Hip - Wohnart
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LIFESTYLE <br />
Individueller Glanz: Ob sie jetzt auf Riedel-<br />
Gläser, Villeroy-&-Boch-Geschirr oder No-Name-<br />
Produkte vertrauen: Was wirklich zählt bei<br />
einem Festessen, ist das stimmungsvolle<br />
Arrangement sowie eine herzliche Atmosphäre.<br />
Lächeln des Gastgebers inklusive.<br />
großzügigem Einsatz eines Tischtuches eine<br />
praktische Lösung finden. Ob geborgter Tisch<br />
vom Nachbarn oder Garnitur vom Balkon –<br />
Hauptsache, das Ergebnis passt. Ähnliches gilt<br />
für die Sessel – ideal ist es natürlich, wenn man<br />
genügend passende Stühle hat, zur Not tun es<br />
aber auch Klappstühle. Allerdings sollten diese<br />
mit bequemen Sitzkissen versehen werden und<br />
auf die Tischhöhe abgestimmt sein. Schließlich<br />
sollte das Wohlbefinden der Gäste bei einer<br />
Einladung immer an erster Stelle stehen. Denn<br />
was hilft das raffinierteste Menü, wenn sich die<br />
Gäste nur dank Akrobatik am Sessel halten und<br />
somit den Abend nur äußerst eingeschränkt<br />
genießen können? Falls sich daher platzmäßig<br />
nicht die Möglichkeit einer gesetzten Tafel<br />
ergibt, sollte man die Zahl der Gäste einschränken<br />
oder einfach improvisieren. Ein entspannter<br />
Brunch mit kleinem Buffet oder ein Drink<br />
mit Snacks können gelungene Alternativen<br />
sein. Und auf der Couch, auf Sitzkissen am<br />
Boden oder einzelnen Sesseln findet bestimmt<br />
jeder Gast ein gemütliches Plätzchen.<br />
QUAL DER PLATZWAHL<br />
Falls man sich, was vor allem im Familienkreis<br />
äußerst beliebt ist, für ein serviertes Essen entscheidet,<br />
ist man gut beraten – vor allem bei<br />
größeren Runden –, sich eine Sitzordnung zu<br />
überlegen. Sympathien und Temperament sind<br />
dafür durchaus relevante Kriterien. Schließlich<br />
speist es sich in harmonischer Gesellschaft am<br />
besten. Und um peinliches Schweigen am<br />
Tisch zu vermeiden, ist es immer gut, gesprächige<br />
und eher ruhigere Gäste am Tisch<br />
zusammenzubringen. Daraus können sich<br />
durchaus interessante Konstellationen und<br />
auch Diskussionen ergeben. Die Sitzordnung<br />
lässt sich kreativ und charmant mittels<br />
Tischkärtchen festlegen. Wobei diese Funktion<br />
auch ein beschriebenes Pflanzenblatt oder ein<br />
gestalteter Stein übernehmen können.<br />
GENUSS FÜR DIE AUGEN<br />
Bei jeder Einladung geht es ja darum, die<br />
Gäste nicht nur kulinarisch, sondern auch<br />
optisch zu verwöhnen. Um die passende<br />
Wohlfühl-Atmosphäre zu schaffen, spielt daher<br />
Dekoration eine wesentliche Rolle. Wobei man<br />
sich vorab entscheiden sollte, ob man den ganzen<br />
Abend thematisch gestalten möchte –<br />
dann sollte auch das Menü darauf abgestimmt<br />
werden – oder ob man es lieber klassisch<br />
anlegt. Wie auch immer Sie sich entscheiden,<br />
das von Ihnen gewählte Konzept sollte auf<br />
jeden Fall konsequent verfolgt werden.<br />
Tischtuch, Tischläufer oder Sets – das ist die<br />
erste Entscheidung, welche je nach Be-<br />
10 • WOHNART • 04/09<br />
schaffenheit des Tisches zu treffen ist. Ein weißes<br />
Tischtuch ist die klassische Variante für ein<br />
stilvolles Dinner, mit der man eigentlich nichts<br />
falsch machen kann. Kreativ erweisen sich farbliche<br />
Akzente, welche man mit Platztellern,<br />
Sets und Servietten auf den Tisch bringt. Bei<br />
aller Farbenfreude sollten diese Akzente jedoch<br />
immer geschmackvoll auf das Geschirr abgestimmt<br />
sein. Was die Anzahl der Farben am<br />
Tisch betrifft, gilt allgemein „Weniger ist<br />
mehr“. Daher sollten auch die weiteren Deko-<br />
Elemente am Tisch zum restlichen<br />
Farbkonzept passen. Blumen sind dabei auf<br />
jedem Tisch ein Eyecatcher. Gerade im Winter<br />
bringen sie Natur in die eigenen vier Wände.<br />
Ob Schnittblumen oder auch kleine<br />
Topfpflanzen wie Weihnachtsstern oder<br />
Kakteen – je nach persönlicher Vorliebe lassen<br />
sich damit interessante Akzente setzen.<br />
PRAKTISCHE SCHÖNHEIT<br />
Praktisches und formschönes Muss auf jedem<br />
Tisch sind Servietten. Dabei müssen es nicht<br />
immer teure Stoffservietten sein; auch mit<br />
Papierservietten lassen sich wahre Kunstwerke<br />
zaubern. Diverse Anleitungen zum Falten findet<br />
man im Internet. Aber auch wenn man<br />
kein Fan von Bastelarbeiten ist, reicht oft schon<br />
das klassische Servietten-Dreieck oder eine<br />
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