Milchpreise jetzt stabilisieren!

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Inhalt Der DBV-Milchpräsident nimmt Stellung 3 Milchmarkt und Milchpolitik: Fragen und Antworten 4 Milchbauern fordern: Stabile Milchpreise jetzt sichern 6 Statements von Milcherzeugern 7 Bamberger Milchentschließung 12 Begleitprogramm Milch 15 Statements von Milcherzeugern 18 Herausgeber: Deutscher Bauernverband Haus der Land- und Ernährungswirtschaft Claire-Waldoff-Straße 7, 10117 Berlin Tel.: 030-31904-0 Fax: 030-31904-436 www.bauernverband.de Redaktion: Runa Mosel, Agnes Scharl April 2008 Satz und Gestaltung: AgriKom GmbH, Bonn Fotos: DBV (Titel, 4, 5, 15) AgriKom (6, 12) privat/Landesbauernverbände (Porträts der Milchbauern) 2 Deutscher Bauernverband
Deutscher Bauernverband Milchproduktion: Ein starkes Stück Wirtschaftskraft im ländlichen Raum! Milchpreise jetzt stabilisieren! Das Jahr 2007 stand ganz im Zeichen einer erfreulichen dynamischen Entwicklung der landwirtschaftlichen Märkte. Insbesondere betrifft dies die Preisentwicklung bei Milch und Milchprodukten. Getragen von der wachsenden Weltbevölkerung, dem zunehmenden Wohlstand in den Schwellenländern wie China und Indien, der Veränderung der Konsumgewohnheiten hin zu westlichen Produkten sowie den weltweit begrenzten Produktionsmöglichkeiten wird die Milchproduktion auf absehbare Zeit den Nachfragesteigerungen nicht folgen können. Die leeren Interventionslager der EU sowie die deutliche Verringerung der weltweiten Lagerbestände haben ebenfalls zur positiven Marktentwicklung beigetragen. Doch haben die gleichen Gründe, die für die positive Preisentwicklung verantwortlich sind, auch die Produktionskosten stark verteuert. Drastisch gestiegene Kosten für Energie, Futtermittel, Gebäude und Maschinen verdeutlichen die dringliche Notwendigkeit von hohen und stabilen Milcherzeugerpreisen. Diese gilt es zu sichern! Durch die vom Weltmarkt getragene Entwicklung der Märkte und die damit verbundene Integration der deutschen und europäischen Milchwirtschaft in die globalen Handelsströme wird es auch im Milchbereich zu erheblichen Marktschwankungen kommen. Durch den Abbau der klassischen milchpolitischen Marktstützungsmaßnahmen wird dieser Trend sogar noch verstärkt. Unser Interesse zielt aber vielmehr auf eine stabile Marktentwicklung ab. Eine Schlüsselposition haben hierfür die Molkereien inne. Nur mit schlagkräftigen, wettbewerbsfähigen Vermarktungspartnern wird es gelingen, das vorhandene Potenzial der Märkte auszuschöpfen sowie den Milchmarkt für unsere Produk- te zu erobern, zu erhalten und abzusichern. Der Deutsche Bauernverband wird seine Möglichkeiten nutzen, den notwendigen Strukturierungsprozess in der deutschen Molkereiwirtschaft zu begleiten. Wir sagen aber auch unseren Verbrauchern, dass qualitativ hochwertige Milch und Milchprodukte ihren Preis wert sind. Die standortgebundene Produktion von typischen Produkten aus den Regionen für Verbraucher im In- und Ausland ist ein Markenzeichen der deutschen Milchwirtschaft. Die Landwirtschaft, vor allem die Milchproduktion, übernimmt zudem zentrale gesellschaftliche Aufgaben für die Pflege und Erhaltung unserer einzigartig schönen Kulturlandschaften. Diese Leistungen müssen verlässlich honoriert werden. Wir haben das 10-Punkte-Programm aus der Bamberger Milchentschließung mit dem Vorschlag für ein Begleitprogramm Milch zum Health Check weiter konkretisiert und in die politische Diskussion eingebracht. Aufgrund der langfristigen Investition brauchen die Milcherzeuger vor allen Dingen planbare und verlässliche Rahmenbedingungen. Der zugesagte Ausgleich der Standortnachteile in den Mittelgebirgs- und Grünlandregionen muss dauerhaft und verlässlich finanziert und die Wettbewerbsfähigkeit der Milcherzeuger durch Investitionsanreize unterstützt werden. Hierzu müssen die frei werdenden Mittel im EU-Agrarhaushalt genutzt werden. Es darf auf keinen Fall zu weiteren Kürzungen der Direktzahlungen in Form einer Degression/Modulation oder dem Artikel 69 kommen. Die Landwirtschaft und damit auch die Milchproduktion findet wieder wesentlich mehr Interesse und Sympathie bei den Menschen. Welche Aufgaben auch immer der Landwirtschaft und Milchproduktion zugeschrieben werden, bleibt die Bereitstellung von ausreichenden und qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln immer unsere kardinale Aufgabe. Wir mischen uns mit starkem Engagement in die Entscheidungsprozesse des Marktes und der Politik ein. Mit der Bamberger Milchentschließung und dem Begleitprogramm Milch zum Health Check haben die Milcherzeuger im Deutschen Bauernverband hierzu eine solide Grundlage gelegt. Wir wollen den Verbrauchern, unseren Marktpartnern und der Politik sehr deutlich und selbstbewusst erklären, wie unsere qualitativ hochwertigen Milchprodukte produziert werden, welche Leistungen dahinter stehen und wie diese Leistungen zu honorieren sind. Dies ist eine Aufgabe für uns alle. Eine Aufgabe, für die sich der Einsatz lohnt. Milch ist ihren Preis wert! Udo Folgart, Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes und Vorsitzender des DBV-Fachausschusses Milch 3
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