Der Schärdinger ERFINDERGEIST - Berglandmilch

Foto: LVN
AKTUELLES VOM JUGENDBEIRAT
JUGENDEVENT IN GEINBERG
Bereits zum vierten Mal findet auch heuer
wieder der Berglandmilch-Jugendevent statt,
diesmal am 24. August in Geinberg. Wie bei
den ersten drei dieser Netzwerk-Treffen für
jungen Milchbauern stehen das gegenseitige
Kennenlernen, viel Information rund um
Österreichs größte genossenschaftlich organisierte
Molkerei, die Berglandmilch eGen,
und natürlich Spaß und Action im Mittelpunkt.
Der jährlich stattfindende Event ist
mittlerweile zur Tradition geworden. Jugendbeiratssprecher
Reinhard Puchner: „Für viele
Jungbauern ist er bereits ein fixer Bestandteil
im Milchwirtschaftsjahr.“ Heuer öffnet dafür
die Molkerei Geinberg ihre Pforten, das spezialisierte
Konfektionierungswerk der Berglandmilch
für Käse. Die motivierten Mitarbeiter
verpacken dort jedes Jahr rund 20.000
Tonnen Käse in Form von Scheiben, Klein -
stücken, Reibkäse und Würfelkäse. Zuletzt
wurde am Standort Geinberg einmal mehr
kräftig investiert, in neue Lagerkapazitäten,
einen neuen Käsereifekeller und nicht zuletzt
in ein neues Käseeck für den Verkauf. Puchner:
„Wer diese neuen Anlagen sehen möch -
te, soll unbedingt am 24. August nach Geinberg
kommen.“ Was erwartet die Gäste noch?
Ein Zusammentreffen mit Obmann Johann
Der Jugendbeirat der Berglandmilch eGen
entwickelt sich prächtig. So hat das Jugend-
Gremium laut dem Sprecher des Beirates,
Reinhard Puchner, seit kurzem drei neue Mitglieder:
Manuela Renz aus Handenberg, Philipp
Johann Hipfl aus St. Margarethen. Neues
„Verbindungsglied“ zwischen Jugendbeirat
und der Geschäftsführung ist Stefan Lindner,
Vorstandsmitglied der Berglandmilch und
Obmann der Tirol Milch. Weiters verweist
Puchner auf drei Sitzungen im Jänner am
Rande der Funktionärsklausur
in Garsten, im März in
Aschbach und im April in
Wels. „Unsere Sitzungen
beginnen immer mit einem
aktuellen Markt- und Geschäftsbericht
samt Diskussionen
darüber“, sagt Puchner.
Außerdem lädt der Jugendbeirat
stets einen Abteilungsleiter aus
der Molkereigruppe in seine Runde. „In den
vergangenen Sitzungen gaben Karl Riegler,
Chef des Rohstoffmanagements und der Produktionsplanung,
sowie Reinhard Rosenauer,
Produktmanager für die gesamte Berglandmilch-Käsepalette,
interessante Einblicke ins
Unternehmen. Beide haben uns mit ihrem
enormen Hintergrundwissen beeindruckt.“
Speziell die Erläuterungen rund um das Milknet
der Berglandmilch hat die Jungfunktionäre
überzeugt. Puchner: „Kaum zu glauben,
wie verflochten hier verschiedene Computerprogramme
miteinander kommunizieren.
Viele Fachleute mit großem Know-how sind
im Hintergrund notwendig, dass wir Bauern
diese Plattform für unsere Milchgeldabrechnung,
eine Bestellung im Expedit oder auch
für ein Inserat nutzen können.“ Auch eine
Tourenumstellung sei aufgrund der komplex
kommunizierenden Programme gar nicht so
einfach, wie es manchmal den Anschein
hätte. „Auch das wurde uns dank des Vortrages
von Karl Riegler klar.“ Viel Zeit und ehrenamtliches
Engagement wenden die Mitglieder
des Jugendbeirates auch heuer wieder
für die Organisation ihres „Jugendevents
2013“ auf. Dieser findet am 24. August in
Geinberg statt. Dort sollen alle Jungbäuerinnen
und Jungbauern einen Tag lang in die
Welt ihrer Genossenschaftsmolkerei Berglandmilch
eintauchen können.
Fotos: Schilling (2)
Schneeberger und Geschäftsführer Jo sef
Braunshofer, eine Werksbesichtigung, Spaß
beim Bullriding und Wettmelken und ein
herzhaftes Käsebuffet in der Berglandmilch-
Käsewelt. Etwa zwei Wochen vor dem Event
folgt eine gesonderte Einladung, die per
Milchsammelwagen zugestellt wird. Auch
die Gratis-Anreise mit Bussen wird organisiert,
die Abfahrtszeiten und Zustiegsstellen
werden nach Eingang der Anmeldungen den
Teilnehmern vom zuständigen Jugendbeirat
in der Region mitgeteilt. Da die Sitzplätze in
den Bussen begrenzt sind, gilt: rasch anmelden,
um sich einen Platz zu sichern.
Fragen an den Jugendbeirat werden am
schnellsten per E-Mail beantwortet:
jugendbeirat@berglandmilch.at
KUH-LE VIDEOS
AUS DEM STALL
Innovative Milchbauern aus Niedersachsen,
BRD, greifen in den nächsten Monaten
zu ihrem Smartphone, um regelmäßig
kurze Videos aus ihren Kuhställen
zu veröffentlichen. Ihr Ziel: „My
KuhTube“ soll die Milchproduktion für
Konsumenten transparenter machen.
Verbreitet werden die Videos über eine
spezielle Milch-App.
Zwar interessiere es viele Menschen,
wie es auf einem Milchbauernhof zugehe,
doch sie hätten nicht die Gelegenheit
für einen Besuch. Nur wenige haben
je einen Kuhstall von innen gesehen,
heißt es. Demgegenüber steigt die Zahl
der Konsumenten, die an der Herkunft
ihrer Lebensmittel interessiert sind. Deswegen
nützt die Landesvereinigung für
Milchwirtschaft Niedersachsen (LVN)
nun die modernen Kommunikationswege,
um realistische und authentische
Bilder von modernen niedersächsischen
Milchbauernhöfen zu zeigen.
Zweimal in der Woche gibt es nun via
Internet neue Kuh-Videos von gut einem
Dutzend Höfen. Die Videos werden
nicht bearbeitet, sie werden direkt vom
Landwirt im Stall übertragen. Die 16
meist jungen Bauern sind in Workshops
vor Ort mit der Kamera vertraut gemacht
worden. Jedes Video soll eine
eigene kleine Geschichte für sich sein.
Wer die kostenlose Milch-App etwa auf
seinem iPhone hat, bekommt nicht nur
laufend neue Videos aus dem Stall, sondern
kann auch eine faszinierende neue
Technik kennenlernen, die AR-Technik,
der Fachjargon für „Augmented Reality“
oder „erweiterte Wirklichkeit“. Der Betrachter
sieht die reale Welt, erhält aber
zusätzlich dazu passende virtuelle Bilder
oder digitale Textinfos.
Internet: www.mykuhtube.de
Mit Schärdinger lässt sich's leben.
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