Schadensbericht Gentechnik - Bund Ökologische ...

Schadensbericht Gentechnik - 2. „Betriebskosten“ der Agro-Gentechnik 27
im Falle von Kontaminationen bezahlen sollen. Es ist zu erwarten, dass dadurch Landwirte,
die bereits Zweifel an der Wirtschaftlichkeit dieser Technologie hatten, in ihrer Haltung
bestärkt werden. Unter langfristiger Perspektive muss die Wirtschaftlichkeit schon jetzt bezweifelt
werden: Steigenden Betriebskosten stehen relativ geringe zusätzliche Erträge und
steigende Folgekosten gegenüber. Während die Gewinnentwicklung für die Saatgutkonzerne
unter den derzeitigen Bedingungen stabil erscheinen, beruhen die Hochrechnungen
von BROOKES ET AL., 91 nach denen Landwirte mit GV-Saaten Gewinne erzielen können, auf
der Ausklammerung notwendiger Maßnahmen zur Sicherung der ökonomischen Nachhaltigkeit
(wie Fruchtwechsel, Resistenzmanagement) und Koexistenz (wie Abstandsregeln).
2.2 Kosten für Lebensmittelherstellung und -verarbeitung
Da es bislang wenig konkrete Angaben über Kosten gibt, die bei der Lebensmittelherstellung
und -verarbeitung durch die Vermeidung von Gentechnik entstehen, wurde im Rahmen
dieses Projektes eine Umfrage bei verschiedenen Unternehmen mittels Fragebogen
durchgeführt. Abgefragt wurden u.a. laufende Kosten (für Analysen, Schulungen Audits),
Investitionen (Lagerung, Trennung) und Schadensfälle. Da durch die Umfrage nur Angaben
von zehn Unternehmen berücksichtigt wurden, erlaubt diese lediglich eine erste qualitative
Auswertung der Daten. Sie können Ausgangspunkt sein für eine systematische, umfänglichere
Studie. Es handelt sich (so weit den Autoren bekannt) um die erste Abfrage
und Veröffentlichung derartiger Daten in Deutschland.
Die zusätzlichen Kosten fallen bei den Unternehmen in unterschiedlichen Bereichen an,
sowohl bei den einmaligen Investitionen (Trennung der Ware, Einrichtung von Qualitätssicherungssystemen)
Lieferantenaudit, Vertragsgestaltung etc. als auch durch laufende
Maßnahmen (Probennahme, Analysen, Fortbildung). Dazu kommen Schäden durch nicht
tolerierte Kontaminationen (Warenrückruf, Ersatzbeschaffung, Anlagenstillstand, Reinigung
von Anlagen), die von zwei der Betriebe genannt wurden. Die in der Umfrage erfassten
Kosten betreffen gleichermaßen konventionelle wie ökologische Produzenten. Alle Betriebe
qualifizierten sich als mittelständisch. Die betroffene Produktionsstufen und Produktionssparten
sind vielfältig: u.a. wurden Futtermühlen und Mühlen für die Lebensmittelproduktion,
Milch- und Fleischproduzenten, Hersteller von Babynahrung, Tiefkühlwaren,
Brauereien, Backwaren ausdrücklich erfasst. Von den zehn Unternehmen, die sich an der
Umfrage beteiligten, machte ein Betrieb keine Angaben über konkrete Zahlen, sondern
gab stattdessen prozentuale Mehrkosten (bezogen auf gesamte Produktkosten) an.
Es ist anzunehmen, dass entsprechende Kosten direkt oder indirekt fast für alle Lebensmittelhersteller
in Europa relevant sind, die Produkte herstellen oder verarbeiten, die gentechnisch
veränderte Pflanzen oder Produkte aus gentechnisch veränderten Pflanzen enthalten
könnten, da die Vermeidung kennzeichnungspflichtiger Inhaltsstoffe für den deutschen
und europäischen Lebensmittelmarkt ein allgemeiner Standard ist. Wie hoch der
dadurch entstehende wirtschaftliche Schaden (ohne Schadensfälle aufgrund unerlaubter
91 Brookes, Barfoot 2008