Umdruck - Institut für Thermodynamik und Wärmetechnik
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̇<br />
4. Sieden<br />
Sieden<br />
w<br />
m<br />
s<br />
w<br />
m<br />
s<br />
Behältersieden<br />
Strömungssieden<br />
4.1 Nukiyama-Diagramm <strong>und</strong> Nu-Korrelationen <strong>für</strong> Behältersieden<br />
(α)<br />
( )<br />
( )<br />
( )<br />
( )<br />
Q̇<br />
(T w T s )<br />
Strömung Nusselt-Zahl Gültigkeitsbereich<br />
Ra<br />
Pr<br />
(1): konvektives<br />
laminare<br />
Sieden ( ) Grenzschicht<br />
( ) Grenzschicht<br />
turbulente<br />
(2): Blasensieden Gorenflo<br />
( ̇ ) ( ) ( )<br />
̇<br />
arithmetischer Mittenrauwert<br />
Bezugswert<br />
Für die Druckabhängigkeit des Exponenten n gilt:<br />
<strong>für</strong> Fluide außer Wasser <strong>und</strong> Helium: ( )<br />
<strong>für</strong> Wasser: ( )<br />
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