Stark am Markt - Thementag Milch - Amt für Ernährung ...
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GfK Consumer Tracking Konsumgewohnheiten und Trends bei Molkereiprodukten 09. November 2011<br />
Gentechnikfrei gekennzeichnete <strong>Milch</strong><br />
Aktuell gute Entwicklung<br />
GENTECHNIKFREI JA<br />
Jan 2010 - Aug 2010 Jan 2011 - Aug 2011<br />
Packungen (1000) 82.350,3 85.015,3<br />
Ausgaben in Tsd. Euro 75.793 80.991<br />
Käuferhaushalte in Tsd. 6.070,7 6.081,1<br />
Käuferreichweite in % 15,4 15,4<br />
Wiederkaufsrate in % 58,4 61,2<br />
Packungen pro KHH 13,6 14,0<br />
Packungen pro EK-Akt 2,3 2,2<br />
ø - Einkaufshäufigkeit 5,9 6,3<br />
ø - Preis in Euro / Packung 0,92 0,95<br />
Jan 2011 - Aug<br />
2011:<br />
Jan 2010 - Aug<br />
2010 (%)<br />
Zu finden sind z.B.:<br />
Landliebe, Berchtesgadener Land, „Die Faire <strong>Milch</strong>“, Breisgaumilch, Upländer,<br />
Handelsmarken wie Bio Wertkost, Tegut, Unsere Heimat, „Von Hier“<br />
ConsumerScan WW 30.000; <strong>Milch</strong> - gentechnikfrei<br />
-3,6<br />
3,2<br />
0,2<br />
6,9<br />
-0,1<br />
4,8<br />
3,1<br />
6,9<br />
3,5<br />
44
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