AlltAg im RheinlAnd - Institut für Landeskunde und ...

essen
die Sprache der Küche
Vom lebensmittelpunkt
zum hobby?
von dagmar hänel
Vor einigen Jahren konnte ich in im Garten
eines Nachbarn folgende Szene beobachten:
Die Nachbarskinder spielten im Sandkasten,
aufgebaut war eine Spielküche in
buntem Plastikdesign, gespielt wurde eine
beliebte Episode aus dem Kinderspielklassiker
„Vater, Mutter, Kind“´. Vater kommt
von der Arbeit nach Hause und beginnt ein
Gespräch mit Mutter.
Kind 1: Hallo Mutter, was gibt‘s denn heute
zu essen?“
Kind 2: „Hallo Vater – Dein Essen steht in
der Mikrowelle“.
Kinder spielen den Alltag nach, den sie beobachten.
Spielen ist eine Form der Aneignung
von Verhaltensformen, von Normen
und Werten, Spielen ist Enkulturation. 1 An
der beschriebenen Szene sind aus kulturwissenschaftlicher
Perspektive zwei Aspekte
bemerkenswert.
Erstens: Das die Mutter spielende Kind verortet
ganz selbstverständlich das Essen in
der Mikrowelle. Vielleicht lassen sich daraus
Rückschlüsse ziehen auf den Stellenwert
von selbst gekochtem Essen und der gemeinsam
eingenommenen Mahlzeit.
Zweitens: eine komplett eingerichtete Spiel-
1 Vgl. Ingeborg Weber-Kellermann: Die Kinderstube.
Frankfurt am Main/Leipzig 1991.
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küche im Sandkasten gehört zu signifikanten
Objekten der Alltagskultur, die uns über
Strukturen und Funktionsweisen unserer
Gesellschaft Auskunft erteilt. Diese Spielküche
enthält ganz selbstverständlich eine
Mikrowelle. Herd, Kühlschrank, Schränke
und Schubladen gehören auch dazu.
Die Spielküche ist eine zwar verkleinerte,
in den Formen vereinfachte und bunt gestaltete
Nachbildung einer echten Küche.
Damit zeigt auch diese aktuelle Spiel- oder
Puppenküche ein Charakteristikum, das
dieses bis heute als typisches Mädchenspielzeug
geltende Objekt schon seit 200
Jahren prägt: In die Puppenküchen halten
technische Neuerungen manchmal schneller
Einzug als in die Küchen der Erwachsenen.
So zeigen die zahlreichen Sammlungen
von Puppenküchen aus dem 18. und 19.
Jahrhundert überwiegend „ein Abbild von
Küchen Priviligierter“, 2 also gut ausgestattete
bürgerliche oder adelige Küchen, eher
selten ist die zeitgleich viel weiter verbreitete
Rauchküche im Spielzeug umgesetzt.
Die kleine Eingangsgeschichte zeigt, die
2 Eva Stille: Von der dunklen zur hellen Küche. Geschichte
von Küche und Puppenküche bis 1900. In:
Michael Andritzky (Hg.): Oikos. Von der Feuerstelle
zur Mikrowelle. Haushalt und Wohnen im Wandel.
Gießen 1992, S. 62-76, hier S. 62.