8. Übungsblatt - Lehrstuhl für Thermodynamik - Technische ...

8.) Bestimmen Sie die Wärmemenge Q 01 , die das Wasser zwischen den Zeitpunkten 0 und 1
aufgenommen hat.
9.) Ermitteln Sie die Zeitspanne t 01 unter der Annahme, dass die über die Herdplatte zugeführte
Wärmeleistung ˙Q zu = 1kW beträgt. Berücksichtigen Sie zusätzlich eine Wärmeabgabe des
diabaten Kochtopfs von ˙Q ab = −15 kJ/min an die Umgebung.
10.) Zum Zeitpunkt 2 beträgt der Dampfgehalt im Topf x 2 = 0,025. Welche Masse an gesättigtem Wasserdampf
m 12 ist zwischen den Zeitpunkten 1 und 2 über das Dampfablassventil V ausgeströmt?
11.) Berechnen Sie die Zeitdauer t 12 . Die über die Systemgrenze „Kochtopf“ übertragenen Wärmeströme
haben sich im Vergleich zur Zeitspanne t 01 nicht geändert.
12.) Anschließend wird der Topf von der Herdplatte genommen und unter dem Wasserhahn mit
kaltem Wasser sehr schnell abgekühlt, bis im Topf Druckausgleich mit der Umgebung stattgefunden
hat. Das Dampfablassventil V ist während dieses Vorgangs geschlossen. Bestimmen Sie
die nun im Kochtopf vorliegende Temperatur T 3 .
13.) Welche Wärmemenge Q 23 hat der Topfinhalt an die Umgebung abgegeben?
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