Magazin für Verpackung - Umwelt und Gemeinde ... - Kompack

MEINEMEINUNG
3 • 2007
AN&FÜRSICH ...
... ist gegen die Nahversorgung in Wien nicht zu sagen.
Außer vielleicht bei der Post, die es zum Beispiel im 3. Bezirk
geschafft hat, drei Postämter zu schließen und das in der Mitte
dieser Ämter gelegene Amt zum „quasi“ Hauptpostamt zu erklären
- dieses ist allerding zu Silvester abgebrannt - bis heute haben
keine Aufbauarbeiten begonnen - na ja dafür ist ja das Porto teurer
geworden und ab 30 Briefen muß man jetzt selbst stempeln da
sonst eine Gebühr anfällt.
Aber eigentlich wollte ich über meinen Bäcker um die Ecke berichten
(gehört zu einer Kette).
Dort ist seit kurzer Zeit der Sparstift angesetzt worden. Am
Samstag Vormittag ist hier nur mehr eine Mitarbeiterin vorhanden.
Diese ist dann für das Aufbacken zuständig, für das Herrichten der
neuen Sandwiches und für das Bedienen des angehängten Cafés
sowie für den Verkauf.
Damit wurde erreicht, daß ich am letzten Samstag als ich Frühstückssemmerln
kaufen wollte an ehemalige Ostblockbilder
erinnert wurde. Da das Cafe gut besucht war und die Gäste auch
ein Frühstück bestellt hatten war die (anundfürsich schnelle und
freundliche) Mitarbeiterin restlos überfordert. Vor der Filiale sammelte
sich eine Menschentraube - aber nicht lange.
Das ist jetzt wieder das Gute in Wien. Innerhalb kürzester Zeit
(Wartezeit war weit über 15 Minuten) sind eben die meisten vor
der Tür stehenden zum Spar, Billa oder Zielpunkt um die Ecke um
sich ihr Frühstück dort zu kaufen. (Was auch den Vorteil hat, daß
ich hier zwischen verschiedenen Brotmarken Anker, Ströck, Mann
- wählen kann).
Wer auch immer für solche Ideen zuständig ist - ich empfehle
Ihnen wieder mehr Mitarbeiter gleichzeitig arbeiten zu lassen (vor
rund einem Jahr waren zwei für den Verkauf und einer für das
Café zuständig) da ich Ihnen zwar recht gebe, daß Sie mit dieser
Aktion Geld sparen und bald sogar viel Geld, denn die Miete für
die Filiale können sie ja auch bald sparen - gleichzeitig kauft man
im Lebensmittelhandel dann sicher das Brot einer anderen Marke -
womit ihre Mitarbeiter wieder entlastet sind - aber ich glaube, daß
hier nicht im Sinne ihres Unternehmens gehandelt wird.
Auf das ich bald wieder meine Semmeln bei meinem Bäcker um
die Ecke kaufen kann freut sich
Ihr Harald Eckert