Magazin für Verpackung - Umwelt und Gemeinde ... - Kompack

LOGISTIk
Von leerer Halle zum Cash&Carry Markt
Seit 1998 ist Mustafa Demirhan
der zweite Geschäftsführer.
Ein Ziel vor Augen
und die Risikobereitschaft von den
Geschäftsführern Demirhan Mustafa
und Sümbültepe Semsettin sind
nach wie vor primär das Um und Auf
der Firma PERGAST. Wobei man
das familiäre Verhältnis des Pergast-
Team´s nicht vergessen darf. Diese
Zielstrebigkeit führte 2006 auch zu
der Planung und Umsetzung des
heutigen Standortes in 1230 Wien
auf der Laxenburgerstraße 198.
Die entscheidenden Faktoren für
die Auswahl des neuen Standortes
waren die Lage der Halle in der Nähe
des Großgrünmarktes sowie eine
vorhandene Parkplatzfläche und
eine vernünftige Laderampe zum
Be – und Entladen der Lkws. Der
Standort mit 3.300 m 2 , davon 1.800
m 2 Verkaufs – und Lagerfläche war
gefunden. Jetzt musste die ehemalige
Lkw-Reparaturhalle eingerichtet,
und optisch in einen 1a Zustand gebracht
werden. Dafür machten sich
die Geschäftsführer auf die Suche
nach professioneller Hilfe.
10 3 • 2007
PERGAST Lebensmittelgroßhandel GmbH gehört seit
nunmehr 15 Jahren zu den führenden Lebensmittellieferanten
für italienische Restaurants, Pizzerias, Hotels,
Gasthöfe und Türkische Restaurants in Wien und
Umgebung. Die Firma wurde 1990 unter dem Namen
PROGAST als Ein-Mann-Firma gegründet. Sechs Jahre
später erfolgte durch Firmengründer Sümbültepe Semsettin
die Namensänderung auf PERGAST Lebensmittelgroßhandel
GmbH.
Palettenregale
Bei der Suche kontaktierte Geschäftsführer
Sümbültepe auch die
Firma Allclick austria gesmbH (damals
noch Dexion Austria GesmbH)
bezüglich Palettenregale für den
Lagerbereich. Schnell stellte sich
aber heraus, daß dieser Partner für
die Firma PERGAST in noch vielen
anderen Bereichen die richtige
Lösung hat. Das Spezialistenteam
des Logistikspezialisten fertigte
eine komplexe Gesamtlösung für
die Firma PERGAST. Ende Jänner
2006 war das gemeinsame Konzept
fertig. Die Mitarbeiter der
Firma Pergast stellten ihr Wissen
der Betriebsabläufe zur Verfügung
und die Mitarbeiter von Dexion
übernahmen mit diesem Wissen die
Planung.
ergebniS
Das Ergebnis kann sich sehen
lassen: Speedclick Palettenregale
für den Lagerbereich, optimierte
Speedclick Palettenregale für die
Verkaufsfläche und das Herzstück
des Projektes, eine Stahlbühne über
zwei Drittel der Querseite der Halle,
in welche noch die gesamte benötigte
Bürofläche des Unternehmens integriert
wurde. Aus dem besonders
flexiblen Allclick – Trennwandsystem
wurden die einzelnen Büros der
Größe angepasst. Dazu kamen noch
die Click –Mineralfaserdecken inklusive
Beleuchtung.
Da man nun mehr Bürofläche hatte,
dementsprechend mehr Arbeitsplätze,
kam noch ein Nachtrags-Offert
über Allclick Büromöbel, welche
durch Styling und Wertigkeit auch
den Zuspruch der Geschäftsleitung
der Firma Pergast fanden.
Stahlbühne
Die Stahlbühne, die eine Länge
von 30,6 m und eine Breite von 10
m hat (306 m 2 zusätzlich verbaute
Fläche) hält einer Quadratmeterbelastung
von 300 kg stand. Nachdem
die Grundkonstruktion der Stahlbühne
fertig war, kam der Bodenleger
ins Spiel. In der Zwischenzeit
baute eine zweite Montagetruppe
der Firma Dexion die Lager und
Verkaufsregale auf. Im Lagerbereich
entstand eine Lagerkapazität
von rund 300 Europaletten. Im
Verkaufsbereich wurden die Speedclick
– Palettenregale in den oberen
beiden Dritteln mit Europaletten
bestückt (ca. 700 Palettenplätze)
und das untere Drittel als Großfachregale
adaptiert. Hier sind jetzt
die schnell drehenden Verkaufsartikel.
Zum Schutz der Regale wurden
25 Stück SC- Rammschutz der
Type S verbaut.
SyStemtrennwände
Montiert wurden auch 357 m 2
Click – Systemtrennwände. Die
Hälfte der bereits bestehenden
Stahlbühne wurde mit Click – Systemtrennwänden
beplankt, und
so entstand die gewünschte Bürofläche
von 250 m2. Diese Büros
beinhalten im Erdgeschoss: einen
Pausenraum mit Küche, ein großes