Hip - Wohnart

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Schnee, Frost und Kälte stehen vor der Tür.
Und damit auch kalte Füße, rote Nasen und
leichtes Bibbern. Um diesmal ohne Frostbeulen
durch den Winter zu kommen, ist
Vorbeugen angesagt.
Winter Wärme
Spender
feeling
Binderfeeling
Binderfeeling
Von Alexandra
FRIEREN IST EIN natürlicher Überlebensmechanismus.
„Bei Kälteeinwirkung
von außen zieht der
Körper die verbleibende Wärme in
seine Mitte ab, um die lebenswichtigen
Organe zu schützen“, sagt Karin Hertzer.
Und die weiß es, hat sie doch den Ratgeber
„Nie wieder frieren!“ geschrieben. Dumm
nur, dass sich im Fall des Falles in weniger
wichtigen Körperteilen wie Händen, Füßen
und der Nase die Blutgefäße zusammenziehen,
um nicht unnötig Energie zu verschwenden.
Dann bibbern wir. Die gute Nachricht:
Von der Kälte Geplagte können sich helfen.
Es empfiehlt sich aber ein Rundum-Programm.
Sprich: Den Körper von außen aufwärmen
und von innen ordentlich einheizen.
BESONDERS HEISSE WARE
Nahrungsmittel haben unterschiedliche thermische
Wirkungen auf unseren Körper. Sie
können kühlend, erfrischend, wärmend oder
erhitzend wirken. Starten wir mit Ingwer. Die
vielseitige Knolle ist ein wahres Wärmewunder
und fördert das Immunsystem, die Verdauung
und Durchblutung. Wärmend wirkt
auch Fenchel, der zudem noch Magen und
Darm beruhigt. Deshalb sollte er als Gewürz
und Gemüse im Winter fixer Bestandteil des
Speiseplans sein. Oder Sie brauen einen Fencheltee:
Sie übergießen einen Teelöffel frisch
gequetschter Fenchelfrüchte mit einem Viertelliter
kochendem Wasser, lassen das Ganze
fünf Minuten ziehen und trinken ein bis zwei
Tassen. Weiters gibt es da noch Kohl und
Kraut, die als Beilage zu traditionellen Gerichten
nicht nur schmecken, sondern zudem
Wärme in den ausgekühlten Körper bringen.
In 100 g Kohl stecken 105 mg Vitamin C. Im
Vergleich dazu enthalten 100 g einer Orange
nur 50 mg. Und nicht ohne Grund werden
Maroni auf Christkindlmärkten en masse angeboten.
Sie heizen den gesamten Körper auf
und versorgen ihn mit Mineralstoffen und Vi-
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Flüssige Winter-Begleiter: Wärmende
Tees aus Ingwer, Fenchel und Anis sowie
warmer Kirsch- oder Apfelsaft sind ideale
Wintergetränke. Regelrecht schweißtrei-
bend ist Lindenblütentee. Gewürztees wie
der Yogitee (www.yogitea.nl) punkten mit
Zutaten wie Zimt, schwarzer Pfeffer und
Kardamom. Der gepriesenen „heißen Zitro-
ne“ sollten Sie dagegen ausweichen. Der
Grund: Südfrüchte sind Sommerfrüchte und
kühlen den Körper nur noch mehr ab.
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taminen. Zimt kann das auch: als Zutat, beispielsweise
im Kompott oder aber in Keksen.
Quasi nebenbei senkt er übrigens auch noch
den Blutzucker- und den Cholesterinspiegel.
Kochen, braten oder backen sollten Nahrungsmittel
im Winter lange – das wussten
schon unsere Omas. Sie geben die gespeicherte
Hitze dann an den Körper ab. Optimal eignen
sich Suppen, Eintöpfe und Aufläufe.
HEISSE VERPACKUNG
Step zwei heißt: den Körper rundherum gut
einpacken. Dazu eignen sich am besten Materialien
wie Wolle, Kaschmir und moderne
High-Tech-Gewebe. Hertzer sagt, man könne
über ein feines Wollunterhemd sogar eine
leichte Bluse anziehen. Der Körper sei trotzdem
warm eingepackt. Ebenfalls ans Herz legt
sie Pulswärmer: „Sind die Handgelenke
warm, dann friert auch der Rest des Körpers
nicht so schnell.“ Wer zu Wollsocken greift,
der sollte auf eine geringe Beimischung von