Modernes Holzhaus im Schoss der Berge - Traumhaus

inn Enau Sbau
StAurAum und Komfort in der Küche
Ergonomisch kochen
TEXT sanitas troesch aG FOTOS Julius Blum GmBh
Stauraum ist in vielen küchen ein rares Gut. Und dem ergonomischen Aufbau
unserer küche schenken wir oft zu wenig Beachtung. Sanitas Troesch und Blum haben
sich diesen Themen gewidmet und lösungen parat, die den Alltag vereinfachen.
W
ieviel Stauraum es in der Küche braucht, ist
individuell abhängig von Haushaltsgrösse, Einkaufs-,
Koch- und Lebensgewohnheiten. Nur eines
ist sicher: man hat meist eher zu wenig als zu viel
davon. Doch wie lässt sich der Bedarf ausrechnen? Blum – die
führende internationale Marke, wenn es um Bewegungskomfort in
allen Wohn bereichen geht – hat mit «Dynamic Space» die Küche,
ihre Arbeits- und Stauraumzonen sowie das Thema Ergonomie
eingehend untersucht und umfassend definiert. Und mehr
noch: Blum hat mit trendweisenden Beschlägen und Systemen
Lösungen dafür entwickelt. Lösungen, die sich in jedem
Möbel von Sanitas Troesch finden.
aufBewahren:
Alles, was an Küchenutensilien gebraucht wird; vom Geschirr
bis zu den Gläsern.
Spülen:
Die Nasszone mit Spüle, Geschirrwaschmaschine, Kehrichtzone
und alle dazugehörenden Utensilien.
vorBereiten:
Alles, was es immer zum Vorbereiten der Speisen braucht, auch
offene Lebensmittel.
Kochen und BacKen:
Alle Apparate zum Kochen und Backen sowie die dazu benötigten
Töpfe, Pfannen, Utensilien.
Mit der sinnvollen Anordnung und Ausstattung dieser Zonen
gewinnt man Platz, Zeit, effiziente Arbeitsabläufe, Übersicht,
Ordnung und hat alles optimal im Griff. Für Rechtshänder
gilt: «Bevorraten – Aufbewahren – Spülen – Vorbereiten – Kochen/
Backen» werden von links nach rechts angeordnet. Linkshänder
drehen das Konzept um.
FÜnF KÜchenzonen
Blum unterscheidet fünf Küchenzonen, die eng miteinander verknüpft
sind und so geplant werden sollten, dass die Wege kurz
und die Zeitersparnis gross ist.
Bevorraten:
Alles, was man zum Essen, Kochen und Backen verbraucht,
gekühlt und ungekühlt.
Tipps FÜr die Möbelauswahl
Für jede dieser Küchenzonen gibt es spezifisch ausgestattete
Möbel, die den Stauraum optimal ausnutzen und organisieren.
Die Ergonomie ist dabei stets ein entscheidendes Kriterium.
So sind Ausführungen mit Türe und Tablar bei Unterschränken
ergonomisch äusserst ungünstig. Man hat keine Übersicht, muss
sich ständig bücken und gelangt ohne grosszügiges Ausräumen
nicht an hinten Gelegenes. Ideal sind hier voll ausziehbare
Auszüge, Schubladen oder Innenschubladen mit intelligenten
Einteilungen, guter Übersicht und direktem Zugriff. Das
ist Komfort, von dem man täglich profitiert! Durch leicht und
100 traumhaus 4 | 2013