NACHGEFRAGT Welche beruflichen ... - Planet Beruf.de
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Messen, prüfen, untersuchen<br />
Werkstoffprüfer/-in<br />
Chemikant/-in<br />
Medizinisch-technische/-r Radiologieassistent/-in<br />
<strong>Beruf</strong>e – Image und Wirklichkeit<br />
Im Profil:<br />
Fußballer und Bürokaufmann-Azubi Markus Köpf<br />
magazin<br />
<strong>de</strong>r <strong>Beruf</strong>sberatung WWW.MACHS-RICHTIG.DE<br />
HEFT 6 / NOVEMBER 2007<br />
Gesund mit Lebensfreu<strong>de</strong><br />
Trendbranche Gesundheit/Wellness/Fitness
PINNWAND<br />
Aktuelle Infos – nicht nur zu <strong>de</strong>n Themen <strong>Beruf</strong>s-<br />
wahl und Bewerbung. CD-ROM und Internetseiten,<br />
die hier vorgestellt wer<strong>de</strong>n, geben auch Tipps zum<br />
Verhalten im Alltag.<br />
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nützlichen Infos zu <strong>Beruf</strong>swahl<br />
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berufe live enthält<br />
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Stars Erkan und Stefan und mit <strong>de</strong>m Fußball-Ass<br />
Chhunly Pagenburg vom 1. FC Nürnberg.<br />
Die Teilnahme am Gewinnspiel ist ganz einfach:<br />
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<strong>de</strong>s Titelblattes berufe live. Unter „berufe live als PDF-<br />
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auch ins BIZ gehen und dir das Heft dort abholen.<br />
... und dann Fragen zu berufe live online beantworten<br />
Im MACH’S RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal unter<br />
www.machs-richtig.<strong>de</strong> öffnest du mit einem Klick auf<br />
das Banner „berufe live Leserbefragung“ das Teilnahmeformular.<br />
Beantworte dann die Fragen zum Heft und vergiss<br />
nicht, <strong>de</strong>ine vollständige Adresse anzugeben.<br />
Als Extra für alle, die jetzt erst auf das Gewinnspiel aufmerksam<br />
wer<strong>de</strong>n, haben wir die Teilnahme bis zum 31.<br />
Dezember 2007 verlängert. Viel Glück!<br />
Hinweis für Lehrkräfte: Einzelne Exemplare von berufe live<br />
erhalten Sie kostenfrei bei <strong>de</strong>r <strong>Beruf</strong>sberatung.<br />
Website www.girlsday.<strong>de</strong>, Menüpunkt<br />
„Materialbestellung“, kostenfrei<br />
anfor<strong>de</strong>rn.<br />
Weitere aktuelle Themen<br />
fin<strong>de</strong>st du in <strong>de</strong>r Online-<br />
Ausgabe dieses Magazins<br />
im MACH’S RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal<br />
unter www.machs-richtig.<strong>de</strong>.<br />
Klicke auf <strong>de</strong>n Menüpunkt „Pinnwand“<br />
in <strong>de</strong>r linken Spalte.<br />
MACH’S RICHTIG – Magazin <strong>de</strong>r <strong>Beruf</strong>sberatung • Herausgeber: Bun<strong>de</strong>sagentur für Arbeit, Nürnberg • Herausgeberbeirat: Hans<br />
Joachim Bähr, Heidi Geserich, Gisela Grüneisen, Ulrich Gschwen<strong>de</strong>r, Martina Rist-Aichner, Jürgen Rockmann, Markus Schinner,<br />
Christian Strijewski • Mitwirkung: Dr. Barbara Dorn (BDA), Wolfgang Oppel (DGB) • Anschrift <strong>de</strong>r Redaktion: dorsch.media,<br />
Robinienweg 6, 67134 Birkenhei<strong>de</strong>, Telefon (06237) 9253-20, Fax (06237) 9253-18 • Verlag: Promotion Software GmbH, Karlstraße 3, 72072 Tübingen, Geschäftsführung:<br />
Ralph Stock, Chefredaktion: Brigitte Nestle, Telefon (07071) 9167-0, Fax (07071) 9167-44 • Mitarbeiter/-innen dieser Ausgabe: Wilfried Dorsch, Bettina Furchheim, Werner<br />
Hacker, Silvia Harbord, Rita Spatscheck • Fotos und Abbildungen: Michael Bause: Titel, Seiten 4–7, BW Bildung und Wissen Verlag und Software GmbH: Seite 2, Wilfried<br />
Dorsch: Seiten 10–12, fotolia (Val Thoermer): Seite 16, Getty Images: Seite 9, Werner Hacker: Seite 16, Silvia Harbord: Seiten 13–15, iStockphoto: Seite 9, André Plessel:<br />
Seite 2, privat: Seiten 3, 7, 8, 12, 14, 16 • Die Produktabbildungen auf Seite 2 wur<strong>de</strong>n uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von: Fa. Apple, Microsoft Corporation,<br />
Starwatch Music GmbH • Grafische Gestaltung: Concept Design Plus3 GmbH, Tübingen •Druck: Willmy PrintMedia GmbH, Nürnberg • Gesamtauflage: 881.245<br />
Einzelexemplare sind bei <strong>de</strong>r <strong>Beruf</strong>sberatung <strong>de</strong>r Agenturen für Arbeit erhältlich. Nachdruck nur nach vorheriger Genehmigung von Verlag und Herausgeber gestattet.• ISSN<br />
1436--610X<br />
Dieses Magazin enthält Hinweise auf Internetseiten außerhalb <strong>de</strong>s Selbstinformationsangebots <strong>de</strong>r Bun<strong>de</strong>sagentur für Arbeit. Die Bun<strong>de</strong>sagentur für Arbeit ist we<strong>de</strong>r<br />
verantwortlich für Informationen und Inhalte an<strong>de</strong>rer Anbieter, noch wer<strong>de</strong>n diese von <strong>de</strong>r Bun<strong>de</strong>sagentur für Arbeit kontrolliert.
Was wür<strong>de</strong>st du die <strong>Beruf</strong>sberatung fragen?<br />
GEWINNER/-INNEN<br />
Meyem Celik<br />
Moritz Grün<br />
Cemile Himmetoglu<br />
Jennifer Junker<br />
Carolin Kress<br />
Isabell Lindner<br />
Kerstin Swarberg<br />
Sebastian Trost<br />
Merve Yerli<br />
Anna Zimmermann<br />
TREFFPUNKT<br />
Die <strong>Beruf</strong>sberatung und das <strong>Beruf</strong>sinformationszentrum (BIZ) sind für dich sicherlich wichtige<br />
Informationsquellen bei <strong>de</strong>iner <strong>Beruf</strong>swahl. Mit welchen Fragen wür<strong>de</strong>st du zur <strong>Beruf</strong>sberatung gehen?<br />
Das wollten wir in <strong>de</strong>r Ausgabe 5/2007 unseres Magazins wissen. Vielen Dank für eure Briefe. Eine<br />
Auswahl drucken wir hier ab.*<br />
WELCHER BERUF IST DER<br />
RICHTIGE?<br />
Ich habe mich noch nicht entschie<strong>de</strong>n,<br />
ob ich Mediengestalterin o<strong>de</strong>r<br />
Raumausstatterin wer<strong>de</strong>n möchte.<br />
Ich möchte von <strong>de</strong>r <strong>Beruf</strong>sberatung<br />
wissen, wie ich herausfin<strong>de</strong>n kann,<br />
ob das die richtigen <strong>Beruf</strong>e für mich<br />
sind. Und ich wür<strong>de</strong> fragen, wie viel<br />
ich in diesen <strong>Beruf</strong>en später mal<br />
verdiene.<br />
Patricia Kowalzik, 15 Jahre, Althütte<br />
* Die abgedruckten Meinungen geben nicht<br />
unbedingt die Meinung <strong>de</strong>r Redaktion wie<strong>de</strong>r.<br />
Die Redaktion behält sich vor, Leserbriefe zu<br />
kürzen.<br />
Unter allen Einsendungen<br />
haben wir zehn CDs verlost.<br />
Gewonnen haben:<br />
NOCH WEITER ZUR SCHULE<br />
GEHEN?<br />
Ich habe vor allem diese Fragen:<br />
<strong>Welche</strong> Ausbildungsberufe kann ich<br />
mit <strong>de</strong>m Hauptschulabschluss ergreifen?<br />
O<strong>de</strong>r sollte ich noch <strong>de</strong>n<br />
Realschulabschluss machen, um<br />
einen Ausbildungsplatz in meinem<br />
Wunschberuf zu erhalten?<br />
Mona Bau<strong>de</strong>wig, 14 Jahre, Wobbenbüll<br />
ZUERST VON MIR ERZÄHLEN<br />
Ich war noch nicht bei <strong>de</strong>r <strong>Beruf</strong>sberatung.<br />
Ich wür<strong>de</strong> zunächst erzählen,<br />
was ich gerne mache und was<br />
nicht und mit welchen Geräten ich<br />
gerne arbeite. Erst dann wür<strong>de</strong> ich<br />
fragen, welcher <strong>Beruf</strong> zu mir am<br />
besten passt.<br />
Kerem Güney, 14 Jahre, Schifferstadt<br />
VIELE FRAGEN<br />
Ich habe viele Fragen an die<br />
<strong>Beruf</strong>sberatung: Passt <strong>de</strong>r <strong>Beruf</strong> <strong>de</strong>r<br />
Bürokauffrau gut zu mir? Wie lange<br />
dauert die Ausbildung? Habe ich<br />
gute Chancen, nach <strong>de</strong>r Ausbildung<br />
übernommen zu wer<strong>de</strong>n? Verdiene<br />
ich gut als Bürokauffrau? <strong>Welche</strong><br />
berufliche Alternative gibt es zu diesem<br />
<strong>Beruf</strong>?<br />
Cansu Yildirim, 14 Jahre, Schifferstadt<br />
TREFFPUNKT 3<br />
VORAUSSETZUNGEN HER-<br />
AUSFINDEN<br />
Ich habe noch keine Angebote <strong>de</strong>r<br />
<strong>Beruf</strong>sberatung genutzt. Aber bei<br />
einem Beratungsgespräch wür<strong>de</strong><br />
ich fragen: <strong>Welche</strong>r <strong>Beruf</strong> ist für<br />
mich <strong>de</strong>r richtige? <strong>Welche</strong> Voraussetzungen<br />
verlangen die Ausbildungsbetriebe?<br />
Kevin Moslavac, 16 Jahre, Saarbrücken<br />
AUSBILDUNGSBETRIEBE<br />
FINDEN<br />
Das Gespräch mit <strong>de</strong>r <strong>Beruf</strong>sberatung<br />
hat mir viel gebracht. Ich<br />
weiß jetzt über meine <strong>beruflichen</strong><br />
Stärken und Schwächen Bescheid.<br />
Jetzt geht es darum, <strong>de</strong>n richtigen<br />
Ausbildungsplatz zu fin<strong>de</strong>n. Deshalb<br />
möchte ich von <strong>de</strong>r <strong>Beruf</strong>sberatung<br />
wissen, welche Betriebe<br />
in meinem Wunschberuf ausbil<strong>de</strong>n.<br />
Marina Schra<strong>de</strong>r, 15 Jahre,<br />
Wen<strong>de</strong>burg/Rüper<br />
Weitere Leserbriefe fin<strong>de</strong>st<br />
du in <strong>de</strong>r Online-Ausgabe<br />
dieses Magazins im<br />
MACH’S RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal<br />
unter www.machs-richtig.<strong>de</strong>. Klicke<br />
auf <strong>de</strong>n Menüpunkt „Treffpunkt“ in<br />
<strong>de</strong>r linken Spalte.
SCHWERPUNKT<br />
Gesund mit Lebensfreu<strong>de</strong><br />
TRENDBRANCHE GESUNDHEIT/WELLNESS/FITNESS<br />
Bewegung, Ernährung, Entspannung, Schönheit ... Das sind nur einige Ausprägungen <strong>de</strong>s Bereiches<br />
Fitness, Wellness und Gesundheit, in <strong>de</strong>m ganz unterschiedliche <strong>Beruf</strong>e vertreten sind – wie die<br />
Beispiele unseres Schwerpunktes zeigen. Was ihnen gemeinsam ist? In diesem Bereich sind Typen<br />
gefragt, die Spaß an <strong>de</strong>r Sache zeigen, aber auch einfühlsam genug sind, eher zurückhalten<strong>de</strong><br />
Leute zu motivieren.<br />
PHYSIOTHERAPEUTIN<br />
Zeigen, was gut ist<br />
„Mein Name ist Esther Burks. Ich bin<br />
Physiotherapeutin. In meiner Praxis<br />
biete ich das gesamte physiotherapeutische<br />
Programm an: Bewegungsübungen<br />
mit Bällen o<strong>de</strong>r Stäben,<br />
aber auch ohne Geräte, Massagen,<br />
Wärmetherapie usw. Einmal in <strong>de</strong>r<br />
Woche arbeite ich in <strong>de</strong>r integrativen<br />
Sportgruppe und <strong>de</strong>r Rolligruppe <strong>de</strong>s<br />
Turnvereins Schiefbahn 1899,<br />
Willich. In <strong>de</strong>r integrativen Sportgruppe<br />
treiben behin<strong>de</strong>rte und nichtbehin<strong>de</strong>rte<br />
Kin<strong>de</strong>r und Jugendliche<br />
zusammen Sport. In <strong>de</strong>r Rolligruppe<br />
treiben Erwachsene miteinan<strong>de</strong>r<br />
Sport, die einen Schlaganfall hatten,<br />
an Parkinson erkrankt sind o<strong>de</strong>r<br />
an<strong>de</strong>re Lähmungserscheinungen<br />
haben. Ich kann <strong>de</strong>n Betroffenen zeigen,<br />
welche Übungen für sie gut sind.<br />
So sollten zum Beispiel Parkinson-<br />
Patienten viele Übungen mit abwechseln<strong>de</strong>n<br />
Bewegungen ‚rechts-links‘<br />
machen. Da boxen sie dann zum<br />
Beispiel mit <strong>de</strong>n Armen abwechselnd<br />
rechts und links nach oben.<br />
Menschen mit spastischen Lähmun-<br />
4 SCHWERPUNKT<br />
Mit Leib und Seele<br />
Physiotherapeutin: Esther Burks.
gen müssen hingegen Koordinationsübungen<br />
machen. Zum Beispiel sollen<br />
sich zu Beginn je<strong>de</strong>r Übungsstun<strong>de</strong><br />
die Frauen und Männer warmlaufen.<br />
Hier geht es aber nicht um möglichst<br />
schnelles Gehen, son<strong>de</strong>rn um<br />
richtiges Gehen. Man darf nicht in<br />
<strong>de</strong>n Schritt hineinfallen, son<strong>de</strong>rn soll<br />
je<strong>de</strong>n Schritt kontrollieren und richtig<br />
abrollen. Dann wird auch <strong>de</strong>r gesamte<br />
Bewegungsablauf besser. Schön,<br />
wenn ich die Fortschritte bei <strong>de</strong>n<br />
Einzelnen sehe.“<br />
Mach dir ein Bild vom<br />
Arbeitsalltag in diesem<br />
<strong>Beruf</strong>: Im MACH’S<br />
RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal unter<br />
www.machs-richtig.<strong>de</strong>, Menüpunkt<br />
„Tagesabläufe“ in <strong>de</strong>r<br />
rechten Service-Spalte.<br />
DIÄTASSISTENTIN<br />
Beratung ist das A und O<br />
Tanja Szameitat ist als Diätassistentin<br />
im Sport- und Gesundheitszentrum<br />
Sports Up XXL und bei<br />
Medifit, einem Zentrum für ambulante<br />
Leistungen, unter an<strong>de</strong>rem in <strong>de</strong>n<br />
Bereichen Rehabilitation und Physiotherapie<br />
in Schwelm tätig. Sie erklärt<br />
Patienten und Sportlern, wie sie sich<br />
richtig ernähren. Zu<strong>de</strong>m gibt sie<br />
Abnehmkurse – auch für Kin<strong>de</strong>r und<br />
Jugendliche.<br />
„Die Patienten, die ich bei Medifit<br />
berate, haben Knie- o<strong>de</strong>r Hüftoperationen<br />
hinter sich und sind zur<br />
Rehabilitation da, also zur Wie<strong>de</strong>rherstellung<br />
ihrer körperlichen Beweglichkeit“,<br />
berichtet Tanja. „Viele<br />
sind übergewichtig, haben erhöhte<br />
Cholesterinwerte o<strong>de</strong>r sind Diabetiker.<br />
Sie sollten etwas an ihrer<br />
Ernährungsweise än<strong>de</strong>rn und unbedingt<br />
abnehmen. Das ist dann auch<br />
Auch das Führen <strong>de</strong>s Terminkalen<strong>de</strong>rs und Abrechnungen mit <strong>de</strong>n<br />
Krankenkassen gehören zu <strong>de</strong>n Aufgaben <strong>de</strong>r Physiotherapeutin.<br />
für ihre Knie und die Hüften besser.“<br />
Zu je<strong>de</strong>r ambulanten Reha bei<br />
Medifit gehört <strong>de</strong>shalb eine Ernährungsberatung.<br />
Neben diesen sogenannten<br />
Erstberatungen für die<br />
Patienten gibt Tanja auch einmal pro<br />
Diätassistentin Tanja: Eine ausgewogene Ernährung ist eine wichtige<br />
Voraussetzung für körperliche Fitness.<br />
SCHWERPUNKT 5<br />
Woche Kurse für übergewichtige<br />
Kin<strong>de</strong>r und Jugendliche und ihre<br />
Eltern.<br />
Vorwiegend abends arbeitet Tanja im<br />
Fitness-Studio. Bei Sports Up XXL, so
<strong>de</strong>r Name <strong>de</strong>s Sport- und Gesundheitszentrums,<br />
zu <strong>de</strong>m auch<br />
Medifit gehört, gibt sie Abnehmkurse<br />
für Erwachsene. Die Mitglie<strong>de</strong>r <strong>de</strong>s<br />
Fitness-Studios können aber auch<br />
auf Wunsch zur Einzelberatung zu ihr<br />
kommen. „Das passiert häufig“,<br />
meint Tanja. „Die Sportler wollen trainieren,<br />
fit wer<strong>de</strong>n und bleiben, aber<br />
gleichzeitig auch ihr Gewicht reduzieren.<br />
Da muss auch die Ernährung<br />
stimmen.“ Und wie<strong>de</strong>r kann Tanja<br />
tun, was ihr an ihrem <strong>Beruf</strong> am liebsten<br />
ist: beraten.<br />
Die meisten Diätassistenten sind<br />
jedoch nicht in <strong>de</strong>r Beratung tätig,<br />
son<strong>de</strong>rn arbeiten in Krankenhäusern.<br />
SPORT- UND FITNESSKAUFFRAU<br />
Fitness verwalten<br />
Jennifer Hefner ist Auszubil<strong>de</strong>n<strong>de</strong> im<br />
<strong>Beruf</strong> Sport- und Fitnesskauffrau bei<br />
<strong>de</strong>r Herner Bä<strong>de</strong>rgesellschaft mbh<br />
(HBG). Hier lernt sie alles rund um<br />
die Verwaltung von Bä<strong>de</strong>rn, von<br />
Buchhaltung über Beschwer<strong>de</strong>management<br />
und Personalangelegenheiten<br />
bis hin zur Organisation<br />
von Son<strong>de</strong>rveranstaltungen.<br />
Eigentlich mag Jennifer Mathematik<br />
nicht beson<strong>de</strong>rs, aber wenn sie<br />
Dort bereiten sie das Essen für die<br />
Patienten zu und kontrollieren die<br />
Zutaten. Auch Tanja arbeitete nach<br />
ihrer Ausbildung in einer Krankenhausküche.<br />
„Aber Kochen ist nicht so<br />
sehr mein Fall“, gesteht sie. „Die Beratung<br />
<strong>de</strong>r Patienten liegt mir mehr<br />
am Herzen.“<br />
Mach dir ein Bild vom<br />
Arbeitsalltag in diesem<br />
<strong>Beruf</strong>: Im MACH’S<br />
RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal unter<br />
www.machs-richtig.<strong>de</strong>, Menüpunkt<br />
„Tagesabläufe“ in <strong>de</strong>r<br />
rechten Service-Spalte.<br />
Rechnungen überprüft und kontiert,<br />
ist das etwas an<strong>de</strong>res. Sie hat fast<br />
drei Monate bei „Finanzen und<br />
Controlling“ sowie im Personalwesen<br />
gearbeitet. Rechnungen kontieren<br />
heißt: Sie gibt die Daten für das<br />
Konto sowie die Kostenstelle ein und<br />
muss die Überweisungen prüfen.<br />
Eigentlich gibt es nichts, was<br />
Jennifer überhaupt nicht mag an<br />
ihrer Ausbildung. „Natürlich ist es<br />
unangenehm, wenn Beschwer<strong>de</strong>n<br />
Tanja Szameitat hat sich auf<br />
Ernährungsberatung spezialisiert.<br />
Mach dir ein Bild vom<br />
Arbeitsalltag in diesem<br />
<strong>Beruf</strong>: Im MACH’S<br />
RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal unter<br />
www.machs-richtig.<strong>de</strong>, Menüpunkt<br />
„Tagesabläufe“ in <strong>de</strong>r<br />
rechten Service-Spalte.<br />
kommen“, schränkt sie ein. „Da<br />
beklagen sich Leute darüber, dass<br />
das Wasser zu warm o<strong>de</strong>r zu kalt<br />
ist, das Gras zu lang. Letztens hatten<br />
wir eine Ente mit Küken auf<br />
<strong>de</strong>m Gelän<strong>de</strong>. Darüber haben sich<br />
einige beschwert.“ Bei solchen<br />
Sachen wird meist als erstes <strong>de</strong>r<br />
Ba<strong>de</strong>meister angesprochen, also<br />
<strong>de</strong>r Fachangestellte für Bä<strong>de</strong>rbetriebe,<br />
wie die <strong>Beruf</strong>sbezeichnung<br />
korrekt lautet. Manchmal<br />
schickt er die Leute dann weiter in<br />
die Verwaltung – unter an<strong>de</strong>rem zu<br />
Jennifer. Dort lan<strong>de</strong>n auch schriftliche<br />
Beschwer<strong>de</strong>n.<br />
Gemeinsam mit ihrem Ausbil<strong>de</strong>r<br />
überlegt Jennifer, welches Plakat<br />
am besten für die nächste<br />
Werbekampagne geeignet ist.
Ein- bis zweimal im Jahr gibt es<br />
Son<strong>de</strong>rveranstaltungen in Zusammenarbeit<br />
mit einer externen<br />
Firma. Die Planung dazu macht<br />
Jennifer sehr viel Spaß: „Wir planen<br />
gera<strong>de</strong> einen Spielenachmittag, später<br />
eine Party zu Halloween.“ Die<br />
Auszubil<strong>de</strong>n<strong>de</strong> kümmert sich auch<br />
um die Planung von Kursen wie<br />
Babyschwimmen, Aquajogging o<strong>de</strong>r<br />
Aquatik. „Das ist Aerobic im Wasser<br />
mit Geräten wie ‚Schwimm-Nu<strong>de</strong>ln‘<br />
o<strong>de</strong>r Handschuhen mit Schwimmhäuten<br />
zwischen <strong>de</strong>n Fingern“, freut<br />
sie sich jetzt schon darauf.<br />
<strong>NACHGEFRAGT</strong><br />
In einem ansprechend gestalteten Bad fühlen sich die Kun<strong>de</strong>n wohl. Jennifer<br />
hilft einer Kollegin beim Tragen <strong>de</strong>s Dekorationsmaterials.<br />
<strong>Welche</strong> <strong>beruflichen</strong> Möglichkeiten gibt es im Bereich Gesundheit/<br />
Wellness/Fitness?<br />
Fragen an Hans-Joachim Scha<strong>de</strong><br />
vom Bun<strong>de</strong>sinstitut für <strong>Beruf</strong>sbildung<br />
(BIBB)<br />
Gibt es viele <strong>Beruf</strong>e in diesem<br />
Bereich?<br />
Sehr viele. Einen großen Teil <strong>de</strong>cken<br />
die <strong>Beruf</strong>e <strong>de</strong>r Bereiche<br />
Pflege, Behan<strong>de</strong>ln und Betreuen<br />
ab. Wenn man sich dafür nicht<br />
interessiert, kann man in diesem<br />
Bereich aber auch beispielsweise<br />
einen Laborberuf o<strong>de</strong>r einen <strong>Beruf</strong><br />
wie Optiker/-in, Orthopädiemechaniker/-in<br />
und Bandagist/-in o<strong>de</strong>r<br />
Hörgeräteakustiker/-in wählen,<br />
die technische Gesundheitshilfen<br />
anfertigen. Und selbst wenn ich<br />
mich für eine kaufmännische o<strong>de</strong>r<br />
verwaltungstechnische Ausbildung<br />
interessiere, wer<strong>de</strong> ich hier<br />
fündig.<br />
SCHWERPUNKT 7<br />
Wohin geht <strong>de</strong>r Trend?<br />
Der Trend geht immer stärker in<br />
Richtung Sport, Fitness und<br />
Wellness. Es entstehen auch<br />
immer mehr Gesundheitszentren<br />
o<strong>de</strong>r ärztliche Praxiszentren. In<br />
<strong>de</strong>n <strong>Beruf</strong>en selbst steht <strong>de</strong>r<br />
Kun<strong>de</strong> im Mittelpunkt. Kun<strong>de</strong>norientiertes<br />
Verhalten wird großgeschrieben,<br />
beispielsweise bei<br />
<strong>de</strong>r Ernährungsberatung für<br />
Kin<strong>de</strong>rgärten und Schulen o<strong>de</strong>r<br />
<strong>de</strong>r Sport- und Fitnessberatung für<br />
Unternehmen. Hier tun sich neue<br />
Beschäftigungsfel<strong>de</strong>r auf.
KOSMETIKERIN<br />
Die Gäste verwöhnen<br />
Jacqueline Mahr hat nach <strong>de</strong>m<br />
Hauptschulabschluss ihre Ausbildung<br />
zur Kosmetikerin im Thermen-<br />
Vital-Hotel „Am Mühlbach“ in Bad<br />
Füssing gemacht: Gesichtsbehandlungen<br />
und -massagen, Maniküre<br />
und Fußpflege sowie kosmetische<br />
Ganzkörpermassagen gehören zu<br />
ihrem <strong>Beruf</strong>salltag.<br />
Das Hotel bietet Beauty und<br />
Wellness, verfügt aber auch über<br />
Thermalwasserpools mit Thermalwasser<br />
aus <strong>de</strong>r Bad Füssinger<br />
Ursprungsquelle. „Viele Gäste lassen<br />
sich von uns verwöhnen.“<br />
Jacqueline mag <strong>de</strong>n Umgang mit<br />
Menschen. „Seit Beginn <strong>de</strong>r Ausbildung<br />
habe ich mich selber verän<strong>de</strong>rt.<br />
Ich bin nicht mehr so schüchtern,<br />
son<strong>de</strong>rn viel aufgeschlossener und<br />
freundlicher Frem<strong>de</strong>n gegenüber.“<br />
Zu<strong>de</strong>m hat sie gelernt, sich je<strong>de</strong>n Tag<br />
sorgfältig zurechtzumachen, sich einzucremen<br />
und zu schminken.<br />
„Schließlich muss ich das, was ich<br />
<strong>de</strong>n Kun<strong>de</strong>n gegenüber vertrete,<br />
auch selbst zeigen“, erklärt<br />
Jacqueline. Es kommt häufig vor,<br />
dass eine Kundin die 18-Jährige als<br />
Vorbild nimmt: „Solche Fingernägel<br />
und einen so schönen Farbton beim<br />
STATEMENT<br />
Kosmetikerin Jacqueline erklärt<br />
Kun<strong>de</strong>n, welche Farben zu ihnen<br />
passen.<br />
MAN MUSS FLEXIBEL SEIN<br />
An erster Stelle <strong>de</strong>r Anfor<strong>de</strong>rungen im Bereich<br />
Gesundheit/Wellness/Fitness steht natürlich eine<br />
fundierte fachliche Ausbildung für je<strong>de</strong>n einzelnen<br />
<strong>Beruf</strong>. Wichtig sind aber die sogenannten Soft Skills,<br />
nicht zuletzt, weil die Beschäftigten in dieser Branche<br />
auch ständig mit Menschen umgehen. Deshalb sind<br />
hier Team- und Kommunikationsfähigkeit gefor<strong>de</strong>rt,<br />
Lidschatten wie Sie möchte ich auch<br />
haben.“ Über solche Aussagen freut<br />
sich Jacqueline sehr. Natürlich kann<br />
es sein, dass dieser Farbton zu <strong>de</strong>r<br />
Kundin gera<strong>de</strong> nicht passt, weil sie<br />
beispielsweise ein ganz heller<br />
Hauttyp ist und <strong>de</strong>r gewünschte Ton<br />
das Gesicht zu stark verän<strong>de</strong>rn<br />
wür<strong>de</strong>. Dann berät Jacqueline, welche<br />
Farben für die Kundin gut wären.<br />
Auch Typberatungen gehören nämlich<br />
zum Alltag. „Es fragen viele<br />
nach“, berichtet die angehen<strong>de</strong><br />
Kosmetikerin. „Wie fin<strong>de</strong>n Sie das?<br />
Wilfried Parlow,<br />
<strong>Beruf</strong>sberater bei <strong>de</strong>r<br />
Agentur für Arbeit in<br />
Leverkusen<br />
Steht mir das? Was soll ich nehmen?“<br />
Dann kann Jacqueline mit farbigen<br />
Tüchern zeigen, wie Farben bei<br />
einem Typ wirken. <strong>Welche</strong> positiv wirken<br />
und welche nicht o<strong>de</strong>r mit welchen<br />
Farben man etwas kaschieren<br />
kann.<br />
In <strong>de</strong>r <strong>Beruf</strong>sschule und bei Schulungen<br />
wer<strong>de</strong>n unter an<strong>de</strong>rem Kenntnisse<br />
über Typberatung und Schminkanleitung<br />
vermittelt. Auch für<br />
Wellnessmassagen gibt es extra<br />
Schulungen. „Die tibetanische Ölmassage<br />
gefällt mir am besten“,<br />
erklärt Jacqueline. „Die dauert eine<br />
halbe Stun<strong>de</strong> nur für Rücken und<br />
Beine o<strong>de</strong>r eine ganze Stun<strong>de</strong> als<br />
kosmetische Ganzkörpermassage.<br />
Dabei massiere ich Aprikosenkernöl<br />
schön in die Haut ein.“<br />
Mach dir ein Bild vom<br />
Arbeitsalltag in diesem<br />
<strong>Beruf</strong>: Im MACH’S<br />
RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal unter<br />
www.machs-richtig.<strong>de</strong>, Menüpunkt<br />
„Tagesabläufe“ in <strong>de</strong>r<br />
rechten Service-Spalte.<br />
aber auch die Bereitschaft und die Fähigkeit,<br />
Konflikte und Probleme zu lösen.<br />
Auf <strong>de</strong>r Wunschliste <strong>de</strong>r Arbeitgeber stehen auch<br />
fachübergreifen<strong>de</strong> Qualifikationen wie etwa Kenntnisse<br />
in IT-Anwendung o<strong>de</strong>r in Betriebswirtschaft.<br />
Ebenso gefragt sind heute Kenntnisse in medizinischer<br />
Dokumentation und Qualitätssicherung.<br />
In <strong>de</strong>n meisten dieser <strong>Beruf</strong>e müssen die<br />
Beschäftigten sehr flexibel in <strong>de</strong>r Arbeitszeit sein.<br />
Schicht- und Nachtdienste sowie die Arbeit am<br />
Wochenen<strong>de</strong> sind völlig normal. An<strong>de</strong>rerseits gibt es<br />
gera<strong>de</strong> hier viele Teilzeitmo<strong>de</strong>lle, sodass es möglich<br />
ist, Familie und <strong>Beruf</strong> zu vereinbaren.
9 <strong>Beruf</strong>e<br />
rund um Gesundheit/Wellness/Fitness<br />
VERWALTUNG<br />
Kaufleute für Tourismus und<br />
Freizeit beraten und informieren<br />
Kun<strong>de</strong>n über touristische Leistungen<br />
und Attraktionen. Sie inszenieren<br />
Events, führen Veranstaltungen<br />
durch und setzen Verkaufs- und<br />
Marketingkonzepte um.<br />
Sport- und Fitnesskaufleute übernehmen<br />
Verwaltungs- und Organisationsaufgaben<br />
in Fitnesscentern und<br />
-anlagen und sonstigen Betrieben <strong>de</strong>r<br />
Fitness- und Freizeitwirtschaft bzw.<br />
im Sportbetrieb. Sie organisieren<br />
Sportveranstaltungen, betreuen die<br />
Kun<strong>de</strong>n und verwalten die Finanzen.<br />
ERNÄHRUNG<br />
Diätassistenten sind Fachleute für<br />
die Ernährung und Verpflegung von<br />
Patienten, die aufgrund ihrer<br />
Krankheit eine bestimmte Diät einhalten<br />
müssen.<br />
Köche bereiten die unterschiedlichsten<br />
Gerichte zu, vom Appetitanreger<br />
über Vor- und Hauptspeise bis zum<br />
Dessert. Sie organisieren alle<br />
Arbeitsabläufe in <strong>de</strong>r Küche, stellen<br />
Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein<br />
und lagern sie fachgerecht.<br />
NICHTÄRZTLICHE<br />
BEHANDLUNG<br />
Kosmetiker beraten Kun<strong>de</strong>n über<br />
unterschiedliche Behandlungen zur<br />
Körper- und Schönheitspflege und<br />
führen Gesichts- und kosmetische<br />
Ganzkörpermassagen durch.<br />
Podologen pflegen und behan<strong>de</strong>ln<br />
Füße – auch in Fällen, wo dies medizinisch<br />
geboten ist.<br />
Quelle: MACH’S RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal unter www.machs-richtig.<strong>de</strong><br />
SCHWERPUNKT 9<br />
BEWEGUNG<br />
Gymnastiklehrer leiten in selbst<br />
gestalteten Übungsprogrammen<br />
Menschen aller Altersstufen zu<br />
gesundheitsför<strong>de</strong>rn<strong>de</strong>r Bewegung<br />
an.<br />
Physiotherapeuten behan<strong>de</strong>ln vor<br />
allem Menschen, <strong>de</strong>ren körperliche<br />
Bewegungsmöglichkeiten aufgrund<br />
hohen Alters o<strong>de</strong>r einer Krankheit,<br />
Verletzung o<strong>de</strong>r Behin<strong>de</strong>rung eingeschränkt<br />
sind.<br />
Masseure und medizinische Ba<strong>de</strong>meister<br />
behan<strong>de</strong>ln ihre Patientinnen<br />
und Patienten mit Massagen und<br />
Bä<strong>de</strong>rn, aber auch mit an<strong>de</strong>ren Anwendungen.<br />
Dabei setzen sie zum<br />
Beispiel Wasser, Licht, Wärme und<br />
Kälte sowie mechanische Kräfte ein.<br />
Hier geht’s weiter<br />
Nähere Infos im MACH’S<br />
RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal,<br />
Menüpunkt „<strong>Beruf</strong>e fin<strong>de</strong>n“, Modul<br />
„InfoBase – Die große <strong>Beruf</strong>edatenbank“<br />
und im BERUFENET unter<br />
www.berufenet.arbeitsagentur.<strong>de</strong>.
BERUFSREPORT<br />
MESSEN, PRÜFEN, UNTERSUCHEN<br />
Absolute Genauigkeit wird von <strong>de</strong>n Auszubil<strong>de</strong>n<strong>de</strong>n verlangt, die wir in unserem <strong>Beruf</strong>sreport vorstellen.<br />
WERKSTOFFPRÜFER<br />
Den Fähigkeiten von Stahl auf<br />
<strong>de</strong>r Spur<br />
Marten spannt im Labor <strong>de</strong>s<br />
Lehrstuhls für Werkstoffkun<strong>de</strong> <strong>de</strong>r<br />
Technischen Universität (TU)<br />
Kaiserslautern ein schmales Stück<br />
Stahl in die Spannbacken einer<br />
Prüfmaschine ein. Der Stahl wird für<br />
Rä<strong>de</strong>r eines ICE verwen<strong>de</strong>t. Tobias<br />
startet die Maschine. Der Stahl wird<br />
immer stärker ge<strong>de</strong>hnt, in<strong>de</strong>m die<br />
Spannbacken <strong>de</strong>r Prüfmaschine<br />
langsam auseinan<strong>de</strong>rfahren.<br />
„Vereinfacht ausgedrückt, wollen wir<br />
herausfin<strong>de</strong>n, wie viel Kraft und<br />
Wegstrecke notwendig sind, bis <strong>de</strong>r<br />
Stahl nach <strong>de</strong>r Dehnung nicht mehr<br />
seine ursprüngliche Form annimmt“,<br />
sagt Ausbildungsleiter Dr. Guntram<br />
Wagner. „Daran kann man erkennen,<br />
wie beanspruchbar <strong>de</strong>r Stahl ist.“<br />
Marten (links) und Tobias bereiten die Maschine vor, mit <strong>de</strong>r Proben aus<br />
einem Stück Stahl herausgetrennt wer<strong>de</strong>n.<br />
Damit die bei<strong>de</strong>n Azubis <strong>de</strong>n<br />
Zugversuch starten können, haben<br />
sie am Vortag Stahlproben ausgesägt,<br />
gefräst, geschliffen und poliert.<br />
10 BERUFSREPORT<br />
„Je nach Untersuchung muss die<br />
Oberfläche auf eine ganz bestimmte<br />
Art geschliffen und poliert wer<strong>de</strong>n“,<br />
erläutert Marten. Werkstoffprüfer
müssen sehr konzentriert und sorgfältig<br />
arbeiten und viel Geduld mitbringen.<br />
Marten beobachtet, wie die<br />
Maschine die Zugkraft immer weiter<br />
steigert, und verfolgt, wie <strong>de</strong>r Stahl<br />
immer stärker ge<strong>de</strong>hnt wird. Die<br />
Maschine zeichnet die Messdaten<br />
mithilfe eines Softwareprogramms<br />
automatisch auf. Die bei<strong>de</strong>n Azubis<br />
haben bereits vor <strong>de</strong>m Start <strong>de</strong>s<br />
Versuchs eine Basisdatei mit allen<br />
wichtigen Informationen wie beispielsweise<br />
Herkunft, Größe und<br />
Entnahmeposition <strong>de</strong>r Proben eingegeben.<br />
Je<strong>de</strong>r Versuch wird sorgfältig dokumentiert,<br />
damit die Ergebnisse je<strong>de</strong>rzeit<br />
nachvollziehbar sind. Zwei<br />
Stun<strong>de</strong>n später haben sie alle erfor<strong>de</strong>rlichen<br />
Daten ermittelt. Sie dru-<br />
CHEMIKANT<br />
Steuermann für chemische<br />
Reaktionen<br />
Die Produktionsanlage, an <strong>de</strong>r<br />
Heiko arbeitet, ist gigantisch. Das<br />
Gewirr aus Kupferkesseln, Rohren<br />
und Säulen geht über drei<br />
Stockwerke und füllt riesige<br />
Fabrikhallen <strong>de</strong>r Roche Diagnostics<br />
GmbH in Mannheim. An dieser<br />
Anlage stellt <strong>de</strong>r Chemikant gera<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>n Wirkstoff Toluolsulfonsäure her.<br />
5 000 Liter pro Schicht. Aus ihm<br />
wer<strong>de</strong>n Medikamente hergestellt,<br />
die zum Beispiel Menschen helfen,<br />
die an hohem Blutdruck lei<strong>de</strong>n.<br />
Heiko wiegt gera<strong>de</strong> die notwendigen<br />
Rohstoffe und füllt sie ab. Er hat tonnenschwere<br />
Fässer mit Ribose, das<br />
ist ein bestimmter Zucker, mit <strong>de</strong>r<br />
Hebebühne hochgefahren und lässt<br />
<strong>de</strong>n Stoff durch einen Trichter in ein<br />
5 000 Liter großes Rührgerät rieseln.<br />
Dann gießt er bestimmte Mengen<br />
an Lösemitteln und Schwefelsäure<br />
dazu und erhitzt das Gerät auf 50<br />
Grad, damit sich die Stoffe gut auflö-<br />
Tobias hat eine Stahlprobe unter das Mikroskop gelegt und prüft am PC<br />
die Struktur <strong>de</strong>s Stahls.<br />
cken die Dokumentation aus und<br />
überprüfen die Daten. „Werkstoffprüfer<br />
müssen immer wie<strong>de</strong>r ihre<br />
eigene Arbeit überprüfen und äußerst<br />
gewissenhaft arbeiten“, sagt Ausbil<strong>de</strong>r<br />
Wolfgang Guth, <strong>de</strong>r bereits<br />
über eine langjährige Erfahrung als<br />
sen. „Ich muss die Mengen exakt<br />
abmessen“, sagt Heiko. „Sonst können<br />
wir <strong>de</strong>n Wirkstoff nachher nicht<br />
verwen<strong>de</strong>n.“ Daher liest er die<br />
Produktionsblätter, auf <strong>de</strong>nen angegeben<br />
ist, wie ein Stoff produziert<br />
wird, immer wie<strong>de</strong>r genau durch.<br />
Damit die Rohstoffe miteinan<strong>de</strong>r reagieren<br />
und <strong>de</strong>r Wirkstoff Toluolsulfonsäure<br />
entsteht, leitet Heiko die<br />
Flüssigkeit in ein Rohrsystem, durch<br />
das die Substanz dann stun<strong>de</strong>nlang<br />
im Kreis bewegt wird. Ist die<br />
Reaktion erfolgt, transportiert Heiko<br />
die Substanz in eine riesige<br />
Zentrifuge. Die Zentrifuge ist ein<br />
technisches Gerät, in <strong>de</strong>m hier durch<br />
schnelle Drehungen Wirkstoff und<br />
Lösemittel voneinan<strong>de</strong>r getrennt<br />
wer<strong>de</strong>n. Dann fängt Heiko <strong>de</strong>n<br />
Wirkstoff in großen Behältern auf und<br />
lässt ihn unter großer Hitze trocknen.<br />
Ehe er <strong>de</strong>n Wirkstoff abfüllt, entnimmt<br />
er eine Probe und trägt sie ins<br />
Labor zur Untersuchung.<br />
BERUFSREPORT 11<br />
Werkstoffprüfer verfügt. „Es ist<br />
wichtig, fachlich immer auf <strong>de</strong>m<br />
Laufen<strong>de</strong>n zu bleiben, weil ständig<br />
neue Werkstoffe entwickelt wer<strong>de</strong>n,<br />
an die immer höhere Anfor<strong>de</strong>rungen<br />
gestellt wer<strong>de</strong>n.“<br />
Mach dir ein Bild vom Arbeitsalltag in diesen <strong>Beruf</strong>en: Im MACH’S<br />
RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal unter www.machs-richtig.<strong>de</strong>, Menüpunkt<br />
„Tagesabläufe“ in <strong>de</strong>r rechten Service-Spalte.<br />
Heiko in <strong>de</strong>r Werkstatt bei <strong>de</strong>r<br />
Wartung einer Industriepumpe.
MEDIZINISCH-TECHNISCHE RADIOLOGIEASSISTENTIN<br />
Strahlung für die Gesundheit<br />
einsetzen<br />
„Ich lege mich nicht in die Röhre!“,<br />
sagt Lindas Patient voller Angst. Um<br />
die Ursache für die Schwin<strong>de</strong>lgefühle<br />
zu erforschen, braucht sein behan<strong>de</strong>ln<strong>de</strong>r<br />
Arzt 3-D-Bil<strong>de</strong>r <strong>de</strong>s Gehirns,<br />
also dreidimensionale Aufnahmen.<br />
Und die soll Linda nun mithilfe einer<br />
Computertomographie (CT) erstellen.<br />
„Ich bin immer in Ihrer Nähe“,<br />
beruhigt sie <strong>de</strong>n Patienten und fängt<br />
an, mit ihm zu plau<strong>de</strong>rn. Nach einer<br />
Weile ist er bereit, die Untersuchung<br />
über sich ergehen zu lassen.<br />
Während er sich auszieht, bereiten<br />
Linda und eine Kollegin die Aufnahme<br />
vor. Bald wird Linda die<br />
<strong>NACHGEFRAGT</strong><br />
Haben auch Hauptschülerinnen<br />
und Hauptschüler eine<br />
Chance, in <strong>Beruf</strong>en, in <strong>de</strong>nen<br />
gemessen, geprüft und untersucht<br />
wird, einen Ausbildungsplatz zu erhalten?<br />
In <strong>de</strong>n betrieblichen Ausbildungsgängen Werkstoffund<br />
Baustoffprüfer/-in, Pharmakant/-in, Chemikant/<br />
-in und Vermessungstechniker/-in sind viele Unternehmen<br />
auch mit einem Hauptschulzeugnis zufrie<strong>de</strong>n.<br />
Im Zeugnis sollte in Mathematik, Physik, Biologie und<br />
Chemie aber min<strong>de</strong>stens die Note Zwei stehen.<br />
Untersuchung selbstständig durchführen,<br />
aber noch ist sie in <strong>de</strong>r<br />
Ausbildung zur Medizinisch-technischen<br />
Radiologieassistentin am<br />
Universitätsklinikum Mannheim.<br />
Linda ruft die Patientendatei auf, programmiert<br />
das Gerät und stellt die<br />
Strahlendosis ein, wie sie vom Arzt<br />
festgelegt wur<strong>de</strong>. Dann prüft sie, ob<br />
<strong>de</strong>r Patient richtig gelagert ist. Bevor<br />
sie das CT startet, vergewissert sie<br />
sich noch einmal, dass sie alle<br />
Arbeitsschritte korrekt durchgeführt<br />
hat. „Wir können nur einen Versuch<br />
machen, weil wir unseren Patienten<br />
einer möglichst geringen Strahlendosis<br />
aussetzen möchten“, sagt<br />
Linda achtet darauf, dass die Patientin in <strong>de</strong>r richtigen Position unter <strong>de</strong>m<br />
Bestrahlungsgerät liegt.<br />
Wer hat eine Chance?<br />
12 BERUFSREPORT<br />
Mach dir ein Bild vom<br />
Arbeitsalltag in diesem<br />
<strong>Beruf</strong>: Im MACH’S<br />
RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal unter<br />
www.machs-richtig.<strong>de</strong>, Menüpunkt<br />
„Tagesabläufe“ in <strong>de</strong>r<br />
rechten Service-Spalte.<br />
Linda. „Da muss man sehr sorgfältig<br />
und konzentriert arbeiten, auch wenn<br />
das Wartezimmer voll ist und die Zeit<br />
einem im Nacken sitzt.“<br />
Gleich kommt <strong>de</strong>r nächste Patient.<br />
Vorher überprüfen Linda und ihre<br />
Kollegin die gewonnenen Bil<strong>de</strong>r,<br />
scannen sie am Computer ein und<br />
ordnen sie <strong>de</strong>m Patienten zu. Auch in<br />
<strong>de</strong>r Dokumentation dürfen ihnen<br />
keine Fehler unterlaufen.<br />
„Medizinisch-technische Radiologieassistenten<br />
müssen sowohl gut mit<br />
kranken Menschen umgehen können<br />
als auch technisches Verständnis<br />
mitbringen, <strong>de</strong>nn Bedienung und<br />
Funktion von Diagnose- und Therapiegeräten<br />
sind kompliziert und<br />
wer<strong>de</strong>n ständig weiterentwickelt“,<br />
sagt Ausbildungsleiterin Birgit<br />
Schäfer.<br />
<strong>Welche</strong>r Schulabschluss wird für die Ausbildung im<br />
<strong>Beruf</strong> Medizinisch-technische/-r Radiologieassistent/-in<br />
vorausgesetzt?<br />
Die Ausbildung in diesem <strong>Beruf</strong> – wie auch für an<strong>de</strong>re<br />
medizinisch-technische Assistenzberufe – fin<strong>de</strong>t an <strong>de</strong>r<br />
Schule und im Krankenhaus statt. Verlangt wird <strong>de</strong>r<br />
mittlere Bildungsabschluss o<strong>de</strong>r eine an<strong>de</strong>re abgeschlossene<br />
zehnjährige Schulbildung, die <strong>de</strong>n<br />
Hauptschulabschluss erweitert.<br />
Rüdiger Seng ist <strong>Beruf</strong>sberater in <strong>de</strong>r Agentur für Arbeit<br />
in Ulm.
AUSBILDUNG<br />
BERUFE – IMAGE UND WIRKLICHKEIT<br />
Manche <strong>Beruf</strong>e sind hoch angesehen. Über an<strong>de</strong>re wird eher die Nase gerümpft. Unsere Beispiele zei-<br />
gen, dass sich ein negatives Image oftmals als ungerechtfertigt entpuppt und die Wirklichkeit an<strong>de</strong>rs<br />
aussieht.<br />
FACHVERKÄUFERIN IM LEBENSMITTELHANDWERK (FLEISCHEREI)<br />
Neue Kreationen<br />
„Am liebsten <strong>de</strong>koriere und garniere<br />
ich unsere Waren.“ Im dritten Jahr<br />
lernt Sonja Siebers <strong>de</strong>n <strong>Beruf</strong> <strong>de</strong>r<br />
Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk,<br />
Fachrichtung Fleischerei.<br />
Wie ihr Chef, Ausbil<strong>de</strong>r Peter Hennes<br />
von <strong>de</strong>r Kölner Metzgerei Hennes,<br />
und ihre Kollegen, so packt die ehemalige<br />
Hauptschülerin im Betrieb<br />
überall dort an, wo helfen<strong>de</strong> Hän<strong>de</strong><br />
benötigt wer<strong>de</strong>n. „Nur wer alles<br />
kann, ist für uns ein brauchbarer Mit-<br />
Mach dir ein Bild vom<br />
Arbeitsalltag in diesem<br />
<strong>Beruf</strong>: Im MACH’S<br />
RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal unter<br />
www.machs-richtig.<strong>de</strong>, Menüpunkt<br />
„Tagesabläufe“ in <strong>de</strong>r<br />
rechten Service-Spalte.<br />
arbeiter“, sagt ihr Chef. „Denn es<br />
geht bei uns ja nicht nur um das<br />
Verkaufen <strong>de</strong>r Waren.“<br />
Der Warenverkauf ist zwar die für ihre<br />
Kun<strong>de</strong>n sichtbarste, aber nur eine<br />
von vielen Arbeiten: „Ich lege unsere<br />
Waren vorher aus, schnei<strong>de</strong> das<br />
Fleisch auf Kun<strong>de</strong>nwunsch zu und<br />
lagere es bis zum nächsten Tag fachgerecht“,<br />
berichtet sie. Dazu kommen<br />
täglich mehrere Anrufe von<br />
Kun<strong>de</strong>n mit Bestellungen: „Bloß nicht<br />
<strong>de</strong>n Überblick verlieren“, hat sie<br />
gelernt, „sonst passt am En<strong>de</strong> nichts<br />
mehr.“<br />
Sie hat eine Menge gelernt: zum<br />
Beispiel alles über Herkunft und<br />
Inhaltsstoffe <strong>de</strong>r Metzgerei-Produkte<br />
und ihre Verarbeitungsmöglichkeiten.<br />
Und auch, wie man eine<br />
AUSBILDUNG 13<br />
Sonja kennt Herkunft und<br />
Inhaltsstoffe <strong>de</strong>r Wurstwaren.<br />
Fleisch- und Wursttheke wirkungsvoll<br />
präsentiert – damit man seine<br />
Kun<strong>de</strong>n immer wie<strong>de</strong>r mit neuen<br />
Kreationen anspricht.
FACHKRAFT FÜR KREISLAUF- UND ABFALLWIRTSCHAFT<br />
Experte für vieles<br />
Punkt acht Uhr befährt <strong>de</strong>r erste<br />
Kun<strong>de</strong> die Rampe <strong>de</strong>s Abfallcenters<br />
<strong>de</strong>r Abfallwirtschaftsbetriebe Köln.<br />
Aus <strong>de</strong>m offenen Autofenster fragt<br />
er, wohin genau er seinen Müll abla<strong>de</strong>n<br />
kann. Sebastian Kelter wirft<br />
einen schnellen Blick in <strong>de</strong>n mit<br />
Grünschnitt bela<strong>de</strong>nen Kofferraum:<br />
„Fahren Sie bitte dort an <strong>de</strong>n Zaun“,<br />
sagt die Fachkraft für Kreislauf- und<br />
Mach dir ein Bild vom<br />
Arbeitsalltag in diesem<br />
<strong>Beruf</strong>: Im MACH’S<br />
RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal unter<br />
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„Tagesabläufe“ in <strong>de</strong>r<br />
rechten Service-Spalte.<br />
<strong>NACHGEFRAGT</strong><br />
Wie kommt ein <strong>Beruf</strong> zu seinem Image?<br />
Warum haben die drei vorgestellten<br />
<strong>Beruf</strong>e ein schlechtes Image?<br />
Das hat etwas mit mangeln<strong>de</strong>n<br />
Informationen und mit Schlagworten<br />
zu tun. Mit diesen <strong>Beruf</strong>en verbin<strong>de</strong>t man<br />
bestimmte Assoziationen: Den Gebäu<strong>de</strong>reiniger und<br />
die Abfall-Fachkraft stellt man sich irgendwie schmutzig<br />
vor, vielleicht riecht es an ihren Arbeitsstätten<br />
auch unangenehm. Bei <strong>de</strong>r Fleischerei-Fachverkäuferin<br />
ist vielleicht <strong>de</strong>r Kontakt zum Fleisch etwas<br />
Unangenehmes.<br />
Abfallwirtschaft, „mit <strong>de</strong>m Heck<br />
dicht heran.“ Eine Minute später<br />
beför<strong>de</strong>rn die bei<strong>de</strong>n Männer mehrere<br />
Säcke mit Gartenabfällen in <strong>de</strong>n<br />
Container.<br />
Danach holt <strong>de</strong>r Kun<strong>de</strong> aus <strong>de</strong>m<br />
Fahrzeuginnern eine Flasche.<br />
„Können Sie sich die mal ansehen?<br />
Keine Ahnung, was drin ist, die steht<br />
schon Jahre im Keller herum.“ Auf<br />
<strong>de</strong>r Flasche steht keine Bezeichnung,<br />
ihr Inhalt ist nicht i<strong>de</strong>ntifizierbar, also<br />
wird sie zunächst vorsichtshalber isoliert.<br />
„Chemieabfälle sind in <strong>de</strong>n letzten<br />
Jahren immer häufiger gewor<strong>de</strong>n“,<br />
weiß Sebastian. „Wenn da<br />
etwas schiefgeht, kommt es im<br />
schlimmsten Fall zu einer chemi-<br />
Im Recyclinghof: Mit großen Walzen wer<strong>de</strong>n die<br />
unterschiedlichen Abfälle in <strong>de</strong>n Containern zusammengepresst.<br />
Was raten Sie Jugendlichen, die sich für einen <strong>de</strong>r<br />
<strong>Beruf</strong>e interessieren, sich aber von <strong>de</strong>ren Image<br />
abschrecken lassen?<br />
Je<strong>de</strong>r <strong>Beruf</strong> hat seine Schatten- und seine Sonnenseiten.<br />
Man sollte sich nicht von <strong>de</strong>n negativ besetzten<br />
Schlagworten abschrecken lassen, son<strong>de</strong>rn sich von <strong>de</strong>n<br />
Inhalten <strong>de</strong>s <strong>Beruf</strong>s und von <strong>de</strong>n eigenen Fähigkeiten leiten<br />
lassen. Nur wer guckt, was alles an Tätigkeiten hinter<br />
einer <strong>Beruf</strong>sbezeichnung steht, kann diesen <strong>Beruf</strong> für sich<br />
ent<strong>de</strong>cken.<br />
Christiane Brechtken ist <strong>Beruf</strong>sberaterin bei <strong>de</strong>r Agentur<br />
für Arbeit Köln.<br />
Sebastian erklärt <strong>de</strong>n Kun<strong>de</strong>n<br />
<strong>de</strong>s Recyclinghofs, wie man Abfälle<br />
richtig entsorgt.<br />
schen Reaktion, also Verpuffung,<br />
Feuer, Ex- o<strong>de</strong>r Implosion.“ Um solch<br />
einem Schreckensbild vorzubeugen,<br />
hat Sebastian in seiner Ausbildungszeit<br />
alles über Gefahrenstoffe<br />
gelernt.<br />
„Mir gefällt, dass meine Arbeit ganz<br />
oft im Freien stattfin<strong>de</strong>t. Unangenehme<br />
Gerüche gibt es kaum“,<br />
wi<strong>de</strong>rlegt er ein gängiges Vorurteil<br />
gegen seinen <strong>Beruf</strong>. Freun<strong>de</strong> und<br />
Familie wussten von Anfang an die<br />
Vorzüge seiner <strong>Beruf</strong>swahl zu schätzen:<br />
„Ich kann immer <strong>de</strong>n richtigen<br />
Rat geben, wenn jemand wissen will,<br />
wie er Abfälle ökologisch korrekt entsorgen<br />
soll.“
GEBÄUDEREINIGER<br />
Die richtigen Mittel<br />
„Wenn Gebäu<strong>de</strong>reinigen nur<br />
Putzen wäre, dann wäre ich schnell<br />
gelangweilt.“ Erst seit neun Monaten<br />
lernt Christian Clever <strong>de</strong>n<br />
<strong>Beruf</strong> <strong>de</strong>s Gebäu<strong>de</strong>reinigers. Doch<br />
schon heute schwärmt er von seinem<br />
späteren <strong>Beruf</strong>. „Unser Produkt<br />
ist Sauberkeit“, sagt er. „Um<br />
die zu erreichen, muss ich alle<br />
hygienischen Anwendungs- und<br />
Kontrollmetho<strong>de</strong>n kennen.“ Um die<br />
Palette <strong>de</strong>r Werk- und Wirkstoffe in<br />
richtiger Kombination mit <strong>de</strong>n<br />
Reinigungsmaschinen und -geräten<br />
einsetzen zu können, muss<br />
Christian sich viel mit Chemie und<br />
Baustoffkun<strong>de</strong> beschäftigen. „Ich<br />
kann eine Gebäu<strong>de</strong>fassa<strong>de</strong> nicht<br />
genauso reinigen wie einen<br />
Schreibtisch aus Marmor“, sagt<br />
<strong>de</strong>r 17-Jährige, <strong>de</strong>r die Ausbildung<br />
DEINE MEINUNG BITTE!<br />
Worauf legst du Wert bei einem <strong>Beruf</strong>?<br />
Ein hohes Einkommen, Spaß an <strong>de</strong>r Arbeit, hohes Ansehen <strong>de</strong>s <strong>Beruf</strong>s ... all das und noch mehr kann wichtig<br />
sein, wenn du dich für einen <strong>Beruf</strong> entschei<strong>de</strong>st. Überlege: Was ist dir beson<strong>de</strong>rs wichtig?<br />
Wenn ich an meinen zukünftigen <strong>Beruf</strong> <strong>de</strong>nke, ist mir beson<strong>de</strong>rs wichtig, dass ich ...<br />
(Bil<strong>de</strong> eine Rangfolge von 1 bis 7)<br />
... Spaß bei <strong>de</strong>r Tätigkeit habe und mich nicht langweile.<br />
... mit netten Menschen zusammenarbeite.<br />
... genug verdiene, damit ich so leben kann, wie ich will.<br />
... Aufstiegsmöglichkeiten habe.<br />
... auch genügend Freizeit habe.<br />
... einen sicheren Arbeitsplatz habe.<br />
... eigene I<strong>de</strong>en umsetzen kann.<br />
Eine Fensterfassa<strong>de</strong> effektiv und kraftsparend zu putzen, will gelernt sein.<br />
bei <strong>de</strong>r GBR Großbauten-Reinigung<br />
GmbH & Co. KG in Köln-Porz<br />
macht. Um zu erkennen, welches<br />
Mittel welche Oberfläche schonend<br />
und effektiv reinigt, lernt<br />
Christian, Materialien zu erkennen<br />
und ihnen die richtigen Reinigungsmittel<br />
zuzuordnen. „Das freut<br />
beson<strong>de</strong>rs meine Mutter“, lächelt<br />
er. „Die fragt mich als Experten<br />
Wie steht es mit dir? Beeinflusst das Image eines <strong>Beruf</strong>es <strong>de</strong>ine <strong>Beruf</strong>swahl? Schreib es uns hier auf:<br />
Schicke <strong>de</strong>inen Brief o<strong>de</strong>r <strong>de</strong>ine Postkarte bis zum 12. Dezember 2007 an:<br />
Redaktion MACH’S RICHTIG – Treffpunkt – Robinienweg 6, 67134 Birkenhei<strong>de</strong>.<br />
Bitte Absen<strong>de</strong>r, Telefonnummer, Alter und Schule nicht vergessen. Eine Auswahl <strong>de</strong>r Zuschriften veröffentlichen<br />
wir im Treffpunkt <strong>de</strong>r nächsten MACH’S RICHTIG-Ausgabe. Du kannst uns <strong>de</strong>ine Meinung auch über <strong>de</strong>n<br />
Treffpunkt im MACH’S RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal unter www.machs-richtig.<strong>de</strong> mitteilen. Unter <strong>de</strong>n Einsen<strong>de</strong>rn<br />
verlosen wir zehn CDs (Top Ten).<br />
AUSBILDUNG 15<br />
immer öfter nach <strong>de</strong>m richtigen<br />
Reinigungsmittel.“<br />
Mach dir ein Bild vom<br />
Arbeitsalltag in diesem<br />
<strong>Beruf</strong>: Im MACH’S<br />
RICHTIG <strong>Beruf</strong>swahlportal unter<br />
www.machs-richtig.<strong>de</strong>, Menüpunkt<br />
„Tagesabläufe“ in <strong>de</strong>r<br />
rechten Service-Spalte.
„Im Profil“ ist <strong>de</strong>r Titel <strong>de</strong>r MACH’S RICHTIG-<br />
Serie über Menschen, die etwas zu erzählen<br />
haben, über ihre Erfahrungen, Werte und<br />
Meinungen.<br />
Im Profil: Fußballer Markus Köpf<br />
MARKUS KÖPF:<br />
FUSSBALLER UND BÜROKAUFMANN-AZUBI<br />
Markus Köpf ist 16 Jahre alt und ein gro-<br />
ßes Fußballtalent. Er spielte bereits in <strong>de</strong>r<br />
Jugendauswahlmannschaft <strong>de</strong>s bayeri-<br />
schen Lan<strong>de</strong>sverbands, und auch bei<br />
einem Probetraining <strong>de</strong>s TSV 1860<br />
München überzeugte er. Für einen Vertrag<br />
mit <strong>de</strong>n Sechzigern hätte er aber seine<br />
Ausbildung zum Bürokaufmann abbrechen<br />
müssen – doch das wollte er nicht.<br />
Schon als kleiner Junge auf Erfolgskurs:<br />
Markus mit seiner Mannschaft.<br />
www.machs-richtig.<strong>de</strong><br />
Meine Erinnerung an die Schulzeit<br />
Die Schulzeit war für mich eine schöne Zeit. Meine<br />
Lieblingsfächer waren Mathe und Betriebs- und<br />
Wirtschaftslehre (BWR). Meine schulischen Leistungen<br />
lagen immer im Bereich „guter Durchschnitt“, obwohl<br />
ich mir nie beson<strong>de</strong>rs viel Zeit für das Lernen genommen<br />
habe. Am besten war die viele Freizeit. Trotz<strong>de</strong>m<br />
war ich froh, als ich mit <strong>de</strong>r Schule fertig war, da ich<br />
endlich mein eigenes Geld verdienen wollte.<br />
So habe ich herausgefun<strong>de</strong>n, was mir am besten<br />
liegt<br />
Da in meiner Schulzeit BWR mein Lieblingsfach bzw.<br />
stärkstes Fach war und mir es einfach Spaß machte, kam<br />
ich zum Entschluss, Bürokaufmann zu wer<strong>de</strong>n. Durch<br />
zwei Praktika habe ich dann endgültig festgestellt: Ich will<br />
ins Büro.<br />
Das wür<strong>de</strong> ich gern an mir än<strong>de</strong>rn<br />
Meine zurückhalten<strong>de</strong> Art. Das gilt in beruflicher wie<br />
auch in privater Hinsicht. Än<strong>de</strong>rn wür<strong>de</strong> ich auch am<br />
liebsten meinen Hang, alles perfekt zu machen. Ein<br />
Beispiel? Aufträge, die ich von meiner Kollegin bekomme,<br />
will ich so gut erledigen, dass sie auch nicht mal<br />
daran <strong>de</strong>nkt, mich zu kritisieren.<br />
Erfolgreich sein heißt für mich ...<br />
... mich nie auf meinem Leistungsstand auszuruhen, son<strong>de</strong>rn<br />
immer noch einen Tick besser wer<strong>de</strong>n zu wollen.<br />
So gehe ich mit Rückschlägen um<br />
Kopf hoch und weitermachen! Ich arbeite ehrgeizig dafür,<br />
meine Ziele zu erreichen – und gebe nie auf! Dadurch<br />
kann ich Rückschläge sehr schnell wegstecken. Zum<br />
Beispiel hatten wir mal ein Spiel, in <strong>de</strong>m wir bis kurz vor<br />
Spielen<strong>de</strong> zurücklagen. Aber wir haben an uns geglaubt.<br />
Und dies wur<strong>de</strong> dadurch belohnt, dass ich noch ein Tor<br />
schoss, noch eines vorbereitete und wir das Spiel noch<br />
gewonnen haben.<br />
Diese Ziele will ich erreichen<br />
Zunächst einmal will ich meine Ausbildung erfolgreich<br />
abschließen. Und auch im Fußball will ich sehr weit kommen<br />
und in einer so hohen Klasse spielen, wie es nur<br />
geht.