Osteoporose - Bremen
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Gemüse<br />
Kalzium<br />
in mg<br />
Phosphat<br />
in mg<br />
Artischocken 44 40<br />
Blumenkohl, gekocht 18 32<br />
Bohnen, grün 39 45<br />
Brokkoli, gekocht 25 51<br />
Champignons, roh 3 140<br />
Karotten, gekocht 29 30<br />
Kartoffeln, gekocht 5 33<br />
Kopfsalat, roh 23 27<br />
Lauch, gekocht 61 28<br />
Rosenkohl, gekocht 25 51<br />
Rotkohl, roh 53 32<br />
Spinat, gekocht 600 93<br />
Tomaten, roh 13 21<br />
Wirsingkohl, gekocht 53 27<br />
Sonstiges<br />
Erdnüsse, geröstet, gesalzen 61 370<br />
Haselnüsse, mit Schalen 16 82<br />
Hühnerei, gekocht 52 220<br />
Marzipan 120 220<br />
Reis, gekocht 1 34<br />
Schokolade, Vollmilch 38 140<br />
Spaghetti, gekocht 5 37<br />
Fleischwaren<br />
Kalzium<br />
in mg<br />
Phosphat<br />
in mg<br />
Brathuhn, Fleisch und Haut 10 160<br />
Ente, Fleisch, Fett, Haut 11 130<br />
Gans, gebraten 10 270<br />
Hase, gekocht 21 250<br />
Kalbfleisch, gebraten, Filet 14 360<br />
Lammkotelett, Lende, mager 9 240<br />
Rindfleisch, gebraten, mager 6 240<br />
Rindfleisch, roh, Hackfleisch 15 160<br />
Speck, Fett 3 38<br />
Truthahn,<br />
Fleisch<br />
gebraten, Haut,<br />
9 200<br />
Fisch<br />
Aal, gekocht 21 230<br />
Heilbutt, gekocht 13 260<br />
Hering, gegrillt 33 240<br />
Kabeljau, Filet 11 160<br />
Lachs, roh 27 280<br />
Makrele, gebraten 28 280<br />
Schellfisch, gebraten 110 250<br />
Scholle, gebraten 93 170<br />
Thunfisch, in Dosen mit Öl 7 190<br />
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