Jahresbericht 2012 - Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter
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CVUA Freiburg <strong>Jahresbericht</strong> <strong>2012</strong> 39<br />
Qualitätsprüfungen<br />
75 Prüfungen von Qualitätsweinen b.A. beim<br />
Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg (Frietsch (18),<br />
Mainka (22), Dr. Martin (3), Müller (18), Lippold (3),<br />
Rechel (4), Rupp (7))<br />
DLG-Qualitätswettbewerb für Fisch <strong>und</strong> Seafood<br />
am 25.-29. Juni <strong>2012</strong> in Frankfurt (Müller-Hohe)<br />
DLG-Qualitätswettbewerb für Brühwurst am 13.<br />
<strong>und</strong> 14. Februar <strong>2012</strong> (Pastari, Böhmer)<br />
Gerichtstermine<br />
Mitarbeiter der Dienststelle wurden zu 4 Gerichtsterminen<br />
geladen:<br />
Müller-Hohe (1), Rechel (1), Rupp (1), Dr. Fröhlich (1)<br />
Berufsorientierung / Praktika<br />
2 CTA-Schüler(innen) für jeweils 2 Wochen (Praktikum<br />
im Rahmen der Ausbildung)<br />
10 Schüler(innen) von Gymnasien <strong>und</strong> Realschulen<br />
für jeweils 1 Woche (BOGY/BORS)<br />
1 Studentin der Veterinärmedizin für 2 Wochen<br />
(Praktikum im Rahmen der TAppV)<br />
2 Tierärztinnen der Unteren Verwaltungsbehörden<br />
für jeweils 4 Wochen (Praktikum im Rahmen<br />
des Vorbereitungslehrgangs für den tierärztlichen<br />
Staatsdienst)<br />
6 Auszubildende zum Lebensmittelkontrolleur<br />
70 Bienensachverständige (zweitägiger Ausbildungskurs)<br />
im Auftrag der LRA der RB Freiburg<br />
<strong>und</strong> Karlsruhe<br />
44 Tierärzte aus der EU (4 tägiger Kurs zur Bienenges<strong>und</strong>heit<br />
im Rahmen von „Better Training for Safer<br />
Food“ im Auftrag der EU-Kommission/DG-Sanco)<br />
in Prag/Tschechische Republik, Dr. Ritter als<br />
Kursleiter<br />
Öffentlichkeits- <strong>und</strong> Pressearbeit<br />
Über den Tag der offenen Tür am<br />
21.Juli <strong>2012</strong> haben wir in dieser Broschüre<br />
bereits ausführlich berichtet.<br />
Mitarbeiterinnen <strong>und</strong> Mitarbeiter des CVUA<br />
Freiburg waren darüber hinaus als Ansprechpartner<br />
in Interviews gefragt. Eine<br />
Reihe von Beiträgen ist hier genannt. Unser<br />
Haus haben wir, soweit unsere Kapazitäten<br />
dies zuließen, ausgewählten Besuchergruppen<br />
im Rahmen von Führungen vorgestellt.<br />
Medium: Zeitungen <strong>und</strong> Zeitschriften<br />
Badische Zeitung vom 08.01.<strong>2012</strong>: „Krähen wurden<br />
mit E 605 vergiftet“ (Dr. Fröhlich, zu einem Krähensterben<br />
in Neuenburg/Rhein)<br />
Badische Zeitung vom 12.01.<strong>2012</strong>: „Ein Masthuhn<br />
lebt nicht so lang“ (Dr. Goll zum Thema antibiotikaresistente<br />
Keime, u.a. in Hähnchenfleisch)<br />
Der Sonntag vom 15.01.<strong>2012</strong>: „Hygiene hilft beim<br />
Hühnchen“ (Dr. Sabrowski zum selben Thema)<br />
ADIZ/db/IF Ausgabe 04/<strong>2012</strong>: Die OIE schützt die<br />
Bienen vor neuen Seuchen (Dr. Ritter)<br />
ADIZ/db/IF Ausgabe 05/<strong>2012</strong>: Winterverluste<br />
2011/20012 Ursachen in Feld <strong>und</strong> Labor (Dr. Ritter)<br />
ADIZ/db/IF Ausgabe 07/<strong>2012</strong>: Vereint gegen die<br />
Milbe. Winterverluste erfordern neue Strategien<br />
(Dr. Ritter)<br />
Badische Zeitung vom 18.07.12: „Einblick in die Arbeit<br />
<strong>und</strong> die Labors“. Beitrag zum Tag der offenen Tür.<br />
Badische Zeitung vom 20.07.12: „Von lebendigem<br />
Käse <strong>und</strong> gefährlichen Salmonellen“ sowie „Wie<br />
schmuck ist DNA?“ Beiträge zum Tag der offenen Tür.<br />
Badische Zeitung vom 23.07.12: „Zuhören <strong>und</strong> Mitmachen“.<br />
Beitrag zum Tag der offenen Tür.<br />
Badische Bauern Zeitung vom 30.11.<strong>2012</strong>ADIZ/db/<br />
IF Ausgabe 03/<strong>2012</strong>:“Amtliche Kontrollbehörden<br />
empfehlen: Einfrieren von Honig sollte deklariert<br />
werden! (Herr Ohmenhäuser).<br />
Südkurier vom 21.12.<strong>2012</strong>: „Was passiert im Honiglabor?“<br />
(Herr Ohmenhäuser)<br />
Medium: R<strong>und</strong>funk<br />
SWR 4 Studio Freiburg: Interview mit Frau Bischoff<br />
<strong>und</strong> den Weinkontrolleuren, Herrn Mainka <strong>und</strong><br />
Herrn Müller zur Weinüberwachung in Baden-Württemberg<br />
anlässlich des Tages der offenen Tür am<br />
21.07.<strong>2012</strong>.<br />
Medium: Fernsehen <strong>und</strong> Filmbeiträge<br />
Infoportal Biosicherheit.de: Lehrfilm „Wie funktioniert<br />
die PCR“ mit Miriam Schillinger <strong>und</strong> Hans-Ulrich<br />
Waiblinger, Dreharbeiten am 28.02.<strong>2012</strong>.<br />
Baden-TV Karlsruhe: Live-Interview mit Dr. Danner<br />
über Infektionen mit dem Schmallenbergvirus in<br />
Baden-Württemberg, 05.03.<strong>2012</strong>.<br />
Besuchergruppen<br />
6 Besuchergruppen (u.a. Delegation der Französischen<br />
Landwirtschaftsverwaltung in Kooperation<br />
mit Abteilung 3 des Regierungspräsidiums Freiburg,<br />
Lehrer im Ernährungsfach, Schüler von Gymnasien<br />
<strong>und</strong> ernährungswirtschaftlichen Schulen)<br />
nahmen an Führungen durch das CVUA Freiburg<br />
teil.
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