Skript

STICHWORTE ZUR VERTIEFUNG DES LITERATURSTUDIUMS FÜR DIE
KURSVERSUCHE (MIKROBIOLOGISCHER KURS I. TEIL)
Herstellen von Nährmedien:
Komplexe und synthetische Nährmedien, Peptone, Extrakte, Hydrolysate,
Wachstumsfaktoren, Verfestigungsmittel, Sterilisation, trockene Hitze, feuchte Hitze,
Autoklavieren, Tyndallisation, Siebfilter, Tiefenfilter, Strahlen, chemische Zusätze,
Desinfektion, Konservierung.
Mikrobiologische Untersuchung einer Erdprobe/ Trennung eines Gemisches von
Mikroorganismen:
Bodenmikroflora, Verdünnungsreihe, Plattenguß, Plattieren, Selektivität von Nährböden,
Bebrütungstemperatur, Wachstumsbedingungen, fraktionierter Ausstrich, Mischkultur,
Reinkultur.
Morphologie, Kapsel- und Sporenfärbung:
Hellfeld-, Dunkelfeld-, Phasenkontrastmikroskopie, Strahlengang und Auflösungsvermögen
des Mikroskops, numerische Apertur, Lichtbrechungsindex, Immersionsobjetiv, Kokken,
Stäbchen, Spirillen, Farbstoffe, Kapseln, Schleime, Dextrane, Negativfärbung, Endosporen,
Sporenbildner, Hitzefixieren, Gegenfärbung. Leuconostoc, Micrococcus, Pseudomonas,
Rhodospirillum, Azotobacter, Bacillus, Saccharomyces cerevisiae.
Gram-, Fett- und Volutinfärbung:
Aufbau von Mikroorganismen-Zellwänden, Murein, Transpeptidierung, Lipoprotein,
Phospholipid, Lipopolysaccharid, O-spezifische Seitenketten, Enterotoxin, Lackbildung,
Micrococcus, E.coli, Neutralfette, Poly-ß-hydroxybuttersäure, Phosphatide, Azofarbstoffe,
Pichia, Polyphosphat, Spirillum volutans, metachromatische Granula, Methylenblau-
Leukoform, Schizosaccharomyces pombe, Glykogen, Lugol´sche Lösung, Bedingungen zur
Reservestoffbildung, Saccharomyces cerevisiae.
Biochemische Reaktionen zur Identifizierung von Bakterien:
OF-Test, C-freies Grundmedium, aerobe und anaerobe Kulturbedingungen, Paraffin,
Indikatorfarbstoffe, Säurebildung, Atmung, Gärung, Cytochrom-c-Oxidase, Redoxpotential,
Atmungskette, Elektronendonator, Katalase, Superoxiddismutase, Nitratreduktion,
Nitratatmung, unvollständige Nitratatmung, Tryptophanabbau, saure und neutrale
Gärprodukte, Pyruvatstoffwechsel, Acetoin, 2,3-Butandiol, Citrat als einzige C-Quelle,
Bromthymolblau, Alkalisierung von Nährböden, IMViC, Zersetzung schwefelhaltiger Peptide,
H 2 S-Bildung, Kligler-Agar, Exoenzyme, proteolytische Enzyme, Amylase, Stärkenachweis,
Gelatineverflüssigung, Citrobacter, Enterobacter, Bacillus, Pseudomonas, E. coli.
Nachweis der Wirkung von Hemmstoffen:
Zerstörung der Zellwand, Blockierung der Zellwandsynthese, Lysozym, Penicillin, Störung
der Cytoplasmafunktion, Phenole, Kresole, Detergentien, Antibiotika, Farbstoffe,
Eiweißdenaturierung durch Alkohol und Schwermetalle, Enzym-Inhibitoren, kompetitive
Hemmung, Veränderung der Nukleinsäuren durch basische Farbstoffe, Purin- und Pyrimidin-
Analoge, Auxanographie, 8Hemmstoffverdünnungsreihe, Agardiffusionstest, MHK =
minimale Hemmstoff-konzentration, bakterizid, bakteriostatisch, Subkultur, Bacillus, Konservierungsstoffe.
Mikroskopische Größenmessung von Hefen/ Zählen von Hefen in der Zählkammer:
Zählkammer, Kammertiefe, Newton´sche Ringe, lebende Zellen, tote Zellen, Relativzählung,
Coulter-Counter, Membranfiltermethode, Definition von Längenmaßen, Meßokular,
Okularmikrometer, Objektmikrometer, Mikrometerwert.
iv