tgw herbst 2013.qxd - Tagwerk

Die Preise für Bio-Ware sind gesunken,
die Lebenshaltungskosten steigen unaufhörlich,
der Betrieb ist dabei aber
nicht gewachsen. Toni und Regina
Brandl bewirtschaften insgesamt 12
Hektar Land und haben 12 Stück Milchvieh
mit Hörnern, die im Sommer auf
der Weide sind. Das Besondere daran:
sie bewirtschaften den Betrieb im
Haupterwerb. Auch wenn Regina seit
einiger Zeit einem 400-Euro-Job nachgeht,
“damit Toni sich bei seinen AbL-
Veranstaltungen ein Bier leisten kann”,
wie sie schmunzelnd sagt.
Einer der vier
Gründungs-Bauern
Für große Investitionen reicht das Geld aber
nicht, und es ist absehbar, dass dieser Betrieb
in der nächsten Generation so nicht weitergeführt
werden kann. Klar wäre es schön,
wenn es mit dem Hof irgendwie weiterginge,
Regina und Toni sind grundsätzlich für
alles offen, wissen aber auch, dass sich die
Kinder nicht in den Hof „reindrücken“ lassen.
Immerhin: von ihren vier Kindern haben die
drei älteren grüne Berufe gewählt: Sebastian
(25) ist Landschaftsgärtner, Simon (23)
steht kurz vor dem Abschluss seiner Ausbildung
zum Wanderschäfer, Stefan (21) lernt
den Gärtnerberuf in Höhenberg. Also allerhand
junge Perspektive für den Hof. Wie sich
die Jüngste, Maria (16), einmal orientieren
wird, wird sich zeigen; sie fängt gerade an
der Fachoberschule an.
Die Brandls haben bewegte und interessante
Zeiten erlebt. 1984 war Toni Brandl
einer von den vier Bauern, die die TAGWERK-
Genossenschaft mit aus der Taufe gehoben
haben. Aber auch sonst war immer viel los
auf dem TAGWERK-/Bioland-Betrieb in
Burdberg. Es ist ein offenes Haus, viele Menschen
gehen ein und aus: Praktikanten, Exkursionsteilnehmer,
Zeltlagergruppen. In der
Wohnküche wird so manche Veranstaltung
für die AbL (Arbeitsgemeinschaft bäuerliche
Landwirtschaft) ausgeheckt. Hinter dem Stall
Die behornten Kühe der Brandls weiden mitten
im Hügelland der Gatterberge
sind noch eine ganze Reihe von jungen
Pflaumenbäumen eingebuddelt, alles alte
Sorten, in Sachsen-Anhalt vor der Rodung
gerettet, auf der Suche nach Abnehmern.
Auch waren die Brandls offen für manches,
„des ma scho derpacka muaß“, wie Toni sich
ausdrückt, als er vom Gatterberger Open Air
spricht. Für dieses Event hat er ein paar Mal
eine Wiese zur Verfügung gestellt. Bei
schlechtem Wetter glich die Wiese danach
einem Schlammbad, und den haufenweise
zurückgelassenen Müll musste er auch noch
entsorgen. Heute wachsen auf dieser Wiese
Haselnuss-Sträucher, ein neues Standbein
der Brandls. In seinem „Agroforst-System“
erntet Toni nun von der Wiese nicht nur Gras,
sondern auch Nüsse. In der Konkurrenz zum
Gras wachsen die Sträucher langsamer und
wurzeln tiefer, aber dafür tragen sie viele
Nüsse und überstehen trockene Sommer
deutlich besser als Haselnüsse in Monokulturen.
Auch wenn es nie für große Sprünge
reichte, so sind die Brandls zufrieden mit
dem, was sie geschafft haben. Ihnen fehlt es
im Grunde an nichts, ihre Kinder hatten eine
schöne Zeit auf dem Hof und lernten gerade
auch bei der Pflege der alten Großeltern die
Würde des menschlichen Lebens kennen.
„Eine kostbare Erfahrung”, meint Regina.
Michael Rittershofer
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