Schweine News Kannibalismus - Dr. Vet

Vierteljährlich erscheinende Zeitschrift
für Kunden
Schweine
News
1. Oktober 2013
Ausgabe 30
In dieser Ausgabe
Sonderthema -
Kannibalismus 1
Kannibalismus
Schwanzkannibalismus ist eine gefürchtete Verhaltensstörung in der
Schweinemast. Grundsätzlich tritt das Phänomen auch bei
Wildschweinen und Schweinen in Freiland- und Ökohaltung auf.
Zusamengefasst von Dr. Ursula Friedmann
Bei einer Befragung unter 500 niederländischen
Betrieben gaben 50–64%
der konventionellen und 45-47% der
ökologisch wirtschaftenden Betriebe
Probleme mit dem Schwanzkannibalismus
an .
Verschiedene Tipps 2
Checkliste -
Kannibalismus 3
Abb.: Abgebissener Schwanz, große
Wunde
Ausgabe 30
Man kann deshalb annehmen, dass es
sich beim reinen Bekauen des Schwanzes
um ein „übliches“ Verhalten bei
Schweinen handelt, welches durch Einflüsse
„aus der Ruder laufen“ kann. Für
den Schwanzkannibalismus – in Fachkreisen
auch Kaudophagie genannt –
werden in der Fachliteratur eine Vielzahl
von Umwelt- und Fütterungsfaktoren
diskutiert. Auffällig ist, dass die
Ergebnisse oft nicht reproduzierbar
sind. Sie scheinen nicht die Auslöser zu
sein. Sie beeinflussen eher den Schweregrad.
Das Phänomen kann zwar auch bei kupierten
Schwänzen auftreten ist jedoch
bei langen Schwänzen um ein Vielfaches
häufiger. Die Leistung der gebissenen
Tiere ist reduziert und das geschädigte
Gewebe ermöglicht, dass
Infektionen bis ins Rückenmark gelangen
und Schlachtkörper verworfen
werden müssen.
Abb.: Schwanzkannibalismus
Statistisch gesehen sind es eher weiblich
Mastschweine, die als Täterinnen
auffallen. Oft sind sie klein, agieren
nervös und machen insgesamt einen
„zurückgebliebenen“ Eindruck. Gründe
hierfür können zunächst chronische
Krankheiten sein. Auch in Mastgruppen
mit Tieren unterschiedlicher Genetik
treten immer wieder Tiere auf, die ein
langsameres Wachstum haben und
deren Bedürfnisse mit dem angebotenen
Futter nicht abgedeckt werden.
Opfer sind häufig Kastraten und Eber.
Bei einer Analyse von Schwanzkannibalismus
in einem Freilandbetrieb war
das Risiko gebissen zu werden für
männliche kastrierte Mastschweine um
den Faktor 2,9 größer als für weibliche
Mastschweine. Das Risiko war besonders
hoch, wenn der Anteil der weiblichen
Mastschweine in der Mastgruppe
höher lag.
Besonders attraktiv sind solche
Schwänze, die zuckende, nickende und
rotierende Bewegungen vollführen
oder bodenwärts gehalten werden. Als
Auslöser solcher auffälligen Schwanzbewegungen
werden zufällige Verletzungen
infektiöse Darmentzündungen
(Ileitis), Wurmbefall und Darmreizungen
durch ungeeignete Futtermittel
diskutiert. Auslöser ist offensichtlich
auch durch verschmutztes und mit Keimen
und Endotoxinen belastetes Tränkewasser
aus Leitungen mit Biofilmen.
Der Einbau einer Chlorierungsanlage
hat schon oft für Abhilfe gesorgt. Das
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Seite 1

Fortsetzung von Seite 1
Abb.: Ohrrandnekrosen
reine Spülen von Tränkewasserleitungen
beseitigt solche Biofilme nicht.
Hier sind die auftretenden Scherkräfte
an der Leitungsinnenwand zu gering.
Phytoöstrogene beeinflussen das
Verhalten
Auch die Fütterung scheint erheblichen
Einfluss zu haben. Bei einer Untersuchung
der Tierärztlichen Hochschule
Hannover trat in einem Schweinebestand
immer dann Schwanzbeißen
auf, wenn rein vegetarisch mit Soja und
Getreide gefüttert wurde. In der Versuchsgruppe,
die mit den Lebensmittelabfällen
auch tierisches Eiweiß in
Form von Fleisch, Wurst und Milchprodukte
erhielten, trat diese Verhaltensanomalie
nicht auf. Im Betrieb wurde
bereits zuvor die Beobachtung gemacht,
dass mit Beginn der Nebenproduktfütterung
das Problem des Kannibalismus,
insbesondere des Schwanzbeißens,
nicht mehr auftrat.
Stark schwankende Gehalte
Wissenschaftler machten bei Affen eine
interessante Beobachtung. Bei den Tieren
verändern Phytoöstrogene (knapp
zwei Milligramm pro Gramm Protein)
aus Soja das Verhalten: Sie werden
deutlich aggressiver und zugleich unterwürfiger.
Weil das Aggressionsverhalten
bekanntlich über Östrogenrezeptoren
im Gehirn beeinflusst wird, ist
eine Wechselwirkung mit Sojaöstrogenen
naheliegend.
Sollten die hohen Phytoöstrogengehalte
des Sojas das Verhalten der Schweine
beeinflussen? Die hormonähnlich
wirkenden Substanzen der Sojabohnen
befinden sich insbesondere in der Proteinfraktion.
Phytoöstrogene wirken im
Körper ähnlich wie das weibliche Sexualhormon
17ß-Östradiol. Die höchsten
Gehalte an östrogener Aktivität wies in
einer Studie an der Tierärztlichen
Hochschule Sojaextraktionsschrot auf.
Auch in Rapsextraktionsschrott und
einzelnen Getreideproben von Hafer,
Gerste, Weizen, Roggen und Mais wurd
e ö s t r o g e n e
Aktivität in unterschiedlicher Höhe
nachgewiesen.
Abb.: Fehlender Schwanz, Entzündung
Die wichtigsten Phytoöstrogene der
Sojabohne sind die Isoflavone Genistin
und Daidzin. Dann folgen Glycitein,
Cumestrol und Glyceollin. Die Gehalte
an Phytoöstrogenen schwanken stark
je nach Sorte, Anbauort und Jahrgang.
Selbst die verschiedenen Phytoöstrogene
unterscheiden sich. So hat etwa
Genistein eine zehnmal höhere Östrogenaktivität
als Daidzein. Sie sind folglich
auch in Sojaprodukten in variablen
Mengen enthalten. Die im Soja stark
schwankenden Phytoöstrogengehalte
(Faktor 1.000 und mehr) könnten das
schubweise Auftreten des Schwanzkannibalismus
erklären.
Verschiedene
Tipps
* Z u m e i s t i s t „ e i n “ M a s t -
schwein/kleineres Tier/ein Kümmerer
„der Beißer“ – unbedingt gleich zu
Beginn separieren/isolieren!!
* Fischmehlstoß: 10 - 15 dag/Tier/Tag
* Magnesiumoxyd 10-15g/Tier/Tag
(1%ig max. für 7 Tage)
* Natriumgehalt erhöhen: auf 0,25 -0,30
% (1 –1,5 g Viehsalz/Tier/Tag, eine
Woche lang) = Geschmacksveränderung
des Futters, ACHTUNG auf Wasserversorgung
achten; oder Natriumgehalt
absenken; dadurch wird auch
eine Entgleisung des Stoffwechsels
künstlich herbeigeführt. = Aggressionen
* für 10 Schweine: 10 l Pig-
TORF/Ferkeltorf, (intensive Wühltätigkeit
soll Aggression abbauen)
* Stresspack für 3-5 Tage einsetzen
(1kg/Tonne Futter od. 1,5kg/1000 Liter
Trinkwasser)
* Schwänze mit Buchenholzteer einpinseln
od. zumindest PIGSTOPP oder
Cyclo- oder Engemycin- oder CTC-
Spray anwenden
* Weidenäste anbieten
* Lecksteine (Garant/Lagerhaus) anbieten
* Vitamin E erhöhen (Vetvit E Top
2kg/Tonne FM)
Abb.: Kannibalismus im Strohstall
Deutliche Entspannung durch Raps
Und tatsächlich kann in der Praxis
durch die Reduktion von Soja in der
Ration und durch den Einsatz von Raps
eine deutliche Verminderung oder das
völlige Verschwinden des Phänomens
beobachtet werden. Gleichzeitig berichten
Landwirte, die „schon immer“
Raps in der Ration hatten, seltener von
Schwanzkannibalismus.
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* Einzeltiere per Injektion mit Penicillin/Amoxicillin
+ NSAID behandeln
* Amoxicillin für 7 Tage ( + NSAID für 3
Tage) über das Futter oder Wasser
* 2-3 Wochen 10g CALMEGGS/100kg
Schwein/Tag oder 2-3kg/Tonne FM
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Checkliste - Kannibalismus
Von Dr. Ursula Friedmann
Faktoren
Lösungsansätze
Wasser Tränke Trockenfütterung
je 10 Tiere eine Tränke
Haltung
Stallklima
Stallklima
Überbelegung, Überbesatz vermeiden, Liegeverhalten
prüfen
SCHWANZLÄNGE
Stalltemperatur
Liegeverhalten prüfen
Luftgeschwindigkeit
Rauchpatrone, Zigarettentest:
20 cm in d. Sek.
Hauptmast: 0,75 m²-1m2, Ferkelaufzucht 0,33 m²
(24 kg), Gruppengröße 10 -12 Tiere
Schwänze tierschutzgerecht kürzen
Bis 10 Tage nach Absetzen 26 - 28°C
Anfangsmast 23 - 26°C, danach bei ca. 18°C
Temperatur Spaltenboden Ziel 22°C
max.0,2 m/Sek.
Heizung/Gebläse: hohe Luftgeschwindigkeit
in unmittelbaren Bereich
Stallklima Luftfeuchtigkeit 60 - 80%
Haltung
Schadgase
Messungen vornehmen
Ammoniak < 10 ppm
Kohlendioxyd
< 1800 ppm
Schwefelwasserstoff < 5 ppm
Trocknungspulver verwenden, Güllekeller unter
Spaltenboden nicht über 2/3 Füllhöhe
Haltung Beleuchtung Zu viel Licht vermeiden, z.B. durch tiefstehende
Sonne - Fenster blau streichen, hat auch gegen
Fliegen gute Wirkung; Abdeckung Fenster
Haltung Räude, Würmer, Fliegen... bewirken Juckreiz Bekämpfung vornehmen !
ENTWURMUNG & ENTRÄUDUNG beim Einstallen
(v.a. wenn verschiedene Herkünfte)
Haltung Schwanz-/Ohrenbeissen Ersatztätigkeit für verlorene Zitzen - Spieltrieb
befriedigen über Beschäftigungsmaterial
Fütterung Ohrrandnekrose/Ohrspitzennekrose so weit möglich keine Aufnahme von Fusarientoxinen
oder Mutterkorn mit dem Futter, Ausschluss
verschiedener Krankheiten. z.B. Eperythrozoonose,
Räude, Durchfall
Stallklima
Wetterumschwung, schwüles Wetter, Gewitter
Staubentwicklung
Vermeiden von Kälte und Wind, z.B. durch offene
Fenster, Temperatursturz (nächtlich kalter
Luftzug)
Ausgabe 30 Seite 3

Schweine -
News
DR.VET - Die Tierärzte
Jöss 6a, 8403 Lebring
Für den Inhalt verantwortlich:
Dipl.Tzt. Markus Urschler
Dr. Ursula Friedmann
M.Sc.Tzt. Birte Drews
Telefon Apotheke: 03182/4166
E-Mail: office@dr-vet.at
Neue Fax-Nr.: 03182/416626
Notruf Schwein: 0664/8341769
> Mo-Fr ab 17 Uhr, Sa, So und
Feiertag
w w w. d r - v e t . a t
Auch Zearalenon östrogen wirksam
Auch andere Substanzen entfalten bei
Schweinen einen Einfluss auf das Verhalten.
Das in Futtermitteln und Stroh
(Einstreu) vorkommende Mykotoxin
Zearalenon ist für eine Reihe von Erkrankungen
verantwortlich, wie z.B.
das Östrogensyndrom bei Schweinen.
Die im Körper aus Zearalenon gebildeten
Umwandlungsprodukte wirken um
ein Vielfaches stärker als Zearalenon
selbst. Es werden in der Literatur
brunstähnliches Verhalten, Aggressivität
und Verhaltensstörungen beschrieben.
Zearalenon hat beim Schwein
wahrscheinlich die größte Affinität an
die Östrogen-Rezeptoren.
N o t f a l l m a ß n a h m e n
Zunächst gilt es, den Beißer zu identifizieren
und möglichst aus der Gruppe
zu entfernen. Gleichzeitig muss – wenn
noch nicht vorhanden – plastisch verformbares
„Kaumaterial“ angeboten
werden. So Tannen- und Obstbaumzweige,
Maissilage, Gummistreifen an
Ketten und Stroh. Hierbei ist zu bedenken,
dass auch Stroh selbst mit unterschiedlichen
Mengen an Myotoxinen
belastet sein kann. Ketten, Bälle und
Kanister eignen sich nicht, da sie dem
Kaubedürfnis des Tiere nicht gerecht
werden.
Bei fortgeschrittener Entzündung ist
eine alleinige Behandlung mit einem
Spray unzureichend. Zudem decken
die handelsüblichen „Chlortetracyclin–
Sprays“ das umfangreiche Keimspektrum
nicht ab. Hier müssen über mehrere
Tage antibiotisch wirkende Injektionspräparate
eingesetzt werden, die
sich im Gewebe anreichern und das
Keimspektrum inklusive Streptokokken
abdecken. Da oft große Mastschweine
betroffen sind, müssen Präparate mit
sehr guter Resistenzlage vor allem bei
Staphylokokken und Streptokokken
Fortsetzung von Seite 2
Auch bei Hennen
Ähnliche Beobachtungen wurden auch
schon von Wissenschaftlern des Roslin
Institutes in Edinburgh, Scotland, gemacht.
Nach ihren Feststellungen tritt
dann lebensbedrohliches Federpicken
bei Hennen mit Auslauf besonders häufig
auf, wenn sie gänzlich vegetarisch
ernährt werden. In ihren Versuchen
differierten die gefütterten Rationen
nicht im Bezug auf Rohprotein, essentiellen
Aminosäuren, Vitaminen und
Mineralien. Allein die Auswahl des
Eiweissträgers war entscheidend. Bei
den vegetarischen Hennen war es Soja,
bei den konventionellen Hennen Fischmehl.
Soja auch sonst nicht unbedenklich
Im April 2008 warnte das Forschungsinstitut
für die Biologie landwirtschaftlicher
Nutztiere vor „negativen Wirkungen
der Isoflavone auf das Muskelzellwachstum
von Ferkeln“ bei Serumkonzentrationen,
„die bei herkömmlicher
sojabasierter Fütterung erreicht werden“.
„Die Wachstumshemmung in
den Versuchen resultierte hauptsächlich
aus der DNA-Schädigung und Zelltod,
wobei Genistein deutlich wirksamer
war als Daidzein.“.
Abb.: Rest vom Schwanz, entzündlich verdickt
Tritt in einem Bestand Schwanzkannibalismus
auf, so ist dies immer Grund
für „Alarmstufe Rot“. Von einem entzündeten
Schwanz kann sich die Infektion
rasch in Richtung Wirbelsäule ausbreiten
und dann dort Abszesse absiedeln.
Bedrohliche Symptome sind eine
deutliche Verdickung des Schwanzes
an der Basis oder eine Gangunsicherheit
in der Hinterhand. Letztgenanntes
Symptom deutet darauf hin, dass bereits
die Nerven betroffen sind, die die
Hinterhand versorgen.
und kurzer Wartezeit eingesetzt werden.
Jeder Therapieversager kann
Abszesse begünstigen, die dann bei
der Schlachtung gemaßregelt werden.
Lange Wartezeiten behindern die termingerechte
Vermarktung.
QUELLE: Animal Health Online
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