Es grünt so grün ...

Ausgabe 03/2013
Verlagspostamt 8403 Lebring
Erscheinungsort Graz • P.b.b.
02Z032869M • Einzelpreis € 1,00
Diese Ausgabe des Partners
wurde am 1. März 2013 der
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Es grünt so grün ...
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Frühlingsmarkt
Lafnitz 24. März ‘13

2 T H E M A : 03/2013
INHALT
Tradition und Innovation -
eine Notwendigkeit in
der Landwirtschaft
Seite 4 + 5
Blumenschmuckbewerb
“Die Flora” |13
Seite 6 + 7
Köstliches Grünzeug
für Gründonnerstag
Seite 8 + 9
“Grüner” geht es nicht -
Eier färben mit Naturessenzen
Seite 10 + 11
Grottenhof-Hardt - eine Schule
mit Tradition und Innovation
Seite 12 + 13
Steirisches Gemüse
macht sich sichtbar
Seite 14
Schnittlauch
Seite 15
Ostern in Europa
Seite 16 + 17
94. Markt in Lebring -
Es grünt so grün ...
Seite 18 + 19
MARKTBEILAGE
zum Herausnehmen
... und wem’s am Markt in Lebring gefallen hat
- besucht uns am besten auch gleich am ...
Frühlingsmarkt in
Lafnitz 24. März ‘13
Es grünt so grün und
es liegt was in der Luft
Das Vorspiel der ersten
Sonnenstrahlen macht Lust
auf mehr. Mehr Sonne.
Mehr Farben. Mehr Licht.
Mehr Leben. Die Sehnsucht
nach dem großen Frühlingserwachen
ist voll entfacht.
Das Wachsen und Blühen der
ersten Frühlingsboten belebt
die Sinne. Wer wohl wen verzaubert?
Der Frühling die
kleinen Blumen? Oder die
Frühlingsblumen unser Herz,
das nach den viel zu langen
Wintermonaten nur zu bereit
ist für ihr zartes Wunder. Die
Welt wird schöner mit jedem
Tag. Man weiß nicht, was
noch werden mag. Das
Blühen will nicht enden. Es
blüht das fernste, tiefste Tal:
Nun armes Herz, vergiss die
Qual! Nun muss sich alles,
alles wenden, schreibt der
Dichter Ludwig Uhland.
SEI WILLKOMMEN, LIEBER FRÜHLING!
SEI GEGRÜßT VIEL TAUSENDMAL!
Wer möchte sich nicht Hoffmann von Fallersleben
anschließen, der so überschwänglich
den nahen Frühling begrüßt.
Nach den dunklen und kalten Wintertagen
sehnen wir uns nach Licht und lauer Luft,
Sonne und dem ersten sprießenden Grün.
Wohl kaum eine
Jahreszeit ist so
voller Verheißung,
lässt uns so unmittelbar
teilhaben am
Wunder der Schöpfung.
Der Lauf des
Lebens beginnt im
Frühling mit einem
neuen Kreis. Dabei
ist das Erwachen der Natur teils sanft und
leise, teils ungestüm und stürmisch, aber
immer machtvoll und beeindruckend. Beinahe
in jedem Lufthauch spüren wir das
junge Werden und die Natur schmückt sich
überwältigend üppig mit ihren Frühlingsfarben
Gelb und Grün. Und was gibt es jetzt
nicht alles draußen zu entdecken. Jeder
Gang in den Garten zeigt täglich neue
Überraschungen. Niemals zuvor kam dem
Garten größere Bedeutung zu wie in der
heutigen schnelllebigen Zeit, wo Stress vielerorts
zum Alltag gehört und der Mensch
sich immer weiter von seiner Natur entfernt.
Wichtige Bedürfnisse bleiben oft
unbefriedigt, der Garten kann hier ausgleichend
wirken. Die „Grünoase“ bietet Erholung
und Platz für Freizeitaktivitäten. Sie
kann zum Dreh- und Angelpunkt des familiären
und gesellschaftlichen Lebens werden.
Der Gesundheit bekommt nicht nur die
Dem griechischen Mythos zufolge kehrt die
göttliche Persephone in jedem Frühling aus
dem Schatten der Unterwelt an das Licht der
Erde zurück. Unter ihren Füßen erblühen die
Blumen aufs Neue und sind uns jubelnde Zeichen
der Wiederkehr und der Dauer.
Bewegung an der frischen Luft – der Garten
ist auch Lieferant für frische Kräuter, gesundes
Obst und Gemüse. Und er ist ein sinnliches
Erlebnis: Denken wir nur an die bunten
Sträucher, duftenden Blüten, wohlschmeckenden
Früchte, singenden Vögel
und die Grashalme auf der Haut.
Wird im März neues Leben im Garten
sichtbar, so kribbelt es vielen Gartenbesitzern
regelrecht in den Fingern. Frühjahrs -
putz – auch im Freien – ist angesagt! Vor
allem die Wiese sollte frei von Laub, Ästen
Neues aus der Landtechnik
Seite 22 - 29
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Seite 30 - 39
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ES GRÜNT SO GRÜN 3
VOM EISE BEFREIT…
Wer hätte gedacht, dass uns der heurige
Winter so lange im Griff hat und sich sogar
bei uns in der Südsteiermark so richtig als solcher
auch gezeigt hat: mit einer wochenlang
geschlossenen Schneedecke in unserem Garten und
für unsere Verhältnisse sibirischen Temperaturen!
Umso freudiger begrüßen wir jetzt die Blüten des
Frühlings und bemerken nach langer Zeit vielleicht
wieder einmal, wie sinnvoll gelegentliche Durststrecken
sind: Sie lehren uns, das Gute und
Schöne in unserem Leben erst wieder richtig zu
schätzen und zu genießen oder auch vermeintlich
Überholtes neu zu betrachten und zu bewerten.
und Baumfrüchten sein, weil sonst das
Gras zu faulen beginnt. Achtung jedoch
bei den Frühlingsblühern: So heiß geliebt
sie sind wenn sie blühen, so sehr sind sie
im verblühten Zustand manchen Gartenbesitzern
ein Dorn im Auge.
WAS IST SONST NOCH IM MÄRZ ZU TUN?
• Obst- und Ziergehölze sollten Sie zurückschneiden
bevor sie zu treiben beginnen,
also spätestens jetzt Anfang März.
• Ist der Boden aufgetaut, können erste
Stauden, Gräser und Gehölze gepflanzt werden.
Vor der Aussaat und dem Auspflanzen
sollten Sie den Boden tiefgründig lockern
und eventuell mit Kompost anreichern.
• Im Gemüsegarten können Sie mit dem
Säen unempfindlicher Gemüsesorten
wie Karotten, Radischen, Spinat und
Zwiebeln beginnen. Auch Salat, Karfiol,
Kraut und Kohlrabi können schon
gesetzt werden, idealerweise in einem
Frühbeet oder unter Folie.
• Für die Erdbeerernte sind die Arbeiten
im März bzw. April entscheidend.
Lockern Sie die Erdbeerbeete. Entfernen
Sie gleichzeitig Unkraut und alte Blätter.
Tipp: Wenn Sie eine Reihe mit
einem Folientunnel abdecken, können
Sie die Erdbeeren schon früher ernten.
DER GARTEN IST AUSDRUCK DER INDI-
VIDUALITÄT: Wie die Wohnungseinrichtung
und der Kleidungsstil, spiegelt er den
Geschmack und die Persönlichkeit eines
Menschen wider. Am Allerwichtigsten ist
es, den Mut zur eigenen Kreativität zu
entwickeln und sich den Garten nach den
eigenen Bedürfnissen, dem eigenen
Gefühl folgend, einzurichten. Wenn man
aufmerksam ist und genau hinsieht, kann
man gerade jetzt im Frühling in jedem
Garten viel Reizvolles entdecken. Oft ist es
nur eine Frage des Blickwinkels und uns
bestens bekannte Pflanzen überraschen
uns neu. Nehmen Sie also Ihre Kinder und
Enkel bei der Hand
und zeigen Sie Ihnen
draußen in der Natur
das Wunder des
Frühlings: Denn wie
beschrieb der schon
Anfangs zitierte Ludwig
Uhland den Zauber
dieser Jahreszeit:
“Die
Welt wird
schöner
mit jedem
Tag, man
weiß nicht,
was noch
werden
mag, das
Blühen
will nicht
enden.“
A N Z E I G E
JUNGHENNEN LEGEREIF
Geflügelzucht Schulz
Laßnitzhöhe, 03133/2633
Lassen wir uns dabei nicht von jener heute so verbreiteten blinden
Innovationswut anstecken, die alles schon deshalb für erstrebenswert
hält, weil es neu und anders ist. Viel mehr und länger Freude
macht es, Dinge, die uns ans Herz gewachsen sind, behutsam aufzupolieren
und liebevoll zu ergänzen. Der Frühling selbst ist hier der
beste Lehrmeister: Seit Jahrmillionen derselbe, fasziniert er in seiner
Wandelbarkeit doch jedes Jahr wieder neu.
So bezaubert Goethes „Osterspaziergang“ immer wieder oder zum
ersten Mal. Die Beschreibung der Freude über das Ende des Winters,
die Lust auf frische Farben und helles, warmes Sonnenlicht ist
einfach nicht zu übertreffen und gilt wie vor Jahr und Tag. Auch
fast zweihundert Jahre später möchten wir nun am liebsten alle
Fenster weit öffnen, in die Natur hinauslaufen und übermütig in
den buntesten Farben schwelgen: Hier bin ich Mensch, hier darf
ich`s sein.
Die herannahende Osterzeit bietet dazu reichlich Gelegenheit. Jetzt
wollen wir endlich wieder in Farben schwelgen, fröhlichem Vogelgezwitscher
lauschen, laue Winde und die ersten warmen Sonnenstrahlen
auf unserer Haut spüren. Im Frühling erleben wir das
Wunder der Schöpfung vielleicht am unmittelbarsten, denn das
Wiedererwachen der Natur ist so überwältigend, dass auch wir
neue Lebensfreude spüren. Jeden Tag gibt es nun vieles zu entdecken
und nach und nach haben Krokusse, Narzissen und Tulpen
ihren lang ersehnten Auftritt auf der Gartenbühne. Keine Zeit ist
für uns Gartenliebhaber aufregender als diese ersten Frühlingswochen.
Noch vor dem Frühstück muss erkundet werden, was sich
über Nacht in den Staudenrabatte, im Unterholz, in den Töpfen
getan hat. Jeder Tag bringt Überraschungen, auch für diejenigen,
die mit Pflanzen und Garten nicht viel am Hut haben: Beim Spaziergang
durch Wald und Wiesen kann man den Lenz überall riechen,
es duftet nach feuchter Erde, sprießendem Grün, den ersten
Blüten und nach Verheißung – der Kreislauf der Natur und der Jahreszeiten
beginnt erneut.
Öffnen wir also alle Sinne für die unglaubliche Farbenpracht. Der
Frühling bringt viele ungewohnte Saiten in uns zum Klingen: Fantasie,
Neugier, Lebenslust, Zuversicht. Jetzt ist die Gelegenheit
ihnen Gehör zu schenken.
STELLEN SIE ALLES AUF DEN KOPF,
LIEBE LESERINNEN UND LESER -
ABER BLEIBEN SIE SICH DABEI SELBST TREU.
Herzlichst Ihre Ingrid Gady

4
T H E M A : 03/2013
Tradition und Innovation – eine Notwend
Tradition hat in der Landwirtschaft
einen hohen Stellenwert.
Heute wird sie vor allem
noch in der Bekleidung, im
Brauchtum und in speziellen
Handlungsmustern sichtbar.
Überlieferung und Weitergabe
von Wissen, Gepflogenheiten
und Glaubensvorstellungen
waren, bevor die allgemeine
Schulbildung kam, von überlebensnotwendiger
Bedeutung.
Sie wurden von Generation zu
Generation mündlich weitergegeben
und führten natürlich
auch zu einer gewissen
Beharrlichkeit und Misstrauen
gegenüber Neuem.
Seit der Sesshaftwerdung des Menschen
und damit dem Beginn der Landwirtschaft,
hat es aber immer wieder revolutionäre
Erneuerungen und Umbrüche
gegeben. Immer
mit dem Ziel, die
Ernährungssituation
zu verbessern
und die Arbeit zu
erleichtern. Die
Einführung von
Erdäpfeln und
Mais, die Düngewirtschaft
und
die Mechanisierung
seien hier
plakativ angeführt.
Allein die Einführung von Zugmaschinen
hat enorme Flächen, die vorher
für Zugtiere benötigt wurden, für die
menschliche Ernährung freigemacht.
Innovation, wörtlich heißt das Erneuerung,
zielt auf neue Ideen, Erfindungen
und deren wirtschaftliche Umsetzung.
Das Ergebnis soll ein höherer finanzieller
Gewinn sein. Aus rein ökonomischer
Sicht bedeutet Innovation also Umsätze
steigern, mehr Verbrauch, mehr Gewinn.
Innovation muss nicht automatisch
besser sein, sondern kann einfach auch
nur billiger bedeuten. Diese Fragen
müssen wir uns auch bei vielen Lebensmitteln
gefallen lassen.
• Wo brauchen wir
innovative Ansätze
in der Landwirtschaft,
damit wir
nicht Probleme für
die nächsten Generationen
vorprogrammieren
und an
sie weiterreichen?
Der Boden ist der
zentrale Schlüssel
für die Landwirtschaft.
Nimmt seine natürliche Fruchtbarkeit
zu, steigt sein Humusgehalt, oder wir
kämpfen mit Humusschwund, Verdichtungen
und Bodenabtrag. Hat er noch sein
Speichervermögen für Wasser und Nährstoffe,
oder fließt es zu schnell ab und
nimmt auch noch die Nährstoffe in den
Unterboden und das Grundwasser mit.
• Die Eiweißversorgung für unsere Nutztiere
kommt weitgehend aus Übersee. Eine
enorme Schwachstelle, sobald es auf der
Welt etwas kritischer zugeht. Sehr viele
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TRADITION UND INNOVATION 5
igkeit in der Landwirtschaft
„GRÜNE BESTANDS-
AUFNAHME“:
SPINAT
Gründonnerstag ist in unseren
Breiten Spinattag. Serviert wird er
traditionell mit Röstkartoffeln und
Spiegelei. Für Fleischtiger gibt es
ein kleines Stück Rindfleisch dazu.
Was ist wirklich dran am Spinat?
von der Industrie. Sie hat uns geholfen die
Erträge enorm zu steigern, hat viele Probleme
scheinbar gelöst, andere, gravierende,
haben wir uns dafür eingehandelt. Wir
haben uns so weit in ihre Abhängigkeit
begeben, dass wir ohne Vorleistung der
Agrochemie gar nicht mehr produzieren
können. Ist nicht auch das weltweite Bienensterben
jenes Menetekel an der Wand,
das uns wachrütteln müsste?
• Die Biolandwirtschaft geht einen
anderen Weg, der durchaus mühsamer
sein kann. Sie hat sich nicht mit dem Maß
des Größerwerdens der Traktoren vom
Boden entfernt. Nein, im Gegenteil, wir
nehmen den Spaten und schauen in den
Boden hinein. Die Ausbildung zum
Bodenpraktiker ist eine äußerst innovative
Einrichtung, bringt uns im wahrsten
Sinn zu den Wurzeln zurück und lehrt uns
Humus aufzubauen.
• Der nächste Schritt ist der Weidepraktiker.
Weidehaltung, hier schließt sich die
Innovation wieder an die Tradition an,
senkt die Energieaufwendungen am
Betrieb und steigert die Tiergesundheit.
Die Anforderungen an das Wissen um
Grasbestände, Weide und Tiermanagement
müssen steigen. Überhaupt ist der
respektvolle Umgang mit Tieren ein Eckpfeiler
der Biolandwirtschaft. Wie man
mit Tieren umgeht, geht man auch oft
mit Menschen um.
bildliche Vorreiterrolle für die Landwirtschaft
gespielt. Es gelingt der Biolandwirtschaft
mehr und mehr den Konsumenten
als Partner zu gewinnen und ihn nicht nur
als Sonderangebotjäger zu sehen.
Wir haben erkannt, dass wir einander
brauchen und im selben Boot sitzen.CSA
(community supported agriculture) ist ein
solches Modell und findet man immer
mehr auf Biobetrieben. So ist die Biolandwirtschaft
nicht nur äußerst innovativ im
eigenen Bereich sondern trägt ihr Wissen
und die Haltung zum Lebendigen in die
Gesellschaft hinein. Der enorme Aufschwung
des Gärtnerns ist ein
äußerst lebendiges Zeichen dafür.
• Biolandwirtschaft versucht eine
Brücke von alten bäuerlichen
Erkentnissen, gepaart mit neuer
Technik und neuem Wissen, in die
Zukunft zu schlagen.
• Weil es nicht nur uns, sondern
auch den nächsten Generationen
gut gehen soll.
WORTKLAUBEREI GRÜN-DONNERSTAG?
Der Gründonnerstag heißt seit dem 15. Jahrhundert
so. Exakt ist die Herkunft des
Namens nicht geklärt. Es gibt unterschiedliche
Zugänge: Die Herleitung des Namens aus
der liturgischen Farbe Grün, die vor 1700 in
der Karwoche gängig war. Die Herleitung aus
dem Wort Greinen (heute Weinen) - der
Büßer am Gründonnerstag. Oder die Herleitung
aus dem seit 1500 bezeigten Brauch, an
diesem Tag grünes Gemüse zu essen. Damit
würde sich der Kreis zum Spinat schließen.
SPINAT-FRISCHZELLENKUR? Er hält geis -
tig jung, fördert die Herzgesundheit und
macht Schwangere glücklich. Das in ihm
enthaltene Vitamin B ist für Schwangere
insofern von Bedeutung, da sie wegen der
beschleunigten Zellteilung einen Mehrbedarf
haben. Eine 100-g-Portion Spinat
deckt die Hälfte des Tagesbedarfs, bei
Schwangeren immerhin noch ein Viertel.
Folsäure unterstützt die Herzgesundheit
und soll laut jüngsten Erkenntnissen
Demenz vorbeugen. Eisen-Legende: Spinat
besitzt zwar im Vergleich zu anderem
Gemüse einen hohen, aber keinen wie
lange behauptet außergewöhnlich hohen
Eisengehalt. 1890 ermittelte Gustav von
Bunge 35 Milligramm Eisen für 100
Gramm Spinat – jedoch für Getrockneten.
Der Wert wurde später irrtümlich frischem
Spinat zugeschrieben, der zu 90 Prozent
aus Wasser besteht. 100g frischer Spinat
enthalten nur 3,5 mg Eisen. In Schokolade
steckt etwa gleich viel.
• Biobauern sind oft Eigenbrötler und
Tüftler. Das muss nicht negativ behaftet
sein. Die auf dem Markt angebotene
Technik erfüllt oft nicht die besonderen
Anforderungen der biologischen Landwirtschaft.
Deshalb suchen viele nach
eigenen praktikablen Lösungen.
• Auch der aktive Zugang auf den Konsumenten
hat Tradition in der Biolandwirtschaft.
Biobäuerinnen haben hier eine vor-
SPINAT-WERBETRÄGER POPEYE? Bekannt
und berühmt als „Kraftfutter“ wurde Spinat
durch Popeye: Spinat macht stark, lautete
seine Botschaft ab 1933. Schon vier Jahre
später errichteten Spinatbauern in Texas dem
verkaufsankurbelnden Seemann eine Statue.
Das dosenweise Schlucken von Spinat führt
Popeye übrigens nur in den Trickfilmen vor. In
den gezeichneten Comics (erste ab 1919) war
vom grünen Kraftfutter noch keine Rede. Gut,
dass die Bilder laufen lernten.

6
4 SCHÖNHEITS-
KÖNIGINNEN DES
FRÜHLINGS
Wer die Zwiebel für Frühlingsblumen
nicht im Herbst in die Erde gelegt hat,
muss trotzdem nicht auf Farbtupfer im
Garten verzichten. Vorgetriebene
Primeln, Tulpen, Narzissen und Traubenhyazinthen
tun`s auch – sie werden
einfach in die Erde gesetzt. Allen
gemeinsam ist: Sie zaubern Farbe in
den Garten und ein Lächeln ins Gesicht.
DIE VIER SCHÖNHEITSKÖNIGINNEN:
• KROKUSSE: Die ersten Frühblüher,
die aus der schneebedeckten Gartenerde
herausgucken, sind Krokusse. Sie
bilden Tochterzwiebeln. Überlässt man
diesen Vorgang sich selbst, entsteht
ganz zufällig ein bunter Blütenteppich.
• SCHNEEGLÖCKCHEN: Sie recken von
Februar bis März ihre Blüten gen Himmel.
Machen es den Hobbygärtnern
leicht, vermehren sich selbst.
• NARZISSEN: Zeigen ihre Farbpracht
um die Osterzeit. Ohne sie kann der
Frühling einfach nicht beginnen.
Blühen, je nach Sorte, üppig und variationsreich
von März bis Mai.
• TULPEN: Der Klassiker unter den
Frühlingsblumen. Blüht in allen
erdenklichen Farben von März bis
Juni. Die Zwiebeln müssen jedes Jahr
im Herbst neu gesetzt werden. Sonst
sind Tulpen eher anspruchslos.
DIE FLORA 12 IM DETAIL
DAS AUSZEICHNUNGSSYSTEM im
Öffentlichen Bewerb durch Blumen-„Floras“
hat sich voll bewährt
und brachte eine Beteiligung von
89 Gemeinden.
• Die besten der Steiermark
werden mit 5 Floras
ausgezeichnet
• 3 bis 5 Floras werden
für ganze Orte vergeben
und entsprechen Bronze,
Silber und Gold.
• Teilbereiche werden
mit 1 Flora ausgezeichnet
Der Preis für die „Schönste Stadt"
geht heuer nach Köflach. Den Titel
„Schönster Markt" teilen sich Gamlitz,
Haus im Ennstal, Laßnitzhöhe,
Mooskirchen und Semriach. Und als
das „Schönste Dorf" 2012 wurden
Aigen im Ennstal, Großwilfersdorf
und Pöllauberg prämiert. Weiters
wurden 33 „Kinder-, Jugend- und
Gemeinschaftsprojekte“ eingereicht.
Folgende Einzelbewertungen wurden
in 222 Gemeinden vorgenommen:
„Gaststätten und Hotels“, „Bauernhöfe“,
„Bauernhöfe in steiler Hanglage“,
„Buschenschenken und Heurige“,
„Gewerbebetriebe“, „Häuser mit
Vorgarten“, „Häuser ohne Vorgarten“,
„Gärten“, „Wohnblocks – Siedlungen
und Wohnstraßen“, „Schönste Gärtnerei“,
Schönste Baumschule“ und
„Besondere Leistungen“.
T H E M A : 03/2013
Der Blumenschmuckbewerb ist zu einer Institution im steirischen Tourismus geworden.
Der „blumige" Wettbewerb wird seit dem Erzherzog-Johann-Gedenkjahr 1959 jährlich im
Sommer durchgeführt. Damals zählte man rund 1.500 Teilnehmer, Anfang der 70er-Jahre
bereits 20.000 Teilnehmer. Heute kann man stolz auf etwa 38.000 Teilnehmer jährlich
verweisen. Veranstalter des Bewerbs sind wie jedes Jahr der „Steirische Verband
der Gärtner und Baumschulen“ sowie das Tourismusressort des Landes Steiermark.
Ergebnisse unter
www.blumenland.at
Der Fotowettbewerb „Steiermark-
Herz“ lebt im Zuge des Blumenschmuckbewerbs
neu auf. „Das
,Grüne Herz' ist das Symbol für die
Heimat, das jedem Steirer eine Herkunft
gibt, auf die er gerne verweist",
so Schützenhöfer. Es wurden
39 Fotos mit Steiermark-Herzen

ES GRÜNT SO GRÜN 7
eingesendet, unter
den Teilnehmern
werden Steiermark-Urlaube,
ge -
sponsert von der
Steirischen Tourismusgesellschaft,
verlost. Den Höhepunkt
des Bewerbs
bildete die große
Schlussgala „53.
Landesblumenschmuckbewerb“
mit Preisverleihung
am 30. August in
der Marktgemeinde Semriach. Zur
Bewertung: Die Erstbewertung wurde
von den örtlichen Juroren (Gärtnerbetriebe)
vorgenommen, die Endbewertung
von Bürgermeistern, Tourismus
Obleuten und Blumenfreunden der
Bewertungskommission (Landesjury),
die mehrere Wochen im Sommer in
der gesamten Steiermark ca. 1.000
Einzelobjekte begutachteten und
beurteilten. Die Jury legt Wert auf ein
stimmiges Gesamtbild, dass der Blumenschmuck
zum Objekt passt und
dass art- und standortgerecht
bepflanzt ist. Um alle Projekte vor Ort
zu besichtigen und zu
beurteilen, war die 14-
köpfige Jury mit 2 Bussen
und sechs Jury -
teams in 41 Bewertungstagen
im ganzen
Land unterwegs.
Anmelden kann
man sich
ab Mai 2013
bei den Gemeinden
und Tourismusverbänden.
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8
T H E M A : 03/2013
Köstliches Grünzeug
für Gründonnerstag
Am Gründonnerstag gehört
traditionell etwas Grünes auf
den Tisch, am besten eine
Kräutersuppe mit
den ersten Kräutern,
die wir im
Kräutergarten
finden.
Wichtig ist, dass die Kräuter
frisch sind. Bei der Zusammenstellung
der Kräuter ist da -
rauf zu achten, von den intensiv
schmeckenden Kräutern weniger
zu nehmen. Vorsicht auch bei Sauerampfer:
er verfärbt sich schnell braun,
wenn er in die heiße Suppe gegeben
wird. Gut harmoniert eine Mischung
mit reichlich Kerbel, mit Petersilie, Basilikum,
Brunnenkresse, junge Brennnesselspitzen,
Bärlauch, Estragon und Dill.
Damit die Suppe eine leichte Bindung
erhält, kocht man am besten eine Handvoll
Erdäpfelwürfel in Gemüsesuppe
weich, gibt einen Schuss Obers dazu und
mixt
alles zusammen zu
einer sämigen Suppe. Gewürzt wird
mit Salz, fein gemahlenem schwarzen
Pfeffer, gemahlenem Chili, geriebener
Zitronenschale und einigen Tropfen
Zitronensaft. Sehr praktisch: Bis hierhin
lässt sich die Kräutersuppe vorbereiten
und hält sich gekühlt mehrere Stunden.
MEIN PERSÖNLICHER TIPP:
Zum Servieren der Suppe erhitze ich
diese weiße Grundsuppe und mische
zwei bis drei Handvoll gewaschener
Kräuter mit einem Teelöffel Butter
hinein. Durch das späte Zugeben der
Kräuter bleibt der Geschmack frisch
und die Farbe grün. Um dies noch zu
verstärken, mixe ich zusammen mit
B E S U C H E N S I E U N S A M M A R K T I N L E B R I N G !

ES GRÜNT SO GRÜN
9
GRÜNE
SCHATZKISTE
Das Leben und seine Geschwindigkeit
treiben jeden Tag aufs Neue an. Doch
was passiert, wenn wir kurz stehen bleiben?
Diese Frage beantwortet der neue
Katalog „Echter Urlaub“ am Bauernhof in
der Steiermark 2013/14 auf wolkenlosen
60 Seiten. Wir haben diese für Sie vorab
durchstöbert:
S U P P E F Ü R D I E F R Ü H L I N G S Z E I T :
KRÄUTERCREMESUPPE MIT FLEISCHNOCKERLN
REZEPT VON GUSTI MAIER, 8075 Hart bei
Graz, Landesbäuerin: “Ich bin stolz eine Bäuerin
zu sein. Wir erhalten den Lebensraum, sorgen
für gesunde Nahrungsmittel und gehen
bewusst mit unserer Natur um. Ich will gerne
mitgestalten und Verantwortung tragen.”
ZUTATEN: 1 kleine Zwiebel, 6 dag Butter,
5 dag Weizen od. Dinkelmehl, 1 l Wasser,
10 dag Wiesen od. Gartenkräuter, Sauerrahm
oder Sahne, Salz, Pfeffer. Fleischnockerln:
20 dag Faschiertes, 1/6 l Sahne, Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG: Feingehackte Zwiebeln in Butter anglasieren, mit Mehl
stauben, mit Wasser aufgießen, kurz aufkochen. Die Suppe dann mit
den Kräutern, Sauerrahm oder Sahne, mit Salz, Pfeffer und nach belieben
mit Suppengewürz mixen. Dann nochmals leicht aufkochen.
Fleischnockerln: Faschiertes mit Sahne, Salz und Pfeffer mit dem Mixer
pürieren. Nockerln formen und in der Suppe ziehen lassen. Anrichten
und genießen! Viel Freude!
den Kräutern noch gerne blanchierten
Blattspinat darunter. Zum Schluss
schmecke ich mit den verschiedenen
Gewürzen noch einmal ab und reibe
noch etwas frische Muskatnuss hi -
nein. Die Suppe sehr heiß in großen,
weißen Tellern anrichten (das Auge
isst mit!) mit kross gebratenen Brotwürfeln
und frisch gebackenen Kräuterstangerl
aus Blätterteig servieren.
Eine Hauptmahlzeit ist diese Suppe,
wenn sie zusätzlich noch ein
Stück gebratenes Saiblings- oder
Forellenfilet darauf legen.
Aus denselben Zutaten, allerdings
mit weniger Flüssigkeit und mehr
Kartoffeln, lässt sich eine einfache
Kräutersauce herstellen. Ich
schmecke diese Sauce sehr kräftig
ab und verfeinere sie mit einem
großen Esslöffel Oberskren. Sie
passt besonders gut zu Fisch,
Gemüsestrudel oder Quiche, allen
Kartoffelgerichten oder zu Ostern,
zu gekochten Eiern. I. G.
ERDÄPFEL–WILD-
KRÄUTER-SUPPE
ZUTATEN: 800 g Erdäpfel, 1 l
klare Gemüsesuppe, 30 g
Speck, 20 g Mehl, 3 EL
gehackte Wildkräuter, 2 EL
Sauerrahm, 1 Zwiebel
ZUBEREITUNG: Erdäpfel waschen, schälen und in gleichmäßige
Würfel schneiden. Suppe erhitzen und die Erdäpfelwürfel darin
weich kochen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Speck fein
schneiden. Speck in einer Pfanne erhitzen, bis das Fett austritt. Die
Zwiebel beifügen und kurz mitrösten. Mit Mehl stauben und eine
lichte Einbrenn bereiten. Diese mit ¼ l Wasser vergießen und glatt -
rühren. Zur Suppe geben und salzen. Langsam köcheln, bis die
Erdäpfelwürfel durchgegart sind. Wildkräuter fein hacken. Die
Suppe anrichten und mit einem Sauerrahmpunkt sowie den Wildkräutern
servieren.
Wo die Zeit genügsam ist
Schon beim Durchblättern tickt die Zeit
etwas langsamer. Bilder entführen aufs
sonnenverwöhnte Land. Reizvoll liegt es
unter dem blauen Himmel. Bildschön.
Romantisch. Friedvoll. Der Katalog zeigt: Ja,
es gibt sie noch, die Orte echter Idylle, authentischer
Harmonie von Mensch, Tier und
Natur und berührender Herzlichkeit. Die
Impressionen sprechen für sich. Erzählen
von Urlaubstagen ganz nah an der Natur.
Vom backfrischen Bauernbrot zur zünftigen
Almjause, alles natürlich und erfüllt von
dieser Kraft, die nur die Natur kennt.
Ländliches Ambiente in 159 Höfen
und Almen berührt Generationen
159 verschiedene Bauernhöfe, Almen und
Winzerhöfe präsentieren sich schlicht und
doch so wertvoll. Sie sind Kleinode der
Ruhe inmitten einer lauten Welt. Hier
hört man den Weckruf des stolzen Hahns,
das Plätschern klaren Wassers, den Bauern,
der seine Kälbchen beim Namen ruft – und
dazwischen: das helle Kinderlachen. Hier
treffen sich Familien und Freunde, Großeltern
und Enkel. Hier finden Generationen
zusammen. Denn das ländlich-legere
Ambiente erfüllt spürbar Land und Leute,
inspiriert, berührt.
Das Vorbild Natur
Auch die Kunst des Genießens folgt im
„grünen Herzen Österreichs“ ganz dem
Vorbild der Natur. Rein, unverfälscht und
gesund soll es sein. Man kann das Wachsen
und Reifen beobachten. Bei Wanderungen
und Radausflügen, im kleinen
Seebad, bei einem unvergesslichen Regenspaziergang
oder einem Ausritt im lauen
Sommerwind.
Die speziellen Angebote des Katalogs richten
sich an Familien und Kinder, Pferdefreunde,
Bio- und Vital-Genießer und alle,
die Urlaub am Land zum fairen Preis
suchen. Im neuen Katalog „Echter Urlaub“
am Bauernhof in der Steiermark 2013/14
werden sie fündig.

10
T H E M A : BIENENSTERBEN 03/2013
„Grüner“ geht es nicht - Eier färben
Die ebenso schlichte wie
geniale Verpackung die die
Natur für das Ei entwickelt
hat, ist im Design
kaum zu verbessern. Nur
der natürlichen Farbgestaltung
darf man an
Ostern ein wenig auf die
Sprünge helfen. Getrocknete
und frische Pflanzen -
extrakte verleihen Eiern
wunderschöne, leicht verwaschene
Farbtöne, die
gut zu natürlichen Osternestern
aus Zweigen, Efeu
oder Moos passen.
Sollen die Eier als Osterschmuck
weiter verarbeitet werden, em -
pfiehlt es sich, sie vor dem färben
auszublasen. Als Ausgangsstoffe für
die natürlichen Farben bieten sich
Materialien
ganz unters
c h i e d l i c h e r
Konsistenz an.
Spinat, zum Beispiel
sorgt für zartes
Grün. Ein sanftes Goldgelb
bildet sich durch gelbes Brasilholz.
Rote Beete entwickeln einen
Rosaton. Und das so genannte
Blauholz färbt je nach Färbedauer
rot, blau oder violett. Alle Eierfarben
wirken auf weißen und braunen
Eiern sehr unterschiedlich. Auf
braunen Eiern entstehen warme,
gedeckte Töne, auf weißen wirken
die Farben heller und kräftiger. Entscheidend
für die Farbtiefe ist allerdings
die Dauer des Farbbades. Alle
Ingredienzien werden zunächst zu
einem Sud verarbeitet. Dafür müssen
TOP AUSFLUGSZIEL DER STEIERMARK!
GARTEN-LUST SCHAUGÄRTEN
Tausende Gartenbegeisterte strömten
zu den Schönsten Gärten der Steiermark!
Die Garten-Lust Gärten hatten
2012 insgesamt 304.221 Besucher zu
verzeichnen. Der Garten-Lust Folder
2013 gibt Aufschluss über die schöns -
ten Gärten der Steiermark. Ganz nach
dem Motto, „Entdecke die schönsten
Gärten“, öffnen die ersten Garten-Lust
Schaugärten ab März 2013 wieder ihre
Pforten. Aktuelle Termine und Veranstaltungen
sowie nähere Infos zu den
einzelnen Schaugärten finden Sie auf
www.garten-lust.at

ES GRÜNT SO GRÜN 11
mit Naturessenzen
„GRÜNER DAUMEN“ GARANTIERT
sie in ausreichend
Wasser
sehr lange gekocht
werden, damit möglichst
wenig Farbpigment
verloren geht. Die
getrockneten Holzextrakte werden
zunächst in kaltem Wasser gelöst
und dann aufgekocht. Es sollte
wenigstens so viel farbige Flüssigkeit
gewonnen werden, dass drei
bis vier Eier zugleich darin
„untertauchen“ können. Die Eier
bleiben wenigstens zehn Minuten
im Farbbad, wo sie nach
gewünschter Farbtiefe bis zu
einer Stunde auskühlen können.
Der Farb-Extrakt, aus dem zuvor
die Farbstoffe mit einem Sieb
herausgefiltert wurden, kann in
Flaschen aufbewahrt und mehrfach
verwendet werden, falls
weitere Eier gefärbt werden sollen.
Innerhalb von zwei Wochen
sollte man ihn allerdings aufbrauchen.
Zu einem bunten Eierbild:
„Ich schenke Dir ein Ei
aus lauter Lieb und Treu“
– herzlich beschriftete
Spruchbänder wurden
früher in ausgeblasenen
Eiern versteckt.
Ein schneller Garten-Fahrplan durch die vier Jahreszeiten
MÄRZ: Endlich werden die Tage länger, der Frühling liegt in der Luft. Jetzt ist die Zeit, um den
Garten zu säubern, den Rasen zu vertikutieren, die Erde in den Beeten aufzulockern, Buchs und
Thujen mit einem Schnitt in Form zu bringen, Lilienzwiebel zu setzen.
APRIL: April, April, der macht was er will. Jetzt ist die Zeit, Kräuter und Gemüse wie Radischen
oder Erbsen auszusäen. Bei Trockenheit müssen Zwiebel- und Knollenpflanzen gegossen werden.
Empfindliche Arten gilt es vor Nachtfrösten zu schützen. Klettergehölze wie Winterjasmin
oder Clematis jetzt zurückschneiden.
MAI: Die erste Ernte des Jahres mit Erdbeeren & Co steht ins Haus. Jetzt ist die Zeit, vorge -
zogene Gemüse- und Blumenpflanzen in die vorbereiteten Freibeete zu setzen. Kletterhilfe für
Rankpflanzen anbringen. Bei 8 cm Wuchshöhe erster Rasenschnitt, dann regelmäßig.
JUNI: Der Rosenmonat läutet den Frühsommer ein. Jetzt ist die Zeit, für die Freilandaussaat
zweijähriger Sommerblumen (z.B. Bartnelken). Welke Rasenblüten unbedingt schneiden, um
die Knospenbildung anzuregen. Verjüngerungsschnitt bei Magnolien und Rhododendren. Verblühte
Blumenwiesen mit der Sense abmähen.
JULI: Laue Nächte laden zu Gartenfesten ein. Jetzt ist die Zeit, um Salatpflanzen nachzusetzen,
Kohlrabi auszusäen. Rosen und Balkonblumen düngen, Unkraut jäten. Himbeeren ernten.
Ziersträucher wie Flieder und Schneeball schneiden.
AUGUST: Alles blüht im Überfluss... Jetzt ist die Zeit für die Aussaat robuster Sommerblumensorten
für die Blüte im Folgejahr. Hortensien müssen gut gewässert werden, verwelkte Blüten
regenmäßig entfernen. Zweiter Heckenschnitt von Zierhölzern. Für die Bepflanzung von
Obststräuchern und -bäumen den Boden vorbereiten.
SEPTEMBER: Die Früchte des Sommers werden geerntet. Jetzt ist die Zeit, um Äpfel, Birnen
und Zwetschken zu ernten, den Boden umzugraben und mit Rindenhumus zu mulchen. Die
freigewordenen Beetflächen mit Kompost düngen. Blütenstauden, etwa Rittersporn, pflanzen.
OKTOBER: Die goldene Jahreszeit. Jetzt ist die Zeit, um noch einmal den Rasen zu mähen,
Kübelpflanzen zurückschneiden und ins Winterquartier räumen. Nicht frostharte Zwiebeln und
Knollen wie etwa Dahlien ausgraben und vor dem Einwintern trocknen.
NOVEMBER: Der erste Frosteinbruch. Die Ruhezeit der Natur beginnt. Jetzt ist die Zeit, um immergrüne
Zierhölzer kräftig zu wässern. Obstbaumstämme bekommen einen schützenden Kalkanstrich.
Laubkomposthaufen anlegen und einen Winterschutz für Beet- und Stammrosen anbringen.
DEZEMBER: Eiszapfen und Raureif verwandeln den Garten in eine Märchenwelt. Jetzt ist die
Zeit, um die Winterruhe zu genießen. Jetzt haben auch die Gärtnerinnen und Gärtner Pause!
Kein Dünger mehr in der Ruhezeit, Laubschicht als Schutz für Rhododendron und Co. Den
schweren Schnee von den Ästen schütteln.
JÄNNER: Die Zeit der Gartenplanung beginnt. Jetzt ist die Zeit, um Kräuterkistchen anzulegen für
frisches Grün im Winter. Das Blättern und schmökern in Gartenkatalogen vertreibt den Winterblues.
FEBRUAR: Ende der Eiszeit: erste Sonnentage und letzte Schneeschauer. Jetzt ist die Zeit, um
einjährige Pflanzen wie Petunien oder Phlox auf der Fensterbank vorzuziehen. Boden lockern,
Restlaub entfernen, Immergrüne wässern. Auslichten von Heckensträuchern, Frostschäden an
Obstbäumen und Beerenobststräuchern entfernen.

12
T H E M A : 03/2013
Grottenhof-Hardt – eine Schule mit Tradit
DREI AUSBILDUNGSMÖGLICH-
KEITEN - EINE SCHULE
Die Schülerinnen und Schüler
der LFS Grottenhof-Hardt erhalten
in unserer Schule eine zweiberufliche
Ausbildung in drei
Jahren, je nachdem, ob sie sich
für die Landwirtschaftliche Handelsschule
oder die Gärtnerische
Handelsschule entscheiden. Sie
werden dabei neben der landwirtschaftlichen
bzw. gärtnerischen
Fachausbildung auch auf
Handelsberufe und Unternehmertum
vorbereitet und schaffen
sich somit eine vielseitige
Basis für ihre weitere Zukunft.
Seit drei Jahren gibt es zusätzlich auch den
einjährigen Intensivlehrgang für Pferdewirtschaft.
Die Schülerinnen und Schüler
des gärtnerischen Lehrgangs absolvieren
Teile der Ausbildung in Großwilfersdorf,
wo es ein modernes
Gartenbauzentrum
gibt. Nach
Abschluss der drei
Jahre in Grottenhof-Hardt
besteht
die Möglichkeit in
einen Matura-Aufbaulehrgang
oder
ins Berufsleben
einzusteigen. Obwohl alle Zweige verschiedene
Interessen haben, arbeiten die
Schülerinnen und Schüler zusammen in
der Praxis, in der Schule und im Internat.
Raus aus der Theorie, rein in die Praxis
Für lebensnahes, praktisches Lernen ist
in der LFS Grottenhof-Hardt gesorgt.
Vom Ackerbau über den Obstbau bis zur
Waldwirtschaft ist im großen Betrieb
alles enthalten, um den Schülern umfassende
praktische Kenntnisse und Fähigkeiten
zu vermitteln. Selbstverständlich
gibt es auch für den gärtnerischen
Zweig ein großes Angebot für Aktivitäten
im praktischen
Unterricht. Zu diesen
zählen der
Bauerngarten, der
Floristikraum und
der Folientunnel.
Für die Pferdewirte
stehen ein Reitplatz,
eine Reithalle,
eine Ovalbahn,
eine Springwiese und vieles mehr zur
Verfügung. Außerdem können die
Schüler auch in den Lehrwerkstätten für
Holz- und Metallverarbeitung, ihr praktisches
Können erweitern. Dabei lernen
sie auch mit den wichtigsten Standardmaschinen
und Werkzeugen umzugehen.
Die Lehrer sind dabei stets bemüht,
den Schülern ihr Fachwissen professionell
zu vermitteln.
Das Internatsleben in Grottenhof-Hardt
Um unseren Schülern den zum Teil sehr
langen Schulweg zu ersparen, bietet die
Schule das Wohnen im schuleigenen
Internat an. Die Ausstattung ist nicht
gerade auf dem letzten Stand, was den
Komfort anbelangt, doch die meisten
Schülerinnen und Schüler fühlen sich
hier recht wohl. Im Internat gibt es auch
geregelte Lernzeit, die so genannte Studierstunde,
sie bietet die Möglichkeit,
gemeinsam mit anderen Schülern sinnvoll
und produktiv zu lernen.
Doch nicht nur das Lernen wird im Internat
gefördert, sondern auch die Selbstständigkeit
der Schüler. Der Schulalltag ist
zwar herausfordernd, doch in der unterrichtsfreien
Zeit können zahlreiche Freizeitangebote,
zum Beispiel am Sportplatz,
im Reitstall, am Volleyballplatz
oder im Fitnessraum etc. zur sinnvollen
Freizeitbeschäftigung genutzt werden.
Durch die gemeinsamen Jahre, welche
die Schülerinnen und Schüler im Internat
zusammen verbringen, entstehen
häufig gute Freundschaften, die die
Schulzeit bei Weitem überdauern.
Eine Schule & eine spannende Geschichte.
Bräuche und Traditionen sind ein fester
Bestandteil der Geschichte unseres Hau-
D I E F R E U D E A M
Junge Menschen können
ihre Begeisterung für
Pflanzen, Blumen, Bäume
und Gärten zum Beruf
machen. In der dreijährigen
Gärtnerischen Handelsschule
Grottenhof-Hardt erwerben
sie alle Grundlagen für den
Gärtnerberuf und erlangen
zusätzlich einen
Handelsschulabschluss.

BILDUNG
ion und Innovation
ses. Feste im Jahreslauf, das traditionelle
Hoffest, die Erntedankfeier, die
schulischen Feiern, der alljährliche Ball
der Abschlussklassen oder die Wanderung
nach Mariazell haben einen festen
Platz in der Ausbildung und werden
vor allem von den Schülerinnen und
Schülern mit immer wieder neuen
Ideen gestaltet. All diese Ereignisse
lockern nicht nur den Schulalltag auf,
sondern zeigen auch eine tiefe Verbundenheit
mit Tradition und Ge -
schichte. Denn die Geschichte der Landesackerbauschule
Grottenhof reicht
bis ins Jahr 1867 zurück. Die Schule
hat ihren Ursprung in der heutigen
Schule Alt-Grottenhof, welche ihren
Standort aufgrund von Zerstörungen
im 2. Weltkrieg nach Hardt verlegen
musste. Seit 1939 ist übrigens das
Land Steiermark Eigentümer des
Betriebes in Hardt. In der Folge gab es
immer wieder Erneuerungen des Lehrplans,
der Schulgebäude und der Stallungen.
Die ursprüngliche Fachschule
bzw. Ackerbauschule wurde mit der
Zeit auch immer wieder in neuen Ausbildungszweigen
erweitert: Die landwirtschaftliche
Handelsschule 1970,
die Gärtnerische Handelsschule im
Jahr 1987 und seit drei Jahren die Ausbildung
zum Pferdewirt.
Land- und Forstwirtschaftliche
Fachschule Grottenhof-
Hardt: die Schule mit vielen
Ausbildungs-Möglichkeiten
und einer spannenden
Geschichte.
G A R T E N Z U M B E R U F M AC H E N
Die Ausbildung im Bereich Gartenbau
umfasst: Pflanzenkunde, Pflanzenproduktion,
Bauschulwesen, Gemüsebau,
Binderei und Gartengestaltung. Es werden
sowohl fundierte Grundlagen und
eine vielseitige praktische Ausbildung (in
Kleingruppen) vermittelt. Der Praxisunterricht
erfolgt - in Kooperation mit der
Gartenbauschule Großwilfersdorf – im
Glashaus und Folientunnel, im Bauerngarten,
im Strauchquartier und im Lehrbauhof.
Ergänzt wird der Unterricht durch
Exkursionen und Kooperationen mit Betrieben.
Nach Abschluss der dreijährigen
Ausbildung wird der Gartenbau-Facharbeiter
erreicht. Die Kombination der gärtnerischen
Ausbildung mit der Handelsschule
bietet - neben einer damit verbundenen
fundierten betriebswirtschaftlichen
Ausbildung - die Möglichkeit eines
zweiten beruflichen Standbeins.
LFS Grottenhof-Hardt, 8052 Thal
Hardter Str. 27, Tel. 0316 58 32 38,
lfsgrottenhof@stmk.gv.at
www.grottenhof.com
AUS LUST AM LEBEN BERUF
GÄRTNER-FACHARBEITER/IN
Berufsprofil und Anforderungen
MIT DEM BERUF WACHSEN
Du liebst die Natur, die Blumen, Sträucher
und Bäume? Du hast Freude, selbst gezogene
Tomaten und Kräuter zu genießen?
Mit der Ausbildung zur/zum Gärtnerfacharbeiter/in
kannst du dein Interesse zum Beruf
machen. Die Möglichkeiten sind dabei so
vielfältig wie die Natur selbst. Je nach Lehrbetrieb
kannst du dich auf ein bestimmtes
Gebiet spezialisieren. Das kann der Zierpflanzen-
oder Gemüsebau aber auch die Baumschule
sein. Ober du kannst auch in der Planung,
Pflege und Gestaltung von Grün- und
Parkanlagen im privaten und öffentlichen
Bereich aktiv werden. Als Gärtnerfacharbeiter/in
arbeitest du viel im Freien. Dass dabei
deine Hände erdig werden können und du
manchmal auch bei Regenwetter arbeitest,
ist für dich kein Thema. Freude am körperlichen
Einsatz und ein technisches Grundverständnis
runden deine Persönlichkeit ab.
13
Diese Voraussetzungen bringst du mit …
Die Ausbildung zum/zur Gärtnerfacharbeiter/in
dauert drei Jahre und schließt mit der
Facharbeiterprüfung ab. Einstiegsvoraussetzungen
sind Abschluss der neunten Schulstufe,
körperliche Fitness, persönliche und
fachliche Eignung sowie Freude im Umgang
mit Kunden. Innerhalb der dreijährigen Lehrzeit
wirst du 3 x 8 Wochen die Gärtnerische
Berufsschule in Großwilfersdorf besuchen.
Dort wird dir eine breite theoretische wie
auch praktische Ausbildung vermittelt. Du
wirst in allgemeinbildenden Gegenständen
(Religion, Rechnen, Deutsch, Politische Bildung,
Lebenskunde, Bewegung und Sport)
und in berufsbildenden Gegenständen (Zierpflanzenbau,
Gemüsebau, Binderei und Blumenschmuck,
Landschaftsgärtnerei, Baumschulwesen,
Technik im Gartenbau, Gärtnerische
Betriebswirtschaft, Botanik, Pflanzenschutz,
Bodenkunde und Düngerlehre unterrichtet
werden. Den praktischen Unterricht
erfährst du in der Lehrgärtnerei. Diese Ausbildungsstätte
bietet dir Glashäuser neuer Bauart
mit Computersteuerung, Wärmeschirme
und zum Teil Ebbe-Flut Tische, Folienhäuser
für Zierpflanzenbau und Gemüsebau (teilweise
beheizt), eine Arbeitshalle, ein Verkaufshaus,
einen Blumenbinderaum, einen
Tunnel für Landschaftsgestaltung sowie
Baumschul- und Gemüsefreiflächen.
….. und das lernst du in den drei Jahren: •
Vermehrung der wichtigsten Kulturpflanzen:
Zierpflanzen, Gemüse, Stauden und Gehölze •
Erkennen von Krankheiten, Schädlingen und
Mangelerscheinungen und deren Bekämpfung
• Kulturarbeiten im Freien und im Glashaus
• Vorbereitung von Aufzucht- und Kulturflächen
• Bewertung von Böden und Subs -
traten • Richtige Bedienung und Wartung der
wichtigsten Geräte und Maschinen • Kenntnis
der wichtigsten Sicherheitsbestimmungen
und der Unfallverhütung • Vermarktung und
Lagerung der im Betrieb erzeugten Blumen,
Topfpflanzen, Ge müsesorten, ….
Infos erhältst du an der Gartenbauschule
Großwilfersdorf, 8263 Großwilfersdorf, Dorfstraße
147, Tel.: 03385-670, www.growi.at
Gärtnerische Berufsschule - Handelsschule
Weiterführende Fachschule Feldgemüsebau
Feldgemüsebau-
Facharbeiterlehrgang
... startet im November 2013 – ein Angebot
für Gemüseproduzenten aus ganz Österreich.
Die Landwirtschaftskammer Steiermark, der
Landesverband Steirischer Gemüsebauern und
die Gartenbauschule Großwilfersdorf stellen
wieder einen sechs monatigen Speziallehrgang
für Gemüsebauern auf die Beine. Ziel der
wertvollen Gemüseausbildung ist es, die hohe
Qualität der österreichischen Gemüseproduktion
zu sichern und auszubauen. Unterrichtet
werden die Schüler/innen von Lehrern der
Gartenbauschule Großwilfersdorf, Experten
der Landwirtschaftskammern und Praktikern.
Größter Wert wird auf eine praxisnahe Ausbildung
gelegt. Die wichtigsten Gemüsebaubetriebe
Österreichs mit modernster Produktion
und Vermarktung werden besucht. Zur Steigerung
der internationalen Wettbewerbsfähigkeit
besuchen die künftigen Gemüsebauern
einige der erfolgreichsten Gemüseproduzenten
in Deutschland und Holland. Der nächste
Feldgemüsebau-Facharbeiterlehrgang startet
voraussichtlich im November 2013. Anmeldungen
und Infos unter: www.growi.at

14
Die Veranstaltung stand ganz im
Zeichen der Zukunft und der neuen
Imagekampagne für steirisches Gemüse.
Alle waren sich schon immer einig:
Steirisches Gemüse muss für jedermann
erkennbar sein. Doch wie sollte
der Slogan lauten? Nach langer Suche
fand man schließlich das, was eigentlich
naheliegend ist: „MEI GUAT“. Mit
dieser Marketinglinie will man in
Zukunft gemeinsam auftreten. Produzenten,
aber auch Händler, können
sich dieser gemeinsamen
Strategie anschließen.
Mit im Paket ist auch
eine Neugestaltung der
Homepage. Hier ist es
allen Produzenten, Vermarktern
und Händlern
möglich, ihre Produkte
auf einer eigenen Seite zu
bewerben. So bekommt jeder
Gemüsebauer und Händler nicht
nur kostenlos eine eigene Präsentation
sondern auch eine eigene oder
wenn vorhanden, eine zusätzliche
Web-Adresse inkl. QR-Code.
T H E M A : 03/2013
Steirisches Gemüse macht sich sichtbar
Bleibt nur noch zu sagen: „Mei guat“.
... ist jetzt Partner der
- Landtechnik
in Sachen Steyr im
Bezirk Deutschlandsberg
8403 Lebring, Leibnitzer Straße 76, 03182/2457-25, Hr. Painsi - 0699/16004093 und Hr. Niederl - 0699/16004025
8483 Deutsch Goritz, Deutsch Goritz 26, Hr. Altenburger - 0699/16004024 bzw. 03474/8256

ES GRÜNT SO GRÜN 15
Schnittlauch STEIRISCHER KREN –
Schnittlauch, auch unter dem Namen
Jakobszwiebel, Binsen- oder Lauchkraut
bekannt, ist eine Gewürzpflanze, die sich
wunderbar für den eigenen Kräutergarten
eignet. Vermutlich ist er – wie alle Laucharten
– von Zentralasien zu uns nach Europa
gekommen. Das röhrenförmige Kraut, das
lange als „Bauernkraut“ der einfachen Leute
galt, ist in der Frühlingsküche sehr beliebt.
Aufgrund seiner leichten Schärfe ist der
Schnittlauch ein Klassiker in Dips und Saucen,
meist auf Basis von Topfen, Dickmilch oder
saurer Sahne. Und er ist auch sehr dekorativ.
Seine violetten Blüten erinnern ein wenig an
Pompons. Man kann die Blüten auch essen. Sie
sollten aber auf jeden Fall abgeschnitten werden,
da sie der Pflanze viel Kraft kosten. Im Mittelalter
glaubte man, dass ein Sträußchen
Schnittlauchblüten alles Übel fernhalten
würde, wenn man es ins Fenster hängt. Verwenden
Sie Schnittlauch als Küchengewürz,
sollten Sie ihn immer sofort nach dem Schneiden
aufbrauchen. Wie seine Verwandten aus
der Familie der Zwiebelgewächse, enthält auch
er schwefelige ätherische Öle, die sich schnell
zersetzen. Ist die eigene Schnittlauchernte einmal
etwas üppiger ausgefallen, kann man das
Gewürz gut einfrieren. Es verliert weder die
wertvollen Inhaltsstoffe noch den feinen
Geschmack. Trocknen ist nicht empfehlenswert,
da er leicht die Farbe verliert. Schnittlauch ist
reich an den Vitaminen A, B und C sowie an
schwefelhaltigen ätherischen Ölen wie dem
Senföl. Zusätzlich sind im Schnittlauch fast alle
Mineralien und Spurenelemente enthalten, die
der menschliche Körper braucht. Besonders
hervorzuheben ist dabei das blutbildende Eisen.
Zusammen mit Vitamin C ist es eine echte
Wunderwaffe gegen Frühjahrsmüdigkeit.
BEIM KOCHEN darf man den Schnittlauch
aber nicht zu lange erhitzen, da dabei die
wertvollen Inhaltsstoffe verloren gehen.
ERNTE: Zwischen März und September. Kräftig
grün und saftig sollten die Halme sein.
Daran erkennt man die gute Qualität.
ZUBEREITUNG: Waschen, trocknen, schneiden.
Schnittlauch lässt sich am einfachs -
ten mit der Schere in feine Röllchen
schneiden. Je kleiner die Halme
geschnitten werden, desto stärker
entfaltet sich das würzige Aroma.
LAGERUNG: Rasch verbrauchen
und immer frisch verwenden.
Bleibt etwas übrig, gibt man das
Kraut leicht befeuchtet in einen
Gefrierbeutel, bläst ihn auf und verschließt
ihn luftdicht. Alternativ kann
er in ein feuchtes Küchenpapier eingeschlagen
werden. Schnittlauch lässt sich
problemlos einfrieren.
DER SCHÄRFSTE DEN ICH KENNE!
Steirischer Kren hat
eine lange Tradition.
Er ist somit eine
regionale Spezialität,
die zu Recht mit dem
EU Herkunftsschutz
g.g.A. (geschützte
geografische Angabe)
ausgezeichnet wurde.
Die Kultur ist sehr
handarbeitsaufwändig und zu Recht sagt der Volksmund,
dass „der Kren jeden Tag seinen Herrn sehen will“.
GESUNDHEITLICHER WERT
Bei der Zubereitung wird so manche Träne vergossen, aber dieser Schärfe verdankt
die Krenwurzel ihre antibiotische Wirkung. Auf Grund dieser Eigenschaft hat man
ihr den Titel „Penicillin des Gartens“ verliehen. Die ätherischen Öle des Krens regen
den Appetit an, stimulieren Herz und Kreislauf, steigern die Durchblutung, fördern
die Verdauung, wirken blutdrucksenkend und krebshemmend. Als Hausmittel hat
er sich bei rheumatischen Beschwerden, Entzündungen, Verstauchungen, Darmerkrankungen,
Husten, Halsschmerzen und Harnwegsinfekten bewährt.
VIELFÄLTIGER GENUSS DURCHS GANZE JAHR
Kren zeichnet sich durch seine gute Lagerfähigkeit aus. Also nicht nur zu Ostern
sollte er in der Küche von Bedeutung sein, denn er hat das ganze Jahr über Saison
und er lässt sich für viele Gerichte verwenden, wie etwa für Semmelkren, Apfelkren,
Krensuppe, Wurzelfleisch, also in Vorspeisen, Hauptspeisen und Beilagen. In Folie
gewickelt hält sich die frische Wurzel auch zu Hause etliche Wochen im Kühlschrank.
In der Steiermark verwendet man traditionellerweise die „scharfen“ Stangen.
Steirischer Kren ist jedoch auch verarbeitet und fertig gerieben erhältlich.

16
T H E M A : 03/2013
Untrennbar mit Ostern, mit unseren Osterbräuchen, verbinden wir hierzulande Auferstehung, Fleischweihe, Eierpecken und
nicht zuletzt Meister Lampe. Aber nicht in allen Ländern Europas begeht man Ostern mit Hasen, Lamm und bunten Eiern – zum Teil
gibt es Bräuche, denen man ihren heidnischen Ursprung noch deutlich anmerkt. Ein Streifzug durch Europäisches Brauchtum.
Ostern in
IN SCHWEDEN feiert man
„Pa°sk“ besinnlich und ruhig . In
klimabedingter Ermangelung ersten Grüns
werden in Schweden Wohnungen und
Häuser mit Birkenzweigen und bunten
Federbüschen geschmückt. Am Gründonnerstag
ziehen Kinder als „Pa°skäring“
(Osterweiber) verkleidet von Haus zu Haus,
hinterlassen „Osterbriefe“ und erhoffen sich
vom Osterküken Süßigkeiten und Geld.
IN NORWEGEN nennt man
das Fest „Ostara“. Die Menschen
wandern traditionell in die Berge.
IN FINNLAND wiederum
schlägt man am Palmsonntag
seine Freunde und Bekannte mit „Virpovitsa“
(Birkenruten) auf den Rücken. Laut schreiende
und kreischende Kinder laufen am Ostersonntag
durch die Straßen und vertreiben so
den Winter und die dunkle Jahreszeit.
IN ITALIEN gibt es am Karfreitag
im ganzen Land Karfreitags-Prozessionen,
bei denen Kirchenkreuze
durch die Straßen getragen werden.
Auf keiner Ostertafel fehlt die „Paloma
di Pasqua“ (Ostertaube), ein leichter,
süßer Kuchen und die „Ostertorte“, ein
pikanter Kuchen aus Eiern und Spinat.
Verschenkt werden keine Hühner-,
sondern kunstvolle Schokoladeneier.
IN SPANIEN werden auch
allerorts Heiligenfiguren
durch die Städte getragen, wobei strenger
Glaube und buntes, leidenschaftliches
Treiben aufeinandertreffen. So wird etwa
in Sevilla die Marienfigur „Macarena“ am
Karfreitag um Mitternacht, begleitet von
Kerzen und Fackeln, durch die überfüllten
Gassen getragen. Die Burschen tragen
dabei einfache Palmwedel, während die
Mädchen mit Süßigkeiten geschmückt
sind. Bis Karsamstag tragen die Männer
bei Umzügen spitze Kapuzen und geißeln
sich – was aber nicht zwingend ist.
IN ENGLAND werden Palmkätzchenzweige
gesammelt.
Die Menschen tätscheln einander damit
ab – das soll Glück bringen. Am Karfreitag
essen die Briten „Hot Cross Buns“, das
sind Rosinenbrötchen mit eingeritzten
Kreuzen. Auf den Hügeln der Highlands in
Schottland werden große Feuer angezündet.
Dieser Brauch stammt von den
Kelten, die zu dieser Zeit stets ihr Frühlingsfest
feierten. Traditionell tanzt man
in Irland auf der Straße. Der Karfreitag
wird aber sehr ruhig verbracht – viele
fasten bis zu Mittag, bevor der Hering zu
Grabe getragen wird. Früher war es sogar
Brauch, nur barfuß auf die Straße zu
gehen. In Wales findet am Palmsonntag
das „Gymansa Ganu“ – ein Gesangswettbewerb
der Kirchenchöre – statt.
IN DER SCHWEIZ gibt es so
viele Bräuche, wie es Kantone
gibt: Im Wallis ziehen die kleinen Prozessionen
auf die Hügel um die Sonne –
Symbol der Auferstehung Christi – zu
begrüßen. In den Dörfern werden Brot
und Wein verteilt. In Bern trifft man sich
am Ostersonntag zum fröhlichen „Eiertütschen“.
Gewonnen hat derjenige, dessen
Ei zuletzt bricht. Manche Eidgenossen
schlagen beim Sonnenaufgang am
Ostermontag auch drei Purzelbäume.

OSTERN 2013 17
Europa …
IM KATHOLISCHEN POLEN
wird am Ostersamstag ein
Korb mit Eiern, Brot, Kuchen, Salz, Papier
und weißen Würsten gefüllt und in der
Kirche gesegnet. Beim „Symyngus-Dyngus“-Brauch
am Ostermontag wird jeder
AUCH IN TSCHECHIEN ist
Wasser im Spiel: Wenn
Männer am Ostermontag Frauen damit
besprengen und mit einer geschmückten
Rute, der „Pomlazka“ schlagen, soll
dies der Schönheit der Damen dienen.
Diese danken mit einem bunten Ei und
in manchen Regionen dürfen die
Beglückten tags darauf mit einem
Kübel Wasser kontern.
OSTERWEGE
Osterwege entstehen im Gehen,
wachsen beim Fragen, Zweifeln und Suchen.
Ostererfahrung wird gesammelt am Grab und am Tisch,
durch Tränen und Lachen.
Osterspuren sind zu entdecken im Gespräch
unterwegs mit dem Fremden und Freundin.
Osterglaube wird geschenkt überall dort,
wo die Augen aufgehen und die Herzen entbrennen.
Paul Weismantel
Liebe Leserinnen und Leser, von Herzen wünsche ich Ihnen ALLEN
einen Osterjubel, der lange nachklingt und den Alltag prägt. Das
Vertrauen, dass die Frauen am Grab verlässliche Botinnen waren
stärkt uns ALLE, österlich zu leben und den Mut nicht zu verlieren.
Mit der Botschaft des Lebens stärken wir einander.
Suchen wir nicht den Toten,
sondern den Lebendigen
in der Morgenzeitung,
in den Gesprächen und Begegnungen,
im Berühren und in heilenden Augenblicken,
erst Recht im banalen Einerlei des Tages.
Manchmal geschieht es,
da ist ER zum Greifen.
Manchmal fasst ER mich an der Hand
und bleibt unfassbar,
unnahbar fern.
Manchmal höre ich seinen Ruf
und meinen Namen.
Auferstehung.
Frohe Ostern, sehr herzlich Ingrid Gady
mit Wasser bespritzt. Der Brauch geht
auf die Taufe des polnischen Herrschers
Mieszko I. zurück, der 966 am Ostermontag
getauft wurde, was als Geburtsstunde
des Katholizismus in Polen gilt.
DIE KIRCHE IN
GRIECHENLAND
ist äußerst traditionsbewusst,
wenn es um ihr
höchstes Fest
geht. Ausdauer
braucht man für
die Messen, die in
der Osterzeit
zelebriert werden:
Sie dauern mehrere
Stunden,
Samstag gegen
Mitternacht wird
die Auferstehung
Christi verkündet.
Häuser und Wohnungen
werden
geputzt, in Dörfern
oft auch
neuer weißer
Kalkputz an den
Hauswänden
angebracht. In
der Osternacht
sind die Kirchen
gefüllt und nach
Mitternacht wird
mit Knallern und
Spektakel übermütig
gefeiert.
IN KROATIEN haben kunstvoll
gebastelte Ratschen und
Klappern eine besonders lange Tradition.
Form und Machart variieren je nach
Region. Zum Festmenü gibt es häufig
eingesalzene Schweinsrippchen, die
vom Pfarrer gesegnet werden, ehe sie
mit Kren und harten Eiern auf den Tisch
kommen.
FROHE OSTERN.

18
AKTION FAMILIENFASTTAG 2013
Die diesjährige Aktion Familienfasttag der Katholischen Frauenbewegung
Österreichs greift das Thema der fairen Arbeitsbedingungen
unter dem Titel „Billig ist doch zu teuer. Faire Arbeitsbedingungen
für alle“ auf.
T H E M A : 03/2013
Es grün
so
LTAG. Ingrid Gady beim Gesprächsabend
im Marienstüberl in Graz, mit Projektpartnerinnen
der Aktion Familienfasttag
von den Philippinen. Rizalind Tumanda ist
Sozialarbeiterin im Mindanao Migrants
Center auf den Philippinen.
Am Beispiel der philippinischen Insel Mindanao,
einer der ärmsten Provinzen des Landes, zeigen sich die vielfältigen Probleme
der Auslandsmigration. Vor allem ungelernte ArbeitsmigrantInnen erwartet in
bestimmten Ländern zumeist harte Arbeit für Hungerlöhne, wenn sie vielversprechenden
– häufig illegalen – Angeboten im Ausland folgen. Oft kehren sie mit leeren
Händen in die Heimat zurück und werden dort mit Enttäuschung und Verständnislosigkeit
ihrer Angehörigen konfrontiert.
TEILEN MACHT STARK: Seit 1958 hilft die Aktion Familienfasttag der Katholischen
Frauenbewegung Österreichs Frauen, die in Asien, Lateinamerika und Afrika unter ungerechten
Strukturen, Armut und Gewalt leiden. Ziel ist es, dass sie sich gemeinsam und in
selbst organisierter Form Wege in ein unabhängiges Leben erschließen. Bildungs- und
Gesundheitsmaßnahmen stehen dabei im Vordergrund, sie öffnen die Tür für jeden weiteren
Schritt. Wir ALLE können auf vielfältige Weise die Aktion Familienfasttag unterstützen.
Am Sonntag, den 10. März 2013, im Anschluss an den Gottesdienst kocht der
Pfarrgemeinderat von Lebring-St. Margarethen, am Markt in Lebring, Suppe zur Unterstützung
der Projekte. Stärken Sie sich mit einer wohlschmeckenden, kräftigen Kartoffelsuppe
bei unserem Benefizsuppenessen und unterstützen Sie mit einer Spende die Aktion.
Arbeitskraft ist das wichtigste "Exportgut" von Mindanao. Täglich verlassen über
5000 Menschen die Philippinen, um im Ausland zu arbeiten. Die sozialen
Auswirkungen sind neben Ausbeutung und Gewalt an den Frauen, scheiternde
Beziehungen und die zurückgebliebenen
Kinder, welche psychisch besonders leiden.
Rizalind und ihre Mitarbeiterinnen kümmern
sich vor allem um die rückgekehrten
Frauen und die verwaisten Kinder.
Frühlingserwachen
am
Markt in Lebring!
Niemals
zuvor kam dem
Garten größere
Bedeutung zu wie in
unserer schnelllebigen Zeit, wo
Stress und Überforderung zu
unserem Alltag gehören und
der Mensch sich immer weiter
von der Natur entfernt. Dabei
bleiben wichtige Bedürfnisse
unbefriedigt. Der Garten kann
hier ausgleichend wirken.
Geboten wird eine Fachausstellung,
die den Bogen vom
„Gartel`n“ als Beruf, über Floristik,
Bodenbearbeitung,
Rasenpflege bis zum Garten
als sinnliches Erlebnis – der
Garten als Lieferant für frische
Kräuter, gesundes Gemüse und
Obst, als Erholungs- und
Gesundheitsoase, spannt.
LANDTECHNIK: Anlässlich der 50- jährigen
Partnerschaft MASSEY FERGUSON und
GADY wird am Markt in Lebring erstmals
die neue Serie MF 5600 von 85 – 105 PS
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Thema Blumen & Garten.
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Markttagen möglich.
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landwirtschaftlichen Bereich ab.
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rasch zugreifen. Übrigens: Den neuen
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Markt in Lebring Österreichpremiere“!
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Wir freuen uns darauf,
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Das SCHAUSPIELHAUS GRAZ sucht …
Casting am 9. März beim GADY-Markt in Lebring
In der kommenden Spielzeit plant das SCHAUSPIELHAUS GRAZ eine
Theaterproduktion der besonderen Art. Nicht ausgebildete SchauspielerInnen
sondern Menschen wie du und ich werden ein Stück für
die Bühne erarbeiten. Geprobt wird bis zu zwei Mal wöchentlich in der
Zeit von März bis Oktober 2013 unter der Leitung des Regisseurs Manuel
Czerny. Interessierte aller Altersklassen (ab 16 Jahren), die Lust und Zeit
haben, sich auf der Bühne zu präsentieren, können beim
CASTING AM 9. MÄRZ, 14 - 16 UHR AUF DEM GADY-MARKT
erste Kontakte knüpfen! Trauen Sie sich - die Bühne ist offen!
Premiere auf der Probebühne im Oktober 2013.
WAS IST WANN LOS ...
SAMSTAG, 9. März 2013:
ZELT I: 10.00 -17.00 Uhr
„FERNITZER Musikanten“
SONNTAG, 10. März 2013:
ZELT I: 8.30 Uhr: HEILIGE MESSE,
gestaltet von Herrn Pfarrer Dr. Peter
Brauchart und der Trachtenkapelle
Lebring-St. Margarethen. Im
Anschluss an den Gottesdienst lädt
der Pfarrgemeinderat von Lebring-
St. Margarethen zum traditionellen
Fastensuppenessen zu gunsten der
Aktion Familienfasttag der Katholischen
Frauenbewegung Österreich.
9.30 Uhr: Frühschoppen mit
der Trachtenkapelle Lebring
Moderation: Luis Haas
13.00 –17.00 Uhr spielen
„Die GAMSJÄGER“
ZELT II: 10.00 -17.00 Uhr
spielt die “AUSTRIA BAND“
ZELT III: Ausstellung der Landwirtschaftlichen
Fachschule Grottenhof-
Hardt in Kooperation mit der LFS
Großwilfersdorf, dem Garten- und
Gemüsebauverein und den steirischen
Blumenschmuckgärtnern zum
Thema „Es grünt so grün“. Geboten
wird eine Fachausstellung unter dem
Motto „Die Freude am Garten zum
Beruf machen“, die den Bogen vom
„Gartel`n“ als Beruf, über Floristik,
Bodenbearbeitung, Rasenpflege bis
zum Garten als sinnliches Erlebnis –
der Garten als Lieferant für frische
Kräuter, gesundes Gemüse und Obst,
als Erholungs- und Gesundheitsoase,
spannt. Beim traditionellen Marktwettbewerb
haben alle Besucherinnen
und Besucher die Möglichkeit,
schöne Sachpreise zu gewinnen. Weiters
gibt es zahlreiche Informations-,
Verkaufs- und Verkostungsstände.
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94. GADYMARKT 03/2013
MARKTBEILAGE
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6
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Toyota Verso/
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Alu 16“
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Bridgestone LM 32
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Toyota Yaris
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8
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Bereifung: Luftreifen
Gewicht: 18,0 kg, Hersteller: BERG Toys
Produktbewertung: ✰✰✰✰✰
KINDER
SPIELWAREN
KINDER
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Das große Programm
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aktiven Spielspaß
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Forstschlepper
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Kompaktlader
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MB Sprinter
mit Pferd
Farm Trailer
94. GADYMARKT 03/2013
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Baumstämmen
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Feuerwehrauto
MAN m. Licht, Sound
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WAS IST WANN LOS ...
SAMSTAG, 9. März 2013:
9. + 10. M
ZELT I: 10.00 -17.00 Uhr
„FERNITZER Musikanten“
SONNTAG, 10. März 2013:
ZELT I: 8.30 Uhr: HEILIGE MESSE,
gestaltet von Herrn Pfarrer Dr. Peter
Brauchart und der Trachtenkapelle
Lebring-St. Margarethen. Im
Anschluss an den Gottesdienst lädt
der Pfarrgemeinderat von Lebring-
St. Margarethen zum traditionellen
Fastensuppenessen zu gunsten der
Aktion Familienfasttag der Katholischen
Frauenbewegung Österreich.
9.30 Uhr: Frühschoppen mit
der Trachtenkapelle Lebring
Moderation: Luis Haas
13.00 –17.00 Uhr spielen
„Die GAMSJÄGER“
ZELT II: 10.00 -17.00 Uhr
spielt die “AUSTRIA BAND“
ZELT III: Ausstellung der Landwirtschaftlichen
Fachschule Grottenhof-
Hardt in Kooperation mit der LFS
Großwilfersdorf, dem Garten- und
Gemüsebauverein und den steirischen
Blumenschmuckgärtnern zum
Thema „Es grünt so grün“. Geboten
wird eine Fachausstellung unter dem
Motto „Die Freude am Garten zum
Beruf machen“, die den Bogen vom
„Gartel`n“ als Beruf, über Floristik,
Bodenbearbeitung, Rasenpflege bis
zum Garten als sinnliches Erlebnis –
der Garten als Lieferant für frische
Kräuter, gesundes Gemüse und Obst,
als Erholungs- und Gesundheitsoase,
spannt. Beim traditionellen Marktwettbewerb
haben alle Besucherinnen
und Besucher die Möglichkeit,
schöne Sachpreise zu gewinnen. Weiters
gibt es zahlreiche Informations-,
Verkaufs- und Verkostungsstände.
AUSSTELLUNG: BMW / MINI /
TOYOTA – Neuwagen, Vorzugswagen,
Gebrauchtwagen aller Marken,
Traktoren, Landmaschinen, Zubehör.
Kulinarische Köstlichkeiten, ein neu
gestaltetes, gemütliches, steirisches
Weindorf, Schmankerln der Genussregion
Leibnitz, Terrassencafé, großer
Vergnügungspark, zahlreiche Verkaufsstände,
3 beheizte Festzelte, Musikkapellen,
ÖAMTC Fahrsicherheitstechnik,
genügend Parkplätze.
EINTRITT FREI.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Samstag und Sonntag, 8 - 18 Uhr

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Cub Cadet Schneefräse 933 SWE, 11 PS, 85
cm .................................................... € 2.130,-
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3 Punkt Kat.1, Kuppeldreieck,
Vorführer, neuwertig .... € 7.494,-
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Balken, 100l Pumpe .......... € 3.894,-
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130l Pumpe, Elektrocontrol 5,
Premixer Smart, Beleuchtung, Behälterinnenreinigung,
Gleichdruckamatur€ 8.194,-
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Sägerät, Striegel, hydr. Tiefeneinstell.,
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+ 3001, Beleucht., hydr. Tiefenbegrenz.,
Tandemwalze, Vorführer ........€ 12.990,-
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leucht., hydr. Spuranreiser € 13.794,-
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MF 5608-4 Alpin, 85 PS, Dyna 4
..............................ab € 56.494,-
Holder L560, 62 PS, Vollkabine,
Klima, Luftsitz, Fronthydr. + ZW,
Steilhangnotbremse, Bereif. 425/
55R17, Vorführer....€ 67.890,-
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Landini Alpin 80 DT, 76,2
PS, PS-Getriebe m. Lastschaltung,
Anhängerbremsventil, Klima,
Luft sitz, Beifahrersitz, 2 Zusatzhubzyl.,
4 Steuergeräte .......... € 38.894,-
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Landini DT80 in ROT, 76,2 PS, 15/
15 Gang, Hubzylinder, Beifahrersitz,
Schnellkuppler, Klima....€ 32.990,-
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MF 5440-4 Alpin-Plus, 102 PS,
FHY, Ber. 540/65R34€ 59.550,-
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MF 6460-4 Top-Line,125PS,4 STG.
DLA, Ber. 600/60R38..€ 84.590,-
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MF 7620-4 Dyna-VT, 200 PS, 50
km/h, Fronthydraulik, FZW, DLA,
Bereif. 710/60R42 € 148.800,-
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Valtra N 121H, 50km/h, FH + ZW
DLA......................€ 89.990,-
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Holder 780 P, 77 PS, Vollkabine,
mit Klima, FHY, ZW, Weinbauset 2,
Steilhangnotbremse ....€ 89.994,-
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DT 50 Komfort 47,5 PS, 12/ 12 Gang, 3
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360/70R24 IN ROT €23.550,-

22
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Version mit aufgebauter
Schlauchtrommel u.
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Fördermenge: 300 – 800 l / h
Arbeitsdruck: 30 – 180 bar
Stromart: 400V
Anschlussleistung: 6 kW
Marktpreis ............... € 2.590,-
HDS 5/15 CX plus
Version mit Dreckfräser u.
aufgebauter Schlauchtrommel
inkl. 15 m Hochdruckschlauch
Fördermenge: 230 – 500 l / h
Arbeitsdruck: 30 – 15 bar
Stromart: 230 V
Anschlussleistung: 2,7 kW
Marktpreis ................... € 640,-

GADY / MF 23
Revolutionäre Leistung – die neuen MF 5600 von 85 bis 105
Nach erfolgreicher Erneuerung der Traktorenbaureihen
in den oberen Leistungsklassen
und damit einhergehender Erfahrung
mit neuen Technologien und Konzepten, hat
man sich bei MF erneut dem unteren Leis -
tungssegment zugewandt und mit der Baureihe
MF 5600, eine völlig neue Generation
an Allroundtraktoren entwickelt, mit denen
wir in diesem Sektor am Erfolg anknüpfen
werden“, sagt Johann Gram, geschäftsführender
Gesellschafter der Austro Diesel.
Speziell für die Bedürfnisse moderner Betriebe
entwickelt, vereinen die neuen Modelle
MF 5608 (85 PS), MF 5609 (95 PS) und
5610 (105 PS) höchste Vielseitigkeit und Effizienz
mit größter Wirtschaftlichkeit und wegweisendem
Arbeitskomfort. Die Gesamtkons -
truktion der neuen Baureihe baut auf dem
Fahrzeugkonzept der MF 5400-er der zweiten
Generation auf. Durch neue Differenzierungsmerkmale
setzen sich die drei neuen
MF 5600-er Modelle weiter vom Mitbewerb
ab und gewinnen dadurch noch mehr an
Attraktivität bei ihrer Zielgruppe, welche klassische
Familien-, Misch-, Viehzucht- und
Grünlandbetriebe umfasst. Das einzigartige
Freisichtkonzept, welches die Traktoren mit
stark abfallender Motorhaube, neuem Kabinendesign
und Glasdach in Kombination mit
dem hocheffizienten Dyna-4 Getriebe zum
perfekten Frontladertraktor macht, wurde
übernommen. Jedoch erfolgt der Antrieb nun
über einen speziell für diese Traktoren entwickelten
3-Zylinder AGCO Power-Motor mit
EGR und DOC. Dadurch werden nicht nur die
neuen Emissionsrichtlinien eingehalten, sondern
aufgrund reduzierter Reibungsverluste
niedrigere Verbrauchswerte bei zugleich
erhöhtem Drehmoment erreicht. Bei der Entwicklung
konnten die AGCO Power Ingenieure
die Erfahrungskurveneffekte respektive
neuer Motorentechnologie in den größeren
Baureihen optimal einbinden, wodurch die
Kunden in Bezug auf Lebensdauer, Zuverlässigkeit
und Maschinenunterhalt in höchs -
tem Maße profitieren. Aufgrund der kompakteren
Abmessungen konnte eine optimierte
Anordnung der Motor- und Kühlelemente
vorgenommen werden, wodurch der
Einsatz eines größeren Kraftstofftanks
ermöglicht wird und sich die Motorhaube
nach vorn gehend weiter verjüngen ließ. Bei
gleich langem Radstand wie die Vorgängermodelle
der Baureihe 5400, ist so ein größerer
Lenkeinschlag für gesteigerte Wendigkeit
möglich und die äußerst gute Zugkraftübertragung
wird dadurch beibehalten. Auch ist
die Übersicht, insbesondere auf Anbaugeräten
im Frontbetrieb oder bei Frontladerarbeiten,
dadurch noch weiter verbessert worden.
Mitunter profitiert der Kunde auch in
puncto einfacher Wartung und optimaler
Servicezugänglichkeit von dieser Neuerung.
Bei der Kabine ist MF seiner Philosophie treu
geblieben und bietet Arbeits- und Bedienkomfort
der Oberklasse nun auch im unteren
Leistungssegment. Die Ausstattung ist vergleichbar
mit der Grundausstattung der vielfach
preisgekrönten Baureihe MF 7600,
wodurch dem Fahrer eine einfache Bedienung
mit bester Ergonomie und eine sehr leise
Arbeitsumgebung geboten wird.
www.austrodiesel.at

24
A N Z E I G E N 03/2013
8403 Lebring • Leibnitzerstraße 76, Telefon 03182/2457-0, www.gady.at

LANDTECHNIK 25
Diese Kipperschnecke ist einfach in der Handhabung
Sie ermöglicht ein
schnelles und leichtes
Überladen von Düngemittel,
Getreide u.v.m.
und bewältigt dabei ganz
problemlos auftretende
Niveau-Unterschiede
zwischen Anhänger und
z.B. Düngerstreuer.
Durch das geringe Eigengewicht ist die
Montage der Mus-Max-Überladeschnecke
sehr einfach. Der Antrieb
erfolgt über die vorhandene Traktorhydraulik.
Förderleistungen bis zu 25 t/Std.
sind möglich. Die Edelstahlausführung
garantiert eine lange Lebensdauer. Die
Lagerung ist staubdicht oben am Ölmotor
angebracht. An der Aufnahmeseite
unten gibt es kein Lager. Am Auslauf
oben kann auch ein Abzweiger mit
Schlauch für die Befüllung von Sämaschinen
geliefert werden. Mittels einer
Seilwinde kann die Austraghöhe stufenlos
verstellt werden. Nähere Informationen
zur Kipper-Entladeschnecke: Landtechnik
Urch GmbH, A-8522 Groß-St.
Florian, Tel. 03464/2252 sowie unter
www.mus-max.at!
Kommunaltraktoren für die Stadt Wien
Die Stadt Wien hat 2012 beschlossen,
22 Stück ihrer Winterdienstfahrzeuge
in der 40 PS Klasse neu zu beschaffen,
um die Schneeräumung weiter zu verbessern
und den Winterdienst
effizienter erledigen zu können. Im
Zuge der europaweiten Ausschreibung
sind die Kubota Traktoren STV 40 des
Generalimporteurs Esch-Technik als
Bestbieter hervor gegangen.
Die 22 Stück Kubota Traktoren STV 40
wurden bereits an die Stadt Wien ausgeliefert.
Diese Kompakttraktoren werden in
den nächsten Jahren für die professionelle
Schneeräumung und für saubere Kehrarbeiten
im Wiener Stadtgebiet zum Einsatz
kommen und die bestehende Traktorflotte
wesentlich verstärken.
Im Zuge der Ausschreibung konnten
Esch-Technik GmbH und Kubota mit dem
Kubota Traktoren STV 40 besonders durch
folgende Faktoren punkten: Umfangreiche
und komfortable technische Ausstattung,
geringste Wartungskosten und
optimales Preis-/Leistungsverhältnis. Die
Kubota Traktoren sind mit modernen
Kubota 3-Zylinder-Flüster-Dieselmotoren
mit Partikelfilter, stufenlosem Hydrostatantrieb
mit 3 Gruppen, Allradantrieb, Differentialsperre
und einer besonders
robus ten Fronthydraulik ausgerüstet. Für
Fahrkomfort sorgen die übersichtliche
Komfortkabine mit luftgefedertem Fahrersitz
und eine umfangreiche Hydraulikausstattung
mit 5 Steuerventilen.
Für die optimale Servicebetreuung der
Kubota Traktoren garantiert der Importeur
Esch-Technik GmbH mit dem Service- und
Vertriebszentrum in Wien 23. Erfahrene,
technisch gut ausgebildete Mitarbeiter
stehen dort, wie auch an den anderen
Standorten in St. Veit/Glan und March -
trenk/Linz sowie bei ca. 50 Vertriebspartnern
in ganz Österreich zur Verfügung.
Weitere Infos:
www.esch-technik.at

26 A N Z E I G E N 03/2013
Blasgerät THB-260 PFN
4,8 kg, 24ccm, 1,4 PS
Max.Luftvolumen (m 3 /h) 690
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Tank und verstellbarer Ölpumpe. 4 kg, 2,6 PS, 39 cm 3
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Fehring:
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03155-2310-33
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Deutsch Goritz:
Hr. Tschick
03474/8256-13
Lebring:
Hr. Lackner
03182/2457-32
Klagenfurt:
Hr. Koller
0463/43322-14
Am 12. März 2013 - in Lafnitz
Am 13. März 2013 - in Fehring
Am 14. März 2013 - in Deutsch-Goritz
Am 14. März 2013 - in Klagenfurt
Am 15. März 2013 - in Lebring

LANDTECHNIK 27
BEWÄHRTE
DRILLTECHNIK ALS
KEIM ZUM ERFOLG!
REGENT hat sich auch im Bereich der Drilltechnik
sehr gut etabliert und überzeugt
wie gewohnt mit höchster Qualität für
beste Kundenzufriedenheit. Die größte He -
rausforderung in der Sätechnik ist es, die
einzelnen Saatkörner exakt und gleichmäßig
in das Saatbett einzulegen. Dies schafft
REGENT mit der bewährten Doppelscheibenschar-Technik
nahezu perfekt. Die SEEDSTAR
RSM 310 DS ist mit einem einfachen,
schnellen und kompakten Einhaksystem auf
die Kreiselegge aufgebaut. Der gut zu befüllende
Saatkasten
ist in den Größen
von 700-1100 Liter
auch für höhere
Flächenleistungen
gut geeignet. Die Doppelscheibenscharen
sorgen auch bei schwierigen Bedingungen
durch einen hohen Schardruck mit zentraler
Einstellung für eine gleichmäßige und präzise
Ablagetiefe des Saatgutes. Mit der serienmäßigen
hydraulischen Scharaushebung
wird ein Verstopfen der Säelemente beim
Vorgewende verhindert. Hierbei wird beim
Anfahren zuerst die Kreiselegge und erst
dann die Säscharen in den Boden eingesetzt.
Es kann somit auch nur mit der Kreiselegge
zum Beispiel auf dem Vorgewende vorgearbeitet
werden. Einer der bedeutendsten Vorteile
der SEEDSTAR ist, die kompakte Bauweise
mit einer Gewichtsverlagerung zum
Schlepper, was sie vor allem auch für Kleinund
Mittelbetriebe sehr attraktiv macht. Aus
dem Hause REGENT kann die Drillmaschine
wahlweise mit zwei verschiedenen Kreisel -
eggengrößen (KSE 3000; ORBIT 3000 M und
S) oder einer Kurzkombination (SOLISTAR
303) für leichtere Böden kombiniert werden.
www.regent.at
Im Frühjahr erwacht auch das Ackerland
... hat die ruhige Zeit im Winter
genutzt um ihre Produkte mit dem
Frühjahr wieder gut anlaufen zu lassen.
Jetzt spielen die Modelle TERRA-
KAN und TERRASTAR eine wichtige
Rolle, um die groben Winterfurchen
auf den Äckern für die anstehende
Saat vorzubereiten.
Denn das Ziel der Minimalbodenbearbeitung
im Frühjahr ist es, den Boden aufzulockern
und zu belüften, um ein schnelles
Abtrocknen und Erwärmen nach dem
Winter herzustellen. Außerdem sollen
Wirtschaftsdünger gleichmäßig in den
Boden eingearbeitet werden.
Die TERRASTAR Saatbettkombination mit
serienmäßigem Doppelwalzenkrümler
Der Hauptrahmen der TERRASTAR verriegelt
in Arbeitsstellung automatisch und
wird somit zu einer starren Einheit, was für
beste und gleichmäßige Einebnung der
Oberkrume sorgt. Arbeitsbreiten von 4 bis 8
Meter machen diese Saatbettkombination
zu einer wirtschaftlich sehr interessanten
Lebring, Leibnitzer Str. 76.
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Maschine. Die parallel geführten Eggenfelder
in Kombination mit den nachlaufenden
Doppelwalzenkrümler gewähren eine exakte
Tiefenführung und eine feine Krümelung
für einen saatgerechten Bodenschluss.
Je kleiner das Saatkorn,
desto feiner das Saatbett!
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4,0 KW € 355,49
5,5 KW € 533,23
7,5 KW € 584,02

28 A N Z E I G E N 03/2013
Fella Mähwerk
KM 3140 FP-V
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LANDTECHNIK 29
Vogel & Noot – Neuheiten Frühjahr 2013
Vogel & Noot, der österreichische Spezialist
für Bodenbearbeitung, Sätechnik und
Pflanzenschutz, präsentiert am Frühjahrsmarkt
in Lebring am 9. und 10. März 2013
eine Vielzahl an Produktneuheiten.
VOGEL & NOOT KREISELEGGEN
Robust und
den noch leicht -
zügig – so präsentiert
sich die
neue Kreisel -
egge Arterra M.
Komponenten
höchs ter Qualität und Leichtzügigkeit mit
insgesamt 12 Rotoren zeichnen diese Kreiselegge
aus. Die Arterra M ist kombinierbar mit
allen gängigen Sämaschinen und in einer
Arbeitsbreite von 3 m erhältlich. Sie stellt
eine ideale Ergänzung zur bestehenden Terramat-Reihe
dar.
©PLUS PFLÜGE
Das einzigartige ©plus Härteverfahren, fünf
verschiedene Steinsicherungen – mechanisch
oder hydraulisch, variable Schnittbreiten
und einstellleichte Bedienung zeichnen
Vogel & Noot ©plus Pflüge aus. Beste Unterbringung
von Ernterückständen und eine
exzellente Hangtauglichkeit zeichnen den
©plus Pflugkörper WL430 aus. Auch der
besonders leichtzügige WXH-Körper ist in
der Steiermark sehr beliebt.
MASTERCUT MULCHER
Das Vogel & Noot Mulcher-Programm um -
fasst Front- und Heckgeräte von 1 bis 6 m.
Vom Leichtmulcher bis hin zum hydraulisch
klappbaren Top-Häcksler lassen sich alle
MasterCut Geräte an die individuellen Einsatzmöglichkeiten
anpassen. VN-MasterCut
Mulcher werden elektronisch gewuchtet und
sind sehr laufruhig. Die Schlegelwerkzeuge
zerkleinern durch die hohe Rotationsgeschwindigkeit
sämtliche Pflanzenreste. Dieser
Mulchvorgang wird durch Gegenschneiden
unterstützt. VN-MasterCut sind sehr
leichtzügig, extrem vielseitig und deshalb die
optimalen Helfer für eine erfolgreiche
Weide- und Kulturlandpflege.
MECHANISCHE SÄMASCHINE PROFIDRILL
Herausragende Präzision bei der Aussaat,
höchste Stabilität und Laufruhe sowie komfortable
und sichere Bedienung des Gerätes
sind die Vorzüge dieser Sämaschine. Die 3-
Punkt-Anbausämaschine ist in einer Arbeitsbreite
von 3 m erhältlich. Geschlossene Stufenzellenräder
als auch die Wahlmöglichkeit
zwischen stufenlosem und 80-Stufen-Norton-Getriebe
gewährleisten höchste Präzision
bei Längs- und Querverteilung des Saatgutes
– auch in Hanglagen. Doppelscheibenscharen
mit Andruckrollen garantieren einen
perfekten Aufgang. Die Fahrgassenschaltung
sowie die Säüberwachung erfolgen mit Müller-Elektronik.
Überzeugen Sie sich selbst
von den Vogel & Noot
Innovationen, zu sehen am
GADY-Frühjahrsmarkt in
Lebring. Weiters ausgestellt
werden TerraDig
Tiefenlockerer, TerraDiscpro
Kurzscheibeneggen und ArterraGrip
Kreiseleggen.
Wir freuen uns
auf Ihren Besuch.
Weitere Infos:
Vogel & Noot
Landmaschinen
8661 Wartberg/
Mürztal, Karl Paller,
03858/605-220,
karl.paller@
vogel-noot.net,
www.vogelnoot.info
Gady Lebring
Hr. Zöhrer
Tel. 03182/2457-25
TRAKTORÜBERGABE
Gady Verkäufer Manfred Stani übergibt einen neuen
Kubota Kommunaltraktor STV 40
an den RETZHOF, 8430 Leibnitz
8403 Lebring • Leibnitzerstraße 76, Tel. 03182/2457-25, Hr. Zöhrer 0699/16004067, info@gady.at, www.gady.at

30 A U T O A K T U E L L 03/2013
BMW auf dem 83. Internationalen Automo
Auf dem diesjährigen Internationalen
Automobil-Salon
in Genf vom 7. – 17.3.2013
präsentiert BMW faszinierende
neue Serienmodelle
und gibt Ausblicke auf
zukunftsweisende Fahrzeugkonzepte
im Premium-Kompaktsegment
mit wegweisender
Formensprache sowie
vorbildlicher Nachhaltigkeit.
BMW 3ER GRAN TURISMO:
INNOVATIV, EMOTIONAL
UND FUNKTIONELL.
Der neue BMW 3er Gran Turismo
erlebt in Genf seine Weltpremiere
und bereichert das Premium-Segment
der Mittelklasse um eine hochkarätige
Alternative. Dabei handelt es
sich um ein komplett eigenständiges
Konzept innerhalb der erfolgreichen
BMW 3er Reihe, das den Anspruch an
Raum und Funktionalität auf einzigartige
Weise neu interpretiert. Die
nunmehr dritte Karosserievariante
der aktuellen Modellfamilie vereint
die sportlich-dynamischen Gene der
Limousine mit der Funktionalität und
Vielseitigkeit des Touring.
BMW M6 GRAN COUPÉ:
ATHLETIK UND ÄSTHETIK
IN REINFORM.
Auf dem Genfer Auto-Salon
2013 präsentiert BMW M den
Hochleistungssportwagen BMW
M6 erstmals in einer dritten Karosserievariante
dem europäischen
Publikum. Im neuen BMW M6 Gran
Coupé verbinden sich die
M typischen Per-
formance-
Newtonmeter bereitstellt. Die Kraft
wird über ein Siebengang M Doppelkupplungsgetriebe
mit Drivelogic an
die Hinterräder geleitet. Zu den weiteren
Komponenten gehören das Aktive
M Differenzial im Hinterachsgetriebe,
ein M spezifisches Fahrwerk, die
hydraulische Lenkung mit variabler
Übersetzung und die Hochleistungsbremsanlage
in Compound-Bauweise.
BMW Z4: ROADSTER IN
ZUKUNFT NOCH ATTRAKTIVER
UND INDIVIDUELLER.
Mit neuen Exterieur-Umfängen,
detaillierten Verfeinerungen im
Innenraum, einem
neuen
Eigenschaften mit einem überaus
ästhetischen und luxuriösen Design.
Dank des erweiterten Raumangebots
finden im Fond des viertürigen
Coupés zwei Passagiere komfortable
Platzverhältnisse vor.
Unter der Motorhaube arbeitet ein
V8-Triebwerk mit M TwinPower Turbo
Technologie, das eine Leistung von
412 kW/560 PS erzeugt und ein
Drehmoment-Maximum von 680
Ausstattungspaket und einer neuen
Einstiegsmotorisierung präsentiert
sich der BMW Z4 in Genf noch
attraktiver und innovativer als
zuvor. Drei neue Karosseriefarben
sind mit der ebenfalls neuen Sonderausstattung
Design Pure Traction
erhältlich.
Im Innenraum erzeugen die Töne
Schwarz und Orange einen besonders
spannungsreichen Farbkontrast.
Als neues Einstiegsmodell steht
NICHT VERGESSEN ...

BMW 31
bil-Salon Genf 2013.
ANGEBOTSERWEITERUNG
beim BMW 3-er Touring
zukünftig der BMW Z4 sDrive18i zur
Verfügung. Er wird von einem 2,0-
Liter-Motor mit BMW TwinPower
Turbo Technologie und 115 kW/156
PS angetrieben. Auch die neue Basismotorisierung
lässt sich mit einer
Achtgang-Automatik kombinieren.
BMW CONCEPT ACTIVE TOURER:
MEHR RAUM FÜR INNOVATIONEN.
dynamischen Facetten im Charakter
der Studie sorgt eine spezifische
Ausführung des Antriebskonzepts
BMW eDrive. Das System
umfasst einen Dreizylinder-Benzinmotor
und einen Elektrosynchronmotor,
die eine kombinierte
Leistung von 140 kW/190 PS
erzeugen und den BMW Concept
Active Tourer in weniger als acht
Sekunden von null auf 100 km/h
beschleunigen.
AUS FREUDE AM FAHREN.
Ab März wird das Motoren- und Antriebsangebot
in der BMW 3-er Reihe erweitert. Folgende Motoren
und Antriebsvarianten feiern ihre Premiere:
BMW 316i Touring
BMW 320d EfficientDynamics Edition Touring
BMW 325d Touring
BMW 320i xDrive Touring
BMW 328i xDrive Touring
BMW 335i xDrive Touring
BMW 320d xDrive Touring
BMW 330d xDrive Touring
BMW 335i Touring
Der BMW Concept Active Tourer bietet
erste Ausblicke auf weitere Innovationen
für das Premium-Kompaktsegment.
Sowohl beim Innenraumals
auch beim Antriebskonzept zeigt
BMW mit dieser Studie wegweisende
Lösungen. Komfort und Funktionalität
werden in neuartiger Weise mit
Dynamik und Stil kombiniert. Ein
Plug-in-Hybrid-Antrieb gewährleis -
tet Effizienz auf höchstem Niveau.
Mit einer Außenlänge von 4.350 Millimetern,
sportiven Proportionen und
einer markentypischen Linienführung
überträgt die Konzeptstudie die für
BMW charakteristische Ästhetik in ein
weiteres Fahrzeugsegment. Für die
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32 A U T O A K T U E L L 03/2013
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Listenpreis € 19.179.-
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Toyota Verso
1.6 Comfort
silber met.
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Cruiser High
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Listenpreis € 64.404.-
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Flottenausstoß weiter auf
109g/km gesunken
Zielvorgaben für 2015
schon heute erfüllt
Ergebnisse bestätigen
Effektivität des Hybridantriebes
TOYOTA führt weiterhin die Rangliste der
Automobilhersteller mit den geringsten
CO²-Emissionen in Europa an. Laut eines
Berichtes der Europäischen Kommission
und der europäischen Umweltbehörde sind
die CO²-Emissionen der TOYOTA und
LEXUS Flotte 2011 im Vergleich zum Vorjahr
um 3g/km auf 109,3 g/km gesunken.

T OYO T A
Für alle
Trendsetter mit
Anspruch auf Qualität,
Styling und farbloser
Elegance ...
Premieren am Markt in Lebring
33
Der Toyota Yaris – der smarte
Flitzer – jetzt als Sondermodell
„Trend“ mit Sonderausstattung
BLACK & WHITE für alle, die schon
jetzt die Trends des nächsten Sommers
erleben bzw. fahren wollen.
Das Sondermodell basiert auf dem 5-tü gen ri
Modell in der Ausstattungslinie Active und
zeichnet sich durch eigenständige Karosseriedesignmerkmale
sowie durch modellspezifische
Oberflächen, Bezüge und Farbkombinationen
in schwarz-weiß im Innenraum aus.
Die in Verbindung mit dem 1,0-l-VVT-i, dem
1,33-l-Dual-VVT-i mit 6-Gang-Schaltgetriebe
und Multidrive-S Getriebe und dem 1,4 D-4D
mit 6-Gang-Schaltgetriebe erhältliche Ausstattungsstufe
Trend, hat Toyota eigens auf
eine junge, urbane Zielgruppe zugeschnitten,
die sich ein besonders modisches und attraktives
Design wünscht. An der Frontpartie gibt
sich der neue Toyota durch verchromte Elemente
in den Einfassungen der Haupt- und
Nebelscheinwerfer zu erkennen. Weiters ist
das Gehäuse der Scheinwerfer und Rück -
lichter weiß lackiert. Dazu kommen verchromte
Außenspiegel sowie zweifarbige 16-
Zoll-Leichtmetallräder in einem exklusiven
Design mit geschliffenen Oberflächen. Am
Heck trägt der Yaris Trend einen Dachspoiler
und LED-Rückleuchten im Hybrid-Design.
WEITERS AM MARKT IN LEBRING:
Mehr Stil • mehr Familie • mehr Sport &
Sparsamkeit - DER NEUE TOYOTA RAV 4.
Gehört zur Familie: DER NEUE TOYOTA
VERSO, der Familien-Van mit überraschend
dynamischem Auftritt.
zeuge mit den
en in ganz Europa
Zugrunde gelegt wurden bei allen Herstellern
die jeweils effizientesten 65 Prozent
der Modellpalette. Berücksichtigt man –
wie ab 2015 vorgeschrieben – 100 Prozent
der Fahrzeugflotte, so lag der durchschnittliche
CO²-Ausstoß von Toyota bei
126,2 g/km. Damit unterbietet TOYOTA
bereits heute die in vier Jahren geltende
Vorgabe der Kommission von 130 g/km für
die gesamte Automobilindustrie. Einen
außerordentlich wichtigen Beitrag leistet
dazu die TOYOTA-Vollhybridtechnik:
So unterschreiten die Modelle
Yaris Hybrid, Auris Hybrid, Prius,
Prius+ und Prius Plug-In sogar
den Grenzwert von 90g/km!

34
A U T O A K T U E L L 03/2013
Ganz zu Ehren
des OPEL Gründers
Adam OPEL, der
am 09. Mai 1837
in Rüsselsheim das
Licht der Welt
erblickte und in
seinem Leben die
Adam OPEL AG
gründete, wurde das
neue OPEL Highlight
stolz mit seinem
Namen versehen.
Der Opel ADAM –
Ganz wie der Firmengründer Adam Opel
und seine Konstruktionen zur damaligen
Zeit, ist auch der neue Adam jetzt
genau so einzigartig und zeitgerecht.
Das neue OPEL Highlight ist der einzige
in Deutschland gebaute Kleinwagen. Der
Opel ADAM wird einer der Hauptattraktion
am Opel-Stand beim 94. Gady Markt
darstellen. Mit dem individuellen ADAM
erschließt Opel das
wachsende Lifestyle
Segment. Mit
einer Länge von
knapp 3,70 Metern
und 1,72 Meter
Breite empfiehlt
sich der Opel ADAM als wendiger, knackiger
Lifestyle OPEL. Seine Fahrdynamik
bietet außerdem alle Voraussetzungen
für die Autobahn und Fahrten ins Grüne.
Im Innenraum genießen vier Personen ein
für diese Fahrzeugklasse
großzügiges Raumgefühl und eine
hervorragende Qualitätsanmutung. Der
ADAM lässt sich mit einer großen Auswahl
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und
technischen
Neuheiten den
Wünschen des
Besitzers entsprechend
individualisieren.
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„Die besten Autos 2013“: Der MINI gewinnt erneut – und bekommt Verstärkung auf dem Siegerpodest
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Druckfehler, Irrtümer und
Änderungen vorbehalten.
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Die Kategorie heißt „Mini Cars“, und der
Sieger heißt einmal mehr MINI. Auch bei
der diesjährigen Leserwahl „Die besten
Autos“ der Fachzeitschrift „auto, motor
und sport“ konnte sich das britische Kleinwagen-Original
den Titel in seiner Fahrzeugklasse
sichern. Der MINI gewann
überlegen die Importwertung im Segment
der „Mini Cars“ und erhielt auf dem Siegertreppchen
erstmals Verstärkung aus
dem eigenen Haus. Das MINI Coupé belegt
Rang 3 und untermauert damit eindrucksvoll
die hohe Popularität der im britischen
Oxford produzierten Premium-Kleinwagen.
Darüber hinaus schaffte ein drittes Modell
der Marke den Sprung aufs Podest. Der
MINI Paceman landete bei seiner ersten
Nominierung in der Kategorie „Kleinwagen“
sofort auf Rang 2 der Importwertung
und errang zudem den dritten Platz in der
Gesamtwertung dieser Fahrzeugklasse.
Die Top-Drei-Platzierungen für gleich drei
Modelle zeigen eindrucksvoll, dass sich der
Erfolg von MINI inzwischen auf eine breite
Basis stützt. Das in den vergangenen
Jahren konsequent erweiterte Modellangebot
hat zusätzliche Zielgruppen an die
MINI Roadster von „What Car?“
als bestes Cabriolet ausgezeichnet.
Der MINI Cooper S Roadster hat bei der
renommierten Auszeichnung für die Automobile
des Jahres 2013 von der englischen
Fachzeitschrift „What Car?“ den Titel als
bestes Cabriolet erhalten. Chas Hallett,
Redakteur von „What Car?“, sagt: „Bei MINI
Fahrzeugen geht es generell um Freude,
und der Roadster bietet diese in
Vollendung. Wir sind sogar der
Meinung, es hat noch nie einen
MINI gegeben, der mehr Spaß macht.
Marke herangeführt. Auf die größte und
treueste Fan-Gemeinde kann nach wie vor
der MINI in der klassischen Karosserievariante
bauen. Seit seinem Debüt 2001 hat er
bislang in jedem Jahr mindestens einen
Titel bei der Leserwahl von „auto, motor
und sport“ gewonnen. Für das seit rund
einem Jahr verfügbare MINI Coupé war es
dagegen der erste Vorstoß in die vorderen
Ränge seiner Klasse. Dem MINI Paceman
gelang dieser Erfolg sogar bereits wenige
Wochen vor seiner Markteinführung in
Deutschland.
Die Leserwahl von „auto, motor und sport“
ist ein besonders aussagekräftiger und
zudem traditionsreicher Gradmesser für
die Popularität von Automobilen in
Deutschland. Bei der 37. Auflage der
Publikumsbefragung folgten rund 113.000
Leser der Fachzeitschrift dem Aufruf, „die
besten Autos 2013“ zu küren. Sie hatten
die Wahl zwischen 373 Modellen in zehn
Fahrzeugkategorien.
Das hervorragende Abschneiden von MINI
im Wettstreit um „die besten Autos 2013“
bestätigt die weiter wachsende Begeisterung
für die Marke, die sich auch in den
jüngsten Verkaufsrekorden für MINI Automobile
niederschlägt. Im Jahr 2012 konnte
MINI weltweit erstmals mehr als
300 000 Fahrzeuge absetzen. Im Vergleich
zum Vorjahr wurde damit eine Steigerung
um 5,8 Prozent erzielt. Für 2013 wird
unter anderem mit dem Verkaufsstart des
MINI Paceman weiteres Wachstumspotenzial
geschaffen.

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Ford 4630-4, 70 PS, BJ 91
....................................€ 15.950,-
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IHC Case 840-4 Komfort, 67 PS, BJ
92 ................................€ 19.950,-
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Holder A 7.62C Portalachse, Vollkabine,
Weinbauset 2, Fronthydraulik
+ Zapfwelle, BJ 03
....................................€ 27.950,-
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Holder C2.42, Kommunal-Komfort,
42 PS, Mähwerk, Absaugung,
Schneeschild, Splitstreuer, 800
Betr.Std., BJ 03............€ 25.950,-
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Kubota Rasentraktor Kommunal
G1900, 18 PS m. Mähwerk u. Schnee -
schild, Kabine, BJ 02........€ 10.950,-
GEBRAUCHTGERÄTE
V&N Kreiselgrubber Arterra 3m
mit Hitch, Gelenkwelle
......................................€ 9.990,-
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Rau Rotortiller 3m, pneumat. Sä -
ma schi ne, Packerwalze + Accord
......................................€ 6.950,-
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Amazone Scheibenegge Catros
3m, Keilringwalze, Striegel
......................................€ 6.950,-
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ATJ Tiefengrupper 2 reihig mit
Säkasten ........................€ 3.450,-
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V&N Heckmulcher Master Cut TSA
/P 220 ............................€ 2.950,-
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Kirchner Miststreuer TDT2120
Frässtreuwalzen, BJ 97 ..€ 8.950,-
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Pöttinger Ladewagen Ladeprofi 2
......................................€ 4.950,-
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Köppl LHR 16 mit Mulcher und Bo
denfräse ........................€ 6.950,-
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Claas Quadrant Großballenpresse
1200 RC ......................€ 13.950,-
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Claas Rundballenpresse Rolant 2
54 Rotocut, 14 Messe..€ 22.950,-
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Trumag Tief-Silierladewagen
22m 3 , hydr. Deichsel, hydr. Bremse
GW................................ € 7.950,-
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Mascar Wickelmaschine 3100S
gezogen ........................€ 7.750,-
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Kuhn Scheibenmähwerk SM 280
mit Aufbereiter, GW ......€ 4.950,-
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Saphir Scheibenmähwerk 3m, 7
Scheiben ........................€ 4.450,-
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Kverneland Maisstrohpflug 4schar
stein gesichert, SS, DEL, Stützrad
.................................... € 5.950,-
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V&N Maisstrohpflug MS 1050 3
schar, Vario, SS, DEL, Stützrad
......................................€ 5.950,-
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Pöttinger Maisstrohpflug Servo II
S, 3schar, SS, Stützrad
......................................€ 4.950,-
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Becker Mais-und Kürbissetzgerät
Aeromat 4reihig ............€ 3.750,-
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Nodet Maissetzgerät Planta 5reihig,
Düngerstreuer ........€ 3.950,-
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Reform Sämaschine Semo 100,
2,50m ............................€ 3.450,-
Sa, 9. März
So, 10. März
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Rauh Feldspritze 2800 l gezogen,
21m Balken, Computer € 11.500,-
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Kirchner Vakuumfass 3000 l
......................................€ 3.750,-
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Eco Splittstreuer XTA750
......................................€ 7.300,-
DIREKT VOM LANDWIRT
MF 240-2, Mauser TT, Frontlader
mit Gabel+Schaufel, BJ 81
......................................€ 6.950,-
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MF 274-4, Mauser TT, 63PS mit
Frontlader, BJ 79..........€ 11.950,-
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Lindner 1048-4, 48 PS, FL.Kon -
sole, BJ 84 ..................€ 11.450,-
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Steyr 650-2, BJ 73 ........€ 4.950,-
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Steyr 8090-4 Komfort, 80 PS, BJ
85 ................................€ 11.950,-
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IHC 833-4, 67 PS, Mauser TT, BJ
87 ..................................€ 8.950,-
www.gady.at
8403 Lebring • Tel. 03182/2457-25 • 0699 / 1600 4067