt es im Flyer, der in den lphöfer Nachrichten eingefügt ist, oder im Internet auf der Aktionsseite www. geschenk-mit-herz.de. Bitte versuchen Sie sich beim Packen an den Vorgaben und Tipps im Flyer zu orientieren, das ist in vielerlei Hinsicht eine große Hilfe. Bitte geben Sie Ihr Geschenk-Päckchen bis spätestens Dienstag, 12. November in der Schule oder der Kindertagesstätte ab. Die Lehrer und Erzieher werden das Päckchen dann an mich weiterleiten. Ab 15. November werden die Pakete von der Organisation „humedica“ bei uns an der Schule abgeholt. Ich bedanke mich im Namen der hilfsbedürftigen Kinder bereits jetzt für Ihr Engagement (gerne dürfen Sie die Aktion auch im Freundesund Bekanntenkreis weitersagen) und verbleibe mit freundlichen Grüßen und guten Wünschen! Peggy Knauer P.S. Es gibt auch die Möglichkeit ein Päckchen packen zu lassen: Für eine Spende in Höhe von 10 Euro unter dem Stichwort „Geschenk mit Herz“ an das Konto 47 47 bei der Sparkasse Kaufbeuren (BLZ 734 500 00) werden die ehrenamtlichen Päckchenpacker bei humedica in Kaufbeuren ein Päckchen befüllen. In einigen Projektländern werden die „Geschenk mit Herz“ auch direkt vor Ort gepackt. Weihnachten im Schuhkarton Geschenke mit Herz Siehe Seite 9 und 10 Wer bei Ihnen ab sofort... ...das Sagen hat, können Sie mit einer Familienanzeige im Mitteilungsblatt bekannt geben. Man wird sich mit Ihnen freuen! Mit Farbenfreude selbst gestalten. Familienanzeigen ONLINE BUCHEN: www.wittich.de
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