zuckerrüben journal - Guter Ertragszuwachs und hohe Zuckergehalte

1/2010 

Rekordernte im Rheinland 

Aktuelles 

EU: Extra-Zuckerexporte und keine 

finale Quotenkürzung 

Z U C K E R R Ü B E N 

J O U R N A L 

Anbau 

Maschinenvorführung 

im Maifeld 

Anbau 

Tipps zum Herbizideinsatz

I N H A L T A K T U E L L E S P O L I T I K M A R K T B E T R I E B S W I R T S C H A F T A N B A U T E C H N I K Z U C K E R 

Der Niederländer 

Jos van Campen 

ist Präsident der 

europäischen 

Rübenanbauer. 

Das Zuckerrübenjournal 

sprach mit 

ihm über den 

Zuckersektor und 

seine Zukunft. Lesen 

Sie ab Seite 3. 

Mehr Ertrag – 

mehr Stickstoff? 

Brauchen steigende 

Rübenerträge 

mehr Nährstoffe, 

vor allem Stickstoff? 

Wie Sie 

richtig kalkulieren, 

lesen Sie ab Seite 

19. 

Titelbild: 

Hochbetrieb in den 

Zuckerfabriken: 

Mit 71,8 t/ha Rübenertrag 

und 18,11 % 

Zuckergehalt gab es 

im Rheinland eine 

Rekordernte. 

Foto: agrar-press 

Mitteilungen des Rheinischen 

Rübenbauer-Verbandes e.V. und der 

Bezirksgruppe Nordrhein des Vereins 

der Zuckerindustrie e.V. 

Redaktion: 

Natascha Kreuzer (verantwortlich) 

Rochusstraße 18, 53123 Bonn 

Telefon: (02 28) 96499717 

Fax: (02 28) 96499718 

E-Mail: ZRJournal@aol.com 

Faule Rüben können 

viele Ursachen 

haben, das hat sich 

auch in der Ernte 

2009 wieder gezeigt. 

Lesen Sie ab 

Seite 14, welche 

neuen und alten 

Ursachen es gibt. 

Aktuelles 

Rheinischer Rübenbauer-Verband e. V. 

Telefon: (02 28) 652534 

Bezirksgruppe Nordrhein des 

Vereins der Zuckerindustrie e. V. 

Telefon: (02 21) 4980332 

Redaktionsbeirat: 

Heinrich Brockerhoff, Johannes Brünker, 

Dr. Helmut Esser, Dr. Bernd Kämmerling, 

Dr. Peter Kasten, Dr. Willi Kremer-Schillings 

Interview mit Jos van Campen 

Zuckermarkt braucht keine drastischen Reformen 3 

Ein Modell der ökologischen Nachhaltigkeit 4 

Umsetzung der EU-Zuckerexporte im Rheinland 4 

EU: Extra-Zuckerexporte und keine finale Quotenkürzung 5 

Mitgliederversammlung des Rheinischen 

Rübenbauer-Verbandes 

Zuckerrüben bleibt die Nummer eins 6 

Zuckerwirtschaft auf der Grünen Woche 6 

Ernte 2009: Motivation und Verpflichtung 8 

Verlag: 

Rheinischer Landwirtschafts-Verlag GmbH 

Rochusstraße 18, 53123 Bonn 

Telefon: (02 28) 52006-35 

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Satz: 

Print PrePress GmbH & Co. KG 

53340 Meckenheim 

Druck: 

L.N. Schaffrath Druck Medien, 47594 Geldern 

2 | Z U C K E R R Ü B E N J O U R N A L LZ 8 · 2010 

Markt 

Rüben zwischen Im- und Export 9 

Betriebswirtschaft 

Wie rechnete sich die Ernte 2009? 11 

Anbau 

Humus im Fokus des Ackerbaus 13 

Maschinenvorführung im Maifeld 13 

Rekordernte, aber auch kranke Rüben 14 

Tipps zum Herbizideinsatz 2010 16 

Mehr Ertrag – mehr Stickstoff? 19 

Quoten verleihen ist ganz einfach 20

Z U C K E R T E C H N I K A N B A U B E T R I E B S W I R T S C H A F T M A R K T P O L I T I K A K T U E L L E S 

Zuckermarkt braucht keine 

drastischen Reformen 

Drei gute Zuckerrübenernten in Folge haben die Stimmung im 

Zuckerrübenanbau wieder steigen lassen, nachdem die Reform 

der Zuckermarktordnung herbe Einschnitte gefordert hatte. 

Die Marktordnung läuft bis Ende 2015 und es stellt sich die 

Frage, wie es danach weitergeht. Ein Gespräch mit dem Niederländer 

Jos van Campen, Präsident der Internationalen Vereinigung 

Europäischer Zuckerrübenanbauer (CIBE). 


Interview mit Jos van Campen 

Journal: Als die Reform der Zuckermarktordnung 

beschlossen wurde, sahen viele 

schlechte Zeiten auf die Rübenanbauer in 

Europa zukommen. Aber so schlimm wie 

befürchtet, ist es nicht gekommen. Wie 

beurteilen Sie die Situation? 

Van Campen: Die Veränderungen des Sektors 

infolge der geänderten Zuckermarktordnung 

waren sehr schmerzlich: 80 Zuckerfabriken 

in Europa haben ihre Tore 

geschlossen, rund 140 000 Landwirte 

haben den Rübenanbau eingestellt. Aber 

die Landwirte und die Fabriken haben 

ihre Produktivität gesteigert und die Kosten 

gesenkt, die steigenden Rübenerträge 

haben dazu beigetragen und liegen heute 

auf dem Niveau von Zuckerrohr. Die Rübenanbauer 

in Europa brauchen keine 

Angst vor der Zukunft zu haben. 

Journal: Wie sieht denn die Zukunft des 

Zuckersektors nach dem Ende der Zuckermarktordnung 

2015 Ihrer Meinung nach 

aus? 

Van Campen: Da die Beratungen für die 

Gemeinsame Agrarpolitik der EU bald beginnen, 

ist es auch Zeit für uns, über unsere 

Zukunft nachzudenken. Wir haben 

im Oktober und November intensive Gespräche 

mit unseren Mitgliedern in den 

verschiedenen europäischen Ländern geführt. 

Die Debatte war sehr lehrreich und 

hat gezeigt, dass keine drastischen Reformen 

am bestehenden System nötig sind. 

Das Vertragsmodell bei der Zuckerrübe ist 

beispielhaft, es bietet über langfristige 

Verträge eine sichere Mengenkontrolle 

und garantiert einen stabilen Markt. 

Journal: In Europa gibt es immer wieder 

Stimmen, die eine Liberalisierung der 

Landwirtschaft fordern, könnte dies auch 

für den Zuckermarkt in Frage kommen? 

Van Campen: Die Ziele der Reform der Zuckermarktordnung 

waren, die Marktordnung 

WTO-konform zu machen, die Wettbewerbsfähigkeit 

zu steigern, die Importe 

im Rahmen der Alles-außer-Waffen-Initiative 

(EBA) zu ermöglichen und den Zuckerpreis 

in Europa zu senken. Alle diese 

Ziele sind erreicht worden. Wenn man 

nun einseitig über Quotenabschaffungen 

in das System eingreift, fällt das ganze 

System wie ein Kartenhaus zusammen. 

Außerdem darf man nicht vergessen, 

dass man den ärmsten Ländern der Welt 

(LDC) einen Zugang nach Europa versprochen 

hat, das lässt sich nicht so einfach 

rückgängig machen. Ich denke, das sind 

alles gute Argumente für eine Beibehaltung 

der Quotenregelung. 

Journal: Die Importe in die EU aus den 

ärmsten Ländern der Welt, den LCD-Staaten, 

und den Ländern aus Afrika, der Karibik 

und dem Pazifik, den AKP-Staaten, 

sind vielen ein Dorn im Auge, weil sie dazu 

geführt haben, dass die Produktion in 

Europa reduziert wurde. Wie beurteilen 

Sie diese Importe? 

Van Campen: Wichtig ist, dass die Importe 

nicht über die vereinbarten Grenzwerte 

hinausgehen und dies auch kontrolliert 

wird. Aber wir dürfen auch nicht vergessen, 

dass diese Länder die gleichen Interessen 

haben wie wir: Ein ausgeglichener 

Markt in Europa ist genauso im 

Interesse der importierenden Staaten, 

denn nur so kann das Marktgleichgewicht 

gehalten werden und Marktschwankungen, 

die zerstörerisch sind, 

können verhindert werden. Zurzeit sind 

wir durch einen hohen Weltmarktpreis 

geschützt, aber wenn der Weltmarktpreis 

sinkt, ist es wieder attraktiver, nach 

Europa zu liefern. Im Moment ist der 

Zur Person: 


Jos van Campen, seit 2007 Präsident 

der Internationalen Vereinigung der 

Europäischen Zuckerrübenanbauer 

(CIBE), ist Landwirt aus Ens, einem Dorf 

im Noordoostpolder, mitten in den 

Niederlanden. Er bewirtschaftet den 

Betrieb zusammen mit seiner Frau und 

einem seiner drei Söhne. Der Bauernhof 

liegt auf einem der neuen niederländischen 

Polder. Der Lehmboden ist 

für viele Feldfrüchte geeignet, angebaut 

werden Pflanzkartoffeln, 

Zuckerrüben, Weizen, Möhren und 

Zwiebeln. Seit 2003 ist Jos van Campen, 

Jahrgang 1950, Vorsitzender der 

Koninklijke Coöperatie Cosun U. A. 

(Royal Cosun), einer Genossenschaft 

mit 10 000 Zuckerrübenanbauern, 

und seit 1992 Mitglied in deren Vorstand. 

Davor war er seit 1979 Mitglied 

und Vorsitzender eines regionalen 

Ausschusses der Cosun. 

Cosun wurde 1899 gegründet und ist 

als Zuiker Unie Eigentümer der beiden 

niederländischen Zuckerfabriken. 

Außerdem gehört der Kartoffelverarbeiter 

Aviko zu Cosun, ebenso wie 

Royal Nedalco: Die Firma stellt Ethanol 

aus Zuckerrübenmelasse, Zuckerrohrmelasse 

und Getreide her. Weitere 

Firmen sind der Tiefkühlgemüseund 

Obstverarbeiter SVZ, der Inulin- 

Produzent Sensus und die Unifine 

Food & Bake Ingredients GmbH, die 

Lebensmittelzusätze erzeugt. Cosun 

hat rund 4 000 Mitarbeiter und einen 

Jahresumsatz von 1,7 Mrd. €. 

Früher war Jos van Campen auch aktiv 

als Mitglied im Vorstand des 

Pflanzkartoffelunternehmens ZPC, 

jetzt HZPC, der Genossenschaftsbank 

Rabobank und dem Weltzuchtverband 

für Sportpferde World Breeding 

Federation for Sport Horses (WBSH). 

LZ 8 · 2010 Z U C K E R R Ü B E N J O U R N A L | 3 

Foto: Natascha Kreuzer

A K T U E L L E S P O L I T I K M A R K T B E T R I E B S W I R T S C H A F T A N B A U T E C H N I K Z U C K E R 

Ein Modell der ökologischen Nachhaltigkeit 

Eine gemeinsame Veröffentlichung der Internationalen 

Vereinigung Europäischer Rübenanbauer 

(CIBE) und des Verbandes der Europäischen Zuckerindustrie 

(CEFS) informiert über das Engagement 

der EU-Zuckerwirtschaft in den Bereichen 

Bewahrung der Biodiversität, Bodenschutz, Wassermanagement 

und Kampf gegen den Klimawandel. 

Der Flyer mit dem Titel „Der europäische Zuckersektor 

– Ein Modell der ökologischen Nachhal- 

Der europäische Zuckersektor: 

Markt in einer Übergangsphase, die vollen 

Effekte der Importe werden wir wohl 

im Laufe dieses Jahres spüren. 

Journal: Es kommt zwar viel Zucker nach 

Europa, aber leider verlässt nicht mehr 

viel Zucker die EU, weil es nach WTO verboten 

ist. Wie verkraftet das der Zuckermarkt, 

wenn es wie jetzt die dritte Rekordernte 

in Folge gibt? 

Van Campen: Die Möglichkeit, Zucker zu 

exportieren, muss unbedingt erhalten 

bleiben. Die Abschaffung der Exportmöglichkeiten 

ist nicht akzeptabel. Wenn der 

Weltmarkt unseren Zucker will und auch 

bezahlt, ist es nicht zu verstehen, warum 

wir nicht exportieren dürfen. 

Journal: Wie steht die CIBE zur Beibehaltung 

der Produktionsabgabe? 

Van Campen: Wir sind gegen die Beibehaltung 

der Produktionsabgabe. Wir haben 

uns immer für den Grundsatz der 

Haushaltsneutralität ausgesprochen. Es 

geht hier um 160 Mio. € im Jahr und denen 

stehen keine zuckerspezifischen Ausgaben 

gegenüber. Die bisher gezahlte 

Produktionsabgabe muss unbedingt 

komplett erstattet werden. Was die „alten“ 

Produktionsabgaben in der vorherigen 

Zuckermarktordnung betrifft: Dass 

die EU sich dem Urteil des EU-Gerichts- 

EIN MODELL DER ÖKOLOGISCHEN NACHHALTIGKEIT 

Gemeinsame Verpflichtungen 

der Rübenanbauer und der 

Zuckerindustrie: 

■ Bewahrung der Biodiversität 

■ Bodenschutz 

■ Wassermanagement 

■ Kampf gegen den 

Klimawandel 

Diese Broschüre fasst das gemeinsame Engagement von CIBE 

und CEFS zur Stärkung der ökologischen Nachhaltigkeit in der 

EU-Zuckerwirtschaft zusammen und informiert über die erreichten 

Ergebnisse. Ein umfangreicher Bericht mit weiteren Details und 

Fallbeispielen wird auf den Internet-Seiten von CIBE und CEFS 

zur Verfügung gestellt. Diese Broschüre kann heruntergeladen 

werden unter: 

www.cibe-europe.eu 

www.cefs.org 

www.zuckerverbaende.de 

tigkeit“ kann bei der 

Wirtschaftlichen Vereinigung 

Zucker (WVZ) im Internet 

unter www.zuckerverbaende.deheruntergeladen 

oder per Telefon 

unter 02 28/22 85-126 bezogen 

werden. 

WVZ 

hofes widersetzt und nur einen Bruchteil 

dieser Abgabe erstatten will, ist für mich 

absolut unverständlich. 

Journal: Ein anderer Geldtopf, um den 

zurzeit gerungen wird, ist der Restrukturierungsfonds, 

der Zuckerunternehmen 

und Anbauern den Ausstieg aus der 

Rüben- beziehungsweise Zuckerproduktion 

erleichtern sollte. Wie ist Ihre Position 

dazu? 

Van Campen: Wir gehen davon aus, dass 

in dem Restrukturierungsfonds rund 640 

Mio. € enthalten sind. Das ist Geld, das 

der Zuckersektor erbracht hat und deshalb 

steht dieses Geld auch der Zuckerbranche 

zu. Aber die Auseinandersetzung 

darüber wird sicher noch dauern, denn 

die Kommission sieht dies anders. 

Journal: Kommen wir noch mal zur Zukunft 

der Rübe in Europa. Welche Perspektiven 

sehen Sie? 

Van Campen: Ich denke, dass auch die 

Themen Bioethanol und Biogas der Rübe 

eine Zukunft bieten. Die Bioethanolherstellung 

hat zum Beispiel in Deutschland, 

aber auch in Frankreich und Belgien, den 

Anbaurückgang aufgefangen. Bei Biogas 

ist das Rheinland ein Vorreiter und wenn 

die Preise gut sind, ist dies sicher eine 

Perspektive für die Rübe. 

Umsetzung der EU-Zuckerexporte im Rheinland 

Die EU-Kommission hat am 28. Januar beschlossen, 

die Ausfuhrmenge für Nichtquotenzucker 

im Zuckerwirtschaftsjahr 2009/2010 um 

500 000 t zu erhöhen. Damit werden zusätzliche 

Exporte auch aus dem Rheinland möglich 

sein, die dann eine Reduzierung der Übertragungsverpflichtung 

zur Folge haben. Der Rheinische 

Rübenbauer-Verband und Pfeifer & Lan- 

gen sind übereingekommen, dass nun denjenigen 

Betrieben, die freiwillig vorgetragen haben, 

eine Reduzierung ihres freiwilligen Vortrags angeboten 

wird. In welcher Größenordnung diese 

Reduzierung liegt, kann zum jetzigen Zeitpunkt 

noch nicht gesagt werden, da die Größenordnung 

des zusätzlichen Exportvolumens für Pfeifer 

& Langen und damit auch für das rheinische 

Journal: Für die Rübe sprechen viele Argumente, 

wie die Nachhaltigkeit des Anbaus 

im Vergleich zu den Produktionsmethoden 

in vielen anderen Ländern der 

Welt. Müsste man diese Vorteile nicht 

mehr in die Waagschale werfen? 

Van Campen: Die Zuckerrübe ist Teil einer 

umweltfreundlichen Produktion und das 

müssen wir bei der EU stärker deutlich 

machen. Die CIBE hat gemeinsam mit 

dem europäischen Verband der Zuckerverarbeiter 

CEFS eine Broschüre zur Nachhaltigkeit 

der Zuckerrübe herausgegeben, 

um die guten Argumente für die Rübe im 

Bereich Umwelt und in Klimafragen deutlich 

zu machen (siehe Kasten). Auch die 

regionale Produktion und Verarbeitung 

des Rohstoffs Zucker mit geringen Transportwegen 

muss noch deutlicher gemacht 

werden. Dies gilt auch für die 

Energieerzeugung aus Rüben. 

Journal: Was kann denn der einzelne 

Landwirt tun, um für die Zukunft gerüstet 

zu sein? 

Van Campen: Jeder Anbauer muss seine 

Kosten im Blick haben, um wirtschaftlich 

Rüben anbauen zu können. Da gibt es 

viele Herausforderungen, denn längere 

Kampagnen und zum Beispiel eine 24- 

Stunden-Anfuhr erfordern eine ausgefeilte 

Logistik. Außerdem gilt es, die guten 

Argumente für die Rübe weiterzugeben. 

Die CIBE wird dies auf der politischen 

Bühne tun, jeder Landwirt kann dies in 

seinem Umfeld vorantreiben. Aber auch 

die EU ist gefordert, die Anstrengungen 

des Sektors zu würdigen und nicht durch 

weiteren Druck oder eine Verschärfung 

der Produktionsbedingungen neue Hürden 

aufzubauen. 

Natascha Kreuzer 

Anbaugebiet noch nicht feststeht. Auch die 

Übertragungsverpflichtung für die übrigen Betriebe, 

die nicht am freiwilligen Vortrag teilgenommen 

haben, kann somit noch nicht berechnet 

werden. Alle Anbauer werden jedoch so 

bald wie möglich darüber informiert. 

Rheinischer Rübenbauer-Verband e.V. 

Pfeifer & Langen KG 

4 | Z U C K E R R Ü B E N J O U R N A L LZ 8 · 2010

Foto: Natascha Kreuzer 


EU: Extra-Zuckerexporte und keine finale Quotenkürzung 

Lohnender Einsatz 

Die Europäische Kommission will die Voraussetzungen 

für zusätzliche Exporte in 

Höhe von 500 000 t im laufenden Wirtschaftsjahr 

schaffen und verzichtet im 

Rahmen der Zuckermarktreform gleichzeitig 

auf eine abschließende Kürzung 

der Produktionsquoten. Lob für den Vorstoß 

kam von der Arbeitsgemeinschaft 

Deutscher Rübenbauerverbände (ADR), 

dem Deutschen Bauernverband (DBV) 

und der Wirtschaftlichen Vereinigung 

Zucker (WVZ). 

Mit der Aufstockung der Ausfuhrmöglichkeiten 

überschreitet die EU das bereits 

ausgeschöpfte Limit von 1,37 Mio. t, 

das ihr von der Welthandelsorganisation 

(WTO) gesetzt wurde. Als vorübergehende 

Maßnahme hält die Kommission den 

Schritt angesichts der angespannten 

Weltmarktlage jedoch für gerechtfertigt. 

Im Gegenzug plant die Behörde für 

2010/2011 die Einrichtung eines zollfreien 

Importkontingents für die Verarbeitung 

durch die chemische Industrie in 

Höhe von 400 000 t, um die langfristige 

„Die Entscheidung der EU-Kommission, nun doch 

weitere Zuckerexporte aus der EU in Höhe von 

500 000 t Weißzucker zuzulassen, ist uneingeschränkt 

zu begrüßen. Sie trägt zum einen dazu 

bei, das Zuckerdefizit auf dem Weltmarkt etwas zu 

reduzieren und die Möglichkeiten der Zuckerversorgung 

gerade für ärmere Staaten zu verbessern, 

die sich am Weltmarkt bedienen müssen. Zum anderen 

haben wir Europäer nun die Möglichkeit, einen 

wesentlichen Teil des bei uns auf Grund sehr 

günstiger Witterungsbedingungen gewachsenen 

Zuckerertrags auf dem Weltmarkt sinnvoll abzusetzen. 

Der Export ist auch – oder gerade – vor 

dem Hintergrund sehr hoher Weltmarktpreise 

mehr als gerechtfertigt, denn niemand kann unter 

dieser Preissituation der EU mehr vorwerfen, sie 

würde gegen die Subventionsvorschriften der 

Welthandelsorganisation (WTO) verstoßen. 

Die Exportmöglichkeit wird den Druck, erhebliche 

Mengen auf das kommende Zuckerwirtschaftsjahr 

Versorgungssicherheit dieser Branche 

sicherzustellen. Laut Kommission ist es 

vor diesem Hintergrund ferner nicht nötig, 

die Produktionsquoten in einem finalen 

Schritt zu kürzen, um am Ende der 

EU-Zuckermarktreform ein strukturelles 

Gleichgewicht zu erreichen. Das ursprüngliche 

Ziel, die EU-Erzeugung um 

6 Mio. t zu senken, wurde danach zu 

mehr als 96 % erreicht. 

Beispiellose Situation 

Mit Blick auf die Erhöhung der Zuckerexportquote 

bezeichnete EU-Agrarkommissarin 

Mariann Fischer Boel die derzeitige 

Situation als außergewöhnlich. Die 

Weltmarktpreise seien auf beispiellose 

Höhen geklettert, zum Nachteil von Verbrauchern 

in ärmeren Ländern. Das Preisniveau 

sowohl innerhalb der EU als auch 

am Weltmarkt machten die zusätzliche 

Ausfuhr von 

europäischem 

vortragen zu müssen, erheblich 

reduzieren. Ein 

gravierender Vortrag hätte unsere gesamte Zuckerwirtschaft, 

das heißt Rübenanbauer und 

Zuckerindustrie, in der kommenden Kampagne 

viel Substanz gekostet. So sind wir guter Hoffnung, 

in ein annähernd „normales“ Rübenjahr zu 

gehen. Der Weg bis zur Kommissionsentscheidung 

war lang und erforderte viel Überzeugungskraft. 

Alle Verbände der Zuckerwirtschaft, insbesondere 

die beiden europäischen Dachverbände CIBE für die 

Rübenanbauer und CEFS für die Zuckererzeuger, haben 

hier viel Arbeit leisten müssen, um die politischen 

Entscheidungsträger mit guten Argumenten 

zu überzeugen. Das Ergebnis zeigt jedoch, dass sich 

der große Einsatz gelohnt hat. Die jetzige Entscheidung 

ist für alle Beteiligten ein Gewinn.“ 

Bernhard Conzen 


Zucker vertretbar, ohne dass die Verpflichtungen 

gegenüber der WTO verletzt würden. 

Die WTO-Schwelle von 1,37 Mio. t für 

EU-Exporte gilt auch für Nichtquotenzucker, 

der zwar ohne Zuschüsse gehandelt 

wird, aber in den Augen der internationalen 

Handelspartner als Nebenprodukt des 

Quotenzuckers trotzdem als subventioniert 

gilt. Ursprünglich waren seitens der 

Brüsseler Behörde für das laufende Wirtschaftsjahr 

Ausfuhren von lediglich 

650 000 t vorgesehen; im Zuge der Preisentwicklung 

wurden im Oktober zusätzliche 

Mengen freigegeben. Jetzt wurde von 

der Kommission argumentiert, die Produktionskosten 

in der Gemeinschaft lägen 

derzeit unterhalb des Weltmarktpreises. 

Dadurch sehen sich Fischer Boels 

Rechtsexperten auf der sicheren Seite, 

nicht gegen das WTO-Verbot zu verstoßen. 

Der Sprecher der Dänin stellte klar, 

dass es sich um eine außergewöhnliche, 

einmalige Maßnahme handle. 

Zuckerwirtschaft begrüßt 

Anhebung 

Die Rübenbauern und der DBV zeigten 

sich erfreut über die Ankündigung. Die 

Kommission reagiere endlich auf die außergewöhnliche 

Situation auf den internationalen 

Zuckermärkten. Optimale Witterungsbedingungen 

hätten in Europa zu 

deutlich höheren Ernten als geplant geführt, 

während sich auf dem Weltmarkt 

durch den Ausfall wichtiger Erzeugerländer 

ein stattliches Versorgungsdefizit aufgebaut 

habe. Angesichts der Weltmarktentwicklung 

könnten die deutschen und 

europäischen Erzeuger jetzt zu einer Entlastung 

auf dem Zuckermarkt beitragen. 

Der WVZ-Vorsitzende Dr. Hans-Jörg Gebhard 

betonte, die Anhebung der Exportmenge 

komme spät, aber gerade noch 

rechtzeitig. 


AgE


Zuckerrübe bleibt Nummer eins 

Mitgliederversammlung des Rheinischen Rübenbauer-Verbandes e.V. in Düren-Birkesdorf 

„Die Rübe gehört ins Rheinland. Trotz aller politischen und 

wirtschaftlichen Hürden, die uns im Zuge der Zuckermarktreform 

in den Weg gestellt wurden, hat der heimische Rübenanbau 

heute einen Stellenwert, den viele vor zwei Jahren, als 

die Preise für Alternativfrüchte hoch waren, kaum erwartet 

haben“, mit dieser erfreulichen Zusammenfassung begrüßte 

Bernhard Conzen, Vorsitzender des Rheinischen Rübenbauer- 

Verbandes die Mitglieder zur diesjährigen Verbandsversammlung 

Mitte Januar in Düren. 

„Wir haben auf die Herausforderungen 

richtig reagiert und an der Wirtschaftlichkeit 

der Erzeugung gearbeitet. Die neue 

Stärke der Rübe mag zwar auch mit den 

schlechten Preisen für Getreide, Raps und 

Milch zusammenhängen. Sie ist aber 

auch die Folge einer gewaltigen Ertragssteigerung.“ 

Auch wenn die Witterung ihren Anteil 

an dem Rekordergebnis hatte, so hätten 

Zuckerwirtschaft auf der 

Grünen Woche 

Seit mehr als zehn Jahren zeigt der ErlebnisBauernhof auf der Grünen 

Woche Landwirtschaft zum Anfassen. Unter dem diesjährigen 

Motto „Werte schaffen – Versorgung sichern: Das ist unsere Landwirtschaft“ 

wurde anschaulich gezeigt, welche Bedeutung die 

Landwirtschaft für Verbraucher, Umwelt und Wirtschaft hat. Am 

Zuckerstand konnten sich die Besucher über die Herstellung des 

Zuckers aus der Zuckerrübe informieren und frische Waffeln mit 

Puderzucker und selbst gemachte Konfitüre verkosten. Das Informationsangebot 

der WVZ rund um Rübenanbau und Zuckererzeugung 

wurde von den Besuchern hervorragend angenommen. Mit 

Verbrauchern aller Altersgruppen sowie Lehrern und Schülern wurden 

die unterschiedlichsten Fragen zum Thema Zucker erörtert; 

das Spektrum reichte vom Rohstoff Rübe über die Warenkunde bis 

hin zu Ernährungsthemen. Groß und Klein konnten ihr Wissen 

beim beliebten Zuckermemospiel testen. Hier galt es, die einzelnen 

Zuckersorten ihrer Verwendung zuzuordnen. Foto: WVZ 

„Der Selbstversorgungsgrad bei Zucker darf in 

Europa nicht noch weiter sinken, wir dürfen 

nicht noch mehr von Importen abhängig werden“, 

erklärte Bernhard Conzen. 

die Anbauer die Produktionstechnik immer 

weiter verbessert, die neuen Sorten 

hätten ihren Anteil am guten Ergebnis. 

Auch wenn die hohen Erträge nötig seien, 

um erfolgreich zu wirtschaften, so dürfe 

man nicht vergessen, dass der gewachsene 

Zucker auch vermarktet werden müsse. 

Conzen erinnerte an die schwierige 

Umstrukturierung im Rahmen der Reform 

der Zuckermarktordnung. Es seien 

gravierende Gegenmaßnahmen vonnöten 

gewesen, um die heimische Erzeugung 

auf stabilem Niveau zu erhalten, 

begleitet von sachgerechten Preisabschlüssen 

und Lieferbedingungen. 

„Es wäre unverantwortlich, den Selbstversorgungsgrad 

angesichts der zunehmend 

knappen Versorgung der Weltbevölkerung 

mit Nahrungsmitteln bei 

Zucker auf unter 80 % sinken zu lassen. 

Keinesfalls darf sich Europa hier noch 

weiter von außereuropäischen Versorgern 

abhängig machen“, betonte Conzen. 

Dies müsse auch bei den Überlegungen 

zur Gestaltung des Zuckermarktes nach 

2015 berücksichtigt werden. 

In der politischen Diskussion erhielten 

auch die Umweltverträglichkeit und die 

Klimarelevanz eine immer größere Rolle. 

„Dass ein Hektar Zuckerrüben mehr CO2 

bindet als ein Hektar Wald, ist seit Längerem 

bekannt. Wir Rheinländer sollten 

aber nicht nachlassen, auf einen gewaltigen 

Vorteil unserer Produktion hinzuweisen, 

und das sind die geringen ,food miles’.“ 

Diese lägen im Rheinland unter 

100 km vom Feld über die Fabrik zum Verbraucher 

im Gegensatz zum Zuckerrohr, 

wo es 3 000 bis 4 000 km seien. 

Kampagne gut gemeistert 

„Rekorde mit Herausforderungen, so würde 

ich die vergangene Rübenkampagne 

beschreiben“, erklärte Dr. Botho von 

Schwarzkopf, Pfeifer & Langen, in seinem 

Grußwort. Er bedankte sich bei allen, die 

zu einem guten Gelingen der Kampagne 

beigetragen hätten. „Die Ernteprognosen 

stiegen wöchentlich höher als erwartet, 

dies war eine logistische Meisterleistung 

für alle. Vor zwei Jahren haben wir noch 

über die Formel 15-15-15 diskutiert, jetzt 

haben schon viele Betriebe Erträge über 

15 t pro ha realisiert.“ 

Zum Thema Rüben entblättern erklärte 

Dr. von Schwarzkopf, es sei systematisch 

zu prüfen, ob sich das System wirtschaftlich 

rechne. 

In der Rekordernte 2009 habe sich gezeigt, 

dass es sich lohne, Kapazitäten vorzuhalten. 

„Im Rheinland haben wir im 

Prinzip eine Fabrik zu viel, dies hat sich in 

dieser Kampagne als Vorteil erwiesen.“ 

Schwierig sei es nun, die große Zuckermenge 

im Markt unterzubringen. Zunächst 

würden Lager für den Zucker gesucht. 

Darüber hinaus suche man Absatzwege 

für Industriezucker in der chemischen 

Industrie. Dies sei aber nicht so einfach, 

da hier auch die Wirtschaftskrise 

greife und die Rübe Konkurrenz aus Mais 

und Weizen bekäme. 

Der Wettbewerb im Lebensmitteleinzelhandel 

sei härter geworden. Dr. von 

Schwarzkopf erläuterte dies an einem 

Beispiel: Der Preis für 1 kg Zucker liege im 

Schnitt bei 85 Cent. Der Discounter Lidl 

habe den Preis auf 72 Cent gesenkt und 

Aldi habe binnen 24 Stunden diesen Preis 

auf 69 Cent gesenkt. Dies zeige, wie 

schwierig die Situation im Lebensmittelmarkt 

sei. 

Moderate Anbauplanung 

Für die kommende Kampagne empfahl 

Dr. von Schwarzkopf, bei der Anbauplanung 

nicht nur von dem letzten sehr 

guten Erntejahr auszugehen, sondern 

eine sichere Quotenerfüllung zu planen, 



Die gewaltigen Rübenmengen bescherten den Abfuhrorganisationen viel Arbeit. 

Foto: Peter Hensch 

darüber hinaus sei aber nur ein geringer 

Überschuss zu kalkulieren. 

Auch Dr. Peter Kasten, Geschäftsführer 

des Rheinischen Rübenbauer-Verbandes, 

appellierte an die Rübenanbauer, bei der 

Anbauplanung 2010 Maß zu halten. Er 

blickte in seinem Jahresbericht auf zwei 

spannende Jahre zurück. „Hatten wir im 

Jahr 2007/2008 nach der Reform der Zuckermarktordnung 

noch gedacht, es kehre 

Ruhe ein, so stimmte dies nicht. Mit einer 

Marktrücknahme von 13,5 % in 

2007/2008 und der nachfolgenden Restrukturierung 

2008/2009 war auch dies 

eine Herausforderung für die Rübe“, erklärte 

Dr. Kasten. „Im Rahmen der freiwilligen 

Quotenrückgabe haben 479 Anbauer 

den Rübenanbau vollständig aufgegeben. 

Seit dem Jahr 2000 hat der Verband 

damit 30 % weniger Mitglieder, die 

durchschnittliche Anbaufläche je Anbau 

ist auf 11,4 ha Rüben angestiegen.“ 

Für die Rübenanbauer habe es einige 

neue Vereinbarungen gegeben. So seien 

die Kosten für den Rübenvortrag auf 3 € 

pro t gesenkt worden. Der Überrübenpreis 

betrage mindestens 21,60 € pro t 

Rübe. Ab 2009 wurden die ersten 5 % 

Überrüben zum Quotenrübenpreis bezahlt 

und der Frachttarif für die Fuhrvergütung 

wurde um 2,5 % erhöht. Neu sei 

auch, dass die Saatgutbestellung nur 

noch im Frühjahr mit einem Rabatt von 

10 % erfolge. Für Industrierüben gebe es 

nur noch das flexible Preismodell, das 

sich an den Börsenpreisen für Winterweizen 

und Zucker orientiere. 

Frostfonds ein Erfolg 

Zufrieden blickte Dr. Kasten auf die Einführung 

des Frostfonds, der, sofern die 

Zuckerrüben mit Vlies abgedeckt werden, 

eine Versicherung bei Frostschäden dar- 

stelle. „Die Kampagnen haben gezeigt, 

dass der Frostfonds eine gute Lösung ist. 

Das Vlies als Abdeckmaterial wird komplett 

von dem Frostfonds erstattet, die 

Technik zu 75 % bezuschusst. Der Vorteil 

ist, dass die Verantwortung beim Landwirt 

bleibt und die Rübenabdeckung freiwillig 

ist“, erklärte Dr. Kasten. Inzwischen 

gebe es 1 Mio. m 2 Vlies, was für 400 000 

bis 450 000 t Rüben ausreiche. 

Das Versuchswesen im Rahmen der 

Arbeitsgemeinschaft Zuckerrübenanbau 

aus Rübenbauer-Verband, Landwirtschaftlichem 

Informationsdienst Zuckerrübe 

und Landwirtschaftskammer NRW 

ist mit 75 bis 80 Versuchen im Jahr ein 

gewaltiges Arbeitspensum. „Hinter diesen 

Versuchen verbergen sich rund 3 500 

Einzelparzellen, auf denen neue Sorten, 

aber auch Versuche zum Pflanzenschutz, 

zu Ditylenchus, zu Blattkrankheiten oder 

zu Mikronährstoffen angelegt werden.“ 

Diese Themen würden die Versuchsarbeit 

der Zukunft weiterhin beschäftigen, ein 

ganz neues Thema sei das Thema Rüben 

entblatten. 

Hochkarätigen Besuch bekam der Rübenbauer-Verband 

mit Jos van Campen, 

Präsident der Internationalen Vereinigung 

europäischer Zuckerrübenanbauer 

(CIBE). Er hielt einen interessanten Vortrag 

zum Thema „Wie sichern wir Europas 

Zuckerrübenanbau?“ (siehe hierzu auch 

das Interview auf Seite 3). 

Bei den anschließenden Beiratswahlen 

wurden zwei Beiratsbezirke neu besetzt. 

Für Heinz Stammen aus Geldern-Hartefeld 

ist nun Hubert Boßmann aus Emmerich 

neu im Beirat, für den RRV-Ehrenvorsitzenden 

Jan Kirsch aus Köln ist Degenhard 

Neisse aus Konradsheim neu im Beirat 

für Erftstadt-Kerpen (siehe Kasten). 


Beiratsmitglieder des Rheinischen Rübenbauer-Verbandes e.V. 

2010 

1. Kreis Wesel 

Heinrich van de Sand 

Hürdemannshof 

46509 Xanten, Telefon: 

02801/4860, Fax: 9695 

2. Kreis Kleve 

Hubert Boßmann 

Blouswardt 21 

46446 Emmerich, Telefon: 

02822/80126, Fax: 8249 

3. Kreise Borken, Coesfeld, 

Recklinghausen 

Johannes Körner 

Am Bokern 11 

46499 Hamminkeln-Dingden 

Telefon: 02852/3084 

Fax: 72101 

4. Kreis Mettmann, 

Rheinisch-Bergischer-Kreis 

Wolfgang Bergermann 

Gut Cones, 40882 Ratingen 

Telefon: 02102/841878 

Fax: 83808 

5. Kreis Viersen, Schwalmtal, 

Niederkrüchten 

Michael Dohrenbusch 

Reckenhöfe 10 

47918 Tönisvorst 

Telefon: 02152/516191 

Fax: 510428 

6. Neuss, Kaarst, Korchenbroich, 

Mönchengladbach, 

Erkelenz 

Paul Heusgen 

Büttgen-Buscherhöfe 9 

41564 Kaarst, Telefon: 

02131/514260, Fax: 958611 

7. Jüchen, Grevenbroich, 

Rommerskirchen 

Hubertus Velder 

Berghütte 22 

41569 Rommerskirchen 

Telefon: 02183/81155 

Fax: 414342 

9. Kreis Heinsberg, Wegberg, 

Geilenkirchen 

Bernhard Conzen 

Claeßenhof, Sittarder Straße 4 

52538 Gangelt 

Telefon: 02454/2366 

Fax: 937902 

11. Titz, Jülich, Linnich 

Martin Ditges 

Gut Betgenhausen, 52445 Titz 

Telefon: 02463/7463 

Fax: 999866 

12. Bedburg, Elsdorf, Bergheim 

Konrad Peters 

Abtshof, Embestraße 20 

50189 Elsdorf, Telefon: 

02274/905386, Fax: 81484 

13. Köln, Hürth, Frechen, 

Pulheim 

Friedhelm Decker 

Zum neuen Kreuz 55, 50859 

Köln, Telefon: 0221/9502970 

Fax: 9502971 

14. Kerpen, Erftstadt 

Degenhard Neisse 

Burg Konradsheim 

Frenzenstraße 201 

50374 Konradsheim 

Telefon: 02235/690180 

Fax: 953702 

15. Niederzier, Düren, 

Merzenich, Nörvenich 

Franz Josef Kügelgen 

Ellbachstraße 4 

52388 Nörvenich-Rommelsheim, 

Telefon: 02421/73508 

Fax: 72659 

16. Kreis Aachen, Baesweiler, 

Übach-Palenberg 

Yvonne Hogen 

Katzenpolzweg 6 

52072 Aachen 

Telefon: 02407/572844 

Fax: 3375 

17. Vettweiß, Zülpich, Kreuzau, 

Nideggen, Heimbach 

Gerd-Volker Berning 

Burg Lüssem, 53909 Zülpich 

Telefon: 02252/833510 

Fax: 833516 

18. Weilerswist, Euskirchen, 

Mechernich, Kall, 

Bad Münstereifel 

Dr. Karl-Otto Ditges 

Gut Friedrichsruh 

53881 Euskirchen 

Telefon: 02251/2061 

Fax: 54910 

19. Rhein-Sieg-Kreis linksrheinisch, 

Bonn, Brühl, 

Wesseling 

Johannes Brünker 

Hohn 22, 53913 Swisttal 

Telefon: 02226/2617 

Fax: 909532 

20. Rhein-Sieg-Kreis, 

rechtsrheinisch 

Herbert Werres 

Weilerhof, 53859 Niederkassel 

Telefon: 02208/5117 

Fax: 759473 

21. Maifeld 

Toni Maur 

Kirchstraße 48 

56753 Mertloch 

Telefon: 02654/7838 

Fax: 7087 

Ohne Bezirk: Johannes Frizen 

Präsident der Landwirtschaftskammer 

Nordrhein-Westfalen 

Siebengebirgsstraße 200 

53229 Bonn 

Telefon: 0228/703-1275 

Fax: 703-8226 

LZ 8 · 2010 Z U C K E R R Ü B E N J O U R N A L | 7


Ernte 2009: Motivation 

und Verpflichtung 

„Wer uns vor zehn Jahren prophezeit hätte, dass wir in der 

Kampagne 2009/2010 13 t Zucker je Hektar ernten, den hätten 

wir wohl nicht ganz ernst genommen.“ Dieses Zitat von 

Landwirtschaftskammerpräsident Johannes Frizen bei der Begrüßung 

zur Beratertagung in Düren umschreibt die Gefühlslage 

zur abgelaufenen Ernte. 


Nach anfänglicher Skepsis gegenüber den 

Prognosen der Proberodungen realisierten 

spätestens ab Mitte Oktober alle Anbauer, 

dass das Ergebnis der Kampagne 

2009/2010 das beste sein würde, welches 

im Rheinland jemals erzielt wurde. Sowohl 

mit einem Durchschnittsertrag von 

71,8 t/ha als auch einem Zuckergehalt 

von 18,11 % wurden Ergebnisse erzielt, 

die bislang noch nicht erreicht wurden. 

Betrachtet man die Ertragsentwicklung 

der vergangenen zehn Jahre, ist festzustellen, 

dass die rheinischen Anbauer 

einen durchschnittlichen Ertragszuwachs 

von 1,2 t Rüben/ha und Jahr realisierten – 

ein erstaunlicher Wert. Mitte der neunziger 

Jahre wurden noch Erträge von knapp 

über 50 t/ha erzielt. Das heutige Niveau 

liegt knapp 40 % höher. Ohne Zweifel 

haben günstige Witterungsbedingungen 

in den vergangenen Jahren 

wesentlich zur positiven Ertragsentwicklung 

beigetragen. 

Ähnliches stellten wir bereits 

im vergangenen Jahr fest. Die 

Anbauer sind in der Lage, günstige 

Bedingungen in Verbindung 

mit hochwertigem Saatgut 

in hohe Erträge umzusetzen. 

Dies ist allerdings auch eine unverzichtbare 

Voraussetzung, um unter 

den ökonomischen Bedingungen 

nach der Zuckermarktreform noch erfolgreich 

Zuckerrüben anbauen zu können. 

Die Beratungsorganisationen in der 

Arbeitsgemeinschaft Zuckerrübenanbau, 

die Landwirtschaftskammer NRW, Pfeifer 

& Langen beziehungsweise der Landwirtschaftliche 

Informationsdienst Zuckerrübe 

(LIZ) und der Rheinische Rübenbauer- 

Verband e.V. (RRV) tun ihr Möglichstes, 

um die Betriebe zu unterstützen. 

Die positive Ertragsentwicklung führte 

dazu, dass die Deckungsbeiträge im Zuckerrübenanbau 

2009/2010 trotz des Erreichens 

der letzten Preissenkungsstufe 

und der deutlich gesunkenen Erlöse aus 

dem Futtermittelverkauf, verbunden mit 

einer stark gesunkenen Schnitzelvergütung, 

sogar knapp über denen des vergangenen 

Jahres lagen. Die Rübe bestätigt 

also einmal mehr ihre Rolle als stabilisierendes 

und damit unverzichtbares 

Element im Betriebseinkommen. 

Zuwachs bis Ende November 

Das Jahr 2009 startete bereits günstig 

mit einem optimalen Saattermin Ende 

März bis Anfang April. Die wüchsige Folgewitterung 

und ein durchgehend geringer 

Befallsdruck mit Blattkrankheiten taten 

ihr Übriges. Das Wachstum der Zuckerrüben 

hielt bis Ende November an. 

Dieser Monat war ungewöhnlich warm. 

Bei gegebener Bodenfeuchte und gesundem 

Blattwerk setzten die Rüben das 

wüchsige Wetter direkt in Ertrag um. Spätestens 

nach der ersten Oktoberdekade 

passten auch die Rodebedingungen überall. 

Im September noch war die Ernte lokal 

auf Standorten mit unzureichendem 

Niederschlag schwierig, verbunden mit 

Ernteverlusten. Der Gesamtabzug für den 

Kopf, Erdanhang und organischen Rest 

lag bei 7,5 % und damit um 1 % unter 

dem des Vorjahres. 

Unsere westlichen Nachbarn, die Niederlande 

und Belgien, konnten sogar 

noch höhere Erträge erzielen. Deren Ergebnisse 

zeigen den rheinischen Anbau- 

Grafik: Gewachsene Zuckererträge im Rheinland seit 1950 

14 t/ha 

13 

12 

11 

10 

9 

8 

7 

6 

5 

4 

3 

2 

Der Gesamtabzug für den Kopf, Erdanhang und organischen 

und damit rund 1 % unter dem Vorjahr. 

ern, dass bei der Zuckerrübe im Rheinland 

trotz des erreichten Niveaus offensichtlich 

noch Ertragsreserven vorhanden sind. 

Und diese sollte man nutzen. Wer Erträge 

vergleicht, muss allerdings stets die Rahmenbedingungen 

in die Betrachtung mit 

einbeziehen, unter denen das Ertragsergebnis 

zustande kam. Wesentlichstes Kriterium 

ist hierbei der Kampagnebeginn. 

Gerade im September haben Rüben noch 

erhebliche Zuwächse. 

Ein weiteres, wenn auch nachgelagertes 

Kriterium ist beispielsweise die Erntetechnik. 

Der Aspekt der Vermeidung von 

Rodeverlusten liegt allein bei der Landwirtschaft. 

Die Frage der vereinbarten 

Rübenbeschaffenheit fällt zumindest teilweise 

in den Regelungsbedarf der Branchenvereinbarung. 

Derzeit laufen vielerorts 

Untersuchungen zum Ernteverfahren 

der Rübenentblattung. Den rheinischen 

Anbauern wurde das Verfahren un- 

Zuckerertrag: + 1 dt/ha und Jahr 

1950 

1952 

1954 

1956 

1958 

1960 

1962 

1964 

1966 

1968 

1970 

1972 

1974 

1976 

1978 

1980 

1982 

1984 

1986 

1988 

1990 

1992 

1994 

1996 

1998 

2000 

2002 

2004 

2006 

2008 



Rest lag in diesem Jahr bei 7,5 % 

Foto: agrar-press 

ter anderem beim Feldtag in Nörvenich 

vorgestellt. Ob die Rübenentblattung für 

alle Beteiligten ein Ernteverfahren mit 

Zukunft ist, muss umfassend, mehrjährig 

und unter Betrachtung aller Kostenaspekte 

geprüft werden. Dies tun wir. Bis zu einem 

Ergebnis gilt die bestehende Regelung, 

dass geköpfte Rüben in die Zuckerfabriken 

zu liefern sind. 

Realistische Anbauplanung wichtig 

So sehr alle Beteiligten die gute Ernte, die 

zufriedenstellenden Erlöse und auch die 

gute Auslastung der rheinischen Zuckerfabriken 

erfreute, so sehr zeigte das Thema 

Nichtquotenzucker auf, wie wichtig es 

ist, auch in Zukunft auf ein vernünftiges 

Mengenmanagement zu setzen. Dieses 

beginnt bei der Anbauplanung und natürlich 

auch bei der Anbauempfehlung. Der 

Rheinische Rübenbauer-Verband und Pfeifer 

& Langen empfehlen für das Anbau- 

„Mit einer guten Lage im Herzen Europas, 

aber auch mit hervorragenden Böden 

und großer Nähe zum Verbraucher bot 

sich das Rheinland schon immer als 

Ackerbaustandort an. Die Tatsache, dass 

der Rübenanbau im Rheinland auch nach 

der Reform der Zuckermarktordnung mit 

ihren dramatischen Preissenkungen von 

rund 40 % auf hohem Niveau erhalten 

blieb, bestätigt diese Einschätzung“, erklärte 

Johannes Frizen, Präsident der 

Landwirtschaftskammer Nordrhein- 

Westfalen, in seiner Begrüßung. 

Wohin geht der Weltmarktpreis? 

Zunächst warf Stefan Uhlenbrock aus 

dem Marktforschungshaus F.O. Licht in 

Ratzeburg einen Blick auf den Zuckerweltmarkt. 

„Der Zuckerpreis ist seit dem 

1. Januar 2009 um 123 % gestiegen und 

liegt damit auf einem sehr hohen Niveau, 

jahr 2010 die sichere Erfüllung aller vertraglichen 

Liefermengen. Die Erzeugung 

von Überrüben sollte aber auf das zur Absicherung 

der Vertragsmengenerzeugung 

notwendige Maß begrenzt werden. 

Grundlage der Planung ist zum einen die 

Berücksichtigung eines eventuellen Vortrags, 

der nach der Brüsseler Entscheidung 

zu weiteren Exporten von Nichtquotenzucker 

wesentlich geringer ausfallen wird, 

als anfänglich befürchtet. Wesentlich ist 

aber auch eine realistische Ertragsplanung. 

Diese sollte auf dem Durchschnittsertrag 

der vergangenen fünf Jahre und 

dem durchschnittlichen Zuckergehalt in 

diesem Zeitraum beruhen. 

Ein wesentlicher Aspekt in den Verhandlungen 

mit der Zuckerindustrie ist 

für den Rheinischen Rübenbauer-Verband 

immer die Planungssicherheit für seine 

Mitglieder. Zur Planungssicherheit gehören 

sowohl die Mengensteuerung als 

das bisher nur von den Preisen in der ersten 

und zweiten Ölkrise übertroffen wurde“, 

erklärte Uhlenbrock. In den vergangenen 

Jahrzehnten sei die Zuckererzeugung 

weltweit immer gestiegen. Aber im Zuckerwirtschaftsjahr 

2008/2009 sei es zu 

einem Erzeugungsrückgang von 18,9 Mio. 

t gekommen. Dazu beigetragen hätten 

alle Zuckererzeuger, allen voran Indien 

mit einem Rückgang um 45 %, nur Brasilien 

habe seine Produktionsmenge gehalten. 

„In 2009/2010 wird es wohl wieder 

zu einem Anstieg kommen, den wir auf 

7 Mio. t schätzen. Damit läge die Produktion 

bei rund 157 Mio. t. Da der Zuckerverbrauch 

besonders in den Entwicklungsländern, 

die 70 % des Verbrauchs 

ausmachen, weiter steigt, ist die Bilanz 

nicht ausgeglichen, es gibt zu wenig 

Zucker.“ 

Auf dem Weltmarkt wird nur ein Drittel 

der Weltzuckerproduktion gehandelt. 

Hauptakteur auf diesem Markt ist Brasilien 

mit 60 %, dazu kommen Australien 

und Thailand: Diese drei Länder stellen 

mit ihren Exporten auf dem Weltmarkt 

drei Viertel der Rohzuckermenge weltweit. 

auch die Ökonomie. Daher sind bereits 

jetzt wesentliche Eckpfeiler der Rübenbezahlung 

für 2010 vereinbart worden. Bis 

zu einer Vertragsmengenerfüllung von 

105 % werden alle Rüben wie Quotenrüben 

bezahlt. Für weitere 10 % Überrüben 

gilt ein Mindestpreis von 21,60 €/t Rüben. 

Der Preis für Industrierüben bemisst 

sich anhand des vereinbarten flexiblen 

Preismodells. Der aktuelle Preis ist im Internet 

unter www.agrarmarkt-nrw.de 

und unter www.rrvbonn.de nachzulesen. 

Bis zu 115 % der kontraktierten Industrierübenmenge 

werden mit diesem Preis 

bezahlt. Gewissenhafte Anbauplanung 

und kalkulierbare Preise sollten dazu beitragen 

können, dass auch 2010 ein erfolgreiches 

Jahr für die rheinischen 

Rübenanbauer wird, in dem sich die 

Wettbewerbsfähigkeit des Rübenanbaus 

weiter festigt. 

Dr. Peter Kasten 


Rüben zwischen Im- und Exporten 

Beratertagung der Arbeitsgemeinschaft Zuckerrübenanbau 

Die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen der Rüben- und Zuckererzeugung 

waren ein Schwerpunktthema bei der Beratertagung 

der Arbeitsgemeinschaft Zuckerrüben Ende Januar in 

Düren. 

„Die EU ist kein relevanter Exporteur 

mehr. Den größten Einfluss auf dem 

Weltmarkt haben Brasilien und Indien. 

Letzteres macht abwechselnd mit Exporten 

und dann wieder mit Importen auf 

sich aufmerksam“, erklärte Uhlenbrock. 

Um die rund 50 Mio. Rohranbauer in Indien 

zu fördern, werde der Preis von der 

Regierung gestützt und die Mengen über 

Exporte reguliert. „Indien wird als Marktpartner 

unsicher bleiben, solange die Regierung 

so arbeitet. Das Zuckerrohr wird 

geerntet, doch sobald sich die Preise für 

andere Kulturen ändern, steigen die Bauern 

um. Dann werden die Lagerbestände 

abgebaut, was zu stärkeren Importen 

führt. Dieser indische Zyklus mit schwankenden 

Produktionsmengen ist typisch.“ 

In Brasilien stiegen die Erntemengen 

seit dem Jahr 2000 und hätten einen regelrechten 

Boom erfahren. Die aktuelle 

Ernte sei jedoch auf Grund von massiven 

Regenfällen behindert worden, rund 50 

Mio. t Rohr seien nicht geerntet worden, 

damit stünden dem Markt erhebliche 

Mengen nicht zur Verfügung. 

In Brasilien werden rund 60 % des Zuckerrohrs 

zu Ethanol verarbeitet und dem 



Gaben den Beratern einen Überblick über den Zuckermarkt: 

Stefan Uhlenbrock von F.O. Licht, Annie Martin, Wirtschaftliche 

Vereinigung Zucker, Dr. Botho von Schwarzkopf, Pfeifer & Langen, und 

Dr. Harald Lopotz, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen 

(v. l. n. r.). Foto: Natascha Kreuzer 


Benzin zu mindestens 25 % beigemischt. 

„Bei steigenden Zuckerpreisen wird mehr 

Zucker hergestellt, bei niedrigen Preisen 

werden die Ethanolraffinerien bedient.“ 

Erzeugung und Export würden in Brasilien 

weiter steigen, allerdings lägen infolge 

der Wirtschaftskrise viele Neubauten 

besonders für Ethanolraffinerien auf Eis. 

Woher kommen Importe in Europa? 

Einen Überblick über die Zuckerimporte 

in die EU gab Annie Martin von der Wirtschaftlichen 

Vereinigung Zucker (WVZ). 

Im Rahmen der EU-Außenpolitik sei es 

schon in den 70er-Jahren zu Importen 

aus den AKP-Staaten aus Afrika, der Karibik 

und dem Pazifik gekommen. Größere 

Mengen seien aber vor allem in den letzten 

zehn Jahren hinzugekommen, zum 

Beispiel durch das Balkanabkommen oder 

durch Vereinbarungen mit den 50 ärmsten 

Ländern der Welt, den LDC. 

Seit 1. Oktober 2009 hätten die 50 

LDC- und die 77 AKP-Staaten unter bestimmten 

Voraussetzungen zoll- und 

quotenfreien Zugang für Weiß- und Rohzucker 

in die EU. Die LDC- und AKP-Staaten 

könnten zu einem Mindestankaufspreis 

von 90 % des EU-Referenzpreises 

importieren, dieser läge bei Weißzucker 

bei 264 €/t. „Außerdem dürfen Australien, 

Brasilien, Indien und Kuba rund 

680 000 t Rohzucker importieren, hier besteht 

ein Zollsatz von 98 €/t“, erklärte Annie 

Martin. „Dazu kommen noch Importe 

aus dem Balkan in Höhe von 380 000 t 

Weiß- oder Rohzucker sowie Isoglucose, 

für die aber kein Mindestpreis besteht.“ 

Zusätzlich bestehe eine Schutzklausel, 

die die Importe der 36 AKP-Staaten begrenzen 

könne, die keine LDC sind. Diese 

Klausel bestehe noch bis 2015. Für die 50 

LDC-Staaten könne eine Schutzklausel 

wirksam werden, wenn die Importe aus einem 

Land in einem Jahr um mehr als 25 % 

steigen, so eine Kommissionserklärung. 

Die EU habe sich vom zweitgrößten Exporteur 

auf den Weltmarkt zum Nettoimporteur 

entwickelt. Damit würden 20 % 

des europäischen Verzehrs aus Importen 

gedeckt, von denen rund zwei Drittel aus 

den AKP- und LDC-Staaten kommen, rund 

20 % kommen aus Australien, Kuba und 

Brasilien und 13 % vom Balkan. Für die Zukunft 

seien noch weitere Handelsabkommen 

geplant, derzeit verhandele die EU 

zum Beispiel mit Zentralamerika, den 

Mercosur-Staaten in Südamerika, der 

Ukraine, Indien, den südost-asiatischen 

ASEAN-Staaten oder Kanada. „Die EU 

muss in den bestehenden Verhandlungen 

die Schutzklauseln konsequent anwenden 

und darf in neuen Abkommen keine weiteren 

Öffnungen für Zucker oder zuckerhaltige 

Produkte zusagen. Die Ursprungsregeln 

müssen verschärft werden, um den 

Umgehungshandel zu unterbinden, das 

ist die Position der WVZ.“ 

Aus Sicht der Zuckerunternehmen 

Welche Konsequenzen die Zuckerimporte 

für ein Zuckerunternehmen haben, erläuterte 

Dr. Botho von Schwarzkopf, Mitglied 

der Geschäftsführung der Pfeifer & Langen 

KG. „Wir haben unsere Produktion 

immer auf die Rübe als Rohstoff ausgerichtet 

und versucht, mit einer guten 

Marktorientierung und Innovationen unsere 

Position zu stärken“, erklärte er mit 

Blick auf die 140-jährige Firmengeschichte. 

Pfeifer & Langen (P & L) habe sich mit 

Werken in Deutschland, Polen oder Rumänien 

in Europa gut aufgestellt, dazu 

kämen Vertriebsstandorte zum Beispiel in 

Tschechien, Ungarn, auf dem Balkan, in 

Griechenland und Italien. Die Zuckerquote 

betrage rund 1,03 Mio. t und sei im 

Rahmen der Restrukturierung um 21,9 % 

zurückgegangen. 

Der Markt in Europa sei vereinfacht 

gesagt von einem Überschuss in Nordwest-Europa 

und einer Unterversorgung 

in Südost-Europa gekennzeichnet. „Die 

Defizite müssen ausgeglichen werden, 

dies geht am einfachsten über Rohzuckerimporte, 

um die vorhandenen Werkskapazitäten 

besser auszunutzen und die 

Stückkosten zu senken“, erklärte Dr. von 

Schwarzkopf. Dabei seien die Schwerpunkte 

in den einzelnen Ländern unterschiedlich. 

In Rumänien beispielsweise 

gehe es darum, die Grundversorgung zu 

sichern. In Deutschland dagegen gebe es 

nur regionale und saisonale Defizite, die 

durch die Rohzuckerimporte, wie beispielsweise 

neuerdings in Euskirchen, gedeckt 

würden. 

Mit Blick auf die Importe aus den AKP- 

Staaten erklärte Dr. von Schwarzkopf, 

dass die Zuckermengen für den Export 

knapp seien und es nicht so einfach sei, 

größere Zuckermengen ohne feste Kontrakte 

zu kaufen. „Hier wird es meiner 

Meinung nach keine rasanten Entwicklungen 

geben, denn es werden nur die 

Mengen verkauft, die nicht für den eigenen 

Bedarf gebraucht werden. Der Zucker 

bleibt oft in der Region, weil die Transportkosten 

niedriger sind, vor allem bei 

hohem Weltmarktpreis.“ P & L versuche, 

eine Position in Ostafrika aufzubauen, 

um dort über feste Handelsbeziehungen 

Rohzucker zu beziehen. 

Wo stehen die Ackerbaubetriebe? 

Welche Entwicklungsmöglichkeiten hat 

ein nordrhein-westfälischer Ackerbaubetrieb? 

Dieser Frage ging Dr. Harald Lopotz, 

Landwirtschaftskammer NRW, nach. Die 

Landwirtschaft sei eine Zukunftsbranche, 

stehe aber stark unter gesellschaftlicher 

Kontrolle. Außerdem seien die Märkte viel 

wechselhafter als früher. Auch wenn über 

die staatliche Förderung gewisse Preisuntergrenzen 

bestünden, seien diese Preise 

nicht kostendeckend. Die Unternehmer 

müssten immer flexibler sein, noch mehr 

die Märkte beobachten und alle Wachstumsoptionen 

nutzen. „Da die Fläche aber 

zurückgeht und die Veredlungs- und die 

Biogasbetriebe den Pachtmarkt für sich 

beeinflussen, wird die Situation für die 

Ackerbauern schwieriger“, erklärte Dr. 

Lopotz. „Viele Ackerbaubetriebe können 

beim Bieten um Pachtflächen nicht mehr 

mithalten und befinden sich in einer 

Warteposition.“ Der einzige Ausweg sei 

eine Erhöhung der Wertschöpfung pro 

Hektar durch hohe Erträge, angepasste 

Direktkosten und niedrige Arbeitserledigungskosten. 

Dazu gehörten auch ein geringer 

Maschinenbesatz und eine optimale 

Vermarktung. Nur wer seine Produktionskosten 

und die Liquiditätsschwelle 

kenne, könne dies als Entscheidungshilfe 

nutzen. Die Beratung der Kammer könne 

bei der Frage „Durchstarten, abwarten 

oder ausscheiden“ helfen. 




Wie rechnete sich die Ernte 2009? 

Auswertung der Schlagkartei für Zuckerrüben 

Die Mitglieder des Arbeitskreises für Betriebsführung Köln- 

Aachener Bucht waren wie fast alle rheinischen Zuckerrübenbauern 

mit ihrer Ernte 2009 mehr als zufrieden. Das dritte Jahr 

in Folge lag die Erntemenge im Durchschnitt über 70 t/ha und 

2009 mit 75,3 t/ha noch einmal um 2 t höher als in den vergangenen 

Jahren. Die relativ ausgeglichenen Temperaturen 

und vor allem die gleichmäßigen Niederschläge bescherten 

den Landwirten diese sehr guten Ergebnisse. 

Herausragender noch als die Erntemenge 

zeigte sich der Zuckergehalt, der in allen 

Betrieben überdurchschnittlich ausfiel 

und im Mittel 18,5 % betrug. Nur einmal, 

1987, wurden mehr als 18 % Zucker geerntet, 

damals allerdings bei nur 50 t Rüben. 

So erreichte der Zuckerertrag 2009 die 

noch nie erzielte Menge von 13,92 t/ha. 

Vor zwei Jahren wurde das Ziel formuliert, 

im Jahr 2015 zu 15 €/t Stückkosten 15 

t/ha Zucker zu ernten. Schon jetzt haben 

vier Betriebe des Arbeitskreises zumindest 

das Mengenziel von 15 t Zucker erreicht, 

Tabelle 1: Auswertung der Schlagkartei für Zuckerrüben AK I 

und beschränkt man sich bei dem Kostenziel 

auf die variablen Stückkosten, so erreichen 

das in diesem Jahr auch die Besten. 

Bis auf die genaue Schnitzelvergütung 

sind die zu erwartenden Preise bereits be- 

Jahr 2004 2005 2006 2007 2008 2009 

Fläche, ha 1 271 1 195 1 299 1150 1 103 1 342 

Schläge, Anzahl 139 113 135 130 106 137 

Ackerzahl, Durchschnitt 76 75 78 72 74 76 

Rübenertrag, t/ha 68 65,8 63,1 72,8 73,4 75,3 

Zuckergehalt, % 16,9 17,7 16,4 16,6 17,2 18,5 

Zuckerertrag, t/ha 11,5 11,7 10,3 12,1 12,6 13,9 

Preis inklusive Schnitzel (Brutto), €/dt 47,60 47,80 39,40 35,30 36,20 35,50 

Lieferprämie, Entschädigung, €/ha 25 19 23 29 66 83 

Marktleistung1) , €/ha 3 247 3 164 2 507 2 599 2 723 2756 

Saatgut, €/ha 241 248 253 246 250 238 

Düngung3) , €/ha 175 183 208 207 415 391 

N-Düngung, kg/ha 170 162 185 150 140 141 

Pflanzenschutz, €/ha 213 217 228 260 244 264 

" Herbizide, €/ha 175 183 193 208 198 206 

" Insektizide, €/ha 2 3 1 1 1 2 

" Fungizide, €/ha 36 31 33 48 40 50 

" Sonstige, €/ha 0 0 1 3 5 6 

Direktkosten, €/ha 629 648 689 713 909 893 

Direktkostenfreie Leistung, €/ha 

Sonstige variable Kosten 

2 618 2 516 1 818 1 886 1 814 1 863 

(Saison-AK, Hagelversicherung, Vlies), €/ha 52 58 43 48 43 53 

Variable Maschinenkosten3) , €/ha 203 224 255 275 280 270 

Überfahrten Pflege4) , Anzahl 7,7 7,4 7,0 7,5 7,2 7,8 

Variable Spezialkosten, €/ha 883 929 987 1 036 1 232 1 216 

Deckungsbeitrag5) , €/ha 2 364 2 235 1 520 1 563 1 491 1 540 

1) Ohne Bonus Malus, ohne Qualitätsprämie, 2) Grunddüngung nach Entzug, 3) Eigenerledigung aller Arbeiten, 4) Pflanzenschutz 

und mineralische Stickstoffdüngung, 5) Bei jeweiligem Zuckergehalt und Produktionsquoten – sowie eventueller 

Industrierübenanteil und ohne Prämie 

Die Erlöse aus dem Zuckerrübenanbau waren 2009 wegen der guten Ernte ausreichend, werden 

aber voraussichtlich 2010 auch wegen des Rübenvortrags zurückgehen. Dabei spielt für den Gesamtbetrieb 

auch eine Rolle, wo die Preise der anderen Kulturen liegen werden. Foto: Peter Hensch 

kannt. 2009 trat die letzte Stufe der Preissenkungen 

nach der Änderung der Zuckermarktordnung 

in Kraft und die Mindestpreise 

für die Vertragsmenge – bezogen 

auf 16 % – liegen jetzt bis 2013 bei 

25,44 €/t. 

Die bei der Auswertung zugrunde gelegten 

Preise basieren auf dem Durchschnitt 

der Preise für die Vertragsmenge, 

dem Anteil an Industrierüben (Festpreismodell 

zu 25 €/t netto) und dem Anteil 

der Überrüben (zu 21,60 €/t). Dabei wurde 

berücksichtigt, dass ab 2009 5 % Überrüben 

zum Vertragspreis abgerechnet 

werden, ebenso wird mit 15 % Überlieferung 

bei den Industrierüben verfahren. 

Trotzdem hatten die meisten Betriebe 

noch Überrüben abzurechnen, bis maximal 

30 % zum Überrübenpreis sind angefallen. 

Unberücksichtigt blieben bei der 

Preisberechnung der mögliche Vortrag 

auf 2010 und die Qualitätszuschläge. 

Der Durchschnittspreis über alle Betriebe 

liegt mit 35,50 €/t vor allem durch 

die hohen Zuckergehalte nur geringfügig 

unter dem Preis 2008 und sogar etwas 

über dem Preis von 2007. 

In Tabelle 1 sind die Ergebnisse dargestellt, 

die Marktleistung einschließlich 

Lieferprämien liegt 2009 mit 2 756 €/ha 

ungefähr auf gleicher Höhe wie 2008 und 

sogar noch etwas höher als 2007 und 

2006. 

Bei den variablen Spezialkosten hat 

sich im Vergleich zum vergangenen Jahr 

nicht viel verändert. Die Saatgut- und 

Düngerkosten sind etwas gesunken und 

die Ausgaben für den Pflanzenschutz um 



Grafik: Entwicklung der Deckungsbeiträge von Zuckerrüben 

und Winterweizen 

3 000 

2 500 

2 000 

1 500 

1 000 

500 

0 

€/ha 

Zuckerrüben 

guter Standort 

Winterweizen 

2003 

2004 

2005 

2006 

2007 

20 €/ha gestiegen. Auch 2009 zahlte es 

sich aus, dass viele Betriebe organischen 

Dünger eingesetzt haben. Manche konnten 

auf diese Weise bis zu 200 €/ha einsparen. 

Eine neue Kostenposition ist 2009 

bei den „sonstigen variablen Kosten“ hinzugekommen, 

nämlich die Kosten für die 

Mietenabdeckung gegen Frost, hier kurz 

mit Vlies bezeichnet. Verteilt auf alle Parzellen 

schlagen diese Kosten zwar noch 

nicht sehr stark zu Buche, aber bei den 

Schlägen, deren Ernte abgedeckt werden 

musste, sind bei Fremdabdeckung ungefähr 

50 bis 70 €/ha zu bezahlen. Die Betriebsleiter 

äußern sich aber sehr zufrie- 

den über den Frostfonds. 

Tabelle 1 zeigt auch, 

dass mit 1 540 €/ha der 

Deckungsbeitrag etwas höher 

liegt als im Vorjahr, die Deckungsbeiträge 

seit 2006 ungefähr auf 

gleicher Höhe sind, weil die ertragreichen 

Jahre 2007 bis 2009 die Preissenkungen 

aus der Zuckermarktordnung fast 

ausgleichen konnten. 

Zuckerrübenerzeugung 

kostendeckend? 

Tabelle 2: Stückkostenvergleich der Fruchtarten bei zwei verschiedenen Standorten 

2008 

2009 

Die erfreulichen Ernteergebnisse der Zuckerrübenbauern 

und auch die Bezahlung 

aller Rüben durch die Fabriken führten 

2009 dazu, dass in den meisten Fällen die 

Zuckerrübenerzeugung kostendeckend 

war und auch die eingesetzten Faktoren 

Boden, Arbeit und Kapital entlohnt wer- 

den konnten. Die Unternehmergewinne 

liegen zwar 

deutlich unter denen vor 

der Reform der Zuckermarktordnung, 

aber 

die Ergebnisse liegen 

„im grünen Bereich“. 

Zu den Spezialkosten 

von rund 1 200 €/ha kommen noch 

1 100 €/ha feste Kosten. Dividiert durch 

den jeweiligen Ertrag ergeben sich Stückkosten 

von 31 bis 36 €/t, siehe Tabelle 2. 

Die Zuckerrübe braucht den 

Wettbewerb nicht zu scheuen 

In Tabelle 2 sind auch die Kostenpositionen 

zweier alternativer Früchte, Winterweizen 

und Raps, dargestellt. Bei diesen 

beiden Früchten wird unter den aktuellen 

Bedingungen noch nicht einmal die Gewinnschwelle 

erreicht, also können die 

Betriebe daraus kein Einkommen erwirtschaften. 

Standort 1 Standort 2 

Fruchtart Weizen Raps Zuckerrüben Weizen Raps Zuckerrüben 

Ertrag in t/ha 9,5 4,7 75,0 8,6 4,2 63,0 

Kostenpositionen: €/ha €/t €/ha €/t €/ha €/t €/ha €/t €/ha €/t €/ha €/t 

Saatgut 77 73 240 77 73 250 

Dünger 250 260 310 230 240 290 

Pflanzenschutz 163 175 265 155 165 250 

Sonstige 15 15 50 15 15 25 

Summe Direktkosten 505 53 523 111 865 12 477 56 493 117 815 13 

Variable Maschinenkosten 85 83 110 85 83 110 

Variable Arbeitskosten 0 0 0 0 0 0 

Erntekosten inklusive Transport 122 111 240 122 111 240 

Variable Spezialkosten 712 717 1 215 684 687 1 165 

Produktionsschwelle 1 712 75 717 153 1 215 16 684 80 687 164 1 165 18 

Pacht (50 %) 250 250 250 250 250 250 

Lohnkosten 120 120 180 120 120 180 

Allgemeine Kosten/Gebäude Unterhaltung 160 160 160 160 160 160 

./. Flächenprämie – 300 – 300 – 300 – 300 – 300 – 300 

Produktionsschwelle 2 942 99 947 201 1 505 20 914 107 917 218 1 455 23 

Flächenprämie (wieder plus) 300 300 300 300 300 300 

Abschreibung (Maschinen/Gebäude) 110 110 180 110 110 180 

Gewinnschwelle (ohne Prämie) 1 352 142 1 357 289 1 985 26 1 324 155 1 327 316 1 935 31 

Lohnansatz 150 150 150 150 150 150 

Pachtansatz 100 100 100 100 100 100 

Zinsansatz 110 95 110 110 95 110 

Unternehmergewinnschwelle 1 712 180 1 702 362 2 345 31 1 684 197 1 672 398 2 295 36 



2010 Erlöseinbußen zu erwarten 

Es ist allerdings jetzt schon abzusehen, 

dass sich die guten Erlöse in 2010 nicht 

wiederholen können. Trotz der hohen 

Weltmarktpreise für Zucker kann Pfeifer 

& Langen nach den derzeitigen EU-Regelungen 

und WTO-Abmachungen nicht 

ausreichend Zucker exportieren, sondern 

muss ihn ins nächste Jahr vortragen. Dieser 

Vortrag muss an die Erzeuger weitergegeben 

werden. Durch die zusätzlichen 

Lagerkosten in Höhe von 3 €/t liegen die 

Preise für Vortragsrüben nur geringfügig 

über denen von Überrüben. Wirtschaftlich 

gehört der Vortrag zu 2009, auch 

wenn erst 2010 bezahlt wird. 

Aber nicht nur die notwendige Einschränkung 

des Zuckerrübenanbaus 

durch den Vortrag wird zu Erlöseinbußen 

2010 führen, auch die aller Voraussicht 

nach niedrigeren Durchschnittspreise bei 

wieder normalen Zuckergehalten und die 

Tatsache, dass 2010 zwar auch 5 % Überrüben 

zum Quotenpreis bezahlt werden, 

darüber hinaus 10 % der Überrüben eine 

Mindestpreiszusage haben, werden die 

Erlöse sinken lassen. Insgesamt muss mit 

einem Mindererlös aus Zuckerrüben in 

2010 gerechnet werden, der nur teilweise 

durch den Anbau von Alternativfrüchten 

ausgeglichen werden kann, sodass bei 

den aktuellen Getreidepreisen auch der 

Gesamtdeckungsbeitrag sinken wird. 

Es sind schwierige Zeiten für die rheinischen 

Ackerbaubetriebe, denn seit der 

Änderung der Zuckermarktordnung können 

die Zuckerrüben das Einkommen 

nicht mehr sichern und die Alternativfrüchte 

schaffen keinen Ausgleich, auch 

wenn es zwischenzeitlich so aussah. 

Zwischen 2005 und 2006 sind die Gewinne 

aus Zuckerrüben drastisch gesunken. 

Trotzdem ist der tatsächliche Gesamtgewinn 

zum Vorjahr nicht gesunken, weil 

die Getreidepreise angestiegen sind. Weil 

von 2008 auf 2009 die Preise von Getreide 

und Raps aber weiter zurückgingen, 

sanken auch die Gewinne, und durch die 

zu erwartenden Erlöseinbußen bei den 

Zuckerrüben wird der Gewinn 2010 noch 

einmal weniger, sollten die Anteile aus 

den übrigen Früchten auf bestehendem 

Niveau bleiben. 

Die Ackerbauern sollten also trotz der 

so erfreulichen Ernteergebnisse 2009 

nicht müde werden, alle ackerbaulichen 

Maßnahmen zur weiteren Ertragssicherung 

und Kostensenkung zu ergreifen. 

Dazu gehören auch natürlich alle unternehmerischen 

Überlegungen zur Sicherung 

der Liquidität, zur optimalen Vermarktung 

ihrer Produkte und zur Weiterentwicklung 

ihres Unternehmens. 

Inge Schneider 

Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen 

Maschinenvorführung im Maifeld 

Humus im Focus des 

Ackerbaus 

Bernhard Conzen, Vorsitzender des Rheinischen Rübenbauer-Verbandes, 

schilderte bei der Beratertagung am Beispiel 

seines Ackerbaubetriebes in Gangelt, wie eine Strategie 

zum Humus-Erhalt und -Aufbau aussehen kann. „Eine hohe 

Bodenfruchtbarkeit ist die Basis guter Erträge und ich versuche, 

den Gedanken der Nachhaltigkeit zu verfolgen.“ Mit 

Blick auf die Politik erklärte er: „Die Devise muss lauten: 

Selbstverpflichtung anstelle von Zwangsbewirtschaftung 

und Auflagenflut, dies gilt auch für die Humuswirtschaft.“ 

Wie man für eine Fruchtfolge die Humusbilanz berechnen, 

erläuterte Clemens Eßer vom Landwirtschaftlichen Informationsdienst 

Zuckerrübe (LIZ) anhand des Programms LIZ- 

Humusbilanz. Werden zum Beispiel bei einer Fruchtfolge 

mit Rüben, Weizen und Stoppelweizen die Cross-Compliance-Anforderung 

mit dem Anbau von mindestens drei Kulturen 

und mindestens je 15 % der Ackerfläche nicht erfüllt, 

kann alternativ eine jährliche Humusbilanz durchgeführt 

werden. Da im berechneten Beispiel allerdings nur das 

Rübenblatt als Humuslieferant genutzt wird, liegt dessen 

Durchschnittssaldo über drei Jahre wiederum unterhalb 

des Cross-Compliance-Mindestwertes von –75 kg C je ha. 

Verschiedene Berechnungen zur Humusbilanzierung konnten 

zeigen, dass ein zusätzlicher Zwischenfruchtanbau 

trotz vieler anderer Vorteile für die C-Bilanz keine großen 

Effekte bringt. Erst wenn der Betrieb in der Fruchtfolge mit 

Rüben-Weizen-Weizen die Hälfte des Weizenstrohs auf 

dem Acker lasse oder Kompost dünge, sei die C-Bilanz im 

Rahmen der CC-Vorgaben ausgeglichen. 

Bilanzierungshilfen, wie das vorgestellte Programm LIZ- 

Humusbilanz, gibt es im Internet unter www.liz-online.de. 

Mit gleicher Datengrundlage arbeitet die Kalkulation der 

Landwirtschaftskammer NRW innerhalb des Nährstoffvergleichs 

NRW. 

Über 60 Rübenanbauer besuchten die Maschinenvorführung zum maschinellen Mietenabdecken mit dem Vliesgerät 

Anfang Dezember auf Flächen von Werner Schnorpfeil in Münstermaifeld-Metternich. Bei frischen Temperaturen führte 

das Lohnunternehmen Mörtter aus Hennef im Auftrag des Rheinischen Rübenbauer-Verbandes und der Zuckerfabrik 

Euskirchen die maschinelle Abdeckung der Rübenmiete vor. Aktuelle Informationen zur Vermarktungssituation und 

zum Rübenvortrag sowie zur praktischen Durchführung der maschinellen Mietenabdeckung ergänzten die Maschinenvorführung. 

Fotos: Eduard Eich 



Rekordernte, aber auch kranke Rüben 

Faule Rüben können viele Ursachen haben 

Für die Spitzenerträge in der Zuckerrübenernte 2009 sind auf 

fast allen Standorten die sehr günstigen Witterungsbedingungen 

verantwortlich zu machen. Dennoch tauchten in der Kampagne 

2009 Lieferungen mit kranken und faulenden Zuckerrüben 

auf. Dabei waren die vielen Schadbilder ohne eine differenzierte 

Laboruntersuchung teilweise kaum zu unterscheiden. 

Rhizoctonia solani 

In den Lieferungen mit faulen Rüben wurde 

mehrfach das Schadbild der späten 

Rübenfäule Rhizoctonia solani festgestellt. 

Diese Fäulnis beginnt immer am 

Rübenkörper kurz unterhalb der Bodenoberfläche 

und ist zu Beginn eine trockene 

braune bis schwarze Fäulnis, die wenige 

Zentimeter in den Rübenkörper eindringt. 

Die Leitbündel im Rübenkörper sowie 

Rübenkopf und das Blattwerk sehen 

lange Zeit gesund aus, sodass die Krankheit 

oft erst bei der Ernte festgestellt 

wird. 

Erst wenn sekundäre pilzliche Erreger, 

wie Fusarium, Penicillium, Aspergillus 

und Botrytis sowie zahlreiche Bakterien, 

zur weiteren Zersetzung des Rübenkörpers 

beitragen, tritt der Schaden deutlich 

hervor. Typisch sind dabei die abgestorbenen 

Blätter, die sternförmig um den mumifizierten 

Rübenkörper liegen. Im Rübenschlag 

beginnt der Befall meist nesterweise. 

Unter günstigen Bedingungen 

kann der Pilz von dort aus ein ganzes Feld 

besiedeln und die Fläche auf Dauer belasten. 

Der für die Krankheit ursächliche Biotyp 

des Pilzes Rhizoctonia solani AG 2-2II- 

IB reichert sich bei enger Fruchtfolge 

und anderen Wirtspflanzen, wie zum 

Beispiel Mais, in den Böden an. Die 

Dauerkörper sind jahrelang lebensfähig. 

Eine schnelle Bodenerwärmung 

im Frühjahr, eine 

schlechte Bodenstruktur mit 

hohen CO2- und geringen Sauerstoffmengen 

im Boden fördern 

den Pilz ebenso wie mangelnde, 

unausgeglichene Ernährung und 

eine unsachgemäße Bewässerung. 

Inzwischen steht mit dem Anbau 

von resistenten Sorten, zum Beispiel 

Nauta, Premiere oder Syncro, ein geeignetes 

Mittel zur Wahl, um den Pilz ein- 

Bormangel: Hohlraum im Rübenkopf, Eindringen von Sekundärerregern, Besatz des Rübenkörpers 

mit Schimmelpilzen Fotos: Dr. Monika Heupel 

zudämmen. Dennoch dürfen ackerbauliche 

Maßnahmen wie Fruchtfolgeerweiterung 

oder Zwischenfruchtanbau nicht 

vergessen werden. 

Noch andere Rhizoctonia-Arten 

Neben dem Pilz Rhizoctonia solani konnten 

in der Kampagne auch die Schadsymptome 

durch den Erreger Rhizoctonia 

violacea beobachtet werden. Dieser Pilz 

überzieht den Rübenkörper mit einem rot 

bis dunkelviolett gefärbten Pilzmyzel. Der 

Befall setzt dabei häufig im unteren Teil 

des Rübenkörpers an und dringt nur wenig 

in das Rübenfleisch ein. Wenn die flache 

Fäulnis in eine tiefere Fäulnis der Zuckerrüben 

übergeht, sind in der Regel sekundäre 

Erreger aus den Pilzgattungen 

Fusarium und Penicillium sowie Bakterien 

beteiligt. Der flächige Überzug der 

Rüben mit Pilzfäden verursachte vielfach 

einen sehr starken Erdanhang nach der 

Ernte. 

Rhizoctonia violacea trat im Jahr 2009 

auf außergewöhnlich vielen Flächen auf. 

Der Pilz wurde durch die Wärme gefördert, 

das außergewöhnliche Dickenwachstum 

hat Eintrittspforten in den Rübenkörper 

geschaffen. Befallene Rüben 

sind sehr anfällig für sekundäre Erreger. 

Vor allem in den Rübenmieten besteht 

die Gefahr, dass die trockene flache Fäulnis 

durch sekundäre Pilze und Bakterien 

in eine vollständige Zersetzung der Rübenkörper 

übergeht. 

Im Feld ist die Symptomatik ähnlich 

wie bei Rhizoctonia solani zunächst nesterweise 

zu beobachten. Der Pilz überlebt 

mit seinen Sklerotien jahrelang im Boden. 

Symptome werden nur in sehr warmen 

Jahren beobachtet. Ein regelmäßiges Auftreten 

wird in Frankreich und Spanien 

gemeldet. Befallsfördernd sind nach 

heutigem Kenntnisstand in jedem Fall 

eine schlechte Bodenstruktur und der 

häufige Anbau von Wirtspflanzen, zu 

denen insbesondere Möhren, Sellerie, 

Spargel und Schwarzwurzeln gehören. 

Gegenüber Rhizoctonia solani resistente 

Sorten sind nicht zwangsläu- 

Rotfäule: Violetter Pilzüberzug auf der Oberfläche 

der Rübenkörper, sekundärer Befall mit 

Schimmelpilzen und weiteren Pilzen, starker 

Erdanhang, zunächst trockene Fäulnis, die nur 

geringfügig in das Rübenfleisch eindringt. 



fig gegenüber Rhizoctonia violacea resistent. 

Nematoden eine Ursache? 

Besonders schwierig war in der Kampagne 

die Differenzierung zwischen Rhizoctonia- 

und Ditylenchus-Fäulnis. Fäulnis 

durch Ditylenchus wird durch das Rübenkopfälchen 

Ditylenchus dipsaci hervorgerufen. 

Der Nematode hat sich in den 

letzten Jahren in einigen rheinischen Anbaugebieten, 

aber auch in Bayern und Baden-Württemberg 

verbreitet. Setzt der 

Befall früh, schon kurz nach dem Auflaufen 

der Rübe ein, kommt es zu starken 

Blattverdrehungen – wie sie auch bei Herbizidschäden 

auftreten – bis hin zum Absterben 

der Pflanzen. Junge Rüben, die 

diese Phase überstanden haben, wachsen 

dann zunächst unauffällig weiter. Im weiteren 

Vegetationsverlauf und der sprunghaften 

Vermehrung der Nematoden 

durch immer neue Generationen bildet 

sich kurz unter dem Blattansatz im Kopfbereich 

der Rübe weißes, lockeres, blasiges 

Luftgewebe. In diesem Gewebe finden 

sich bei Untersuchungen je Gramm 

Rübe nicht selten über 5 000 junge Infektionslarven 

des Nematoden. 

Ditylenchus dipsaci zerstört durch seine 

Saugtätigkeit die Zellen des Rübenkörpers. 

Er ist sehr beweglich und breitet 

sich deshalb schnell auf einer Fläche aus. 

Der weitere, nun sichtbare Befall, der 

immer von oben am Rübenkopf beginnt, 

ist an schorfartigem, rissigem 

Rübenfleisch, das sich bis tief in den 

Rübenkörper grauschwarz verfärbt und 

durch sekundären Bakterienbefall 

wässrig wird, zu erkennen. Saprophytische 

Pilze können schnell eindringen 

und zur Zersetzung des Rübenfleisches 

beitragen. Betroffene Rübenparzellen 

zeigen eine starke Schädigung bis hin 

zur vollständigen Zerstörung. Der extrem 

große Wirtspflanzenkreis von Ditylenchus 

dipsaci mit über 500 Pflanzenarten 

und die sehr niedrige Schadschwelle 

von nur einem Nematoden pro Hektar 

ermöglichen dem Anbauer kaum Handlungsspielraum. 

Eine sofortige Anlieferung belasteter 

Rübenpartien trägt zur Schadensbegren- 

zung bei. Da Unkräuter ebenfalls zu den 

Wirtspflanzen gehören, sollten diese gezielt 

bekämpft werden. 

Chemische Maßnahmen zur Eindämmung 

stehen nicht zur Verfügung. Auch 

resistente Sorten sind derzeit nicht verfügbar. 

Jedoch zeigten in einem durch 

die Arbeitsgemeinschaft Zuckerrübenanbau 

durchgeführten umfangreichen 

Sortenscreening einige Sorten bei einem 

Nematodenbefall deutlich weniger Fäulnis. 

Zu nennen wären hier vor allem die 

Sorte Beretta und Syncro. 

Bormangel macht auch faule Rüben 

Als weitere primäre Ursache faulender 

Rüben wurde in der Kampagne 2009 Bormangel, 

die sogenannte Herz- und Trockenfäule, 

beobachtet. Der Befall beginnt 

im Bereich der Herzblätter, die sich 

schwarz verfärben und absterben. Die 

Fäulnis unter den Herzblättern geht über 

in den Rübenkopf, der nachfolgend einen 

Hohlraum aufweist. Ein weiteres Erkennungsmerkmal 

sind dunkel verfärbte Gefäßbündelringe. 

Vor allem in den Mieten 

werden Bormangelrüben durch sekundär 

eindringende Pilze wie Fusarium und Penicillium 

sowie andere Pilze zersetzt. 

Die Zuckerrübe ist eine sehr borbedürftige 

Pflanze. Der Nährstoff wird für 

die Stabilisierung der Zellwände benötigt 

und ist 

wesentlich 

am Aufbau der 

Leitungsbahnen 

beteiligt. 

Da vor allem die 

Wasser- und Nähr- 

stoffaufnahme stark beeinträchtigt werden, 

sterben zunächst die Herzblätter ab. 

Auch bei ausreichender Borverfügbarkeit 

im Boden kann bei besonders hohem pH- 

Wert die Bindung des Nährstoffs an die 

Bodenpartikel eine Freisetzung verhindern 

und auf diese Weise Mangel auslösen. 

Extreme Trockenheit oder starke Auswaschung 

durch Feuchtigkeit können 

deshalb auch bei ausreichendem Nährstoffangebot 

im Boden Schadsymptome 

hervorrufen. Vorbeugend können auf Verdachtsstandorten 

regelmäßige Kontrollen 

und Blattdüngungen vorgenommen 

werden. Bor kann in der Pflanze nicht verlagert 

werden, einmal geschädigte Pflanzen 

und Pflanzenteile können deshalb 

nicht mehr geheilt werden. Daher ist frühes 

Handeln das oberste Gebot. 

Eine eindeutige Zuordnung der Fäulnissymptome 

an den Zuckerrüben zu einer 

primären Schadursache war auch 

nach einer Laboruntersuchung nicht in 

allen Fällen möglich. Insbesondere sekundäre 

Pilze aus der Gattung Fusarium 

tragen sehr schnell zur Zersetzung 

der Rüben bei 

und verstärken die 

Schäden, sodass die 

Primärerreger nicht 

mehr isoliert werden 

konnten. 

Wenn bei der Ernte 

faule Rüben 

festgestellt werden, 

ist in jedem 

Fall eine Schadensbegrenzung 

durch vorgezogene 

Verarbeitung 

möglich. Auf diese Weise wird zumindest 

die weitere Zersetzung der Rüben in der 

Miete verhindert. 

Dr. Monika Heupel 


Pflanzenschutzdienst 

Diese Rübe ist mit 

Rotfäule infiziert, als 

sekundärer Befall 

kommt Penicillium 

dazu. 

Fusariumpilze 

können primär oder 

als Sekundärerreger 

erhebliche Schäden 

durch Zersetzung des 

Rübenkörpers hervorrufen, 

deutliches 

Erkennungszeichen 

ist ein rosafarbenes 

Pilzmyzel. 



Tipps zum Herbizideinsatz 2010 

Welche Lehren kann man aus 2009 ziehen? 

Das Anbaujahr 2009 brachte bei der Unkrautbekämpfung 

einige besondere Herausforderungen. Welche Konsequenzen 

ergeben sich daraus für 2010? 

Die Rübenaussaat 2009 erfolgte relativ 

früh. Erste Rüben wurden in der letzten 

Märzwoche gesät. Schon zehn Tage später 

war die Zuckerrübenaussaat im Rheinland 

beendet. Rekordwerte bei den Temperaturen 

und ausreichend Feuchtigkeit 

führten zu einem sehr schnellen Auflauf 

von Rüben und Unkräutern. Äußerst ungewöhnlich 

war der extrem frühe und 

sehr massive Auflauf von typischen Spätunkräutern, 

wie Bingelkraut, Nachtschatten 

oder Hirse. 

Erste Herbizidmaßnahmen standen 

Mitte April an. Zu diesem Zeitpunkt waren 

die Böden feucht und die Rüben und 

Unkräuter sehr wüchsig. Dies versprach 

hohe Wirkungsgrade über Blatt und Boden, 

aber auch Verträglichkeitsprobleme 

bei Mischungen mit entsprechend ausgeprägter 

Blattaktivität. Unterschiedlich 

mutig gingen Landwirte und Berater bei 

der Zusammenstellung der Mischungen 

vor. Erwartungsgemäß konnten die vorhandenen 

Unkrautprobleme nicht auf allen 

Flächen durch die 1. NAK vollständig 

gelöst werden. Bei Mischungen mit hoher 

Blattaktivität kam es auch zu ersten Rübenschädigungen. 

Die 2. NAK erfolgte acht bis 14 Tage 

später Ende April bis Anfang Mai. Regional 

sehr unterschiedliche Niederschläge 

führten zu unterschiedlichen Bedingungen. 

In einigen Fällen mussten aggressivere 

Mischungen gegen die nach der 

1. NAK verbliebene Restverunkrautung 

eingesetzt werden. Vor allem Raps, Bingelkraut 

und Knöteriche bereiteten auf 

einigen Flächen immer noch Probleme. 

Die Wirkung der 2. NAK war sehr gut, hinterließ 

aber deutlich sichtbare Spuren an 

den Rüben, die besonders stark in Überlappungsbereichen 

am Vorgewende oder 

in der Schick zu sehen waren. Ursache 

hierfür waren neben der Herbizidmi- 

schung und der hohen Bodenfeuchte 

auch zusätzliche Stressfaktoren durch 

große Temperaturschwankungen zwischen 

Tag und Nacht. 

Die 3. NAK erfolgte dann Mitte Mai bei 

zumeist optimalen Bedingungen. Die ersten 

beiden NAK waren nicht immer verträglich, 

aber in der Summe sehr gut 

wirksam gewesen. Die Versiegelung erfolgte 

daher auf unkrautfreien und mittlerweile 

wieder wüchsigen Beständen. 

Erfreulich früh kam es Ende Mai bis 

Mitte Juni zum Reihenschluss. Während 

der Sommermonate gab es in einigen Regionen 

Trockenschäden und Reduzierungen 

des Blattapparates. Auf Problemstandorten 

mit Bingelkraut entwickelte 

sich leider eine stärkere Spätverunkrautung. 

Was kann man aus 2009 lernen? 

In 2009 verlangten der massive und frühe 

Auflauf der Unkräuter, sehr sensible Rüben, 

zumeist feuchte Böden und teilweise 

extreme Tag- und Nachtschwankungen 

bei den Temperaturen Fingerspitzengefühl 

bei der Zusammenstellung der 

Herbizidkombination, wenn man unnötigen 

Stress für die Zuckerrübe vermeiden 

wollte. Oftmals wäre es besser gewesen, 

bei empfindlichen Rüben und prognostizierter 

Wetterbesserung eine Behandlung 

noch ein bis zwei Tage zu verschieben 

oder höhere Aufwandmengen sicherheitshalber 

zu splitten. 

Hilfsmittel wie das Programm LIZ-Herbizid 

bieten immer – besonders aber in 

Extremjahren wie 2007 oder 2009 – eine 

sehr gute Hilfestellung bei der Zusammenstellung 

einer wirkungsvollen und 

zugleich verträglichen Mischung, da 

wichtige wechselnden Rahmenbedingungen 

gezielt abgefragt und zu einer angepassten 

und optimalen Empfehlung verarbeitet 

werden. 

Ungewöhnlich waren 2009 aber auch 

Herbizidschäden, die in dieser Form im 

Rübenanbau bislang eher unbekannt waren. 

Nach der 1. NAK und besonders nach 

der 3. NAK kam es auf einigen wenigen 

Betrieben nach dem Einsatz bestimmter 

Mittel zu teilweise massiven Rübenschädigungen. 

Die betroffenen Flächen zeigten 

Chlorosen und erhebliche Pflanzenausfälle 

nach der 1. NAK oder eine deutliche 

Rübenschädigung von drei bis vier 

Wochen, wenn die Schädigung bei der 

3. NAK verursacht wurde. Die Ursache ist 

letztendlich nicht vollständig geklärt. Vermutet 

werden Verunreinigungen in einigen 

Kanistern von Metamitron-Generika. 

Einige der geschädigten Landwirte berichten 

im Nachhinein von Auffälligkeiten 

bei Farbe (rosa statt weiß) und Absetzverhalten 

in den entsprechenden Kanistern. 

Landwirten kann man hier nur den Tipp 

geben, alle Pflanzenschutzmittel beim 

Bezug und beim Befüllen sorgfältig zu 

kontrollieren und bei allen Auffälligkeiten 

in Farbe, Absetzverhalten im Kanister 

oder anderen Eigenschaften die Ware 

umgehend zu reklamieren. 

Herbizidnachwirkungen bedenken 

Weiter zugenommen haben 2009 Schäden, 

die durch Fremdherbizide verursacht 

wurden. Das sind Herbizidreste, die aus anderen 

Behandlungen stammen und in Zuckerrüben 

zu Schäden führen. Die Schadenspalette 

reicht von leichten Wuchsdepressionen 

bis zum Totalschaden. 

Direkte Schäden durch Brühe- oder 

Wirkstoffreste in der Feldspritze können 

und müssen durch eine sachgemäße und 

gründliche Reinigung aller Spritzenbauteile 

vermieden werden. Abdriftschäden 

von Nachbarflächen sind besonders bei 

ungünstigen Windverhältnissen zu erwarten. 

Auch hier gilt es, Schäden durch 

optimale Spritztermine und angepasste 

Düsentechnik zu vermeiden. 

Verschiedene Ursachen hat die Zunahme 

der Schäden durch Herbizidnachwirkungen 

aus Behandlungen der Vorkultur. 



Sie sind im Wesentlichen abhängig von 

Mittel, Aufwandmenge, Einsatztermin, 

Witterung und Bodenbearbeitung. Es 

lohnt sich, sich jetzt vor der Rübenaussaat 

intensiv mit dem Herbizideinsatz im 

Vorjahr zu beschäftigen. Nach der Rübenaussaat 

ist es zur Schadensverhinderung 

zu spät. Unter www.liz-online.de finden 

Sie entsprechende Informationen zur 

Herbizid-Nachbauproblematik. 

Fast nichts Neues bei den Mitteln 

Bei den im Rübenanbau zugelassenen 

Mitteln gibt es kaum Veränderungen. Leider 

gibt es auch für 2010 keine neuen 

Wirkstoffe. Der deutsche Landwirt muss 

nach wie vor gegen Unkräuter mit neun 

Wirkstoffen auskommen. 

Die Zulassung von Goltix 700 SC (Feinchemie) 

ist Ende Dezember 2009 ausgelaufen. 

Das Produkt darf nicht mehr gehandelt 

werden. Vorhandene Restbestände 

dürfen bis Ende 2011 aufgebraucht 

werden. Tornado (Feinchemie) soll trotz 

noch vorhandener Zulassung 2010 nicht 

mehr vertrieben werden. Die Firma Feinchemie 

ersetzt die beiden Produkte durch 

Goltix Gold. Die neue Formulierung verspricht 

nach Herstellerangaben eine geringfügig 

verbesserte Blattaktivität und 

einen etwas langsameren Wirkstoffabbau 

bei hoher Strahlungsintensität. In 

den Versuchen der Arbeitsgemeinschaft 

bestätigte sich die etwas bessere Blattaktivität 

im Vergleich zu den Vorgängern. 

Spectrum (BASF) wird 2010 nur noch 

im Pack zusammen mit Rebell als Spectrum 

R-Pack oder mit Focus Ultra als 

Spectrum F-Pack vertrieben. 

Worauf muss man achten? 

Kein Einzelwirkstoff kann alle Unkrautprobleme 

in Zuckerrüben lösen. Entscheidend 

für den Erfolg der Herbizidmaßnahme(n) 

sind daher die Auswahl 

der richtigen Wirkstoffe und die richtige 

Dosierung in der Einzelmaßnahme und 

der Gesamtspritzfolge. Ob dazu Fertigmischungen 

oder eine Mischung von 

Einzelwirkstoffen eingesetzt wird, ist 

normalerweise für den Erfolg unbedeutend. 

Die Mischung von Einzelwirkstoffen 

ist in aller Regel die kostengünstigere 

Lösung. Hier muss wie in jedem Jahr 

im März/April nach Vorliegen der Preislisten 

neu entschieden werden. 

Der Anteil von Mulchsaaten nach Zwischenfrucht 

und Strohmulchflächen hat 

in den vergangenen Jahren deutlich zugenommen. 

Verbunden ist dieser Verfahrenswechsel 

häufig auch mit Altverunkrautung 

in Form von Unkräutern, Ungräsern 

und Ausfallgetreide. In den kommenden 

Wochen sollten Sie daher alle 

Rübenflächen auf Altverunkrautung kontrollieren 

und bei Bedarf vor der Saat mit 

einem Glyphosatmittel behandeln. Findet 

die Behandlung mindestens drei bis vier 

Tage vor der Bodenbearbeitung statt, gibt 

es zwischen Billig- und Premiumglyphosaten 

keine Wirkungsunterschiede. Hier 

kann der Hektarpreis entscheiden. Bei 

sehr wenig Zeit bis zur ersten Bearbeitung 

oder sehr kühler Witterung sollte 

auf Roundup Ultra Max oder Glyphos Supreme 

zurückgegriffen werden. Glyphosate 

sollten in keinem Fall in AHL pur ausgebracht 

werden. 

Der klassische Vorauflauftermin mit 

Metamitron, Chloridazon oder Rebell ist 

in der Praxis nahezu unbedeutend. Sinn 

macht der Termin eigentlich nur noch bei 

Hundspetersilie oder Wilder Möhre, 

wenn bei feuchten Böden mit 2,5 bis 3 l/ 

ha Rebell eine sichere Grundversicherung 

garantiert ist. Ausfallraps als Unkraut in 

Zuckerrüben nimmt im Rheinland weiter 

zu. Raps läuft in aller Regel noch vor den 

Rüben auf. Bei feuchten Böden kann dann 

mit frühen Metamitronmengen (1 000 

bis 1 500 g/ha Wirkstoff) ebenfalls eine 

wirkungsvolle Maßnahme gefahren werden. 

Das heißt hier aber nicht zwangsläu- 

Tabelle: Rübenherbizide 

Phenmedipham „Betanal“ 

Handelsname Wirkstoffgehalt 

Betosip SC 160 g/l 

Berghoff PMP 160 SC 160 

Betasana SC 160 

Kontakt 320 320 

Asket 470 470 

Ethofumesat „Tramat“ 

Ethosat 500 500 g/l 

Tramat 500 500 

Metamitron „Goltix“ 

Goltix 700 SC 700 g/l 

Beetix SC 700 

Metafol 700 SC 700 

Tornado 700 

Goltix Gold 700 

Triflusulfuron „Debut“ 

Debut 486 g/kg 

Safari 486 

Dimethanamid-P „Spectrum“ 

Spectrum 720 g/l 

Clopyralid „Lontrel“ 

Lontrel 100 100 g/l 

Cliophar 100 100 

Chloridazone „Pyramin“ 

Pyramin WG 650 g/kg 

Terlin DF 650 

Terlin WG 650 

Betoxon 65 WDG 650 

Chloridazon + Quinmerac „Rebell“ 

Rebell 400 + 50 g/l 

Ethofumesat + Metamitron „Goltix Super“ 

Goltix Super 150 + 350 g/l 

Phenmedipham + Ethofumesat „Tandem“ 

Powertwin Plus 200 + 200 g/l 

Phenmedipham + Desmedipham + Ethofumesat „Expert“ 

Betanal Expert 75 + 25 + 151 g/l 

Phenmedipham + Desmedipham + Ethofumesat + Metamitron „Quattro“ 

Betanal Quattro 60 + 20 + 100 + 200 g/l 

fig im klassischen Vorauflauf zur Saat, 

sondern gezielt, wenn feuchte Böden bei 

zu erwartendem Ausfallraps gute Wirkungsgrade 

versprechen. 


Foto: Peter Hensch


Chloridazon nicht in 

Wasserschutzgebieten 

Abbauprodukte (Metaboliten) des Wirkstoffes Chloridazon 

sind in den vergangenen Jahren in erhöhten Konzentrationen 

im Grundwasser gefunden worden. Das nordrheinwestfälische 

Umwelt- und Landwirtschaftsministerium, die 

Firma BASF, die Zuckerfabriken, der Rheinische Rübenbauer- 

Verband und die Pflanzenschutzberatung der Landwirtschaftskammer 

NRW haben daher schon 2007 eine freiwillige 

Vereinbarung zu vorbeugenden Minderungsmaßnahmen 

beim Einsatz von Rübenherbiziden mit dem Wirkstoff 

Chloridazon vereinbart. Die Vereinbarung auf freiwilliger 

Basis hat Modellcharakter. Funktioniert sie, wird man bei 

Chloridazon – aber auch zukünftig bei ähnlichen Problemen 

mit anderen Wirkstoffen – ein grundsätzliches Anwendungsverbot 

verhindern können. In Wasserschutzgebieten 

und Gebieten zur Trinkwassergewinnung werden 

die entsprechenden Mittel (siehe Tabelle) daher nicht mehr 

empfohlen. Betroffen von dieser Verzichtsvereinbarung ist 

vor allem das Mittel Rebell, das normalerweise fester Bestandteil 

von Mischungen ist. 

Feste Regeln im Nachauflauf 

Die wichtigste Herbizidmaßnahme in Zuckerrüben 

ist die 1. NAK-Spritzung. „Der 

erste Schuss muss sitzen“, heißt dabei die 

Devise. Das heißt auf jeden Fall früh genug, 

damit hartnäckige Unkräuter wie 

Bingelkraut, Vogelknöterich oder Raps 

nicht schon zu groß sind. Es heißt aber 

nicht unbedingt, dass jedes Jahr mit der 

gleichen Ladung geschossen werden 

muss. Die äußeren Rahmenbedingungen 

bestimmen die genaue Zusammensetzung 

der Maßnahme und den eventuell 

erforderlichen Anteil von Wirkungsverstärkern 

(Additiven). 

Üblich bei der 1. NAK ist unter rheinischen 

Verhältnissen eigentlich eine Mischung, 

die landläufig mit dem Begriff 

GBR abgekürzt wird. Für G = Goltix gelten 

700 bis 1 000 g/ha Metamitron, für B = 

Betanal Tandem 120 bis 200 g/ha Ethofumesat 

und 120 bis 200 g/ha Phenmedipham 

und für R = Rebell Aufwandmengen 

zwischen 0,6 und 1,0 l/ha. Für Flächen 

außerhalb von Wasserschutzgebieten 

ändert sich hieran für 2010 nichts. 

Die blattaktive Komponente (der 

B-Anteil) muss in Abhängigkeit der äußeren 

Umstände nach unten oder oben angepasst 

werden. Wenn Trockenheiten 

eine hohe Blattaktivität fordert, hat Betanal 

Expert Vorteile, die bei Alternativen 

durch den Zusatz von Additiven aus Öl 

ausgeglichen werden müssen. Auch bei 

Rebell sollte auf Grund der Verträglichkeit 

keine starre Aufwandmenge gesetzt sein. 

In den letzten Jahren hat die Bedeutung 

von Debut in der 1. NAK deutlich zugenommen. 

Eine 1. NAK mit Debut bietet 

mehr Wirkungssicherheit gegen größere 

Kamille, Bingelkraut, Knötericharten, 

Hundspetersilie und Ausfallraps. Erkauft 

wird dies allerdings mit höheren Verträglichkeitsrisiken. 

Hier muss man abwägen 

und dann situationsbedingt entscheiden. 

In Wasserschutzgebieten werden zukünftig 

bei schwächerer Verunkrautung GB- 

Mischungen oder bei kritischeren Standorten 

GB plus Debut zum Standard. Bei 

Debut müssen die Mengen je nach Situation 

angepasst werden. Die Zugabe von 

Lontrel oder Spectrum zur 1. NAK sollte 

aus Verträglichkeitsrisiken nicht standardmäßig 

erfolgen. 

Die 2. NAK kann in Ruhe angegangen 

werden, wenn die 1. NAK geglückt ist. Kritischer 

wird es, wenn nach der 1. NAK 

eine Restverunkrautung verblieben ist. 

Die Zusammensetzung der Mischung 

muss nach Witterung, Unkrautart und 

Unkrautgröße angepasst werden. Die 

Jahre 2007 (Spritzung bei absoluter Trockenheit) 

und 2009 (feuchte Böden und 

empfindliche Rüben) zeigen, dass starre 

Empfehlungen keinen Sinn machen. Auf 

Bingelkraut- oder Rapsstandorten wird 

aus GBR zwangsläufig GBR plus Debut 

oder GB plus Debut. In Wasserschutzgebieten 

werden Mischungen GB plus Debut 

oder GB plus Teilmengen Spectrum 

Standard sein. 

Gräserherbizide können der NAK zugemischt 

werden, wenn Witterung und Rübenzustand 

es zulassen. Beachten Sie 

aber, dass die Verträglichkeit der NAK 

beim Zusatz von Gräsermitteln abnehmen 

kann. Sind bei kritischer Witterung 

bereits weitere Risikokandidaten, wie 

Spectrum, Rebell oder Debut, in der NAK 

enthalten, sollten Sie auf den Zusatz verzichten 

und Gräsermittel solo einsetzen. 

Das Gräserherbizid kann in verträglichen 

Witterungsphasen auch hervorragend 

mit 0,6 bis 0,9 l/ha Spectrum zur Hirsebehandlung 

kombiniert werden. 

Auf vielen Standorten reicht eine 

3. NAK, um die Flächen zu versiegeln. Ziel 

der abschließenden NAK ist die Bekämpfung 

der Restverunkrautung, mehr aber 

noch der Aufbau eines Wirkstoffdepots 

gegen Spätverunkrautung. Gegen Meldeund 

Gänsefußarten sowie Nachtschatten 

ist der Wirkstoff Metamitron entschei- 

dend. Bei zusätzlichem Bingelkraut, Amarant, 

Hundspetersilie oder Hirse ergänzt 

Spectrum die Lücke bei Metamitron. 

Bei starken Bingelkrautproblemen 

sind häufig insgesamt vier NAK angesagt. 

Bei der zweiten und dritten Spritzung gehört 

Debut fest mit ins Programm. Bei 

der 4. NAK sollte es auch um den Aufbau 

eines Depots über Bodenherbizide wie 

Ethofumesat und Spectrum gehen. 

Erfahrungen aus Spezialversuchen 

Seit mehreren Jahren gibt es im Rheinland 

Sonderversuche zu Bingelkraut. Hieraus 

lassen sich mehrere Empfehlungen 

ableiten. Eine möglichst gute Beschattung 

des Bodens durch Rübenblätter ist 

der beste Schutz vor Spätverunkrautung. 

Jahre mit Trockenstress wie 2003 oder 

2009 sind besonders kritische Jahre. 

Blattreiche, nematoden- und trockentolerante 

Sorten bieten momentan die besten 

Voraussetzungen für eine optimale 

Unkrautunterdrückung. 

Während der normalen Herbizidsaison 

muss es anschließend um eine konsequente 

und möglichst gute Bekämpfung 

gehen. Dazu sind mindestens drei bis vier 

NAK-Spritzungen notwendig, in denen 

Blattaktivität (Debut) zur Bekämpfung 

der Unkräuter und Versiegelung (Ethofumesat, 

Chloridazon, Spectrum) zum 

Schutz vor neu auflaufenden Unkräutern 

gefordert sind. Höhere Mengen an Bodenherbiziden 

verbessern die Dauerwirkung, 

bringen aber keinen verlässlichen 

Dauerschutz. Den verbessert man nur 

mit noch späteren Maßnahmen in Form 

der Unterblattspritzung. Im Einzugsbereich 

der Zuckerfabrik Euskirchen steht 

ein entsprechendes Gerät für Rübenanbauer 

zur Verfügung. 

Weitere Probleme bereiten in Einzelfällen 

Amarant, Ausfall-Leguminosen, 

Phacelia, Ölrettich, Stechapfel, Malvenarten, 

Kreuzkraut und andere Unkräuter. 

Jedes Unkraut erfordert einen angepassten 

Lösungsansatz. 

Zu allen angesprochenen Fragen und 

Problemen stehen Ihnen die Berater und 

Beraterinnen von Pfeifer & Langen/LIZ, 

des Rübenbauernverbandes und der 

Landwirtschaftskammer gerne als Ratgeber 

zur Verfügung. Umfangreiche Informationen 

im Internet finden Sie unter 

www.liz-online.de. 

Heinrich Brockerhoff 




Mehr Ertrag – mehr Stickstoff? 

Exakte Ermittlung des N-Bedarfs zu Zuckerrüben durch Bilanzierung mit LIZ-Npro 

In den letzten Jahren und speziell 2009 wurden Rüben- und 

Zuckererträge in bis dahin nicht für möglich gehaltener Höhe 

erreicht. 100 t Rüben und 17 t Zucker je ha liegen durchaus 

auch in Zukunft im Bereich des Möglichen. In diesem Zusammenhang 

stellt sich die Frage: Benötigen höhere Rübenerträge 

mehr Nährstoffe und speziell mehr Stickstoff (N)? 

Steigende Werte ➔ 

300 

280 

260 

240 

220 

Die Frage kann man auf den ersten Blick 

mit „nein“ beantworten, denn die unerwartet 

hohen Erträge wurden in den 

meisten Fällen mit der betriebsüblichen 

Düngung erzielt. Die wenigsten werden 

in Erwartung steigender Erträge vorsorglich 

mehr gedüngt haben. Das hohe Ertragsniveau 

2009 ist zu einem hohen Anteil 

der Witterung zu verdanken. Wachstumswetter 

ist auch Mobilisierungswetter. 

Hohe Temperaturen und eine gute 

Grafik 1: Rübe-Blatt-Verhältnis und N-Aufnahme bei 

steigendem Rübenertrag 

kg N/ha 

Rübe-Blatt-Verhältnis 

Rübe-Blatt-Verhältnis 

N-Aufnahme 

50 60 70 80 90 100 

Rübenertrag t/ha 

Grafik 2: Abhängigkeit verschiedener Parameter 

Bereinigter Zuckerertrag 

Rübenertrag vom 

N-Angebot 

Steigende Werte ➔ 

Bereinigter Zuckerertrag 

Steigendes N-Angebot ➔ 

Steigendes N-Angebot ➔ 

Zuckergehalt 

Rübenertrag 

Zuckergehalt 

0,8 

0,7 

0,6 

0,5 

0,4 

0,3 

Wasserversorgung lassen die Rübe wachsen 

und mobilisieren gleichzeitig mehr 

Stickstoff: Wird N gebraucht, wird N geliefert. 

Hohe Erträge und hohe N-Mineralisation 

haben offensichtlich gut gepasst. 

Wie viel zusätzlicher Stickstoff bei 

steigenden Erträgen? 

Dennoch muss man sich der Frage stellen, 

inwieweit dauerhaft höhere Erträge 

einen höheren Stickstoffbedarf haben, 

der nicht immer aus einer zusätzlichen 

Mineralisation gedeckt wird. 

Mit zunehmenden Rübenerträgen 

nimmt der Blattertrag relativ ab. Das Rübe-Blatt-Verhältnis 

verringert sich auf 

1:0,4. Ab einem Rübenertrag von 70 t/ha 

wird für weitere Ertragssteigerungen 

quasi kein zusätzliches Blatt produziert. 

Deswegen und weil im Rübenkörper relativ 

wenig Stickstoff enthalten ist, ist der 

zusätzliche N-Bedarf bei steigenden Erträgen 

sehr gering. Entsprechend flacht 

die Kurve der N-Aufnahme (Grafik 1) ab. 

Zusammenfassend kann festgestellt werden, 

dass höhere Rübenerträge mehr 

Stickstoff benötigen, aber nur sehr wenig. 

Interessant ist, dass mehr Stickstoff 

sogar zu Mindererträgen führen kann. 

Dies hängt mit einer übermäßigen und 

unproduktiven Blattbildung zusammen. 

Steigt der Blattflächenindex (m² Blattfläche 

je m² Bodenfläche) auf über 4,5, so 

kommt es zu Ertragsdepressionen. Da 

sich die Blätter zunehmend beschatten, 

ist ihre assimilatorische Mehrleistung gering. 

Andererseits wird für das starke 

Blatt viel Energie benötigt, die dem Rübenkörper 

verloren geht. 

Mit der Stickstoffdüngung muss jedoch 

nicht nur der Rübenertrag, sondern 

es müssen auch die Inhaltsstoffe optimiert 

werden. Mit steigender N-Versorgung 

nimmt der Zuckergehalt deutlich ab 

und zwar bereits in einem Bereich, in 

dem der Rübenertrag noch zunimmt. Hier 

entsteht ein Konflikt: Ertrag oder Zuckergehalt? 

Verschärft wird dieser noch durch 

die Tatsache, dass auch der Amino-N in 

der Rübe und in der Folge der Standardmelasseverlust 

(SMV) negativ durch ein 

erhöhtes N-Angebot beeinflusst werden. 

In der Konsequenz liegt deshalb das Stick- 

Die Stickstoffdüngung sollte genau am Ertrag, 

am Standort und an der Bewirtschaftung ausgerichtet 

sein. Foto: Agrarfoto.com 

stoffoptimum des bereinigten Zuckerertrages 

(BZE) immer unter dem des 

Rübenertrages (siehe Grafik 2). 

Dies ist allerdings nur die biologische 

Betrachtung, die noch um die wirtschaftlichen 

Aspekte zu ergänzen ist. Auf Grund 

des Bezahlungssystems wird derselbe Zuckerertrag 

umso besser bezahlt, je höher 

der Zuckergehalt ist. Zu berücksichtigen 

sind auch noch Qualitätsprämien (in Abhängigkeit 

von Inhaltsstoffen: SMV, Amino-N) 

und die Kosten des Düngers. Diese 

Faktoren senken das ökonomische Stickstoffoptimum 

zusätzlich. 

Fasst man alles zusammen, so lautet 

die Erkenntnis: Höhere Rübenerträge benötigen 

mehr Stickstoff, aber unter wirtschaftlichen 

Gesichtspunkten noch weniger 

als bei rein biologischer Betrachtung. 

N-Düngung ist nicht nur Frage des 

N-Bedarfs 

Die Betrachtung des notwendigen Stickstoffbedarfs 

in Abhängigkeit vom Ertrag 

ist eine Sache, die angepasste Stickstoffdüngung 

eine völlig andere. Dies hängt 

damit zusammen, dass der N-Bedarf aus 

verschiedenen Quellen gedeckt wird: Bodenvorräte, 

Mineralisierung aus Boden 

und organischen Düngern sowie der mi- 



Grafik 3: Beispiel N-Bedarf bei 70 t/ha Rübenertrag 

Grafik 4: Beispiel N-Bedarf bei 100 t/ha Rübenertrag 

neralischen Düngung. Letztere ist quasi 

das Zünglein an der Waage und muss 

unter Berücksichtigung aller anderen 

N-Quellen optimiert werden. 

Hierbei ist eine Vielzahl von Standortbedingungen 

zu berücksichtigen. Die 

Auswirkungen sind grundsätzlich bekannt, 

jedoch schwer zu quantifizieren. 

Deshalb ist es das Einfachste, man lässt 

sich helfen, durch N-Bilanierung, Nmin- 

Proben oder zum Beispiel mit dem Online-Programm 

LIZ-Npro. 

Es genügen wenige Angaben zum 

Standort, zur Bewirtschaftung und zum 

Ertragspotenzial und das Programm 

empfiehlt die optimale mineralische 

N-Düngung unter Berücksichtigung aller 

oben diskutierten Aspekte. Dies ist mög- 

Quote verleihen ist ganz einfach 

Seit einigen Jahren ist es auch im Rheinland 

möglich, Rübenliefermengen zeitweise und flächenlos 

zu verleihen. Hierzu genügt es, wenn 

sich der Verleiher oder der Leiher unter der Angabe 

der zu verleihenden Rübenliefermenge, in der 

Regel die Gesamtmenge, und der Verleihdauer, 

zum Beispiel für ein Jahr oder bis auf Widerruf, 

bei dem zuständigen Stammwerk des Verleihers 

meldet. Hier wird dann die sogenannte „Vereinbarung 

zur leihweisen Überlassung von Rübenliefermengen“ 

vorbereitet und den Beteiligten 

zur Unterschrift zugeschickt. 

Grundlage für die flächenlose Verleihung ist die 

derzeit bestehende Branchenvereinbarung zur 

Verteilung von Rübenliefermengen vom 

lich, weil eine Vielzahl von Daten, wie 

Witterung oder Gehaltszahlen, und alle 

wichtigen Beziehungen in Form von Funktionen 

hinterlegt sind. Sofern vorhanden, 

können hinterlegte Daten durch betriebsindividuelle 

ersetzt werden und die Empfehlung 

verbessern. 

Mit Blick auf den N-Bedarf bei hohem 

Ertragsniveau (70 t/ha) empfiehlt das 

Programm LIZ-Npro unter bestimmten 

Standortbedingungen für 30 t Mehrertrag 

nur noch 9 kg zusätzlichen Stickstoff 

je ha (Grafik 3 und 4). 

Wer die N-Empfehlung nachvollziehen 

will, findet in der „Bilanz“ alle wichtigen 

Aspekte der Stickstoffbilanz. Sollte die 

N-Empfehlung von der bisherigen Praxis 

abweichen oder unerwartet ausfallen, so 

bietet sie darüber hinaus eine hervorragende 

Basis, um nach den Ursachen der 

Abweichung zu suchen und dabei möglicherweise 

zu neuen Erkenntnissen zu gelangen. 

Fazit 

Höhere Rübenerträge führen zu einer erhöhten 

N-Aufnahme, die mit zunehmendem 

Ertragsniveau allerdings immer kleiner 

wird. Ursache ist das differenzierte 

Blattwachstum. Inhaltsstoffe und bezahlungsrelevante 

Aspekte begrenzen zusätzlich 

den geringen N-Mehrbedarf. 

26. Januar 2007. Durch diese Übertragung wird 

der derzeit gültige Flächenbezug der verliehenen 

Rübenliefermenge nicht aufgehoben. Sollten 

Flächen aus der Bewirtschaftung des Verleihers 

gehen, wird nach fristgerechter Antragsstellung 

des Nachbewirtschafters die verliehene 

Menge entsprechend angepasst. Der Verleiher 

sichert darüber hinaus zu, dass ihm zum 

Termin der Unterzeichnung mögliche Flächenabgänge 

nicht bekannt sind. 

Folgendes sollte unbedingt beachtet werden: 

■ Zur Absicherung des Flächenbezuges der verliehenen 

Rübenliefermenge ist es nötig, dass 

der abgebende Betrieb das Flächenverzeichnis 

2005 (Übergangsjahr von Einzelflächen zu Feld- 

Bildet die Rübe auf Grund einer sehr hohen 

Stickstoffversorgung sehr viele Blätter, kann 

das sogar den Ertrag senken, da sich die Blätter 

gegenseitig beschatten. Foto: Peter Hensch 

Pauschale Stickstoffzuschläge für ein 

erhöhtes Ertragsniveau werden nicht 

zum Erfolg führen, sondern nur eine an 

den Ertrag, den Standort und die Bewirtschaftung 

angepasste N-Düngung. 

Wegen der vielen dabei zu berücksichtigenden 

Aspekte liefert das Programm 

LIZ-Npro wertvolle Hilfe, es ist zu finden 

unter www.liz-online.de unter der Rubrik 

Entscheidungshilfen. 

Dr. Heinz Josef Kochs 

Martin van Look 

Christina Rothkranz 

Landwirtschaftlicher Informationsdienst 

Zuckerrübe 

blöcken) sowie das jeweils aktuelle Flächenverzeichnis 

der unterschriebenen Vereinbarung 

beifügt. 

■ Die Kündigung von bestehenden Vereinbarungen 

mit einer Laufzeit bis auf Widerruf müssen 

dem zuständigen Werk bis zum 30. Juni des 

Vorjahres mitgeteilt werden. 

■ Neue Vereinbarungen bitte bis spätestens 

31. Januar anmelden. 

Sobald die unterschriebene Vereinbarung sowie 

die Flächenverzeichnisse an das Werk zurückgeschickt 

wurden, erfolgt eine schriftliche 

Bestätigung, mit der die Vereinbarung dann in 

Kraft tritt. 

Burkhard Schopen, Pfeifer & Langen

zuckerrüben journal - Guter Ertragszuwachs und hohe Zuckergehalte

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