Magazin für Verpackung - Umwelt und Gemeinde ... - Kompack

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Tetra Pak mit Rekordergebnissen
Interessant dabei ist, daß seit mittlerweile
drei Jahren China der
stärkste Absatzmarkt ist. Brasilien
ist seit 2006 der zweitwichtigste
und Deutschland „nur“ mehr
der drittwichtigste Absatzmarkt. In
Österreich hat sich 2006 der Markt
sehr positiv entwickelt. Mit einer
Umsatzsteigerung von 20,8% gegenüber
dem Vorjahr konnte Dkfm.
Wolfgang J. Niestroj, Managing
Director Austria-Hungary, Tetra Pak
GmbH mehr als zufrieden sein.
Es muß an dieser Stelle allerdings
erwähnt werden, daß dieses extreme
Wachstum auch mit der Akquisition
der größten österreichischen
Molkerei (Berglandmilch) zusammenhängt.
Berglandmilch füllt seit
Herbst 2005 ihre Haltbarmilchmarke
„Formil“ in einer Tetra Brik
Aseptic-Verpackung ab.Interessant
sicher auch, daß in Österreich der
Trend weiterhin auch eindeutig
richtig Großverpackungen geht,
während weltweit die Portionsverpackungen
stärker im Kommen sind.
In Österreich konnte Tetra Pak mit
seinen großvolumigen Gebinden
vor allem im JNSD-Bereich (Juice,
Nektar, Still Drinks) punkten.
milch
Der Absatz von Verpackungen liegt
mit 59 % im Bereich Milch und
flüssige Milchprodukte, gefolgt
von 40% bei Fruchtsaft- und Teegetränken
sowie 1% im Segment
Wein&Soja-Produkte. Insgesamt
kamen 2006 auf den einzelnen Österreicher
82 Tetra Pak Verpackungen
oder 92 Liter in Tetra Pak Getränkekartons
abgefüllte Produkte.
beliebtheit
Darüber hinaus wird bei Herstellern
der Einsatz von Kartonverpackungen
immer beliebter. Bei bestehenden
Kunden konnten sich die
Kartonverpackungen von tetra Pak
gegenüber Mittbewerbsverpackungen
wie PET, Glas oder Aluminiumverpackungen
behaupten.
5 3 • 2007
Mit rund 130 Milliarden verkauften Verpackungen
erzielte Tetra Pak international im Jahr 2006 einen
Umsatz von rund 8,5 Milliarden Euro. Der Umsatzzuwachs
im Vergleich zum Vorjahr sind rund 5%. Die
Stückzahl der verkauften Verpackungskartons stieg um
7,4 Prozent auf 129,7 Milliarden Stück mit einer Füllmenge
von rund 67,4 Milliarden Litern in Getränkekartons.
getränkemartktanalySe
Bereits zum 13. Mal hat Tetra Pak
Österreich mit dem Marktanalyse-
Experten Kreutzer Fischer&Partner
den gesamten österreichischen
Markt für alkoholfreie Getränke
und flüssige Milchprodukte erhoben.
Dabei werden neben dem Lebensmitteleinzelhandel/LEH
auch
die Diskonter und Non/LEH unter
die Lupe genommen.
Obwohl in Österreich weiße
Trinkmilch nach wie vor bei den
Konsumenten am beliebtesten ist
(59 Liter/Kopf/Jahr) verzeichnet
dieses Segment Rückgänge. Der
Marktanteil in diesem Bereich für
Getränkekartons ist weiter gestiegen.
Während pasteurisierte Milch
in der Beliebtheit fällt, gewinnt die
ESL-Milch weiterhin an Akzeptanz
(2006 + 17%). ESL-Milch heißt
übersetzt extended shelf life. Dies
bedeutet aus dem Englischen übersetzt
längeres Leben im Regal bzw.
Foto: Tetra Recart
Kühlregal. Diese Milch kann länger
aufgehoben werden und zwar bis zu
drei Wochen.
Üblicherweise wird zwischen der
pasteurisierten Milch, die maximal
zehn Tage haltbar ist und der H-
Milch unterschieden. H-Milch wird
unter sterilen Bedingungen hergestellt
und hat eine Haltbarkeit von
über drei Monaten. Das Produkt,
das mit der Haltbarkeit zwischen
der pasteurisierten Milch und der H-
Milch liegt ist die ESL-Milch. Sie
weist eine Haltbarkeit von bis zu
drei Wochen auf. Durch das sogenannte
Hocherhitzen kann man bei
dieser Milch eine Haltbarkeit von
bis zu drei Wochen erreichen.
Dieses Verfahren hat aber mit dem
„Ultrahocherhitzen“ nichts gemeinsam.
Beim Hocherhitzen wird die
Milch für etwa 10-15 Sekunden
auf 127°C erhitzt und dann sofort
auf unter 90°C abgekühlt. Die ESL-
Milch hat einen Vitaminverlust, der
nur 10% unter dem der Rohmilch
liegt, während H-Milch bereits
20% weniger Nährstoffe aufweist.
Mit diesem Erhitzungsverfahren
werden die meisten Keime aus der
Milch abgetötet, sie erhält aber
trotzdem ihren frischen Geschmack
und weist eine längere Haltbarkeit
auf. Gleichzeitig kann festgestellt
werden, daß die Österreicher ver-
In der Tetra Recart-
Packung können
stückige Lebensmittel
mit hohem
Flüssigkeitsgehalt
unabhängig von
der Partikelgröße
verpackt werden
- mit einer Haltbarkeit
von bis zu 24
Monaten. (c) 2002
Tetra Pak Deutschland
mehrt ihre Frischmilch bei den Diskontern
kaufen.
molkegetränke
Der Markt bei Milchmixgetänken
stagniert während bei den Molkegetränken
Einbrüche festgestellt
werden konnten. Diese wurden erstmals
von Joghurtgetränken überholt.
Der Saftgetränkemarkt war leicht
rückgängig. Fruchtgetränke hingegen
konnten um 7% zulegen. Ein
Plus zeigten auch die stillen Wasser
und die Wellness-Mineralwässer.
Besonders starkes Wachstum hatten
2006 auch die Sport und Energydrinks
mit einem Konsum von 61
Millionen Liter. Wellness-Tees wiederum
sinken in ihrer Beliebtheit.
neuigkeiten
Tetra Recart hat sich weltweit bereits
durchgesetzt. Die erste echte
Alternative zur Konservendose
wird nach dem Befüllen bis zu drei
Stunden lang mit 130 Grad heißen
Dampf entkeimt - Verpackung und
Inhalt werden somit gleichzeitig
sterilisiert. Dies ermöglicht ein Abfüllen
von Suppen, Sugos, Früchten
und mehr.
Eine Haltbarkeit von bis zu zwei
Jahren ist hier möglich. Dank seinem
geringen Gewicht (leichter als
klassische Dose oder Glas) und seiner
rechteckigen Verpackung (spart
bis zu 40% Platz) und der leichten
Öffenbarkeit hat sich dieses Produkt
sehr gut eingeführt. Neben den
bisherigen Größen (400 + 500ml)
werden weitere (kleinere) Größen
folgen. An der Mikrowellentauglichkeit
dieser Verpackung wird
gearbeitet. Derzeit gibt es weltweit
rund 40 verschiedene Marken in
dieser Verpackung - es kommen
aber fast wöchentlich neue dazu.
öffnung
Das neueste im Segment Öffnung
heißt „Once-Action-Opening“ -
diese emöglicht die Öffnung mit
nur einem Handgriff. Tetra Top mit
„Once-Action-Opening“ wurde untersucht
und schnitt in Punkto Optik
und Handling besser ab als der
Mitbewerb. Es ließ sich besonders
leicht öffnen und besonders gut einschenken.
Auch für heuer sind die
Zahlen für Tetra Pak bis jetzt erfreulich
- eine genaue Diagnose wurde
allerdings nicht abgegeben. 42
Mehr auch unter www.tetrapak.at