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Für Ausländische Gäste<br />
übersetzte man die Menüs<br />
wie hier zum Beispiel ins<br />
Englische.<br />
18<br />
TAGESMENÜS und häufig<br />
wechselnde Speisefolgen wurden<br />
separat mit der Schreibmaschine<br />
verfasst. Der Druck war dafür zu<br />
aufwendig und kostspielig.
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