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Hip - Wohnart

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LIFESTYLE <br />

Individueller Glanz: Ob sie jetzt auf Riedel-<br />

Gläser, Villeroy-&-Boch-Geschirr oder No-Name-<br />

Produkte vertrauen: Was wirklich zählt bei<br />

einem Festessen, ist das stimmungsvolle<br />

Arrangement sowie eine herzliche Atmosphäre.<br />

Lächeln des Gastgebers inklusive.<br />

großzügigem Einsatz eines Tischtuches eine<br />

praktische Lösung finden. Ob geborgter Tisch<br />

vom Nachbarn oder Garnitur vom Balkon –<br />

Hauptsache, das Ergebnis passt. Ähnliches gilt<br />

für die Sessel – ideal ist es natürlich, wenn man<br />

genügend passende Stühle hat, zur Not tun es<br />

aber auch Klappstühle. Allerdings sollten diese<br />

mit bequemen Sitzkissen versehen werden und<br />

auf die Tischhöhe abgestimmt sein. Schließlich<br />

sollte das Wohlbefinden der Gäste bei einer<br />

Einladung immer an erster Stelle stehen. Denn<br />

was hilft das raffinierteste Menü, wenn sich die<br />

Gäste nur dank Akrobatik am Sessel halten und<br />

somit den Abend nur äußerst eingeschränkt<br />

genießen können? Falls sich daher platzmäßig<br />

nicht die Möglichkeit einer gesetzten Tafel<br />

ergibt, sollte man die Zahl der Gäste einschränken<br />

oder einfach improvisieren. Ein entspannter<br />

Brunch mit kleinem Buffet oder ein Drink<br />

mit Snacks können gelungene Alternativen<br />

sein. Und auf der Couch, auf Sitzkissen am<br />

Boden oder einzelnen Sesseln findet bestimmt<br />

jeder Gast ein gemütliches Plätzchen.<br />

QUAL DER PLATZWAHL<br />

Falls man sich, was vor allem im Familienkreis<br />

äußerst beliebt ist, für ein serviertes Essen entscheidet,<br />

ist man gut beraten – vor allem bei<br />

größeren Runden –, sich eine Sitzordnung zu<br />

überlegen. Sympathien und Temperament sind<br />

dafür durchaus relevante Kriterien. Schließlich<br />

speist es sich in harmonischer Gesellschaft am<br />

besten. Und um peinliches Schweigen am<br />

Tisch zu vermeiden, ist es immer gut, gesprächige<br />

und eher ruhigere Gäste am Tisch<br />

zusammenzubringen. Daraus können sich<br />

durchaus interessante Konstellationen und<br />

auch Diskussionen ergeben. Die Sitzordnung<br />

lässt sich kreativ und charmant mittels<br />

Tischkärtchen festlegen. Wobei diese Funktion<br />

auch ein beschriebenes Pflanzenblatt oder ein<br />

gestalteter Stein übernehmen können.<br />

GENUSS FÜR DIE AUGEN<br />

Bei jeder Einladung geht es ja darum, die<br />

Gäste nicht nur kulinarisch, sondern auch<br />

optisch zu verwöhnen. Um die passende<br />

Wohlfühl-Atmosphäre zu schaffen, spielt daher<br />

Dekoration eine wesentliche Rolle. Wobei man<br />

sich vorab entscheiden sollte, ob man den ganzen<br />

Abend thematisch gestalten möchte –<br />

dann sollte auch das Menü darauf abgestimmt<br />

werden – oder ob man es lieber klassisch<br />

anlegt. Wie auch immer Sie sich entscheiden,<br />

das von Ihnen gewählte Konzept sollte auf<br />

jeden Fall konsequent verfolgt werden.<br />

Tischtuch, Tischläufer oder Sets – das ist die<br />

erste Entscheidung, welche je nach Be-<br />

10 • WOHNART • 04/09<br />

schaffenheit des Tisches zu treffen ist. Ein weißes<br />

Tischtuch ist die klassische Variante für ein<br />

stilvolles Dinner, mit der man eigentlich nichts<br />

falsch machen kann. Kreativ erweisen sich farbliche<br />

Akzente, welche man mit Platztellern,<br />

Sets und Servietten auf den Tisch bringt. Bei<br />

aller Farbenfreude sollten diese Akzente jedoch<br />

immer geschmackvoll auf das Geschirr abgestimmt<br />

sein. Was die Anzahl der Farben am<br />

Tisch betrifft, gilt allgemein „Weniger ist<br />

mehr“. Daher sollten auch die weiteren Deko-<br />

Elemente am Tisch zum restlichen<br />

Farbkonzept passen. Blumen sind dabei auf<br />

jedem Tisch ein Eyecatcher. Gerade im Winter<br />

bringen sie Natur in die eigenen vier Wände.<br />

Ob Schnittblumen oder auch kleine<br />

Topfpflanzen wie Weihnachtsstern oder<br />

Kakteen – je nach persönlicher Vorliebe lassen<br />

sich damit interessante Akzente setzen.<br />

PRAKTISCHE SCHÖNHEIT<br />

Praktisches und formschönes Muss auf jedem<br />

Tisch sind Servietten. Dabei müssen es nicht<br />

immer teure Stoffservietten sein; auch mit<br />

Papierservietten lassen sich wahre Kunstwerke<br />

zaubern. Diverse Anleitungen zum Falten findet<br />

man im Internet. Aber auch wenn man<br />

kein Fan von Bastelarbeiten ist, reicht oft schon<br />

das klassische Servietten-Dreieck oder eine<br />

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