Tierzuchtreport 2008 - LELF - Brandenburg.de
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Landwirtschaft, Gartenbau<br />
und Ernährung<br />
Ministerium für Ländliche Entwicklung,<br />
Umwelt und Verbraucherschutz<br />
TIERZUCHTREPORT<br />
<strong>2008</strong><br />
Lan<strong>de</strong>samt für<br />
Verbraucherschutz,<br />
Landwirtschaft und<br />
Flurneuordnung
Impressum<br />
Herausgeber:<br />
Ministerium für Ländliche Entwicklung, Umwelt und Verbraucherschutz<br />
<strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> (MLUV)<br />
Presse und Öffentlichkeitsarbeit<br />
Heinrich-Mann-Allee 103, 14473 Potsdam<br />
Tel.: 0331/866-7016 o<strong>de</strong>r -/866-7017<br />
Fax: 0331/866-7018<br />
E-mail: pressestelle@mluv.bran<strong>de</strong>nburg.<strong>de</strong><br />
Internet: www.mluv.bran<strong>de</strong>nburg.<strong>de</strong><br />
Erarbeitet vom Lan<strong>de</strong>samt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung auf <strong>de</strong>r Basis <strong>de</strong>r bereitgestellten Daten<br />
durch die Verbän<strong>de</strong> und in Zusammenarbeit mit<br />
<strong>de</strong>m Rin<strong>de</strong>rzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> eG,<br />
<strong>de</strong>m Lan<strong>de</strong>skontrollverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.,<br />
<strong>de</strong>m Schweinezucht- und -produktionsverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> eG,<br />
<strong>de</strong>m Schafzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.,<br />
<strong>de</strong>m Pfer<strong>de</strong>zuchtverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> - Anhalt e.V.,<br />
<strong>de</strong>m Geflügelwirtschaftsverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.,<br />
<strong>de</strong>m Lan<strong>de</strong>sverband <strong>de</strong>r Rassegeflügelzüchter Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.,<br />
<strong>de</strong>m Lan<strong>de</strong>sverband <strong>de</strong>r Rassekaninchenzüchter Berlin-Mark <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.,<br />
<strong>de</strong>m Lan<strong>de</strong>sverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>ischer Imker e.V.,<br />
<strong>de</strong>m Lan<strong>de</strong>samt für Datenverarbeitung und Statistik <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>,<br />
<strong>de</strong>m Län<strong>de</strong>rinstitut für Bienenkun<strong>de</strong> Hohen Neuendorf e.V.,<br />
<strong>de</strong>r <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>ischen Schweineleistungskontrolle und -spezialberatung e.V.<br />
Autoren:<br />
Dr. M. Jurkschat, Dr. Gudrun Kretschmer, Dr. H. Lau, Kathleen Münch, Antje Sadau, Dr. J. Trilk<br />
Satz u. Layout:<br />
LVLF, Referat Tierzucht, Tierhaltung und Fischerei, Fachgebiet Tierzuchtrecht und Kontrolle<br />
Druck:<br />
Lan<strong>de</strong>samt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung<br />
Am Halbleiterwerk 1<br />
15236 Frankfurt (O<strong>de</strong>r)<br />
TZ ...<br />
Titelbild:<br />
„Elli“ (2. Laktation), von Eminem (Eminenz x Maloy)<br />
Zü. & Bes.:<br />
Agrarproduktion "O<strong>de</strong>rbruch" GmbH & Co. AP KG Neulewin<br />
Foto: Wolfhard Schulze<br />
Eber <strong>de</strong>r Rasse Hampshire<br />
Zü.: Cord-Kruse, Lübzow<br />
Sir Lausitz, Deutsches Sportpferd<br />
Sieger <strong>de</strong>r Hauptkörung <strong>2008</strong><br />
Zü.: Volkmar & Heike Schadock, Wehnsdorf<br />
Bes.: Stiftung "<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>isches Haupt- und Landgestüt<br />
Neustadt (Dosse)"<br />
Foto: Björn Schrö<strong>de</strong>r<br />
Honigbiene auf einer Blüte <strong>de</strong>r Gattung Minzen<br />
Foto: Prof. Dr. Pritsch<br />
Diese Druckschrift wird im Rahmen <strong>de</strong>r Öffentlichkeitsarbeit <strong>de</strong>r Lan<strong>de</strong>sregierung <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> unentgeltlich herausgegeben. Sie<br />
darf we<strong>de</strong>r von Parteien noch von Wahlwerbern verwen<strong>de</strong>t wer<strong>de</strong>n. Untersagt ist gleichfalls die Weitergabe an Dritte zum Zweck <strong>de</strong>r<br />
Wahlwerbung.<br />
© Lan<strong>de</strong>samt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung, April 2009
<strong>Tierzuchtreport</strong><br />
<strong>2008</strong><br />
Bestän<strong>de</strong><br />
Leistungen<br />
Zuchtwerte<br />
Qualität
Vorwort<br />
Das Jahr <strong>2008</strong> kann als markantes Beispiel für <strong>de</strong>n zunehmen<strong>de</strong>n Einfluss globaler Entwicklungen auf die<br />
heimische Agrarproduktion herangezogen wer<strong>de</strong>n. Davon waren auch die Tierzucht und Tierhaltung in<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> betroffen, sei es durch die erheblichen Marktschwankungen bei Agrarrohstoffen, die<br />
Entwicklung bei <strong>de</strong>n Erzeugerpreisen und <strong>de</strong>ren hoher Variabilität o<strong>de</strong>r durch Han<strong>de</strong>lsbeschränkungen<br />
aufgrund tierseuchenrechtlicher Restriktionen. Gegenüber <strong>de</strong>n bisher bekannten konjunkturellen<br />
Schwankungen fallen die Amplitu<strong>de</strong>n <strong>de</strong>r Wirtschaftlichkeit wesentlich größer aus und belasten die<br />
Betriebe erheblich.<br />
Das noch vergleichsweise junge aktuelle Tierzuchtsrecht in Deutschland zeigt zunehmend praktische<br />
Konsequenzen. Sie machen sich vor allem in <strong>de</strong>r Aus<strong>de</strong>hnung <strong>de</strong>r Tätigkeitsbereiche von<br />
Zuchtorganisationen und -verbän<strong>de</strong>n bei <strong>de</strong>n Tierarten Rind, Schwein und Pferd auf ganz Deutschland<br />
und <strong>de</strong>m damit verbun<strong>de</strong>nen Wettbewerbsdruck im züchterischen Bereich bemerkbar.<br />
Die Rin<strong>de</strong>r- und Schafhaltung stand <strong>2008</strong> vor <strong>de</strong>r Herausfor<strong>de</strong>rung zum Schutz <strong>de</strong>r Bestän<strong>de</strong> vor <strong>de</strong>r<br />
Blauzungenkrankheit durch flächen<strong>de</strong>cken<strong>de</strong> Impfung. Diese erhebliche Belastung wur<strong>de</strong> durch das gute<br />
Zusammenwirken von Tierhaltern, Veterinärverwaltung und praktischer Tierärzteschaft erfolgreich<br />
bewältigt. In bei<strong>de</strong>n Tierarten wer<strong>de</strong>n weitere Zuchtfortschritte bei <strong>de</strong>n Leistungsmerkmalen als Basis<br />
wirtschaftlicher Haltung angestrebt. Das betrifft in <strong>de</strong>r Milcherzeugung die Milchleistung und -qualität, bei<br />
<strong>de</strong>r Schlachtvieherzeugung die Mastleistung und die Schlachtkörpermerkmale. Für bei<strong>de</strong> Tierarten bleibt<br />
aber auch die Verbesserung <strong>de</strong>r Fitnessmerkmale wie Fruchtbarkeit, Gesundheit und Nutzungsdauer eine<br />
anhalten<strong>de</strong> züchterische Herausfor<strong>de</strong>rung.<br />
Die Schweinehaltung in Deutschland durchlebte <strong>2008</strong> eine <strong>de</strong>r schwierigsten wirtschaftlichen Phasen <strong>de</strong>s<br />
letzten Jahrzehnts. Als Folge verringerte sich in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> <strong>de</strong>r Bestand insgesamt auf <strong>de</strong>n geringsten<br />
Wert seit 1996, bei Zuchtsauen fiel die gehaltene Zahl auf einen historischen Tiefststand. Angesichts <strong>de</strong>r<br />
katastrophalen wirtschaftlichen Lage gerät die Würdigung <strong>de</strong>r erreichten Zucht- und Produktivitätsfortschritte<br />
fast zur Nebensächlichkeit.<br />
Pfer<strong>de</strong>zucht und Pfer<strong>de</strong>sport entwickelten sich von <strong>de</strong>n ökonomischen Rahmenbedingungen nahezu<br />
unberührt. Der größere Verband konnte neue züchterische Impulse setzen. Gera<strong>de</strong> im hart umkämpften<br />
Pfer<strong>de</strong>markt sind eine schlagkräftige Zuchtorganisation, exzellente Zuchtprodukte und ein offensives<br />
Marketing ein wichtiges Rückrat <strong>de</strong>r regionalen Pfer<strong>de</strong>zucht.<br />
Im Bereich <strong>de</strong>r Legehennenhaltung war die Entwicklung durch die Umstellung <strong>de</strong>r konventionellen<br />
Käfighaltung geprägt. Der sich dabei wie<strong>de</strong>r abzeichnen<strong>de</strong> Bestandszuwachs macht Hoffnung, dass die<br />
Branche diese Herausfor<strong>de</strong>rung bewältigt. Im Geflügelfleischsektor setzte sich <strong>de</strong>r Produktionszuwachs<br />
<strong>de</strong>r letzten Jahre <strong>2008</strong> nicht fort. Insgesamt besitzt das aktuelle Produktionsvolumen aber einen großen<br />
wirtschaftlichen Stellenwert für <strong>de</strong>n <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Vere<strong>de</strong>lungssektor.<br />
Die Informationen zur Imkerei, zum Rassegeflügel und zur Rassekaninchenhaltung in diesem Bericht<br />
run<strong>de</strong>n das Bild zur Tierzucht und Tierhaltung in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> ab.<br />
Ich wünsche allen Nutzern und Lesern <strong>de</strong>s vorliegen<strong>de</strong>n <strong>Tierzuchtreport</strong>es <strong>2008</strong> eine interessante<br />
Lektüre.<br />
Allen <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Züchtern und Tierhaltern wünsche ich weiterhin Glück und Erfolg bei ihrer Arbeit.<br />
Dirk Ilgenstein<br />
Präsi<strong>de</strong>nt <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>samtes für Verbraucherschutz,<br />
Landwirtschaft und Flurneuordnung
1 Inhaltsverzeichnis<br />
Seite<br />
2 Rin<strong>de</strong>rzucht und –haltung 7<br />
2.1 Bestandsentwicklung und –struktur 7<br />
2.2 Besamung und Embryotransfer 9<br />
2.3 Milchrindzucht und –haltung 11<br />
2.4 Fleischrindzucht und –haltung 22<br />
2.5 Milcherzeugerberatung und Qualitätsmanagementsysteme in <strong>de</strong>r Milchproduktion 33<br />
2.6 Erzeugergemeinschaften (EZG) 34<br />
2.7 Tierschauen <strong>2008</strong> 35<br />
2.8 Jungzüchterwettbewerbe 37<br />
2.9 Übertragungsstelle Ost 39<br />
3 Schweinezucht und –haltung 40<br />
3.1 Bestandsentwicklung und -struktur 40<br />
3.2 Künstliche Besamung beim Schwein 41<br />
3.3 Anerkannte Zuchtorganisationen in <strong>de</strong>r Schweinezucht 43<br />
3.4 Schweinezucht- und Produktionsverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.G. (SZPV) 43<br />
3.5 Mittel<strong>de</strong>utscher Schweinezuchtverband e.V. (MSZV) 64<br />
3.6 PIC Deutschland GmbH 65<br />
3.7 Züchtungszentrale Deutsches Hybridschwein GmbH 66<br />
3.8 Leistungskontrolle und Spezialberatung 67<br />
3.9 Tierschauen 70<br />
4 Pfer<strong>de</strong>zucht, -haltung und –sport 71<br />
4.1 Bestandsentwicklung und –struktur 71<br />
4.2 Pfer<strong>de</strong>zucht 72<br />
4.3 Leistungsprüfung und Zuchtwertschätzung 76<br />
4.4 Turniersport 84<br />
4.5 Tierschauen und Championate 87<br />
4.6 Jungzüchterwettbewerbe 89<br />
5 Schaf- und Ziegenzucht 90<br />
5.1 Bestandsentwicklung und -struktur 90<br />
5.2 Herdbuchzucht 92<br />
5.3 Leistungs- und Qualitätsprüfung 94<br />
5.4 Arbeit <strong>de</strong>s Schafzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V. 102<br />
5.5 Genotypisierung auf Scrapieresistenz 105<br />
5.6 Landschafts- und Deichpflege mit Schafen und Ziegen 105<br />
6 Wirtschaftsgeflügel 107<br />
6.1 Tierbestandsentwicklung 107<br />
6.2 Legehennenhaltung und Eiererzeugung 107<br />
6.3 Geflügelmast 108<br />
7 Rassegeflügelzucht 111
Seite<br />
8 Rassekaninchenzucht 112<br />
9 Bienenzucht und -haltung 114<br />
9.1 Bienenhaltung 114<br />
9.2 Bienenzucht (Carnica) 114<br />
9.3 Honigerzeugung und –qualität 118<br />
10 Preisträger 119<br />
10.1 Tierzuchtpreis <strong>de</strong>s Ministeriums für Ländliche Entwicklung, Umwelt 119<br />
und Verbraucherschutz <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> <strong>2008</strong><br />
11 Adressenverzeichnis 120
2 Rin<strong>de</strong>rzucht und -haltung<br />
2.1 Bestandsentwicklung und -struktur<br />
7<br />
Der Rin<strong>de</strong>rbestand wird seit Mai <strong>2008</strong> durch die Auswertung <strong>de</strong>r Daten <strong>de</strong>s Herkunftssicherungs- und<br />
Informationssystems für Tiere (HIT) ermittelt. Dadurch entstehen zu <strong>de</strong>n Vorjahren methodische Brüche<br />
(Erfassungsgrenzen, Definitionsunterschie<strong>de</strong> Betrieb/Halter, Nutzungsrichtungen <strong>de</strong>r Tiere), die<br />
eine Vergleichbarkeit <strong>de</strong>r Daten ab <strong>2008</strong> mit <strong>de</strong>n Vorjahren einschränken.<br />
Aufgrund dieser verän<strong>de</strong>rten Erhebungsmethodik wird nachfolgend auf Bewertungen und Vergleiche<br />
zur Vorperio<strong>de</strong>, welche auf Angaben <strong>de</strong>r landwirtschaftlichen Betriebe beruhten, verzichtet.<br />
Tabelle 2.1: Entwicklung <strong>de</strong>r Rin<strong>de</strong>rbestän<strong>de</strong> im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> in 1.000 Stück<br />
(Stichtag 03.11.)<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> 1<br />
Kälber < 6 Mon. 95,9 92,2 92,6 89,5 88,0 87,8 85,9 83,6 88,7 86,2<br />
Jungrin<strong>de</strong>r 6-12 M. 86,1 80,7 83,5 81,3 79,3 78,6 79,3 75,4 76,6 82,6<br />
dar.: männl. 29,3 26,2 28,4 28,3 26,5 26,4 26,1 23,4 24,8 26,1<br />
weibl. 56,8 54,5 55,1 53,1 52,8 52,2 53,2 52,0 51,8 56,5<br />
Rin<strong>de</strong>r 12 - 24 M. 139,3 128,3 127,0 122,6 119,6 113,4 113,4 114,1 113,9 120,3<br />
dar.: männl. zur Schlachtung 42,6 35,9 35,2 34,5 31,8 29,4 28,3 28,7 28,4 29,7<br />
weibl. zur Schlachtung 4,3 3,8 3,7 2,9 2,2 2,8 3,1 2,4 4,5 6,7<br />
weibl. zur Nutzung 92,4 88,6 88,1 85,2 85,6 81,3 82,0 83,0 81,0 83,9<br />
Rin<strong>de</strong>r > 24 Mon. 53,5 47,9 44,1 43,9 41,9 38,4 34,9 33,7 32,8 35,3<br />
dar.: Bullen u. Ochsen 5,6 4,8 5,4 5,2 4,6 4,4 4,0 4,3 4,6 5,3<br />
Schlachtfärsen 1,1 1,0 0,9 0,9 0,7 0,7 0,6 0,5 0,4 1,1<br />
Zucht- u. Nutzfärsen 46,8 42,1 37,8 37,8 36,6 33,4 30,3 29,0 27,8 28,9<br />
Kühe 300,5 292,6 284,1 275,7 272,4 267,8 261,6 254,1 261,1 263,0<br />
dar.: Milchkühe 198,8 191 182,4 178,7 178,6 174,0 170,2 162,0 165,1 167,0<br />
Ammen- u. Mutterkühe<br />
Schlacht- u. Mastkühe<br />
99,7<br />
2,0<br />
99,8<br />
1,8<br />
99,9<br />
1,8<br />
95,3<br />
1,7<br />
92,6<br />
1,2<br />
92,2<br />
1,5<br />
90,6<br />
0,8<br />
91,4<br />
0,7<br />
95,0<br />
0,9<br />
96,1<br />
Rin<strong>de</strong>r gesamt 675,3 641,7 631,3 613,0 601,2 586,1 575,1 561,0 573,1 587,5<br />
relativ zu 1999 100,0 95,0 93,9 90,8 89,0 86,8 85,2 83,1 84,9 87,0<br />
Quelle: AfS; 1 ab <strong>2008</strong> Auswertung <strong>de</strong>s Herkunftssicherungs- und Informationssystems für Tiere (HIT), daher geän<strong>de</strong>rte Methodik<br />
und keine getrennte Ausweisung <strong>de</strong>r Ammen- und Mutterkühe und <strong>de</strong>r Schlacht- und Mastkühe<br />
Mit 44,4 Tieren je 100 ha LF hat <strong>de</strong>r Rin<strong>de</strong>rbestand gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr zugenommen (Tab. 2.2).<br />
Tabelle 2.2: Rin<strong>de</strong>r in ausgewählten Kategorien je 100 ha landwirtschaftlicher Fläche<br />
Jahr LF (Tha) Rin<strong>de</strong>r Milchkühe Mutterkühe<br />
1999 1.356,1 49,8 14,7 7,4<br />
2000 1.356,1 47,3 14,1 7,4<br />
2001 1.347,4 46,8 13,5 7,5<br />
2002 1.339,1 45,8 13,3 7,1<br />
2003 1.328,5 45,3 13,4 7,0<br />
2004 1338,8 43,8 13,0 6,9<br />
2005 1346,8 42,7 12,6 6,7<br />
2006 1336,4 42,0 12,1 6,8<br />
2007 1328,1 43,2 12,4 7,2<br />
<strong>2008</strong> 1<br />
1323,6 44,4 12,6 7,3<br />
Quelle: AfS; 1 ab <strong>2008</strong> Auswertung <strong>de</strong>s Herkunftssicherungs- und Informationssystems für Tiere (HIT), daher geän<strong>de</strong>rte Methodik<br />
und keine getrennte Ausweisung <strong>de</strong>r Ammen- und Mutterkühe und <strong>de</strong>r Schlacht- und Mastkühe
8<br />
Angaben zur Struktur <strong>de</strong>r Rin<strong>de</strong>rhaltung nach Betrieben und nach Bestandsgrößenklassen sind nachfolgend<br />
aufgeführt (Tab. 2.3).<br />
Tabelle 2.3 Struktur <strong>de</strong>r Rin<strong>de</strong>rhaltung nach Betrieben (Stand 03.05.)<br />
2001 2003 2005 2007 <strong>2008</strong> 1<br />
Rin<strong>de</strong>r gesamt Halter 3.376 3.084 3.101 2.913 4801<br />
Tiere 649.389 614.337 580.892 566.399 588.965<br />
Tiere/Betrieb 2<br />
192,4 199,2 187,3 194,4 122,7<br />
Milchkühe Halter 969 899 831 736 827<br />
Tiere 189.597 181.472 174.553 163.674 166.959<br />
Tiere/Betrieb 2<br />
195,6 201,9 210,0 222,4 201,9<br />
An<strong>de</strong>re Kühe Halter 2.028 1.894 1.923 1.911 2626<br />
Tiere 102.506 93.374 91.852 92.820 96.540<br />
Tiere/Betrieb 2<br />
50,6 49,3 47,8 48,6 36,8<br />
Quelle: AfS; 1 ab Mai <strong>2008</strong> Auswertung <strong>de</strong>s Herkunftssicherungs- und Informationssystems für Tiere (HIT), daher geän<strong>de</strong>rte<br />
Methodik, die Halterzahl/Tierzahl ist mit <strong>de</strong>r <strong>de</strong>r Vorjahre inhaltlich nicht gleichzusetzen; 2 ab Mai <strong>2008</strong> Tiere /Haltung<br />
In Tabelle 2.4 ist die prozentuale Verteilung <strong>de</strong>r in Tabelle 2.3 ausgewiesenen Tierhalter und Tierbestän<strong>de</strong><br />
auf Betriebe mit unterschiedlichen Bestandsgrößen wie<strong>de</strong>rgegeben.<br />
Tabelle 2.4: Struktur <strong>de</strong>r Rin<strong>de</strong>rhaltung nach Bestandsgrößenklassen 1<br />
Größenklasse Halter Tierbestand<br />
2001 2003 2005 2007 <strong>2008</strong> 2<br />
2001 2003 2005 2007 <strong>2008</strong> 2<br />
Anz. Tiere % % % % % % % % % %<br />
Rin<strong>de</strong>r gesamt<br />
1 - 9 26,5 24,5 25,2 24,7 47,1 0,6 0,6 0,6 0,6 1,2<br />
10 - 29 21,3 20,2 20,3 20,5 14,1 1,9 1,7 1,7 1,9 2,0<br />
30 - 49 7,5 8,0 9,6 8,1 5,7 1,5 1,6 2,0 1,6 1,8<br />
50 - 99 9,0 10,0 8,9 10,5 7,0 3,4 3,6 3,5 3,9 4,1<br />
100 - 199 10,9 11,1 11,2 10,7 8,4 8,0 8,0 8,6 7,9 9,9<br />
200 - 299 6,1 6,6 5,9 6,2 4,5 7,6 8,1 7,7 7,9 9,0<br />
300 - 499 6,8 7,2 6,8 6,6 5,6 14,0 14,1 14,3 13,2 17,9<br />
≥ 500 11,9 12,4 11,8 12,7 7,5 62,9 62,3 61,6 63,1 54,1<br />
gesamt 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0<br />
Milchkühe<br />
1 - 9 14,6 12,8 10,0 10,7 19,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2<br />
10 - 29 4,7 3,6 3,5 4,1 4,1 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4<br />
30 - 49 5,5 6,1 8,1 5,4 4,6 1,1 1,2 1,6 1,0 0,9<br />
50 - 99 16,9 18,9 19,3 16,8 14,4 6,3 7,0 6,9 5,6 5,4<br />
100 - 199 22,2 22,0 21,3 21,7 19,5 16,1 15,8 14,5 13,6 13,7<br />
200 - 299 15,0 14,5 13,4 16,3 14,8 18,7 17,6 15,8 18,2 17,9<br />
≥ 300 21,2 22,1 24,3 24,9 23,5 57,1 57,9 60,8 61,1 61,4<br />
gesamt 100,0 100,0 100,0 100,0 100 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0<br />
An<strong>de</strong>re Kühe<br />
1 - 9 44,7 42,7 44,2 41,3 54,9 3,8 3,8 3,9 3,6 4,7<br />
10 - 29 22,7 24,3 23,8 25,0 18,2 7,6 8,5 9,1 9,1 8,5<br />
30 - 49 8,1 7,8 7,1 8,2 7,2 6,2 6,2 5,8 6,5 7,5<br />
50 - 99 9,9 10,8 11,0 11,1 9,3 13,7 15,3 16,5 16,2 18,1<br />
≥ 100 14,6 14,4 13,9 14,4 10,4 68,7 66,2 64,6 64,6 61,1<br />
gesamt 100,0 100,0 100,0 100,0 100 00,0 100,0 100,0 100,0 100,0<br />
Quelle: AfS; 1 Abweichungen <strong>de</strong>r Summe <strong>de</strong>r Einzelwerte zu 100 % erklären sich aus Rundungen ; 2 ab Mai <strong>2008</strong> Auswertung<br />
<strong>de</strong>s Herkunftssicherungs- und Informationssystems für Tiere (HIT), daher geän<strong>de</strong>rte Methodik, die Halterzahl/Tierzahl ist mit <strong>de</strong>r<br />
<strong>de</strong>r Vorjahre inhaltlich nicht gleichzusetzen
2.2 Besamung und Embryotransfer<br />
2.2.1 Besamung<br />
9<br />
Die Anzahl <strong>de</strong>r Erstbesamungen (EB) ist im Vergleich zum Vorjahr um 3.833 EB auf 179.983 EB angestiegen<br />
(Tab. 2.5). Bei Milch- und Zweinutzungsrin<strong>de</strong>rn stieg sie um 5.030 EB, darunter beim Deutschen<br />
Schwarzbunten Nie<strong>de</strong>rungsrind (DSN) um 8 Erstbesamungen. Die Anzahl Erstbesamungen bei<br />
Fleischrin<strong>de</strong>rn verringerte sich um 1.197 EB auf 2.676 EB.<br />
Tabelle 2.5: Erstbesamungen im Besamungszeitraum 1998/99 bis 2007/08<br />
Jahr, Rasse<br />
Milch- und Zweinutzungsrin<strong>de</strong>r Fleischrin<strong>de</strong>r Gesamt<br />
n % n % n %<br />
1998/1999 204.937 96,3 7.861 3,7 212.798 100<br />
1999/2000 203.445 96,0 8.394 4,0 211.839 100<br />
2000/2001 189.964 96,5 6.882 3,5 196.846 100<br />
2001/2002 185.769 97,4 4.907 2,6 190.676 100<br />
2002/2003 184.307 98,1 3.606 1,9 187.913 100<br />
2003/2004 179.262 98,3 3.018 1,7 182.280 100<br />
2004/2005 176.733 98,3 3.139 1,7 179.872 100<br />
2005/2006 173.560 97,8 3.967 2,2 177.527 100<br />
2006/2007 172.277 97,8 3.873 2,2 176.150 100<br />
2007/<strong>2008</strong> 177.307 98,5 2.676 1,5 179.983 100<br />
nach Rassen 2007/<strong>2008</strong><br />
Deutsche Holstein<br />
Holstein Sbt 165.134 91,7<br />
Holstein Rbt 5.688 3,2<br />
DSN 1.884 1,0<br />
Fleckvieh 2.153 1,2<br />
sonstige 2.448 1,4<br />
Uckermärker 1.026 0,6<br />
Fleischfleckvieh 347 0,2<br />
Charolais 235 0,1<br />
sonstige 1.068 0,7<br />
Insgesamt waren <strong>2008</strong> 300 Besamungsbullen im Bestand (Tab. 2.6). 20,9 % aller EB wur<strong>de</strong>n mit<br />
Sperma <strong>de</strong>r fünf am häufigsten eingesetzten Bullen durchgeführt. Unter ihnen steht mit 11.246 EB<br />
Laudan 10.810695 an <strong>de</strong>r Spitze (Tab. 2.7.)<br />
Tabelle 2.6: Besamungsbullenbestand <strong>de</strong>r Rin<strong>de</strong>rproduktion Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> GmbH<br />
(RBB)<br />
Rasse Jahr<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Deutsche Holsteins 291 264 269 270 282 252 265 278 292 292<br />
Deutsche Schwarzbunte (DSN) 3 1 2 1 - 1 2 1 3 1<br />
Charolais 1 2 1 1 - - - 1 1 2<br />
Fleischfleckvieh 2 4 2 2 1 1 2 2 4 3<br />
Uckermärker - 3 3 2 2 - - - 3 2<br />
Gesamt 297 274 277 276 285 254 269 282 303 300
Tabelle 2.7: Bullen mit <strong>de</strong>r höchsten Anzahl Erstbesamungen nach Jahren<br />
10<br />
Jahr 1. 2. 3. 4. 5.<br />
EB<br />
Gesamt<br />
1. bis 5.<br />
abs. %<br />
Pachto Maloy Bips Phillipp Bonatus<br />
1999 Name 395369 810146 392006 810190 393038 212.798 44.148 20,7<br />
EB 16.935 8.079 3.771 6.365 5.998<br />
2000<br />
Name<br />
Propst<br />
810217<br />
Pachto<br />
395369<br />
Thorben<br />
396554<br />
Todor<br />
810314<br />
Lentini<br />
135508<br />
211.839 42.910 20,3<br />
EB 12.136 10.628 8165 6.210 5.771<br />
2001<br />
Name<br />
Thorben<br />
ET396554<br />
Ciso<br />
810342<br />
Severin<br />
810368<br />
Todor<br />
810314<br />
Pedant<br />
399475<br />
196.846 36.505 18.5<br />
EB 10.114 10.072 6.905 4.738 4.676<br />
2002<br />
Name<br />
Eminenz<br />
810471<br />
Carsten<br />
810487<br />
Marino<br />
810503<br />
Ciso<br />
810342<br />
Ticket<br />
810477 190.676 52.215 27,4<br />
EB 15.679 15.227 7.877 6..914 6.518<br />
2003<br />
Name<br />
Marino<br />
810503<br />
Ticket<br />
810477<br />
Carsten<br />
810487<br />
Eminenz<br />
810471<br />
Ciso<br />
810342<br />
187.913 40.942 21,8<br />
EB 11.920 9.081 8.657 5.787 5.497<br />
2004<br />
Name<br />
Laudan<br />
810695<br />
Blackman<br />
810567<br />
Maat<br />
810697<br />
Amaros<br />
668335<br />
Ticket<br />
810477 182.280 36.984 20,3<br />
EB 13.501 7.337 5.918 5.285 4.943<br />
2005<br />
Name<br />
Laudan<br />
810695<br />
Leroy<br />
810679<br />
Mandolin<br />
810752<br />
Maat<br />
810697<br />
Sudan<br />
810678 179.872 41.652 23.2<br />
EB 10.677 9.008 7.396 7.365 7.206<br />
2006<br />
Name<br />
Junker<br />
810821<br />
Janosch<br />
810815<br />
Ticket<br />
810477<br />
Laudan<br />
810695<br />
Leroy<br />
810679 177.527 46.751 26,3<br />
EB 13.909 9.918 8.820 7.421 6.683<br />
2007<br />
Name<br />
Jurus<br />
810868<br />
Junker<br />
810821<br />
Janosch<br />
810815<br />
Jefferson<br />
810833<br />
Laudan<br />
810695 176.150 46.013 26.1<br />
EB 10.437 10.391 9.398 8.872 6.915<br />
<strong>2008</strong><br />
Name<br />
Laudan<br />
810695<br />
Jurus<br />
810868<br />
Sudan<br />
810678<br />
Jefferson<br />
810833<br />
Gibor<br />
667908 179.983 37.650 20,9<br />
EB 11.246 7.757 6.586 6.568 5493<br />
2.2.2 Embryotransfer<br />
In <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> gibt es zwei anerkannte Embryo-Entnahmeeinheiten. Im Jahr <strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n jedoch nur<br />
durch die BIOS Biotechnologie Schönow GmbH Embryonen gewonnen, und auch nur sie führte<br />
Transfers durch. Der Leistungsumfang ist in Tabelle 2.8 ausgewiesen.<br />
Tabelle 2.8: Übersicht <strong>de</strong>r gemel<strong>de</strong>ten Embryotransfers in <strong>de</strong>n Jahren 1999 bis <strong>2008</strong><br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Spen<strong>de</strong>rtiere n 126 202 88 61 50 51 55 46 49 64<br />
Spülungen<br />
gewonnene<br />
n 106 171 76 47 37 51 53 42 45 54<br />
Eizellen/Embryonen<br />
gesamt n 937 1.544 711 358 297 517 554 437 433 493<br />
je Spülung n 8,8 9,2 9,4 7,6 8,1 10,1 10,5 10,4 9,6 9,1<br />
transfertaugliche Embryonen gesamt n 604 1.032 393 188 189 298 366 273 313 297<br />
je Spülung n 5,7 6,0 5,2 4,0 5,1 5,8 6,9 6,5 7,0 5,5<br />
Übertragung Frisch n 433 454 253 136 106 235 244 228 223 256<br />
Tiefgefroren n 162 260 94 186 278 304 398 307 361 480<br />
IVP-Embryonen n 49 134 154 151 120 113<br />
Trächtigkeitsrate Frischtransfer % 59,4 55,0 54,2 58,8 60,4 60,0 66,0 62,3 70,9 69,5<br />
Tiefgefroren % 50,4 61,3 47,6 52,1 57,6 58,2 53,3 57,6 61,2 62,1<br />
IVP-Embryonen % 30,8 26,1 43,5 47,7 36,7 39,8
2.3 Milchrindzucht und -haltung<br />
2.3.1 Milchrindhaltung<br />
Ergebnisse <strong>de</strong>r Milchleistungsprüfung<br />
11<br />
Der Lan<strong>de</strong>skontrollverband hat 950 Mitglie<strong>de</strong>r. Davon sind 874 Milcherzeuger und Rin<strong>de</strong>rhalter und<br />
43 Schaf- und Ziegenzüchter. Der Kuhbestand in <strong>de</strong>n Mitgliedsbetrieben ist <strong>2008</strong> um 1.568 Stück<br />
bzw. 1,0 % auf 162.674 Stück angestiegen. Im Mittel wer<strong>de</strong>n je Prüfbetrieb 264 Kühe gehalten. Die<br />
Anzahl <strong>de</strong>r geprüften Betriebe ist gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr um 26 gefallen, die Anzahl <strong>de</strong>r geprüften<br />
Kühe zum Stand 30.09.<strong>2008</strong> um 3.255 auf 156.561 Stück hingegen gestiegen (Tab. 2.9). Es wur<strong>de</strong><br />
eine Prüfdichte von 98 % erreicht.<br />
Tabelle 2.9: Geprüfte Kühe nach Bestandsgrößen und Jahren (Stand 30.09.<strong>2008</strong>)<br />
Bestands- Anzahl Kühe<br />
größe 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
(Anz. Kühe) n %<br />
bis 40<br />
41 – 100<br />
1.284<br />
13.536<br />
1.317<br />
12.618<br />
1.095<br />
12.484<br />
1.163<br />
12.016<br />
993<br />
11.870<br />
805<br />
11.303<br />
721<br />
10.450<br />
596<br />
9.207<br />
648<br />
8.748<br />
635<br />
7.338 5,1<br />
101 - 500 123.787 116.286 110.464 109.618 105.076 103.340 98.599 93.153 91.703 91.860 58,7<br />
501 - 1.000 38.464 38.379 38.692 36.405 38.280 37.582 39.845 38.098 36.632 31.941 20,4<br />
über 1.000 16.085 15.430 16.164 14.942 15.096 15.316 15.210 14.300 15.575 24.700 15,8<br />
gesamt 193.156 184.030 178.899 174.144 171.315 168.346 164.824 155.354 153.306 156.561 100,0<br />
Per 31.12.<strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n 50,5 % <strong>de</strong>r Kühe durch Prüfbeauftragte <strong>de</strong>s LKV geprüft (Prüfverfahren A4);<br />
<strong>de</strong>r Anteil <strong>de</strong>r betrieblichen Prüfung (Prüfverfahren B4) ist gegenüber 2007 um 0,2 %-Punkte auf<br />
49,5 % gesunken. Dreimal und mehr gemolken wer<strong>de</strong>n 30.446 Kühe in 85 Betrieben, von <strong>de</strong>nen 49<br />
<strong>de</strong>n Gesamtbestand (20.937 Kühe) und 36 nur Teilbestän<strong>de</strong> (9.509 Kühe) dreimal und mehr melken.<br />
Die durchschnittliche Milchleistung aller A- und B-Kühe stieg gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr um 192 kg auf<br />
8.800 kg, die durchschnittliche Leistung in Fett-/Eiweiß-kg um 12 kg auf 655 kg (Tab. 2.10).<br />
Tabelle 2.10: Ergebnisse <strong>de</strong>r Milchleistungsprüfung<br />
Jahr A+B-Kühe Milchmenge Fett Eiweiß Fett/Eiw.<br />
n kg/Kuh/Jahr % kg/Kuh/Jahr<br />
A- und B-Kühe gesamt<br />
% kg/Kuh/Jahr kg/Kuh/Jahr<br />
1999 193.831 6.797 4,27 290 3,49 237 527<br />
2000 184.604 7.293 4,24 309 3,47 253 561<br />
2001 179.254 7.616 4,15 316 3,47 264 580<br />
2002 174.600 7.796 4,12 321 3,44 268 589<br />
2003 172.695 7.966 4,10 327 3,45 275 602<br />
2004 170.622 7.942 4,16 330 3,46 275 605<br />
2005 166.844 8.347 4,07 340 3,44 287 627<br />
2006 158.653 8.546 4,01 343 3,39 290 633<br />
2007 155.694 8.608 4,08 351 3,39 292 643<br />
<strong>2008</strong> 158.637 8.800 4,05 365<br />
Herdbuch A- und B-Kühe<br />
3,40 299 355<br />
1999 150.815 6.958 4,25 296 3,48 242 538<br />
2000 145.825 7.472 4,23 316 3,47 259 575<br />
2001 142.435 7.795 4,14 323 3,46 270 593<br />
2002 137.207 7.991 4,10 328 3,44 275 603<br />
2003 137.244 8.171 4,09 334 3,45 282 616<br />
2004 136.661 8.131 4,16 338 3,46 281 619<br />
2005 135.415 8.520 4,07 347 3,43 292 639<br />
2006 130.104 8.709 4,01 349 3,39 295 644<br />
2007 128.108 8.766 4,07 357 3,39 297 654<br />
<strong>2008</strong> 130.298 8.969 4,02 361 3,39 304 665<br />
Im Vergleich mit <strong>de</strong>n an<strong>de</strong>ren Bun<strong>de</strong>slän<strong>de</strong>rn rangieren die <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er MLP-Betriebe in Bezug<br />
auf die Milchmengen- und FEK-Leistung inzwischen auf einem Spitzenplatz.
12<br />
Tabelle 2.11: Durchschnittsleistungen aller MLP-Kühe <strong>2008</strong> nach Bun<strong>de</strong>slän<strong>de</strong>rn bzw. MLP-<br />
Organisationen<br />
Land bzw. A+B- Milch- Fett Eiweiß FEK<br />
Organisation Kühe kg % kg % kg<br />
Sachsen 183.863 8.814 4,11 362 3,43 302 664<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> 158.637 8.800 4,05 356 3,40 299 655<br />
Mecklenb.-Vorpommern 172.903 8.749 4,06 355 3,38 296 651<br />
Sachsen-Anhalt 121.986 8.739 4,02 351 3,39 296 647<br />
Nie<strong>de</strong>rsachsen/Bremen 319.959 8.568 4,13 354 3,41 292 646<br />
Thüringen 114.315 8.646 4,07 352 3,38 292 644<br />
Weser-Ems 317.432 8.500 4,12 350 3,40 289 639<br />
Schleswig-Holstein 300.559 8.190 4,20 344 3,42 280 624<br />
Nordrhein-Westfalen 316.792 8.117 4,16 337 3,41 277 614<br />
Hessen 125.906 7.669 4,17 320 3,39 260 580<br />
Saarland 11.482 7.389 4,18 308 3,37 249 557<br />
Rheinland-Pfalz 100.605 7.221 4,19 303 3,37 243 546<br />
Ba<strong>de</strong>n-Württemberg 281.974 7.003 4,18 293 3,43 240 533<br />
Bayern 971.219 6.946 4,15 288 3,49 242 530<br />
Deutschland <strong>2008</strong> 3.497.632 7.878 4,13 326 3,42 270 595<br />
gegenüber Vorjahr +74.863 +11 ±0,00 +1 ±0,00 +1 +1<br />
Deutschland 2007 3.422.769 7.867 4,13 325 3,42 269 594<br />
Quelle: ADR Bonn<br />
Die 305-Tage-Leistung <strong>de</strong>r Jungkühe konnte <strong>2008</strong> um 31 kg auf 7.953 kg Milch bzw. um 5 kg auf<br />
584 Fett-/Eiweiß-kg je Kuh und Jahr gesteigert wer<strong>de</strong>n (Tab. 2.12). Das Erstkalbealter wur<strong>de</strong> gegenüber<br />
<strong>de</strong>m Vorjahr um 0,1 Monate auf 26,8 Monate gesenkt.<br />
Tabelle 2.12: Leistungen je Kuh und Jahr in <strong>de</strong>r ersten Laktation<br />
Jahr Kühe EKA Laktations- MM Fett Eiweiß Fett/Eiw.<br />
n Mon. tage kg % kg % kg kg<br />
1999 57.094 29,6 298 6.270 4,19 263 3,46 217 480<br />
2000 56.314 29,4 298 6.719 4,12 277 3,44 231 508<br />
2001 55.604 28,9 299 7.061 4,09 289 3,44 243 542<br />
2002 54.086 28,3 300 7.240 4,05 293 3,43 248 541<br />
2003 53.450 28,1 300 7.265 4,05 294 3,43 249 543<br />
2004 53.377 27,8 300 7.442 4,03 300 3,44 256 556<br />
2005 50.950 27,5 300 7.569 4,02 304 3,41 258 562<br />
2006 48.999 27,1 300 7.878 3,91 308 3,38 266 574<br />
2007 47.147 26,9 300 7.922 3,95 313 3,36 266 579<br />
<strong>2008</strong> 48.526 26,8 300 7.953 3,99 317 3,36 267 584<br />
Im Jahr <strong>2008</strong> schlossen 113.021 A-Kühe mit einer Jahresleistung von durchschnittlich 8.943 kg das<br />
Kontrolljahr ab. Der Anteil <strong>de</strong>r Kühe mit einer Jahresleistung von < 7.000 kg verringerte sich gegenüber<br />
<strong>de</strong>m Vorjahr um 2,0 %-Punkte auf 18,7 %; <strong>de</strong>r Anteil Kühe mit einer Jahresleistung von<br />
≥ 9.000 kg stieg um 4,3 %-Punkte auf 48,8 % (Tab. 2.13).<br />
Tabelle 2.13: A-Kühe nach Leistungsniveauklassen (%)<br />
Jahr Milch-kg<br />
bis 3.999 4.000-4.999 5.000-5.999 6.000-6.999 7.000-8.999 ≥9.000<br />
1999<br />
5,1<br />
9,4<br />
17,3<br />
22,7<br />
34,2<br />
11,3<br />
2000 3,6 7,0 13,6 20,2 37,2 18,4<br />
2001 3,3 5,4 11,0 17,1 37,8 25,4<br />
2002 3,0 4,9 9,7 15,8 37,6 29,1<br />
2003 2,8 4,4 8,9 15,1 37,2 31,6<br />
2004 2,7 4,6 9,0 14,6 37,5 31,6<br />
2005 2,1 3,3 6,9 12,2 36,6 38,9<br />
2006 1,7 2,8 6,1 10,8 34,9 43,7<br />
2007 1,7 2,7 5,9 10,4 34,8 44,5<br />
<strong>2008</strong> 1,7 2,4 5,0 9,6 33,1 48,8
13<br />
Insgesamt erreichten 58.424 A+B-Kühe Jahresleistungen von über 9.000 kg, darunter 16.888 Kühe<br />
Leistungen von über 10.000 bis 11.000 kg, 10.500 Kühe von über 11.000 bis 12.000 kg und<br />
8.600 Kühe von über 12.000 kg.<br />
In <strong>de</strong>n 50 Betrieben mit <strong>de</strong>n höchsten Leistungen in <strong>de</strong>r Fett/Eiweißmenge (FEM) mit Werten von<br />
727 bis 834 kg wur<strong>de</strong>n Milchleistungen von 9.539 bis 11.621 kg erreicht (Tab. 2.14). An <strong>de</strong>r Spitze<br />
steht die Agrargenossenschaft Golßen, mit einer Leistung von durchschnittlich 834 Fett-/ Eiweiß-kg.<br />
Unter <strong>de</strong>n Betrieben mit Produktion nach Richtlinien <strong>de</strong>s ökologischen Landbaus erreichte im Jahr<br />
<strong>2008</strong> die Dubrower Agrargesellschaft mbH mit einer Leistung von durchschnittlich 8.274 kg Milch bzw.<br />
609 Fett-/Eiweiß-kg je Kuh und Jahr <strong>de</strong>n ersten Platz.<br />
Die Fettgehaltswerte differierten innerhalb <strong>de</strong>r 50 besten Betriebe von 3,54 bis 4,50 %, die Eiweißgehaltswerte<br />
von 3,22 bis 3,52 %.<br />
Tabelle 2.14: Die 50 besten Betriebe* <strong>2008</strong> nach Fett-/Eiweiß-kg – Jahresleistung<br />
lfd. Betrieb Kreis A+B- FEK Milch Fett- Eiweiß- EKA Kalbe- ZKZ**<br />
Nr. Kurzanschrift Kühe kg % % rate**<br />
1 Agrargen. Golßen LDS 818 834 11.621 3,85 3,33 25,4 83,2 418<br />
2 LBG Wolfshagen UM 238 820 11.409 3,66 3,52 26,9 76,4 424<br />
3 Agrar GmbH Manker OPR 395 816 11.333 3,90 3,30 24,3 93,9 403<br />
4 Gut Kerkow UM 169 806 11.545 3,60 3,38 26,6 86,4 417<br />
5 Paries GbR, Klein-Mutz OHV 92 805 11.237 3,91 3,26 29,2 72,9 412<br />
6 Bauernges. Wiesenau LOS 1.234 793 10.831 3,93 3,39 25,5 89,0 397<br />
7 Agrogen. Neuküstrinchen MOL 129 793 10.827 3,97 3,35 25,6 100,0 387<br />
8 Roitsch, Werenzhain EE 106 775 10.196 4,09 3,51 27,7 84,0 421<br />
9 Paulsen, Röpersdorf UM 283 772 10.287 4,04 3,46 25,3 86,1 406<br />
10 Agrarges. Potzlow UM 569 769 10.516 3,99 3,32 24,0 84,4 417<br />
11 Gut Rüdow, Kyritz OPR 467 768 10.505 3,93 3,38 25,6 90,3 394<br />
12 Jeßnigker Agrar GmbH EE 368 768 10.168 4,09 3,46 27,2 81,2 430<br />
13 Guhl, Düpow PM 128 766 11.068 3,54 3,38 27,0 75,3 397<br />
14 Agrargen. Uckro LDS 479 766 10.472 3,99 3,32 26,2 92,1 403<br />
15 Agrargen. Werenzhain EE 383 765 10.326 4,09 3,32 24,3 85,6 406<br />
16 LSV GmbH Vehlefanz OHV 188 763 10.867 3,71 3,31 28,6 88,1 401<br />
17 GRÜPA-HOF GbR, Klein-Mutz OHV 249 759 10.431 3,99 3,29 27,3 81,0 414<br />
18 Agrargen. Giesensdorf LOS 468 759 9.891 4,27 3,41 25,9 92,1 398<br />
19 Lübbinchener Milch & Mast SPN 1.013 758 10.417 3,90 3,38 23,1 79,5 413<br />
20 Bauern AG Neißetal SPN 489 756 10.705 3,81 3,25 26,9 84,6 401<br />
21 Agrar GmbH Fehrbellin OPR 1.801 755 10.214 4,08 3,31 25,1 88,4 400<br />
22 Beckmann, Buchholz PR 73 754 9.539 4,50 3,41 26,1 90,2 398<br />
23 Gellert, Neureetz MOL 42 752 9.793 4,25 3,43 26,0 92,9 399<br />
24 GbR Frenzel/Schmidt, Wittb. PM 710 751 10.570 3,63 3,47 24,1 83,5 401<br />
25 Menke GbR, Kutzerow UM 441 751 10.038 4,23 3,25 24,9 84,2 408<br />
26 Krüger, Trebbus EE 90 750 10.291 3,96 3,32 29,2 82,3 397<br />
27 Finke, Neugaul MOL 37 749 9.845 4,20 3,41 27,7 96,2 396<br />
28 Agrar GmbH Langengrassau LDS 414 748 9.882 4,12 3,45 26,3 88,4 401<br />
29 Agrarprod. Sauen LOS 117 747 9.830 4,18 3,42 27,8 83,0 392<br />
30 Schemel, Goßmar LDS 57 744 9.987 4,17 3,28 25,3 81,0 416<br />
31 Milchhof Har<strong>de</strong>nbeck UM 355 742 10.113 3,94 3,40 25,7 90,1 387<br />
32 Lenzener Wische, Kietz PR 818 738 10.301 3,93 3,23 28,7 89,1 394<br />
33 Agrargen. Frauendorf OSL 459 738 9.862 4,10 3,39 26,1 83,3 406<br />
34 Agrarbetrieb Rehfeld OPR 282 738 9.752 4,09 3,48 25,7 85,8 391<br />
35 Havellandhof Ribbeck GbR HVL 139 738 9.717 4,13 3,47 27,0 89,1 408<br />
36 Liebenwal<strong>de</strong>r Agrar GmbH OHV 438 737 9.674 4,23 3,39 25,7 88,5 413<br />
37 Agrarges. Lichtenberg mbH FF 1.095 736 10.279 3,91 3,25 26,3 78,5 438<br />
38 Agrargen. Oppelhain EE 401 736 9.903 4,09 3,34 26,0 91,0 383<br />
39 Agrargen. Wusterwitz PM 331 735 10.065 3,99 3,31 27,1 89,0 410<br />
40 Agrargen. Frankena EE 323 734 10.617 3,66 3,25 26,6 90,9 418<br />
41 GWL Wachow HVL 404 734 9.655 4,32 3,28 24,6 84,6 425<br />
42 Bagemühler Agrar e.G. UM 184 732 9.870 3,94 3,48 25,0 89,3 407<br />
43 GbR Jähne/Marquardt, Wittst. UM 292 731 10.469 3,60 3,38 25,1 72,6 431<br />
44 Agrargen. Ranzig LOS 635 731 9.955 3,94 3,41 25,9 84,2 402<br />
45 Milchgut Görlsdorf LDS 1.427 731 9.673 4,15 3,41 24,7 91,2 394<br />
46 Gut Wansdorf HVL 352 730 10.235 3,75 3,38 27,9 90,4 405<br />
47 AG Kahren/Branitz CB 239 728 10.551 3,68 3,22 24,1 83,9 401<br />
48 AEG Funkenhagen UM 317 728 10.026 3,83 3,43 27,4 87,9 406<br />
49 BPG Gebersdorf-Mehlsdorf TF 268 728 9.840 4,03 3,36 24,8 85,3 412<br />
50 Agrargen. Sieversdorf OPR 287 727 10.192 3,77 3,37 26,4 91,6 389<br />
* nur Betriebe mit komplettem Prüfjahr und A-Kühen im Bestand ** A-Kühe
14<br />
Die 50 nach FEM-Jahresleistung besten ganzjährig geprüften Kühe erreichten Milchleistungen von<br />
13.541 bis 18.950 kg bei Gehaltswerten für Fett von 2,94 bis 5,27 % und für Eiweiß von 2,99 bis<br />
4,13 %. Die Fett/Eiweiß-Leistung dieser Kühe liegt zwischen 1.145 und 1.678 kg (Tab. 2.15). Unter<br />
diesen 50 Kühen sind u. a. 10 aus <strong>de</strong>r Agrargenossenschaft Golßen. Die höchste Milchleistung erreichte<br />
eine Kuh aus <strong>de</strong>r Agrar GbR Jähne/Marquardt, Wittstock, die höchste Fett/Eiweißmenge eine<br />
Kuh aus <strong>de</strong>r Agrogenossenschaft Neuküstrinchen.<br />
Tabelle 2.15: Die 50 besten A-Kühe nach Fett-/Eiweiß-kg – Jahresleistung <strong>2008</strong><br />
lfd. Betrieb Kreis Ohrmarken- MT FEK Milch- Fett- Eiweiß-<br />
Nr. Kurzanschrift nummer kg % kg % kg<br />
1 Agrogen. Neuküstrinchen MOL 12640 98725 342 1.678 17.861 5,27 941 4,13 737<br />
2 Agrargen. Golßen LDS 12612 01093 354 1.290 18.950 3,52 667 3,29 623<br />
3 Agrar GmbH Manker OPR 12682 16694 357 1.266 18.127 3,94 715 3,04 551<br />
4 Bauernges. Wiesenau LOS 12671 47630 366 1.265 16.205 4,28 693 3,53 572<br />
5 Agrargen. Oppelhain EE 12622 12565 353 1.258 16.203 4,32 700 3,44 558<br />
6 Agrargen. Golßen LDS 12611 74479 349 1.229 17.423 3,67 640 3,38 589<br />
7 LBG Wolfshagen UM 12732 75059 366 1.219 16.354 3,76 615 3,69 604<br />
8 Agrarges. Lichtenberg mbH FF 12671 77906 366 1.210 14.994 4,57 685 3,50 525<br />
9 Bauern AG Neißetal SPN 12711 04193 350 1.209 15.848 4,39 696 3,24 513<br />
10 Milchgut Kolochau EE 12622 15192 366 1.205 17.816 3,56 634 3,20 571<br />
11 Lenzener Wische, Kietz PR 12703 21931 354 1.200 15.419 4,27 659 3,51 541<br />
12 Neumann, Bamme HVL 03468 19394 349 1.199 14.799 4,64 686 3,47 513<br />
13 BPG Gebersdorf-Mehlsdorf TF 12721 77373 311 1.195 15.826 4,27 675 3,29 520<br />
14 Agrargen. Golßen LDS 12611 52790 341 1.195 15.607 4,26 665 3,40 530<br />
15 Agrar GmbH Manker OPR 12682 84443 332 1.194 17.623 3,65 643 3,13 551<br />
16 Bauernges. Wiesenau LOS 12631 65650 349 1.194 16.847 3,84 647 3,25 547<br />
17 Agrargen. Golßen LDS 12612 01114 366 1.191 14.134 4,76 673 3,66 518<br />
18 Agrargen. Gahry SPN 12711 08034 366 1.188 15.653 4,22 661 3,37 527<br />
19 Agrargen. Golßen LDS 12612 01809 355 1.188 15.349 4,35 667 3,39 521<br />
20 GWL Wachow HVL 12631 85577 366 1.188 14.026 4,95 694 3,52 494<br />
21 Agrargen. Stölln HVL 12631 79069 353 1.187 18.800 3,21 604 3,10 583<br />
22 Agrar GmbH Manker OPR 12682 84550 333 1.187 15.331 4,25 652 3,49 535<br />
23 Agrarprod. GmbH De<strong>de</strong>low UM 03464 62841 366 1.186 14.187 4,57 649 3,79 537<br />
24 Agrargen. Stölln HVL 12631 90191 366 1.184 18.452 3,43 633 2,99 551<br />
25 Agrargen. Stölln HVL 12631 43768 311 1.184 15.816 4,20 665 3,28 519<br />
26 Agrar GmbH Manker OPR 12682 84512 366 1.184 14.432 4,66 673 3,54 511<br />
27 Agrar GmbH Manker OPR 12682 84620 338 1.181 14.740 4,34 639 3,68 542<br />
28 GbR Frenzel/Schmidt, Wittb. PM 12692 02563 366 1.179 16.082 3,82 615 3,51 564<br />
29 Agrargen. Golßen LDS 12612 01160 337 1.179 13.970 4,76 665 3,68 514<br />
30 Gut Rüdow, Kyritz OPR 12683 27503 366 1.178 16.142 3,94 636 3,36 542<br />
31 Agrargen. Golßen LDS 12611 74442 325 1.178 14.601 4,43 647 3,64 531<br />
32 Wentowsee GmbH Altlü<strong>de</strong>rsdorf OHV 12651 45913 358 1.176 14.314 4,55 651 3,67 525<br />
33 Agrargen. Giesensdorf LOS 12671 53389 330 1.172 14.565 4,57 666 3,47 506<br />
34 Schemel, Goßmar LDS 12611 36833 366 1.170 14.719 4,60 677 3,35 493<br />
35 Bauernges. Wiesenau LOS 12671 66476 328 1.166 14.342 4,64 666 3,49 500<br />
36 LBG Wolfshagen UM 12732 74954 366 1.164 18.105 2,94 533 3,49 631<br />
37 JAG - Jüterboger Agrargen. TF 12721 84782 366 1.162 13.541 4,82 653 3,76 509<br />
38 Gut Rüdow, Kyritz OPR 12682 60212 360 1.158 14.194 4,66 662 3,49 496<br />
39 Agrargen. Meinsdorf TF 12721 67413 358 1.157 14.446 4,56 659 3,45 498<br />
40 LBG Wolfshagen UM 12732 75010 353 1.156 15.366 3,81 586 3,71 570<br />
41 Gut Wansdorf HVL 12630 91956 339 1.156 14.664 4,44 651 3,44 505<br />
42 Bauern AG Neißetal SPN 12711 04523 344 1.155 15.657 4,14 648 3,24 507<br />
43 Liebenwal<strong>de</strong>r Agrar GmbH OHV 12651 56046 366 1.155 13.922 4,76 663 3,53 492<br />
44 Agrargen. Golßen LDS 12611 74042 366 1.154 16.858 3,59 605 3,26 549<br />
45 Gut Kerkow UM 12732 77213 366 1.153 18.367 3,03 557 3,24 596<br />
46 Agrargen. Golßen LDS 12611 52878 349 1.152 15.538 4,11 638 3,31 514<br />
47 Agrar GmbH Manker OPR 12683 72210 366 1.152 14.909 4,36 650 3,37 502<br />
48 Lübbinchener Milch & Mast SPN 12711 13424 366 1.148 14.635 4,33 633 3,52 515<br />
49 Agrargen. Golßen LDS 12611 52988 366 1.147 14.859 4,21 626 3,51 521<br />
50 Jeßnigker Agrar GmbH EE 12621 60435 366 1.145 14.636 4,58 670 3,25 475<br />
Der Zellgehalt verän<strong>de</strong>rte sich im Zeitraum 1999 bis <strong>2008</strong> kaum. Auf einen tabellarischen Vergleich zu<br />
<strong>de</strong>n Vorjahren muss verzichtet wer<strong>de</strong>n, da die ausgewiesenen Zellgehaltsklassen verän<strong>de</strong>rt wur<strong>de</strong>n.<br />
Im Jahr <strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n bei 46,0 % <strong>de</strong>r Proben Zellgehaltswerte unter 100.000 Zellen/cm3 und nur<br />
17,4 % <strong>de</strong>r Proben mit mehr als 400.000 Zellen/cm3 festgestellt (Tab. 2.16).
15<br />
Tabelle 2.16: Anteil <strong>de</strong>r Proben aus <strong>de</strong>r Milchleistungsprüfung nach Zellgehaltsklassen<br />
bis 50.000<br />
<strong>2008</strong><br />
24,0<br />
50.000 bis 100.000 22,0<br />
100.001 - 250.000 27,1<br />
250.001 - 400.000 9,3<br />
400.001 - 600.000 5,7<br />
600.001 - 800.000 3,0<br />
800.001 - 1.000.000 1,8<br />
>1.000.000 6,9<br />
Zellgehalt/cm 3<br />
2.3.2 Milchgüteprüfung<br />
Die Güteprüfung <strong>de</strong>r Milch erfolgt in <strong>de</strong>r Sammelmilch nach Betriebseinheiten. Im Rahmen <strong>de</strong>r Milchgüteprüfung<br />
wur<strong>de</strong>n durch <strong>de</strong>n LKV ca. 102.000 Untersuchungen auf Fett-, Eiweiß-, Zell- und Keimgehalt<br />
sowie auf Gefrierpunkt und Hemmstoffe durchgeführt (Tab. 2.17). Die Ergebnisse dienten <strong>de</strong>r<br />
Qualitätsbewertung von ca. 916.000 Tonnen Milch.<br />
Tabelle 2.17: Ergebnisse <strong>de</strong>r Milchgüteprüfung<br />
Jahr Fett % Eiweiß Zellgehalt<br />
%<br />
1.000/cm 3<br />
Keimgehalt<br />
1.000/cm 3<br />
Gefrierpunkt Hemmstoff<br />
0<br />
C<br />
Anteil positiv %<br />
1999 4,24 3,47<br />
237<br />
18<br />
-0,526<br />
0,24<br />
2000 4,22 3,46 238 16 -0,525 0,17<br />
2001 4,20 3,46 245 16 -0,524 0,12<br />
2002 4,17 3,45 249 15 -0,524 0,10<br />
2003 4,17 3,47 241 15 -0,526 0,08<br />
2004 4,22 3,45 229 16 -0,524 0,06<br />
2005 4,15 3,43 230 15 -0,525 0,05<br />
2006 4,10 3,40 236 16 -0,525 0,04<br />
2007 4,15 3,42 234 15 -0,525 0,09<br />
<strong>2008</strong> 4,08 3,40 239 15 -0,524 0,05<br />
Der Fettgehalt verringerte sich gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr um 0,07 %-Punkte und <strong>de</strong>r Eiweißgehalt um<br />
0,02 %-Punkte.<br />
Der mittlere Zellgehalt liegt mit 239.000 Zellen/cm3 nach wie vor auf zu hohem Niveau. Der Anteil <strong>de</strong>r<br />
Milcherzeuger mit weniger als 300.000 Zellen/cm3 ist gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr gesunken und erreichte<br />
83,2 %. Der Anteil <strong>de</strong>r Milcherzeuger mit Geldabzug sank leicht und liegt bei 1,4 %.<br />
Der durchschnittliche Keimgehalt lag <strong>2008</strong> bei 15.000 Keimen je cm3. Damit gehören die Milchlieferanten<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>s weiterhin zu <strong>de</strong>n besten im Bun<strong>de</strong>sgebiet. Der durchschnittliche Anteil <strong>de</strong>r<br />
Milcherzeuger, die Milch <strong>de</strong>r Güteklasse 1 lieferten, liegt bei 99,7 %.<br />
6 Proben o<strong>de</strong>r 0,05 %, wiesen Hemmstoffe auf. 3,8 % aller Proben (im Vorjahr 2,6 %) wiesen Werte<br />
auf, die auf einen Fremdwasseranteil schließen lassen.<br />
2.3.3 Fruchtbarkeit und Nutzungsdauer<br />
Neben <strong>de</strong>m Erstkalbealter, das um 0,1 auf 26,8 Monate gesenkt wur<strong>de</strong>, sind einige Kennziffern <strong>de</strong>r<br />
reproduktiven Leistungen ebenfalls verbessert gewor<strong>de</strong>n (Tab. 2.18).<br />
Die Abkalberate <strong>de</strong>r A-Kühe ist im Vergleich zu 2007 um 0,3 %-Punkte angestiegen. Die NR 90 bei<br />
Kühen hat mit 45,5 (-0,5 % zum Vorjahr) weiter abgenommen, während das Niveau <strong>de</strong>r ZTZ bei<br />
130 Tagen und <strong>de</strong>r Rastzeit von 84 Tagen konstant blieb. Der Besamungsin<strong>de</strong>x bei Kühen liegt unverän<strong>de</strong>rt<br />
bei 2,3. Bei <strong>de</strong>n Färsen wer<strong>de</strong>n sinken<strong>de</strong> EBA und FKA erreicht, die Kennziffer für die NR<br />
90 entwickelte sich ungünstig auf 66,5 % (-1,9 zum Vorjahr). Beim Besamungsin<strong>de</strong>x für Färsen wur<strong>de</strong><br />
mit 1,6 (+0,1 zum Vorjahr) das Niveau annähernd gehalten.<br />
Das durchschnittliche Alter <strong>de</strong>r leben<strong>de</strong>n Kühe ist <strong>2008</strong> mit 4,3 Jahre konstant geblieben. Das durchschnittliche<br />
Alter <strong>de</strong>r gemerzten Kühe erhöhte sich um 0,1 Monate auf 5,0 Jahre, ebenso wie die Nutzungsdauer<br />
um 1,0 Monate auf 32,3 Monate.
Tabelle 2.18: Entwicklung ausgewählter Fruchtbarkeitsmerkmale 1<br />
16<br />
Merkmal Kategorie ME 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Abkalberate A - Kühe % 88,8 87,5 85,7 84,3 84,0 84,6 84,8 84,5 83,7 84,0<br />
Abkalberate A + B – Kühe % 109,6 76,9 2<br />
78,0 75,7 76,5 76,5 77,1 75,4 75,7 77,0<br />
Alter leben<strong>de</strong> Kühe Jahre 4,6 4,5 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4 4,3 4,3 4,3<br />
Alter gemerzte Kühe Jahre 5,3 5,1 4,9 5,0 5,1 5,0 5,0 4,9 4,9 5,0<br />
ZKZ A - Kühe Tage 391 392 393 396 397 398 406 407 410 411<br />
EKA Färsen Monate 29,6 29,4 28,8 28,3 28,1 27,8 27,5 27,1 26,9 26,8<br />
RZ Kühe Tage 85 86 86 87 87 84 85 85 84 84<br />
ZTZ Kühe Tage 123 125 126 129 129 130 127 128 130 130<br />
NR 90 Kühe % 58 55 54,7 52 50 50 50 48,0 46,0 45,5<br />
BI Kühe 1,9 1,9 1,9 2,0 2,1 2,1 2,1 2,2 2,3 2,3<br />
EBA Färsen Tage 589 560 548 544 534 523 517 513 511 507<br />
FKA Färsen Tage 610 587 572 569 559 547 540 534 531 528<br />
NR 90 Färsen % 74 72 59,4 70 69 69 69 68,6 68,4 66,5<br />
BI Färsen 1,4 1,5 1,8 1,5 1,5 1,5 1,6 1,6 1,5 1,6<br />
1 ZKZ Zwischenkalbezeit, EKA Erstkalbealter, RZ Rastzeit, ZTZ Zwischentragezeit, NR 90 Non-Return-Rate 90 Tage,<br />
BI Besamungsin<strong>de</strong>x, EBA Erstbesamungsalter, FKA Färsenkonzeptionsalter<br />
2<br />
Berechnungsgrundlage von Futtertagen auf Anzahl Tiere gemäß Verfahrensweise <strong>de</strong>r ADR geän<strong>de</strong>rt<br />
2.3.4 Milchrindzucht<br />
2.3.4.1 Zuchtrin<strong>de</strong>rbestand<br />
En<strong>de</strong> September <strong>2008</strong> waren in 410 Mitgliedsbetrieben <strong>de</strong>s Rin<strong>de</strong>rzuchtverban<strong>de</strong>s Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
eG (RZB) 122.466 Herdbuchkühe in 8 Milch- und Zweinutzungsrassen registriert. Damit stieg die<br />
Zahl <strong>de</strong>r Kühe erneut an (+873), während sich die Anzahl <strong>de</strong>r Betriebe verringerte (-15). Es wer<strong>de</strong>n<br />
durchschnittlich 299 Herdbuchkühe je Betrieb gehalten. Der Bestand <strong>de</strong>r Genreserve Deutsches<br />
Schwarzbuntes Nie<strong>de</strong>rungsrind (DSN) konnte gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahresniveau leicht zulegen (+50).<br />
Es sind 1.530 Herdbuchkühe dieser Rasse registriert.<br />
Aus <strong>de</strong>r Milchleistungsprüfung im Prüfjahr 2007/08 liegen 121.545 Abschlüsse vor. Die durchschnittliche<br />
Milchleistung stieg <strong>2008</strong> um 201 kg auf 9.004 kg, die Fett/Eiweißmenge um 12 kg auf 668 kg<br />
(Tab. 2.19 und Abb. 2.1).<br />
Tabelle 2.19: Prüfabschlüsse per 30.09. und Leistungen <strong>de</strong>r<br />
A+B-Herdbuchkühe (Mitglie<strong>de</strong>r <strong>de</strong>s RZB, gesamt und nach Rassen)<br />
Jahr, Bestand MM FG FM EG EM FEM<br />
Rasse Stück kg % kg % kg kg<br />
Zuchtkühe und Leistungen <strong>de</strong>r A+B-Kühe gesamt<br />
1999<br />
144.801 6.997 4,24 297 3,49 244 541<br />
2000 139.855 7.512 4,22 317 3,47 261 578<br />
2001 136.065 7.833 4,15 325 3,47 272 597<br />
2002 130.213 8.028 4,11 330 3,44 276 606<br />
2003 130.310 8.200 4,10 336 3,45 283 619<br />
2004 129.332 8.178 4,16 340 3,46 283 623<br />
2005 128.338 8.563 4,08 349 3,43 294 643<br />
2006 121.260 8.747 4,01 351 3,38 296 647<br />
2007 119.536 8.803 4,07 358 3,39 298 656<br />
<strong>2008</strong> 121.545 9.004 4,03 363 3,39 305 668<br />
<strong>2008</strong> +/- z. Vorjahr +2.009 +201 -0,04 +5 +/-0,00 +7 +12<br />
Zuchtkühe und Leistungen von A+B-Herdbuchkühen ausgewählter Rassen <strong>2008</strong><br />
Deutsche Holsteins-sbt 118.561 9.040 4,03 364 3,38 306 670<br />
+/- z. Vorj. +2.099 +207 -0,05 +4 -0,01 +7 +11<br />
Deutsche Holsteins-rbt 1.281 8.197 4,09 335 3,40 279 614<br />
+/- z. Vorj. +70 +40 -0,02 +/-0 +0,02 +3 +3<br />
DSN-Genreserve 1.501 7.151 4,27 305 3,48 249 554<br />
+/- z. Vorj. +16 -365 +0,12 -7 -0,01 -13 -20<br />
Fleckvieh 149 7.574 4,16 315 3,50 265 580<br />
+/- z. Vorj. -9 +39 +0,26 +21 +/-0,00 +1 +22<br />
Rotvieh Angler 2 5.216 5,04 263 4,06 212 475<br />
+/- z. Vorj. -95 -1.325 +0,39 -41 -0,36 -30 -71<br />
Jersey 10 5.566 5,87 327 4,15 231 558<br />
+/- z. Vorj. -59 -579 +0,04 -31 -0,05 -27 -58<br />
Braunvieh 30 3.368 4,25 143 3,50 118 261<br />
+/- z. Vorj. -6 +299 +0,08 +15 -0,15 +6 +21
Darstellung 2.1: Entwicklung <strong>de</strong>r Milchleistung <strong>de</strong>r Zuchtkühe <strong>de</strong>s RZB<br />
Milch-kg<br />
9.000<br />
8.500<br />
8.000<br />
7.500<br />
7.000<br />
6.500<br />
6.000<br />
5.500<br />
5.000<br />
4.500<br />
17<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Mi lch- kg Eiweiß -% Fett-%<br />
In <strong>de</strong>r Tabelle 2.20 sind die Kühe ab zweiter Laktation mit <strong>de</strong>r höchsten Fett-/Eiweißmenge nach Rassen<br />
ausgewiesen. Die 27 besten Kühe <strong>de</strong>r Rasse Deutsche Holsteins-sbt haben Leistungen von<br />
1.149 bis 1.563 Fett-/Eiweiß-kg erreicht; ihre Milchmengenleistung differiert von 12.544 bis 18.356 kg.<br />
16 Kühe erreichten Leistungen von über 15.000 M-kg. Vorrangig ist <strong>de</strong>r Betrieb Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht<br />
GmbH & Co. KG, Seyda in dieser Spitze mit 22 Tieren vertreten.<br />
Die zehn besten Kühe <strong>de</strong>r Rasse DSN erreichten Spitzenleistungen von 11.306 bis 13.838 kg Milch<br />
bzw. von 858 bis 930 Fett-/Eiweiß-kg. Die Inhaltsstoffe differieren beim Fettgehalt von 3,39 bis 4,55 %<br />
und beim Eiweißgehalt von 2,98 bis 3,70 %. Diese Ergebnisse ver<strong>de</strong>utlichen das hohe Leistungsniveau<br />
dieser alten Kulturrasse. Zur Leistung <strong>de</strong>r 10 besten Kühe <strong>de</strong>r Rasse DH-sbt besteht allerdings<br />
eine beachtliche Differenz. Außer <strong>de</strong>m Spitzentier dieser Gruppe aus <strong>de</strong>r Agrar-GmbH Lebusa, stammen<br />
die weiteren 9 besten Kühe <strong>de</strong>r Rasse DSN aus <strong>de</strong>r Agrargenossenschaft Gräfendorf e.G.<br />
Tabelle 2.20: Kühe ausgewählter Rassen ab 2. Laktation mit höchster Fett-/Eiweißmenge<br />
im RZB <strong>2008</strong><br />
ON Name Vater LA M-kg F-% F-kg E-% E-kg FEK Betrieb<br />
DH-sbt<br />
DE 1264098725 Prisca Prinzipal 5 16.765 5,23 876 4,10 687 1.563 Agrogen. Neuküstrinchen eG<br />
DE 1500118118 SL Nana Manat 3 18.356 4,03 739 3,15 579 1.318 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500118774 SL Elster 35 Juote 3 17.581 4,25 747 3,14 552 1.299 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500118828 SL Sigrun Lee 3 16.556 4,17 690 3,35 554 1.244 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500118363 SL Manuela Manat 4 14.342 4,63 664 3,87 555 1.219 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1265124383 Ticka Ticket 2 14.995 5,03 754 3,08 462 1.216 LSV LW GmbH Vehlefanz<br />
DE 1500119757 SL Morlee Lee 2 14.386 4,57 657 3,86 556 1.213 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500118388 SL Orinoko Rubens 4 14.439 3,83 697 3,45 498 1.195 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500118981 SL Wucke 13 Outsi<strong>de</strong> 2 14.941 4,50 673 3,45 516 1.189 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500117280 SL Elster 8 Laertes 6 15.686 4,13 648 3,42 537 1.185 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500118132 Sl Minna Manat 4 16.447 3,95 649 3,25 535 1.184 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500117009 SL Pago<strong>de</strong> Pasja 5 13.639 4,80 655 3,88 529 1.184 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500118761 SL Lucinda+ Eminenz 3 17.271 3,47 600 3,36 580 1.180 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500118864 SL Elster 26 Eminenz 3 15.956 3,89 620 3,48 555 1.175 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500118593 SL Falz + Mtoto 3 15.901 4,01 638 3,37 536 1.174 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500119492 SL M Lheros+ Lheros 2 15.724 3,97 625 3,49 549 1.174 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500119718 SL Costa Roy 2 15.210 4,12 626 3,60 547 1.173 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500118710 SL Elster 24 Inquirer 4 14.971 4,40 659 3,40 509 1.168 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1263143768 Brunhild NOG Boston 4 15.614 4,19 654 3,27 511 1.165 Agrargenossenschaft Stölln eG<br />
DE 1500118874 SL Maxa Starlea<strong>de</strong>r 3 14.252 4,49 640 3,65 520 1.160 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500117335 SL Elster 29 Starlea<strong>de</strong>r 5 15.149 4,20 636 3,45 522 1.158 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500119738 SL Ordnung Finley 2 16.630 3,67 610 3,28 546 1.156 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1500118803 SL Oldie + Manat 2 15.244 4,22 644 3,36 512 1.156 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1273214136 GK Kati + Junker 4 15.010 4,10 615 3,60 540 1.155 Gut Kerkow<br />
DE 1500119463 SL Wucke 21 Zecher 2 13.633 4,73 645 3,74 510 1.155 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
DE 1401735109 Paula Patterson 4 12.544 5,55 696 3,66 459 1.155 Leonhard Stemmer, Beilro<strong>de</strong><br />
DE 1500118258 SL Wucke 20 Pilatus 4 13.651 4,88 666 3,54 483 1.149 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
4,50<br />
4,00<br />
3,50<br />
3,00<br />
2,50<br />
Prozent
18<br />
Fortsetzung Tabelle 2.20:<br />
ON Name Vater LA M-kg F-% F-kg E-% E-kg FEK Betrieb<br />
DH-rbt<br />
DE 1500106750 Hanna Faber 4 14.329 3,98 570 3,13 448 1.018 Agrarbetr. „Grüne Aue“ eG, Battin<br />
DE 1500144114 Caja Cadon 2 15.920 3,33 530 3,05 486 1.016 Landgut „Dreikirchen“ eG, Lebien<br />
JER<br />
NL 0350767974 Margaret Unbekannt 3 8.615 4,83 416 4,04 348 764 MILSANA GmbH Heinersdorf<br />
DE 0346179901 Anna Jans Byg 5 5.887 6,71 395 3,74 220 615 Albrecht Beckmann, Buchholz<br />
BV<br />
DE 1263004353 Sinja Simcol 5 4.211 4,42 186 3,56 150 336 LW- GbR Barthels/Erb, Garlitz<br />
DE 1263004255 Thalia Simcol 4 3.983 4,62 184 3,41 136 320 LW- GbR Barthels/Erb, Garlitz<br />
RVA<br />
DE 1263151561 Uta Unna 2 6.696 4,97 333 3,79 254 587 Agrar-GmbH Kienberg<br />
DSN<br />
DE 1262093313 Primel Nero 5 11.604 4,55 528 3,46 402 930 Agrar-GmbH Lebusa<br />
DE 1262204037 Helena Hakan 3 11.986 4,01 481 3,70 443 924 Agrargenossenschaft Gräfendorf eG<br />
DE 1262204834 Lore Laki 2 11.708 4,45 521 3,36 393 914 Agrargenossenschaft Gräfendorf eG<br />
DE 1262206279 Neil Neckar 4 13.838 3,39 469 3,10 429 898 Agrargenossenschaft Gräfendorf eG<br />
DE 1262204089 Samia Soko 3 11.355 4,24 482 3,55 403 885 Agrargenossenschaft Gräfendorf eG<br />
DE 1262075380 Regine Renegat 6 13.078 3,71 485 2,98 390 875 Agrargenossenschaft Gräfendorf eG<br />
DE 1262204299 Ruth + Ralf 3 11.553 4,10 474 3,38 391 865 Agrargenossenschaft Gräfendorf eG<br />
DE 1262127584 Berta + Bedo 4 11.306 4,24 479 3,39 383 862 Agrargenossenschaft Gräfendorf eG<br />
DE 1262127934 Judit Relachs 5 12.046 4,03 486 3,11 375 861 Agrargenossenschaft Gräfendorf eG<br />
DE 1262204396 Helga Hakan 2 11.798 3,77 445 3,50 413 858 Agrargenossenschaft Gräfendorf eG<br />
FL<br />
DE 1271034229 Herinarand Regio 3 12.278 4,12 506 3,39 416 922 Agrargenossenschaft eG Heinersbrück<br />
DE 1271034236 Kirschehor Poldi 2 12.621 3,70 467 3,35 423 890 Agrargenossenschaft eG Heinersbrück<br />
+ Abgang<br />
Die zehn besten Jungkühe erreichten eine durchschnittliche Leistung von 13.438 kg Milch bzw. 982 kg<br />
FEM (Tab. 2.21).<br />
Tabelle 2.21: Jungkühe mit höchster Fett-Eiweißleistung <strong>de</strong>r Rasse DH-sbt im RZB <strong>2008</strong><br />
ON ON M-kg F-% F-kg E-% E-kg FEK Betrieb<br />
Name Vater<br />
DE 1500126753 10.505394 15.062 3,86 582 3,21 483 1.065 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
SL Hei<strong>de</strong>line 2 + Vitus<br />
DE 1500120501 10.505361 14.270 3,77 538 3,38 482 1.020 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
SL Fakt Ban<strong>de</strong>ras<br />
DE 1261221751 10.458832 12.828 4,30 551 3,40 436 987 Agrargenossenschaft Golßen eG<br />
Lilie G Merce<strong>de</strong>s<br />
DE 1500120185 10.810695 13.543 3,86 523 3,34 452 975 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
SL Gada 13 Laudan<br />
DE 1500109938 10.810695 12.614 4,37 551 3,32 419 970 Glücksburg Agrar eG Dixförda<br />
GHD Wicki Laudan<br />
DE 0662449049 10.810695 12.998 4,00 520 3,45 448 968 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
RZB Tarina Laudan<br />
DE 1500120058 10.505318 13.690 3,73 510 3,31 453 963 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
SL Elster 27 Finley<br />
DE 1261221688 10.667908 13.695 3,69 506 3,32 454 960 Agrargenossenschaft Golßen eG<br />
Gibara G Gibor<br />
DE 1500120318 ‚10.814519 12.242 4,40 539 3,43 420 959 Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
SL Esther Fabian<br />
DE 1500137857 10.810695 13.438 3,82 513 3,28 441 954 Landgut „Hei<strong>de</strong>land“ eG, Groß Naundorf<br />
Laurena<br />
+ Abgang<br />
Laudan<br />
Die zehn besten Dauerleistungskühe <strong>de</strong>r Rasse DH-sbt erreichten eine mittlere Lebensleistung von<br />
118.132 kg Milch. Alle haben die 100.000 kg-Grenze überschritten (Tab. 2.22). Angeführt wird diese<br />
Auflistung von <strong>de</strong>r Edmund-Tochter „Editha“ aus <strong>de</strong>r Bauerngesellschaft Ziltendorfer Nie<strong>de</strong>rung in<br />
Wiesenau, die bereits über 130.000 kg Milch produziert hat und aktuell in <strong>de</strong>r 12. Laktation steht.
Tabelle 2.22: Dauerleistungskühe <strong>de</strong>r Rasse DH-sbt nach <strong>de</strong>r Milchmengenleistung<br />
im RZB <strong>2008</strong><br />
ON ON Anz. MM FG FM EG EM Betrieb<br />
Name Vater Kalbg. kg % kg % kg<br />
DE 1267095409 10.382167 12 132.027 4,33 5.718 3,27 4.317 BG Ziltendorger Nie<strong>de</strong>rung GbR,<br />
Editha Edmund Wiesenau<br />
DE 1270193889 10.949638 10 122.391 4,13 5.054 3,24 3.966 Gut Rüdow GmbH & Co KG,<br />
Camilla Cook Kyritz<br />
DE 1267096783 10.321455 12 122.386 3,79 4.635 3,33 4.077 Tierzuchtgut Heinersdorf GbR<br />
Victoria + Varel<br />
DE 2241447064 10.389016 11 117454 3,54 4.160 3,13 3.675 Agrargenossenschaft Holzdorf eG,<br />
Nadin Nassau Mönchenhöfe<br />
DE 1270200588 10.388035 9 117.124 3,36 3.938 3,36 3.931 Püttjer/Zerbin GbR, Schönhagen<br />
Alexia Men<strong>de</strong>l<br />
DE 2241421952 10.949640 11 114.791 3,99 4.583 3,31 3.799 Seydaland RZ GmbH & Co KG,<br />
SL Christa Christoph Seyda<br />
DE 1267032179 10.504365 7 114.617 3,09 3.543 3,09 3.537 BG Ziltendorger Nie<strong>de</strong>rung GbR,<br />
Emilia Emperor Wiesenau<br />
DE 1500116501 10.504641 6 114.251 3,49 3.984 2,99 3.419 Seydaland RZ GmbH & Co KG,<br />
Theresa Terry Seyda<br />
DE 1261040664 10.810009 8 113.685 3,66 4.159 2,95 3.357 Agrargenosenschaft Uckro eG<br />
Liane Lupo<br />
DE 1269037719 10.815405 8 112.592 3,66 4.125 3,34 3.764 Agrar GbR Frenzel & Schmidt,<br />
Ramona<br />
+ Abgang<br />
Rocki Beelitz<br />
2.3.4.2 Leistungs- und Zuchtwertprüfung<br />
19<br />
Das Tierzuchtgesetz mit seinen Verordnungen und <strong>de</strong>n Rahmenrichtlinien ist die Grundlage für die<br />
Durchführung <strong>de</strong>r Leistungsprüfung und Zuchtwertschätzung. Mit <strong>de</strong>r Wahrnehmung <strong>de</strong>r diesbezüglichen<br />
Aufgaben in <strong>de</strong>r Rin<strong>de</strong>rzucht sind die folgen<strong>de</strong>n Einrichtungen beauftragt (vgl. Übersicht):<br />
Mit <strong>de</strong>r Leistungsprüfung und Zuchtwertfeststellung für Rin<strong>de</strong>r beauftragte Einrichtungen<br />
Durchführung <strong>de</strong>r Leistungsprüfung und Zuchtwert-<br />
feststellung bei Milch-, Fleisch- und Zweinutzungsrin<strong>de</strong>rn Rin<strong>de</strong>rzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> eG<br />
Milchleistungsprüfung Lan<strong>de</strong>skontrollverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e. V.<br />
Fleischleistungsprüfung (Feldprüfung) Rin<strong>de</strong>rzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> eG<br />
Beurteilung <strong>de</strong>r äußeren Erscheinung von Bullen Rin<strong>de</strong>rzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> eG<br />
Zuchtleistungsprüfung Rin<strong>de</strong>rzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> eG<br />
Fleischleistungsprüfung (Prüfung auf Mast- und<br />
Schlachtleistung auf Station) Lehr- und Versuchsanstalt für Tierzucht und Tierhaltung e. V.<br />
Feststellung <strong>de</strong>r Zuchtwerte Fleischleistung<br />
auf Basis <strong>de</strong>r Ergebnisse aus <strong>de</strong>r Stationsprüfung<br />
Lan<strong>de</strong>samt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung<br />
<strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Die zuständige Behör<strong>de</strong> bestätigt die Zuchtprogramme <strong>de</strong>r Zuchtverbän<strong>de</strong> und legt im Rahmen <strong>de</strong>r<br />
Zuständigkeit die Grundsätze für die Leistungsprüfung und Zuchtwertschätzung fest. Ihr obliegt auch<br />
die Kontrolle <strong>de</strong>r Einhaltung. Mit dieser Verfahrensweise wird im Sinne <strong>de</strong>s Verbraucherschutzes die<br />
erfor<strong>de</strong>rliche Qualität <strong>de</strong>r Zuchtprodukte gewährleistet.<br />
a) Individuelle Anpaarung<br />
Im vergangenen Zuchtjahr hat <strong>de</strong>r Rin<strong>de</strong>rzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> 106 Anpaarungsverträge<br />
abgeschlossen. Die mittlere Leistung <strong>de</strong>r Anpaarungskühe liegt mit 11.327 kg Milch bei 4,09 % Fett<br />
und 3,46 % Eiweiß auf einem züchterisch hohen Niveau. Auch die überdurchschnittlichen Exterieurbewertungen<br />
<strong>de</strong>r Anpaarungskühe belegen eine intensive Selektion im Rahmen <strong>de</strong>s Zuchtprogramms<br />
(Tab. 2.23).
Tabelle 2.23: Leistungen und Körperformbewertung <strong>de</strong>r Bullenmütter <strong>de</strong>r Rasse DH-sbt<br />
2007/<strong>2008</strong><br />
20<br />
M-kg F-% F-kg E-% E-kg Einstufung<br />
1. La 11.163 4,09 457 3,46 386 1.+2.LA 86,2-86,4-85,8-86,6/86,4<br />
HL 13.227 4,04 536 3,41 453 >= 3.LA 90,0-89,7-90,0-89,7/89,7<br />
Ø 1,4 11.327 4,06 460 3,45 391<br />
Die 41 Anpaarungsbullen erreichten einen mittleren Relativzuchtwert Gesamt (RZG) von 127 und einen<br />
mittleren Relativzuchtwert Milch (RZM) von 119 (Tab. 2.24). Die Vielzahl <strong>de</strong>r Väter gewährleistet<br />
die angestrebte genetische Vielfalt. Der Variationsbereich <strong>de</strong>s RZG reicht von 113 bis 147, <strong>de</strong>r <strong>de</strong>s<br />
RZM von 107 bis 135. Die Zuchtwerte für die Milchleistungsmerkmale differieren mit Werten für die<br />
Milchmenge von + 466 bis + 2.485 kg, für <strong>de</strong>n Fett- und Eiweißgehalt von -0,69 bis +0,18 bzw. von -<br />
0,30 bis +0,19 % sowie für die Fett- und Eiweißmenge von +7 bis +62 bzw. von +32 bis +71 kg in einem<br />
breiten Bereich.<br />
Tabelle 2.24: Zuchtwerte <strong>de</strong>r Anpaarungsbullen und Anzahl Verträge für das Zuchtjahr<br />
2007/<strong>2008</strong><br />
Name ZB-Nr. Anz. M-kg F-% F-kg E-% E-kg RZM RZG<br />
Eleve 10.142245 7 +2009 -0,44 +37 -0,10 +58 123 134<br />
Stol Joc 10.505973 6 +1808 -0,35 +39 +0,03 +65 128 130<br />
Virzil 10.505888 5 +1326 -0,34 +21 +0,01 +46 115 122<br />
Stylist 10.632644 4 +1344 +0,02 +58 +0,19 +64 131 132<br />
Jelto 10.632915 4 +1805 -0,44 +30 -0,07 +44 121 123<br />
Baxter 2 10.505854 4 +1819 -0,23 +51 -0,30 +32 109 123<br />
Gibor 10.667908 3 +1784 -0,31 +42 -0,06 +55 123 147<br />
Jango 10.831082 3 +2046 -0,21 +62 -0,02 +68 133 140<br />
Juwel 10.632734 3 +2393 -0,69 +25 -0,22 +58 121 131<br />
Pagewire 10.503915 3 +1714 -0,32 +39 -0,06 +52 120 130<br />
Billion 3 10.505834 3 +1688 -0,43 +26 -0,14 +44 114 124<br />
Laurin 10.505906 3 +1697 -0,26 +43 -0,17 +40 114 124<br />
Bolton 10.505807 2 +2054 -0,25 +58 -0,18 +52 122 130<br />
Roumare 10.505811 2 +1138 -0,01 +46 +0,08 +47 119 129<br />
Onward 10.506048 2 +2321 -0,23 +71 -0,27 +50 123 128<br />
-wie 10.503942 2 +1943 -0,40 +39 -0,24 +42 114 121<br />
Fortune 3 10.505715 2 +466 -0,13 +7 +0,21 +34 107 120<br />
Shottle 10.505534 1 +2112 -0,12 +74 -0,14 +58 128 144<br />
Janosch 10.810815 1 +2485 -0,44 +54 -0,13 +70 133 137<br />
Ebro 10.141456 1 +2300 -0,29 +63 -0,07 +71 135 135<br />
Eminem 10.810944 1 +1086 +0,03 +47 +0,18 +54 124 134<br />
Emil II 10.140098 1 +1078 +0,18 +61 +0,14 +50 124 132<br />
Gavor 10.505962 1 +2095 -0,56 +28 -0,07 +64 126 131<br />
Vachim 10.565756 1 +1571 -0,08 +56 -0,07 +46 120 131<br />
Jet Stream 43.558361 1 +1472 -0,29 +33 -0,04 +46 116 129<br />
Donato 10.810918 1 +1004 -0,05 +37 +0,18 +51 121 128<br />
Mr. Burns 10.503914 1 +1460 -0,27 +34 +0,03 +52 120 128<br />
Zesty 10.505755 1 +1627 -0,37 +30 -0,06 +50 118 128<br />
Lightning 10.506081 1 +1096 +0,09 +53 +0,00 +37 115 128<br />
Moscow 10.505912 1 +1937 -0,55 +23 -0,29 +37 108 128<br />
Jurus 10.810868 1 +1222 +0,05 +55 +0,03 +45 119 127<br />
Woody 10.297950 1 +1173 +0,02 +51 +0,05 +44 120 126<br />
Folleto 10.671148 1 +1880 -0,47 +29 -0,17 +47 116 123<br />
Support 10.500360 1 +1360 -0,21 +35 +0,03 +49 119 120<br />
Elayo 10.297865 1 +1495 -0,26 +41 +0,07 +44 118 120<br />
Watha 10.500329 1 +1259 -0,35 +18 +0,02 +44 114 120<br />
Bonair 10.503927 1 +1445 -0,31 +29 -0,06 +43 114 120<br />
Manassa 10.503891 1 +1637 -0,33 +34 -0,12 +44 115 119<br />
Emir 10.141469 1 +1184 -0,07 +42 +0,05 +45 117 116<br />
Calypso 10.505887 1 +1161 -0,07 +41 -0,05 +35 111 115<br />
Artic 10.505765 1 +1570 -0,52 +13 -0,16 +38 108 113<br />
41 Bullen 119 127<br />
b) Testeinsatz<br />
Im Zuchtjahr 2007/<strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n 62 Bullen im Zuchtgebiet getestet, darunter 7 in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> gezogene.<br />
19 dieser Bullen gehören <strong>de</strong>r Nord-Ost-Genetik. Diese Prüfbullen wer<strong>de</strong>n im Rahmen einer gemeinsamen<br />
Prüfung in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> und in Nie<strong>de</strong>rsachsen eingesetzt. Die Zusammenarbeit zwischen<br />
<strong>de</strong>n Verbän<strong>de</strong>n führt zu einer breiteren und sichereren Zuchtwertschätzung.
21<br />
Die Leistungen <strong>de</strong>r Bullenmütter sind im Vergleich zum Vorjahr in <strong>de</strong>r ersten Laktation erneut gestiegen<br />
auf jetzt durchschnittlich 11.378 kg Milch. (Tab. 2.25). Die Fettgehalts- und Eiweißgehaltswerte<br />
konnten in etwa auf <strong>de</strong>m hohem Vorjahresniveau gehalten wer<strong>de</strong>n. Das Gleiche trifft auch auf die<br />
Werte aus <strong>de</strong>r Exterieurbeurteilung zu.<br />
Tabelle 2.25: Leistungen und Körperformbewertung <strong>de</strong>r Bullenmütter <strong>de</strong>r Rasse DH-sbt<br />
2007/<strong>2008</strong><br />
1. LA HL Durchschnitt<br />
M-kg F-% F-kg E-% E-kg M-kg F-% F-kg E-% E-kg<br />
Anz.<br />
Lakt. M-kg F-% F-kg E-% E-kg<br />
insgesamt 11.378 4,07 463 3,38 384 13.743 4,19 575 3,45 474 1,7 11.956 4,13 494 3,43 411<br />
RBB (43) 12.041 4,20 506 3,44 415 13.973 4,20 587 3,46 483 1,9 12.405 4,20 521 3,48 431<br />
NOG (19) 10.562 3,89 411 3,29 347 12.711 4,10 521 3,39 431 1,4 10.941 3,97 434 3,32 363<br />
insgesamt<br />
Einstufung<br />
RBB NOG<br />
1.+2. La 86,1-85,9-85,7-86,2/86,1 87,2-87,2-86,8-87,2/87,1 84,9-84,7-84,6-85,1/85,0<br />
>=3. La 89,3-88,5-87,8-88,9/88,6 89,8-88,9-88,2-89,3/89,0<br />
Die 62 Prüfbullen stammen von 18 Vätern ab (Tab. 2.26).Die Zuchtwerte für Milchleistungsmerkmale<br />
differieren von +466 bis +2.220 kg Milch, von -0,84 bis +0,18 % im Fettgehalt, von -12 bis +78 kg Fett,<br />
von -0,18 bis +0,21 % im Eiweißgehalt und von +28 bis +81 kg Eiweiß. Am häufigsten wur<strong>de</strong>n Söhne<br />
von Jefferson und Toystory getestet.<br />
Tabelle 2.26: Zuchtwerte <strong>de</strong>r Väter <strong>de</strong>r Prüfbullen <strong>de</strong>s Jahrganges 2007/<strong>2008</strong><br />
Name ZB-Nr.<br />
Anz.<br />
Prüfbullen M-kg F-% F-kg E-% E-kg RZM RZG<br />
Jefferson 10.810833 16 +2127 -0,53 +32 -0,08 +64 126 127<br />
Toystory 10.505725 12 +1605 -0,20 +46 -0,14 +41 115 122<br />
Goldwin 10.503839 6 +954 +0,08 +47 +0,10 +42 117 134<br />
Buckeye 10.503857 4 +1927 -0,37 +41 -0,17 +48 118 130<br />
Fortune 3 10.505715 3 +466 +0,13 +7 +0,21 +34 107 120<br />
Duplex 10.505614 3 +1192 -0,64 -12 -0,06 +35 104 115<br />
Mascol 10.840515 2 +1640 +0,05 +72 +0,16 +71 137 149<br />
Shottle 10.505534 3 +2112 -0,12 +74 -0,14 +48 128 144<br />
Zesty 10.505755 3 +1627 -0,37 +30 -0,06 +50 118 128<br />
Garrison 2 10.505641 2 +912 -0,09 +29 -0,04 +28 105 113<br />
O-Man 10.505378 1 +2170 -0,10 +78 +0,07 +81 143 155<br />
Emil II 10.140098 1 +1078 +0,18 +61 +0,14 +50 124 132<br />
Bolton 10.505807 1 +2054 -0,25 +58 -0,18 +52 122 130<br />
Jackpot 10.460602 1 +1550 -0,39 +25 -0,14 +39 111 126<br />
Wildman 10.505701 1 +2046 -0,43 +39 -0,19 +50 119 120<br />
Augustine 10.505579 1 +2220 -0,84 +3 -0,18 +56 117 116<br />
Mo<strong>de</strong>st 10.503829 1 +1725 -0,64 +7 -0,15 +44 111 116<br />
Lou 10.505768 1 +1413 -0,39 +20 -0,18 +31 106 115<br />
18 Bullen 62 118 127<br />
c) Nachkommenprüfung<br />
Die Nachkommenprüfung mit einer Sicherheit von min<strong>de</strong>stens 70 % im Relativzuchtwert Milch schlossen<br />
46 Bullen <strong>de</strong>r Rasse DH-sbt und ein Bulle <strong>de</strong>r Rasse DSN ab (Tab. 2.27). Die DH-sbt-Bullen erreichten<br />
einen durchschnittlichen RZG von 106 (88 bis 120) und einen RZM von 101 (79 bis 124). Die<br />
Zuchtwerte differieren von –290 kg bis +1.889 kg Milch, -0,57 bis +0,45 % Fett, -40 bis +81 kg Fett,<br />
-0,36 bis +0,26 % Eiweiß und -6 bis +50 kg Eiweiß in einem breiten Bereich. Für Exterieur wur<strong>de</strong>n<br />
Relativzuchtwerte zwischen 80 und 137, für Zellzahl zwischen 80 und 137, für Nutzungsdauer zwischen<br />
97 und 119, für Zuchtleistung zwischen 88 und 114 und für Melkbarkeit (RZD) zwischen 77 und<br />
122 festgestellt.<br />
Die Bullen Scarletti und Stormic wur<strong>de</strong>n für <strong>de</strong>n Wie<strong>de</strong>reinsatz bestätigt.
Tabelle 2.27: Ergebnisse <strong>de</strong>r Nachkommenprüfung <strong>de</strong>r Rassen DH-sbt und DSN 2007/08<br />
(RZM ≥ 70 % Si)<br />
22<br />
Name HB-Nr. M-kg F-% F-kg E-% E-kg RZM RZE RZS RZN RZR RZG RZD<br />
DH-sbt<br />
NOG Jalino 10.490301 -200 +0,26 +13 +0,06 -2 87 105 103 104 108 96 104<br />
NOG Ebollo 10.490303 +54 -0,24 -18 +0,08 +8 89 90 98 103 103 90 85<br />
NOG Meber 10.490305 +263 +0,20 +28 +0,00 +9 95 94 111 100 100 99 98<br />
NOG Mecko 10.490307 +1004 -0,08 +34 +0,00 +34 110 105 104 104 110 115 97<br />
NOG Faborg 10.490311 +1315 +0,15 +68 +0,06 +50 124 98 91 99 100 115 115<br />
NOG Lenker 10.490315 +1023 -0,42 +3 -0,23 +13 93 91 103 103 92 88 90<br />
NOG Efarus 10.490317 +1412 -0,23 +35 -0,02 +46 117 80 86 102 114 110 115<br />
NOG Zahni 10.490340 +398 -0,09 +8 +0,10 +22 100 119 111 109 88 106 108<br />
NOG Leago 10.490342 +954 +0,45 +81 +0,03 +35 117 104 109 104 96 114 109<br />
NOG Maydo 10.490344 +1350 -0,24 +32 -0,07 +40 113 114 93 97 104 114 107<br />
NOG Cebion 10.490355 +1409 -0,02 +56 -0,12 +37 114 101 120 110 97 114 92<br />
NOG Escher 10.490380 +690 +0,00 +28 +0,12 +35 110 106 111 109 106 115 77<br />
Empinio 10.810945 +811 -0,42 -5 -0,17 +13 92 105 104 109 108 100 95<br />
Horus 10.810952 +591 +0,34 +54 +0,09 +28 110 97 100 103 101 106 94<br />
Toricelli 10.810953 +333 +0,13 +25 -0,09 +4 91 100 116 119 113 110 95<br />
Engelbert 10.810954 -124 -0,20 -21 +0,04 -1 83 94 102 106 112 92 98<br />
Matisse 10.810955 -29 +0,07 +5 -0,06 -6 83 89 104 105 112 89 111<br />
Fre<strong>de</strong>rik 10.810956 +34 -0,50 -40 -0,05 -3 79 95 92 104 109 89 111<br />
Algol 10.810957 +848 +0,16 +50 -0,02 +27 108 104 111 107 92 106 87<br />
Edmund 10.810958 +923 -0,28 +13 -0,11 +22 99 97 102 110 112 104 97<br />
Zanetti 10.810960 +324 -0,01 +12 +0,03 +14 96 100 106 111 106 104 98<br />
Crysler 10.810961 +827 -0,54 -15 -0,36 -4 80 117 117 106 99 90 103<br />
Basilio 10.810962 +922 -0,52 -10 -0,24 +10 89 105 114 107 95 93 98<br />
Emos 10.810963 +1889 -0,57 +20 -0,18 +46 114 110 103 109 97 117 116<br />
Shannon 10.810964 +63 +0,21 +20 +0,11 +12 96 127 106 112 108 111 95<br />
Locaso 10.810965 -48 -0,02 -4 +0,11 +7 90 125 108 108 98 101 109<br />
Rumex 10.810966 +757 -0,10 +22 +0,01 +26 104 117 99 111 108 115 99<br />
Samir 10.810967 +1628 -0,06 +61 -0,12 +44 119 109 88 104 109 120 122<br />
Bolino 10.810968 +150 -0,20 -11 +0,05 +9 90 98 95 106 92 89 99<br />
Scarletti* 10.810969 +1630 -0,18 +49 -0,17 +39 114 116 94 109 105 120 115<br />
Theben 10.810972 +914 -0,21 +18 -0,12 +20 99 97 103 110 106 103 116<br />
Rusko 10.810973 +360 -0,15 +2 +0,14 +25 101 108 124 112 108 111 78<br />
Zamino 10.810974 +491 +0,31 +47 -0,12 +6 95 89 116 108 105 101 85<br />
Ray 10.810976 +930 -0,32 +8 -0,11 +22 99 100 106 106 102 101 111<br />
Sylvano 10.810978 +1407 -0,42 +17 -0,16 +32 106 95 105 105 102 105 105<br />
Exclusiv 10.810979 -241 +0,18 +4 +0,26 +13 95 108 88 106 108 103 93<br />
Ribos 10.810980 +759 -0,46 -11 -0,01 +25 98 101 110 108 105 106 98<br />
Corporal 10.810981 +1099 -0,08 +37 -0,15 +23 104 137 100 107 95 111 114<br />
Genie 10.810983 -290 +0,43 +22 +0,20 +6 94 98 97 97 93 86<br />
Sonito 10.810984 +839 +0,33 +65 +0,18 +45 121 85 106 100 102 114 102<br />
Deimos 10.810986 +894 -0,41 -1 -0,05 +26 100 119 115 105 99 109 107<br />
Rendant 10.810987 +951 -0,40 +2 -0,03 +30 103 113 116 115 112 119 119<br />
Centurio 10.810988 +1448 -0,49 +12 -0,15 +35 106 121 116 113 119 101<br />
Stormic* 10.810991 +953 -0,11 +29 +0,02 +34 109 118 107 107 119 95<br />
Raoul 10.810992 +1407 -0,29 +30 -0,10 +38 111 108 101 106 110 122<br />
Reiko 10.810998 +896 -0,48 -7 -0,05 +26 99 106 123 116 112 92<br />
DSN<br />
Rumor II 10.815796 -857 -0,11 -43 +0,02 -28 64 115<br />
* Bullen im Wie<strong>de</strong>reinsatz<br />
2.4 Fleischrindzucht und –haltung<br />
2.4.1 Bestän<strong>de</strong><br />
Mit Stand vom 30.09.<strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n im RZB 7.004 aktive Fleischrindkühe in 17 Rassen im Herdbuch<br />
geführt, das sind 702 Tiere mehr als im Vorjahr (Tab. 2.28). Die großrahmigen Intensivrassen Uckermärker,<br />
Fleckvieh und Charolais machen 64 % <strong>de</strong>s Herdbuchbestan<strong>de</strong>s aus. Die Zusammensetzung<br />
<strong>de</strong>s Zuchtkuhbestan<strong>de</strong>s nach Rassen wird in Darstellung 2.2 veranschaulicht.
Tabelle 2.28: Aktiver Fleischrindzuchtbestand im RZB (Stand 30.09.<strong>2008</strong>)<br />
23<br />
Rasse Züchter Bullen Kühe gesamt<br />
Stück % Stück % mit RZF<br />
Uckermärker 30 47 1.778 25,4 1.825 92,7<br />
Fleckvieh 44 57 1.551 22,2 1.608 82,5<br />
Charolais 40 43 1.166 16,6 1.209 87,0<br />
Angus 21 31 731 10,4 762 88,6<br />
Limousin 22 29 600 8,6 629 78,4<br />
Hereford 8 13 595 8,5 608 94,4<br />
Highland 16 16 132 1,9 148 -<br />
Blon<strong>de</strong> d’ Aquitaine 17 10 122 1,7 132 90,2<br />
Galloway 15 9 113 1,6 122 -<br />
Salers 3 3 93 1,3 96 93,8<br />
Welsh Black 4 6 56 0,8 62 -<br />
Dexter 8 6 35 41<br />
Gelbvieh 1 1 18 19<br />
Aubrac 2 2 7 9<br />
Piemonteser 1 1 3 1,0 4<br />
Zwergzebu 2 1 3 4<br />
Rotvieh 1 0 1 1<br />
Gesamt 204 275 7.004 100 7.279<br />
Je Betrieb wer<strong>de</strong>n im Durchschnitt 34 Herdbuchkühe gehalten. In Tabelle 2.29 ist die Verteilung <strong>de</strong>r<br />
Zuchtbetriebe nach Bestandsgrößenklassen dargestellt.<br />
Tabelle 2.29: Anteil <strong>de</strong>r Zuchtbetriebe im RZB mit unterschiedlichen Bestandsgrößen an<br />
<strong>de</strong>r Gesamtzahl <strong>de</strong>r Zuchtbetriebe (%)<br />
Jahr Anzahl HB-Kühe/Betrieb<br />
2.4.2 Leistungsprüfung und Zuchtwertschätzung<br />
2.4.2.1 Zuchtleistungsprüfung<br />
24<br />
Zur Beschreibung <strong>de</strong>r Zuchtleistung wer<strong>de</strong>n das Erstkalbealter (EKA), die Zwischenkalbezeit (ZKZ)<br />
und das Geburtsverhalten mit <strong>de</strong>r Normalgeburtenrate (NGR), Totgeburtenrate (TG) und Schwergeburtenrate<br />
(SG) herangezogen.<br />
Das mittlere EKA differiert rassebedingt von 27 bis 35 Monate. Die Variationsbreite <strong>de</strong>r Einzelwerte<br />
innerhalb <strong>de</strong>r Rassen ist <strong>de</strong>utlich größer (Tab. 2.30). Hier spielt das Management in <strong>de</strong>n Zuchtbetrieben<br />
eine entschei<strong>de</strong>n<strong>de</strong> Rolle. Bei <strong>de</strong>r ZKZ liegen die Mittelwerte überwiegend im erwünschten Bereich.<br />
Die NGR ist ein wichtiges Kriterium für die Ökonomie von Mutterkuhher<strong>de</strong>n. Sie ist rasseabhängig,<br />
wird aber ganz entschei<strong>de</strong>nd von betrieblichen Einflüssen (Aufzuchtintensität <strong>de</strong>r Jungrin<strong>de</strong>r, Kondition<br />
<strong>de</strong>r Färsen und Kühe etc.) geprägt.<br />
Bei einigen Rassen sind nur geringe Tierzahlen und damit wenige Beobachtungen, vor allem beim<br />
Geburtsverlauf, in die Auswertung eingeflossen. Die eingangs dargestellte Populationsstruktur ist bei<br />
<strong>de</strong>r Interpretation <strong>de</strong>r Tabelle 2.30 zu berücksichtigen.<br />
Tabelle 2.30: Reproduktionsleistung <strong>de</strong>r Fleischrindherdbuchkühe <strong>2008</strong><br />
Rasse Erstkalbealter in Monaten Zwischenkalbezeit in Tagen Geburtsverhalten in %<br />
Ø min. max. Ø min. max. NGR SGR TG R<br />
Uckermärker 29 21 40 365 291 548 88,7 4,9 6,4<br />
Fleckvieh 28 21 40 363 284 547 95,9 1,3 2,8<br />
Charolais 31 22 39 371 273 549 93,5 3,0 3,5<br />
Hereford 34 24 39 368 299 548 99,8 0,2 -<br />
Limousin 33 22 40 368 279 547 94,9 0,9 4,2<br />
Angus 28 22 40 356 283 472 97,2 2,0 0,8<br />
Angus AA 29 24 40 366 304 470 100,0 - -<br />
Highland 33 31 37 376 278 545 98,3 - 1,7<br />
Galloway 31 23 39 374 293 529 95,1 1,0 3,9<br />
Salers 29 21 39 362 312 525 100,0 - -<br />
Welsh Black 35 33 36 387 312 474 98,0 - 2,0<br />
BA 1<br />
32 26 39 383 302 535 98,1 - 1,9<br />
Dexter 27 23 34 384 334 539 97,1 2,9 -<br />
Aubrac<br />
1<br />
Blon<strong>de</strong> d‘ Aquitaine<br />
32 31 32 392 312 491 85,7 - 14,3<br />
2.4.2.2 Fleischleistungsprüfung im Feld<br />
In <strong>de</strong>r Fleischleistungsprüfung <strong>de</strong>r Fleischrindrassen im Feld wird das Wachstum anhand <strong>de</strong>r Absetzer-<br />
und Jährlingsgewichte ermittelt und die Bemuskelung subjektiv mit einer Note zwischen 1 und 9<br />
bewertet. Ergebnisse aus <strong>de</strong>n Absetzer- und Jährlingswägungen dienen als Grundlage für die Zuchtwertschätzung<br />
Fleischleistung. Bei <strong>de</strong>n Nichtwiegerassen Dexter, Highland, Galloway und Welsh-<br />
Black wird die Lebendmasseentwicklung nicht erfasst, da sie im Zuchtziel <strong>de</strong>r Rassen keine Be<strong>de</strong>utung<br />
hat.<br />
Es wur<strong>de</strong>n insgesamt 4.055 Absetzer- und 2.322 Jährlingsgewichte erfasst Das ist gegenüber <strong>de</strong>m<br />
Vorjahr eine Steigerung um 1.204 Wägungen. In Tabelle 2.31 sind für ausgewählte Rassen die erreichten<br />
Leistungen wie<strong>de</strong>rgegeben.<br />
Tabelle 2.31: Leistungen von Absetzern und Jährlingen ausgewählter Rassen<br />
Rasse Absetzer Jährling<br />
männlich weiblich männlich Weiblich<br />
n TZ g/d n TZ g/d n TZ g/d n TZ g/d<br />
Uckermärker 582 1.194 699 1.088 256 1.305 536 895<br />
Fleckvieh 444 1.244 540 1.105 144 1.318 354 902<br />
Charolais 300 1.157 292 1.049 220 1.219 294 970<br />
Hereford 139 1.019 167 981 26 1.060 138 727<br />
Limousin 152 1.194 200 1.045 49 1.087 65 885<br />
Angus 173 994 204 940 54 961 119 751<br />
Blon<strong>de</strong> d’ Aquitaine 33 1.179 45 1.141 25 1.242 30 964<br />
Salers 22 1.140 23 1.121 15 1.117 14 827<br />
gewogen gesamt (n) 1.845 2.170 789 1.550
25<br />
In Tabelle 2.32 sind die in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> erreichten täglichen Zunahmen <strong>de</strong>m bun<strong>de</strong>s<strong>de</strong>utschen Vergleichsmaßstab<br />
gegenübergestellt, <strong>de</strong>r rassespezifisch als gleiten<strong>de</strong>s Mittel aus drei Geburtsjahrgängen<br />
ermittelt wird.<br />
Tabelle 2.32: Vergleich <strong>de</strong>r Feldprüfung im RZB <strong>2008</strong> mit <strong>de</strong>m Bun<strong>de</strong>sdurchschnitt<br />
Rasse Absetzer (200 Tage) Jährlinge (365 Tage)<br />
männlich weiblich männlich weiblich<br />
VGM TZ g/d VGM TZ g/d VGM TZ g/d VGM TZ g/d<br />
Uckermärker 1.228 1.194 1.097 1.088 1.324 1.305 914 895<br />
Fleckvieh 1.315 1.244 1.162 1.105 1.324 1.318 989 902<br />
Charolais 1.273 1.157 1.151 1.049 1.295 1.219 1.030 970<br />
Hereford 1.144 1.019 1.023 981 1.086 1.060 861 727<br />
Limousin 1.171 1.194 1.061 1.045 1.143 1.087 924 885<br />
Angus 1.156 994 1.057 940 1.113 961 917 751<br />
Blon<strong>de</strong> d’ Aquitaine 1.304 1.179 1.164 1.141 1.282 1.242 1.029 964<br />
Salers 1.187 1.140 1.091 1.121 1.099 1.117 853 827<br />
VGM = Vergleichsmaßstab (Geburtsjahrgänge 2004-2006)<br />
Die Bewertung <strong>de</strong>r Bemuskelung als Kriterium für <strong>de</strong>n Fleischansatz ergänzt die Leistungsprüfung<br />
mittels Wägung. In Betrieben mit Besitzerkontrolle muss darauf geachtet wer<strong>de</strong>n, die Einstufung <strong>de</strong>r<br />
Absetzer und Jährlinge zeitnah durch Verbandsmitarbeiter zu gewährleisten (Tabelle 2.33).<br />
Tabelle 2.33: Anteil <strong>de</strong>r Tiere mit einer Note für Bemuskelung (B) an <strong>de</strong>n <strong>2008</strong> gewogenen<br />
Absetzern und Jährlingen (RZF-Rassen)<br />
Rasse Absetzer Jährlinge<br />
n gewogen % B n gewogen % B<br />
Uckermärker 1.281 79 792 90<br />
Fleckvieh 984 84 498 87<br />
Charolais 592 81 514 82<br />
Hereford 306 100 164 100<br />
Limousin 352 91 117 94<br />
Angus 377 86 173 83<br />
Blon<strong>de</strong> d’ Aquitaine 78 92 45 91<br />
Salers 45 91 29 79<br />
Die Herdbuchkühe wer<strong>de</strong>n nach <strong>de</strong>r ersten und dritten Abkalbung hinsichtlich Typ, Bemuskelung und<br />
Skelett eingestuft. Gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr ist eine Steigerung um 654 auf 1.796 Bonituren zu verzeichnen<br />
(Tab. 2.34).<br />
Tabelle 2.34: Ergebnisse <strong>de</strong>r Typ- und Körperformbewertung von Kühen <strong>2008</strong><br />
Rasse Anzahl Typ Bemuskelung Skelett<br />
Uckermärker 493 6,5 6,1 6,3<br />
Fleckvieh 489 6,5 6,0 6,5<br />
Angus 79 6,5 6,4 6,6<br />
Charolais 350 6,4 6,1 6,2<br />
Limousin 156 6,5 6,7 6,6<br />
Hereford 135 6,7 6,4 6,7<br />
Blon<strong>de</strong> d’ Aquitaine 45 6,9 6,7 6,6<br />
Highland 19 7,7 7,3 7,1<br />
Welsh Black 3 6,0 5,7 6,0<br />
Dexter 10 7,4 6,9 6,9<br />
Aubrac 2 6,5 7,0 6,0<br />
Salers 14 6,6 6,4 6,8<br />
Zwerg - zebu 1 7,0 6,0 7,0<br />
gesamt 1.796<br />
Die zur Zucht vorgesehenen Bullen wer<strong>de</strong>n bei <strong>de</strong>r Körung nach Rassetyp, Bemuskelung und Exterieur<br />
beurteilt. <strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n 337 Bullen gekört (Tab. 2.35).
Tabelle 2.35: Körungen <strong>2008</strong><br />
26<br />
Rasse Anzahl Noten KZW Alter<br />
T B S In<strong>de</strong>x (d)<br />
Fleckvieh 77 7,5 7,3 7,1 105 452<br />
Uckermärker 101 7,3 7,3 6,8 105 412<br />
Charolais 82 7,3 7,4 6,9 101 454<br />
Limousin 19 7,2 7,3 6,7 102 435<br />
Highland 9 7,6 7,0 7,1 116 679<br />
Angus 13 7,4 7,3 7,1 102 427<br />
Hereford 15 7,5 7,3 6,8 109 446<br />
Blon<strong>de</strong> d’ Aquitaine 15 6,9 7,0 6,6 103 462<br />
Welsh Black 1 7,0 8,0 6,0 117 434<br />
Galloway 2 8,0 8,5 7,5 128 710<br />
Saler 2 7,5 7,0 7,0 105 402<br />
Aubrac 1 7,0 7,0 7,0 111 442<br />
gesamt 337<br />
Zusammenfassend ist festzustellen: Die positive Entwicklung <strong>de</strong>r Leistungsprüfung hat sich auch <strong>2008</strong><br />
fortgesetzt. Herauszustellen ist die hohe Prüfdichte, die für aussagefähige Ergebnisse und eine soli<strong>de</strong><br />
Basis für die Zuchtwertschätzung sorgt.<br />
2.4.2.3 Stationsprüfung<br />
Grundlagen für die Prüfdurchführung sind die „Verordnung über die Leistungsprüfung und Zuchtwertfeststellung<br />
bei Rin<strong>de</strong>rn“ vom 15.06.2000 und die ADR-Empfehlung 4.1. für die „Durchführung <strong>de</strong>r<br />
Fleischleistungsprüfung beim Rind“ vom 16.04.2002.<br />
In Groß Kreutz wird eine Mast- und Schlachtleistungsprüfung von Nachkommen- und Herkunftsgruppen<br />
sowie eine Eigenleistungsprüfung von Fleischrindbullen durchgeführt.<br />
Der Umfang <strong>de</strong>r Beschickung mit Fleischrindbullen zur Durchführung <strong>de</strong>r Eigenleistungsprüfung ist<br />
seit 2005 konstant geblieben. Innerhalb <strong>de</strong>r Rassen variiert die Anzahl <strong>de</strong>r geprüften Bullen in <strong>de</strong>n<br />
Prüfjahren. Bemerkenswert ist das Engagement <strong>de</strong>r Uckermärkerzüchter. Der Umfang <strong>de</strong>r Prüfabschlüsse<br />
bei dieser Rasse wur<strong>de</strong> von 20 Tieren im Jahr 2006 auf 38 Tiere im Jahr <strong>2008</strong> gesteigert.<br />
Insgesamt been<strong>de</strong>ten 69 Bullen <strong>2008</strong> die Eigenleistungsprüfung. Die Ergebnisse nach Rassen sind in<br />
<strong>de</strong>r Tabelle 2.36 zusammengestellt. Die Prüftagszunahmen über alle Rassen wur<strong>de</strong>n zum Vorjahr um<br />
63 g gesteigert. Die höchsten Lebenstags- als auch Prüftagszunahmen wur<strong>de</strong>n von <strong>de</strong>n Uckermärkerbullen<br />
realisiert. Die mittelrahmigen Rassen Angus, Hereford und Limousin erreichten Lebenstagszunahmen<br />
zwischen 1.340 g und 1.487 g.<br />
Tabelle 2.36: Ergebnisse <strong>de</strong>r Eigenleistungsprüfung (Prüfabschluss <strong>2008</strong>)<br />
Rasse n Alter Prüfen<strong>de</strong> Gewicht Prüfen<strong>de</strong> Lebenstags-<br />
Prüftags-<br />
(d)<br />
(kg)<br />
zunahme (g)<br />
zunahme (g)<br />
Ø min. max. Ø min. max. Ø min. max. Ø min. max.<br />
Angus 10 373 357 401 532 442 618 1.340 1.124 1.527 1.550 1.129 2.032<br />
Blon<strong>de</strong> d´ Áquitaine 1 376 - - 617 - - 1.481 - - 1.632 - -<br />
Charolais 1 368 - - 566 - - 1.416 - - 1.581 - -<br />
Fleischfleckvieh 11 382 354 393 640 581 687 1.566 1.481 1.682 1.757 1.561 2.135<br />
Hereford 5 377 369 385 597 494 674 1.487 1.241 1.688 1.738 1.542 1.961<br />
Limousin 3 387 369 402 607 551 637 1.464 1.388 1.530 1.602 1.529 1.645<br />
Uckermärker 38 373 353 399 628 541 703 1.572 1.317 1.796 1.887 1.600 2.419<br />
gesamt 69 375 353 402 612 442 703 1.523 1.124 1.796 1.786 1.129 2.419<br />
Für die Nachkommen- und Herkunftsprüfung auf Mast- und Schlachtleistung wur<strong>de</strong>n 141 Prüfabschlüsse<br />
erreicht. Deren Verteilung auf die drei verschie<strong>de</strong>nen Prüfverfahren ist <strong>de</strong>r Tabelle 2.37 zu<br />
entnehmen.
Tabelle 2.37: Prüfabschlüsse <strong>2008</strong> (Mast- und Schlachtleistung)<br />
Beschreibung Prüfung männlicher Nachkommen<br />
von Zweinutzungsrassen<br />
o<strong>de</strong>r aus <strong>de</strong>r Anpaarung<br />
von Fleischrindbullen an<br />
Milchrin<strong>de</strong>r<br />
27<br />
Verfahren 1 Verfahren 2 Verfahren 3<br />
Prüfung männlicher Nachkommen<br />
von Fleischrindrassen<br />
in Reinzucht aus <strong>de</strong>r Mutterkuhhaltung<br />
Prüfung von Herkunftsgruppen<br />
von Fleischrin<strong>de</strong>rn in Reinzucht<br />
o<strong>de</strong>r Gebrauchskreuzung<br />
aus <strong>de</strong>r Mutterkuhhaltung<br />
Anzahl Prüfabschlüsse 57 60 24<br />
Ergebnisse <strong>de</strong>r Prüfung nach Verfahren 1<br />
Von <strong>de</strong>n 57 Prüfabschlüssen im Verfahren 1 gehören 38 Nachkommen <strong>de</strong>r Rasse Deutsches<br />
Schwarzbuntes Nie<strong>de</strong>rungsrind an. 19 Nachkommen sind Kreuzungstiere aus <strong>de</strong>r Anpaarung von<br />
Charolais- und Uckermärkerbullen an Schwarzbunte Kühe. In <strong>de</strong>r Tabelle 2.38 sind die Ergebnisse<br />
<strong>de</strong>r Mast- und Schlachtleistung nach <strong>de</strong>r Rassezugehörigkeit <strong>de</strong>s Vaters zusammengestellt. Bei <strong>de</strong>r<br />
Rasse DSN verringerte sich die Mastendmasse um 13 kg und die Schlachtkörpermasse um 10 kg.<br />
Bemerkenswert ist das hohe Leistungsvermögen <strong>de</strong>r Kreuzungsnachkommen. In <strong>de</strong>n Merkmalen<br />
Prüftagszunahme und Mastendmasse zeigen diese Tiere mit einem Holsteinanteil von 50 % ein beachtliches<br />
Wachstumspotenzial.<br />
Tabelle 2.38: Mast- und Schlachtleistung von Prüftieren nach Rassezugehörigkeit <strong>de</strong>s<br />
Vaters (Prüfabschluss <strong>2008</strong>)<br />
Rasse Vater DSN CHA UCK<br />
Anzahl Väter 6 3 1<br />
Anzahl Nachkommen 38 16 3<br />
Ø s Ø s Ø s<br />
Einstallalter d 24 8,8 29 15,2 16 4,4<br />
Einstallgewicht kg 50 6,4 66 19,8 58 5,0<br />
Gewicht am 112. LT kg 116 17,3 143 20,6 162 10,7<br />
TZ Geb.- Einstallung g 626 274,6 882 555,1 1.159 562,5<br />
TZ Einstallung-112. LT g 770 187,6 938 122,5 1.087 41,5<br />
Gewicht am 500. LT kg 591 50,1 723 54,7 701 9,6<br />
LTZ Geburt – 500. LT g 1.112 100,0 1.360 110,2 1.320 18,0<br />
PTZ 112.-500. LT g 1.224 113,5 1.494 119,5 1.388 5,1<br />
Note Bemuskelung 5,9 0,7 6,5 0,6 5,7 0,6<br />
Note Typ 6,0 0,6 6,5 0,5 5,7 0,6<br />
Note Skelett 5,6 0,6 6,0 0,7 5,7 0,6<br />
Nettotageszunahme g 599 164,1 796 62,8 748 20,1<br />
Schlachtkörpermasse kg 311 28,8 398 31,3 374 10,1<br />
Schlachtausbeute % 54,5 1,1 56,9 0,9 55,0 1,1<br />
Nierentalg kg 18,2 3,7 19,1 3,8 16,0 2,1<br />
Fleischanteil % 61,7 2,3 63,0 2,9 63,5 2,5<br />
Fleischmenge kg 193 17,9 251 21,9 238 11,5<br />
Fleischklasse 1)<br />
2,9 0,4 3,3 0,4 2,3 0,6<br />
Fettklasse 2)<br />
2,9 0,4 2,8 0,4 2,7 0,6<br />
1) 2)<br />
E = 5, P = 1, 1 ... 5 (5 = stark)<br />
TZ= tägliche Zunahme, LT= Lebenstag, LTZ= Lebenstagszunahme, PTZ= Prüftagszunahme<br />
In <strong>de</strong>r Tabelle 2.39 sind diese Ergebnisse nach Vätern dargestellt. Die Differenzen zwischen <strong>de</strong>n bei<strong>de</strong>n<br />
DSN Bullen Berko und Lambris sind geringfügig. Der hornlose Charolaisbulle Sikko P wur<strong>de</strong> für<br />
die Masterrind GmbH geprüft.
28<br />
Tabelle 2.39: Mast- und Schlachtleistung von Nachkommengruppen mit Prüfabschluss <strong>2008</strong><br />
Vater Berko Lambris Sikko P<br />
HB-Nummer 815.799 815.798 165.806<br />
Rasse DSN DSN CHA<br />
Anzahl Nachkommen 11 12 10<br />
Ø s Ø s Ø s<br />
Gewicht 112. LT kg 111 17,5 119 16,1 134 12,3<br />
Gewicht 500. LT kg 576 27,8 581 53,7 712 51,1<br />
LTZ Geb.-500. LT g 1.081 55,4 1.094 107,0 1.337 101,7<br />
PTZ 112.-500 LT g 1.198 72,7 1.191 118,3 1.490 125,2<br />
Note Bemuskelung 5,7 0,6 6,0 0,6 6,5 0,7<br />
Note Typ 5,8 0,6 6,2 0,6 6,5 0,5<br />
Note Skelett 5,6 0,5 5,7 0,5 6,0 0,7<br />
Nettotageszunahme g 607 34,5 623 55,0 779 57,5<br />
Schlachtkörpermasse kg 303 17,3 311 27,5 390 28,8<br />
Schlachtausbeute % 54,4 0,9 55,3 1,0 56,7 0,8<br />
Nierentalg kg 18,1 3,4 18,7 4,1 18,7 4,8<br />
Fleischanteil % 62,0 2,7 61,6 2,5 63,2 3,5<br />
Fleischmenge Kg 188 14,1 192 16,9 246 23,0<br />
Fleischklasse 1)<br />
2,8 0,4 3,0 0,4 3,1 0,3<br />
Fettklasse 2)<br />
2,8 0,4 2,9 0,3 2,8 0,4<br />
1) E = 5, P = 1, 2) 1 ... 5 (5 = stark)<br />
TZ= tägliche Zunahme, LT= Lebenstag, LTZ= Lebenstagszunahme, PTZ= Prüftagszunahme<br />
Zuchtwertschätzung<br />
Die Zuchtwertschätzung (ZWS) erfolgt nach <strong>de</strong>m BLUP-Verfahren (best linear unbiased prediction)<br />
unter Verwendung eines Tiermo<strong>de</strong>lls. Bei einem Tiermo<strong>de</strong>ll wer<strong>de</strong>n die Zuchtwerte aller Tiere unter<br />
Berücksichtigung <strong>de</strong>r vorhan<strong>de</strong>nen Verwandtschaftsbeziehungen geschätzt. Die simultane Schätzung<br />
<strong>de</strong>r umweltbedingten und <strong>de</strong>r genetischen Effekte führt zu einer gegenseitigen Korrektur. Die Ergebnisse<br />
<strong>de</strong>r Zuchtwertschätzung für die Bullen Berko, Lambris und Sikko P sind <strong>de</strong>n Tabellen 2.40 und<br />
2.41 zu entnehmen.<br />
Tabelle 2.40: Ergebnisse <strong>de</strong>r ZWS <strong>de</strong>r <strong>2008</strong> abgeschlossenen Nachkommengruppen<br />
- Deutsches Schwarzbuntes Nie<strong>de</strong>rungsrind -<br />
Vater Berko Lambris<br />
HB-Nummer 815.799 815.798<br />
Anzahl Nachkommen 11 12<br />
Ø ZW Ø ZW<br />
Prüftagszunahme g 1.198 -36 1.192 -45<br />
Nettotageszunahme g 607 -30 623 -10<br />
Fleischanteil % 61,98 0,97 61,59 0,65<br />
Fleischklasse 2,82 -0,11 3,00 0,12<br />
Fettklasse 2,82 -0,09 2,92 0,00<br />
Fleischmenge kg 188,0 -7,0 191,6 -0,4<br />
Bemuskelung 5,73 -0,25 6,00 -0,08<br />
ZW Fleischleistung -30,9 -0,9<br />
Relativzahl Fleisch 93 100<br />
Sicherheit % 61 63<br />
Tabelle 2.41: Ergebnisse <strong>de</strong>r ZWS <strong>de</strong>r <strong>2008</strong> abgeschlossenen Nachkommengruppen<br />
- großrahmige Fleischrindrassen -<br />
Vater Sikko P<br />
HB-Nummer 165.806<br />
Anzahl Nachkommen 10<br />
Ø ZW<br />
Prüftagszunahme g 1.490 59<br />
Nettotageszunahme g 779 4<br />
Fleischanteil % 63,18 0,31<br />
Fleischklasse 3,10 0,28<br />
Fettklasse 2,80 0,18<br />
Fleischmenge kg 246,3 4,8<br />
Bemuskelung 6,50 0,39<br />
ZW Fleischleistung 17,1<br />
Relativzahl Fleisch 102<br />
Sicherheit % 59
29<br />
Ergebnisse <strong>de</strong>r Prüfung nach Verfahren 2 und 3<br />
Die Auswertung <strong>de</strong>r Nachkommen- und Herkunftsprüfung von Absetzern aus <strong>de</strong>r Mutterkuhhaltung<br />
erfolgt nach Vater (bei reinrassigen Tieren), nach Rasse und nach Herkunftsbetrieb. Mittels einer<br />
LSQ-Schätzung nach <strong>de</strong>m BLUE-Verfahren (best linear unbiased estimation) wer<strong>de</strong>n die phänotypischen<br />
Ergebnisse von Saison- und Umwelteinflüssen bereinigt und eine Vergleichbarkeit <strong>de</strong>r Gruppen<br />
gewährleistet. Ein In<strong>de</strong>x Fleischleistung wird aus <strong>de</strong>n Merkmalen Nettotageszunahme und Fleischanteil<br />
mit <strong>de</strong>n entsprechen<strong>de</strong>n Wichtungsfaktoren ermittelt. In <strong>de</strong>r Tabelle 2.42 sind die Ergebnisse <strong>de</strong>r<br />
Mast- und Schlachtleistung <strong>de</strong>r <strong>2008</strong> abgeschlossenen Nachkommengruppen zusammengestellt.<br />
Tabelle 2.42: Mast- und Schlachtleistung von Fleischrin<strong>de</strong>rn nach Vätern<br />
(Verfahren 2, Prüfabschluss <strong>2008</strong>)<br />
Vater<br />
Ohrnummer<br />
Rasse<br />
Anzahl NK<br />
Erato<br />
1271092510<br />
UCK<br />
8<br />
Fabio<br />
1302304490<br />
UCK<br />
24<br />
Remus<br />
10818025<br />
FLF<br />
11<br />
Ø s Ø s Ø s<br />
Ankaufalter d 217 12,5 170 26,6 172 20,1<br />
Ankaufgewicht kg 206 24,7 226 41,0 252 22,3<br />
Gewicht am 240. LT kg 237 27,7 314 33,0 367 53,6<br />
TZ Geb.-Ankauf g 759 106,4 1.083 165,7 1.245 186,0<br />
TZ Geb.-240. LT g 859 114,2 1.152 132,7 1.308 187,3<br />
Gewicht 500. LT kg 671 70,7 688 49,3 763 62,5<br />
LTZ Geb.-500 LT g 1.258 142,0 1.293 97,6 1.443 125,0<br />
PTZ 240.-500. LT g 1.666 185,3 1.435 169,8 1.522 180,6<br />
TZ Ank.-500. LT g 1.641 182,2 1.397 118,2 1.555 134,0<br />
Note Bemuskelung 6,1 0,4 6,7 0,5 6,9 0,5<br />
Note Typ 6,1 0,4 6,8 0,4 6,9 0,3<br />
Note Skelett 6,0 0,5 6,1 0,6 6,9 0,3<br />
Nettotageszunahme g 777 89,4 793 65,9 834 81,6<br />
Schlachtkörperm. kg 388 44,9 397 33,0 417 40,8<br />
Schlachtausbeute % 59,7 1,0 59,6 1,1 56,3 1,9<br />
Nierentalg kg 13,6 2,9 11,2 2,8 17,5 3,7<br />
Fleischanteil % 66,9 1,8 69,8 1,9 64,0 2,4<br />
Fleischmenge kg 260 31,6 277 24,2 267 30,0<br />
Fleischklasse 1)<br />
3,6 0,5 4,0 0,0 3,6 0,5<br />
Fettklasse 2)<br />
2,9 0,4 2,3 0,5 3,0 0,0<br />
1) 2)<br />
E = 5, P = 1, 1 ... 5 (5 = stark)<br />
TZ = tägliche Zunahme, LT = Lebenstag, LTZ = Lebenstagszunahme, PTZ = Prüftagszunahme<br />
Die Tabelle 2.43 enthält für diese drei Nachkommengruppen die Mittelwerte <strong>de</strong>r LSQ-Schätzung mit<br />
<strong>de</strong>n Relativzahlen als Abweichung zum Gesamtmaterial. Auffallend ist <strong>de</strong>r um 5 %-Punkte höhere<br />
Fleischanteil <strong>de</strong>s Bullen Fabio. Der Fleckviehbulle Remus überzeugt durch sein außergewöhnliches<br />
Mastendgewicht von 770 kg und einer Schlachtkörpermasse von 423 kg.<br />
Tabelle 2.43: Ergebnisse <strong>de</strong>r Nachkommenprüfung (Verfahren 2)<br />
- LSQ- Schätzung -<br />
Vater<br />
Ohrnummer<br />
Rasse<br />
Anzahl NK<br />
Erato<br />
1271092510<br />
Uckermärker<br />
8<br />
Fabio<br />
1302304490<br />
Uckermärker<br />
24<br />
Remus<br />
10818025<br />
Fleischfleckvieh<br />
11<br />
abs. rel. abs. rel. abs. rel.<br />
Gewicht 500. LT kg 690 10 679 -1 770 90<br />
PTZ 240.-500. LT g 1.596 211 1.399 15 1.556 171<br />
TZ Ank.-500. LT g 1.533 173 1.344 -15 1.555 196<br />
Bemuskelung 5,8 -0,7 6,4 -0,1 6,5 0,0<br />
Nettotageszunahme g 781 12 783 14 846 77<br />
Schlachtkörperm. kg 390 0 392 1 423 33<br />
Schlachtausbeute % 58,7 0,3 59,1 0,7 55,9 -2,5<br />
Fleischanteil % 64,7 -2,1 69,7 2,8 64,4 -2,4<br />
Fleischmenge kg 253 -7,5 274 13,6 275 13,9<br />
Fleischklasse 1)<br />
3,97 0,36 4,24 0,62 3,85 0,24<br />
Fettklasse 2)<br />
2,86 0,04 2,55 -0,28 3,32 0,49<br />
In<strong>de</strong>x Fleischleistung 96 112 108<br />
1) 2)<br />
E = 5, P = 1, 1 ... 5 (5 = stark)<br />
TZ= tägliche Zunahme, LT= Lebenstag, LTZ= Lebenstagszunahme, PTZ= Prüftagszunahme
30<br />
In <strong>de</strong>r Tabelle 2.44 ist die Mast- und Schlachtleistung von Fleischrin<strong>de</strong>rn nach Rasse zusammengestellt,<br />
wobei nur Rassegruppen mit einer Gruppengröße von mehr als 6 Prüftieren berücksichtigt sind.<br />
Die Ergebnisse <strong>de</strong>r Kreuzungstiere Blon<strong>de</strong> d`Aquitaine x Hereford bestätigen die sehr gute Masteignung<br />
dieser Kreuzungskombination. Seit <strong>de</strong>m Jahr 2003 been<strong>de</strong>ten bereits drei weitere Gruppen dieser<br />
Kreuzung die Leistungsprüfung mit vergleichbaren Ergebnissen.<br />
Die Mastendmasse bei <strong>de</strong>r Rasse Fleischfleckvieh blieb zum Vorjahr konstant. Die Schlachtkörpermasse<br />
verringerte sich um 17 kg aufgrund <strong>de</strong>r um 2,3 %-Punkte schlechteren Schlachtausbeute. Bei<br />
<strong>de</strong>n Uckermärkern verringerte sich die Mastendmasse um 50 kg und die Schlachtkörpermasse um<br />
29 kg. Der Fleischanteil bei dieser Rasse erhöhte sich um 0,9 %-Punkte auf 68,2 %.<br />
Tabelle 2.44: Mast- und Schlachtleistung von Fleischrin<strong>de</strong>rn nach Rasse<br />
(Verfahren 3, Prüfabschluss <strong>2008</strong>)<br />
Rasse<br />
Blon<strong>de</strong> d ´Aquitaine x<br />
Hereford<br />
Fleischfleckvieh<br />
Uckermärker<br />
Anzahl Prüftiere<br />
10<br />
11<br />
58<br />
Ø s Ø s Ø s<br />
Ankaufalter d 189 8,5 172 20,1 183 28,8<br />
Ankaufgewicht kg 289 42,5 252 22,3 222 38,4<br />
Gewicht am 240. LT kg 362 34,5 367 53,6 294 40,5<br />
TZ Geb.-Ankauf g 1.313 205,5 1.245 186,0 994 185,2<br />
TZ Geb.-240. LT g 1.335 149,4 1.308 187,3 1.075 159,3<br />
Gewicht 500. LT kg 758 63,9 763 62,5 675 55,6<br />
LTZ Geb.-500 LT g 1.434 126,3 1.443 125,0 1.270 108,3<br />
PTZ 240.-500. LT g 1.523 225,1 1.522 180,6 1.464 197,4<br />
TZ Ank.-500. LT g 1.508 203,0 1.555 134,0 1.434 168,5<br />
Note Bemuskelung 6,9 0,3 6,9 0,5 6,7 0,5<br />
Note Typ 6,9 0,3 6,9 0,3 6,6 0,6<br />
Note Skelett 6,2 0,8 6,9 0,3 6,1 0,6<br />
Nettotageszunahme g 878 76,8 834 81,6 779 70,8<br />
Schlachtkörperm. kg 439 38,4 417 40,8 390 35,4<br />
Schlachtausbeute % 59,8 1,1 56,3 1,9 59,5 1,6<br />
Nierentalg kg 14,9 2,9 17,5 3,7 12,7 4,1<br />
Fleischanteil % 67,7 2,3 64,1 2,4 68,2 2,9<br />
Fleischmenge kg 297 30,4 267 30,0 265 25,5<br />
Fleischklasse 1)<br />
3,9 0,3 3,6 0,5 3,9 0,3<br />
Fettklasse 2)<br />
2,6 0,5 3,0 0,0 2,6 0,5<br />
1) 2)<br />
E = 5, P = 1, 1 ... 5 (5 = stark)<br />
TZ = tägliche Zunahme, LT = Lebenstag, LTZ = Lebenstagszunahme, PTZ = Prüftagszunahme<br />
2.4.2.4 Zuchtwertschätzung auf Fleischleistung<br />
Die Zuchtwertschätzung erfolgt durch die Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung w.V. Ver<strong>de</strong>n<br />
(VIT). Dabei wer<strong>de</strong>n sowohl die im Rahmen <strong>de</strong>r Feldprüfung erfassten Angaben zur Lebendmasse<br />
und die Note für die Bemuskelung als auch Ergebnisse aus <strong>de</strong>r Stationsprüfung verarbeitet. Im Berichtsjahr<br />
wur<strong>de</strong>n für die Rassen Angus, Blon<strong>de</strong> d’ Aquitaine, Charolais, Fleckvieh, Hereford, Limousin,<br />
Salers und Uckermärker über alle Fleischrindzuchtverbän<strong>de</strong> Deutschlands Zuchtwerte für Bullen<br />
und für Kühe geschätzt (Tab. 2.45).<br />
Tabelle 2.45: Datenbasis <strong>de</strong>r Zuchtwertschätzung Fleischrin<strong>de</strong>r in Deutschland<br />
(Dezember <strong>2008</strong>)<br />
Rasse Tiere gesamt Tiere mit Leistung Väter von Tieren mit Leistung<br />
Charolais 103.069 80.865 4.938<br />
Limousin 87.510 67.906 3.713<br />
Blon<strong>de</strong> d‘ Aquitaine 9.295 5.716 674<br />
Salers 7.548 4.633 288<br />
Angus 84.639 71.917 2.828<br />
Hereford 23.677 16.725 740<br />
Fleckvieh 101.729 65.221 3.225<br />
Uckermärker 27.380 17.465 478
31<br />
Tabelle 2.46 führt die Bullen auf, <strong>de</strong>ren Zuchtwerte mit einer Sicherheit von über 40 %, > 5 Nachkommen<br />
und einem RZF von ≥ 106 geschätzt wor<strong>de</strong>n sind. Mit diesen Spitzentieren sind RZB-Mitglie<strong>de</strong>r<br />
in <strong>de</strong>n <strong>de</strong>utschen Top-Listen gut vertreten:<br />
Die Liste <strong>de</strong>r besten bran<strong>de</strong>nburgischen Charolaisbullen dominiert weiterhin <strong>de</strong>r Landwirtschaftsbetrieb<br />
Tino Schössler, Schwedt. Seine Bullen „Louis PS“ und „Nordpol P“ stammen jeweils aus eigener<br />
Zucht.<br />
Den höchsten Zuchtwert (jeweils RZF 122) bei <strong>de</strong>n Uckermärkern in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> haben die genetisch<br />
hornlosen Bullen „Holger P“ (Z: Deppe, B: Fleischrin<strong>de</strong>rzucht GmbH Sielow) und „Herzog P“ (Z:<br />
Deppe, B: Peter Schollbach, Kemmen).<br />
Bei <strong>de</strong>n Fleckviehbullen sind die Bullen „Pele“ (Z: Karstädter Rin<strong>de</strong>r GmbH, B: Agrargen. Hohennauen)<br />
mit einem RZF von 119 sowie „H. Unikum“ (Z: Dänemark, B: Karstädter Rin<strong>de</strong>r GmbH) mit einem<br />
RZF von 116 beson<strong>de</strong>rs hervorzuheben.<br />
Die Rasse Hereford wird in Deutschland wie im Vorjahr von <strong>de</strong>m Bullen “Wrast“ (Z: Dr. Seifert, B:<br />
Hereford Mutterkuh GmbH Münchehofe) angeführt.<br />
Der Angusbulle „Game Red“ (Z: M. Klausmann, Abtsteinach, B: Th. Hilgert, Groß<strong>de</strong>rschau, und Ulf<br />
Simon, Dreetz) nimmt in Deutschland eine Ausnahmestellung ein. Er behauptet seine Spitzenposition<br />
(RZF 126) auch im Jahr <strong>2008</strong>.<br />
Tabelle. 2.46: Bullen mit Zuchtwerten für Fleischleistung (Sicherheit > 40 %,<br />
5 Nachkommen und RZF ≥ 106)<br />
Name ON GJ mat TZ Bem RZF SI Besitzer<br />
Uckermärker<br />
Holger P DE 1302047275 02 95 124 117 122 82 Fleischrindzucht GmbH Sielow<br />
Herzog P DE 1302510422 05 99 120 117 122 69 P. Schollbach Kemmen<br />
Toni DE 1273244687 05 113 104 113 119 70 Delta Tier-, Lw.-Erzeugnisse, Han<strong>de</strong>sges. mbH Passow<br />
Benno DE 1268302467 03 94 121 112 116 47<br />
Marktfruchtbetrieb u. Uckermärkerzucht U. Müßigbrodt<br />
Schulzendorf<br />
Ferwin DE 1268220063 01 105 107 114 114 57 AKG Agrargesellschaft Gnewikow<br />
Tarzan DE 1273122645 99 103 107 114 113 87 Agrar GmbH Biesen<br />
Lonus DE 1268321207 03 109 105 105 113 81 Delta Tier-, Lw.-Erzeugnisse, Han<strong>de</strong>sges. mbH Passow<br />
Fretino DE 1269172234 01 101 110 111 113 59 Agrargen. Wutzetz eG<br />
Merkur PS DE 1302816633 06 97 112 115 113 53 Berndt GbR Schwedt<br />
Timor DE 1302059969 03 100 107 117 112 72 Delta Tier-, Lw.-Erzeugnisse, Han<strong>de</strong>sges. mbH Passow<br />
Till DE 1268368331 05 104 104 115 112 57 Gut Schmölln<br />
Filou DE 1273244400 04 104 104 111 111 78 P. Schollbach Kemmen<br />
Nimbus P DE 1273244619 04 101 107 111 111 77 Delta Tier-, Lw.-Erzeugnisse, Han<strong>de</strong>sges. mbH Passow<br />
Tiberius P DE 1271127196 05 98 115 102 111 65 Fleischrindzucht GmbH Sielow<br />
Filius DE 1273244124 03 102 108 109 111 59 Delta Tier-, Lw.-Erzeugnisse, Han<strong>de</strong>sges. mbH Passow<br />
Dollo PS DE 1273244164 03 103 105 109 110 77 Agrar GmbH Gadow-Zootzen<br />
Winzer Pp DE 1302059938 03 101 108 107 110 72 Berndt GbR Schwedt<br />
Gandal DE 1273328021 06 108 101 107 110 63 Agrargen. Wutzetz eG<br />
Condor P DE 1271134772 05 110 102 101 110<br />
Marktfruchtbetrieb u. Uckermärkerzucht U. Müßigbrodt<br />
59 Schulzendorf<br />
Tarnow DE 1268124410 99 114 91 113 109 88 Delta Tier-, Lw.-Erzeugnisse, Han<strong>de</strong>sges. mbH Passow<br />
Teo DE 1263044635 01 99 108 107 109 46 ZALF Müncheberg<br />
Erko PS DE 1271092642 03 104 100 112 108 82 Delta Tier-, Lw.-Erzeugnisse, Han<strong>de</strong>sges. mbH Passow<br />
Tatschie DE 1271108582 03 105 105 102 108 81 P. Schollbach Kemmen<br />
Fabio PS DE 1302304490 04 111 97 105 108 79 LVAT Groß Kreutz<br />
Tammy DE 1268321278 05 114 93 106 108 76 P. Schollbach Kemmen<br />
Mandy PS DE 1302303329 04 106 100 109 108 74 Agrar GmbH Biesen<br />
Costa P DE 1271134732 05 104 103 105 108 61 Schöneberger Agrar GmbH<br />
Tello DE 1269223241 03 10 108 105 108 59 LVAT Groß Kreutz<br />
Tornado DE 1273201248 01 97 110 104 107 81 Landhof GmbH Prestewitz<br />
Taran DE 1271092524 02 103 98 116 107 69 Fleischrindzucht GmbH Sielow<br />
Ferry DE 1273168942 01 107 99 104 107 68 Delta Tier-, Lw.-Erzeugnisse, Han<strong>de</strong>sges. mbH Passow<br />
Harry P DE 1302746619 05 103 101 108 107 54 Wulkower Agrar GmbH<br />
Fantast DE 1300804542 00 109 95 109 107 52<br />
Marktfruchtbetrieb u. Uckermärkerzucht U. Müßigbrodt<br />
Schulzendorf<br />
Novum PP DE 1502830362 00 98 107 107 106 91 RBB GmbH<br />
Tiran DE 1268321254 04 103 99 113 106 70 Gut Schmölln<br />
Sir Alois P DE 1300816083 00 101 105 103 106 63 Fleischrindzucht GmbH Sielow<br />
Heiko PS DE 1271127282 06 97 107 105 106 59 Mutterkuh GmbH Karwesee Lentzke<br />
Borso DE 1273176798 00 100 103 107 106 55 Berndt GbR Schwedt
32<br />
Fortsetzung Tabelle 2.46:<br />
Name ON GJ mat TZ Bem RZF SI Besitzer<br />
Fleckvieh<br />
Majestät PS DE 1265162014 05 104 122 122 125 61 RBB GmbH<br />
Marian P DE 1267126935 01 100 123 116 124 75 Gut Temmen<br />
J. Per P DK 6374700453 99 95 125 114 121 80 MURI GmbH Lübben<br />
Pele P DE 1270394536 05 98 119 115 119 53 Agrargen. Hohennauen eG<br />
H. Unikum P DK 6261100514 03 89 124 114 116 76 Karstädter Rin<strong>de</strong>r GmbH<br />
Egon DE 1265008465 98 97 115 114 116 68 Manfred u. Marco Glaser GbR Perleberg<br />
Zambo P DE 1267154192 03 105 112 107 116 62 Ges. f. Ext. Rin<strong>de</strong>rhaltung Gerdshagen<br />
Piero P DE 1260094131 03 98 116 109 115 49 D. Nieduschewski Seilershof<br />
Remus PS DE 1262212997 03 105 110 106 114 69 MURI GmbH Lübben<br />
Richard P DE 1260094147 04 101 113 109 114 51 Ökohöfe Schönberg GmbH<br />
Zebo P DE 1267092895 02 100 110 112 112 80 Karstädter Rin<strong>de</strong>r GmbH<br />
Markus P DE 1265157472 04 103 110 104 112 64 Karstädter Rin<strong>de</strong>r GmbH<br />
J. Pantani P DK 6374700449 99 92 115 113 111 82 Karstädter Rin<strong>de</strong>r GmbH<br />
Ralf P DE 1267175470 03 98 113 106 111 74 MURI GmbH Lübben<br />
Paulus P DE 1270360177 04 99 111 108 111 71 Karstädter Rin<strong>de</strong>r GmbH<br />
Pelikan PS DE 1270360186 04 98 111 109 110 55 Karstädter Rin<strong>de</strong>r GmbH<br />
Nathan P DE 1262212835 02 103 104 110 110 48 Landhof GmbH Prestewitz<br />
Leopold P DE 1267211932 06 101 107 106 109 55 Karstädter Rin<strong>de</strong>r GmbH<br />
Magnus P DE 1265186952 06 99 109 105 109 52 Fleischrindzucht u. Mastbetrieb Schra<strong>de</strong>n-Koppel GmbH<br />
Roxan PS DE 1267211901 05 99 110 100 107 63 V. Liere <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Sam PS DE 1270407044 06 105 100 109 107 51 Manfred u. Marco Glaser GbR Perleberg<br />
Lord SW. PS DE 0935970324 02 104 102 104 106 82 Agrarges. Trebbus bR<br />
Panter P DE 1270360169 04 99 104 109 106 63 Karstädter Rin<strong>de</strong>r GmbH<br />
Palmiro PS DE 1270335244 03 100 107 100 106 61 Manfred u. Marco Glaser GbR Perleberg<br />
Marenus PS DE 1265142348 04 96 109 105 106 59 GbR Rin<strong>de</strong>rmast Frankena<br />
Hereford<br />
Wrast P DE 1402278816 03 96 129 128 130 67 Hereford Mutterkuh GmbH Münchehofe<br />
Kodiak P DE 1401977726 02 96 115 116 115 75 Hereford Mutterkuh GmbH Münchehofe<br />
Ronic P DE 1268232157 01 91 121 107 112 88 Hereford Mutterkuh GmbH Münchehofe<br />
Kondor P DE 1261205478 04 99 109 111 111 70 Hereford Mutterkuh GmbH Münchehofe<br />
Wraru P DE 1402278819 03 100 106 111 109 64 M. Roffeis Nie<strong>de</strong>rwerbig<br />
Charolais<br />
Edwien DE 1270322578 03 111 100 114 115 64 Wulkower Agrar GmbH<br />
LOuis PS DE 1273257155 03 103 110 111 114 88 LW-Betr. T. Schössler Schwedt<br />
Nordpol P DE 1273310227 05 94 122 104 114 63 LW-Betr. T. Schössler Schwedt<br />
Tenor FR 5812002627 02 103 109 111 113 76 Fleischrind Stölln GmbH<br />
Onedin P SE 9143670947 99 100 111 108 112 81 Fleischrind Stölln GmbH<br />
Nagano DE 0348833521 05 103 107 113 112 68 LW-Betr. B. Wache Wehnsdorf<br />
Hannes DE 0347254732 01 93 111 120 111 76 Agrar GmbH Biesen<br />
Antonius DE 0344265606 99 101 109 109 111 54 RBB GmbH<br />
Edwill DE 1268368358 06 110 98 114 111 49 Mutterkuhhof Viesen<br />
Coma DE 0342337897 99 97 109 112 110 90 LW-Betr. T. Schössler Schwedt<br />
Glenn DE 0984226375 03 107 104 104 110 86 LW-Betr. T. Schössler Schwedt<br />
Lucas P DE 1302750513 05 95 118 98 110 63 LW-Betr. T. Schössler Schwedt<br />
Joschi P DE 0348859516 06 99 111 106 110 54 LW-Betr. B. Wache Wehnsdorf<br />
VagabondPS FR 5811805905 04 99 110 110 110 49 Fleischrind Stölln GmbH<br />
Neapel DE 0935211041 01 97 108 114 109 82 LW-Betr. T. Schössler Schwedt<br />
Chamor DE 0349557809 04 96 106 118 109 60 LW-Betr. B. Wache Wehnsdorf<br />
Magnus P DE 1270408437 06 100 105 108 108 52 LW-Betr. T. Schössler Schwedt<br />
Junion PP DE 0345669884 00 97 106 110 107 95 Landwirtschaftsges. mbH Ra<strong>de</strong>nsleben<br />
Agreable DE 1263204152 05 101 106 103 107 61 Fleischrind Stölln GmbH<br />
Hektor P DE 1268367832 05 95 111 106 107 58 Wilke u. Partnerin Mechow<br />
Ole P DE 1268321287 05 101 107 102 107 49 Kränzliner Rin<strong>de</strong>rprod. u. Landschaftspfl. GmbH<br />
Vak DE 0344026372 99 107 96 109 106 46 Agrarproduktion GmbH Sieversdorf<br />
Angus<br />
Game-Red DE 0665147100 02 93 125 130 126 80 Th. Hilgert Groß<strong>de</strong>rschau, Ulf Simon, Dreetz<br />
Priamos DE 1402931509 06 105 114 108 118 50 Landschaftsplege GmbH Lenzen<br />
Prime Cut DE 0891971426 04 102 115 108 117 56 Devil’s Creek Ranch Nauen<br />
R. Power DE 1502058965 04 99 116 110 116 71 Th. Hilgert Groß<strong>de</strong>rschau<br />
Santino DE 0348072974 03 99 111 113 112 60 MURI GmbH Lübben<br />
R. Paul DE 1263209386 06 102 110 104 112 46 ZALF Müncheberg<br />
Robert DE 1402220471 03 98 115 102 111 51 F. Buchan, Raddusch<br />
Henry DE 1401547772 01 104 107 101 109 65 G.-A. Lewens, Preddöhl<br />
Pamenos DE 1302528970 05 100 106 104 107 50 Th. Hilgert Groß<strong>de</strong>rschau<br />
Caprio DE 1300790405 00 100 104 105 106 62 F. Buchan, Raddusch<br />
Limousin<br />
Impuls DE 1500723402 02 100 117 116 119 46 WF Fleischrind GmbH Tetschendorf<br />
Gus PS DE 0113800442 03 103 109 111 114 64 Gut Kölsa<br />
Orano DE 0348414072 05 101 104 113 109 52 H. Zorn Berlin<br />
Carly DE 0347867193 02 102 103 111 108 60 O<strong>de</strong>ssa GmbH Heinersdorf<br />
Pablo PS DE 0580115835 04 111 92 110 106 72 WF Fleischrind GmbH Tetschendorf<br />
Blon<strong>de</strong> d’ Aquitaine<br />
Udolf PS DE 1302750635 06 103 100 113 108 44 V. Naschke Schenkendöbern
33<br />
Bei <strong>de</strong>n Kühen ist positiv zu bewerten, dass gute bis sehr gute maternale Zuchtwerte im Spitzenbereich<br />
RZF vorliegen. Das zeugt von <strong>de</strong>r richtigen Selektion in <strong>de</strong>n Zuchtbetrieben. Wenn trotz steigen<strong>de</strong>r<br />
Fleischleistung die Aufzuchtleistung verbessert wer<strong>de</strong>n kann, ist das ein großer Erfolg. Generell<br />
sollten die Züchter <strong>de</strong>n RZF nicht überbewerten, son<strong>de</strong>rn mit Augenmaß als ein Selektionskriterium<br />
betrachten. Darüber hinaus sind die Zuchtleistung und das Exterieur (einschließlich Euter) sowie die<br />
Umgänglichkeit <strong>de</strong>r Tiere von entschei<strong>de</strong>n<strong>de</strong>r Be<strong>de</strong>utung.<br />
2.4.3 Rindfleischaufkommen<br />
Das Rindfleischaufkommen <strong>2008</strong> wird mit 47,7 kt Schlachtkörpermasse bzw. 82,3 kt Lebendmasse<br />
geschätzt. Das entspricht einer Steigerung um 1,1 kt bzw. 2,0 kt gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr.<br />
Die Anzahl <strong>de</strong>r Rin<strong>de</strong>rschlachtungen in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> sank gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr um 21,9 Prozent<br />
auf 25.036 Stück (Tab. 2.47). Der Rückgang erfolgte in allen Kategorien.<br />
Tabelle: 2.47: Struktur <strong>de</strong>r geschlachteten Rin<strong>de</strong>r <strong>2008</strong>*<br />
Kategorie Schlachttiere Schlachtmenge Mittlere Schlachtkörpermasse<br />
n % t % kg z. Vorjahr<br />
Bullen/Ochsen 7.253 30,5 2.414,1 35,4 333 -7<br />
dav. Bullen 7.000 29,4 2.337,3 34,2 334 -7<br />
dav. Ochsen 253 1,1 76,8 1,1 304 -8<br />
weibl. Jungrin<strong>de</strong>r 3.120 13,1 791,5 11,6 254 -2<br />
Kühe 13.406 56,4 3.623,0 53,1 270 -1<br />
Gesamt 23.779 100 6.828,6 100 287 -3<br />
Kälber 1.257 5,0 162,0 2,3 129 2<br />
Ges. mit Kälbern 25.036 100 6.990,6 100 279 -4<br />
* vorläufige Werte Quelle: AfS<br />
2.5 Milcherzeugerberatung und Qualitätsmanagementsysteme in <strong>de</strong>r Milchproduktion<br />
Die im Jahre <strong>2008</strong> durch <strong>de</strong>n LKV geleisteten 200 Beratungen waren unverän<strong>de</strong>rt darauf gerichtet,<br />
Schwachstellen im betrieblichen Prozess <strong>de</strong>r Milcherzeugung aufzu<strong>de</strong>cken. Hauptsächlich wur<strong>de</strong>n<br />
melktechnische Anlagen routinemäßig in leistungsstabilen Unternehmen geprüft. Die Beratungstätigkeit<br />
war wie<strong>de</strong>rum verstärkt in Unternehmen mit unbefriedigen<strong>de</strong>n Ergebnissen in <strong>de</strong>r Milchqualität,<br />
<strong>de</strong>r Eutergesundheit, bei unzureichen<strong>de</strong>n Melkleistungen o<strong>de</strong>r bei zu langer Melkdauer gefragt. Verstärkt<br />
hat sich auch <strong>de</strong>r Qualifizierungsbedarf für Mitarbeiter in <strong>de</strong>r Milchproduktion. So wur<strong>de</strong>n häufiger<br />
als in <strong>de</strong>n Vorjahren Weiterbildungsveranstaltungen für Tierpfleger und Melker durchgeführt.<br />
In <strong>de</strong>n MLP-Betrieben <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>s existieren Melkanlagen aller namhafter Hersteller (Tab. 2.48).<br />
Tabelle: 2.48: Melktechnik in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Anlagenhersteller Anteil in %<br />
Anteil in %<br />
an <strong>de</strong>n Melkplätzen<br />
am Kuhbestand<br />
Bou-Matic 3,0 4,0<br />
DeLaval 27,7 26,6<br />
GEA-Westfalia 37,3 37,9<br />
Impulsa AG 19,0 20,4<br />
Lemmer Fullwood 6,6 5,8<br />
SAC 3,8 3,3<br />
Sonstige Hersteller 2,6 2,0
34<br />
Investitionen in neue Melktechnik sind in vielen milcherzeugen<strong>de</strong>n Betrieben dringend erfor<strong>de</strong>rlich, um<br />
auf eine quotenfreie Produktion vorbereitet zu sein. Seit Jahren wer<strong>de</strong>n aber viele Melkanlagen auf<br />
Verschleiß betrieben, immer mit <strong>de</strong>m Vertrauen auf bessere ökonomische Rahmenbedingungen für<br />
die Milchproduktion.<br />
Die Überprüfung von Melkanlagen ist eine wichtige Leistung <strong>de</strong>r Beratung. Ihre Funktionsfähigkeit<br />
entschei<strong>de</strong>t über Eutergesundheit, Milchleistung und Milchqualität einer Her<strong>de</strong>. Deshalb erhöht eine<br />
regelmäßige, vom Servicebetrieb unabhängige Überprüfung <strong>de</strong>r Anlagen durch <strong>de</strong>n LKV die Produktionssicherheit.<br />
Die Ergebnisse sind in <strong>de</strong>r folgen<strong>de</strong>n Übersicht dargestellt.<br />
Übersicht: Fehleranalyse bei <strong>de</strong>r Melkanlagenüberprüfung <strong>2008</strong> in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Art <strong>de</strong>s Fehlers Anteil in %<br />
1. Vakuumpumpe - Vakuumpumpenleistung unzureichend 1<br />
- Reservedurchfluss zu gering 12<br />
2. Vakuumregelventil - Empfindlichkeit <strong>de</strong>r Regelung unzureichend 3<br />
- Regelverlust zu groß 26<br />
- Leckage zu groß 18<br />
3. Vakuumleitung - Vakuumabfall zwischen Milchabschei<strong>de</strong>r und Regelventil zu hoch 2<br />
- Vakuumabfall zwischen Milchabschei<strong>de</strong>r und Vakuumpumpe zu hoch 4<br />
- Leckage <strong>de</strong>r Luftleitung zu groß 51<br />
4. Melkleitung - Gefälle unzureichend 3<br />
- Leckage <strong>de</strong>r Melkleitung zu groß 21<br />
5. Melkeinheiten - Schlauchmaterial verschlissen 27<br />
- Zitzengummi mangelhaft 19<br />
6. Pulsation - Pulsationsmängel 14<br />
7. Mess- u. Prüfpunkte - Unzureichen<strong>de</strong> Ausstattung mit Mess- und Prüfstutzen* 78<br />
* bezogen auf Prüfvorschrift DIN ISO 6690<br />
Das bun<strong>de</strong>seinheitliche System QM-Milch, das proagro Qualitätsprogramm Milch "aus kontrollierter<br />
Aufzucht und Haltung" und die Gruppenzertifizierung von Milcherzeugergemeinschaften sind seit vielen<br />
Jahren in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> etabliert. Sie genügen unterschiedlich hohen Ansprüchen, von einer Basis-<br />
Absicherung bis hin zum umfassen<strong>de</strong>n, prozessorientierten Qualitätsmanagement.<br />
2.6 Erzeugergemeinschaften (EZG)<br />
2.6.1 Milcherzeugergemeinschaften<br />
In <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> bestehen 8 Milch-EZG mit 226 Milchproduktionsbetrieben (Tab. 2.49), die Anzahl <strong>de</strong>r<br />
Milchproduktionsbetriebe ist gegenüber 2007 um 6 % gesunken. Sie produzieren ca. 50 % <strong>de</strong>r in <strong>de</strong>n<br />
Län<strong>de</strong>rn <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> und Berlin verfügbaren Milchreferenzmenge. Die Milcherzeugergemeinschaften<br />
sind im Milchbeirat beim Lan<strong>de</strong>sbauernverband vertreten.<br />
Tabelle 2.49: Milcherzeugergemeinschaften in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Milcherzeugergemeinschaften Anerkennung Mitglie<strong>de</strong>r<br />
„Berlum“ Erzeugergemeinschaft w.V., Dorfstraße, 16775 Schönermark 1993 11<br />
„Flämingmilch“ w.V., Zum Wiesengrund 1, 14947 Nuthe-Urstromtal/OT Ahrensdorf 1993 41<br />
„Uckermärkische Qualitätsmilch“ w.V., An <strong>de</strong>r Milchviehanlage 2,<br />
17291 Prenzlau / OT De<strong>de</strong>low 1994 50<br />
„<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> Havel“ w.V., Chausseestraße 33, 14778 Beetzsee/OT Brielow 1994 12<br />
„Havelland-Prignitz“ w.V., Apfelallee 8, 14728 Gollenberg/OT Stölln 1994 16<br />
„Nauen Rathenow“ w.V., Unter <strong>de</strong>n Eichen 11, 14641 Paulinenaue 1995 22<br />
„Südbran<strong>de</strong>nburg“ w.V., Dorfstraße 30, 03238 Hel<strong>de</strong>land/OT Drößig 1995 26<br />
„O<strong>de</strong>r-Spree“ w.V., Siedlung 2, 15848 Tauche, OT Ranzig 1995 48
35<br />
Die Entwicklungen am Milchmarkt waren <strong>2008</strong> geprägt von Reaktionen auf <strong>de</strong>n <strong>de</strong>utlichen Preisanstieg<br />
<strong>de</strong>s Vorjahres und zeigten einen nahezu spiegelbildlichen Verlauf zu 2007. Nach<strong>de</strong>m zu Jahresbeginn<br />
die Preise noch auf hohem Niveau lagen, sanken sie von Monat zu Monat auf unter<br />
28 Cent/kg. Im Jahresmittel <strong>2008</strong> lag <strong>de</strong>r Milchpreis in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> bei 33,96 Cent/kg Milch<br />
(+0,03 Cent zum Vorjahr) und liegt damit um 0,02 Cent unter <strong>de</strong>m mittleren Preis <strong>de</strong>r alten Bun<strong>de</strong>slän<strong>de</strong>r<br />
(Tab. 2.50).<br />
Tabelle 2.50: Entwicklung <strong>de</strong>s Milchgrundpreises* in ct/kg Milch<br />
Jahr Alte Bun<strong>de</strong>slän<strong>de</strong>r Neue Bun<strong>de</strong>slän<strong>de</strong>r <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> Differenz<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> : ABL<br />
1999 28,60 27,97 27,75 -0,85<br />
2000 30,04 29,86 30,04 0,00<br />
2001 32,86 32,69 32,69 -0,17<br />
2002 30,09 29,68 29,75 -0,34<br />
2003 28,59 28,12 28,41 -0,18<br />
2004 28,03 27,68 27,96 -0,07<br />
2005 27,69 27,28 27,69 0,00<br />
2006 27,42 27,13 27,54 +0,12<br />
2007 33,34 33,86 33,93 +0,59<br />
<strong>2008</strong> 33,98 33,35 33,96 -0,02<br />
Quelle: ZMP, * Bei 3,7 % Fett, 3,4 % Eiweiß im Durchschnitt aller Güteklassen und sonstiger Zuschläge und Abzüge<br />
2.6.2 Erzeugergemeinschaften für Rindfleischproduktion<br />
Erzeugergemeinschaften für die Rindfleischproduktion bestehen in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> teilweise seit 1992.<br />
Die Anzahl <strong>de</strong>r EZG in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> hat sich gegenüber <strong>2008</strong> nicht geän<strong>de</strong>rt, nur die Anzahl <strong>de</strong>r Erzeuger<br />
ist um 2 % gesunken. <strong>2008</strong> gab es die in Tabelle 2.51 aufgeführten Erzeugergemeinschaften<br />
in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>.<br />
Die EZG „Prignitzer Wei<strong>de</strong>rind“ produziert weiterhin kontinuierlich nach einem festen Reglement Qualitätskalbfleisch<br />
und -rindfleisch aus <strong>de</strong>r Mutterkuhhaltung für die Herstellung von Babynahrung und für<br />
<strong>de</strong>n Lebensmitteleinzelhan<strong>de</strong>l.<br />
Tabelle 2.51: Erzeugergemeinschaften in <strong>de</strong>r Rindfleischproduktion<br />
EZG - Name/Sitz Anerkennung Mitglie<strong>de</strong>r Erzeugnisse<br />
EZG "Prignitzer Wei<strong>de</strong>rind" w.V.,<br />
Schlachtrin<strong>de</strong>r, Kalbfleisch aus <strong>de</strong>r<br />
Am Bahndamm 11, 19309 Lenzen<br />
"Unabhängige EZG für Qualitätskälber" e.V.,<br />
1993<br />
11 Mutterkuhhaltung<br />
Zeh<strong>de</strong>nicker Str. 27, 16775 Löwenberger Land<br />
EZG "Fleisch" Frankfurt/O. w.V.,<br />
1997 92 Mastkälber, Schlachtrin<strong>de</strong>r<br />
Beeskower Chaussee 39 a, 15848 Groß-Rietz<br />
EZG "Fläming-Fleisch“ w.V. BRASÜ,<br />
1992 7 Schlachtrin<strong>de</strong>r<br />
Wildau-Wentdorf 16, 15936 Dahmetal 1992 65 Schlachtrin<strong>de</strong>r<br />
2.7 Tierschauen <strong>2008</strong><br />
Die Verbandsschau <strong>de</strong>r RBB Rin<strong>de</strong>rproduktion Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> GmbH „Blickpunkt Rind“ präsentierte<br />
sich <strong>2008</strong> wie<strong>de</strong>rum als überzeugen<strong>de</strong> Leistungsschau. Die Sieger in <strong>de</strong>n Klassen sind in Tabelle<br />
2.52 aufgeführt. Gesamtsiegerin und „Miss Blickpunkt Rind <strong>2008</strong>“ wur<strong>de</strong> die Laudan-Tochter SL<br />
Marga 3 aus <strong>de</strong>r Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda.
Tabelle 2.52: Klassensieger „Blickpunkt Rind <strong>2008</strong>“<br />
36<br />
Präm. Name Vater<br />
Nachzuchten<br />
Besitzer<br />
Kl. 1 Nachzucht „Leroy“<br />
1a Lerrie Leroy Agrargenossenschaft eG Görsdorf<br />
1b Leronka Leroy Agrargenossenschaft Neuzelle eG<br />
Kl. 2 Nachzucht „Sudan“<br />
1a Asta Sudan GRÜPA-Hof GbR, Klein-Mutz<br />
1b Sudana Sudan Agrargenossenschaft Oppelhain eG<br />
Kl. 3 Nachzucht „Janosch“ 1a Janazip Janosch Thomas Lück, Bernau<br />
1b SL Gada 15 Janosch Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
Kl. 4 Nachzucht „Jefferson“ 1a Jamila Jefferson Fläming-Farm eG Grubo<br />
1b SL Lera Jefferson Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
Kl. 5 Nachzucht „Sascha“<br />
1a MAG Schirin Sascha Agrogenossenschaft Neuküstrinchen eG<br />
1b MGK Savanne Sascha Agrargenossenschaft Schlieben eG<br />
Sieger Nachzuchten Jamila Jefferson Fläming-Farm eG Grubo<br />
Reservesieger Nachzuchten MAG Schirin Sascha Agrogenossenschaft Neuküstrinchen eG<br />
Beste Nachzucht Jefferson 10.810833<br />
Jungkühe<br />
Kl. 6 Nachzuchtkühe 1a SL Gada 16 Rimont Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
1b Lorelei Renatus Mesecke GbR, Blindow<br />
Kl. 7 Jungkühe 1a Tilt Ticket AEG Berkholz-Meyenburg OHG<br />
1b SL Leda Talent 2 Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
Kl. 8 Jungkühe 1a SL Marga 3 Laudan Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
1b Mairin Boss Iron Agrargenossenschaft „O<strong>de</strong>rbruch“ Zechin eG<br />
Kl. 9 Jungkühe 1a EHH Ajula Ramos GbR Bodien, Bergsdorf<br />
1b MLi Leeuwar<strong>de</strong>n Laudan Agrargesellschaft Lichtenberg mbH<br />
Sieger Jungkühe SL Marga 3 Laudan Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
Reservesieger Jungkühe SL Gada 16 Rimont Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
Kl. 10 Kühe 2. Laktation 1a Lotte<br />
Mittlere Kühe<br />
Laudan Mesecke GbR, Blindow<br />
1b Tosca Titanic Bauernhof Paries GbR, Klein-Mutz<br />
Kl. 11 Kühe 2. Laktation 1a SL Melba Jordan-Red Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
1b Lea 3 Best Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
Kl. 12 Kühe 2. Laktation 1a SL Hella Lee Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
1b MGK Emma Eminem Agrargenossenschaft Schlieben eG<br />
Sieger Mittlere Kühe SL Melba Jordan-Red Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
Reservesieger Mittlere Kühe Lotte Laudan<br />
Ältere Kühe<br />
Mesecke GbR, Blindow<br />
Kl. 13 Kühe 3. Laktation 1a Regina Radium Fehrower Agrarbetrieb GmbH<br />
1b SL Idana Riverland Gut Kerkow<br />
Kl. 14 Kühe 3. Laktation 1a Balla<strong>de</strong> Ticket Agrargenossenschaft „O<strong>de</strong>rbruch“ Zechin eG<br />
1b Tina Ticket LSV Landwirtschafts GmbH Vehlefanz<br />
Kl. 15 Kühe 4. Lakation 1a Lhera Lheros M. & J. Dörries GbR, Flatow<br />
1b Chili Ciso Agrarbetrieb Damsdorf Wessels GbR, Trechwitz<br />
Sieger Ältere Kühe Balla<strong>de</strong> Ticket Agrargenossenschaft „O<strong>de</strong>rbruch“ Zechin eG<br />
Reservesieger Ältere Kühe Regina Radium Fehrower Agrarbetrieb GmbH<br />
Kuh mit höchster Lebensleistung SL Heidin Juote Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
Miss Blickpunkt Rind <strong>2008</strong> SL Marga 3 Laudan Seydaland Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH & Co KG, Seyda<br />
Die Lan<strong>de</strong>stierschau <strong>de</strong>r Fleischrindrassen fand am 2. Mai <strong>2008</strong> auf <strong>de</strong>r BraLa in Paaren-Glien statt.<br />
38 Züchter stellten sich mit 126 Tieren aus 12 Rassen <strong>de</strong>m Wettbewerb. Aus <strong>de</strong>m Richten gingen die<br />
in Tabelle 2.53 ausgewiesenen Tiere als Sieger und Reservesieger über alle Rassen hervor.<br />
Tabelle 2.53: Sieger und Reservesieger bei <strong>de</strong>r Lan<strong>de</strong>sschau <strong>de</strong>r Fleischrindrassen <strong>2008</strong><br />
Kategorie Name Rasse Platzierung Besitzer<br />
Bullen Jago P Hereford Sieger Agrar GmbH Biesen<br />
Simon Charolais Reservesieger Peter Ohly, Putlitz<br />
Kühe Bianca P Fleckvieh Sieger Karstädter Rin<strong>de</strong>r GmbH<br />
Idylle Blon<strong>de</strong> d’ Auqitaine Reservesieger Fleischrind Stölln GmbH<br />
Färsen Carina Highland Sieger Andreas Fritsche, Brachwitz<br />
Tekla Uckermärker Reservesieger Delta Passow GmbH<br />
Auch an Bun<strong>de</strong>sschauen haben sich bran<strong>de</strong>nburgische Züchter erneut sehr erfolgreich beteiligt. Die<br />
hervorragen<strong>de</strong>n Platzierungen (s. Tab. 2.54) belegen die Qualität <strong>de</strong>r Tiere, aber auch das Können<br />
<strong>de</strong>r Züchter.
Tabelle 2.54: Platzierungen auf <strong>de</strong>n Fleischrind-Bun<strong>de</strong>sschauen <strong>2008</strong><br />
Kategorie Name Platzierung Besitzer<br />
Bun<strong>de</strong>s-Galloway-Schau <strong>2008</strong><br />
Bullen Bonaparte 1c Galloway-Zuchthof Rainer Tornow, Lindow<br />
Bun<strong>de</strong>srasseschau Highland-Cattle <strong>2008</strong><br />
Färsen Carina vom Wei<strong>de</strong>nbusch 1b Andreas Fritsche , Brachwitz<br />
Selina 4. von <strong>de</strong>r Bruchwiese 1c Andreas Fritsche , Brachwitz<br />
Außeror<strong>de</strong>ntliche Bun<strong>de</strong>sschau Uckermärker <strong>2008</strong><br />
Bullen Mandu PS Sieger Agrar GmbH Biesen<br />
Kühe Tanja Sieger Delta Passow GmbH<br />
Färsen Farina Reservesieger Delta Passow GmbH<br />
37<br />
Im Jahr <strong>2008</strong> fan<strong>de</strong>n vier Regionaltierschauen statt. In Tabelle 2.55 sind die jeweiligen Sieger und<br />
Reservesieger ausgewiesen.<br />
Tabelle 2.55: Sieger (S) und Reservesieger (RS) auf <strong>de</strong>n Regionaltierschauen<br />
Klasse Platz Name Vater Betrieb<br />
Offene Vereinstierschau Deutsches Schwarzbuntes Nie<strong>de</strong>rungsrind<br />
Nachzuchten S Solo 10.815776<br />
Jungkühe S Halbe Harald Agrargenossenschaft Gräfendorf eG<br />
Altkühe S Baika Bedo Agrargenossenschaft Gräfendorf eG<br />
Schausieger Gräfendorf Halbe Harald Agrargenossenschaft Gräfendorf eG<br />
Kreistierschau Uckermark<br />
Jungkühe<br />
S Maureen Mo<strong>de</strong>st Agrarprodukte De<strong>de</strong>low GmbH<br />
RS Laura Laudan AEG Berkholz-Meyenburg OHG<br />
Mittlere Kühe<br />
S Lasca Leif Mesecke GbR, Blindow<br />
RS Evelyn 2 Zecher Mesecke GbR, Blindow<br />
Altkühe<br />
S Muskat Muschio AEG Berkholz-Meyenburg OHG<br />
RS Eileen Janos Agrarprodukte De<strong>de</strong>low GmbH<br />
Miss Uckermark <strong>2008</strong> Muskat Muschio<br />
Prignitz Tierschau<br />
AEG Berkholz-Meyenburg OHG<br />
Jungkühe<br />
S Meira Dolch Lenzener Wische Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH, Kietz<br />
RS Bernstein Titanic Peter Hübner, Spornitz<br />
Kühe 2. Laktation S Moni Manfred Landgenossenschaft Pröttlin e.G.<br />
RS Jellena Jonas Martin Palm, Dergenthin<br />
Kühe 3. Laktation<br />
S Alma RGK Elvin Landgenossenschaft Pröttlin e.G.<br />
RS Cassandra Carsten Tierzuchtgenossenschaft Gulow e.G.<br />
Kühe ab 4. Laktation S Lady Lambada Lenzener Wische Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH, Kietz<br />
RS Prignitz Pre<strong>de</strong>llo Lenzener Wische Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH, Kietz<br />
Miss Prignitz <strong>2008</strong> Lady Lambada Lenzener Wische Rin<strong>de</strong>rzucht GmbH, Kietz<br />
Regionaltierschau Westbran<strong>de</strong>nburg<br />
Jungkühe<br />
S Jamila Jefferson Fläming-Farm Grubo eG<br />
RS Elisabeth Eminenz Agrargenossenschaft Glienecke eG<br />
Mittlere Kühe<br />
S Shakira Shaker Fläming-Farm Grubo eG<br />
RS Bunte Burundi Agrargenossenschaft Glienecke eG<br />
Altkühe<br />
S Kaethe Patrick Fred Ziem, Buckow<br />
RS Phiala NOG Phiole Agrargenossenschaft Glienecke eG<br />
Miss Westbran<strong>de</strong>nburg <strong>2008</strong> Kaethe Patrick Fred Ziem, Buckow<br />
2.8 Jungzüchterwettbewerbe<br />
Der 10. <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Jungzüchterwettbewerb fand am 03./04. Mai <strong>2008</strong> im Rahmen <strong>de</strong>r 18. BraLa<br />
in Paaren-Glien statt. In <strong>de</strong>r Tabelle 2.56 sind die Preisträger ausgewiesen. Grand Champion wur<strong>de</strong><br />
bei <strong>de</strong>n Milchrin<strong>de</strong>rn Charlotte-Sophie Rö<strong>de</strong>r und bei <strong>de</strong>n Fleischrin<strong>de</strong>rn Sebastian Petri.
Tabelle 2.56: Preisträger <strong>de</strong>s 10. <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Jungzüchtertages,<br />
03. und 04. Mai <strong>2008</strong> in Paaren<br />
38<br />
Vorführwettbewerb Deutsche Holsteins<br />
Altersklasse 1a-Preis 1b-Preis Typtier<br />
Klasse 1 (4-7 Jahre) Maximillian Hei<strong>de</strong>nreich (6) Lena Brendicke (6)<br />
Kirina (V: Juote)<br />
Fred Ziem, Buckow<br />
Klasse 2 (8-10 Jahre) Charlotte-Sophie Rö<strong>de</strong>r (10) Frans Ziem (8)<br />
SL Blüte (V: Goldwin)<br />
Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
Klasse 3 (11-13 Jahre) Katja Kase (11) Anna-Katharina Schlieper (11)<br />
SL Benchie 3 (V: Jurus)<br />
Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
Klasse 4 (14-15 Jahre)<br />
Siegerauswahl<br />
Elisa Betker (15) Maximilian Rabe (15)<br />
Alina (V: Aerospace)<br />
Agrargenossenschaft Glienecke eG<br />
AK bis 15 Jahre Charlotte-Sophie Rö<strong>de</strong>r (10) Katja Kase (11)<br />
Klasse 5 (16-17 Jahre) Maik Maximilian Plathe (16) Chris Wagner (17)<br />
SL Lette (V: Minister)<br />
Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
Klasse 6 (18-19 Jahre) Nina Franzisky (19) Isabell Sanselzon (18)<br />
SL Nana 6 (V: Toystory)<br />
Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
Klasse 7 (20 Jahre) Torsten Oestritz (19) Pierre Dabow (20)<br />
SL Lausina 3 (V: Duplex)<br />
Seydaland RZ GmbH & Co KG, Seyda<br />
Klasse 8 (21-25 Jahre) Antonia Betker (21) Christian Putz (21)<br />
Brankira (V: Alf)<br />
Grüpa-Hof GbR, Klein-Mutz<br />
Klasse 9 (Vorführer mit Kühen)<br />
Siegerauswahl<br />
Susann Victoria Fröhlich (19) Martin Lange (17)<br />
AK bis 25 Jahre Torsten Oestritz (19) Isabell Sanselzon<br />
Vorführwettbewerb Fleischrin<strong>de</strong>r<br />
Altersklasse 1a-Preis 1b-Preis<br />
Klasse 1 (6-14 Jahre) Lars König (14) Marco Zorn (11)<br />
Klasse 2 (17-21 Jahre) Jasmin Frille (21) Eugenia Zachert (21)<br />
Klasse 3 (22-24 Jahre) Sebastian Petri (23) Kristin Hohendorf (22)<br />
Siegerauswahl: Sebastian Petri (23) Lars König (14)<br />
Theorie Fleischrin<strong>de</strong>r<br />
1. Platz 2. Platz 3. Platz<br />
Sebastian Petri (23) Eugenia Zachert (21) Jörg Madaus (22)<br />
Jasmin Frille (21)<br />
Tierbeurteilung Fleischrin<strong>de</strong>r<br />
Jörg Madaus (22) Christian Wegt (24)<br />
Tierbeurteilungswettbewerb Deutsche Holsteins<br />
Altersklasse<br />
bis 15 Jahre Alexandra Thier Lena Brendicke Charlotte Rö<strong>de</strong>r<br />
ab 16 Jahre Michael Bodien Pierre Dabow Antje Mesecke<br />
bis 15 Jahre Oliver Donath<br />
Richtwettbewerb Deutsche Holsteins<br />
Maximilian Rabe<br />
ab 16 Jahre Chris Wagner Antje Mesecke, Jessica Wolff Michael Bodien<br />
Grand Champion: Milchrind: Charlotte-Sophie Rö<strong>de</strong>r Fleischrind: Sebastian Petri<br />
Des Weiteren wur<strong>de</strong>n Jungzüchterwettbewerbe bei <strong>de</strong>n Regionaltierschauen durchgeführt (Tab. 2.57).<br />
Tabelle 2.57: Sieger <strong>de</strong>r Jungzüchterwettbewerbe bei <strong>de</strong>n Regionaltierschauen<br />
Altersklasse Prämierung Vorführer Name Vater Betrieb<br />
Kreistierschau Uckermark<br />
8-10 Jahre 1a Magnus Menke Jana Jefferson H. und J. Menke, Uckerland<br />
1b Anne Paulsen Jule NOG Jumit Hans Jürgen Paulsen, Nordwestuckermark<br />
11-13 Jahre 1a Felix Plathe Ruby Joyboy Mesecke GbR, Blindow<br />
1b Tom Gorns Isabella Label Agrarprodukte De<strong>de</strong>low GmbH<br />
16-18 Jahre 1a Maik Maximilian Plathe Lotte Laudan Mesecke GbR, Blindow<br />
1b Enrico Marks Priscilla Pre<strong>de</strong>llo Agrarprodukte De<strong>de</strong>low GmbH<br />
19-20 Jahre 1a Antje Mesecke Evelyn 2 Zecher Mesecke GbR, Blindow<br />
1b Christian Dittmann Sirena Stern Agrarprodukte De<strong>de</strong>low GmbH<br />
20-22 Jahre 1a Antonia Betker GK Alma Laudan Gut Kerkow<br />
1b Roger Zobel Starlight Stern Agrarprodukte De<strong>de</strong>low GmbH<br />
Regionaltierschau Westbran<strong>de</strong>nburg<br />
8-11 Jahre 1a Felix Ziem Renate Jurus Fred Ziem, Buckow<br />
1b Anna-Katharina Schlieper Samanta Scaloni Agrargenossenschaft Fiener Bruch eG, Rogäsen<br />
15-19 Jahre 1a Isabell Sanselzon Kathleen Tresor Fred Ziem, Buckow<br />
1b Elisabeth Leisker Bunte Burundi Agrargenossenschaft Glienecke eG<br />
22-24 Jahre 1a Pierre Dabow Sirene Shaker Agrargenossenschaft Fiener Bruch eG, Rogäsen<br />
1b Susanne Fröhlich Justizia NOG Judiko Agrarbetrieb Damsdorf Wessels GbR, Trechwitz<br />
Sieger JZ-Jung Felix Ziem Renate Jurus Fred Ziem, Buckow<br />
Sieger JZ-Alt Isabell Sanselzon Kathleen Tresor Fred Ziem, Buckow
2.9 Übertragungsstelle Ost<br />
39<br />
Mit <strong>de</strong>m Börsentermin 01.07.2007 hat die Übertragungsstelle Ost die Übertragung von Anlieferungs-<br />
Referenzmengen gemäß Milchabgabenverordnung vom 07.03.2007 für die neuen Bun<strong>de</strong>slän<strong>de</strong>r und<br />
Berlin übernommen.<br />
Im Übertragungsbereich <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> und Berlin boten an <strong>de</strong>n 3 Übertragungsterminen <strong>2008</strong> insgesamt<br />
38 Anbieter 9.941.948 kg Milchquote an. Das ist gegenüber <strong>de</strong>m gleichen Zeitraum <strong>de</strong>s Vorjahres<br />
ein Rückgang um 17 Anbieter und <strong>de</strong>r angebotenen Milchquotenmenge um 10.745.331 Mio. kg<br />
bzw. 51,94 %. Nachgefragt wur<strong>de</strong>n 30.497.951 kg von 67 Betrieben. Im Vergleich zum Vorjahr erhöhte<br />
sich die Zahl <strong>de</strong>r Nachfrager um 8 Betriebe und die nachgefragte Menge um 10.459.430 kg bzw.<br />
um 65,70 %.<br />
Erfolgreich waren 38 Anbieter (-10) und 67 Nachfrager (+13) mit einem Han<strong>de</strong>lsumfang von<br />
15.629.800 kg Milchquote, was gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr ein Anstieg um 369.181 kg auf 102,42 % be<strong>de</strong>utet.<br />
Der mittleren Preis 2007 mit 0,243 €/kg ist <strong>2008</strong> auf 0,274 €/kg gestiegen und erreichte zum Termin<br />
03.11.<strong>2008</strong> mit 0,31 €/kg einen neuen Höchststand (Tab. 2.58). Der mit <strong>de</strong>r Milchabgabenverordnung<br />
beabsichtigte Preisdämpfungseffekt bei <strong>de</strong>r Übertragung von Anlieferungs-Referenzmengen über die<br />
Übertragungsstelle Ost setzte sich im Jahr <strong>2008</strong> nicht fort. Die Nachfrage an Milchquote in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
und Berlin stieg leicht an.<br />
Tabelle 2.58: Ergebnisse <strong>de</strong>r Übertragungsstelle Ost für <strong>de</strong>n Übertragungsbereich Berlin und<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> im Jahre <strong>2008</strong><br />
Datum 01.04.<strong>2008</strong> 01.07.<strong>2008</strong> 03.11.<strong>2008</strong> <strong>2008</strong><br />
Anbieter n 12 6 20 38<br />
kg 2.131.034 1.243.009 6.567.905 9.941.948<br />
Nachfrager n 14 15 38 67<br />
kg 9.013.845 6.758.320 14.725.786 30.497.951<br />
Gehan<strong>de</strong>lte Menge kg 5.280.581 3.781.314 6.567.905 15.629.800<br />
Erfolgreiche - Anbieter n 12 6 20 38<br />
- Nachfrager n 12 9 16 37<br />
Preis €/kg 0,25 0,26 0,31 0,274
3 Schweinezucht und -haltung<br />
3.1 Bestandsentwicklung und -struktur<br />
40<br />
Der Schweinebestand sank auf <strong>de</strong>n geringsten Wert in <strong>de</strong>n vergangenen 10 Jahren (Tab. 3.1). Er<br />
betrug entsprechend <strong>de</strong>n endgültigen Ergebnissen <strong>de</strong>r Viehzählung vom 03.November <strong>2008</strong><br />
732.700 Tiere. Das ist eine Abnahme gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr um 87.200 Schweine bzw. 10,6 %. Der<br />
Sauenbestand sank um 9.000 Tiere, das entspricht 9,0 %. Im Mittel <strong>de</strong>r letzten fünf Jahre wur<strong>de</strong>n im<br />
Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> 791.833 Schweine, davon 98.513 Sauen gehalten.<br />
Tabelle 3.1: Entwicklung <strong>de</strong>s Schweinebestan<strong>de</strong>s von 1999 bis <strong>2008</strong><br />
Zählung am<br />
Schweine insgesamt darunter Zuchtsauen insgesamt<br />
Jahresen<strong>de</strong> T-Stück relativ zum Vorjahr % T-Stück relativ zum Vorjahr %<br />
1999<br />
764<br />
100<br />
98<br />
100<br />
2000<br />
750<br />
98<br />
98<br />
96<br />
98<br />
98<br />
2001<br />
787<br />
103<br />
105<br />
98<br />
103<br />
105<br />
2002<br />
827<br />
108<br />
105<br />
107<br />
108<br />
105<br />
2003<br />
778<br />
102<br />
94<br />
103<br />
102<br />
94<br />
2004<br />
788<br />
103<br />
101<br />
102<br />
103<br />
101<br />
2005<br />
804<br />
105<br />
102<br />
99<br />
105<br />
102<br />
2006<br />
814<br />
107<br />
101<br />
100<br />
107<br />
101<br />
2007<br />
820<br />
107<br />
101<br />
101<br />
107<br />
100<br />
<strong>2008</strong><br />
733<br />
96<br />
89<br />
91<br />
98<br />
91<br />
Detailliert nach Alters- und Nutzungsklassen sind die Bestän<strong>de</strong> jeweils zur Novemberviehzählung <strong>de</strong>r<br />
Jahre 2007 und <strong>2008</strong> in Tabelle 3.2 aufgeführt.<br />
Tabelle 3.2: Entwicklung <strong>de</strong>s Schweinebestan<strong>de</strong>s nach Alters- und Nutzungsklassen<br />
2007<br />
und <strong>2008</strong><br />
Bestand am Jahresen<strong>de</strong> Verän<strong>de</strong>rung<br />
2007 (T St.) <strong>2008</strong> (T St.) <strong>2008</strong>:2007 (%)<br />
Ferkel unter 20 kg 252,5 230,8 - 8,6<br />
Jungschweine unter 50 kg 197,3 173,2 - 12,2<br />
Mastschweine insgesamt 267,3 235,1 - 12,1<br />
50 bis < 80 kg 122,8 110,5 - 10,0<br />
80 bis = 110 kg 26,9 22,7 - 15,6<br />
Eber zur Zucht 2,1 1,9 - 7,9<br />
Zuchtsauen insgesamt 100,7 91,7 - 9,0<br />
darunter tragen<strong>de</strong> Jungsauen 14,1 12,6 - 10,9<br />
an<strong>de</strong>re tragen<strong>de</strong> Sauen 55,4 51,0 - 7,9<br />
Jungsauen noch nicht tragend<br />
16,2 15,0 - 7,4<br />
an<strong>de</strong>re nicht tragen<strong>de</strong> Sauen 15,0 13,1 - 12,9<br />
tragen<strong>de</strong> Sauen insgesamt 69,5 63,6 - 8,5<br />
Sauen ab 1. Belegung 84,5 76,7 - 9,2<br />
Schweine insgesamt 820,0 732,7 - 10,6<br />
Die Entwicklung <strong>de</strong>s Flächenbesatzes an Schweinen in <strong>de</strong>n letzten 10 Jahren für das Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
zeigt Darstellung 3.1. Der Flächenbesatz folgt im Wesentlichen <strong>de</strong>r Tierbestandsentwicklung.<br />
Darstellung 3.1: Schweinebesatz je 100 ha landwirtschaftlicher Fläche (LF) in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Schweine je 100 ha LF<br />
65<br />
60<br />
55<br />
50<br />
Schw eine Sauen<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
8,5<br />
8,0<br />
7,5<br />
7,0<br />
6,5<br />
6,0<br />
Sauen je 100 ha LF
3.2 Künstliche Besamung beim Schwein<br />
41<br />
Im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> waren drei Besamungsstationen für die Tierart Schwein zugelassen (Tab. 3.3).<br />
Tabelle 3.3: Schweinebesamungsstationen im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Name Anschrift Telefon / Fax<br />
Hermitage Deutschland GmbH<br />
Schweinebesamungsstation "NORT-OST" GmbH<br />
CKG Schweineservice GmbH & CoKG<br />
Station Golzow<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Str. 66a<br />
14778 Golzow<br />
Bahnhofstraße<br />
16835 Herzberg<br />
Havelberger Str.11<br />
19336 Leg<strong>de</strong><br />
Tel.: 033835 / 255<br />
Fax: 033835 / 256<br />
Tel.: 033926 / 70101<br />
Fax: 033926 / 90618<br />
www.besamung-nort.<strong>de</strong><br />
Tel.: 038791 / 9940<br />
Fax: 038791 / 99419<br />
In <strong>de</strong>r Besamungseberstation Golzow stan<strong>de</strong>n am 31.12.<strong>2008</strong> 162 Eber (-7 zum Vorjahr). Davon gehörten<br />
17 Eber zur Landrace, 30 zum Large White und 10 zu Duroc. Die Mehrzahl <strong>de</strong>r Eber, 70 Stück,<br />
waren Pietraineber. Dazu kamen 19 Kreuzungseber <strong>de</strong>r Kombination MQM (Pi x Du) sowie ein Eber<br />
MQ (Du x LW). Neu aufgestallt wur<strong>de</strong>n 15 Eber mit <strong>de</strong>r Bezeichnung Maxgro. Die prozentualen Anteile<br />
<strong>de</strong>r einzelnen Rassen am Spermaabsatz zeigt Darstellung 3.2.<br />
Darstellung 3.2: Eberspermaabsatz <strong>de</strong>r Station Golzow im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> <strong>2008</strong><br />
Du<br />
6%<br />
Pi<br />
54%<br />
MQM<br />
2%<br />
DL und LR<br />
7%<br />
DE und LW<br />
24%<br />
Maxgro<br />
7%<br />
Rasse<br />
DL und LR<br />
DE und LW<br />
Pi<br />
Du<br />
Maxgro<br />
MQM<br />
Anzahl<br />
Portionen<br />
4.874<br />
17.966<br />
40.496<br />
4.510<br />
5.260<br />
1.156<br />
gesamt 74.262<br />
In <strong>de</strong>r Besamungseberstation NORT-OST stan<strong>de</strong>n am 24.03.2009 359 Eber (-35 zum Vorjahr). Davon<br />
gehörten 19 Eber einer Landrace an und ebenso viele einer Rasse <strong>de</strong>s Large White. Die Mehrzahl<br />
(308 Eber) waren Pietrain- bzw. Endstufeneber von Zuchtunternehmen. Dazu kamen 13 Duroc-<br />
bzw. Duroc x Pietraineber. Insgesamt wur<strong>de</strong>n <strong>2008</strong> 131.444 Portionen Sperma in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> verkauft<br />
(-37.055 Portionen zum Vorjahr). Aus Darstellung 3.3 ist ersichtlich, dass überwiegend Sperma von<br />
Vaterrassen abgesetzt wur<strong>de</strong>.
Darstellung 3.3: Eberspermaabsatz <strong>de</strong>r Schweinebesamungsstation "NORT-OST" im<br />
Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> <strong>2008</strong><br />
Pi / Endstufeneber<br />
98%<br />
DE/LW<br />
1%<br />
DL/LR<br />
1%<br />
42<br />
Rasse<br />
DL/LR<br />
DE/LW<br />
Pi/Endstufeneber<br />
Du<br />
Anzahl<br />
Portionen<br />
1.708<br />
1.211<br />
128.485<br />
40<br />
relativ zu<br />
2007 (%)<br />
88<br />
25<br />
80<br />
27<br />
gesamt 131.444 78<br />
Auf <strong>de</strong>r Besamungsstation <strong>de</strong>r CKG Schweineservice GmbH & Co KG in Leg<strong>de</strong> stan<strong>de</strong>n am Jahresen<strong>de</strong><br />
48 Eber (-3 zum Vorjahr) <strong>de</strong>r Rassen Deutsche Landrasse (6), Deutsches E<strong>de</strong>lschwein (5), Duroc<br />
(4) Hampshire (1) und Pietrain (5) sowie Kreuzungseber aus Hampshire und Duroc (13) bzw. Pietrain<br />
und Duroc (14). Fast alle Eber stammen aus <strong>de</strong>r Cord-Kruse-Zucht. Dabei nehmen die Kreuzungseber<br />
PiDu eine dominieren<strong>de</strong> Stellung ein. Der Einfluss <strong>de</strong>r Rasse Hampshire ist gesunken. Im<br />
Jahr <strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n von <strong>de</strong>r Station im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> insgesamt 11.126 Portionen Sperma (+363<br />
zum Vorjahr) verkauft. Die Aufteilung nach Rassen geht aus <strong>de</strong>r Darstellung 3.4 hervor.<br />
Darstellung 3.4: Eberspermaabsatz <strong>de</strong>r Schweinebesamungsstation “CKG Schweineservice<br />
GmbH & Co KG“ im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> <strong>2008</strong><br />
PiDu<br />
58%<br />
Pi<br />
7%<br />
DL<br />
13%<br />
DE<br />
12%<br />
HaDu<br />
5%<br />
Du<br />
5%<br />
Rasse<br />
Anzahl<br />
Portionen<br />
relativ zu<br />
2007 (%)<br />
DL 1.459<br />
90<br />
DE 1.359 107<br />
Du 574 122<br />
HaDu 588 14<br />
PiDu 6.354 282<br />
Ha 32 45<br />
Pi 760 88<br />
gesamt<br />
11.126<br />
103
3.3 Anerkannte Zuchtorganisationen in <strong>de</strong>r Schweinezucht<br />
43<br />
Neben <strong>de</strong>m Schweinezucht- und Produktionsverband Berlin–<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> eG (SZPV) haben die in<br />
Tabelle 3.4 ausgewiesenen Zuchtunternehmen und Zuchtorganisationen aus an<strong>de</strong>ren Bun<strong>de</strong>slän<strong>de</strong>rn<br />
ihren räumlichen Tätigkeitsbereich auf das Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> ausgeweitet.<br />
Tabelle 3.4: Anerkannte Zuchtorganisationen <strong>de</strong>r Schweinezucht im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Name Anschrift Telefon/Fax/Internet<br />
Züchtungszentrale Deutsches Hybridschwein<br />
GmbH<br />
An <strong>de</strong>r Wassermühle 8<br />
21368 Dahlenberg - Ellringen<br />
PIC Deutschland GmbH Ratsteich 31; 24837 Schleswig<br />
Hoppenbrock Tierzucht GmbH Hoppenbrockweg 25; 49324 Melle 1<br />
Hybridschweinezuchtverband Nord-Ost e.V. Basedower Straße 86; 17139 Malchin<br />
Mittel<strong>de</strong>utscher Schweinezuchtverband e.V.<br />
Züchtervereinigung Schwäbisch-Hällisches<br />
Schwein e.V.<br />
August-Bebel-Straße 6<br />
09577 Nie<strong>de</strong>rwiesa OT Lichtenwal<strong>de</strong><br />
Haller Straße 20; 74549 Wolpertshausen<br />
Hermitage Deutschland GmbH <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Straße 66a; 14778 Golzow<br />
Verband <strong>de</strong>r Schweinezüchter Hessen e.V.<br />
Am Fleckenberg 12; 65549 Limburg /<br />
Lahn<br />
Tel.: 05851 / 944 - 0<br />
Fax: 05851 / 944 - 115<br />
www.BHZP.<strong>de</strong><br />
Tel.: 046 21 / 54 30<br />
Fax: 046 21 / 5 43 36<br />
www.pic<strong>de</strong>utschland.<strong>de</strong><br />
Tel.: 05422 / 3000<br />
Fax: 05422 / 3008<br />
www.hoppenbrock-tierzucht.<strong>de</strong><br />
Tel.: 03994 / 20930<br />
Fax: 03994 / 209310<br />
www.hszv.<strong>de</strong><br />
Tel.: 037206 / 87400<br />
Fax: 037206 / 87420<br />
www.mszv.<strong>de</strong><br />
Tel.: 07904 / 979710<br />
www.besh.<strong>de</strong><br />
3.4 Schweinezucht- und Produktionsverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> eG (SZPV)<br />
3.4.1 Mitglie<strong>de</strong>r <strong>de</strong>s Zuchtverban<strong>de</strong>s<br />
Tel.: 0391 / 6119669<br />
Fax: 0391 / 6119670<br />
www.hermitage<strong>de</strong>utschland.<strong>de</strong><br />
Tel.: 0561 / 7299 – 355<br />
Fax: 0561 / 7299 – 210<br />
Der Schweinezucht- und Produktionsverband Berlin–<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> war für das Jahr <strong>2008</strong> durch das<br />
Lan<strong>de</strong>samt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung mit <strong>de</strong>r Durchführung <strong>de</strong>r Leistungsprüfung<br />
und Zuchtwertfeststellung bei Schweinen beauftragt. Ausgenommen davon blieb die<br />
Prüfung auf Mast- und Schlachtleistung im Rahmen <strong>de</strong>r Nachkommen- und Geschwisterprüfung in<br />
<strong>de</strong>r Leistungsprüfanstalt für Schweine <strong>de</strong>r Lehr- und Versuchsanstalt für Tierzucht und Tierhaltung<br />
e.V.<br />
Seit 2007 übernahm <strong>de</strong>r Hybridschweinezuchtverband Nord/Ost e.V. (HSZV) schrittweise die Betreuung<br />
<strong>de</strong>r im SZPV organisierten Betriebe im Rahmen eines Geschäftsbesorgungsvertrages. Den Mitglie<strong>de</strong>rn<br />
<strong>de</strong>s SZPV wur<strong>de</strong> die Fortführung <strong>de</strong>r bisherigen Aufgaben <strong>de</strong>s SZPV durch <strong>de</strong>n HSZV garantiert.<br />
Zucht- und Öffentlichkeitsarbeit <strong>2008</strong> organisierte man arbeitsteilig. Bis zum 31.12.<strong>2008</strong> entschie<strong>de</strong>n<br />
sich 18 Betriebe für eine Mitgliedschaft im HSZV. Ab <strong>de</strong>m 01.01.2009 sind weitere 15 dazu<br />
gekommen. Die vollständige Übertragung <strong>de</strong>r Zuchtaufgaben einschließlich Leistungsprüfung und <strong>de</strong>s<br />
Han<strong>de</strong>ls wur<strong>de</strong> zum 31.12.<strong>2008</strong> erfolgreich vollzogen. Für <strong>de</strong>n SZPV wird ab Mitte 2009 die Auflösung<br />
<strong>de</strong>r Genossenschaft nach <strong>de</strong>n gesetzlichen Vorgaben betrieben.<br />
Der Mitglie<strong>de</strong>rstand ist in Tabelle 3.5 ausgewiesen.<br />
Tabelle 3.5: Mitglie<strong>de</strong>rstand im SZPV<br />
Mitgliedschaft<br />
2007<br />
Anzahl Mitglie<strong>de</strong>r per 31.12.<br />
<strong>2008</strong><br />
Eberproduzenten 6 5<br />
Vermehrungsbetriebe 6 6<br />
Ferkelproduktions-, Mast- u. Genreservebetriebe 38 22<br />
Organisationen 1 1<br />
Personen 10 9<br />
insgesamt 61 43
3.4.2 Zuchtschweinebestän<strong>de</strong> und Reproduktion<br />
44<br />
Im Berichtszeitraum wur<strong>de</strong>n in <strong>de</strong>r Herdbuch- und Vermehrungszucht <strong>de</strong>s SZPV die Deutsche Landrasse<br />
(DL), Deutsches E<strong>de</strong>lschwein (DE), Duroc (Du), Pietrain (Pi), Hampshire (Ha) und Kreuzungen<br />
dieser Rassen sowie die Genreserve Sattelschwein (DS) züchterisch bearbeitet.<br />
Der Gesamtsauenbestand in <strong>de</strong>n Zucht- und Produktionsbetrieben mit 13.478 Sauen ist im Vergleich<br />
zum Vorjahr um 1.939 Sauen gesunken (Tab. 3.6). Die Verringerung betrifft mit Ausnahme <strong>de</strong>r Genreserve<br />
alle Kategorien.<br />
Tabelle 3.6: Bestand an Sauen in <strong>de</strong>n Zuchtstufen <strong>de</strong>s SZPV<br />
Anzahl Sauen ab 1. Belegung<br />
2007 <strong>2008</strong><br />
Eberproduzenten 1.447 1.169<br />
Vermehrungszuchten 6.024 5.506<br />
Ferkelproduzenten 7.908 6.752<br />
Genreserve Sattelschwein 38 51<br />
insgesamt 15.417 13.478<br />
In <strong>de</strong>n Herdbuchnukleuszuchtbetrieben (Eberproduzenten) wur<strong>de</strong>n im Sauennukleus 1.220 Tiere<br />
(-265 zum Vorjahr) gehalten. Die Entwicklung <strong>de</strong>r einzelnen Rassen ist in Tabelle 3.7 ausgewiesen.<br />
Tabelle 3.7: Bestand an Nukleussauen nach Rassen<br />
Rasse<br />
Anzahl Nukleussauen ab 1. Belegung (Jahresdurchschnittsbestän<strong>de</strong>)<br />
2007 <strong>2008</strong><br />
Deutsche Landrasse 647 644<br />
Deutsches E<strong>de</strong>lschwein 572 381<br />
Pietrain 119 68<br />
Hampshire 30 15<br />
Duroc 57 46<br />
Genreserve Sattelschwein 38 51<br />
Kreuzungssauen DU, HA zur Eberproduktion 22 19<br />
insgesamt 1.485 1.220<br />
3.4.3 Leistungs- und Qualitätsprüfung im SZPV<br />
3.4.3.1 Zuchtleistungsprüfungen <strong>de</strong>r Sauen<br />
In <strong>de</strong>n Mitgliedsbetrieben <strong>de</strong>s SZPV wur<strong>de</strong> die Zuchtleistung von 15.417 Sauen (-947 zum Vorjahr)<br />
mit 35.840 Würfen (-1.983 zum Vorjahr) erfasst. In <strong>de</strong>r Tabelle 3.8 sind die wichtigsten Prüfergebnisse<br />
zusammengestellt.
Tabelle 3.8: Mittelwerte <strong>de</strong>r Zuchtleistungsprüfung <strong>de</strong>s SZPV Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> nach<br />
Rassen im Jahr <strong>2008</strong> (jeweils 2. Zeile – Differenz zu 2007)<br />
45<br />
Herdbuchzucht = Eberproduzenten<br />
Vermehrungszucht und Ferkelproduktion<br />
Genreserve<br />
Rasse DL DE Du Pi Ha HaDu 2)<br />
DL DE F1 WK 1) Rot. 3)<br />
DS<br />
Anzahl Her<strong>de</strong>n 3 2 2 2 1 1 2 3 15 6 1 19<br />
0 - 1 1 - 1 0 0 0 1 0 0 1 3<br />
Bestand Sauen 644 381 42 68 15 19 100 628 7.407 3.586 537 51<br />
ab 1.Belegung - 3 - 191 - 15 - 51 - 15 - 3 - 212 98 6 - 2.103 537 13<br />
Anzahl Würfe 1.441 874 89 139 31 43 220 1.327 17.500 8.361 1.396 81<br />
gesamt - 12 - 356 - 36 - 110 - 35 3 - 471 165 - 65 - 4.838 1.396 21<br />
davon 21,9 19,4 15,6 32,5 12,9 14 19,6 22,4 15,8 22,2 0 42,0<br />
- -<br />
JSwürfe (%) 1,1 - 6,7 - 14 - 11,5 14,3 23,5 - 1,3 - 0,8 - 2,7 3,8 10,4<br />
Würfe 2,24 2,29 2,11 2,05 2,1 2,26 2,2 2,11 2,36 2,33 2,6 1,6<br />
0,45 -<br />
je Sau/Jahr 0 0,14 - 0,08 - 0,05 - 0,1<br />
0,01 - 0,09 - 0,01 0,01 0<br />
Wurfabstand 163 159 173 179 177 161 166 173 155 157 140 230<br />
In Tagen 0 11 - 7 - 5 - 12 40 - 1 - 5 - 1 0 2<br />
Anzahl LGF 25,7 27,3 19,9 17,5 15,7 24,7 25,3 22,9 27,1 27,0 29,1 15,8<br />
je Sau/Jahr 0,5 3,3 0,5 - 0,7 - 2,4 5,3 1,4 - 1,3 - 0,1 1,0 - 3,1<br />
Anzahl AUF 21,7 22,4 17,2 13,8 14,5 20,4 21,8 20,1 22,6 22,5 24,4 12,9<br />
Sau/Jahr - 0,4 1,1 1,1 - 0,4 - 3 2,3 0,6 - 0,4 - 0,4 0,6 - 2,9<br />
Anzahl LGF/W 11,5 11,9 9,4 8,6 7,6 10,9 11,5 10,8 11,5 11,6 11,2 10,0<br />
0,3 0,7 0,6 - 0,1 - 0,6 0,2 0,7 - 0,2 0 0,4 - 1,9<br />
Anzahl AUF/W 9,7 9,8 8,2 6,8 7,0 9,0 9,9 9,5 9,6 9,6 9,4 8,1<br />
- 0,2 - 0,1 0,8 0 - 0,9 - 0,9 0,3 0,2 - 0,1 0,2 - 1,8<br />
Ferkelverluste 15,2 17,8 13,4 20,9 17,0 17,7 13,6 12,6 16,8 16,7 16,1 18,3<br />
(%) - 3,1 - 6,2 3,2 0,8<br />
1) 2) 3)<br />
Wechselkreuzung Kreuzung, Rotationskreuzung<br />
-<br />
13,7<br />
-<br />
10,4 - 2,2 2,9 - 1,3 - 0,9 - 1,8<br />
Die Fuchtbarkeitsergebnisse bei <strong>de</strong>n Mutterrassen in <strong>de</strong>r Herdbuchzucht haben sich verbessert. Höhere<br />
Aufzuchtverluste bei <strong>de</strong>r Deutschen Landrasse verhin<strong>de</strong>rten eine höhere Aufzuchtleistung. In<br />
<strong>de</strong>r Vermehrungszucht erschweren Bestandsverän<strong>de</strong>rungen die Interpretation <strong>de</strong>r differenzierten Ergebnisse.<br />
Die zehnjährige Entwicklung ausgewählter Fruchtbarkeitskennzahlen in <strong>de</strong>r Herdbuchzucht<br />
<strong>de</strong>r Rassen DL und DE ist in Darstellung 3.5 aufgezeichnet.<br />
Darstellung: 3.5: Entwicklung <strong>de</strong>r Anzahl LGF/W und AUF/Sau und Jahr in <strong>de</strong>r Herdbuchzucht<br />
<strong>de</strong>r Rassen DL und DE<br />
Ferkelzahl<br />
25<br />
20<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
LGF/W (DL) LGF/W (DE) AUF/Sau x a (DL) AUF/Sau x a (DE)
3.4.3.2 Zuchtleistungsprüfung <strong>de</strong>r Eber<br />
46<br />
Die Befruchtungskontrolle als Bestandteil <strong>de</strong>r Leistungsbewertung für Besamungseber wur<strong>de</strong> im Berichtsjahr<br />
fortgeführt. Die in <strong>de</strong>n Tabelle 3.9 dargestellten Auswertungen aller markhyb - Eber <strong>de</strong>r Besamungsstationen<br />
Golzow und Leg<strong>de</strong> beziehen sich auf <strong>de</strong>n Abferkelzeitraum vom 01.07.2007 bis<br />
30.06.<strong>2008</strong>. Aufgrund <strong>de</strong>r unterschiedlichen Rassenstruktur und verschie<strong>de</strong>ner Sauen auf <strong>de</strong>r Anpaarungsseite<br />
müssen die Ergebnisse differenziert interpretiert wer<strong>de</strong>n. Befruchtungsergebnisse einzelner<br />
Eber mit min<strong>de</strong>stens 80 Erstbesamungen bei Altsauen und einem In<strong>de</strong>x ≥ 100 sind <strong>de</strong>r Tabelle<br />
3.10 zu entnehmen. Die Nachzuchtbeurteilungen, unterglie<strong>de</strong>rt nach Rassen sowie Reinzucht und<br />
Kreuzung, sind aus Tabelle 3.11 ersichtlich.<br />
Tabelle 3.9: Zuchtleistungsprüfung von markhyb - Ebern <strong>de</strong>r Besamungsstationen<br />
Golzow und Leg<strong>de</strong><br />
Rasse<br />
Gesamtbelegungen<br />
Altsauen<br />
Abferkelrate<br />
Altsauen<br />
Ferkelrate<br />
Altsauen<br />
lebend geborene Ferkel je<br />
Altsauenwurf<br />
DE 1.002 80,5 858 10,50<br />
DL 889 82,1 960 11,61<br />
DU 392 79,9 822 10,32<br />
HA 30 75,0 575 7,20<br />
DUHA 1.715 83,5 949 11,23<br />
PIDU 712 69,1 788 11,26<br />
PI 3.816 80,0 912 11,20<br />
Gesamt 8.556 79,5 874 10,85<br />
Tabelle 3.10: Befruchtungsergebnisse von Besamungsebern 2007/<strong>2008</strong> (Erstbesamungen<br />
Altsauen, min<strong>de</strong>stens 80 EB, In<strong>de</strong>x ≥ 100)<br />
HB-Nr. Name BES GBL AFR FR LGF/W In<strong>de</strong>x Betriebe<br />
Deutsches E<strong>de</strong>lschwein<br />
20443 Delax G 116 75,2 914 11,9 115,7 8<br />
20333 Alpine G 244 84,0 987 11,5 108,3 8<br />
Deutsche Landrasse<br />
10441 Derwisch CK 151 86,8 1.031 11,7 164,4 1<br />
10450 Georg G 124 83,7 1.042 12,1 123,9 6<br />
10435 Ton G 90 88,4 1.032 11,7 119,8 5<br />
10449<br />
Pietrain<br />
Panir G 161 85,0 995 11,8 118,5 5<br />
60802 HermPi26 G 225 90,6 1.056 11,7 132,2 4<br />
60801 HermPi25 G 492 88,8 1.058 11,8 125,7 4<br />
60804 HermPi28 G 102 91,4 1.125 11,9 117,8 2<br />
60828 HermPi39 G 199 87,3 1.036 11,8 115,9 5<br />
60693 Maribu G 114 89,4 1.056 11,7 110,9 5<br />
60761 Elote G 96 82,6 1.004 12,0 106,6 4<br />
60798 HermPi22 G 435 88,0 1.040 11,7 105,0 4<br />
DU/HA - Kreuzungen<br />
90360 Finkel CK 203 87,9 1.060 11,9 147,3 1<br />
90355 Fino CK 174 85,0 1.008 11,8 128,0 1<br />
90351 Herkon CK 232 87,2 1.005 11,4 124,9 1<br />
90361 Finello CK 99 85,3 1.008 11,8 122,0 1<br />
90407 Bonzo CK 159 83,7 1.003 11,7 118,1 1<br />
90341 Fiatus CK 236 84,3 968 11,5 116,1 1<br />
PI/DU - Kreuzungen<br />
90370 Elmo CK 167 71,9 797 11,1 124,0 1<br />
90371 Elemi CK 128 73,4 786 10,6 110,7 1<br />
1)<br />
Besamungseberstation (BES): G = Golzow, CK = Leg<strong>de</strong>
47<br />
Tabelle 3.11: Nachzuchtbeurteilung von Ebern <strong>de</strong>s SZPV/HSZV <strong>2008</strong> (keine Lebensleistung)<br />
mit<br />
min<strong>de</strong>stens 15 Töchtern<br />
Name HB-Nr.<br />
Reinzucht Kreuzung<br />
Anz.<br />
Töchter Zitzen LTZ SSPk MD MFA<br />
Anz.<br />
Töchter Zitzen LTZ SSPk MD MFA<br />
Deutsche Landrasse<br />
Fi<strong>de</strong>l 123356 6 14,3 716 10,3 43 14,8 647 11,8 53,6 58,5<br />
Garant 123350 16 14,8 634 13,2 52,0 57,6<br />
Georg 10450 79 14,5 640 10,8 52 58,4 182 14,5 627 11,4 54 58,1<br />
Heja 123349 13 14,9 633 11,6 61 59,1 12 14,2 651 13,6 52 57,0<br />
Herjan 123360 9 14,8 603 10,7 12 14,7 682 12,4 57 58,7<br />
Jaffa 10405 21 14,1 693 11,2 56 58,1 97 14,0 618 12,7 51,3 57,6<br />
Novel 123355 11 14,4 654 10,4 22 14,6 634 11,6 51 58,6<br />
Panir 10449 119 14,8 632 12,5 52 56,6 225 14,5 615 13,8 49,9 56,4<br />
Parma 10451 28 14,4 625 14,3 51,7 56,,6<br />
Stargast 10439 34 14 677 10,3 53 58,4 38 13,9 616 12,2 52,9 57,9<br />
Ton 10398 11 14,4 662 11,2 52 56,9 166 14,1 638 11,7 54,0 58,4<br />
Tupp 10436 20 15,1 687 9,9 56 58,1 39 14,0 647 10,2 53,3 59,3<br />
Deutsches E<strong>de</strong>lschwein<br />
Alpine 20333 71 14,2 613 13,5 51 56,2 330 14,2 626 13,5 51,2 56,7<br />
Boss 20402 31 14,8 665 10,1 54 58,5 233 14,0 634 11,2 52,6 58,9<br />
Bregan 131144 7 14,3 625 10,8 52,6 57,4 33 14,3 624 11,6 54 58,2<br />
Delax 20443 20 14 659 10,1 53 57,7 126 14 619 10,9 51,8 58,8<br />
Ebrun 131155 11 14,4 711 10,2 29 14,4 640 10,4 52,6 59,0<br />
Grosch 131151 7 14,6 684 13,0 19 14 629 14,1 52 56,8<br />
Intern 131143 16 14,6 617 12,3 50,5 57,7<br />
Oberon 131156 9 14,5 605 12,6 51 55,0 42 14,5 631 12,7 53 58,4<br />
Otto 20422 41 14,2 640 13,8 52,5 56,5<br />
Snok 20373 13 14,2 625 11,3 51 54,8 68 14 610 11,8 51,6 54,8<br />
Snopi 20374 46 14,1 561 12,6 53 56,3<br />
Xanto 131152 25 14,7 670 12,8 52 57,3<br />
Xil 131157 28 14 600 13,8 52,3 55,3<br />
Xtrakt 131154 29 14,2 652 15,0 52 54,9 22 14,5 689 13,7 52,7 56,6<br />
Zorro 20403 69 14,3 643 12,6 53,4 58,0<br />
Duroc Mutterrasse<br />
Fedus 40469 46 13,9 682 11,7 55 57,3<br />
Tirol 40426 104 14 609 11,9 55,5 58,5<br />
Freuka 40377 9 12 603 11,3 52 57,2 80 13,8 630 12,3 53,5 57,5<br />
Tizian 1366 56 14 609 10,4 56,4 60,1<br />
Tigel 40427 20 14 630 10,7 56 59,7<br />
Ulan 1363 48 14 633 12,9 53,4 56,9<br />
Tita 40428 276 13,8 623 12,2 54,5 57,6<br />
Deutsches Sattelschwein<br />
Vitali 803073 11 15 599 19,3 48 52,3<br />
3.4.3.3 Eigenleistungsprüfungen von Jungebern im Feld<br />
Der Umfang <strong>de</strong>r Ebereigenleistungsprüfung im Feld (Tab. 3.12) ist leicht auf 678 (-38 zum Vorjahr)<br />
gesunken. Bemerkenswert ist <strong>de</strong>r Rückgang <strong>de</strong>r Kreuzungen aus Duroc und Hampshire zu Gunsten<br />
<strong>de</strong>r Kombination von Duroc und Pietrain. Das mit Ausnahme <strong>de</strong>r Genreserve geringere Einstufungsalter<br />
war mit vermin<strong>de</strong>rten Lebendmassen und Zunahmeleistungen verbun<strong>de</strong>n. In Darstellung 3.6 ist die<br />
Entwicklung ausgewählter Kennziffern <strong>de</strong>r Eigenleistungsprüfung im Feld für die Rassen DL und DE<br />
dargestellt.
48<br />
Tabelle 3.12: Ergebnisse <strong>de</strong>r Eigenleistungsprüfung von Jungebern im SZPV Berlin-<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> <strong>2008</strong> (jeweils 2. Zeile – Differenz zu 2007 im züchterischen Sinne)<br />
Rasse<br />
Anzahl geprüfter Eber<br />
Alter (Tage)<br />
Masse (kg)<br />
Lebenstagszunahme (g)<br />
Seitenspeckdicke korr. (mm)<br />
Muskeldicke (mm)<br />
Muskelfleischanteil (%)<br />
1) Kreuzungen<br />
PI,DU 75% DU, DS<br />
DL DE PI HA DU DU,HA 75% DU,HA<br />
PI<br />
Mutterrassen Vaterrassen und <strong>de</strong>ren Kreuzungen Genreserve<br />
54 54 82 19 37 123 39 183 76 9<br />
- 23 - 1 - 33 10 3 - 131 - 1 71 -11<br />
190 188 187 199 198 199 192 190 192 224<br />
3 8 8 22 10 8 19 15 -11<br />
120 123 115 109 123 126 117 119 116 118<br />
- 8 - 11 - 9 - 37 - 9 - 10 - 15 -11 7<br />
631 656 614 550 600 633 608 629 604 529<br />
- 31 - 30 - 19 - 113 - 36 - 24 - 18 - 6 - 9<br />
10,8 10,1 6,6 7,7 8,4 8,1 7,7 7,5 7,3 16,0<br />
- 0,7 - 0,2 0,2 2,2 - 0,3 0 -0,8 0,5 1,3<br />
53,2 55,5 67,7 62,2 57,4 61,7 61,7 65,0 62,3 48,3<br />
- 1,6 - 1,7 - 0,5 - 6,2 - 0,6 - 1,8 1,1 - 0,5 1,3<br />
58,0 58,8 64,6 63,4 61,1 61,8 62,4 63,3 63,2 50,7<br />
- 0,4 0,4 -1,2 4,4 0,4 0,5 0,3 1,2 - 1,8<br />
Darstellung 3.6: Entwicklung <strong>de</strong>r Lebenstagszunahme und <strong>de</strong>s Muskelfleischanteils bei <strong>de</strong>r<br />
Ebereigenleistungsprüfung im Feld für die Rassen DL und DE<br />
Lebenstagszunahme (g)<br />
720<br />
700<br />
680<br />
660<br />
640<br />
620<br />
600<br />
580<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
LTZ (DL) LTZ (DE) MFA (DL) MFA (DE)<br />
3.4.3.4 Eigenleistungsprüfungen von Jungsauen im Feld<br />
Der Umfang <strong>de</strong>r Jungsaueneigenleistungsprüfung lag mit 8.802 Tieren leicht über <strong>de</strong>m Vorjahr<br />
(+117). Die differenzierte Leistungsentwicklung bei <strong>de</strong>n einzelnen genetischen Konstruktionen ist <strong>de</strong>r<br />
Tabelle 3.13 zu entnehmen.<br />
Die Reinzuchtjungsauen <strong>de</strong>r Mutterrassen wur<strong>de</strong>n wie<strong>de</strong>rum aus Müttern mit höherer Wurfnummer<br />
als 2007 gezogen. Auch <strong>de</strong>ren Wurfgrößen haben sich erhöht. Das differenzierte Bild bei <strong>de</strong>n an<strong>de</strong>ren<br />
Rassen weist Tabelle 3.14 aus.<br />
62<br />
60<br />
58<br />
56<br />
54<br />
52<br />
50<br />
Muskelfleischanteil (%)
49<br />
Tabelle 3.13: Ergebnisse <strong>de</strong>r Eigenleistungsprüfung von Jungauen im SZPV Berlin-<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> <strong>2008</strong> (jeweils 2. Zeile – Differenz zu 2007 im züchterischen Sinne)<br />
Rasse<br />
DL DE<br />
F1 F1 Wechsel- ROT 1)<br />
DUDL DEDL kreu-<br />
Pi<br />
HA<br />
DU HADU PIDU<br />
DS<br />
Gen-reserve<br />
Mutterrassen Vaterrassen<br />
Anzahl Sauen<br />
852<br />
- 189<br />
1.009<br />
- 87<br />
894<br />
- 460<br />
3.449<br />
771<br />
2.128<br />
- 106<br />
229<br />
206<br />
101<br />
- 10<br />
20<br />
10<br />
27<br />
- 37<br />
8<br />
- 15<br />
14 71<br />
20<br />
Anzahl Zitzen 14,3 14,4 13,8 14,3 14,1 14,3 14,2 12,3 12,8 13,3<br />
13,<br />
9<br />
14,9<br />
Alter (Tage) 179 203 179 169 171 232 182 199 196 192 192 201<br />
Lebendmasse (kg)<br />
114<br />
2<br />
119<br />
13<br />
112<br />
6<br />
104<br />
1<br />
106<br />
- 6<br />
129<br />
6<br />
102<br />
- 8<br />
105<br />
- 4<br />
114<br />
-2<br />
118<br />
- 13<br />
124 109<br />
- 1<br />
Lebenstagszunahme (g)<br />
636<br />
22<br />
589<br />
13<br />
626<br />
0<br />
623<br />
3<br />
616<br />
17<br />
554<br />
- 115<br />
540<br />
- 27<br />
526<br />
- 12<br />
583<br />
- 14<br />
615<br />
23<br />
646 538<br />
25<br />
Seitenspeckdicke (mm) 11,4 11,7 12,0 12,2 12,3 12,7 7,4 9,5 9,3 7,9 8,7 17,9<br />
korrigiert - 0,2 0,2 - 0,7 - 0,1 0,2 0,6 0,3 0,6 - 0,6 0,9 0,7<br />
Muskeldicke (mm)<br />
53,0<br />
-0,6<br />
54,4<br />
3,4<br />
54,7<br />
1,7<br />
53,0<br />
0,1<br />
52,4<br />
- 1,2<br />
54,0<br />
- 2,6<br />
66,0<br />
- 2,8<br />
61,0<br />
- 2,7<br />
58,0<br />
0,2<br />
60,6<br />
- 2,3<br />
67, 46,7<br />
- 2,1<br />
Muskelfleischanteil (%)<br />
1) Rotationskreuzung<br />
57,9<br />
- 0,8<br />
57,9<br />
0,3<br />
57,9<br />
- 0,8<br />
58,2<br />
- 0,1<br />
57,8<br />
0,3<br />
56,4<br />
0<br />
64,3<br />
0<br />
61,5<br />
0,4<br />
60,6<br />
- 0,6<br />
61,6<br />
0,4<br />
62, 51,2<br />
0,3<br />
Tabelle 3.14: Mittlere Wurfnummer und Wurfgröße <strong>de</strong>r Jungsauenmütter <strong>2008</strong><br />
DL DE F1(DE,DL) F1(DU,DL) RoK 1)<br />
WK 2)<br />
PI DU HA DU K 3)<br />
DS<br />
Anzahl Jungsauen 511 777 2.181 663 229 1.411 63 19 9 15 63<br />
JS aus Wurfnummer 4,9 5,1 3,7 4,4 6,0 5,3 3,5 6,0 7,7 2,1 2,2<br />
Differenz zu 2007 0,1 0,6 0 0,9 1,5 0,4 - 0,6 1,4 0,8 - 1,8 - 0,7<br />
LGF/W <strong>de</strong>r JS Mutter 12,9 11,9 11,7 11,1 12,3 13,0 9,4 10,9 7,3 9,3 9,6<br />
Differenz zu 2007 0,5 0,3 0,6 - 0,4 - 0,2 0,4 - 0,3 0,2 - 2,9 - 1,7 - 2,2<br />
1) 2) 3)<br />
Rotationskreuzung, Wechselkreuzung, Kreuzungen<br />
In <strong>de</strong>r Darstellung 3.7 ist die Entwicklung ausgewählter Kennzahlen <strong>de</strong>r Eigenleistungsprüfung im<br />
Feld von Sauen <strong>de</strong>r Rassen DL und DE aufgezeichnet.<br />
Darstellung 3.7: Entwicklung <strong>de</strong>r Lebenstagszunahme und <strong>de</strong>r Seitenspeckdicke bei <strong>de</strong>r<br />
Eigenleistungsprüfung von Sauen <strong>de</strong>r Rassen DL und DE im Feld<br />
Lebenstagszunahme (g)<br />
660<br />
640<br />
620<br />
600<br />
580<br />
560<br />
540<br />
520<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2007 <strong>2008</strong><br />
LTZ (DL) LTZ (DE) SSPk (DL) SSPk (DE)<br />
12<br />
8<br />
4<br />
0<br />
korrigierte Seitenspeckdicke (g)
3.4.3.5 Eigenleistungsprüfungen von Jungebern in Station<br />
50<br />
Insgesamt wur<strong>de</strong>n im Jahr <strong>2008</strong> 128 Prüfabschlüsse (+14 zum Vorjahr) ausgewiesen. Bedingt durch<br />
die Rekonstruktion <strong>de</strong>r Station Jürgenstorf wur<strong>de</strong> wie<strong>de</strong>rum ein Teil <strong>de</strong>r Eber in <strong>de</strong>r LPA Ruhlsdorf<br />
geprüft. Tabelle 3.15 zeigt nur die Jürgenstorfer Ergebnisse. Auch <strong>de</strong>r Vergleich zum Vorjahr bezieht<br />
sich nur auf diese Station.<br />
Tabelle 3.15: Eigenleistungsergebnisse geprüfter Jungeber in <strong>de</strong>r Zentralen Eigenleistungsprüfanstalt<br />
Jürgenstorf (ZEA) <strong>2008</strong> (jeweils 2. Zeile – Differenz zu 2007 im züchterischen<br />
Sinne)<br />
Rasse DL DE<br />
Anzahl Prüftiere<br />
56<br />
- 2<br />
38<br />
- 1<br />
Alter Prüfen<strong>de</strong> (Tage)<br />
162<br />
1<br />
163<br />
- 1<br />
Lebendmasse (kg)<br />
113<br />
- 2<br />
111<br />
- 4<br />
Lebenstagszunahme (g)<br />
693<br />
- 19<br />
677<br />
- 26<br />
Prüftagszunahme (g)<br />
901<br />
- 40<br />
880<br />
- 64<br />
Futteraufwand (kg/kg)<br />
2,35<br />
- 0,03<br />
2,42<br />
- 0,14<br />
Speckdicke (mm)<br />
10,9<br />
- 0,1<br />
9,9<br />
1,0<br />
Muskeldicke (mm)<br />
54,3<br />
- 0,4<br />
53,8<br />
1,3<br />
3.4.3.6 Geschwister- und Nachkommenprüfung<br />
Im Prüfungsjahr <strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n in Ruhlsdorf 733 Tiere <strong>de</strong>r Nachkommenschaftsprüfung auf Mast- und<br />
Schlachtleistung sowie Fleischbeschaffenheit unterzogen. Davon erreichten 685 Tiere einen Abschluss.<br />
Zusätzlich schlossen 53 Eber <strong>de</strong>r Landrasse und <strong>de</strong>s E<strong>de</strong>lschweines die Eigenleistungsprüfung<br />
ab. Die geprüften Tiere stammten aus 15 Betrieben, davon entfielen 6 auf größere Betriebe und<br />
9 auf Nebenerwerbshalter <strong>de</strong>s Deutschen Sattelschweines. Die Prüfung <strong>de</strong>r Kreuzung von Duroc mit<br />
Pietrain wur<strong>de</strong> im dritten Jahr auf 84 Prüfabschlüsse ausge<strong>de</strong>hnt zu Lasten <strong>de</strong>r Hampshirekreuzung<br />
mit Duroc. Die Pietrainprüfungen sind kontinuierlich in <strong>de</strong>n letzten vier Jahren zurückgegangen. Ebenso<br />
<strong>de</strong>r Umfang <strong>de</strong>r Prüfung <strong>de</strong>s E<strong>de</strong>lschweines. Im Gegenzug sind die Umfänge bei <strong>de</strong>r Landrasse<br />
angestiegen auf insgesamt 290 Tiere (Darst. 8).<br />
Die Abgänge betrugen insgesamt 6,8 % <strong>de</strong>r eingestallten Tiere (Tab. 3.16). Davon sind anteilig 1,3 %<br />
im Aufzuchtabschnitt abgegangen.<br />
Über alle Lieferbetriebe konnte ein Entwicklungsniveau im Vorbereitungsabschnitt von 518 g, bei einem<br />
Alter von 69 Tagen und einem Gewicht von 26,3 kg erreicht wer<strong>de</strong>n. Die Tiere wer<strong>de</strong>n mit durchschnittlich<br />
10,7 kg Lebendmasse und einem Alter von 37 Tagen angeliefert<br />
Die Ergebnisse <strong>de</strong>r einzelnen Rassen sind zur besseren Vergleichbarkeit <strong>de</strong>r züchterischen Entwicklung<br />
einem Vierjahresmittel gegenübergestellt (2003-2006); (Tab. 3.17 bis 3.20). Detaillierte Trends<br />
sind <strong>de</strong>n Tabellen 3.21 bis 3.25 zu entnehmen. Bei <strong>de</strong>r Rasse Sattelschwein wur<strong>de</strong>n bei<strong>de</strong> Geschlechter<br />
geprüft, aus diesem Grund wer<strong>de</strong>n die Ergebnisse zusätzlich auch getrennt für die Geschlechter<br />
ausgewiesen (Tab.3.18).
Darstellung 3.8: Rasseverteilung in <strong>de</strong>r Geschwister- u. Nachkommenprüfung<br />
(2005–<strong>2008</strong>)<br />
Pietrain*Duroc<br />
Sattelschwein<br />
Duroc*Hampshire<br />
LR/DE Eber<br />
Pietrain<br />
E<strong>de</strong>lschwein Kastraten<br />
Landrasse Kastraten<br />
34<br />
52<br />
Tabelle 3.16: Anzahl angelieferter Tiere und Abgänge in <strong>de</strong>r Aufzucht<br />
Rasse Rassen-<br />
Kürzel<br />
64<br />
64<br />
84<br />
51<br />
0 50 100 150 200 250 300<br />
angelieferte<br />
Tiere<br />
Stück<br />
Ausfälle<br />
Aufzucht<br />
Stück<br />
Ausfälle<br />
Prüfung<br />
Stück<br />
Ausfälle<br />
gesamt<br />
%<br />
Landrasse Kastraten DL-K 290 3 18 7,2<br />
E<strong>de</strong>lschwein Kastraten DE-K 172 2 12 8,1<br />
Landrasse/E<strong>de</strong>lschwein Eber DL/DE<br />
Eber<br />
64 3 0 4,7<br />
Sattelschwein DS 34 0 4 11,8<br />
Duroc DU 1 0 0 0,0<br />
Duroc x Landrasse DUDL 36 0 2 5,6<br />
Pietrain PI 52 1 2 5,8<br />
Duroc x Hampshire DUHA 64 1 4 7,8<br />
Pietrain x Duroc PIDU 84 0 2 2,3<br />
Gesamt 797 10 (1,3 %) 44 (5,5 %) 6,8<br />
Die Mastleistung erreichte auch im vergangenen Jahr ein hohes Niveau. Die Gesamtleistung <strong>de</strong>r Station<br />
betrug 944 g/d (+ 51 g zum Vorjahr) mit einem Futteraufwand von 2,61 kg Futter je kg Zuwachs<br />
(± 0 zum Vorjahr). Bei <strong>de</strong>n Hauptrassen (DL, DE) gab es eine starke Verbesserung <strong>de</strong>r Zunahmeleistung<br />
im Aufzuchtabschnitt (+ 65 g). Die Vaterrassen sind stabil auf hohem Niveau (Pietrain 415 g,<br />
Kreuzungen >500 g). In <strong>de</strong>n Masttagszunahmen sind bei <strong>de</strong>n einzelnen Rassen ebenfalls Zuwächse<br />
von 50 g festzustellen. Die Pietrainsauen und die Sattelschweine haben wie<strong>de</strong>r die 800 g Grenze in<br />
<strong>de</strong>n Prüftagszunahmen erreicht. Der Futteraufwand blieb im Wesentlichen gleich. Die Mastendmassen<br />
stiegen bei DL und DE um 2 kg.<br />
In <strong>de</strong>r Schlachtleistung sind folgen<strong>de</strong> Verän<strong>de</strong>rungen feststellbar:<br />
Die Kotelettflächen sind bei <strong>de</strong>n Rassen DL (+2,4 cm²), DE (+1,3 cm²), PIDU (+4,3 cm²), PI (+1,2 cm²)<br />
und HADU (+2,3 cm²) teils beachtlich angestiegen. Die Speckdicken stiegen, bedingt durch höhere<br />
Zunahmen, ebenfalls leicht. Entsprechend <strong>de</strong>r Verän<strong>de</strong>rungen im Verhältnis <strong>de</strong>r Speckdicken zur Kotelettstärke<br />
kam es zu einem leichten Abfall o<strong>de</strong>r Zuwachs in <strong>de</strong>n Magerfleischanteilen.<br />
Beim Sattelschwein liegt eine an<strong>de</strong>re Zielstellung <strong>de</strong>r Prüfung zugrun<strong>de</strong>, hier geht es vor allem um die<br />
Erhaltung <strong>de</strong>r Genealogien. Durch Aus<strong>de</strong>hnung <strong>de</strong>r Prüfung ist hier ein weiteres Absinken <strong>de</strong>r durchschnittlichen<br />
Schlachtleistung zu beobachten.<br />
172<br />
<strong>2008</strong><br />
2007<br />
2006<br />
2005<br />
290
52<br />
Die Fleischbeschaffenheit befin<strong>de</strong>t sich bei allen Rassen auf hohem Qualitätsniveau.<br />
Zum letzten Jahr gab es starke Verbesserungen beim Pietrain und bei <strong>de</strong>r Kreuzung Duroc x Pietrain.<br />
Eine leichte Reduzierung <strong>de</strong>r Tropfsaftverluste war bei allen Rassen festzustellen.<br />
Tabelle 3.17: Prüfergebnisse Deutsche Landrasse und Deutsches E<strong>de</strong>lschwein <strong>2008</strong><br />
Deutsche Landrasse<br />
(DL)<br />
Deutsches E<strong>de</strong>lschwein<br />
(DE)<br />
Kastraten<br />
Mittelwert Mittelwert<br />
(04-07) <strong>2008</strong> (04-07) <strong>2008</strong><br />
Anzahl Tiere (Prüfabschlüsse)<br />
Mastleistung<br />
(875) 269 (830) 158<br />
Ankunftsgewicht kg (9,1) 10,4 (9,3) 10,8<br />
Ankunftsalter Tage (32) 35 (33) 39<br />
Zunahme Aufzucht g (479) 543 (440) 526<br />
Mastendgewicht kg (112) 115 (110) 113<br />
Alter bei Prüfen<strong>de</strong> Tage (164) 159 (165) 161<br />
Tägliche Zunahme g (938) 986 (929) 963<br />
Futteraufwand<br />
Schlachtleistung<br />
kg (2,68) 2,66 (2,60) 2,65<br />
Schlachtkörperlänge cm (103) 104 (100) 101<br />
Rückenspeckdicke cm (2,37) 2,33 (2,53) 2,65<br />
Seitenspeckdicke cm (3,16) 3,14 (3,04) 3,15<br />
Speckmaß B cm (1,46) 1,49 (1,36) 1,48<br />
Fettfläche cm 2<br />
(18,8) 19,0 (18,2) 19,6<br />
Rückenmuskelfläche cm 2<br />
(41,7) 42,8 (43,7) 43,5<br />
Fleisch-Fett-Verhältnis 1: (0,46) 0,45 (0,42) 0,46<br />
Muskelfleischanteil Bonn % (55,0) 55,0 (55,3) 54,0<br />
Muskelfleischanteil FOM<br />
Fleischbeschaffenheit<br />
% (53,8) 53,9 (54,8) 54,1<br />
Marmorierung Punkte (3,2) 3,4 (2,8) 2,9<br />
pH1-Kotelett (6,41) 6,51 (6,44) 6,53<br />
pH1-Schinken (6,54) 6,55 (6,52) 6,56<br />
pH2-Schinken (5,52) 5,53 (5,51) 5,54<br />
LF1-Kotelett mS (3,68) 3,72 (3,69) 3,72<br />
LF1-Schinken mS (4,23) 4,53 (4,17) 4,44<br />
LF2-Kotelett mS (4,03) 4,16 (3,99) 4,03<br />
LF2-Schinken mS (9,34) 9,70 (9,60) 9,67<br />
Fleischfarbe (67) 69 (67) 69<br />
Tropfsaftverlust<br />
mS = Millisiemens;<br />
% (2,97) 2,38 (2,70) 2,03
Tabelle 3.18: Prüfergebnisse <strong>de</strong>r Rasse Sattelschwein gesamt, Kastrate und Sauen<br />
<strong>2008</strong><br />
Sattelschwein<br />
(DS)<br />
Gesamt Kastrate Sauen<br />
Mittelwert Mittelwert<br />
(04-07) <strong>2008</strong> <strong>2008</strong> <strong>2008</strong><br />
Anzahl Tiere (Prüfabschlüsse)<br />
Mastleistung<br />
(65) 30 18 11<br />
Ankunftsgewicht kg (10,1) 12,2 13,1 9,9<br />
Ankunftsalter Tage (39) 41 42 39<br />
Zunahme Aufzucht g (424) 451 478 416<br />
Mastendgewicht kg (109) 111 111 110<br />
Alter bei Prüfen<strong>de</strong> Tage (190) 183 178 194<br />
Tägliche Zunahme g (767) 800 825 762<br />
Futteraufwand<br />
Schlachtleistung<br />
kg (3,15) 3,21 3,12 3,39<br />
Schlachtkörperlänge cm (100) 100 99 101<br />
Rückenspeckdicke cm (3,26) 3,48 3,48 3,43<br />
Seitenspeckdicke cm (3,66) 3,93 4,11 3,65<br />
Speckmaß B cm (2,27) 2,25 2,61 2,43<br />
Fettfläche cm 2<br />
(25,6) 27,3 27,3 26,5<br />
Rückenmuskelfläche cm 2<br />
53<br />
(36,1) 33,8 33,6 34,3<br />
Fleisch-Fett-Verhältnis 1: (0,74) 0,84 0,85 0,78<br />
Muskelfleischanteil Bonn % (47,8) 44,7 44,5 45,4<br />
Muskelfleischanteil FOM % (46,7) 43,5 42,3 45,8<br />
Fleischbeschaffenheit<br />
Marmorierung Punkte (3,9) 4,0 4,0 3,9<br />
pH1-Kotelett (6,45) 6,41 6,41 6,42<br />
pH1-Schinken (6,55) 6,55 6,57 6,50<br />
pH2-Schinken (5,49) 5,48 5,49 5,47<br />
LF1-Kotelett mS (3,30) 3,35 3,33 3,50<br />
LF1-Schinken mS (3,92) 4,41 4,50 4,48<br />
LF2-Kotelett mS (3,94) 3,99 4,75 4,70<br />
LF2-Schinken mS (9,05) 9,51 8,82 10,56<br />
Fleischfarbe (68) 68 68 68<br />
Tropfsaftverlust % (3,04) 2,06 1,90 2,42
Tabelle 3.19: Prüfergebnisse <strong>de</strong>r Rassen Duroc x Landrasse Kastrate, Landrasse Eber,<br />
E<strong>de</strong>lschwein<br />
54<br />
Duroc x Landrasse<br />
Duroc x (Landrasse x E<strong>de</strong>lschwein)<br />
(DUDL/ DUF1)<br />
Landrasse<br />
(DL)<br />
E<strong>de</strong>lschwein<br />
(DE)<br />
Kastrate Eber Eber<br />
( 07 ) <strong>2008</strong> <strong>2008</strong> <strong>2008</strong><br />
Anzahl Tiere (Prüfabschlüsse)<br />
Mastleistung<br />
(15) 34 36 20<br />
Ankunftsgewicht kg (6,8) 9,0 9,0 9,9<br />
Ankunftsalter Tage (21) 27 28 31<br />
Zunahme Aufzucht g (384) 407 494 534<br />
Mastendgewicht kg (115) 115 120 120<br />
Alter bei Prüfen<strong>de</strong> Tage (159) 160 163 159<br />
Tägliche Zunahme g (1030) 991 977 1000<br />
Futteraufwand<br />
Schlachtleistung<br />
kg (2,59) 2,57 2,42 2,32<br />
Schlachtkörperlänge cm (103) 102 107 103<br />
Rückenspeckdicke cm (2,50) 2,39 1,96 2,13<br />
Seitenspeckdicke cm (2,91) 2,72 2,95 2,46<br />
Speckmaß B cm (1,39) 1,39 1,31 1,31<br />
Fettfläche cm 2<br />
(18,8) 17,4 17,1 14,8<br />
Rückenmuskelfläche cm 2<br />
(43,2) 42,0 42,3 42,7<br />
Fleisch-Fett-Verhältnis 1: (0,44) 0,42 0,41 0,36<br />
Muskelfleischanteil Bonn % (54,7) 55,3 57,4 57,7<br />
Muskelfleischanteil FOM % (54,7) 54,1 55,8 56,6<br />
Fleischbeschaffenheit<br />
Marmorierung Punkte (4,0) 3,5 2,3 2,5<br />
pH1-Kotelett (6,56) 6,51 6,47 6,54<br />
pH1-Schinken (6,72) 6,51 6,58 6,48<br />
pH2-Schinken (5,50) 5,55 5,56 5,60<br />
LF1-Kotelett mS (3,86) 3,85 3,82 3,65<br />
LF1-Schinken mS (4,36) 4,91 4,55 4,80<br />
LF2-Kotelett mS (3,06) 3,62 3,98 3,32<br />
LF2-Schinken mS (9,13) 9,44 9,06 8,65<br />
Fleischfarbe (67) 70 72 75<br />
Tropfsaftverlust % (2,09) 1,95 2,27 1,58
Tabelle 3.20: Prüfergebnisse <strong>de</strong>r Rassen Pietrain, Hampshire x Duroc <strong>2008</strong><br />
55<br />
Pietrain<br />
(PI)<br />
Hampshire x Duroc<br />
(HADU)<br />
Sauen<br />
Mittelwert Mittelwert<br />
(04-07) <strong>2008</strong> (04-07) <strong>2008</strong><br />
Anzahl Tiere (Prüfabschlüsse)<br />
Mastleistung<br />
(300) 49 (441) 59<br />
Ankunftsgewicht kg (7,2) 7,3 (11,5) 11,8<br />
Ankunftsalter Tage (27) 29 (44) 43<br />
Zunahme Aufzucht g (407) 415 (510) 531<br />
Mastendgewicht kg (104) 104 (108) 109<br />
Alter bei Prüfen<strong>de</strong> Tage (179) 175 (168) 162<br />
Tägliche Zunahme g (768) 806 (883) 934<br />
Futteraufwand<br />
Schlachtleistung<br />
kg (2,45) 2,41 (2,50) 2,50<br />
Schlachtkörperlänge cm (97) 97 (98) 98<br />
Rückenspeckdicke cm (1,88) 1,91 (2,18) 2,24<br />
Seitenspeckdicke cm (1,79) 1,80 (2,06) 2,09<br />
Speckmaß B cm (0,68) 0,66 (0,95) 0,95<br />
Fettfläche cm 2<br />
(11,7) 11,7 (15,1) 15,6<br />
Rückenmuskelfläche cm 2<br />
(61,2) 62,4 (52,4) 52,9<br />
Fleisch-Fett-Verhältnis 1: (0,19) 0,19 (0,29) 0,30<br />
Muskelfleischanteil Bonn % (65,0) 65,2 (59,8) 59,4<br />
Muskelfleischanteil FOM<br />
Fleischbeschaffenheit<br />
% (61,8) 61,6 (59,0) 58,6<br />
Marmorierung Punkte (2,4) 2,6 (3,1) 3,4<br />
pH1-Kotelett (6,34) 6,43 (6,40) 6,48<br />
pH1-Schinken (6,46) 6,54 (6,47) 6,54<br />
pH2-Schinken (5,46) 5,48 (5,45) 5,45<br />
LF1-Kotelett mS (3,89) 3,80 (3,70) 3,73<br />
LF1-Schinken mS (4,12) 4,48 (4,21) 4,43<br />
LF2-Kotelett mS (4,54) 5,12 (4,60) 5,18<br />
LF2-Schinken mS (10,1) 10,30 (9,82) 10,5<br />
Fleischfarbe (64) 66 (70) 71<br />
Tropfsaftverlust % (3,11) 2,58 (3,11) 2,40
Tabelle 3.21: Prüfergebnisse <strong>de</strong>r Rassen Pietrain x Duroc <strong>2008</strong><br />
Pietrain x Duroc<br />
(PIDU)<br />
Sauen<br />
Mittelwert<br />
(06-07) <strong>2008</strong><br />
Anzahl Tiere (Prüfabschlüsse)<br />
Mastleistung<br />
(34) 82<br />
Ankunftsgewicht kg (11,0) 12,8<br />
Ankunftsalter Tage (42) 43<br />
Zunahme Aufzucht g (557) 547<br />
Mastendgewicht kg (108) 107<br />
Alter bei Prüfen<strong>de</strong> Tage (169) 162<br />
Tägliche Zunahme g (847) 889<br />
Futteraufwand<br />
Schlachtleistung<br />
kg (2,41) 2,41<br />
Schlachtkörperlänge cm (98) 98<br />
Rückenspeckdicke cm (2,12) 2,09<br />
Seitenspeckdicke cm (2,30) 2,18<br />
Speckmaß B cm (0,91) 0,86<br />
Fettfläche cm 2<br />
(13,9) 14,2<br />
Rückenmuskelfläche cm 2<br />
(53,8) 58,3<br />
Fleisch-Fett-Verhältnis 1: (0,26) 0,25<br />
Muskelfleischanteil Bonn % (60,5) 61,6<br />
Muskelfleischanteil FOM<br />
Fleischbeschaffenheit<br />
% (59,7) 59,6<br />
Marmorierung Punkte (2,7) 3,0<br />
pH1-Kotelett (6,24) 6,46<br />
pH1-Schinken (6,43) 6,48<br />
pH2-Schinken (5,45) 5,49<br />
LF1-Kotelett mS (3,99) 3,79<br />
LF1-Schinken mS (4,50) 4,59<br />
LF2-Kotelett mS (5,69) 4,24<br />
LF2-Schinken mS (10,19) 10,47<br />
Fleischfarbe (66) 69<br />
Tropfsaftverlust % (4,09) 2,55<br />
56
Tabelle 3.22: Leistungsentwicklung ausgewählter Merkmale - Landrasse Kastraten<br />
57<br />
Jahr N PTZ FUA MFFOM KOT FFV RSP SSP pH1K<br />
1999 214 953 2,67 51,5 41,0 0,52 2,5 3,3 6,33<br />
2000 108 997 2,68 53,2 41,6 0,47 2,5 3,3 6,32<br />
2001 105 938 2,66 53,5 43,0 0,45 2,4 3,2 6,42<br />
2002 76 991 2,58 53,7 41,9 0,46 2,5 3,4 6,61<br />
2003 103 978 2,58 53,7 43,3 0,45 2,4 3,4 6,45<br />
2004 168 947 2,61 54,0 42,7 0,45 2,5 3,2 6,47<br />
2005 243 936 2,66 54,2 42,7 0,45 2,3 3,1 6,43<br />
2006 245 933 2,73 53,4 41,4 0,47 2,4 3,2 6,35<br />
2007 279 937 2,68 53,6 40,4 0,46 2,4 3,2 6,41<br />
<strong>2008</strong> 269 986 2,66 53,9 42,8 0,45 2,3 3,1 6,51<br />
Tabelle 3.23: Leistungsentwicklung ausgewählter Merkmale – E<strong>de</strong>lschwein Kastraten<br />
Jahr N PTZ FUA MFFOM KOT FFV RSP SSP pH1K<br />
2000 10 998 2,38 53,0 42,9 0,42 2,7 3,1 6,15<br />
2001 147 966 2,54 53,6 41,8 0,46 2,7 3,2 6,34<br />
2002 199 947 2,60 54,4 42,0 0,44 2,6 3,2 6,50<br />
2003 238 963 2,53 56,4 42,7 0,43 2,6 3,3 6,47<br />
2004 215 933 2,54 54,4 44,2 0,42 2,6 3,1 6,50<br />
2005 223 931 2,66 54,6 43,9 0,43 2,5 3,0 6,43<br />
2006 217 924 2,60 55,1 44,3 0,41 2,5 3,0 6,38<br />
2007 175 926 2,60 55,2 42,2 0,44 2,6 3,0 6,46<br />
<strong>2008</strong> 158 963 2,65 54,1 43,5 0,46 2,7 3,2 6,53<br />
Tabelle 3.24: Leistungsentwicklung ausgewählter Merkmale – Pietrain Sauen<br />
Jahr N PTZ FUA MFFOM KOT FFV RSP SSP pH1K<br />
1999 163 783 2,48 60,5 55,1 0,23 1,9 1,8 5,99<br />
2000 167 820 2,45 60,4 55,1 0,24 2,0 1,9 6,05<br />
2001 72 793 2,45 60,0 55,9 0,24 2,1 2,1 6,18<br />
2002 50 792 2,44 61,1 54,7 0,23 2,0 2,0 6,36<br />
2003 45 769 2,44 61,3 58,2 0,20 2,0 1,8 6,21<br />
2004 52 765 2,42 62,0 60,0 0,19 1,9 1,8 6,39<br />
2005 97 755 2,47 61,3 60,7 0,20 1,9 1,8 6,36<br />
2006 85 773 2,50 61,8 62,8 0,19 1,9 1,8 6,35<br />
2007 66 782 2,38 62,3 61,0 0,19 1,9 1,8 6,28<br />
<strong>2008</strong> 49 806 2,41 61,6 62,4 0,19 1,9 1,8 6,43<br />
Tabelle 3.25: Leistungsentwicklung ausgewählter Merkmale – Hampshire x Duroc - Sauen<br />
Jahr N PTZ FUA MFFOM KOT FFV RSP SSP pH1K<br />
1999 173 876 2,57 57,9 48,2 0,33 2,2 2,0 6,26<br />
2000 142 885 2,57 58,2 49,8 0,31 2,2 2,1 6,31<br />
2001 140 864 2,56 58,1 48,0 0,32 2,3 2,2 6,37<br />
2002 121 897 2,45 58,4 49,1 0,30 2,2 2,2 6,49<br />
2003 146 880 2,43 58,6 49,7 0,30 2,2 2,2 6,21<br />
2004 81 875 2,47 58,6 52,0 0,30 2,2 2,2 6,47<br />
2005 133 874 2,52 59,2 53,2 0,28 2,2 1,9 6,40<br />
2006 97 900 2,49 59,1 54,2 0,28 2,2 2,1 6,35<br />
2007 130 885 2,51 58,9 50,6 0,30 2,2 2,1 6,40<br />
<strong>2008</strong> 59 934 2,50 58,6 52,9 0,30 2,2 2,1 6,48<br />
Die Zuchtwertabschlüsse einzelner Eber sind <strong>de</strong>n Tabellen 3.26 und 3.27 zu entnehmen.
Tabelle 3.26: Zuchtwertabschlüsse Reinzucht in <strong>de</strong>r LPA Ruhlsdorf geprüfter Eber <strong>de</strong>s<br />
SZPV Berlin–<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> im Jahr <strong>2008</strong><br />
58<br />
HB-Nr.<br />
Name<br />
Besitzer A / E LT PTZ FUA IL FLFK FLFE GÖFO FBZ LF24 MFA/B NKI<br />
Deutsche Landrasse<br />
10450 markhyb NK 57/55 157 1.002 2,49 106 44,9 0,38 69 95 4,5 56,7 118<br />
Georg ABW +28 +0,13 +1,5 +0,06 +6 +1,3<br />
123349 Malchin NK 12/11 163 970 2,52 104 44,6 0,44 70 3,8 55,8 107<br />
Heja ABW - 10 +0,09 +1,5 +0,01 +0,4<br />
123360 Malchin NK 14/13 157 1024 2,65 104 45,0 0,41 68 5,6 55,3 106<br />
Herjan ABW +34 +0,02 +1,3 +0,04 +0,7<br />
123356 Malchin NK 18/18 160 1006 2,65 103 42,4 0,47 68 4,4 55,1 101<br />
Fi<strong>de</strong>l ABW +20 +0,03 +0,6 -0,01 +0,5<br />
123355 Malchin NK 12/12 160 1028 2,62 106 38,0 0,47 69 3,4 53,8 97<br />
Novel ABW +28 -0,01 -2,9 -0,02 -1,0<br />
10470 Leg<strong>de</strong> NK 8/8 161 956 2,65 104 42,5 0,44 69 94 4,0 56,0 96<br />
Sambo ABW -28 -0,07 -0,3 +0,01 0 +0,7<br />
10449 markhyb NK 52/47 159 958 2,69 106 40,8 0,50 70 80 3,6 54,6 92<br />
Panir ABW -3 -0,03 -2,4 -0,04 -10 -0,5<br />
10441 Leg<strong>de</strong> NK 10/9 177 878 2,89 105 43,1 0,41 69 5,4 55,9 92<br />
Derwisch ABW -116 -0,30 +0,05 +0,05 +1,5<br />
10411 Cord-Kruse NK 10/10 163 985 2,70 103 42,2 0,53 70 80 3,4 52,2 91<br />
Duncan ABW -6 -0,11 -0,5 -0,10 +11 -3,0<br />
10403 Leg<strong>de</strong> NK 14/10 170 905 2,73 104 39,2 0,,58 72 66 3,6 51,0 90<br />
Urian ABW -2 +0,02 -0,8 -0,10 -1 -3,3<br />
Deutsches E<strong>de</strong>lschwein<br />
131155 Malchin NK 15/14 156 994 2,40 103 45,2 0,39 68 4,7 56,0 123<br />
Ebrun ABW +20 +0,23 +0,9 +0,05 +1,2<br />
20423 Cord-Kruse NK 8/8 158 1010 2,61 101 41,3 0,56 67 76 3,4 51,6 91<br />
Basalt ABW +53 +0,05 -2,5 -0,11 -4 -2,6<br />
20352 Cord-Kruse NK 12/10 171 864 2,64 100 45,0 0,40 67 76 4,4 55,7 89<br />
Macran ABW -64 -0,03 +1,3 +0,03 -7 +0,8<br />
Pietrain<br />
60903 Cord-Kruse NK 16/16 157 913 2,53 98 55,0 0,29 68 85 4,9 59,8 116<br />
Haper ABW +48 +0,12 +0,6 -0,03 +18 +0,6<br />
Tabelle: 3.27: Zuchtwertabschlüsse Kreuzung in <strong>de</strong>r LPA Ruhlsdorf geprüfter Eber <strong>de</strong>s SZPV<br />
Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> im Jahr <strong>2008</strong><br />
HB-Nr.<br />
Name<br />
Pietrain<br />
Besitzer A / E LT PTZ FUA IL FLFK FLFE GÖFO FBZ LF24 MFA/B NKI<br />
60904 Cord-Kruse NK 10/9 162 880 2,39 99 61,1 0,22 71 5,3 62,6 124<br />
Ha<strong>de</strong>r ABW -15 +0,09 +1,7 +0,08 +2,8<br />
60842 Cord-Kruse NK 56/54 168 831 2,38 98 57,4 0,26 68 65 4,7 61,0 111<br />
Elgert<br />
Duroc<br />
ABW -41 +0,04 +2,5 +0,02 +2 +0,8<br />
40426 markhyb NK 10/9 153 1033 2,52 104 44,3 0,43 65 85 3,1 55,0 130<br />
Tirol ABW +43 +0,03 +3,4 +0,01 +18 0<br />
40446 Leg<strong>de</strong> NK 12/12 158 976 2,43 98 53,5 0,31 71 5,5 59,1 98<br />
David ABW +41 +0,06 +0,1 -0,02 -0,4<br />
40410 Cord-Kruse NK 8/8 175 911 2,51 96 55,3 0,33 69 77 3,9 58,1 98<br />
Dux ABW +17 +0,04 +4,3 -0,02 +1 -0,8<br />
40422 Cord-Kruse NK 12/12 167 931 2,48 97 53,0 0,30 68 76 4,8 59,3 93<br />
Tenno ABW +15 -0,06 -0,8 -0,03 +5 -0,7<br />
Hampshire<br />
40403 Cord-Kruse NK 8/8 166 873 2,44 98 55,3 0,22 69 80 4,0 62,2 118<br />
Heros ABW -42 +0,07 +3,1 +0,07 -3 +2,6<br />
40440 Cord-Kruse NK 8/8 154 985 2,48 98 50,7 0,35 68 100 5,5 57,9 113<br />
Bolle ABW +81 +0,07 -0,7 -0,03 +23 -0,7<br />
40409<br />
Henrys<br />
Cord-Kruse NK 10/10 168 893 2,67 99 48,0 0,31 70 73 4,3 58,6 89<br />
Begriffserklärung<br />
HB-Nr Herdbuch - Nummer A/E Tiere zur Prüfung aufgestellt, Tiere ausgewertet<br />
LT Lebenstage PTZ Prüftagszunahme in g<br />
FUA Futteraufwand in kg je kg Zuwachs IL Schlachtkörperlänge in cm<br />
FLFK Rückenmuskelfläche in cm² FLFE Fleisch-Fett-Verhältnis 1:
59<br />
(korrigiert auf 85 kg Schlachtmasse warm) FBZ Fleischbeschaffenheitszahl<br />
GÖFO Fleischhelligkeitswert MFA/B Muskelfleischanteil geschätzt nach Bonner Formel in<br />
%<br />
LF 24 Leitfähigkeit Kotelett 24 Stun<strong>de</strong>n post mortem NKI Nachkommenin<strong>de</strong>x<br />
Die zweite Zeile gibt jeweils die relativen Abweichungen zum Vergleichsmaßstab an.<br />
Der Feldtest stellt zum Nachweis <strong>de</strong>r Leistungsfähigkeit <strong>de</strong>s Zuchtprogramms und insbeson<strong>de</strong>re <strong>de</strong>s<br />
Besamungseberbestan<strong>de</strong>s ein effektives Leistungsprüfverfahren unter Praxisbedingungen dar. In <strong>de</strong>r<br />
Nachkommenprüfung im Feld wur<strong>de</strong>n <strong>2008</strong> insgesamt 22 Prüfabschlüsse (+3 zum Vorjahr) für Eber<br />
<strong>de</strong>r Rasse Duroc und <strong>de</strong>ren Kreuzungen aus <strong>de</strong>r Besamungseberstation Leg<strong>de</strong> bzw. <strong>de</strong>r Cord-Kruse<br />
Zucht erzielt. Davon erreichten 11 Eber die Zuchtwertklasse TOP-Genetik. Je geprüften Eber konnten<br />
im Mittel 70 Nachkommen am Schlachtband erkannt und in die Zuchtwertschätzung einbezogen wer<strong>de</strong>n.<br />
Die Prüfung erfolgte über 2 Prüfketten. In <strong>de</strong>r Tabelle 3.28 sind die Feldtestergebnisse <strong>de</strong>s Jahres<br />
<strong>2008</strong> dargestellt.<br />
Tabelle 3.28: Ergebnisse aus <strong>de</strong>m Feldtest von Ebern <strong>de</strong>s SZPV Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> <strong>2008</strong><br />
Name HB-Nr. GK Besitzer PT LT SMW NTZ MFA Speck MD E % E-U % INDEX<br />
Finio 90355 HaDu CKG Leg<strong>de</strong> 75 194 90,3 465 52,8 19,3 55,2 25,3 84,0 84<br />
Finello 90361 HaDu CKG Leg<strong>de</strong> 83 191 90,6 474 53,2 18,9 55,0 27,7 60,2 111<br />
Herko 90351 HaDu CKG Leg<strong>de</strong> 74 190 89,8 473 55,7 16,5 56,8 32,4 62,2 97<br />
Filip 90359 HaDu CKG Leg<strong>de</strong> 63 191 92,1 482 54,4 17,5 57,4 42,9 95,2 103<br />
Danilo 40442 Du CKG Leg<strong>de</strong><br />
Cord -<br />
52 191 91,6 481 52,8 19,1 54,0 25,0 86,5 85<br />
Finus 90344 HaDu Kruse<br />
Cord -<br />
62 191 91,3 478 52,7 19,5 56,1 22,6 83,9 114<br />
Dante 40444 Du Kruse<br />
Cord -<br />
65 190 94,0 494 54,1 18,2 57,4 41,5 87,7 111<br />
David 40446 Du Kruse 80 192 88,6 462 55,2 16,2 54,4 53,8 93,8 93<br />
Darius 40445 Du CKG Leg<strong>de</strong> 83 191 91,2 478 53,7 18,0 54,4 39,8 43,4 66<br />
Dachs 40443 Du CKG Leg<strong>de</strong> 100 191 89,0 466 53,2 18,3 52,9 29,0 82,0 108<br />
Fiatus 90341 HaDu CKG Leg<strong>de</strong> 73 190 86,5 456 54,5 17,4 55,8 53,4 91,8 108<br />
Bonzo 90407 HaDu CKG Leg<strong>de</strong> 81 191 94,6 495 56,3 16,3 60,9 71,3 95,0 98<br />
Heber 90404 HaDu CKG Leg<strong>de</strong> 85 192 92,4 480 55,7 16,7 59,5 67,1 96,5 84<br />
Duxus 90417 HaDu CKG Leg<strong>de</strong> 55 191 91,9 481 54,8 17,7 59,2 54,5 92,7 80<br />
Duxer 90416 HaDu CKG Leg<strong>de</strong> 44 191 87,9 460 54,8 17,0 56,1 47,7 95,5 111<br />
Durst 90406 HaDu CKG Leg<strong>de</strong> 69 193 95,0 491 54,9 17,9 60,1 50,0 92,1 110<br />
Milton 90403 PiDu CKG Leg<strong>de</strong> 41 216 98,2 455 55,7 17,3 61,0 43,9 97,6 58<br />
Bockel 90406 HaDu CKG Leg<strong>de</strong> 102 194 90,8 469 55,1 17,9 61,1 50,9 96,0 113<br />
Mirek 90395 PiDu CKG Leg<strong>de</strong> 50 215 98,2 457 55,0 18,4 64,0 54,0 92,0 94<br />
Elgo 90408 PiDu CKG Leg<strong>de</strong> 74 181 88,5 489 54,4 17,6 56,4 51,4 87,8 71<br />
Milo 90398 PiDu CKG Leg<strong>de</strong> 59 216 95,4 442 56,5 16,0 61,7 78,0 93,2 116<br />
El<strong>de</strong>k 90424 PiDu CKG Leg<strong>de</strong> 77 180 89,0 494 53,4 18,6 55,5 28,6 61,0 102<br />
Begriffserklärung<br />
HB-Nr. : Herdbuch-Nummer NTZ : Nettotageszunahme in g<br />
GK : Genkonstruktion MFA : Muskelfleischanteil - FOM in %<br />
PT : Anzahl Prüftiere MD : Muskeldicke in mm<br />
LT : Lebenstage E : Anteil Schlachtschweine in Han<strong>de</strong>lsklasse E<br />
SMW : Schlachtmasse warm in kg E+U : Anteil Schlachtschweine in Han<strong>de</strong>lsklasse E und U<br />
3.4.3.7 Herkunftsprüfungen<br />
Die Herkunftsprüfungen zur Beurteilung <strong>de</strong>r Endproduktqualität <strong>de</strong>s Zuchtverban<strong>de</strong>s konnte im Berichtsjahr<br />
mit einem Umfang von 498 Tieren unter Stationsbedingungen fortgeführt wer<strong>de</strong>n. Anteilig<br />
waren 111 Tiere Mutterrassekreuzungen und 387 Tiere Mastendprodukten zuzuordnen. Die Ergebnisse<br />
<strong>de</strong>r Mutterrassekreuzungen wer<strong>de</strong>n getrennt dargestellt und sind nicht im Jahresvergleich enthalten.<br />
An <strong>de</strong>r Endproduktprüfung haben sich 7 Betriebe mit 312 Prüfabschlüssen beteiligt. Je<strong>de</strong>r Betrieb<br />
erhält eine umfangreiche Bewertung <strong>de</strong>s Leistungsvermögens seiner Tiere für die Merkmalskomplexe<br />
Aufzucht, Mastleistung, Futteraufnahmekurve, Schlachtleistung und Fleischqualität. Dabei<br />
erfolgt ein Vergleich zum vergangenen Prüfjahrgang und eine Korrektur <strong>de</strong>r Rohdaten auf Geschlechts-<br />
und Gewichtseinflüsse bei innerbetrieblichen Anpaarungsvergleichen verschie<strong>de</strong>ner Genetiken.<br />
Diese Korrektur ist auch in <strong>de</strong>r Tabelle 3.32 enthalten. Im langfristigen Trend ist bei gleichbleiben<strong>de</strong>m<br />
Wachstumsvermögen eine Abnahme <strong>de</strong>r Futteraufnahme und <strong>de</strong>s Futteraufwan<strong>de</strong>s feststellbar.<br />
Der Fettansatz hat sich stetig verringert.
Tabelle 3.29 : Aufzuchtergebnisse <strong>de</strong>r Herkunftsprüfung<br />
Merkmal Mittelwert Streuung Minimum Maximum<br />
Anlieferung<br />
Masse kg 8,6 2,1 3,3 14,7<br />
Alter Tage 28 6 20 42<br />
Umstallung in Prüfung<br />
Masse kg 28,0 5,2 13 41<br />
Alter Tage 73 6 56 89<br />
tägliche Zunahme g 426 82 181 627<br />
Tabelle 3.30: Verlustgeschehen im Aufzuchtabschnitt<br />
Angelieferte Tiere umgestallt in die Prüfung Selektion Entwicklung veren<strong>de</strong>t bzw.<br />
krank<br />
498 463 14 21<br />
% 93,0 2,8 4,2<br />
Tabelle 3.31: Abgänge im Prüfabschnitt<br />
60<br />
zur Prüfung<br />
Prüfung<br />
Selektion<br />
Fundament Herz- und sonstige<br />
eingestallte Tiere been<strong>de</strong>t Entwicklung<br />
Kreislauf u.ä. Abgänge<br />
463 400 12 10 4 37<br />
% 86,4 2,6 2,2 0,9 7,9<br />
Tabelle 3.32: Ergebnisse Herkunftsprüfung <strong>2008</strong> – Auswertung nach Betrieben<br />
Vaterrasse x F1<br />
Betrieb 1 2 3 4 5 6 7 Gesamt*<br />
Rasse <strong>de</strong>s Vaters PI PI<br />
DUPI<br />
PI PI PI PI PI<br />
angelieferte Tiere 50 48 50 50 100 44 45 387<br />
Prüfabschlüsse 41 36 38 39 79 39 40 312<br />
davon männlich/weiblich<br />
Mastleistung<br />
17 / 24 17 / 19 20 / 18 20 / 19 39 / 39 18 / 21 22 / 19 153 / 159<br />
Anlieferungsgewicht kg 7,5 8,5 11,4 8,4 10,5 6,8 5,4 8,7<br />
Anlieferungsalter Tage 21 27 42 29 28 21 21 27<br />
Mastendgewicht kg 111 112 109 112 115 114 116 113<br />
Schlachtmasse warm kg 89,2 88,2 87,7 89,9 92,5 92,2 94,9 90,9<br />
Alter bei Prüfen<strong>de</strong> Tage 164 157 163 171 171 171 174 168<br />
Zunahme Aufzucht g 523 445 259 395 373 528 485 423<br />
Tägliche Zunahme g 997 1001 754 871 897 927 1034 925<br />
Futteraufwand kg/kg 2,48 2,44 2,42 2,35 2,37 2,42 2,12 2,37<br />
Futterverzehr<br />
Schlachtleistung<br />
kg/d 2,46 2,44 1,79 2,04 2,12 2,26 2,22 2,19<br />
Schlachtkörperlänge cm 99,8 100,3 100,1 101,5 100,9 99,3 98,0 100,1<br />
Rückenspeckdicke cm 2,43 2,26 2,42 2,30 2,23 2,50 2,40 2,34<br />
Seitenspeckdicke cm 2,83 2,68 2,38 2,60 2,58 2,63 2,81 2,65<br />
Speckmaß B cm 1,16 1,07 0,99 1,16 0,98 1,21 1,11 1,09<br />
Fettfläche cm 2<br />
17,7 16,5 16,1 17,9 15,3 19,1 17,0 16,1<br />
Rückenmuskelfläche cm 2<br />
53,3 54,6 57,2 54,5 53,5 56,2 53,2 54,3<br />
MFA FOM % 57,7 58,8 57,5 57,3 58,4 57,8 57,8 58,0<br />
Fleischbeschaffenheit<br />
Marmorierung Pkt. 3,1 2,8 2,7 3,1 2,7 2,9 3,2 2,9<br />
pH1-Kotelett 6,37 6,37 6,35 6,41 6,32 6,24 6,22 6,32<br />
LF1-Kotelett mS 3,64 3,33 3,61 3,78 4,03 3,82 2,94 3,85<br />
LF2K mS 5,34 6,33 7,21 5,37 5,39 5,73 5,89 5,63<br />
Fleischfarbe<br />
Abgänge<br />
% 69 66 70 70 67 67 69 68<br />
Aufzucht % 8,0 2,1 10,0 8,0 10,0 2,3 0,0 6,5<br />
Mast verwertbare Tiere % 0,0 0,0 8,0 2,0 2,0 4,5 4,4 2,8<br />
Mast insgesamt<br />
* Rohwerte<br />
% 10,0 22,9 14,0 14,0 11,0 9,0 8,9 12,7
Tabelle 3.33: Ergebnisse Herkunftsprüfung im Jahresvergleich von 2000-<strong>2008</strong><br />
Pietrain x F1<br />
61<br />
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Anzahl Tiere<br />
422 491 432 449 335 278 308 312 312<br />
(davon männliche Tiere)<br />
Mastleistung*<br />
%<br />
(48) (52) (51) (59) (60) (40) (51) (42) (49)<br />
Ankunftsgewicht kg 7,8 8,3 8,3 7,8 7,9 7,9 8,7 7,1 8,7<br />
Ankunftsalter Tage 25 26 25 24 24 24 27 25 27<br />
Zunahme Aufzucht g 397 380 434 421 414 414 381 389 417<br />
Mastendgewicht kg 110 111 113 114 113 113 113 114 114<br />
Schlachtgewicht kg 89,9 91,3 92,4 92,5 91,4 91,2 91,3 91,7 90,9<br />
Alter bei Prüfen<strong>de</strong> Tage 167 174 171 168 168 168 172 180 168<br />
Masttagszunahme g 912 875 866 895 887 887 888 863 918<br />
Futteraufwand kg/kg 2,57 2,56 2,51 2,51 2,47 2,47 2,46 2,47 2,39<br />
Futterverzehr<br />
Schlachtleistung*<br />
kg/Tag 2,34 2,24 2,19 2,24 2,21 2,21 2,17 2,12 2,18<br />
Schlachtkörperlänge cm 100,3 99,9 99,9 99,9 99,6 99,6 99,7 100,1 100,5<br />
Rückenspeckdicke cm 2,46 2,50 2,46 2,40 2,37 2,37 2,36 2,36 2,31<br />
Seitenspeckdicke cm 2,69 2,85 2,78 2,85 2,79 2,79 2,57 2,70 2,64<br />
Fettfläche cm 2<br />
17,5 17,4 17,1 17,4 17,0 17,0 17,1 17,4 17,0<br />
Rückenmuskelfläche cm 2<br />
50,2 52,1 51,5 51,3 53,0 53,0 53,6 51,4 53,3<br />
Fleisch-Fett-Verhältnis 1: 0,36 0,35 0,34 0,35 0,33 0,33 0,32 0,34 0,33<br />
Muskelfleischanteil FOM<br />
Fleischbeschaffenheit<br />
% 56,6 57,3 57,5 56,8 56,9 56,9 58,0 57,9 57,6<br />
pH1-Kotelett 6,18 6,17 6,33 6,31 6,37 6,32 6,29 6,37 6,32<br />
LF1K mS 3,8 4,1 4,0 3,6 3,7 4,0 3,9 3,8 3,8<br />
LF2K mS 5,4 6,3 5,9 5,5 5,4 5,0 5,3 5,1 5,6<br />
Fleischfarbe 68 66 66 67 68 66 66 68 68<br />
Fleischmaß FOM cm 6,12 6,39 6,36 6,20 6,29 6,29 6,35 6,33 6,31<br />
Speckmaß FOM cm 1,61 1,60 1,57 1,59 1,64 1,64 1,49 1,48 1,51<br />
* gewichts- und geschlechtskorrigiert über gesamten Zeitraum 00 -08 (GLM – Verfahren, auf 90,9 kg SMW, 8,7 kg<br />
Anlieferunsgewicht)<br />
Tabelle 3.34: Ergebnisse Herkunftsprüfung <strong>2008</strong> – Auswertung nach Geschlechtern<br />
Pietrain x F1<br />
Kastraten Sauen<br />
Anzahl Tiere 153 159 Differenz<br />
Mittelwert Streuung Mittelwert Streuung<br />
Mastleistung<br />
Ankunftsgewicht kg 8,8 2,4 8,6 2,2 0,2<br />
Ankunftsalter Tage 27 7 27 7 0<br />
Alter bei Mastbeginn (30 kg) Tage 74 5 74 5 0<br />
Zunahme Aufzucht g 421 80 424 84 -3<br />
Mastendgewicht kg 114 4,1 112 5,0 2<br />
Alter Masten<strong>de</strong> Tage 165 11 171 11 -6<br />
Masttagszunahme g 968 92 884 91 84<br />
Futteraufwand kg/kg 2,40 0,23 2,35 0,20 0,05<br />
Futterverzehr kg/Tag 2,31 0,26 2,07 0,22 0,24<br />
Schlachtleistung*<br />
Schlachtkörperlänge cm 99,5 2,8 100,7 3,1 -1,2<br />
Rückenspeckdicke cm 2,47 0,28 2,21 0,28 0,26<br />
Speckmaß B cm 1,22 0,25 0,96 0,24 0,26<br />
Seitenspeckdicke cm 2,93 0,48 2,38 0,46 0,55<br />
Fettfläche cm2 17,4 3,0 14,7 3,4 2,7<br />
Rückenmuskelfläche cm2 52,5 5,55 56,0 5,1 -3,5<br />
Fleisch:Fett-Verhältnis 1: 0,35 0,07 0,28 0,07 0,07<br />
Muskelfleischanteil FOM % 56,9 2,7 59,0 4,9 -2,1<br />
Fleischmaß FOM cm 6,27 0,56 6,50 0,54 -0,23<br />
Speckmaß FOM cm 1,62 0,26 1,35 0,25 0,27<br />
Fleischbeschaffenheit<br />
Marmorierung Punkte 3,1 0,90 2,7 0,70 0,4<br />
pH1-Kotelett 6,35 0,27 6,29 0,28 0,06<br />
LF1-Kotelett mS 3,79 1,08 3,91 0,94 -0,12<br />
LF2-Kotelett mS 5,85 2,47 5,43 2,06 0,43<br />
Fleischfarbe 68 5,0 68 4,9 0<br />
* LS - Mittelwerte gewichtskorrigiert; mS = Millisiemens
Tabelle 3.35: Herkunftsprüfung <strong>2008</strong> – Anpaarung Mutterrassen- Auswertung nach<br />
Betrieben (alles Kastrate)<br />
Betrieb 5 8 9<br />
Rasse <strong>de</strong>s Vaters DL / DE DL DL<br />
Tierzahl angeliefert 50 41 20<br />
Tierzahl mit Mast- u. Schlachtleistung 32 37 19<br />
Anlieferungsmasse kg 9,0 8,4 7,3<br />
Anlieferungsalter Tage 28 28 29<br />
Zunahme Aufzucht g 450 423 436<br />
Mastendmasse kg 114 116 114<br />
Schlachtmasse kg 90,4 91,0 88,3<br />
Alter Masten<strong>de</strong> Tage 166 162 168<br />
Prüftagszunahme g 944 982 936<br />
Futterverzehr je Prüftag kg / Tag 2,42 2,48 2,47<br />
Futteraufwand je kg Zuwachs kg / kg 2,56 2,42 2,31<br />
Schlachtkörperlänge cm 104,1 106,2 100,1<br />
Muskelfleischanteil FOM % 53,2 51,8 53,0<br />
Speckmaß FOM cm 1,95 2,08 1,97<br />
Fleischmaß FOM cm 5,82 5,67 5,77<br />
Kotelettfläche cm² 44,3 44,7 45,1<br />
Fettfläche cm² 19,1 23,2 19,3<br />
Speck über Kotelettmuskel cm 1,55 1,68 1,36<br />
Seitenspeckdicke cm 3,30 3,18 3,09<br />
Rückenspeckdicke cm 2,54 2,63 2,58<br />
pH1 – Kotelett 6,52 6,45 6,56<br />
LF2 – Kotelett mS 4,44 4,98 4,03<br />
Marmorierung im Kotelett Punkte 3,4 3,5 2,7<br />
3.4.3.8 BLUP - Zuchtwertschätzung<br />
62<br />
In das System <strong>de</strong>r BLUP-Zuchtwertschätzung fließen eine Vielzahl von Informationsquellen <strong>de</strong>r Vorfahren-<br />
und Eigenleistungen sowie <strong>de</strong>r Nachkommen- und Geschwisterleistungen ein. Die Merkmalsauswahl<br />
und <strong>de</strong>ren Gewichtung erfolgt in Abwägung genetischer und ökonomischer Zielstellungen<br />
und Erfor<strong>de</strong>rnisse. In <strong>de</strong>r Tabelle 3.36 sind die BLUP–Zuchtwerte von Ebern <strong>de</strong>s SZPV mit einem<br />
Zuchtwert von min<strong>de</strong>stens 100 dargestellt.
Tabelle 3.36: Eber <strong>de</strong>s SZPV mit einem BLUP – Zuchtwert von min<strong>de</strong>stens 100<br />
HB-NR Name Besitzer<br />
Deutsches E<strong>de</strong>lschwein<br />
Anz. NK<br />
in Station<br />
BLUP<br />
GZW<br />
63<br />
Teilzuchtwerte<br />
LTZ SSP PTZ FuA FLFL MFA pH-1 IL<br />
20447 Bill Sacrow 0 143 122 149 109 128 104 139 63 65<br />
20384 Satino Cord-Kruse 6 132 107 119 98 134 150 128 33 2<br />
20450 Bobby CKG Leg<strong>de</strong> 4 128 129 114 110 121 113 113 92 83<br />
20420 Firon Cord-Kruse 6 125 79 126 63 130 155 146 92 103<br />
20449 Bobtail CKG Leg<strong>de</strong> 0 117 99 117 84 118 131 120 87 77<br />
20465 Troja Sacrow 2 105 164 66 146 112 83 45 139 108<br />
20445 Fin<strong>de</strong>x Cord-Kruse 2 104 69 121 64 119 148 114 96 54<br />
20464 Theo Sacrow 0 104 142 76 122 116 102 62 128 103<br />
20466 Alpha-m BES Golzow 0 102 109 74 116 110 105 95 101 108<br />
20444 Delix-m BES Golzow 0 101 117 114 98 94 98 91 95 85<br />
20408 Firino CKG Leg<strong>de</strong> 5 100 76 116 46 109 144 132 74 97<br />
Deutsche Landrasse<br />
10461 Hoerby Cord-Cruse 0 122 80 142 93 100 115 139 90 128<br />
10470 Sambo CKG Leg<strong>de</strong> 8 122 96 113 106 116 101 138 80 130<br />
10482 Nokia Sacrow 0 114 99 134 114 105 77 107 122 125<br />
10477 Lagos Cord-Cruse 0 113 105 102 112 117 107 104 94 86<br />
10480 Adrian Cord-Cruse 0 110 88 112 101 110 112 112 101 85<br />
10441 Derwisch CKG Leg<strong>de</strong> 9 109 71 135 43 91 137 166 42 139<br />
10476 Dunal CKG Leg<strong>de</strong> 0 109 104 133 102 96 96 100 102 125<br />
10481 Hoefel Cord-Cruse 0 108 88 110 93 102 124 113 100 114<br />
10478 Admiral CKG Leg<strong>de</strong> 0 104 80 108 98 106 112 110 102 83<br />
10475 Emalo Cord-Cruse 2 102 105 119 123 72 65 99 123 126<br />
10442 Emmett CKG Leg<strong>de</strong> 0 100 94 111 115 88 93 94 100 94<br />
10479 Adler Cord-Cruse 0 100 89 97 103 104 107 102 105 86<br />
Pietrain<br />
60965 Robin CKG Leg<strong>de</strong> 0 147 154 153 93 120 134 138 90 128<br />
60903 Haper CKG Leg<strong>de</strong> 0 129 136 116 134 132 98 105 124 117<br />
60886 Nesso BES Golzow 7 126 107 127 75 108 138 133 93 94<br />
60798 HermPi22 BES Golzow 13 125 41 135 72 140 156 146 38 55<br />
60981 Mulix Grüntal 4 123 159 120 122 119 95 100 122 129<br />
60947 Hansi Grüntal 4 115 100 120 94 105 112 118 118 106<br />
60980 Rispel CKG Leg<strong>de</strong> 0 110 115 121 84 103 110 112 106 119<br />
60904 Ha<strong>de</strong>r CKG Leg<strong>de</strong> 0 106 89 115 86 93 118 117 75 114<br />
60935 Metor BES Golzow 2 100 72 137 76 88 108 122 88 93<br />
Hampshire<br />
40403 Heros Cord – Kruse 0 134 80 163 63 86 148 162 84 87<br />
40466 Bodo CKG Leg<strong>de</strong> 0 131 144 83 114 112 129 114 92 113<br />
40484 Bollmann Cord – Kruse 0 112 109 137 84 86 114 122 84 102<br />
Sattelschwein<br />
40395 Rolf-a Rä<strong>de</strong>l 7 110 109 97 101 120 104 105 102 107<br />
40478 Orest Lübars 0 105 80 126 78 105 112 122 98 101<br />
40459 Otto Lukjantschuk 4 102 101 108 83 102 111 110 92 102<br />
40429 Rocky-a Hauke 2 101 70 129 73 99 107 127 104 102<br />
Duroc<br />
40445 Darius CKG Leg<strong>de</strong> 0 152 103 151 110 140 141 150 80 93<br />
40465 Bigos CKG Leg<strong>de</strong> 0 137 141 163 115 132 107 125 83 114<br />
40446 David CKG Leg<strong>de</strong> 0 136 127 118 122 132 122 121 83 113<br />
40480 Dani CKG Leg<strong>de</strong> 0 132 120 118 119 124 119 122 87 99<br />
40442 Danilo Cord – Kruse 0 118 131 77 124 110 115 102 79 92<br />
40422 Tenno Cord – Kruse 0 104 95 84 110 99 104 103 114 81<br />
40398 Frank Schulzendorf 0 102 100 123 86 93 106 111 93 100<br />
40399 Fred Schulzendorf 0 100 107 114 90 92 102 104 94 102
3.5 Mittel<strong>de</strong>utscher Schweinezuchtverband e.V. (MSZV)<br />
64<br />
Der Mittel<strong>de</strong>utsche Schweinezuchtverband e. V. wur<strong>de</strong> im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> mit <strong>de</strong>r Durchführung<br />
<strong>de</strong>r Datenerhebung und -auswertung zur Verbesserung <strong>de</strong>r genetischen Qualität von Schweinen beauftragt.<br />
In <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> hat <strong>de</strong>r MSZV 62 Mitgliedsbetriebe (+2 zum Vorjahr). In 5 Betrieben wur<strong>de</strong>n<br />
619 Herdbuchsauen <strong>de</strong>r Rasse DL (-95 zum Vorjahr) gehalten. In 6 Bestän<strong>de</strong>n unterzog man<br />
3.024 Jungsauen <strong>de</strong>r Eigenleistungsprüfung (-1.112 zum Vorjahr) (902 DL, 2.122 Kreuzungssauen).<br />
In 5 Betrieben wur<strong>de</strong>n DL Reinzuchtsauen und in 6 Betrieben Hybridsauen LWDL bzw. DLLW geprüft.<br />
Aus <strong>de</strong>n Betriebsdaten errechneten sich über das gewogene Mittel die in Tabelle 3.37 dargestellten<br />
Werte. Die Ergebnisse <strong>de</strong>r letzten 5 Jahre fin<strong>de</strong>n sich in Darstellung 3.9.<br />
Tabelle 3.37: Ergebnisse <strong>de</strong>r Eigenleistungsprüfung von Jungsauen <strong>2008</strong><br />
(jeweils 2. Zeile – Differenz zu 2007 im züchterischen Sinne)<br />
Anzahl Alter (d) Masse (kg) LTZ (g) Speck (mm)<br />
DL 902<br />
180<br />
107<br />
598<br />
12,3<br />
24<br />
- 4<br />
2<br />
0<br />
- 1,3<br />
LWDL bzw. DLLW 2.122<br />
179<br />
113<br />
632<br />
11,1<br />
- 252<br />
- 1<br />
3<br />
14<br />
- 0,8<br />
Darstellung 3.9: Entwicklung <strong>de</strong>r Lebenstagszunahme und <strong>de</strong>r Seitenspeckdicke bei Eigen-<br />
leistungsprüfung von Sauen <strong>de</strong>s MSZV <strong>de</strong>r Rassen DL und F1 in Bran<strong>de</strong>n-<br />
burger Betrieben<br />
Lebenstagszunahme (g)<br />
640<br />
620<br />
600<br />
580<br />
560<br />
540<br />
2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
LTZ (DL) LTZ (F1) SSPk (DL) SSPk (F1)<br />
Die Fruchtbarkeitsergebnisse <strong>de</strong>r vom MSZV in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> bearbeiteten Reinzuchtsauen sind in<br />
Tabelle 3.38 ausgewiesen.<br />
Tabelle 3.38: Fruchtbarkeitsergebnisse <strong>de</strong>r vom MSZV in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> bearbeiteten Rein-<br />
zuchtsauen <strong>2008</strong><br />
DL LW LC<br />
Anzahl Betriebe 5 1 1<br />
Anzahl Sauen 595 32 67<br />
LGF/W 12,26 11,15 11,21<br />
ABF/W 11,53 10,28 11,21<br />
LGF/Sau x a 26,66 27,42 26,92<br />
ABF/Sau x a 25,23 25,29 26,92<br />
Der Zuchttierverkauf hat sich gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr auf 1.844 Tiere verringert. Die Entwicklung <strong>de</strong>s<br />
Zuchtschweinehan<strong>de</strong>ls veranschaulicht Darstellung 3.10.<br />
10<br />
6<br />
korrigierte Seitenspeckdicke<br />
(mm)
Darstellung 3.10: Entwicklung <strong>de</strong>s Zuchtschweinehan<strong>de</strong>ls <strong>de</strong>s MSZV im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Anzahl Käufer<br />
30<br />
25<br />
20<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
65<br />
Käufer Zuchtschweine<br />
5000<br />
4000<br />
3000<br />
2000<br />
1000<br />
In <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> wur<strong>de</strong>n an 61 Betriebe 117.502 Portionen Sperma verkauft (+1.624 zum Vorjahr). Die<br />
Aufteilung nach Rassen und das Verhältnis zum Vorjahr ist <strong>de</strong>r Darstellung 3.11 zu entnehmen.<br />
Darstellung 3.11: Eberspermaabsatz <strong>de</strong>s MSZV in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> <strong>2008</strong><br />
NL<br />
5%<br />
DL<br />
2%<br />
PI<br />
90%<br />
3.6 PIC Deutschland GmbH<br />
LW<br />
3%<br />
Rasse<br />
DL<br />
DS<br />
DU<br />
LC<br />
DE/LW<br />
PI<br />
NL<br />
0<br />
Anzahl<br />
Portionen<br />
1.993<br />
79<br />
46<br />
110<br />
3.445<br />
106.530<br />
5.299<br />
Anzahl Zuchtschweine<br />
relativ zu<br />
2007 (%)<br />
71<br />
718<br />
7<br />
20<br />
61<br />
105<br />
113<br />
insgesamt 117.502 101<br />
Nukleuszucht<br />
Der PIC-Nukleus im Landkreis Märkisch-O<strong>de</strong>rland hat mit 1.100 Sauen einen entschei<strong>de</strong>n<strong>de</strong>n Anteil<br />
an <strong>de</strong>r Bereitstellung von Vorstufensauen- und -ebern für Vermehrer und Eigenremontierer. Eine <strong>de</strong>utliche<br />
Erweiterung <strong>de</strong>s Betriebs ist in 2009 geplant. Zur Erreichung einer schnellen Umstellung auf die<br />
neue Hybridsauengeneration erfüllte <strong>de</strong>r Nukleus Schlüsselaufgaben für viele Vermehrer und Eigenremontierer.<br />
Der weiterhin sehr hohe Exportanteil von Zuchttieren unterstreicht <strong>de</strong>n Stellenwert dieses<br />
Nukleus-Betriebes, <strong>de</strong>r auf <strong>de</strong>r Grundlage <strong>de</strong>s 2-Site Systems Zuchttiere produziert.<br />
Vermehrungszucht<br />
<strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> ca. 4.000 PIC Jungsauen verkauft. Diese Sauen stammten überwiegend<br />
aus <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Betrieben. Die PIC in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> stellte aber auch ca.<br />
6.000 Jungsauen für an<strong>de</strong>re Regionen und <strong>de</strong>n Export bereit.<br />
Seit Mai <strong>2008</strong> wer<strong>de</strong>n ausschließlich Hybridsauen <strong>de</strong>r neuen Sauengeneration vermarket. Sie zeichnen<br />
sich durch eine sehr hohe Fruchtbarkeits- und Aufzuchtleistung sowie durch die Produktion<br />
marktkonformer Mastschweine aus. <strong>2008</strong> konnte die Leistung im PIC Vermehrungsbereich mit rund<br />
13.000 Sauen nochmals gesteigert wer<strong>de</strong>n auf 26,1 abgesetzten Ferkeln pro Sau und Jahr.
66<br />
Eigenremontierung<br />
Die Eigenremontierung <strong>de</strong>s Sauenbestan<strong>de</strong>s auf <strong>de</strong>r Grundlage von PIC Genetik hat in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
mit ca. 15.000 Bestandssauen einen erheblichen Umfang. Dieser Teil <strong>de</strong>s PIC Leistungsangebotes ist<br />
parallel zu <strong>de</strong>n steigen<strong>de</strong>n Bestandsgrößen weiter wachsend. Diese Entwicklung trägt <strong>de</strong>m Streben<br />
nach gesun<strong>de</strong>n Bestän<strong>de</strong>n in beson<strong>de</strong>rer Weise Rechnung. In <strong>de</strong>n betrieblichen Reproduktionsprogrammen<br />
können die Maßnahmen <strong>de</strong>r klassischen Selektion bis hin zur markergestützten Selektion<br />
betriebsindividuell genutzt wer<strong>de</strong>n.<br />
Besamung<br />
Die Bereitstellung von PIC-Sperma für Betriebe in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> erfolgte überwiegend aus <strong>de</strong>r PIC-KB-<br />
Station Stockhausen und aus <strong>de</strong>r Kooperations-KB-Station PIC-SBN Fischbeck (SA).<br />
<strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> ca. 11.000 Portionen Vorstufensperma und ca. 55.000 Portionen<br />
Endstufensperma verkauft.<br />
Eberproduktion<br />
In Wulkow bei Alt Ruppin wur<strong>de</strong>n auf <strong>de</strong>r Grundlage von 330 Pietrainsauen rund 900 reinrassige PIC-<br />
Pietraineber und ein geringer Anteil Kreuzungseber produziert. Das vorrangige Ziel <strong>de</strong>s Zuchtbetriebes<br />
Wulkow ist die Remontierung <strong>de</strong>s Pietrain-Eberbestan<strong>de</strong>s <strong>de</strong>r eigenen Besamungsstationen sowie<br />
die KB-Versorgung von Vertragspartnern <strong>de</strong>utschlandweit. Darüberhinaus wur<strong>de</strong>n in zunehmen<strong>de</strong>m<br />
Maße KB-Eber nach Spanien, Portugal und Frankreich exportiert. Im Jahre <strong>2008</strong> wur<strong>de</strong> die Sanierung<br />
gegen Mycoplasma hyopneumaniae (EP) erfolgreich abgeschlossen. Damit ist die PIC in <strong>de</strong>r<br />
Lage, vom Standort Wulkow PRRS- und EP-negative Eber zu liefern. Im Jahre <strong>2008</strong> wur<strong>de</strong> eine weitere<br />
PIC Vaterlinie in Wulkow zur Produktion <strong>de</strong>r zunahme- und futterverwertungsbetonten PIC Eber<br />
337 und 380 aufgebaut. Weitere Eberprodukte dieser Produktionsausrichtung sind <strong>de</strong>rzeit im Test.<br />
Prüfungen im Feld<br />
Die BLUP-Zuchtwerte <strong>de</strong>r PIC-Pietraineber basieren auf <strong>de</strong>ren Eigenleistung, <strong>de</strong>n Informationen aus<br />
<strong>de</strong>r Reinzucht und seit <strong>de</strong>m Jahre 2005 nun auch auf Kreuzungsdaten aus kommerziellen Ferkelerzeugerbetrieben.<br />
Bei dieser Datenerfassung steht auch die Reduktion <strong>de</strong>r Verluste vom geborenen<br />
Ferkel bis zum Schlachtschwein, ein zunehmend wichtigeres Merkmal <strong>de</strong>r Robustheit und Vitalität,<br />
wie in allen an<strong>de</strong>ren PIC Vaterlinien auch im Vor<strong>de</strong>rgrund. In <strong>2008</strong> investierte die PIC erneut zur genauen<br />
Erfassung <strong>de</strong>r Futterverwertung von Kreuzungstieren in automatische Abruffütterungsstationen,<br />
die <strong>de</strong>n kommerziellen Kreuzungszuchtprogramm-Betrieben zur Verfügung gestellt wer<strong>de</strong>n.<br />
Einer <strong>de</strong>r in das weltweite PIC Prüfnetz integrierten Testbetriebe liegt in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> (360 Sauen,<br />
eigene Mast mit 2.500 Plätzen, 2-site System). Bisher wur<strong>de</strong>n 16.984 Schlachtschweine kontrolliert<br />
mit folgen<strong>de</strong>n Leistungen:<br />
Tabelle 3.39: Ergebnisse <strong>de</strong>r PIC Nachkommenprüfung, Testbetrieb in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>,<br />
16.984 Schlachttiere<br />
Alter bei Schlachtung, Tage 186<br />
Schlachtgewicht, kg 92,1<br />
Nettolebenstagszunahme, g 496<br />
MFA, % 56,5<br />
3.7 Züchtungszentrale Deutsches Hybridschwein GmbH<br />
Im Jahr <strong>2008</strong> wur<strong>de</strong> im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> in zwei Betrieben mit 150 Zuchtsauen eine Eigenremontierung<br />
durchgeführt.<br />
Insgesamt wur<strong>de</strong>n 55.728 Tuben Ebersamen (-519 zum Vorjahr) abgesetzt. Die Aufteilung nach Linien<br />
ist Tabelle 3.40 zu entnehmen.<br />
Tabelle 3.40: Ebersamenabsatz in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> (Anzahl Tuben)<br />
Linie 01 03 07 08 77 86 sonstige<br />
Tuben 2 183 142 28 52.876 854 1.643
3.8 Leistungskontrolle und Spezialberatung<br />
67<br />
Die <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>ische Schweineleistungskontrolle und Spezialberatung e.V. (BSSB®) unterhält über<br />
das Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> verteilt sieben Ringe. Insgesamt wer<strong>de</strong>n von 7 Beratern und 5 technischen<br />
Kräften 109 Betriebe (72 Ferkelerzeuger und 37 Mäster) betreut.<br />
Hauptarbeitsgebiet ist die Durchführung <strong>de</strong>r Datenerhebung und -auswertung zur Verbesserung <strong>de</strong>r<br />
genetischen Qualität von Schweinen. Die Auswertungen wer<strong>de</strong>n jeweils für das Wirtschaftsjahr vorgenommen.<br />
Grundlage <strong>de</strong>r Auswertung vom 01.07.07 bis 30.06.08 waren 100.494 Würfe (-5.578 zum<br />
Vorjahr) von insgesamt 43.678 Sauen (-2.653 zum Vorjahr) aus 63 Betrieben (-2 zum Vorjahr). Die<br />
Rückgänge waren <strong>de</strong>m Bestandsaustausch in 3 großen Anlagen geschul<strong>de</strong>t. Aufgrund <strong>de</strong>s noch stärkeren<br />
Bestandsabbaus im Land flossen ca. 57 % (+2 % zum Vorjahr) <strong>de</strong>r in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> im November<br />
gezählten Sauen ab 1. Belegung in die Auswertung ein. In <strong>de</strong>n betreuten Betrieben stieg die Anzahl<br />
abgesetzter Ferkel je Sau und Jahr um 0,3 auf 22,8. Der Darstellung 3.12 ist die Entwicklung <strong>de</strong>r<br />
Kennzahl „ABF/Sau und Jahr“ zu entnehmen.<br />
Darstellung 3.12: Entwicklung <strong>de</strong>r Anzahl abgesetzter Ferkel je Sau und Jahr in <strong>de</strong>n durch die<br />
BSSB® kontrollierten Betrieben<br />
ABF/Sau und Jahr<br />
23<br />
22<br />
21<br />
20<br />
19<br />
18<br />
17<br />
16<br />
15<br />
1998/99<br />
19,5 19,7 19,7<br />
1999/00<br />
2000/01<br />
2001/02<br />
20,3<br />
2002/03<br />
20,7<br />
2003/04<br />
Jahr<br />
20,8<br />
2004/05<br />
21,7<br />
2005/06<br />
22,2<br />
2006/07<br />
22,5<br />
2007/08<br />
Trotz verbesserter biologischer Leistungen in <strong>de</strong>r Ferkelproduktion zeigten sich im vergangenen Wirtschaftsjahr<br />
die Folgen <strong>de</strong>r seit Sommer 2007 andauern<strong>de</strong>n Krise. Im Durchschnitt <strong>de</strong>r erfassten Betriebe<br />
wur<strong>de</strong> ein Verlust von 357 € je Sau und Jahr erwirtschaftet. Auch die 25 % besten Betriebe wiesen<br />
einen Verlust von 218 € je Sau und Jahr aus. Die Gewinn- bzw. Verlustentwicklung zeigt Darstellung<br />
3.13.<br />
22,8<br />
Darstellung 3.13: Entwicklung von Gewinn bzw. Verlust in <strong>de</strong>n von <strong>de</strong>r BSSB® kontrollierten<br />
Ferkelproduktionsbetrieben<br />
Gewinn/Verlust (€/Sau und Jahr)<br />
100<br />
0<br />
-100<br />
-200<br />
-300<br />
-400<br />
-394<br />
-112<br />
71<br />
5<br />
1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08<br />
-122<br />
-134<br />
63<br />
67<br />
22<br />
-357
68<br />
Die von <strong>de</strong>r BSSB® kontrollierten Ferkelerzeuger wur<strong>de</strong>n im Wirtschaftsjahr 2006/07 acht Zuchtorganisationen<br />
zugeordnet. Datenstruktur und Ergebnisse sind <strong>de</strong>r Tabelle 3.41 sowie <strong>de</strong>r Darstellung<br />
3.14 zu entnehmen.<br />
Tabelle 3.41: Datenstruktur und Ergebnisse <strong>de</strong>r in <strong>de</strong>n Vergleich <strong>de</strong>r BSSB® einbezogenen<br />
Zuchtorganisationen im Wirtschaftsjahr 2006/07<br />
Zuchtorganisation<br />
Anzahl<br />
Betriebe<br />
Anzahl<br />
Würfe<br />
Würfe (%)<br />
Sauen je<br />
Betrieb<br />
ABF / Sau und Jahr<br />
Mittelwert Minimum Maximum<br />
A 6 14.773 14 1.019 24,5 20,9 26,4<br />
B 8 15.220 14 853 23,3 18,1 28,1<br />
C 5 8.425 8 726 23,0 22,2 23,8<br />
D 5 11.285 11 1.042 22,2 20,5 23,7<br />
E 6 9.403 9 672 22,2 20,2 24,3<br />
F 10 10.290 10 426 22,1 20,2 25,2<br />
G 10 13.564 13 595 22,0 18,8 25,6<br />
H 14 23.125 22 724 21,4 20,3 24,5<br />
Darstellung 3.14: Anzahl ABF / Sau und Jahr von <strong>de</strong>r BSSB® kontrollierter Betriebe und ihre<br />
Zuordnung zu Zuchtorganisationen im Wirtschaftsjahr 2006/07<br />
29<br />
27<br />
25<br />
23<br />
21<br />
19<br />
17<br />
Mittelwert: 22,5 ABF/Sau x a<br />
A B C D E F G H<br />
Die BSSB® analysierte in <strong>de</strong>r Schweinemast die biologischen und betriebswirtschaftlichen Leistungsdaten<br />
von 33 Betrieben (-3 zum Vorjahr) mit insgesamt 345.747 vollwertig verkauften Mastschweinen<br />
(+5.247 zum Vorjahr). Das sind ca. 33 % <strong>de</strong>r in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> produzierten Mastschweine.<br />
Die Masttagszunahmen verbesserten sich im Auswertungszeitraum um 9 g auf 718 g. Die Entwicklung<br />
<strong>de</strong>r Masttagszunahme in <strong>de</strong>n von <strong>de</strong>r BSSB® betreuten Betrieben ist <strong>de</strong>r Darstellung 3.15 zu<br />
entnehmen.
Darstellung 3.15: Entwicklung <strong>de</strong>r Masttagszunahme in <strong>de</strong>n durch die BSSB® kontrollierten<br />
Betrieben<br />
MTZ (g)<br />
740<br />
720<br />
700<br />
680<br />
660<br />
640<br />
620<br />
600<br />
652<br />
664<br />
69<br />
673 675 678<br />
1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08<br />
Aufgrund <strong>de</strong>r wirtschaftlichen Rahmenbedingungen erwirtschafteten die Betriebe im Durchschnitt einen<br />
Verlust von 3,35 € je verkauftes Mastschwein. Die 25 % besten Betriebe wiesen einen Gewinn<br />
von 3,08 € auf. Die Gewinn- bzw. Verlustentwicklung in <strong>de</strong>n von <strong>de</strong>r BSSB® kontrollierten Betrieben ist<br />
in Darstellung 3.16 aufgezeigt.<br />
Darstellung 3.16: Entwicklung von Gewinn bzw. Verlust in <strong>de</strong>n von <strong>de</strong>r BSSB® kontrollierten<br />
Schweinemastbetrieben<br />
Gewinn/Verlust (€/verkauftes Mastschwein)<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
-5<br />
-10<br />
-15<br />
-20<br />
-15,47<br />
12,30<br />
Jahr<br />
685<br />
689<br />
4,94<br />
704<br />
6,51<br />
709<br />
3,25<br />
1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08<br />
-4,42 -3,13<br />
-6,78<br />
-5,32<br />
-3,35<br />
In <strong>de</strong>n Schlachtabrechnungsvergleich flossen im Jahr <strong>2008</strong> die Ergebnisse von<br />
407.151 Mastschweinen (-76.432 zum Vorjahr) ein. Damit wur<strong>de</strong>n ungefähr 39 % <strong>de</strong>r in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
produzierten Mastschweine erfasst. Der Magerfleischanteil betrug wie im Vorjahr 55,5 %.<br />
76,7 Prozent <strong>de</strong>r Tiere wur<strong>de</strong>n im Optimalgewichtsbereich verkauft (+1,7 % Punkte zum Vorjahr). Die<br />
Sortierdifferenz verbesserte sich auf 1,61 € je Tier. Das be<strong>de</strong>utet, dass 0,37 € weniger Abzüge für zu<br />
leichte und zu schwere Tiere erreicht wur<strong>de</strong>n. Die ausführliche Darstellung <strong>de</strong>r Ergebnisse <strong>de</strong>r BSSB®<br />
ist im Report <strong>2008</strong> nachzulesen.<br />
718
3.9 Tierschauen<br />
70<br />
Im Jahr <strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n durch <strong>de</strong>n SZPV und HSZV nachstehen<strong>de</strong> Ausstellungen und Wettbewerbe beschickt<br />
und mit organisiert:<br />
- 18. BraLa vom 1. bis 4. Mai <strong>2008</strong> mit Informationsschau, Teilnahme an <strong>de</strong>n täglichen Tierschauen<br />
und überregionalem Wettbewerb.<br />
- Kreistierschau Uckermark in Passow am 14.06.08 und Kreistierschau Prignitz am 05.07.<strong>2008</strong><br />
in Wachow<br />
Die Sieger und Preisträger <strong>de</strong>r Wettbewerbe sind in <strong>de</strong>r Tabelle 3.42 benannt.<br />
Tabelle 3.42: Leistungsschau <strong>de</strong>r <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Schweinezüchter auf <strong>de</strong>r 18. BraLa <strong>2008</strong><br />
Wettbewerb Preis Rasse Aussteller Auszeichnung<br />
Ia Du GbR Armin Ro<strong>de</strong>r & Söhne, Viecheln Tierzuchtmedaille <strong>de</strong>s MLUV in Gold<br />
Jungeber Ib Pi Rohwer, Brammer Tierzuchtmedaille <strong>de</strong>s MLUV in Bronze<br />
Ic DL Bauern AG Neißetal Grießen<br />
Jungsauen- Ia DE x DL Bauern AG Neißetal Grießen Tierzuchtmedaille <strong>de</strong>s MLUV in Gold<br />
kollektionen Ib DE LWB Schwasdorf e.G.<br />
Ic DE x DL Cord – Kruse GbR, Lübzow<br />
Jungsauen Ia DE x DL Cord – Kruse GbR, Lübzow Medaille <strong>de</strong>s BMELV in Bronze<br />
Ia Pi x F1 Agrar GmbH Langengrassau Ehrenpreis <strong>de</strong>s LBV<br />
Masthybri<strong>de</strong>n Ib Du x F1 Saalower Mast GmbH<br />
Ic HaDu x F1 TZ – Genossenschaft Gulow<br />
Ia Pi x F1 GbR Armin Ro<strong>de</strong>r & Söhne, Viecheln Ehrenpreis <strong>de</strong>s Landkreises Havelland<br />
Mastferkel Ib Pi x F1 Baruther Urstromtal GmbH<br />
Ic HaDu x F1 AG Pirow eG<br />
Jungzüchter<br />
Agronomia Schönfeld<br />
Azubi Victoria Wojtenka<br />
Ehrenpreis <strong>de</strong>s Landkreises Havelland
4 Pfer<strong>de</strong>zucht, -haltung und -sport<br />
4.1 Bestandsentwicklung und -struktur<br />
71<br />
Im Rahmen <strong>de</strong>r Agrarstrukturerhebung wer<strong>de</strong>n im Zweijahresrhythmus alle Pfer<strong>de</strong> gezählt, die in Landwirtschaftsbetrieben<br />
mit min<strong>de</strong>stens zwei Hektar landwirtschaftlich genutzter Fläche gehalten wer<strong>de</strong>n. Dieser<br />
Bestand entspricht rund 60 % <strong>de</strong>r Pfer<strong>de</strong> in Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>, da insbeson<strong>de</strong>re <strong>de</strong>r Freizeitbereich unberücksichtigt<br />
bleibt. Schätzungen zufolge beläuft sich <strong>de</strong>r Bestand über alle Rassen, Altersklassen und<br />
Einsatzgebiete auf 34.000 Pfer<strong>de</strong>.<br />
Rund 4.200 Stuten und Hengste ab einem Alter von drei Jahren sind in Zuchtbücher tierzuchtrechtlich anerkannter<br />
Pfer<strong>de</strong>zuchtverbän<strong>de</strong> eingetragen. Ca. 70 % dieser eingetragenen Zuchttiere wer<strong>de</strong>n durch <strong>de</strong>n<br />
Pfer<strong>de</strong>zuchtverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>-Anhalt e.V. (PZVBA) betreut. Damit ist er <strong>de</strong>r be<strong>de</strong>utendste Pfer<strong>de</strong>zuchtverband<br />
im Land.<br />
Die Beschäftigung rund um das Pferd erfreut sich in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> großer Beliebtheit. In <strong>de</strong>n<br />
461 Reitsportvereinen <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>sverban<strong>de</strong>s Pfer<strong>de</strong>sport Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V. (LPBB) sind seit Jahren<br />
über 16.000 Mitglie<strong>de</strong>r organisiert. Neben <strong>de</strong>m Spring-, Dressur-, Vielseitigkeits- und Fahrsport haben<br />
auch das Voltigieren und <strong>de</strong>r Vierkampf einen be<strong>de</strong>uten<strong>de</strong>n Stellenwert in diesem Verband (Tab. 4.1).<br />
Tabelle 4.1: Bestandsentwicklung und -struktur<br />
1 2<br />
geschätzt durch LVLF und Deutsche Reiterliche Vereinigung (FN), Viehzählung Berlin und <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> (Amt für Statistik Berlin-<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>), 3 tierzuchtrechtlich anerkannte Pfer<strong>de</strong>zuchtverbän<strong>de</strong> in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>, 4 2000 2002 2004 2006 <strong>2008</strong><br />
Pfer<strong>de</strong>bestand<br />
Zuchtbezirk Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
1 28.200 28.500 30.000 30.000 34.000<br />
Pfer<strong>de</strong>bestand 2 18.144 18.225 18.136 18.142 20.786<br />
dav. Zuchtbestand 3 2.882 3.109 3.302 3.300 4.300<br />
dav. Zuchtbestand PZVBA (BB) 4 2.728 2.796 2.675 2.593 2.928<br />
Reitsportvereine im LPBB 419 455 448 456 461<br />
Mitglie<strong>de</strong>r in Reitsportvereinen im LPBB 15.989 16.359 16.563 16.395 16.376<br />
26 tierzuchtrechtlich anerkannte Pfer<strong>de</strong>zuchtverbän<strong>de</strong> haben ihren räumlichen Tätigkeitsbereich auf Berlin-<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> ausge<strong>de</strong>hnt. Damit wird die differenzierte züchterische Orientierung <strong>de</strong>r aktiven Züchter <strong>de</strong>utlich<br />
(Tab. 4.2, Darst. 4.1).<br />
Tabelle 4.2: Tierzuchtrechtlich anerkannte Pfer<strong>de</strong>zuchtverbän<strong>de</strong> in Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Organisation/Verband<br />
Mitglie<strong>de</strong>r<br />
2007 <strong>2008</strong><br />
Zuchtstuten<br />
2007 <strong>2008</strong><br />
Pfer<strong>de</strong>zuchtverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>-Anhalt e.V. (BB) 1.936 1.994 2.601 2.734<br />
Pfer<strong>de</strong>zuchtverband Sachsen-Thüringen e.V. * 158 * 265<br />
Verband Hannoverscher Warmblutzüchter e.V. * 103 * 200<br />
Deutsche Quarterhorse Association e.V. 151 151 231 189<br />
Verband d. Züchter <strong>de</strong>s Ol<strong>de</strong>nburger Pfer<strong>de</strong>s e.V. * 76 * 166<br />
Verband d. Züchter u. Freun<strong>de</strong> d. Ostpr. Warmblutpfer<strong>de</strong>s Trakehner Abstammung e.V. 148 135 152 143<br />
Verband <strong>de</strong>r Züchter <strong>de</strong>s Holsteiner Pfer<strong>de</strong>s e.V. * 79 * 93<br />
Verband d. Züchter u. Freun<strong>de</strong> d. Arabischen Pfer<strong>de</strong>s e.V. 59 52 74 65<br />
Zuchtverband für Deutsche Pfer<strong>de</strong> e.V. 51 60 86 62<br />
Pfer<strong>de</strong>zuchtverband Mecklenburg-Vorpommern e.V. * 56 * 56<br />
Appaloosa Horse Club Germany e.V. 16 16 47 47<br />
Springpfer<strong>de</strong>zuchtverband Ol<strong>de</strong>nburg-International e.V. 30 26 35 46<br />
Europäischer Scheckenverband e.V. * 32 * 46<br />
Zuchtverband für Sportpfer<strong>de</strong> Arabischer Abstammung e.V. 17 21 22 24<br />
Paint Horse Club Germany e.V. 38 39 33 24<br />
Lipizzaner Zuchtverband Deutschland e.V. 3 5 6 7<br />
Friesenpfer<strong>de</strong> Zuchtverband Deutschland e.V. 6 6 3 7<br />
Bayerischer Zuchtverband für Kleinpfer<strong>de</strong> und Spezialrassen e.V. * 5 * 7<br />
Verein <strong>de</strong>r Freun<strong>de</strong> <strong>de</strong>s Berberpfer<strong>de</strong>s 7 4 3 5<br />
Deutscher Pinto Zuchtverband e.V. 4 4 5 5<br />
Pfer<strong>de</strong>stammbuch Schleswig Holstein e.V. * * * *<br />
Verband Pony- und Pfer<strong>de</strong>züchter Hessen e.V. * * * *<br />
Verband Deutscher und Internationaler Pfer<strong>de</strong>rassen * * * *<br />
Gesamt 2.466 3.022 3.298 4.191<br />
Bun<strong>de</strong>sweite Angaben Aktive Züchter Zuchtstuten<br />
Direktorium für Vollblutzucht und Rennen e.V. 925 841 2.240 2.092<br />
Hauptverband für Traberzucht e.V. * 479 652 591<br />
Deutsche Traberliga International e.V.<br />
*keine Angabe<br />
* 28 * 9
72<br />
Darstellung 4.1: Anteil eingetragener Zuchtstuten bei tierzuchtrechtlich anerkannten Pfer<strong>de</strong>zuchtverbän<strong>de</strong>n<br />
in Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
4.2 Pfer<strong>de</strong>zucht<br />
Pfer<strong>de</strong>zuchtverband Sachsen-<br />
Thüringen e.V., 6,3%<br />
Pfer<strong>de</strong>zuchtverband<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>-Anhalt e.V. (BB),<br />
65,2%<br />
Verband d. Züchter <strong>de</strong>s<br />
Ol<strong>de</strong>nburger Pfer<strong>de</strong>s e.V. und<br />
Springpfer<strong>de</strong>zuchtverband<br />
Ol<strong>de</strong>nburg-International e.V.,<br />
5,1%<br />
Verband Hannoverscher<br />
Warmblutzüchter e.V., 4,8%<br />
Deutsche Quarterhorse<br />
Association e.V., 4,5%<br />
Trakehner Zuchtverband e.V.,<br />
3,4%<br />
Verband d. Züchter <strong>de</strong>s<br />
Holsteiner Pfer<strong>de</strong>s e.V., 2,2%<br />
Weitere, 4,1%<br />
Verband d. Züchter u. Freun<strong>de</strong><br />
d. Arabischen Pfer<strong>de</strong>s e.V.,<br />
1,6%<br />
Zuchtverband für Deutsche<br />
Pfer<strong>de</strong> e.V., 1,5%<br />
Pfer<strong>de</strong>zuchtverband<br />
Mecklenburg-Vorpommern e.V.,<br />
1,3%<br />
Die Pfer<strong>de</strong>zucht unterliegt <strong>de</strong>n gesetzlichen Vorschriften <strong>de</strong>s Tierzuchtgesetzes sowie <strong>de</strong>n Rahmenregelungen<br />
<strong>de</strong>r Europäischen Gemeinschaft. Mit <strong>de</strong>r Durchführung <strong>de</strong>r Leistungsprüfungen nach <strong>de</strong>m Tierzuchtgesetz<br />
sind in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> verschie<strong>de</strong>ne Organisationen beauftragt (Tab. 4.3).<br />
Tabelle 4.3: Mit <strong>de</strong>r Leistungsprüfung und Zuchtwertfeststellung für Pfer<strong>de</strong> beauftragte Einrichtungen<br />
in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Leistungsprüfung/Zuchtwertfeststellung Beauftragte Organisation<br />
Eigenleistungsprüfung von Hengsten, Stuten und Walla- Stiftung "<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>isches Haupt- und Landgestüt Neustadt (Doschen<br />
auf Station<br />
se)“ (St.-BHLG)<br />
Turniersportprüfungen als Eigenleistungsprüfung und als<br />
Nachkommen- und Geschwisterprüfung<br />
keine direkte Beauftragung, Vertreter <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>samtes für Verbraucherschutz<br />
, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LVLF) ist in die<br />
Lan<strong>de</strong>skommission für Pfer<strong>de</strong>leistungsprüfungen <strong>de</strong>s LPBB berufen<br />
Eigenleistungsprüfung von Stuten und Wallachen im Feld PZVBA<br />
St.-BHLG<br />
Beurteilung <strong>de</strong>r äußeren Erscheinung von Zuchtpfer<strong>de</strong>n PZVBA<br />
Der PZVBA ist bun<strong>de</strong>sweit tätig und durch das Land<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> tierzuchtrechtlich anerkannt. Die Aus<strong>de</strong>hnung<br />
seines Tätigkeitsbereiches auf mehrere<br />
Mitgliedslän<strong>de</strong>r <strong>de</strong>r Europäischen Union wird angestrebt.<br />
Der Verband hat <strong>de</strong>n Geschäftssitz in seinem<br />
größten Zuchtbetrieb, <strong>de</strong>r Stiftung „<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>isches<br />
Haupt- und Landgestüt Neustadt (Dosse)“. Im<br />
PZVBA wer<strong>de</strong>n 4.380 Mitglie<strong>de</strong>r betreut. Damit ist die<br />
Anzahl nach <strong>de</strong>r Verschmelzung <strong>de</strong>r Pfer<strong>de</strong>zuchtverbän<strong>de</strong><br />
Sachsen-Anhalt e.V. und Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
e.V. weiter angestiegen (Tab. 4.4).<br />
4.2.1 Zuchtpfer<strong>de</strong>bestand<br />
Tabelle 4.4: Mitglie<strong>de</strong>rentwicklung im PZVBA<br />
PZVBA<br />
Jahr Gesamt ZB BB<br />
2000 4.688* 1.968<br />
2005 4.368* 1.861<br />
2006 4.330* 1.884<br />
2007 4.358* 1.936<br />
<strong>2008</strong> 4.380* 1.994<br />
*PZV Sachsen-Anhalt e.V. und PZV Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
Der PZVBA hat einen Bestand von 6.085 eingetragenen Zuchttieren, davon wer<strong>de</strong>n 2.928 im Zuchtbezirk<br />
Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> betreut. Es wer<strong>de</strong>n Zuchtbücher für 50 verschie<strong>de</strong>ne Rassen geführt. Die Rassen<br />
Deutsches Sportpferd, Deutsches Reitpony, Haflinger, Shetlandpony, Rheinisch Deutsches Kaltblut, Welsh<br />
und Islandpferd stellen ~ 95 % <strong>de</strong>s Zuchtpfer<strong>de</strong>bestan<strong>de</strong>s (Darst. 4.2).<br />
Für das Deutsche Sportpferd wird gemeinsam mit <strong>de</strong>m Pfer<strong>de</strong>zuchtverband Sachsen-Thüringen e.V. das<br />
Ursprungszuchtbuch geführt. Für die übrigen Rassen wer<strong>de</strong>n entwe<strong>de</strong>r gemeinsam durch die Deutschen<br />
Zuchtverbän<strong>de</strong> die Ursprungszuchtbücher geführt o<strong>de</strong>r es erfolgt die Betreuung nach <strong>de</strong>n Vorgaben <strong>de</strong>r<br />
Ursprungslän<strong>de</strong>r. Die Entwicklung <strong>de</strong>s Zuchtbestan<strong>de</strong>s ist <strong>de</strong>n Tabellen 4.5 und 4.6 zu entnehmen.
Darstellung 4.2: Rasseverteilung <strong>de</strong>s Zuchtbestan<strong>de</strong>s im Zuchtbezirk Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Dt. Reitpony, 10,4% Haflinger, 5,9% Islandpferd, 4,1%<br />
Shetlandpony, 3,8%<br />
Dt. Sportpferd, 62,5%<br />
73<br />
Rh. Dt. Kaltblut, 3,7%<br />
Welsh, 3,6%<br />
Tabelle 4.5: Entwicklung <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ckberechtigten Hengstbestan<strong>de</strong>s<br />
Fjordpferd, 1,3%<br />
Lewitzer, 1,2%<br />
weitere Rassen, 3,4%<br />
Zuchtbezirk Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> PZVBA<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> z.Vj. <strong>2008</strong><br />
Dt. Sportpferd 96 94 85 87 80 81 82 86 76 72 -4 123<br />
dav. xx / ox 10 11 10 8 6 5 3 1 4 1 -3 2<br />
Dt. Reitpony 26 22 24 22 29 32 31 25 28 23 -5 60<br />
Shetlandpony* 27 18 24 18 20 19 19 13 15 21 6 78<br />
Welsh 14 16 20 18 20 19 21 19 21 21 36<br />
Haflinger 20 20 16 20 20 20 19 17 16 16 43<br />
Rh. Dt. Kaltblut 7 7 8 8 9 7 3 11 11 11 27<br />
Lewitzer 3 3 4 6 3 8 8 28<br />
Islandpferd 7 5 8 9 10 10 4 9 6 6 8<br />
Fjordpferd 5 5 3 5 5 3 5 4 4 6 2 9<br />
weitere Rassen 4 5 3 3 5 6 9 10 11 10 -1 29<br />
Gesamtbestand 206 192 191 193 201 201 199 197 196 194 -2 441<br />
*einschließlich Deutsches Partbred Shetlandpony (DPbShP), Deutsches Classic Pony (DCPo)<br />
Tabelle 4.6: Entwicklung <strong>de</strong>s Zuchtstutenbestan<strong>de</strong>s<br />
Zuchtbezirk Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> PZVBA<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> z.Vj. <strong>2008</strong><br />
Dt. Sportpferd 1.894 1.582 1.683 1.670 1.530 1.578 1.551 1.559 1.707 1.759 52 3.369<br />
Dt. Reitpony 402 345 324 320 290 312 272 260 272 282 10 623<br />
Haflinger 281 230 219 207 174 158 157 142 129 158 29 381<br />
Islandpferd 80 83 99 94 94 98 64 68 98 114 16 156<br />
Rh. Dt. Kaltblut 27 35 32 36 43 39 46 52 84 97 13 256<br />
Shetlandpony* 115 87 74 91 84 81 90 90 91 91 0 358<br />
Welsh 50 52 65 69 81 72 65 66 75 85 10 147<br />
Fjordpferd 41 40 37 31 37 28 33 31 35 32 -3 35<br />
Lewitzer 2 1 9 7 18 17 23 24 27 27 0 127<br />
ST Schw. Warmblut 3 3 1 1 1 1 1 0 1 0 -1 28<br />
weitere Rassen 78 78 66 77 101 90 86 104 82 89 7 164<br />
Gesamtbestand 2.973 2.536 2.609 2.603 2.453 2.474 2.388 2.396 2.601 2.734 133 5.644<br />
* einschließlich DPbShP, DCPo<br />
4.2.2 Be<strong>de</strong>ckungen<br />
Im Zuchtbezirk Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> wur<strong>de</strong>n im Berichtsjahr 1.732 Be<strong>de</strong>ckungen (-67 z.Vj.) durchführt. Davon<br />
erfolgten 500 Be<strong>de</strong>ckungen mit nicht im Zuchtbuch <strong>de</strong>s PZVBA eingetragenen Hengsten. Damit hat<br />
sich <strong>de</strong>r Anteil an „Fremdbe<strong>de</strong>ckungen“ kontinuierlich seit <strong>de</strong>m Jahr 2005 von ~ 15 % auf einen Anteil von<br />
~ 29 % im Berichtsjahr erhöht. Der Besamungsanteil liegt beim Deutschen Sportpferd bei 61,2 %. Bei <strong>de</strong>n<br />
übrigen Rassen dominiert nach wie vor <strong>de</strong>r Natursprung (Tab. 4.7, Darst. 4.3).<br />
In <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> sind folgen<strong>de</strong> Besamungsstationen zugelassen:<br />
- Stiftung „<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>isches Haupt- und Landgestüt“ Neustadt (Dosse) EU-weite Anerkennung<br />
- Gestüt „Bon Homme“, Wer<strong>de</strong>r EU-weite Anerkennung<br />
- Gestüt „Am Schappin“, Herzberg D-weite Anerkennung<br />
- Tierärztliche Klinik für Pfer<strong>de</strong>, Brielow D-weite Anerkennung.
Tabelle 4.7: Übersicht <strong>de</strong>r durchgeführten Be<strong>de</strong>ckungen im Zuchtbezirk Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
74<br />
Rasse<br />
im PZVBA eingetragene Hengste<br />
2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
<strong>2008</strong><br />
Weitere Hengste Gesamt<br />
davon<br />
ND FS/TG<br />
Anteil<br />
Besamung<br />
Dt. Sportpferd 914 827 975 868 409 1.277 495 782 61,2<br />
Dt. Reitpony 83 86 99 102 24 126 93 33 26,2<br />
Shetlandpony 18 12 26 33 16 49 49<br />
Haflinger 55 51 45 53 7 60 49 11 18,3<br />
Rh. Dt. Kaltblut 13 19 39 33 1 34 17 17 50,0<br />
Welsh 48 42 57 37 12 49 45 4 8,2<br />
Lewitzer 12 20 20 20<br />
Islandpferd 4 16 56 34 20 54 54<br />
Fjordpferd 6 10 10 10<br />
weitere Rassen 67 39 32 42 11 53 45 8 15,1<br />
gesamt 1.202 1.092 1.347 1.232 500 1.732 877 855 49,4<br />
ND-natürlicher Deckakt, FS-Frischsamen, TG-Tiefgefriersamen<br />
Der Hengst Quaterback ist mit 639 Be<strong>de</strong>ckungen im<br />
In- und Ausland sowie 82 Be<strong>de</strong>ckungen im Zuchtbezirk<br />
Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> analog <strong>de</strong>m Vorjahr <strong>de</strong>r am<br />
stärksten frequentierte Hengst. Bei <strong>de</strong>n stark eingesetzten<br />
Hengsten <strong>de</strong>r Rasse Deutsches Sportpferd<br />
han<strong>de</strong>lt es sich ausschließlich um Hengste aus <strong>de</strong>m<br />
Besitz <strong>de</strong>r St.-BHLG. 65 % (84 % ohne Quaterback)<br />
aller Be<strong>de</strong>ckungen <strong>de</strong>r Landbeschäler erfolgen an<br />
Zuchtstuten <strong>de</strong>s PZVBA.<br />
Bei <strong>de</strong>n weiteren Rassen wur<strong>de</strong> <strong>de</strong>r Islandhengst<br />
Garri vom Laekurhof (Deckstelle Opitz-Wieben,<br />
Groß Briesen) mit 18 Be<strong>de</strong>ckungen in Berlin-<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> am stärksten genutzt. Mehr als 10<br />
Be<strong>de</strong>ckungen hatten weiterhin vier Hengste aus<br />
<strong>de</strong>m Besitz <strong>de</strong>r St.-BHLG. Der Reitponyhengst FS<br />
Cover Boy wur<strong>de</strong> mit 29 Be<strong>de</strong>ckungen im Gesamtzuchtgebiet<br />
am stärksten genutzt wur<strong>de</strong> (Darst. 4.4).<br />
Darstellung 4.4: Am stärksten eingesetzte Hengste im Zuchtbezirk Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Anz. Be<strong>de</strong>ckungen<br />
Anz. Be<strong>de</strong>ckungen<br />
200<br />
180<br />
160<br />
140<br />
120<br />
100<br />
80<br />
60<br />
40<br />
20<br />
0<br />
30<br />
25<br />
20<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
639<br />
Deutsches Sportpferd (>40 Be<strong>de</strong>ckungen im PZVBA)<br />
Gesamtbe<strong>de</strong>ckungen <strong>de</strong>r St.-BHLG<br />
dv. Be<strong>de</strong>ckungen in ST<br />
dv. Be<strong>de</strong>ckungen in BB<br />
82 68 43 38 25 14 34<br />
22 17 22<br />
Quaterback Levistano Lord Fantastic Samba Hit I Olympic Fire Chap Relius Cancoon Quaterman Con Sherry<br />
weitere Rassen (>10 Be<strong>de</strong>ckungen im PZVBA)<br />
Darstellung 4.3:<br />
Entwicklung <strong>de</strong>r Be<strong>de</strong>ckungen<br />
12 11 18 13 10<br />
FS Cover Boy (DR) Adrian (RhD-KB) Garri v.Laekurh.(Isl.) Nicola (Hafl.) Samurai (Hafl.)<br />
2.000<br />
1.800<br />
1.600<br />
1.400<br />
1.200<br />
1.000<br />
800<br />
600<br />
400<br />
200<br />
0<br />
21 9<br />
28 8<br />
91 4<br />
327<br />
265<br />
827<br />
45 2<br />
37 2<br />
97 5<br />
500<br />
364<br />
868<br />
2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Dt. Spo rtpfe rd weitere Rassen Frem dh en gs te *
75<br />
Mit 2.659 (+87) registrierten Fohlen im PZVBA davon 1.151 (+55) im Zuchtbezirk Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> hat<br />
sich die Anzahl im Berichtsjahr erhöht. Bei <strong>de</strong>n Islandpfer<strong>de</strong>n und <strong>de</strong>n Haflingern ist ein <strong>de</strong>utlicher Rückgang<br />
zu verzeichnen. Sowohl quantitativ (104 Fohlen) als auch qualitativ (Bewegung: 8,54, Exterieur: 7,67)<br />
dominierten auf <strong>de</strong>n Schauen die Fohlen <strong>de</strong>s Hengstes Quaterback. Beste Typnoten erhielt die Nachzucht<br />
von Samba Hit I (8,54) (Tab. 4.8, 4.9, Darst. 4.5).<br />
Tabelle 4.8: Entwicklung <strong>de</strong>r registrierten Fohlen im PZVBA<br />
Zuchtbezirk Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> PZVBA<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> z.Vj. <strong>2008</strong><br />
Dt. Sportpferd 569 627 616 652 643 586 633 722 726 770 44 1.598<br />
Dt. Reitpony 119 115 105 127 107 105 97 109 91 107 16 265<br />
Islandpferd 49 33 37 49 53 16 28 57 59 42 -17 62<br />
Rh. Dt. Kaltblut 7 9 9 14 14 23 49 18 33 41 8 99<br />
Shetland* 31 21 20 30 26 22 40 33 28 35 7 172<br />
Welsh 19 26 39 38 31 30 39 33 36 33 -3 81<br />
Haflinger 48 46 50 45 56 33 33 41 41 24 -17 113<br />
Lewitzer 18 7 14 21 17 11 -6 65<br />
Fjordpferd 10 10 8 2 13 4 7 10 11 10 -1 15<br />
weitere Rassen 7 18 15 71 78 66 27 72 54 78 24 189<br />
Gesamt 859 905 899 1.028 1.039 892 967 1.116 1.096 1.151 55 2.659<br />
*einschließlich DPbShP, DCPo<br />
Tabelle 4.9: Ergebnisse <strong>de</strong>r Fohlenbewertungen<br />
Hengst bewertete Fohlen Championat Prämie Typ Exterieur Bewegung Gesamt<br />
Dt. Sportpferd (≥ 15 Fohlen)<br />
Quaterback 104 39 45 8,4 7,9 8,3 24,5<br />
Samba Hit I 38 11 16 8,4 7,8 7,8 24,0<br />
Quaterman 21 6 8 8,0 7,8 8,2 24,0<br />
Lord Fantastic 53 10 26 8,2 7,7 8,0 23,9<br />
Con Sherry 52 9 18 8,1 7,6 7,7 23,5<br />
Levistano 35 4 11 8,1 7,6 7,6 23,3<br />
Saccor 16 3 4 8,2 7,8 7,4 23,3<br />
Sommerhit 16 3 4 8,2 7,6 7,6 23,3<br />
Canterbury 32 8 6 8,1 7,6 7,6 23,3<br />
Arctic 19 2 5 8,1 7,6 7,5 23,1<br />
Cancoon 19 2 4 7,8 7,6 7,7 23,1<br />
Relius 35 7 9 8,2 7,5 7,4 23,0<br />
Colorit 34 4 10 7,7 7,7 7,5 22,9<br />
Dt. Reitpony (≥ 5 Fohlen)<br />
King Bjuti 6 4 2 8,3 8,2 8,2 24,7<br />
Allbrighton 7 3 3 8,8 7,7 7,9 24,4<br />
Blanchet 9 5 2 8,3 7,4 8,1 23,8<br />
Garfield 14 4 6 8,4 7,6 7,8 23,7<br />
D'Acord 8 4 1 8,2 7,4 7,9 23,6<br />
Manolito 6 2 2 8,3 8,0 7,2 23,5<br />
Baccarat 9 4 7,8 7,7 7,4 22,9<br />
Haflinger (≥ 5 Fohlen)<br />
No way 8 1 3 7,8 7,6 7,7 23,1<br />
Amant 7 1 1 7,7 7,4 7,3 22,4<br />
Adriano 6 1 2 8,5 7,7 7,8 24,0<br />
Norma<strong>de</strong> 6 3 7,5 7,2 8,2 22,8<br />
Rh. Dt. Kaltblut (≥ 5 Fohlen)<br />
Echo I von Dönitz 8 4 8,3 7,6 7,8 23,6<br />
Adrian 7 3 8,0 7,8 8,1 23,9<br />
Amethyst von Wernstedt 7 3 1 8,1 7,7 7,9 23,9<br />
Einstein 6 2 7,7 7,3 7,8 22,8<br />
Shetland Pony (≥ 5 Fohlen)<br />
Axel II 6 3 7,8 7,5 8,2 23,5<br />
Mister Milano 6 3 1 8,2 7,5 7,3 23,0<br />
Welsh (≥ 5 Fohlen)<br />
Blackhill Treasure Trove 7 3 7,0 7,3 7,9 22,1<br />
Chicago 6 3 8,5 7,8 7,7 23,9
Darstellung 4.5: Nachzuchtbewertung <strong>de</strong>r 10 besten Hengste (nach Bewegungsnote)<br />
8,6<br />
8,4<br />
8,2<br />
8,0<br />
7,8<br />
7,6<br />
7,4<br />
7,2<br />
7,0<br />
Quaterback<br />
(104)<br />
Quaterman<br />
(21)<br />
Lord Fantastic<br />
(53)<br />
Samba Hit I<br />
(38)<br />
76<br />
Con Sherry<br />
(52)<br />
4.3 Leistungsprüfung und Zuchtwertschätzung<br />
4.3.1 Stutenleistungs- und Nachkommenleistungsprüfung<br />
Typ Exterieur Bewegung<br />
Cancoon (19) Levistano (35) Sommerhit<br />
(16)<br />
Canterbury<br />
(32)<br />
Arctic (19)<br />
Die Anzahl an geprüften <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Stuten entspricht <strong>de</strong>m Vorjahresniveau. Der Anteil an Feldprüfungen<br />
ist im Zuchtbezirk leicht angestiegen. Rund 33 % <strong>de</strong>r Stuten wer<strong>de</strong>n im Feld geprüft (Tab. 4.10,<br />
Darst.<br />
Tabelle 4.10: Übersicht <strong>de</strong>r Stutenleistungs- und Nachkommenprüfungen<br />
Stationsprüfung Feldprüfung<br />
2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Deutsches Sportpferd 47 74 79 76 83 6 23 27 34 22<br />
Deutsches Reitpony 5 3 2 3 2 4 3 11 3 4<br />
Welsh 1 5 2 3 2 2 2 1<br />
Kleines Deutsches Reitpferd 1 1<br />
Haflinger 1 2 1 1<br />
Kaltblut 2 8<br />
Fjordpferd 1 4 2<br />
Gesamt 89 78 101 85 90 26 28 52 41 35<br />
dav. Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> 52 60 84 71 69 13 25 45 33 35<br />
Darstellung 4.6: Entwicklung <strong>de</strong>r Leistungsprüfung <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Stuten und Wallache<br />
Anzahl<br />
140<br />
120<br />
100<br />
80<br />
60<br />
40<br />
20<br />
0<br />
76 75<br />
65<br />
67<br />
102<br />
65<br />
85<br />
129<br />
104 104<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Feldprüfung Stationsprüfung<br />
Mit 48 bzw. 39 Nachkommen wur<strong>de</strong>n von <strong>de</strong>n Hengsten Paradiesvogel und Kolibri die höchste Anzahl<br />
Töchter im Auswertungszeitraum geprüft. In <strong>de</strong>r Rittigkeit dominieren Töchter von Expose, Levisto und<br />
Samba Hit I; bei <strong>de</strong>n Grundgangarten die von Expose, Quando-Quando und Samba Hit I; in <strong>de</strong>r Springanlage<br />
die von Askari, Landrebell und Levisto (Darst. 4.7).
77<br />
Darstellung 4.7: Nachkommenleistungen für Hengste mit mehr als 10 Nachkommen in <strong>de</strong>n Leis-<br />
tungsprüfungen seit 1999<br />
Expose (13)<br />
Levisto (32)<br />
Samba Hit I (35)<br />
Lafitte (16)<br />
Quando-Quando (16)<br />
Askari (16)<br />
San Juan (13)<br />
Paradiesvogel (48)<br />
Convoi (21)<br />
Landrebell (12)<br />
Uckermärker (23)<br />
Kolibri (39)<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er (20)<br />
Springanlage Grundgangarten Rittigkeit<br />
6,70 6,90 7,10 7,30 7,50 7,70 7,90 8,10<br />
Beste leistungsgeprüfte Stute auf Station <strong>de</strong>r Rasse Deutsches Sportpferd wur<strong>de</strong> Poetin III (Zü. u. Bes:<br />
St.-BHLG, Neustadt (D.) mit einer Endnote von 8,24. Bei <strong>de</strong>n Pony- und Kleinpfer<strong>de</strong>rassen erreichte die<br />
Reitponystute Friedrichshof Alchanel II (Zü: Schwolow, Dallgow, Bes: Becker, Wustermark) das beste Ergebnis<br />
(8,49) (Tab. 4.11).<br />
Tabelle 4.11: Ergebnisse Stutenleistungsprüfungen auf Station (Zuchtrichtung Reiten)<br />
GJ Name Vater In GGA R SA Note Besitzer<br />
Reitpfer<strong>de</strong><br />
23.05.-12.06.08 Neustadt (D.)<br />
Mai. 04 Alcantara Askari 8,33 7,04 7,38 8,31 7,68 Müller Wall<br />
Mrz. 05 Anouk (Trak.) Tuareg (Trak.) 8,33 6,84 7,38 7,25 7,31 Dr. Gisa Löwe Meyenburg<br />
Mrz. 04 Axenia Axis 8,67 7,79 7,88 7,31 7,82 Eckert Neustadt (D.)<br />
Apr. 05 Camilla Cancoon 8,67 7,54 8,00 7,63 7,84 Zabel Reetz<br />
Feb. 03 * Celine Future 8,50 8,00 8,38 7,31 7,91 Lu<strong>de</strong>wig Altlandsberg<br />
Mrz. 05 Colina Collini 8,83 7,21 7,25 7,81 7,61 Janssen Prenzlau<br />
Mai. 04 Das Frl. Schmidt Don Aparte 8,50 7,79 7,50 7,38 7,72 Engel / Herfurt Bugh<br />
Feb. 03 * Die Da Don Rubin 8,83 8,29 8,63 6,94 8,02 Preiß Panitzsch<br />
Jun. 05 Goldlady Goldwing 8,50 6,92 7,25 7,75 7,43 Schaa<strong>de</strong> Sarnow<br />
Mai. 02 * Gran Lou Lou R Granulit 8,33 7,21 7,50 7,75 7,50 Rack Bernau<br />
Mrz. 05 Hoheit Hohenstein (Trak.) 8,33 6,92 7,38 6,69 7,16 Dr. Gisa Löwe Meyenburg<br />
Jun. 03 * Indira H Intermezzo 8,50 7,63 7,25 6,00 7,13 Hartmann Berlin<br />
Apr. 04 Karibik Kolibri 8,00 6,75 6,88 7,44 7,11 Ehlers Diesdorf<br />
Apr. 05 Kelly Kolibri 8,83 7,09 7,75 7,19 7,51 Wendrock Meyenburg<br />
Jan. 05 Korka<strong>de</strong> II Kolibri 8,17 7,67 6,88 8,56 7,80 Schröter Nordwestuckermark<br />
Apr. 03 * Kylie Minoque (Trak.) Garibaldi (Trak.) 8,00 7,88 7,63 7,06 7,56 Dr. Gisa Löwe Meyenburg<br />
Mrz. 05 Lady Lara Landjonker 9,00 7,08 8,13 7,69 7,72 Prechel Heinersdorf<br />
Feb. 04 Leadbelly Levisto 8,00 6,50 7,13 7,31 7,11 Weiß Bärensprung<br />
Mai. 04 Leticia Lorenziano 8,00 7,04 7,50 7,25 7,37 Bleßmann Teuptitz<br />
Mrz. 05 Poetin III Sandro Hit 9,00 8,63 8,25 7,25 8,24 St.-BHLG Neustadt (D.)<br />
Mai. 05 Quantango Quaterman 8,67 7,71 8,00 8,06 8,02 Treger Lin<strong>de</strong>nberg<br />
Mai. 04 Queen Lady Quaterman 8,17 7,38 7,38 7,19 7,43 Müller Dreetz<br />
Jun. 05 Quellenelfe Quaterman 8,67 7,67 8,25 7,13 7,85 Weiß Pritzwalk<br />
Mai. 04 Quiebel Quaterman 8,33 7,54 7,50 6,69 7,45 Ploewka Rossau<br />
Mai. 04 Quintana Quando-Quando 8,50 7,21 7,88 6,31 7,33 Kulka Linum<br />
Apr. 03 * Samaria Samba Hit I 8,50 7,50 7,50 7,00 7,45 Simone Krüger Lebus<br />
Apr. 05 Samba II Samba Hit I 9,00 8,04 8,50 7,50 8,14 Schulze Zehlendorf<br />
Mai. 05 Sarah Samba Hit I 8,33 7,79 7,13 7,13 7,56 Lühe Erxleben<br />
Mai. 05 Selina E Sandro Song 8,33 7,54 7,38 7,38 7,58 Eckert Kloster Lehnin<br />
Mai. 05 Shakira Samba Hit I 8,00 7,79 7,50 7,06 7,58 Schaa<strong>de</strong> Sarnow<br />
Mrz. 05 Ting A Ling (Trak.) K2 (Trak.) 8,33 7,63 7,50 7,50 7,68 Dr. Gisa Löwe Meyenburg<br />
Apr. 04 Uljane Aljano 8,83 6,79 8,00 7,94 7,65 Müller Wall<br />
Feb. 05 Unique (Trak.) K2 (Trak.) 9,00 7,88 8,13 7,00 7,87 Dr. Gisa Löwe Meyenburg<br />
Mrz. 02 * Waikiki Wolkentanz II 8,50 7,92 7,50 7,19 7,65 Lichtblau Ludwigsfel<strong>de</strong><br />
Mai. 05 Wicky Won<strong>de</strong>rworld 8,67 6,83 7,75 6,69 7,26 Ruppin Groß Kreutz
78<br />
Fortsetzung Tabelle 4.11:<br />
GJ Name Vater In GGA R SA Note Besitzer<br />
13.06.-03.07.08 Neustadt (D.)<br />
Mai. 05 Carina Carel Deak (Trak.) 8,83 7,04 7,63 7,81 7,65 Werner Lübzow<br />
Mrz. 05 Cequila Cancoon 8,83 7,79 8,13 8,19 8,13 Bruhns Sargleben<br />
Apr. 03 * Dewils Little Point De Niro 8,50 7,46 7,88 7,13 7,53 Brevanec Alt Ruppin<br />
Mrz. 05 Cleopatra Convoi 8,83 8,04 8,38 7,75 8,17 Siehrkotte Dossow<br />
Jun. 05 Cassandra Cancoon 9,00 7,33 8,00 6,81 7,54 Fenske Bootz<br />
Feb. 05 Elea Expose' 8,00 6,96 7,00 7,56 7,24 Voigt Stechow<br />
Apr. 05 Goldika AW Goldwing 8,67 7,08 7,38 7,19 7,35 Werner Lübzow<br />
Mai. 03 * Goldfee B Goldkäfer 8,67 7,79 8,38 6,88 7,74 Bahnemann Pausin<br />
Apr. 05 Grandiose Lady (Trak.) Ca<strong>de</strong>au (Trak.) 8,83 7,17 7,88 6,38 7,36 St.-BHLG Neustadt (D.)<br />
Feb. 05 Hillary Quaterman 8,33 7,46 7,25 7,00 7,40 St.-BHLG Neustadt (D.)<br />
Mrz. 04 Kleine Tante Kolibri 7,83 6,75 7,00 8,50 7,40 Syn<strong>de</strong>r Wenddorf<br />
Apr. 05 Luziana Lentini 8,50 7,92 7,88 7,63 7,89 Feilke Baek<br />
Mrz. 02 * Levisto's Deern Levisto 8,00 6,50 6,75 7,56 6,90 Banik Bresch<br />
Apr. 04 Liaison Lafitte 8,67 7,88 7,75 7,13 7,72 Tornow Zeh<strong>de</strong>nick<br />
Mai. 02 * Minette's Akrobatin Askari 8,67 7,21 7,38 8,38 7,64 Banik Bresch<br />
Mrz. 05 Madonna Goldwing 8,83 8,00 8,13 7,75 8,12 St.-BHLG Neustadt (D.)<br />
Feb. 05 Pußtalied Collini 8,00 7,42 7,13 7,38 7,40 St.-BHLG Neustadt (D.)<br />
Mai. 05 Sandra Samba Hit 8,83 7,59 7,38 6,88 7,51 Schulz Marienfließ<br />
Apr. 05 Trinidad Samba Hit 8,50 7,96 7,75 6,88 7,75 St.-BHLG Neustadt (D.)<br />
Apr. 05 Lavendula Luka Lafitte 9,33 7,38 8,50 7,50 7,97 Wassermann Zehlendorf<br />
Mai. 04 Wild Pricess Wind Dancer 8,50 6,54 6,75 7,13 6,96 Blum Oberkrämer<br />
Mrz. 05 Hira Heraldik xx 8,83 7,34 7,50 7,94 7,74 Lange Golzow/Grüneiche<br />
29.11.-19.12.08 Neustadt (D.)<br />
Mrz. 04 Amira Amidou 8,50 7,58 7,00 7,75 7,63 Schmidt Wulkow<br />
Mrz. 05 Attika Askari 8,67 6,80 7,13 7,50 7,26 Banik Bresch<br />
Mrz. 05 Aurelie P Acadius 8,83 7,54 7,25 8,00 7,77 Plowka Fehrow<br />
Apr. 04 Cara Feliz (Trak.) Heraldik xx 8,67 6,75 7,38 7,25 7,28 Curtis Hof Hartmannsdorf<br />
Apr. 05 Devina Don Aparte 8,67 7,83 7,75 7,00 7,73 Ogonowski Wuthenow<br />
Jun. 05 Eisblume Expose` 8,67 7,29 7,63 6,88 7,45 Kopperschmidt Brieselang<br />
Apr. 03 * Estra<strong>de</strong> Don Gregory 9,00 8,08 9,00 7,00 8,11 Kluge Rehfeld<br />
Apr. 05 Imola Goldwing 8,50 6,71 7,25 7,75 7,35 St.-BHLG Neustadt (D.)<br />
Mai. 05 La Fee Royal Lord Romadour 8,50 7,17 7,88 6,06 7,27 Orlitz Neuzelle<br />
Mai. 02 * La Traviata Landgold 8,67 7,58 8,13 8,38 7,96 St.-BHLG Neustadt (D.)<br />
Apr. 03 * Labell Levisto 8,67 7,71 8,25 8,13 8,03 Hamann Sandau<br />
Mrz. 04 Landlady Landrebell 8,67 6,71 8,00 8,50 7,77 Treger Wittenberge<br />
Mrz. 04 Landrebellin Landrebell 8,83 7,17 7,88 7,56 7,66 Voigt Kietz<br />
Apr. 04 Lorelei Lorenziano 8,67 6,75 7,75 7,38 7,44 Schrö<strong>de</strong>r Rietz-Neuendorf<br />
Apr. 04 Pilamaya Paradiesvogel 8,67 7,33 8,25 6,25 7,48 Schmierschalla Kyritz<br />
Mrz. 05 Quitoya Quaterman 8,17 7,38 7,00 7,25 7,35 Mack Oebisfel<strong>de</strong><br />
Mai. 04 Rania Rotspon 9,00 7,79 8,13 7,13 7,88 Trepkau Neustadt (D.)<br />
Jul. 05 Samba Lady Samba Hit I 8,50 7,00 7,63 6,25 7,18 Röseler Pritzwalk<br />
Apr. 05 Sambina Samba Hit I 8,17 7,17 7,50 6,97 7,37 Dippe Bertkow<br />
Mrz. 05 Samira Samba Hit I 8,67 7,17 8,25 7,13 7,63 Apel Etgersleben<br />
Mrz. 05 Sandrina Samba Hit I 8,67 7,54 8,13 6,50 7,57 Neumann Dreetz<br />
Feb. 05 Santafee Samba Hit I 8,33 7,33 8,00 6,81 7,54 Rieckoff Pritzwalk<br />
Jun. 05 Shakira Samba Hit I 8,33 7,63 7,50 6,13 7,30 Lehmann Neu Zauche<br />
Apr. 05 Show Girl Samba Hit I 8,50 7,92 7,88 6,75 7,68 Jung Groß Behnitz<br />
Mai. 05 Soraya Saccor 8,50 7,33 7,88 7,13 7,58 Fricke Krüssau<br />
Apr. 05 Spilla Samba Hit I 8,33 7,29 7,38 6,81 7,33 Horn Fahrsleben<br />
Ponys und Kleinpfer<strong>de</strong><br />
23.05.-12.06.08 Neustadt (D.)<br />
Apr. 05 Farmer's Styx (Hafl) Alfonso ll 8,67 7,21 7,58 7,75 7,86 Müller Zeh<strong>de</strong>nick<br />
13.06.-03.07.08 Neustadt (D.)<br />
Mai. 05 Delara (DR) Daylight 8,33 7,42 7,00 7,56 7,60 Zinnow Leest<br />
Mrz. 04 Frh. Alchanel II (DR) Alexan<strong>de</strong>r 9,33 7,75 8,33 8,38 8,49 Becker Wustermark<br />
Apr. 04 Mausi (Hafl) Monday 8,67 6,50 7,08 6,88 7,36 Rudow Weisen<br />
25.06.-14.07.08 Prussendorf<br />
Apr. 03 Oletta (Fjord) Orlandos 8,00 7,33 7,33 6,75 7,46 Kamenz Plessa<br />
29.11.-19.12.08 Neustadt (D.)<br />
Mai. 05 Shannon (Wel.D) Derwen Sh. Holmes 8,33 8,13 7,75 8,13 8,10 Menge Neustadt (D.)<br />
Mai. 05 Tabea (Wel.D) Trouble 8,50 7,00 7,67 7,13 7,64 Menge Neustadt (D.)<br />
*inklusive Alterskorrektur von 1 % <strong>de</strong>s Durchschnittes <strong>de</strong>r 3+4jährigen, GJ-Geburtsjahr, In-Interieur, R-Rittigkeit, SA-Springanlage,<br />
GGA-Grundgangarten, (Trak..) Trakehner, (Wel.D) Welsh Cob Sek. D, (DR) Reitpony, (Hafl) Haflinger<br />
Die beste Feldprüfung <strong>de</strong>r Rasse Deutsches Sportpferd legte Queen P (Zü. u. Bes: Pfitzmann GbR, Löwenberger<br />
Land) ab (7,79). Bei <strong>de</strong>n Pony- und Kleinpfer<strong>de</strong>rassen erreichte die Stute Wiadora (Zü: Kögler,<br />
Ottstedt a. Berge, Bes: ZG Krohn/Dötschel, Reinsdorf) das beste Ergebnis im Feld (7,88). Sie gehört <strong>de</strong>r<br />
Rasse Kleines Deutsches Reitpferd an.
79<br />
Im Berichtsjahr wur<strong>de</strong> erstmalig im Zuchtgebiet eine Feldprüfung <strong>de</strong>r Zuchtrichtung Ziehen und Fahren für<br />
Kaltblutstuten durchgeführt. Die Prüfung fand auf <strong>de</strong>m Gelän<strong>de</strong> <strong>de</strong>s Kaltblut Zucht- und Sportvereins Brück<br />
e.V. statt. Während früher für diese Rasse die Zugleistung ohne Beurteilung <strong>de</strong>r Zugmanier ermittelt wur<strong>de</strong>,<br />
bezieht das aktuelle Prüfungssystem Merkmale mit ein, die für die heutige Verwendung <strong>de</strong>r Kaltblüter<br />
von beson<strong>de</strong>rer Wichtigkeit sind. Neben <strong>de</strong>r Umgänglichkeit (Charakter, Temperament), wer<strong>de</strong>n auch die<br />
Arbeitswilligkeit, Zugmanier und Fahrtauglichkeit sowie die Grundgangarten Schritt und Trab als Leitungsmerkmale<br />
erfasst. Siegerin <strong>de</strong>r Prüfung war mit einer Note von 8,67 die Stute Rose (Zü. u. Bes: GbR Haseloff,<br />
Brück) (Tab. 4.12).<br />
Tabelle 4.12: Ergebnisse Stutenleistungsprüfungen im Feld<br />
GJ Name Vater GGA R SA Note Besitzer<br />
Reitpfer<strong>de</strong><br />
11.06.08 Neustadt (D.)<br />
Mrz. 04 Ebonie Expose` 6,92 6,75 8,00 7,19 Neuschulz Paretz<br />
Apr. 04 Sheheraza<strong>de</strong> Samba Hit I 8,25 8,00 6,38 7,61 Neuschulz Paretz<br />
Mrz. 04 Weltizia Wolkentanz II 7,42 7,50 7,38 7,43 Kleinert Berlin<br />
25.06.08 Herzberg<br />
Mai. 02 * Queen P Quattro B 7,83 7,50 8,25 7,79 Pfitzmann GbR Löwenberg<br />
Mrz. 04 Glanzpunkt Sa<strong>de</strong>nio 7,42 7,75 8,25 7,78 Schulze Falkenberg<br />
Apr. 04 Landsiegerin FS Landsieger 7,83 7,75 7,63 7,75 Schulze, Falkenberg Falkenberg<br />
Jun. 04 Lordis Lord Romadour 7,50 8,75 6,88 7,69 K.u.C. Schulze Hei<strong>de</strong>blick<br />
Apr. 04 Fee French Kiss 7,83 7,75 6,25 7,34 Par<strong>de</strong>mann Angermün<strong>de</strong><br />
Mrz. 03 * Lausitzfee Lanzarote T 6,83 7,00 8,00 7,16 Birkhold Neißemühle<br />
Mai. 00 * W-LunaLuna S Liberator 7,17 7,25 7,00 7,08 Eisholt Zittau<br />
Apr. 04 Abendsonne IX (Trak.) Sonnenstrahl 6,58 6,00 7,75 6,76 Pulz Brandis<br />
Feb. 04 * A<strong>de</strong>le Abanos 6,50 6,00 7,00 6,43 Mahlo Herzberg<br />
03.07.08 Neustadt (D.)<br />
Apr. 05 Wiadora (KlDRpf) Florencio I 8,08 7,50 8,00 7,88 ZG Krohn/Dötschel Reinsdorf<br />
Apr. 02 * Helma Heraldik xx 6,67 8,00 6,50 6,94 Nitschke Nie<strong>de</strong>rwerbig<br />
Mai. 02 * Cibell Cincinatti 6,42 6,00 8,00 6,69 An<strong>de</strong>rs Prädikow<br />
Mai. 02 * Aconita Accuse' 6,75 6,75 8,00 7,05 Schmie<strong>de</strong>berg Prädikow<br />
Mai. 05 Colina Collini 7,17 6,75 8,25 7,37 Granzow/Winter GbR Neustadt (D.)<br />
19.12.<strong>2008</strong> Neustadt (D.)<br />
Mrz. 01 * Delayla D`Olympic 6,58 8,25 7,38 7,25 Antenczik Berlin<br />
Mrz. 04 Feona (Trak.) Lafayette (Trak.) 7,50 8,25 7,25 7,65 Rebhahn Nordhastedt<br />
Mai. 03 Ronja Romeo Riano 6,75 8,00 6,50 6,97 Briesenick Hei<strong>de</strong>see<br />
Mai. 03 Röschen (Trak.) Hendryk (Trak.) 5,67 6,50 6,00 5,94 Driemel Belzig (Borne)<br />
Mai. 05 Grace Handryk (Trak.) 7,50 8,00 7,00 7,50 Kunath Zehren<br />
Ponys und Kleinpfer<strong>de</strong><br />
03.07.08 Neustadt (D.)<br />
Mai. 00 * Schwe<strong>de</strong>nlin<strong>de</strong>s Gloria (DR) Tassilo 6,75 8,25 8,50 7,80 Becker Wustermark<br />
Feb. 05 Gretel (DR) Gol<strong>de</strong>n Highlight 7,25 7,50 6,25 7,05 Regber Groß Kreuz<br />
19.12.<strong>2008</strong> Neustadt (D.)<br />
Mai. 04 Galgenb. La Creme (DR) Alexan<strong>de</strong>r 5,75 7,63 8,00 7,17 Dr. Staufenbiel Müncheberg<br />
Mai. 04 Galgenb. Alexa (DR) N.N. 5,92 7,50 7,50 7,03 k. A. Neustadt<br />
Rheinisch Deutsches Kaltblut<br />
22.08.08 Brück ZLP GkZ FP<br />
Mai. 04 Rose Osmin 8,33 8,67 8,70 8,67 GbR Haseloff Brück<br />
Apr. 04 Emma Eckbert 8,17 9,00 8,60 8,49 GbR Haseloff Brück<br />
Mrz. 05 Olivia Orloff 9,67 9,50 8,00 8,51 GbR Haseloff Brück<br />
Mai. 03 * Cameera Caruso 8,17 7,33 7,70 7,53 GbR Haseloff Brück<br />
Apr. 01 * Olga Orloff 8,83 9,00 7,30 7,66 GbR Haseloff Brück<br />
Feb. 03 * Doris Brücker 8,50 8,33 7,10 7,34 GbR Haseloff Brück<br />
Jan. 04 Evi Eckbert 7,17 7,83 6,50 6,66 GbR Haseloff Brück<br />
Jun. 05 Emmy Eggi 8,00 7,33 6,40 6,77 GbR Haseloff Brück<br />
*inklusive Alterskorrektur von 1 % <strong>de</strong>s Durchschnittes <strong>de</strong>r 3+4jährigen, GJ-Geburtsjahr, GGA-Grundgangarten, SA-Springanlage, R-<br />
Rittigkeit, ZLP-Zugleistungsprüfung, GkZ-Geschicklichkeitsziehen, FP-Fahrprüfung, DR (Deutsches Reitpony), (KlDRpf) Kleines<br />
Deutsches Reitpferd, Trak.-Trakehner<br />
4.3.2 Leistungsprüfung zur Vergabe <strong>de</strong>s Titels „Staatsprämienstute“<br />
Im Berichtsjahr wur<strong>de</strong> die Staatsprämienschau für das Deutsche Sportpferd im sachsen-anhaltischem<br />
Landgestüt Prussendorf durchgeführt. 10 % <strong>de</strong>r vorgestellten Stuten qualifizieren sich für <strong>de</strong>n Brillantring.<br />
Dieser hatte eine noch nie erreichte Qualität. Insbeson<strong>de</strong>re die Gesamtsiegerstute Gladdys (Zü. u. Bes:<br />
Agrar GmbH, Kalbsrieth) und die Reservesiegerin Poetin lll (Zü. u. Bes: St.-BHLG, Neustadt (D.) stellten<br />
absolute Höhepunkte <strong>de</strong>r Schau dar (Tab. 4.13). Für die Pony- und Spezialpfer<strong>de</strong>rassen fand die Schau<br />
traditionell in Mag<strong>de</strong>burg statt. Hier brillierte aus <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Zucht insbeson<strong>de</strong>re die Shetlandponystute<br />
Kandy (Zü. u. Bes: Krause, Heiligengrabe) (Tab. 4.14).
Tabelle 4.13: Staatsprämienstuten Deutsches Sportpferd<br />
GJ Name <strong>de</strong>r Stute Vater E LP S Ges. Besitzer<br />
Mai. 02 Aconita Accusé 7,67 7,05 7,20 7,31 ZG Schmie<strong>de</strong>berg/An<strong>de</strong>rs, Prötzel<br />
Mrz. 04 Adina Uckermärker 7,70 7,56 7,70 7,65 Rainer Pid<strong>de</strong>, Alt-Krüssow<br />
Mai. 05 Anastasia X Lehndorff's 7,60 7,74 8,10 7,81 Rainer Pid<strong>de</strong>, Alt-Krüssow<br />
Apr. 05 Camilla Cancoon 7,60 7,84 7,80 7,75 Jörg Zabel, Reetz<br />
Mai. 05 Carina Carel Deak 7,61 7,65 7,50 7,59 Andreas Werner, Lübzow<br />
Jun. 05 Cassandra Cancoon 7,61 7,54 7,50 7,55 Hans-Jürgen Fenske, Bootz<br />
Mrz. 05 Cequila Cancoon 7,67 8,13 7,80 7,87 Reit- u. Ausbildungsstall Bruhns, Sargleben<br />
Feb. 05 Cha-Kira Collini 7,51 7,90 7,50 7,64 Ingo u. Anja Linnenbrink, Warburg-Rimbeck<br />
Mrz. 05 Cleopatra Convoi 8,08 8,17 8,00 8,08 Cornelia Siekerkotte, Dossow<br />
Mrz. 05 Colina Collini 7,77 7,37 7,90 7,68 Annett Janssen, Prenzlau<br />
Mai. 05 Colina Collini 7,70 7,61 7,70 7,67 Granzow/Winter GbR, Neustadt (D.)<br />
Mai. 04 Das Frl. Schmidt Don Aparte 7,55 7,72 7,90 7,72 ZG Engel/Herfurth, Bugk<br />
Apr. 03 Devil's Little Point De Niro 7,70 7,52 7,90 7,71 Roman Bravenec, Alt-Ruppin<br />
Feb. 03 Die Da Don Rubin 8,01 8,02 8,00 8,01 Susanne Weiffenbach, Neustadt (D.)<br />
Apr. 02 Duchesse Trinity Dream of Hei<strong>de</strong>lberg 7,70 7,80 7,20 7,57 Barbara Hütten, Klosterdorf<br />
Apr. 04 Fee French Kiss 8,06 7,34 8,10 7,83 Wilhelm Par<strong>de</strong>mann, Angermün<strong>de</strong><br />
Nov. 01 Feldgard Ferman 8,02 7,42 7,60 7,68 Cornelia Metz, Löbnitz<br />
Feb. 03 Filline Future 7,53 7,91 8,10 7,85 Lu<strong>de</strong>wig, Altlandsberg/ Wegendorf<br />
Apr. 05 Gladdys Goldwing 8,60 8,07 8,90 8,52 Agrarprodukt.-u.Han<strong>de</strong>ls GmbH Kalbsrieth<br />
Mai. 03 Goldfee B Goldkäfer 7,97 7,74 7,60 7,77 Bahnemann, Schönwal<strong>de</strong>-Glien<br />
Apr. 05 Grandiose Lady Ca<strong>de</strong>au 7,80 7,36 7,90 7,69 St.-BHLG, Neustadt (D.)<br />
Apr. 03 Kylie Minoque Gribaldi 7,90 7,56 8,10 7,85 Dr. Gisa Löwe, Berlin<br />
Apr. 05 Lady Liberty Liberator 7,89 7,21 8,10 7,73 Familie Ebert, Dorfstadt<br />
Apr. 05 Lavendula Luka Lafitte 7,86 7,97 7,90 7,91 Gabriele Wassermann, Zehlendorf<br />
Apr. 04 Liaison Lafitte 7,61 7,72 7,80 7,71 Ralf Tornow, Zeh<strong>de</strong>nick<br />
Jun. 04 Lordis Lord Romadour 7,67 7,69 8,30 7,89 Kerstin & Carsten Schulze, Hei<strong>de</strong>blick<br />
Apr. 05 Luziana Lentini 7,58 7,89 7,60 7,69 Bianca & Hans-Werner Feilke, Baek<br />
Mrz. 05 Madonna Goldwing 7,83 8,12 7,90 7,95 St.-BHLG , Neustadt (D.)<br />
Mai. 02 Minette's Akrobatin Askari 7,68 7,64 7,30 7,54 Thilo Banik, Bresch<br />
Mrz. 05 Poetin III Sandro Hit 8,50 8,24 8,70 8,48 St.-BHLG, Neustadt (D.)<br />
Mai. 02 Queen P Quattro B 7,73 7,79 7,50 7,67 Pfitzmann GbR, Löwenberger Land<br />
Jun. 05 Quellenelfe Quaterman 7,70 7,85 8,10 7,88 Weiß, Pritzwalk<br />
Mai. 03 Romina Quando-Quando 7,54 7,66 7,00 7,40 Reiterhof Weigt GbR, Prenzlau<br />
Apr. 02 Rubinia Regazzoni 7,53 7,35 7,10 7,33 Norbert Schmidt, Wittstock<br />
Apr. 03 Saccora Rosentau 7,61 7,02 7,60 7,41 Detlef Hoppe, Baek<br />
Apr. 03 Samanta Fox Samba Hit I 7,62 8,00 7,90 7,84 Kristina Wolz, Mönchberg<br />
Apr. 05 Samba II Saccor 8,06 8,14 8,10 8,10 Fritz Schulze jun., Oranienburg<br />
Mai. 05 Selina E Samba Hit I 7,67 7,58 7,70 7,65 Eckert, Kloster Lehnin<br />
Mai. 05 Shakira Sandro Song 7,52 7,58 8,00 7,70 Dietrich Schaa<strong>de</strong>, Sarnow<br />
Mrz. 05 Ting a Ling Samba Hit I 7,50 7,68 7,50 7,56 Dr. Gisa Löwe, Berlin<br />
Apr. 05 Trinidad Samba Hit I 7,54 7,75 7,90 7,73 St.-BHLG, Neustadt (D.)<br />
Feb. 05 Unique II K2 7,80 7,87 8,30 7,99 Dr. Gisa Löwe, Berlin<br />
Mrz. 02 Waikiki Wolkentanz II 7,61 7,65 8,00 7,75 Gabriele Lichtblau, Ludwigsfel<strong>de</strong><br />
Mrz. 04 Weltizia Wolkentanz II 7,57 7,43 7,80 7,60 Jasmin Kleinert, Berlin<br />
GJ-Geburtsjahr, E-Eintragungsnote, LP-Leistungsprüfungsergebnis, S-Schaubewertung, Ges.-Gesamtbewertung<br />
Tabelle 4.14: Staatsprämienstuten <strong>de</strong>r Ponys, Kleinpfer<strong>de</strong> und Spezialrassen<br />
80<br />
GJ Stute Vater E LP S Ges. Besitzer<br />
Deutsches Reitpony<br />
Apr. 04 AMD Lalique Marsvogel xx 7,88 7,49 8,30 7,89 Anna-Maria Depara<strong>de</strong>, Lehnstedt<br />
Mai. 05 Delara HB Daylight 7,63 7,60 7,90 7,71 Ulfried Zinnow, Leest<br />
Mrz. 04 Friedrichshof Alchanel II Alexan<strong>de</strong>r 7,83 8,49 8,10 8,14 Janine Becker, Wustermark<br />
Apr. 05 Genesis Black Boy 7,83 7,95 8,70 8,16 Stefanie Kühn, Rosenau<br />
Feb. 05 Gretel FS Gol<strong>de</strong>n Highlight 8,47 7,05 8,10 7,87 Antje Regber, Schenkenberg<br />
Rheinisch-Deutsches Kaltblut<br />
Mrz. 05 Baya Bert II 7,63 8,05 7,80 7,83 Klaus Hanuschik, Groß Dahlum<br />
Mai. 03 Cameera Caruso 7,56 7,53 8,20 7,76 GbR Haseloff, Brück<br />
Feb. 03 Doris Brücker 7,60 7,34 8,00 7,65 GbR Haseloff, Brück<br />
Apr. 04 Emma Eckbert 7,74 8,49 7,90 8,04 GbR Haseloff, Brück<br />
Mrz. 05 Olivia Orloff 7,76 8,51 7,90 8,06 GbR Haseloff, Brück<br />
Shetlandpony<br />
Mai. 03 Kandy Kados 7,70 8,80 8,60 8,37 Matthias Krause, Heiligengrabe<br />
Apr. 05 Tita Theseus 7,56 - 8,10 7,83 Jürgen Schmidt, Ziesar<br />
Welsh<br />
Mai. 03 Llaun Addien Fronarth Trysor 8,11 8,03 7,80 7,98 Daniel Lienert, Buchow-Karpzow<br />
Kleines Dt. Reitpferd<br />
Apr. 05 Wiadora Florencio I 7,75 7,88 8,30 7,98 ZG Krohn/Dötschel, Reinsdorf<br />
Fjord<br />
Mrz. 05 Oletta Orlandos 7,50 8,00 8,50 8,00 Günter Kamenz, Plessa<br />
GJ-Geburtsjahr, E-Eintragungsnote, LP-Leistungsprüfungsergebnis, S-Schaubewertung, Ges.-Gesamtbewertung
4.3.3 Prüfung von Hengsten<br />
4.3.3.1 Körung und Anerkennung<br />
81<br />
Rund 51 % (+6 % z.Vj.) <strong>de</strong>r vorgestellten Hengste zur Erstkörung wur<strong>de</strong>n gekört. Bei <strong>de</strong>n zur Eintragung<br />
vorgestellten Hengsten han<strong>de</strong>lt es sich um Hengste, die bereits gekört sind, aus an<strong>de</strong>ren Zuchtgebieten<br />
stammen und vom PZVBA auf Antrag <strong>de</strong>s Besitzers in das Hengstbuch I eingetragen wer<strong>de</strong>n sollen<br />
(Tab. 4.15).<br />
Tabelle 4.15: Anzahl <strong>de</strong>r auf <strong>de</strong>n Körungen bewerteten Hengste nach Rassen<br />
Erstkörung Eintragung<br />
vorgestellt gekört vorgestellt eingetragen EU 96/78<br />
Dt. Sportpferd 67 29 15 15<br />
Deutsches Reitpony 15 6 3 3<br />
Rh.-Dt. Kaltblut 13 7 1 1<br />
Shetland Pony 11 7 6 3 3<br />
Lewitzer 7 6 2 2<br />
Welsh 7 4<br />
Haflinger 3 2 3 1 1<br />
Islandpferd 3 2 3 3<br />
Schwarzwäl<strong>de</strong>r Kaltblut 2 1<br />
American Miniature Horse 1 1<br />
Dt. Classic Pony 1 1<br />
Fell Pony 1 1<br />
Kl. Dt. Reitpferd 1<br />
Konik 1 1<br />
Lusitano 1 1 1 1<br />
Paint 1 1 1<br />
Paso Peruano 1 1<br />
Pinto 1 1 1<br />
Pura Raza Espanola 1 1 1 1<br />
Schw. Warmblut 1<br />
Connemara 1 1<br />
Gesamt 139 71 38 32 5<br />
4.3.3.2 Hengstleistungsprüfungen<br />
In <strong>de</strong>r Leistungsprüfungsanstalt <strong>de</strong>r Stiftung „<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>isches Haupt- und Landgestüt“ wur<strong>de</strong>n<br />
116 Hengste (-16 z.Vj.), darunter 14 <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Hengste, in <strong>de</strong>r Zuchtrichtung Reiten geprüft. Bei kontinuierlichem<br />
Rückgang <strong>de</strong>r Teilnehmerzahlen hat sich die Anzahl <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Hengste an <strong>de</strong>n Leistungsprüfungen<br />
seit <strong>de</strong>m Jahr 2004 verdoppelt. (Tab. 4.16).<br />
Tabelle 4.16: Übersicht <strong>de</strong>r Hengstleistungsprüfungen in <strong>de</strong>r HPA Neustadt (D.)<br />
Prüfung Geprüfte Hengste davon Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
1. Veranlagungsprüfung 19 35 24 21 13 3 3 1 3 2<br />
2. Veranlagungsprüfung 16 20 39 30 17 1 3 5 1 -<br />
3. Veranlagungsprüfung 23 23 29 2 5<br />
1. 70-Tage-Test 22 19 24 34 28 2 1 4 3<br />
2. 70-Tage-Test 48 33 37 1 2 2<br />
Dt. Reitpony (30 Tage) 19 16 16 22 28 1 2 1 4<br />
Dt. Reitpony (Kurzprüfung 2 1 2 -<br />
Gesamt 147 123 140 132 116 7 9 11 13 14<br />
Veranlagungsprüfung für Reitpfer<strong>de</strong>hengste<br />
Bei <strong>de</strong>r Veranlagungsprüfung erfolgt keine Rangierung <strong>de</strong>r Hengste. Die sieben <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Hengste<br />
absolvierten ihre Prüfung erfolgreich. Hervorzuheben ist das sehr gute Ergebnis von Don Girovanni (Zü. u.<br />
Bes: Kiesler, Mützlitz) (Tab. 4.17).<br />
70-Tage-Test für Reitpfer<strong>de</strong>hengste<br />
Zwei <strong>de</strong>r drei bran<strong>de</strong>nburgisch gezogenen Hengste absolvierten die Prüfung erfolgreich. Samba Hit II (Zü.<br />
u. Bes: St.-BHLG) rangiert mit einem Dressurin<strong>de</strong>x von 129,98 Punkten an vierter Stelle (Tab. 4.18).
82<br />
30-Tage-Test für Pony- und Kleinpfer<strong>de</strong>hengste<br />
Ein großes, leistungsstarkes Teilnehmerfeld nahm an <strong>de</strong>r Reitponyprüfung teil. Mit einer Wertnote von 8,12<br />
schnitt <strong>de</strong>r Reitponyhengst Allbrighton (Zü: Jörg Menge, Neustadt (D.), Bes: Detlef Schwolow, Dallgow) als<br />
erfolgreichster <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Hengst ab. Die Kurzprüfung für Reitponyhengste ist in Kombination mit <strong>de</strong>r<br />
Qualifikation zum Bun<strong>de</strong>schampionat als Leistungsprüfung für die endgültige Eintragung in das Zuchtbuch<br />
<strong>de</strong>r Rasse anerkannt. Im Berichtsjahr wur<strong>de</strong> ein Hengst nach diesem Reglement geprüft (Tab. 4.19).<br />
Tabelle 4.17: Ergebnisse für Reitpfer<strong>de</strong>hengste in <strong>de</strong>r Veranlagungsprüfung (30-Tage-Test)<br />
Nr. Name Lebensnummer Interieur Trab Galopp Schritt Rittigkeit SA<br />
04.03. - 31.03.08 Neustadt (D.)<br />
1 Amazing DE 433331522605 9,00 8,00 8,13 8,00 8,50 8,94<br />
2 Balouban DE 427270301004 8,50 7,38 8,00 7,63 8,25 8,31<br />
3 Caddy DE 421000072305 8,88 7,88 8,00 8,13 8,38 7,88<br />
4 Caesar Caligula DE 421000209505 9,00 7,50 7,88 6,75 7,75 7,88<br />
5 Cafe Junior DE 418180165505 8,75 7,38 7,75 7,38 8,00 9,06<br />
6 Centipe<strong>de</strong> DE 427270425705 8,63 6,88 7,13 8,00 8,00 8,63<br />
7 Classic Quainton DE 421000236904 8,63 8,13 8,13 7,00 7,75 8,50<br />
8 Conterfy DE 421000079605 8,88 5,50 8,00 6,00 8,00 8,13<br />
9 Degenhardt F II DE 437000064704 8,50 8,13 7,88 8,00 8,25 7,69<br />
10 Don Girovanni DE 457000276104 9,00 8,50 8,25 9,00 9,00 8,25<br />
11 Gepardie Grolett DE 418180403705 8,63 6,25 7,25 6,75 7,25 8,19<br />
12 Ritterstolz DE 487878209605 8,63 7,63 7,50 7,38 8,38 7,50<br />
13 Samtorio II DE 457000207505 7,88 6,50 6,63 7,13 7,25 7,31<br />
01.10.- 30.10.08 Neustadt (D.)<br />
1 Caligari DE 421000231805 8,38 6,00 6,88 6,13 6,75 7,88<br />
2 Cascall DE 433330132105 8,63 6,75 8,25 6,88 7,63 9,00<br />
3 Con<strong>de</strong>ur DE 433330174305 8,50 6,25 7,63 8,00 7,25 8,25<br />
4 Fantastico (DEN) DE 431319771005 8,38 7,63 8,00 7,25 7,75 6,13<br />
5 Fergonn DE 433330366505 8,38 8,00 8,25 8,38 8,13 7,00<br />
6 Firenze DE 431319726005 8,75 8,13 8,13 8,38 8,50 7,94<br />
7 For Fifty DE 433330693505 8,38 7,50 7,38 7,75 7,88 8,00<br />
8 Highlight Australia DE 431314302705 9,00 8,13 8,13 8,88 9,00 6,94<br />
9 Hochstern DE 431314402405 8,88 8,00 8,00 8,88 8,38 7,19<br />
10 Laspari DE 437000195205 9,00 6,75 7,75 8,00 8,75 8,19<br />
11 Lauda Dale DE 443434236005 8,75 8,75 8,63 8,00 8,25 7,25<br />
12 Lazaro DE 421000111605 8,38 6,25 7,13 8,13 7,63 8,31<br />
13 Prinzena<strong>de</strong>l DE 441410511705 9,00 7,50 7,75 7,13 7,88 8,25<br />
14 San Piave DE 433330696104 8,88 8,00 8,63 7,88 9,00 7,50<br />
15 Santo Hit DE 433331103805 8,63 7,00 7,88 8,25 7,63 6,69<br />
16 Sieger Hit DE 433330825705 8,88 8,00 8,38 8,63 8,00 7,69<br />
17 Sir Gregory DE 433330220305 9,25 9,38 8,75 8,50 9,38 8,00<br />
04.11.- 03.12.08 Neustadt (D.)<br />
1 Askido DE 421000088905 8,63 6,00 7,63 7,13 7,75 8,56<br />
2 Berlusco DE 441411206905 8,38 7,88 7,88 7,50 7,63 7,44<br />
3 Blueberry DE 433330338305 8,63 6,25 7,00 7,50 7,50 8,44<br />
4 Burberry DE 457000204105 8,75 7,75 8,00 7,50 8,50 8,69<br />
5 Cador DE 433330832505 8,63 7,88 8,38 8,00 8,13 9,06<br />
6 Camarque DE 421000025005 8,63 7,50 8,00 6,88 7,88 8,44<br />
7 Canturino DE 421000228905 8,75 7,50 7,88 7,13 8,00 8,19<br />
8 Carre` DE 421000140505 8,50 6,75 7,13 6,75 8,13 8,06<br />
9 Catoki`s Cannon DE 421000261005 9,13 7,38 8,13 7,88 8,38 8,81<br />
10 Chamiro DE 473730921405 9,00 8,13 8,75 7,25 8,50 8,63<br />
11 Chicago Cup DE 457000154604 8,75 7,00 7,50 7,38 8,13 8,75<br />
12 Chirivell DE 443430000305 8,63 7,75 8,25 8,25 8,00 8,00<br />
13 Chuck DE 473730165805 8,88 7,63 8,00 7,63 8,00 8,81<br />
14 Clintaro DE 421000058205 8,50 7,25 8,00 7,63 7,88 7,88<br />
15 Danthes DE 457000246703 8,63 6,75 6,88 7,13 7,50 7,81<br />
16 Editorial (Trak.) DE 409090038905 8,50 7,75 8,00 8,00 7,75 6,81<br />
17 Euer Ehren DE 441410765205 8,50 7,88 8,00 7,63 7,50 7,06<br />
18 Franz Joseph DE 481810192305 9,00 8,00 8,38 8,38 8,63 8,06<br />
19 Fyn DE 431319621205 8,50 7,13 7,25 7,88 6,88 8,25<br />
20 Herbsttänzer (Trak.) DE 409090032905 8,63 7,38 7,50 7,63 7,38 6,63<br />
21 Lovely Crusador DE 457570272205 8,38 6,75 7,25 7,75 7,38 7,31<br />
22 N.N. DE 433330250005 8,63 7,25 7,38 7,63 7,25 8,13<br />
23 Olympic Fire DE 433332506805 8,50 7,25 8,13 7,50 8,00 8,94<br />
24 Queno DE 421000125405 8,75 6,13 7,75 8,13 7,88 8,19<br />
25 Rio Akzento DE 457900044305 8,88 8,13 8,25 6,75 9,13 7,13<br />
26 San Musca<strong>de</strong>t DE 433330140605 8,63 8,00 7,63 8,00 8,38 7,44<br />
27 Self Ma<strong>de</strong> DE 431310021505 8,50 7,88 8,00 8,13 8,00 6,69<br />
28 Sirtaki DE 433330254805 8,88 8,38 8,50 8,13 9,38 7,06<br />
29 Ultimo Prinstz (Trak.) DE 409090004505 8,00 6,13 6,63 6,88 6,63 8,06<br />
SA-Springanlage, Trak.-Trakehner
Tabelle 4.18: Ergebnisse für Reitpfer<strong>de</strong>hengste im 70-Tage-Test<br />
83<br />
In<strong>de</strong>x<br />
Pl. Name Lebensnummer Vater In T Ga Sch Ri SA Ge Ges. D S<br />
16.07.- 25.09.08 Neustadt (D.)<br />
1 Simonetti DE 433331581004 Stedinger 9,25 8,88 8,25 8,25 8,88 8,29 8,44 131,96 128,92 121,33<br />
2 Chap DE 418180274004 Cellestial 8,88 7,88 8,50 8,13 8,25 9,56 9,25 131,93 109,48 152,13<br />
3 Swarovski DE 433330690004 Sandro Hit 9,00 8,75 9,25 9,00 9,13 7,74 8,44 129,41 138,75 102,11<br />
4 Arctic DE 473730816704 Acor<strong>de</strong>lli 9,25 7,63 8,38 7,88 8,38 8,83 8,31 125,85 112,47 132,16<br />
5 Lord Fantastic DE 443433973704 Lord Loxley 9,00 8,50 8,75 9,38 8,88 7,47 8,38 121,41 131,70 95,33<br />
6 Samba Hit II DE 457571144702 * Sandro Hit 8,88 9,25 8,75 8,50 9,13 7,19 8,19 114,93 129,98 81,36<br />
7 Fifty Cent DE 441411302704 Floresco 9,00 8,25 8,38 8,38 8,13 7,93 8,25 110,61 109,95 106,53<br />
8 Don Calimero DE 433330219504 Don Cardinale 9,00 8,50 8,63 8,63 8,13 7,85 7,88 109,40 113,06 100,05<br />
9 Laureano DE 431311601203 * Lauries Crusador xx 9,13 8,00 8,00 7,88 8,38 7,78 8,25 107,08 107,08 100,05<br />
10 Sergio Rossi DE 433330645005 Sir Donnerhall 9,13 8,00 8,75 8,13 8,13 7,50 8,00 106,71 110,97 95,21<br />
11 Alvarino DE 421000312405 Aco<strong>de</strong>tto 9,00 7,50 8,13 7,50 7,75 8,42 8,38 105,81 95,55 119,62<br />
12 Amazing DE 433331522605 Abke 8,75 8,00 8,13 8,00 7,88 8,39 8,06 105,13 99,19 115,39<br />
13 Dollar King FRA001031470902 * Quidam De Revel 9,13 7,88 8,00 8,00 7,63 8,38 8,19 101,78 91,95 114,74<br />
14 Detroit DE 433330463005 Dimaggio 9,13 8,25 8,38 7,88 8,00 7,42 7,81 101,63 108,01 92,08<br />
15 Aconito DE 421000077704 Acorado 8,88 7,13 7,88 7,63 7,75 8,46 8,06 101,46 92,15 116,51<br />
16 Cassini Boy Junior DE 421000622104 Cassini II 8,50 7,75 8,38 7,75 8,00 8,13 8,31 101,28 98,18 105,88<br />
17 Co<strong>de</strong>c DE 421000134203 * Chambertin 8,75 7,00 7,63 7,63 7,75 8,96 8,38 101,19 83,95 125,50<br />
18 Krokant (Trak.) DE 409098138704 Lauries Crusador xx 9,25 7,50 8,00 8,00 8,50 6,94 7,81 101,07 114,78 81,06<br />
19 Don Caprino DE 457000213204 Don Pikado 8,38 8,25 8,13 8,63 8,25 7,75 7,50 97,96 105,23 88,04<br />
20 Sanyo DE 433330025103 * Semper 9,00 6,88 7,75 8,38 7,75 8,06 7,31 91,97 88,75 98,98<br />
21 Fontane DE 433330453504 Florencio I 8,63 7,38 8,13 7,13 7,50 7,74 8,94 91,75 84,08 102,42<br />
22 Don Renzo DE 433332545604 Don Schufro 8,25 7,88 8,13 8,00 8,25 7,50 7,50 91,05 100,59 78,90<br />
23 Fergonn DE 433330366505 Florencio I 8,50 8,13 7,75 7,88 7,88 6,96 7,13 80,51 94,65 69,77<br />
24 Bootsmann DE 418810097704 Belissimo M 8,25 7,50 7,63 8,13 7,50 7,54 7,69 79,24 82,89 84,94<br />
25 Barsoi DE 408085089004 Bakhira 8,63 6,75 7,88 7,63 6,75 7,61 8,63 74,61 68,31 96,48<br />
26 Chris Grandios DE 441410939905 Christoph Columbus 8,00 7,25 7,88 6,50 7,38 7,47 7,38 66,76 71,53 78,33<br />
27 Levino DE 421000115204 Levisto 7,88 6,50 7,38 7,00 7,00 7,81 7,31 60,03 59,55 82,76<br />
28 Samtorio I DE 457000214804 Samba Hit I 7,75 7,13 7,13 7,50 7,38 7,04 7,00 57,55 68,34 62,26<br />
*inklusive Alterskorrektur von 5 % <strong>de</strong>s Durchschnittes <strong>de</strong>r vierjährigen, In-Interieur, T-Trab, Ga-Galopp, Sch-Schritt, Ri-Rittigkeit, SA-<br />
Springanlage, Ge-Gelän<strong>de</strong>, D-Dressur, S-Springen<br />
Tabelle 4.19: Ergebnisse für Pony- und Kleinpfer<strong>de</strong>hengste im 30-Tage-Test<br />
Pl. Name Lebensnummer Vater Rasse In T Ga Sch Ri SA Ge Ges<br />
08.10.- 06.11.<strong>2008</strong> Neustadt (D.)<br />
1 Do it Again DE 443430515203 * FS Don't Worry DR 9,10 8,13 8,38 9,00 8,44 8,13 8,75 8,46<br />
2 Mr. Magic DE 443434236505 Tha Braes My Mobility DR 8,70 8,13 8,38 8,50 8,28 8,08 8,25 8,34<br />
3 Gol<strong>de</strong>n Champ DE 443430342904 FS Champion <strong>de</strong> Luxe DR 8,70 8,38 8,25 8,00 8,00 8,25 8,25 8,29<br />
4 Dark Finn DE 484840051603 * Del Mondo KlDRpf 8,70 7,88 8,00 7,75 8,17 8,31 8,50 8,19<br />
5 Allbrighton DE 457000299303 * Alexan<strong>de</strong>r DR 8,80 7,88 7,63 7,88 8,61 7,71 7,50 8,12<br />
6 Diabolo DE 410100098003 * Dreamy' s Dayton KlDRpf 8,50 8,00 8,25 8,50 8,39 7,79 8,00 8,12<br />
7 Haeram DE 427270165005 Honeymoon Star DR 8,80 7,13 7,63 7,75 8,03 7,92 8,00 8,07<br />
8 Foxlight Tomboy DE 422220026504 Finkos Tywysog Wel.D 8,90 7,88 7,88 7,88 7,53 7,88 8,50 8,05<br />
8 Hero DE 427270118404 Honeymoon Star DR 8,90 6,63 7,25 7,75 8,14 7,92 7,75 8,05<br />
10 FS Cover Boy DE 443431473505 FS Champion <strong>de</strong> Luxe DR 8,70 7,88 7,75 6,50 8,11 7,96 8,00 8,04<br />
11 Rednexx DE 435350161504 Renoir DR 8,70 7,50 8,13 8,13 7,83 7,67 8,25 8,04<br />
12 TC Bourbon Boy DE 443438829405 Diamond Shamrock Conne 8,80 7,25 7,63 7,88 7,92 7,71 7,50 8,00<br />
13 Dein Prinz DE 443430472005 Deinhard B DR 8,90 8,00 8,00 8,38 7,78 7,29 7,50 7,99<br />
14 Ravel DE 441411818103 * Rasmus Conne 8,80 7,75 7,38 8,25 7,69 7,67 7,50 7,92<br />
15 Oh la la DE 467674245503 * Ontario I Lew 9,10 6,50 7,13 6,63 8,19 7,90 8,00 7,91<br />
16 Mellimara's Shalimar DE 435350223604 Sunny boy Pinto 8,50 7,13 7,63 7,75 7,58 7,88 7,75 7,88<br />
17 Black Charming WE DE 435350063404 Black Dancer DR 7,80 8,00 8,00 8,00 8,03 7,71 7,75 7,87<br />
18 Caspar Noir DE 435350309505 Constantin DR 8,80 6,63 7,00 7,63 7,94 7,54 7,75 7,85<br />
19 Van Goghs Varouche DE 422220078105 Van Gogh NF 8,50 7,25 7,75 7,50 7,50 7,83 8,00 7,84<br />
20 Haithabu's Widukind DE 457000168904 Halifax DR 8,70 6,75 7,00 7,50 7,22 7,79 7,75 7,73<br />
21 Keizershoek Feste DE 402020187203 * Glansevin Graffiti Wel.D 8,60 7,50 7,50 8,00 7,78 7,25 8,00 7,70<br />
22 Ruby Gold II DE 441410989704 Oosteinds Ricky DR 8,00 7,13 7,00 7,63 7,36 7,96 8,00 7,66<br />
23 Dagestino DE 427270036504 Dressman I DR 8,40 6,63 7,38 7,50 7,69 7,23 7,50 7,60<br />
24 Hurrican's Matz DE 473730763204 Hurrikan Heros DR 8,00 6,63 7,38 7,63 7,28 7,75 7,50 7,59<br />
25 Aci Castello DE 457000143203 * Alexan<strong>de</strong>r DR 8,50 6,25 6,88 7,25 7,25 7,42 7,50 7,42<br />
26 Schwe<strong>de</strong>nlin<strong>de</strong>s Daywalker DE 457900013505 Frh. Daydream DR 8,00 6,75 6,75 7,50 7,06 7,33 7,50 7,35<br />
27 Kinley S DE 443436616905 Innellan Kestrel Conne 8,60 6,50 6,50 6,25 7,06 6,38 6,75 7,09<br />
H Keerlke DE 435350016904 Kennedy DR 8,90 7,93 8,41 8,41 8,19 7,91 7,92 8,29<br />
Kurzprüfung vom 04.11.- 06.11.<strong>2008</strong> Neustadt (D.)<br />
1 Rheingold DE 434340004504 Palomino DR - 8,75 9,25 8,75 8,88 7,75 - 8,59<br />
*incl. Alterskorrektur von 1 % <strong>de</strong>s Durchschnittes <strong>de</strong>r vierjährigen, In-Interieur, Sch-Schritt, T-Trab, Ga-Galopp, Ri-Rittigkeit, SA-<br />
Springanlage, Ge-Gelän<strong>de</strong>, H-Hochrechnung, (Wel.D) Welsh Cob (Sek. D), (DR) Reitpony, (KlDRpf) Kleines Deutsches Reitpferd,<br />
(Lew) Lewitzer, (Conne) Connemara, (NF) New Forest
4.3.4 Zuchtwertschätzung<br />
84<br />
Im Rahmen <strong>de</strong>r integrierten Zuchtwertschätzung <strong>de</strong>r Deutschen Reiterlichen Vereinigung wur<strong>de</strong>n für<br />
79 Hengste, die im Jahr <strong>2008</strong> am Zuchtprogramm <strong>de</strong>s Deutschen Sportpfer<strong>de</strong>s teilgenommen haben,<br />
Zuchtwerte geschätzt. Für 77 Hengste wur<strong>de</strong> ein Dressurzuchtwert ausgewiesen, 72 Hengste<br />
erhielten einen Springzuchtwert. Die Zuchtwerte sind geschätzt auf <strong>de</strong>r Basis <strong>de</strong>r Eigenleistung,<br />
Vorfahren- und Nachkommenleistung. In Tabelle 4.20 sind alle Hengste <strong>de</strong>r Rasse Deutsches Sportpferd<br />
mit einem Teilzuchtwert von min<strong>de</strong>stens 120 und einer Sicherheit von min<strong>de</strong>stens 75 % ausgewiesen.<br />
Tabelle 4.20: Ergebnisse <strong>de</strong>r Integrierten Zuchtwertschätzung<br />
Hengst GJ Vater DRE ZW Si. (%) SPR ZW Si. (%)<br />
Abke 1999 Acorado 110 81 136 80<br />
Acadius 1993 Acord II 104 84 132 85<br />
Akanier 1999 Acorado I 109 79 124 74<br />
Antaeus 1994 Acord II 104 82 120 78<br />
Askari 1997 Acord II 103 91 152 91<br />
Belissimo M 1999 Beltain 169 91 98 77<br />
Campamento 1996 Conten<strong>de</strong>r 73 76 140 74<br />
Carpalo 1998 Carpaccio 116 86 129 84<br />
Casado 1999 Coriano 112 87 123 83<br />
Catalani 1999 Caretino 95 81 137 77<br />
Corea 1991 Cor <strong>de</strong> la Bryere 87 85 133 82<br />
Corvalon 1995 Corofino 115 79 124 74<br />
Delphi 1991 Diamantino 126 91 100 82<br />
Donnersmarck 1999 Davignon I 144 89 90 72<br />
Dr.Jackson D 1995 Dream of Glory 159 91 89 74<br />
Drakdream 1993 Donnerhall 137 88 114 79<br />
Fiorissimo 1993 Werther 126 80<br />
Glenn Alme 1994 Glennridge 90 77 128 76<br />
Harlem Go 1998 Maizauber 122 85 95 75<br />
Jazzman 1996 Jazz 127 79<br />
Kaiserwind 1997 Kolibri 92 79 121 77<br />
Lafitte 1992 Landsberg 122 94 127 90<br />
Landrebell 1994 Landa<strong>de</strong>l 105 87 130 86<br />
Landsieger I 1991 Landfriese I 106 93 121 92<br />
Lavaletto 1994 Landgraf I 101 90 123 90<br />
Lefevre 1988 Lombard 91 87 126 86<br />
Lentini 1998 Lavaletto 111 80 135 75<br />
Lewinski 1998 Lancer III 106 80 140 78<br />
Lordanos 1993 Landos 99 94 148 94<br />
Paradiesvogel 1989 Para<strong>de</strong>marsch I 128 97 79 94<br />
Pharis 1994 Placido 122 79 101 70<br />
Quality Boy 1993 Quito <strong>de</strong> Baussy 94 80 123 79<br />
Quaterman 1999 Quando-Quando 153 86 105 74<br />
Rich Charly 1998 Royal Diamond 142 80<br />
Saccor 1997 Sandro Boy 89 84 134 83<br />
Samba Hit I 1998 Sandro Hit 152 94 94 84<br />
Sandro Song 1988 Sandro 120 95 118 93<br />
Wolkenzauber 1999 Wolkentanz 123 76<br />
4.4 Turniersport<br />
Tabelle 4.21: Durchgeführte Pfer<strong>de</strong>leistungsprüfungen seit 1999<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> z.Vj.<br />
Basisprüfungen<br />
Reitpfer<strong>de</strong>prüfungen 28 21 26 20 19 30 29 44 31 27 -4<br />
Eignungsprüfungen für Reitpfer<strong>de</strong><br />
Aufbauprüfungen<br />
12 15 16 14 13 16 12 21 12 17 5<br />
Dressurpfer<strong>de</strong>prüfungen 85 74 77 65 60 66 75 90 80 96 16<br />
Springpfer<strong>de</strong>prüfungen 213 200 228 206 206 224 253 251 300 294 -6<br />
Gelän<strong>de</strong>pfer<strong>de</strong>prüfungen 3 0 0 2 3 2 6 16 14 8 -6<br />
Dressurprüfungen 595 547 509 544 561 470 502 539 508 551 43<br />
Springprüfungen 785 961 900 969 1.002 916 955 995 952 1.048 96<br />
Vielseitigkeits-/Gelän<strong>de</strong>prüfungen 27 24 32 33 23 25 29 28 24 31 7<br />
Fahren mit Eignungsprüfung 31 129 145 133 147 110 184 93 193 193 0<br />
Sonstige 8 10 8 9 5 8 8 0 28 28<br />
Prüfungen gesamt 1.787 1.981 1.941 1.995 2.039 1.867 2.053 2.076 2.114 2.293 179<br />
Veranstaltungen 92 98 103 104 103 107 113 123 124 144 20
Tabelle 4.22: Turniersportergebnisse in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> gezogener Pfer<strong>de</strong><br />
85<br />
Name Vater Züchter JGS LGS<br />
Springpfer<strong>de</strong> 7-jährig und älter<br />
Sunlight 16 San Juan Wolfgang Schäl, Neustadt (D.) 11.188 14.707<br />
Cover-Lady Convoi Barthelt, Gulow 7.811 12.162<br />
Springpfer<strong>de</strong> 5- und 6-jährig<br />
Mefa's Askari Junior Askari Meinhard Splitt, Bücknitz 1.428 2.635<br />
Levistano Levisto St.-BHLG Neustadt (D.) 1.411 2.187<br />
Celesta 13 Cellestial Rudi Banik, Bresch 1.146 1.231<br />
Springpfer<strong>de</strong> 4-jährig<br />
Chicago Cup Convoi Bernd Pfeifer, Groß Welle 510 510<br />
Lorenziano 2 Lafitte Christiane Petersen 387 387<br />
Glanzpunkt FS Sa<strong>de</strong>nio Matthias Schulze, Herzberg 238 238<br />
Coup <strong>de</strong> Foudre 2 Convoi Hartmut Schulz , Marienfließ 205 205<br />
Dressurpfer<strong>de</strong> 7-jährig und älter<br />
Samba Hit I Sandro Hit St.-BHLG, Neustadt (D.) 3.030 12.799<br />
Prima Ballerina Lord Sinclair St.-BHLG, Neustadt (D.) 2.713 3.480<br />
Quan<strong>de</strong>ras Quando-Quando St.-BHLG, Neustadt (D.) 2.614 5.164<br />
Paarus Prinz Romadour Jürgen Hu<strong>de</strong>czek, Bücknitz 2.222 5.846<br />
Don Boy 4 Donjour Anke Lehmann, Neu Zauche 1.948 7.137<br />
Prinzessin 106 Lord Sinclair St.-BHLG, Neustadt (D.) 1.771 3.450<br />
Dressurpfer<strong>de</strong> 5- und 6-jährig<br />
Smart little Boy 2 Samba Hit I Dietmar Ogonowski, Wuthenow 1.398 2.002<br />
Elron 3 Expo'se Doris Hoffmann, Frankfurt (O.) 944 1.124<br />
Damiro 23 Donnersmarck Manuela Nicolaus, Linow 633 933<br />
Donna Clara 48 Donnersmarck Helmut Werkner, <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> 389 389<br />
Dressurpfer<strong>de</strong> 4-jährig<br />
Royal Dancer 26 Romeo Riano Detlef Schwolow, Dallgow 390 390<br />
Fürst Schenkenberg Fürst Heinrich Lothar Schulze 367 702<br />
Santana 813 Samba Hit I Ralf Voß 299 299<br />
Raffaello 4 Romeo Riano Ute Moritz, Müncheberg 213 213<br />
Vielseitigkeitspfer<strong>de</strong><br />
Charlott 23 Convoi Günther Neumann, Kunow 2.302 2.697<br />
Ohio 18 Oglio xx Lutz Göttert, Kolkwitz-Kunersdorf 1.564 6.232<br />
Nightfire 12 Nobeltänzer Bernhard Pe<strong>de</strong>, Liepe 614 2.521<br />
Fahrpfer<strong>de</strong><br />
Dunja 591 Dusold Horst Hunold, Colbitz 1.830 11.066<br />
Springponys<br />
Macdream Maccardo Rene Große, Großkrausnik 1.347 5.855<br />
Mac Too Maccardo Rene Große, Großkrausnik 871 2.051<br />
Bonetti 8 Boris Bernd Pluge, Locktow 784 3.003<br />
Eternety 30 Eldorrado Heinz Bollmann, Nordwestuckermark 752 1.520<br />
Madita 18 Maccardo Sven Wolf, Wahlsdorf 706 1.601<br />
Beatrice Benedict Regina Mielke, Boitzenburg 653 827<br />
Dressurponys<br />
Merlin Maccardo Anja Göttert, Cottbus 480 2.780<br />
My Pinett Maccardo RFV Cottbus e.V., Gallinchen 449 1.265<br />
Diabolo el listo Dragoner Henke, Gerdshagen 443 3.179<br />
Deja-vu 5 Dream Dancer Katharina Bajon, Falkensee 424 1.377<br />
Billy the Kid 23 Benedict Detlef Schwolow, Dallgow 344 509<br />
Black Jack 73 Bossanova Dietmar Just, Steinberg 330 620<br />
Vielseitigkeitsponys<br />
Klarissa 24 Kaiserwalzer Christian Fatke, Bücknitz 495 1.075<br />
Friedrichshof Nighttiger Nightfire Detlef Schwolow, Dallgow 390 3.905<br />
Divara 4 Kaiserwalzer Michael Beindorf, Beutersitz 321 321<br />
Manitu Maccardo Sven Wolf, Wahlsdorf 298 2.440<br />
Mac Die Maccardo Michael Beindorf, Beutersitz 245 1.015<br />
Fahrponys<br />
Heronvalley's Cirby Blankenstein Companion ZG Raabe-Dippy, Linum 597 2.459
Tabelle 4.23: Medaillenspiegel <strong>de</strong>r Lan<strong>de</strong>smeisterschaften Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
86<br />
Kategorie Reiter/Fahrer Pferd Verein<br />
Vielseitigkeit Ponyreiter G Johanna Huschke Mephisto RFV Baruth/Mark<br />
S Virgilia von Morstein Double Trouble RFV Cottbus an <strong>de</strong>r Kutzeb.Mühle<br />
Junioren G Melina Melchert Funkenflug VV Bötzow<br />
S Annegret Fechner Sollten <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Huntingclub<br />
B Josephine Gebhard Chaco Boreal RFV Hubertus Zepernick<br />
Junge Reiter G Lorelotte Kliefert Leonardo Zwietracht 92 Spreenhagen<br />
S Anja Kreinbring Quintera K RFV Hubertus Zepernick<br />
B Sophie Herling No Name RV Wahlsdorf<br />
Reiter/Senioren G Kerstin Pe<strong>de</strong> Gino RV Wahlsdorf<br />
S Jennifer Krüger Fiasko RFV St.Georg Bestensee<br />
B Harald Fechner Chatley <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Huntingclub<br />
Distanzreiten Jun./Junge Reiter G Veronika Grell Karat VDD<br />
S Stella Herlt CM Garimh II VDD<br />
B Antonia Petri<strong>de</strong>s Gero VDD<br />
Reiter/Senioren G B. Har<strong>de</strong>nberg Buddy D VDD<br />
S Jenny Stemmler Morgan VDD<br />
B Sybill Matzdorf Kiasso VDD<br />
Voltigieren Einzel G Sabrina Jäkel Pa-Tyron VRV Birkenhof Oberhavel<br />
S Mandy Siemon Don Camillo Märkischer VV Vehlen<br />
B Alexandra Radwansky Pa-Tyron VRV Birkenhof Oberhavel<br />
Gruppen G L: Bred<strong>de</strong>rmann Prior VRG Potsdam-Mittelmark<br />
S L: Nowotnick Zita RV Pichelsberg I<br />
B L: Wolf Guano RFV Fehrbellin I<br />
Dressur Ponyreiter G S.- H. Tobolla Beetle LRF Bülow Neubeeren<br />
S Charlotte Esser Kaiserwalzer RFV Stolpe<br />
B Melanie Gensig Spitzenreiters Desperado RSV Dallgow Dorf<br />
Junioren G Pia-K. Voigtlän<strong>de</strong>r French-Kiss RV Eichkamp Berlin<br />
S Patricia Munz Sunny Crocket RV Deutschlandhalle<br />
B R.-Louisa Hoyzer Arriba Davida RV Deutschlandhalle<br />
Junge Reiter G Sophie Danckert Gigolo LRF Bülow Neubeeren<br />
S Isabelle Sachs Lokal Matador RFV Hofgut Prietzen<br />
B Catharina Neubert Westpoint RFV HLG Neustadt (D.)<br />
Reiter/Senioren G Julia Voigtlän<strong>de</strong>r Romanio R RV Eichkamp Berlin<br />
S Ingrid Hertsch Decantato RV Berl./Bran<strong>de</strong>nb.Stu<strong>de</strong>nten<br />
B Christian Flamm Samba Hit I RFV HLG Neustadt (D.)<br />
Springen Ponyreiter G Jessica Freye Bolheim’s Pollux RSG Alt-Lübars<br />
S Laura Strehmel Maverick RFV HLG Neustadt (D.)<br />
B Sammy Przestacki AMD My Mighty Quinn RSV Dallgow Dorf<br />
Junioren G Jessica Freye Alcoy Z RSG Alt-Lübars<br />
S Jasmin Selke-John In Volle Vaart LG Reiten Berlin<br />
B Lydia Tischer Felino RV Deutschlandhalle<br />
Junge Reiter G Felix Ewald Abke RFV HLG Neustadt (D.)<br />
S Annett Wernicke Princess Royal RFV Wenddoche<br />
B Kai Siegmar Droß Ramires LG Reiten Berlin<br />
Damen G M. Die<strong>de</strong>richsmeierr Atout G RV Deutschlandhalle<br />
S Susann Wernicke Grafith RFV Wenddoche<br />
B Lilli Stock Clever Boy LG Reiten Berlin<br />
Herren G Stefan Böse Künstler RFV Schorfhei<strong>de</strong><br />
S Volker Lehrfeld Pleasure for ever RFV Schwanebeck<br />
B Thomas Kann Kaiserwind RFV Uenze<br />
Fahren Zw. Ponys G Martin Stübing Karolin, Lucia RFV HLG Neustadt (D.)<br />
S Rainer Stübing Maurice, Melanie RFV HLG Neustadt (D.)<br />
B Thomas Bukoitz Biene, Little Point, Nessi RV Groß-Beuthen<br />
Pfer<strong>de</strong> G Dr. Reinhardt Töpel Valmont, Valco Märkischer RFV Nunsdorf<br />
S Andreas Mahlow Eitel, Fondamo RFV Hoher Fläming Kl.Marzehns<br />
B Siegfried Mahlow Elfi, Eldorado, Evi RFV Hoher Fläming Kl.Marzehns<br />
Fahren Vier. G Norman Schrö<strong>de</strong>r Cordales, Koralle, Dancer, Zarina, Nissla RFV Drebkau<br />
S Lars Krüger Duett, Pegasus, Deniro, Rodos-Pirat RFV Drebkau<br />
B Siegfried Mahlow Eldorado, Elfi, Elias, Eddy RFV Hoher Fläming Kl.Marzehns<br />
Fahren Ein. Jun./Junge Fahrer G Kathrin Mahlow Fondamo RFV Hoher Fläming Kl.Marzehns<br />
S Christoph Jentsch Evi RFV Hoher Fläming Kl.Marzehns<br />
Fahrer/Senioren G Cornelia Rüthnick Falko RFV Nie<strong>de</strong>rwerbig<br />
S Michaela Rüthnick Hannibal RFV Hoher Fläming Kl.Marzehns<br />
B Thomas Bukoitz Little Point RV Groß-Beuthen<br />
Fahrer/Senioren G Andreas Mahlow Eitel RFV Hoher Fläming Kl.Marzehns<br />
S Harald Wieland Erich RFV Drebkau<br />
B Mario Dwars San Pedro RFSG Damsbrück/Waldhof Falkensee<br />
Fahren Zw. Jugend G Steve Jauer Naikel, Viktoria’s Catleen RFV Sonnewal<strong>de</strong><br />
Jun.Junge Fahrer S Christoph Jentsch Diana, Inka RFV Hoher Fläming Kl.Marzehns<br />
B Kevin Jauer Napoleon, Nightingale RFV Sonnewal<strong>de</strong><br />
Jun./Junge Fahrer G Kathrin Mahlow Eitel, Eldorado RFV Hoher Fläming Kl.Marzehns<br />
S Stephan Richter Rafaelo, Sunnyboy RFV Sonnewal<strong>de</strong><br />
B Marco Bötsch Annabella, Gor<strong>de</strong>n RV Groß-Beuthen
4.5 Tierschauen und Championate<br />
4.5.1 Zuchtergebnisse und Championate<br />
Tabelle 4.24: Fohlenchampionate<br />
Rasse Teilnehmer Pl. Vater Züchter<br />
Dt. Sportpferd<br />
Endring: Hengste 54 3 Dancier Horst Piehl, Belzig<br />
6 Quaterman St.-BHLG, Neustadt (D.)<br />
Cellestial Mirco Beldner, Kränzlin<br />
Quaterback Rüdiger Schulz, Neuhof/Poel<br />
Quaterback Helmut Werkner, <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Canterbury Christin Rößner, Leipzig<br />
Endring: Stuten 63 1 Lord Fantastic St.-BHLG, Neustadt (D.)<br />
2 Relius St.-BHLG, Neustadt (D.)<br />
3 Stalypso Jana Minack, ,Buchholz<br />
6 Fi<strong>de</strong>rtanz Zuchtgemeinschaft Krohn /Dötschel, Reinsdorf<br />
Quaterback Werner Niendorf,Neschholz<br />
Damsey Dr. Ursula Mittermayer, Jessern<br />
Fi<strong>de</strong>rtanz St.-BHLG, Neustadt (D.)<br />
Quaterback ZG Dörge / Korell, Rohrlack<br />
Elba<strong>de</strong>l ZG Dörge / Köpke, Rohrlack<br />
Lord Fantastic Fritz Schulze jun., Zehlendorf<br />
Dt. Reitpony – Hengste 22 1 D'Acord Detlef Schwolow, Dallgow<br />
FS Champion <strong>de</strong> Luxe Petra Junk, Rehfel<strong>de</strong><br />
D'Acord Manfred Tanski, Niebe<strong>de</strong><br />
Dt. Reitpony – Stuten 30 1 Markgraf Schumacher,Bad Freienwal<strong>de</strong> OT Altglietzen<br />
2 Allbrighton Ulfried Zinnow, Leest<br />
3 Allbrighton Lothar Schulze, Groß Kreutz<br />
Kaiserwalzer Hans-Joachim Brütt, Plattenburg<br />
Montelino N Stefanie Kühn, Rosenau<br />
FS Gol<strong>de</strong>n Moonlight Esther Scharnick, Gliniecke<br />
Shetland Pony – Stuten 17 1 Karneval Eckhard Kortwig, Pritzwalk OT Seefeld<br />
Welsh (A) 11 2 Flower Midnight Zuchtgemeinschaft Krohn /Dötschel, Reinsdorf<br />
Welsh (D) 6 1 H-S Hot Playboy Jörg Menge, Meyenburg<br />
2 Kurbaums Samba Sven Elsner Gestüt Schwe<strong>de</strong>nlin<strong>de</strong>, <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Rh. Dt. Kaltblut – Hengste 19 1 Eros von Brück GbR Haseloff, Brück<br />
2 U<strong>de</strong>d Wolfgang Rohr, Schwante<br />
3 Arsenal Uwe Freydank, Potsdam<br />
4 Friedhelm Olaf Peter, Gransee<br />
5 Nerlinger Michael u. Roland Grüber, Teschendorf<br />
Rh. Dt. Kaltblut – Stuten 19 1 U<strong>de</strong>d Wolfgang Rohr, Schwante<br />
3 Nerlinger Andreas Schmidt, Löwenberger Land<br />
5 Herold Susanne Kleinschmidt, Brück<br />
Tabelle 4.25: Staatsprämienstutenschen<br />
Rasse Teilnehmer Pl. Stute Vater Züchter<br />
Dt. Sportpferd 88 1 Gladdys Goldwing AH GmbH, Kalbsrieth<br />
2 Poetin III Sandro Hit St.-BHLG<br />
3 Sissi Saccor Emil Scherff, Calvör<strong>de</strong><br />
4 Samba II Samba Hit I Schulze jun., Oranienburg<br />
5 Cleopatra Convoi Siekerkotte, Dossow<br />
6 Sambucca Samba Hit I Mewes GbR, Estedt<br />
7 Donatella Donnersmarck Jüürgen Schaaf, Sietzsch<br />
8 Leoni Leopardstown xx Heseler, Dönitz<br />
9 Leonor Lafitte Hennings, Wallstawe<br />
10 Die Da Don Rubin Weiffenbach, Neustadt (D.)<br />
Dt. Reitpony 14 1 Rescara HB Daylight Joachim Hollän<strong>de</strong>r, Beuster<br />
2 Genesis Black Boy Christian Fatke, Bücknitz<br />
3 Friedrichshof Alchanel II Alexan<strong>de</strong>r Detlef Schwolow, Dallgow<br />
Shetland Pony<br />
Shetland Pony (< 87 cm)<br />
6<br />
1<br />
1<br />
Kandy<br />
Wendy<br />
Kados<br />
Bulkgwyn apache<br />
Krause, Heiligengrabe<br />
Bernd Erfort, Klieken<br />
Welsh 3 1 Allertal's Alice Hunnenhoek's Daimler Walther, Weferlingen<br />
Lewitzer 3 1 Chanell Pythagoras Ingrid Tannhäuser, Sanne<br />
Spezialrassen (mit LP)<br />
Spezialrassen (ohne LP)<br />
7<br />
1<br />
1<br />
Oletta (Fjord) Orlandos<br />
Paprika <strong>de</strong> Sie (Merens) Fleuron <strong>de</strong>s Hyeres<br />
Günter Kamenz, Plessa<br />
Hintze, Demker<br />
Haflinger<br />
E<strong>de</strong>lbluthaflinger<br />
12<br />
1<br />
1<br />
Aglaia vom Ravelsberg Aristokrat<br />
Sunny Almbube<br />
Höpfner, Ranies<br />
Kramer, Wegeleben<br />
Rh.Dt. Kaltblut 14<br />
147<br />
1 Frie<strong>de</strong>rike Friedhelm Schleef, Sandbeiendorf<br />
87
Tabelle 4.26: Jungpfer<strong>de</strong>schauen auf <strong>de</strong>r BraLa <strong>2008</strong><br />
88<br />
Rasse Pl. Pferd Vater Aussteller/Züchter<br />
Dt. Sportpferd 2j. Stuten 1 Quadima Quaterman Angela Raband, Nauen<br />
2 L'amour Leopardstown xx Roland Paul, Fehrbellin<br />
3 Wild Wichita Wind Dancer Ines Blum, Oberkrämer<br />
3j. Stuten 1 Dame <strong>de</strong> coeur Don Pikado Franziska Riechert, Wustermark<br />
2 Eisblume Expo'se Kopperschmidt, Wustermark<br />
3 Exotin Expo'se Ivonne Jordan, Spreenhagen<br />
Welsh 2j. Stuten 1 Friedrichshof Terra II Trouble Detlef Schwolow, Dallgow<br />
3j Stuten 1 The Diva Rustic Tullamore Dew Christine Karl, Damelang<br />
2j. Hengste 1 Brennabor Midnight Runner Flower Midnight ZG Krohn/Dötschel, Reinstorf<br />
Dt. Reitpony 2j. Stuten 1 Noble Queen Da Capo Steffen Horn, Gera<br />
2 FH Dark Fantasie FH Daydream Detlef Schwolow, Dallgow<br />
3 Bajo Karlotta II FH Kaisergun Barbara John, Assamstadt<br />
2j. Hengste 1 FS Gol<strong>de</strong>n Highlight ZG Zimmermann, Emmerlich<br />
2 FH Dark Dream AMD D´Agostino Schwolow/ M.Gensig,<br />
3 FS Don`t Worry Junior ZG Zimmermann, Emmerlich<br />
3j. Stuten 1 Genesis Blackboy Christian Fatke, Bücknitz<br />
2 Dilara HB Daylight Ulfried Zinnow, Leest<br />
3 Komtesse Kaiserwalzer (DR) Daniel Lienert, Wustermark<br />
4.5.2 Sportergebnisse auf Championaten<br />
Tabelle 4.27: Championat <strong>de</strong>s PZVBA<br />
Kategorie Pferd Abstammung Züchter<br />
3j. Reitponys 1 Gretel FS Gol<strong>de</strong>n Highlight - Patrol ox Antje Regber, Schenkenberg<br />
4j. Reitponys 1 Ka<strong>de</strong>nzzo Kaiser As – Darino Claudia Schmid, Güsten<br />
2 Rarität Bergarac - Thriantas Norbert Annette Müller, Wanzleben<br />
3j. Reitpfer<strong>de</strong> 1 Quaterjack Quaterman - Rohdiamant St.-BHLG, Neustadt (D.)<br />
2 Peron Patmos/T - Gaspari II Dr Asmus Roth, Zühlen<br />
3 Cash Boy 4 Collini - Saccor Christiane Behrens, Käthen<br />
4j. Reitpfer<strong>de</strong> 1 Latin Dancer Lord Romadour - Lands River Katrin Jehnert, Sonnewal<strong>de</strong><br />
2 Samba's Diamond Samba Hit I - Rohdiamant Th. u Dörte Mießner, Schönberg<br />
3 Little Fee Limoncello - Achmed Wilhelm Rubner, Tröglitz<br />
5j. Dressurpfer<strong>de</strong> 1 Deja Vous Donnersmarck - Philipo Annette Müller, Wanzleben<br />
2 Dance for me Donnersmarck - Sambuco B Cordula Stahl, I<strong>de</strong>n<br />
3 Wild Spirit Wild Life - Walt Disney I Jens Degenhardt, Kleinroda<br />
6j. Dressurpfer<strong>de</strong> 1 Samba Hit II Sandro Hit - Brentano II St.-BHLG, Neustadt (D.)<br />
2 Dallas Diamond Hit - Paradiesvogel Heike Fischer, Nuthetal<br />
3 Leviano 3 Levisto - Kolibri Frank Seehaus, Flessau<br />
5j. Springpfer<strong>de</strong> 1 Caramba Car<strong>de</strong>nio - World Cup III Katrin Sprung, Bad Schmie<strong>de</strong>berg<br />
2 Atze 21 Al Cantino - Distello Gerald Windisch, Bü<strong>de</strong>n<br />
3 Levistus Levisto - San Juan Hans-Joachim Wegt, Blüthen<br />
6j. Springpfer<strong>de</strong> 1 Levistano Levisto - Frühlingsbote St.-BHLG, Neustadt (D.)<br />
2 Coletta Cassandro - Damour Karl-Hermann Ulrich, Königero<strong>de</strong><br />
3 Andra 54 Askari - Kolibri Werner Arndt, Neu<strong>de</strong>rben<br />
Gelän<strong>de</strong>pfer<strong>de</strong> 1 Lavaro Levisto - Lukas Agrargesellschaft Klä<strong>de</strong>n mbH<br />
Fahrpfer<strong>de</strong> 1 Granne Geronimo - Elton Jörg Marquardt, Vissum<br />
2 Wolkenspiel Wolkenzauber - Rondos Ines Zadrozni, Wendischbrome<br />
3 Dartagnan S Donnersmarck - <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Agrargenossenschaft Schlagenthin<br />
Fahrponys 1 Schloß Altenhausen Lord Trefaes Brenin Du - Deytheur Supreme Erbacher Oliver, Altenhausen<br />
2 Chantal Don Carlos - Koyano Jens Fischer, Calbe/Saale<br />
Tabelle 4.28: Län<strong>de</strong>rchampionat <strong>2008</strong><br />
Kategorie Pl. Pferd Abstammung Züchter<br />
3 u. 4j. Reitpfer<strong>de</strong> 1. Don Girovanni Diamond Hit - Lord Sinclair Friesenhof Kiesler , Mützlitz<br />
(Hengste) 2. Dawinschy Donnerball - Rubinstern Noire Harald Fechner, Liepe<br />
3. Wait and See 17 Walzerprinz T - Quando Quando Uwe Ogonowski, Wuthenow<br />
3j. Reitpfer<strong>de</strong> 1. Don Francesko Don Aparte - Drosselbart Siegfried Dörge, Rohrlack<br />
2. Peron Patmos - Gaspari II Dr. Asmus Roth, Zühlen<br />
3. Solitäre Sonnenball - Marduc Gestüt Ganschow , Ganschow<br />
4j. Reitpfer<strong>de</strong> 1. Chico'sSir Chicos Boy - Sir Caletto Lutz Göttert, Kunersdorf<br />
2. His Hero His Highness - <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Dieter Feißel, Käthen<br />
3. Limette 4 Luxor - Ibar xx Gestüt Ganschow , Ganschow
89<br />
Fortsetzung Tabelle 4.28:<br />
Kategorie Pl. Pferd Abstammung Züchter<br />
5j. Dressurpfer<strong>de</strong> 1. Sienna Samba Hit I - Convoi Rainer Dolling , Gülitz<br />
2. Prinzess 109 Expo'se - Lord Sinclair St.-BHLG, Neustadt (D.)<br />
3. Smart little Boy 2 Samba Hit I - Matcho Man Dietmar Ogonowski, Wuthenow<br />
5j. Springpfer<strong>de</strong> 1. Doubless Well D'Olympic - Sonneball ZG Voss , Ritzerow<br />
2. Kotillion 3 Kolibri - Kronenkranich xx Erhard Lühe, Erxleben<br />
3. Caramba 47 Car<strong>de</strong>nio - World Cup III Wiesengrund, Bad Schmie<strong>de</strong>berg<br />
6j. Springpfer<strong>de</strong> 1. Levistano Levisto - Frühlingsbote St.-BHLG, Neustadt (D.)<br />
2. Carmina Celestial - Mistral ZG Schmidt , Neu Benthen<br />
3. Levisto's Big Boy Levisto - Compliment Nitschke, Nie<strong>de</strong>rwerbig<br />
Tabelle 4.29: Bun<strong>de</strong>schampionat <strong>2008</strong> (qualifizierte Pfer<strong>de</strong> BB)<br />
Kategorie Pferd Vater Reiter Note Züchter<br />
3j. Reitpfer<strong>de</strong> Chico's Sir H Chico's Boy Feistkorn, Lena * Göttert, Lutz<br />
Poetin III S Sandro Hit Flamm, Christian * St.-BHLG<br />
Qualiano H Quando Quando Flamm, Christian * St.-BHLG<br />
Quaterjack H Quaterman I Böhnke, Sascha * St.-BHLG<br />
Rio Akzento H Relius Schadock, Heike * Flamm, Christian<br />
4j. Reitpfer<strong>de</strong> Samba's Diamond H Samba Hit I Kohlschmidt, Maik * ZG Mießner<br />
Fürst Schenkenberg W Fürst Heinrich Gebhardt, Charlene * Schulze, Lothar<br />
Latin Dancer W Lord Romadour Schrödter, Sabine * Jehnert, Katrin<br />
Don Girovanni H Diamond Hit Göbel, Susann * Pension Friesenhof<br />
5j. Springpfer<strong>de</strong> Celestra 13 S Cellestial Schmidt, Heiko 8,4 Banik, Rudi<br />
Danthes H H Dream Dancer xx Langermann, H.-J. 8,1 Heinz, Heino<br />
Levistus 2 H Levisto Kann, Thomas 8,1 Wegt, Hans-Joachim<br />
Annicard H All in One Heyer, Joachim 8,4 Ogermann, Jürgen<br />
6j. Springpfer<strong>de</strong> Leticia vVM S Levisto Meier, Philippe 8,0 Kann, Klaus-Detleff<br />
Lean<strong>de</strong>r 243 H Levisto Lugge, Frank 8,1 Mahlo, H. u. S.<br />
Levita II S Levisto Wißenbach, Martin 8,0 Schröter, Wilhelm<br />
Mefa's Askari Junior H Askari Ostermann, Nicole 8,3 Splitt, Meinhard<br />
Levistano H Levisto Ewald, Felix 8,1 St.-BHLG<br />
5j. Dressurpfer<strong>de</strong> Quaterback 6 H Quaterman I Flamm, Christian 8.1 St.-BHLG<br />
Samba Hit III H Sandro Hit Möller, Ulf Dr. 8,3 St.-BHLG<br />
5j. Springponys Camillo 134 H Chicago Jäger, Aneka 7,6 Brose, Richard<br />
Monet 28 H Mentos Gremme, Kira 7,2 Beindorf, Michael<br />
Morgenstern 49 S Montano Sie<strong>de</strong>l, Dany 7,4 Sie<strong>de</strong>l, Dany<br />
6j. Springponys Domino 821 H Calenbegs Donnerhall Sie<strong>de</strong>l, Dany 7,0 Sie<strong>de</strong>l, Dany<br />
*nominiert durch PZVBA, H-Hengst, S-Stute, W-Wallach<br />
4.6 Jungzüchterwettbewerbe<br />
Tabelle 4.30: Ergebnisse Jungzüchterwettbewerbe <strong>2008</strong><br />
Altersklasse Name Zuchtverein Gesamtnote Platz<br />
Zuchtverbandsmeisterschaften 14 - 18 Jahre Hans-Martin Michaelis Gar<strong>de</strong>legen 7,98 1<br />
Lisa Wachtel Gar<strong>de</strong>legen 7,96 2<br />
Rebecca Engel Ruppiner Schweiz 7,82 3<br />
Marianne Schulz Wittenberg 7,82 3<br />
19 - 25 Jahre David Bahnemann Osthavelland 8,33 1<br />
Frie<strong>de</strong>ricke Reinke Neustadt (Dosse) 7,80 2<br />
Natalie Soujon Neustadt (Dosse) 7,71 3<br />
Län<strong>de</strong>rmeisterschaft<br />
(<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>-Anhalt,<br />
Mecklenburg-Vorpommern,<br />
Trakehner NBL)<br />
14 - 18 Jahre Sophie Wachtel Gar<strong>de</strong>legen 8,95 1<br />
Hans-Martin Michaelis Gar<strong>de</strong>legen 8,78 2<br />
Lisa Wachtel Gar<strong>de</strong>legen 8,60 3<br />
19 - 25 Jahre David Bahnemann Osthavelland 8,89 2<br />
Claudia Constabel Gar<strong>de</strong>legen 8,56 4<br />
Victoria Herzog Ruppiner Schweiz 8,06 6<br />
Deutsche Meisterschaften 14 - 18 Jahre Hans-Martin Michaelis Gar<strong>de</strong>legen 7,75 19<br />
Lisa Wachtel Gar<strong>de</strong>legen 7,72 25<br />
Sophie Wachtel Gar<strong>de</strong>legen 7,70 26<br />
19 - 25 Jahre David Bahnemann Osthavelland 7,92 8<br />
Saskia Hablasch Ruppiner Schweiz 7,70 19<br />
Ulrike Dressel Gar<strong>de</strong>legen 7,53 28<br />
Mannschaftswertung 6
5 Schaf- und Ziegenzucht<br />
5.1 Bestandsentwicklung und -struktur<br />
90<br />
Von 2007 zu <strong>2008</strong> sank <strong>de</strong>r Mutterschafbestand um 4.200 Tiere (-4,9 %). Damit wur<strong>de</strong> <strong>de</strong>r Bestandsabbau<br />
seit Wirksamwer<strong>de</strong>n <strong>de</strong>r GAP-Reform im Jahre 2005 kontinuierlich fortgesetzt. Mit <strong>de</strong>r Entkopplung<br />
<strong>de</strong>r Mutterschafprämie von <strong>de</strong>r Schafhaltung und <strong>de</strong>ren Umlegung auf die Betriebsfläche<br />
verringert sich <strong>de</strong>r Anreiz zur Haltung von Tieren. Insbeson<strong>de</strong>re die Vermin<strong>de</strong>rung <strong>de</strong>r Her<strong>de</strong>ngröße in<br />
Haupterwerbsbetrieben hat zum Bestandsabbau beigetragen. Die Erhöhung <strong>de</strong>r Tierzahl in <strong>de</strong>r Kategorie<br />
“unter 1 Jahr + Lämmer” resultiert aus einer Verschiebung <strong>de</strong>r Lammzeit vom Winter in das<br />
Frühjahr. Die hohen Kraftfutterpreise in <strong>de</strong>n Vorjahren führten zu einer starken Kostenerhöhung bei<br />
Lämmerintensivmast. Durch die Verschiebung <strong>de</strong>r Lammzeit können die Lämmer kostengünstige<br />
Wei<strong>de</strong> nutzen. Dementsprechend war zum Erfassungszeitpunkt am 3. Mai die Lämmerzahl höher im<br />
Vergleich zum Vorjahr (Tab. und Darst. 5.1).<br />
Die Anzahl <strong>de</strong>r Halter in Landwirtschaftsbetrieben stieg im Berichtszeitraum um 6,4 % (+27 Betriebe).<br />
Während es bei <strong>de</strong>n Haupterwerbsschäfereien (Herdgrößen >300 Muttern) keine wesentlichen Verän<strong>de</strong>rungen<br />
von 2007 zu <strong>2008</strong> gab, kam es in <strong>de</strong>n kleinen Bestandskategorien zu <strong>de</strong>utlichen Steigerungen.<br />
So erhöhte sich die Anzahl Halter in <strong>de</strong>r Her<strong>de</strong>ngrößenkategorie 10-20 Muttern um mehr als<br />
15 %. Mit <strong>de</strong>r verpflichten<strong>de</strong>n Impfung gegen die Blauzungenkrankheit fan<strong>de</strong>n einige Kleinhalter zusätzlich<br />
Eingang in die Statistik (Tab. und Darst. 5.2).<br />
Tabelle 5.1: Entwicklung <strong>de</strong>r Schafbestän<strong>de</strong> von 1999 bis <strong>2008</strong> (in Tausend Stück,<br />
Zählung 03.05.)<br />
Jahr Schafe insgesamt unter 1 Jahr 1 Jahr u. ältere Schafböcke Hammel u.<br />
einschl. Lämmer weibl. Zuchtschafe zur Zucht übrige Schafe<br />
1999 167,0 51,5 112,5 1,7 1,3<br />
2000 168,7 52,5 113,7 1,7 0,8<br />
2001 156,5 47,6 106,4 1,7 0,7<br />
2002<br />
149,3<br />
44,5<br />
102,4<br />
1,6<br />
0,8<br />
2003<br />
2004<br />
2005<br />
2006<br />
2007<br />
<strong>2008</strong><br />
140,3<br />
144,5<br />
136,5<br />
133,7<br />
129,1<br />
126,1<br />
39,3<br />
42,6<br />
38,8<br />
44,2<br />
41,0<br />
44,2<br />
98,7<br />
99,2<br />
95,3<br />
87,1<br />
85,0<br />
80,8<br />
<strong>2008</strong>:Vorjahr, % 97,7 107,8 95,1 93,8 114,3<br />
<strong>2008</strong>:1999, % 75,5 85,8 71,8 88,2 123,1<br />
Quelle: AfS<br />
1,5<br />
2,3<br />
1,5<br />
1,6<br />
1,6<br />
1,5<br />
Darstellung 5.1: Entwicklung <strong>de</strong>r Schafbestän<strong>de</strong> von 1999 bis <strong>2008</strong> (in TStück)<br />
Stück<br />
180<br />
170<br />
160<br />
150<br />
140<br />
130<br />
120<br />
110<br />
100<br />
90<br />
80<br />
Schafe gesamt 1 Jahr und ältere w eibliche Zuchtschafe<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Jahr<br />
0,8<br />
0,3<br />
0,8<br />
0,8<br />
1,4<br />
1,6
Tabelle 5.2: Bestandsstruktur nach Antragstellung auf Mutterschafprämie bzw. Antrag<br />
auf Agrarför<strong>de</strong>rung 1999-<strong>2008</strong><br />
Jahr Mutterschafe je Halter<br />
10 - 20 21 - 50 51 – 100 101 – 300 101 - 500 301 -<br />
1.000<br />
Anzahl Halter<br />
91<br />
501 -<br />
1.000<br />
> 1.000 insgesamt<br />
1999 246 111 46 78 72 23 576<br />
2000 235 112 43 80 71 20 561<br />
2001<br />
232 114 39 42<br />
103<br />
19 549<br />
2002<br />
228 117 40 41<br />
96<br />
18 540<br />
2003<br />
235 118 50 39<br />
90<br />
19 551<br />
2004<br />
244 118 49 42<br />
87<br />
22 562<br />
2005<br />
201 125 51 50<br />
82<br />
20 529<br />
2006<br />
125 110 50 50<br />
82<br />
16 433<br />
2007<br />
117 104 43 56<br />
88<br />
12 420<br />
<strong>2008</strong><br />
135 109 47 57<br />
85<br />
14 447<br />
<strong>2008</strong> : 2007 % 115,4 105,8 109,3 101,8 96,6 116,7 106,4<br />
Jahr<br />
Mutterschafe je Halter<br />
10 - 20 21 - 50 51 – 100 101 – 300 101 - 500 301 - 501 - > 1.000 Insgesamt<br />
1.000 1.000<br />
Anzahl Mutterschafe<br />
1999 3.319 3.611 3.319 22.474 51.442 31.664 115.829<br />
2000 3.108 3.651 3.226 23.275 50.775 27.951 111.986<br />
2001<br />
3.147 3.904 2.989 7.530<br />
63.670<br />
26.729 107.969<br />
2002<br />
2.975 3.978 2.779 68.48<br />
58.475<br />
24074 99.129<br />
2003<br />
3.266 4.012 3.750 7.140<br />
55.261<br />
26.573 98.700<br />
2004<br />
3.394 3.927 3.688 7.488<br />
50.764<br />
30.479 99.200<br />
2005<br />
2.717 4.287 3.477 9.213<br />
49.258<br />
28.313 97.265<br />
2006<br />
1.940 3.813 3.616 9.412<br />
49.042<br />
21.166 88.990<br />
2007<br />
1.780 3.591 3.111 10.187<br />
51.413<br />
16.364 86.437<br />
<strong>2008</strong><br />
1.884 3.492 3.351 10.640<br />
49.561<br />
19.730 88.658<br />
<strong>2008</strong> : 2007 % 105,9 97,2 107,7 104,5 96,4 120,6<br />
(ab 2005 Basis Antragstellung Agrarför<strong>de</strong>rung)<br />
Darstellung 5.2:<br />
Anteil Mutterschafhalter in <strong>de</strong>n Bestandsgrößenklassen<br />
<strong>2008</strong><br />
Anteil Halter%<br />
40,0<br />
30,0<br />
20,0<br />
10,0<br />
0,0<br />
Anteil Halter%<br />
10-20 21-50 51-100 101-300 301-1000 >1000<br />
Her<strong>de</strong>ngröße (Muttern)<br />
Darstellung 5.3:<br />
Anteil Mutterschafe in <strong>de</strong>n Bestandsgrößenklassen<br />
<strong>2008</strong><br />
Anteil Mutterschafe%<br />
60,0<br />
50,0<br />
40,0<br />
30,0<br />
20,0<br />
10,0<br />
0,0<br />
Tabelle 5.3: Entwicklung <strong>de</strong>s Ziegenbestan<strong>de</strong>s 1999-<strong>2008</strong><br />
10-20 21-50 51-100 101-<br />
300<br />
Her<strong>de</strong>ngröße (Muttern)<br />
Jahr Ziegen insgesamt Milchziegen An<strong>de</strong>re Ziegen<br />
zum Vorjahr % Zum Vorjahr % zum Vorjahr %<br />
1998 3.672 138,4 1.644 117,5 2.028 161,7<br />
2000 4.270 116,3 1.940 118,0 2.330 114,9<br />
2001<br />
4.880<br />
114,3<br />
2.580<br />
133,0<br />
2.300<br />
98,7<br />
2002<br />
5.100<br />
104,5<br />
2.800<br />
108,5<br />
2.300<br />
100,0<br />
2003<br />
5.093<br />
99,8<br />
2.800<br />
100,0<br />
2.293<br />
99,7<br />
2004<br />
5.800<br />
114,0<br />
3.132<br />
111,9<br />
2.668<br />
116,3<br />
2005<br />
6.565<br />
113,2<br />
3.545<br />
113,2<br />
3.020<br />
113,2<br />
2006<br />
7.247<br />
110,4<br />
3.913<br />
110,4<br />
3.334<br />
110,4<br />
2007<br />
8.229<br />
113,5<br />
4.443<br />
113,5<br />
3.786<br />
113,5<br />
<strong>2008</strong><br />
9.579<br />
116,4<br />
5.172<br />
116,4<br />
4.407<br />
116,4<br />
301-<br />
1000<br />
>1000
92<br />
Die Anzahl Ziegen stieg im Berichtzeitraum um 16,4 % auf 9.579 Stück (Tab. 5.3). Die Zahl <strong>de</strong>r Halter<br />
erhöhte sich um 42,1 % auf 1.996. Bei <strong>de</strong>n größeren Milchproduzenten gab es Betriebsaufgaben aber<br />
auch Betriebsneugründungen, so dass in <strong>de</strong>r Summe nach wie vor von 25-30 Betrieben in dieser Kategorie<br />
ausgegangen wer<strong>de</strong>n kann. Die meisten Milcherzeuger verarbeiten die Milch im Betrieb und<br />
setzen ihre Produkte auf <strong>de</strong>m Weg <strong>de</strong>r Direktvermarktung ab Hof bzw. über Märkte in Berlin ab. Der<br />
Durchschnittsbestand je Halter beträgt 4,8 Tiere. Gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr entspricht dies einer Verringerung<br />
um 1,1 Stück pro Bestand.<br />
5.2 Herdbuchzucht<br />
Vom Schafzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V. wur<strong>de</strong>n <strong>2008</strong> 27 Schafrassen züchterisch betreut.<br />
Die Anzahl Rassen erhöhte sich in <strong>de</strong>r Bilanz um 3 (Tab. 5.4). Mit einem Herdbuchbestand von<br />
6.046 weiblichen Zuchtschafen <strong>2008</strong> (=7,5 % <strong>de</strong>s Mutterschafbestan<strong>de</strong>s) sank die Zahl <strong>de</strong>r eingetragenen<br />
Zuchttiere gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr um 2 %. Am stärksten sank mit 17 % <strong>de</strong>r Bestand beim<br />
Merinolandschaf. Die Schwarzköpfigen Fleischschafe mit 1.577 Herdbuchmuttern am stärksten im<br />
Herdbuch vertreten. Die umfangreichste Gruppe stellen die Landschafrassen (17 von 27 Rassen). Die<br />
Anzahl <strong>de</strong>r Züchter bei <strong>de</strong>n Landschafrassen stieg um 13 (+17 %) und <strong>de</strong>r Bestand um 83 (+3 %). Mit<br />
nahezu 1.000 Herdbuchmuttern sind die Skud<strong>de</strong>n die zahlenmäßig stärkste Landschafrasse. Die<br />
meisten Landschafrassen weisen geringe Stückzahlen mit unter 100 Mutterschafen auf.<br />
Tabelle 5.4: Entwicklung <strong>de</strong>r Herdbuchbestän<strong>de</strong> bei weibl. Zuchtschafen von 1999-<strong>2008</strong><br />
1999 2007 <strong>2008</strong> Entwicklung<br />
Anzahl HB- Anzahl HB- Anzahl HB- Züchter MuSchafe<br />
Rasse Züchter MuSchafe Züchter MuSchafe Züchter MuSchafe <strong>2008</strong> : 2007 (in %)<br />
Zweinutzungsrassen 12 2.545 5 1.742 7 1.552 140 89<br />
Merinolandschaf 6 1.215 3 1.476 3 1.230 100 83<br />
Merinofleischschaf 6 1.330 2 266 4 322 200 121<br />
Fleischschafrassen 15 1.505 20 1.984 19 1.956 95 99<br />
Schwarzk. Fleischschaf 8 1.160 6 1.589 6 1.577 100 99<br />
Weißk. Fleischschaf 1 50 1 16 1 16 100 100<br />
Suffolk 2 20 4 91 4 88 100 97<br />
Texel 2 145 3 145 3 153 100 106<br />
Leineschaf 2 110 2 90 1 70 50 78<br />
Ile <strong>de</strong> France<br />
Hampshire<br />
0<br />
1<br />
0<br />
20<br />
2<br />
0<br />
Shropshire 0 0 2 10 2 10 100 100<br />
Dreinutzungsrasse 15 273 7 139 8 153 114 110<br />
Ostfr. Milchschaf 15 273 7 139 8 153 114 110<br />
Landschafrassen 53 1.364 75 2.308 88 2.385 117 103<br />
Bentheimer Landschaf 2 340 3 403 3 446 100 111<br />
Rauw. Pomm. Landschaf 7 165 13 351 17 348 131 99<br />
Rhönschaf 1 10 2 37 2 37 100 100<br />
Skud<strong>de</strong>n 15 255 29 983 29 967 100 98<br />
Moorschnucke 1 30 0 0 0 0 - -<br />
Gr. Geh. Heidschnucke<br />
7 260 2 200 2 200 100 100<br />
Weiße gehörnte Heidschnucke 1 40 0<br />
0 0<br />
0 -<br />
-<br />
Kamerunschaf 4 65 1 22 1 22 100 100<br />
Ungarisches Zackelschaf 1 56 1 32 0 0 0 0<br />
Gotländ. Pelzschaf 9 85 8 128 9 143 113 112<br />
Gotlandschaf 1 6 4 46 4 46 100 100<br />
Coburger Fuchsschaf<br />
1 13 2 57 2 64 100 112<br />
Brillenschaf<br />
0<br />
0 2 17 3 17 150 100<br />
Scottisch Blackface<br />
0<br />
0 2<br />
4 2<br />
8 100 200<br />
Wiltshire Horn<br />
0<br />
0 0<br />
0 1 10 -<br />
-<br />
Soayschaf<br />
2 34 2<br />
7 2 11 100 157<br />
Barbados Blackbelly<br />
0<br />
0 0<br />
0 1 15 -<br />
-<br />
Bergschaf braun 0 0 0 0 1 6 - -<br />
Walachenschaf 0 0 0 0 18 5 - -<br />
Ouessant 1 5 4 21 8 40 200 190<br />
Gesamt 95 5.687 107 6.173 122 6.046 114 98<br />
43<br />
0<br />
2<br />
0<br />
42<br />
0<br />
100<br />
-<br />
98<br />
-
93<br />
Darstellung 5.4: Anteile <strong>de</strong>r Rassengruppen bei <strong>de</strong>n weibl. Herdbuchschafen 1999 und <strong>2008</strong><br />
1999<br />
5%<br />
Zweinutzungsrassen Fleischrassen<br />
Dreinutzungsrassen Landschafrassen<br />
24%<br />
26%<br />
45%<br />
Zweinutzungsrassen Fleischrassen<br />
Dreinutzungsrassen Landschafrassen<br />
Mit 2,5 % (241 Zuchtziegen) ist <strong>de</strong>r Anteil <strong>de</strong>s Zuchttierbestan<strong>de</strong>s am Gesamtziegenbestand <strong>de</strong>utlich<br />
geringer im Vergleich zu <strong>de</strong>n Schafen. Der Bestand an Herdbuchtieren nahm gegenüber 2007 um 8 %<br />
zu (Tab. 5.5). Den größten Anteil an <strong>de</strong>r Bestandserhöhung hatten mit 17 Stück (+61 %) die Burenziegen.<br />
Die Verän<strong>de</strong>rungen bei <strong>de</strong>n an<strong>de</strong>ren Rassen waren gering.<br />
Tabelle 5.5: Entwicklung <strong>de</strong>r Herdbuchbestän<strong>de</strong> bei Ziegen von 1999 bis <strong>2008</strong><br />
Rasse 1999 2007 <strong>2008</strong> Entwickl.<br />
<strong>2008</strong> : 2007<br />
Züchter Ziegen Züchter Ziegen Züchter Ziegen (Ziegen)<br />
Weiße Deutsche E<strong>de</strong>lziege (WDE) 3 55 3 27 4 33 122<br />
Bunte Deutsche E<strong>de</strong>lziege (BDE) 1 19 1 3 0 0 0<br />
Toggenburger Ziege (Tog) 2 49 2 118 1 115 97<br />
Thüringer Waldziege (TWZ) 1 3 7 23 5 22 96<br />
Walliser Schwarzhalsziege 0 0 0 0 1 5<br />
Burenziege (BuZ) 5 92 3 28 5 45 161<br />
Angoraziege 2 8 0 0 0 0 0<br />
Kaschmirziege 0 0 0 0 0 0 0<br />
Anglo-Nubier-Ziege 1 17 3 19 2 16 84<br />
Hollän<strong>de</strong>r Schecke 1 2 1 5 1 5 100<br />
Insgesamt 16 245 20 223 19 241 108<br />
39%<br />
3%<br />
32%<br />
26%<br />
<strong>2008</strong>
Darstellung 5.5: Entwicklung <strong>de</strong>r Rasseanteile von im Herdbuch eingetragenen Ziegen<br />
100%<br />
80%<br />
60%<br />
40%<br />
20%<br />
0%<br />
94<br />
Sonstige Rassen Burenziege WDE/BDE/Tog.<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
5.3 Leistungs- und Qualitätsprüfung<br />
Mit <strong>de</strong>r Durchführung <strong>de</strong>r Leistungsprüfung bei Schafen und Ziegen sind in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> folgen<strong>de</strong><br />
Institutionen von <strong>de</strong>r zuständigen Behör<strong>de</strong> beauftragt:<br />
Schafzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
Lan<strong>de</strong>skontrollverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
Lehr- und Versuchsanstalt für Tierzucht<br />
und Tierhaltung e.V.<br />
Lan<strong>de</strong>samt für Verbraucherschutz,<br />
Landwirtschaft und Flurneuordnung<br />
5.3.2. Nachkommenprüfung auf Station<br />
- Zuchtleistungsprüfung<br />
- Nachkommenprüfung im Feld<br />
- Eigenleistungsprüfung für männliche und<br />
weibliche Schafe und Ziegen im Feld<br />
- Zuchtwertfeststellung von Böcken (im Rahmen<br />
von Verbandskörungen)<br />
- Milchleistungsprüfungen bei Ostfriesischen<br />
Milchschafen und Ziegen<br />
- Nachkommenschaftsprüfung auf Mast- und<br />
Schlachtleistung in Station<br />
- Feststellung <strong>de</strong>s Teilzuchtwertes Mast- und<br />
Schlachtleistung aus <strong>de</strong>r Nachkommen-<br />
schaftsprüfung in Station<br />
<strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n mit 132 Lämmern 12 Tiere mehr eingestallt im Vergleich zum Vorjahr. Die Züchter lieferten<br />
19 Gruppen an. Neben <strong>de</strong>n wichtigsten Wirtschaftsrassen „Schwarzköpfiges Fleischschaf“ (SKF -<br />
9 Gruppen) und Merinolandschaf (ML – 5 Gruppen) wur<strong>de</strong>n Lämmer <strong>de</strong>r Rasse Merinofleischschaf<br />
(MF - 2 Gruppen) 1 Gruppe <strong>de</strong>r Rasse Texel, 1 Landschafgruppe sowie eine Kreuzungsgruppe geprüft.<br />
111 Lämmer been<strong>de</strong>ten die Prüfung ordnungsgemäß. 2 Lämmer (1,7 %) gingen als Verluste ab.<br />
6 Lämmer mussten als Kümmerer eingestuft wer<strong>de</strong>n und kamen nicht in die Bewertung. 2 Gruppen<br />
(13 Lämmer) hatten die Prüfung zum Jahresen<strong>de</strong> noch nicht abgeschlossen.
95<br />
Tabelle 5.6: Prüfumfang und Verluste in <strong>de</strong>r Prüfstation <strong>de</strong>r LVAT Groß Kreutz von 2006 bis<br />
<strong>2008</strong><br />
Rasse Anzahl geprüfter Anzahl eingest.<br />
Verluste Lämmer zur Aufzucht<br />
Väter<br />
Lämmer<br />
06 07 08 06 07 08 06 07 08 06 07 08<br />
Merinofleischschaf (MF) 3 1 2 23 7 16 - - - 1 - -<br />
Merinolandschaf (ML) 4 6 5 31 44 36 1 1 1 1 2 -<br />
Schwarzköpfiges Fleischschaf<br />
(SKF)<br />
6 6 9 42 40 59 1 - 1 - - -<br />
Texel (TEX) 2 - 1 14 - 8 - - - - - -<br />
Ile <strong>de</strong> France (IdF) 1 1 - 6 5 - 1 - - - - -<br />
Bentheimer Landschaf<br />
(BH)<br />
2 1 - 14 8 - 3 - - - - -<br />
Rauwoller (RPL)<br />
Kreuzungen<br />
2 1 1 11 8 5 - 1 - - - -<br />
SKF x Tex 1 - - 7 - - - - - - - -<br />
Schurlose 1 1 1 7 8 8 - - - - - -<br />
Insgesamt: 22 17 19 162 120 132 6 6 1 2 2 -<br />
* Cob Fu = Coburger Fuchsschaf<br />
Mastleistung<br />
Mit durchschnittlich 473g erreichten die Lämmer <strong>de</strong>r Rasse ML <strong>2008</strong> <strong>de</strong>n höchsten Rassedurchschnitt<br />
(Tab. 5.7). Damit egalisierten die ML-Lämmer <strong>de</strong>n besten Jahrgangsrassedurchschnitt in <strong>de</strong>r Prüfstation<br />
Groß Kreutz, <strong>de</strong>r im vergangenen Jahr für die Rasse SKF ermittelt wur<strong>de</strong>. Bemerkenswert ist in<br />
diesem Zusammenhang <strong>de</strong>r geringe Futteraufwand, <strong>de</strong>r nahezu mit <strong>de</strong>m <strong>de</strong>r Rasse SKF im vergangenen<br />
Jahr übereinstimmt. Beson<strong>de</strong>rs interessant aus ökonomischer Sicht ist die Variationsbreite in<br />
Bezug auf <strong>de</strong>n Futteraufwand. Beispielsweise betrug die Differenz bei <strong>de</strong>n ML diesbezüglich zwischen<br />
bester und schlechtester Gruppe 1,0 kg/kg Zuwachs. Bei einem Kraftfutterpreis von ca. 25,0 €/dt entspricht<br />
dies einem Kostenunterschied von 5,0 €/Lamm bzw. von 500,- € bei 100 Mastlämmern im<br />
Mastabschnitt von 25 bis 45 kg.<br />
Tabelle 5.7: Übersicht zu Durchschnitt und Variation <strong>de</strong>r Vatermittelwerte bei <strong>de</strong>n<br />
Mastleistungsparametern <strong>de</strong>r verschie<strong>de</strong>nen Reinzucht- und Kreuzungs -<br />
genotypen in <strong>de</strong>r Stationsprüfung <strong>2008</strong><br />
MF ML SKF Texel RWPL Schurlose<br />
LM Prüf- ∅ 21,9 23,7 23,9 31,4 26,7 25,6<br />
beginn min. 21,1 23,2 19,6 - - -<br />
(kg) Max 22,7 24,1 26,6 - - -<br />
LM Prüf- ∅ 43,1 45,3 42,9 41,8 39,8 41,8<br />
en<strong>de</strong> min. 42,6 43,6 41,9 - - -<br />
(kg) max 43,6 46,1 43,9 - - -<br />
Alter ∅ 80,1 50,2 57,4 159,3 94,2 95,1<br />
Prüf- min. 78,2 46,9 39,6 - - -<br />
beginn (d) max 82,4 52,4 673 - - -<br />
Alter ∅ 141,1 96,8 99,2 119,7 148,3 162,4<br />
Prüf- min. 135,3 92,3 90,4 - - -<br />
En<strong>de</strong> (d) max 147,6 106,2 110,2 - - -<br />
LTZ Geb.- ∅ 278 477 424 384 284 271<br />
Prüf- min. 264 448 365 - - -<br />
Beginn(g) max 293 518 501 - - -<br />
PTZ ∅ 353 473 457 358 242 263<br />
min. 336 429 391 - - -<br />
(g) max 370 502 490 - - -<br />
EV ∅ 46,1 35,3 36,9 56,6 66,8 54,6<br />
(MJME/ min. 44,1 30,8 34,0 - - -<br />
kg) max 48,2 41,3 44,5 - - -
96<br />
Schlachtleistung<br />
Bei <strong>de</strong>r Schlachtleistung überzeugte erwartungsgemäß beson<strong>de</strong>rs die Rasse Texel (Tab. 5.8). Diese<br />
Lämmer stellten sich in <strong>de</strong>r Keulenbemuskelung am besten dar (Note 8,4). Außer<strong>de</strong>m wur<strong>de</strong> mit einer<br />
Rückenmuskelfläche von 21,6 cm² <strong>de</strong>r höchste jemals ermittelte Rassedurchschnitt in <strong>de</strong>r Prüfstation<br />
Groß Kreutz festgestellt. Die Nierenverfettung war bei <strong>de</strong>n Lämmern <strong>de</strong>r Rasse SKF am geringsten.<br />
Wie im vergangenen Jahr betrug <strong>de</strong>r Anteil <strong>de</strong>s Nierenfettes an <strong>de</strong>r Schlachtkörpermasse 0,64 %.<br />
Tabelle 5.8: Übersicht zu Durchschnitt und Variation <strong>de</strong>r Vätermittelwerte in <strong>de</strong>n Schlachtleistungsparametern<br />
<strong>de</strong>r verschie<strong>de</strong>nen Reinzucht- und Kreuzungsgenotypen in<br />
<strong>de</strong>r Nachkommenschaftsprüfung <strong>2008</strong><br />
MF ML SKF Texel RWPL Schurlose<br />
SKMw ∅ 20,5 21,8 21,0 21,4 18,0 19,4<br />
(kg) min. 19,7 21,3 19,3 - - -<br />
max. 21,4 22,5 21,9 - - -<br />
SA % ∅ 49,1 51,0 51,2 - 45,3 50,7<br />
min. 47,3 50,1 48,2 - - -<br />
max. 50,9 51,6 53,8 - - -<br />
Bem. ∅ 7,1 7,1 7,2 8,6 5,6 6,8<br />
K/S min. 6,9 7,0 6,7 - - -<br />
max. 7,4 7,2 7,7 - - -<br />
Bem. ∅ 7,2 7,0 7,0 8,2 6,0 6,8<br />
R/L min. 7,0 7,0 6,7 - - -<br />
max. 7,4 7,0 7,4 - - -<br />
Bem. ∅ 7,1 7,1 7,1 8,4 6,0 6,8<br />
Keu min. 7,0 7,0 6,8 - - -<br />
max. 7,1 7,2 7,5 - - -<br />
∅ 17,4 16,5 16,7 21,6 - 16,7<br />
RMFL min. 16,2 16,3 15,8 - - -<br />
(cm²) max. 18,2 16,7 17,7 - - -<br />
∅ 6,7 7,3 7,0 8,0 6,8 6,8<br />
OFFN min. 6,4 6,8 6,6 - - -<br />
max. 7,0 7,8 7,3 - - -<br />
∅ 278 253 146 159 199 306<br />
NIERF min. 269 162 83 - - -<br />
(g) max. 288 340 249 - - -<br />
∅ 37,2 39,8 37,5 34,2 33,5 38,0<br />
Rü-Lä min. 36,4 39,0 36,9 - - -<br />
(cm) max. 38,0 41,0 38,0 - - -<br />
Darstellung 5.6 zeigt die Entwicklung <strong>de</strong>r wichtigsten Mast- und Schlachtleistungsparameter bei <strong>de</strong>n<br />
Rassen Merinofleischschaf, Merinolandschaf und Schwarzköpfiges Fleischschaf.
97<br />
Darstellung 5.6: Entwicklung von Prüftagszunahme, Futterverwertung und Rückenmuskelflä-<br />
che bei <strong>de</strong>n Rassen Merinofleischschaf (MF), Merinolandschaf (ML) und<br />
Schwarzköpfiges Fleischschaf (SKF) von 2001 bis <strong>2008</strong><br />
MF<br />
ML<br />
SKF<br />
Prüftagszunahme<br />
(g)<br />
450<br />
400<br />
350<br />
300<br />
250<br />
200<br />
500<br />
450<br />
400<br />
350<br />
300<br />
250<br />
200<br />
16,4<br />
15,6<br />
16,1<br />
15,7 15,8<br />
16,5<br />
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
16,3<br />
500<br />
450<br />
400<br />
350<br />
300<br />
250<br />
200<br />
14,8<br />
16,4<br />
15,3<br />
Energieverw ertung<br />
MJME / kg Zuw achs<br />
16,4<br />
17,4<br />
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
15,6<br />
14,8<br />
16,2<br />
17,0<br />
17,7<br />
16,5<br />
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007<br />
Rückenmuskelfläche (cm²)<br />
Prüftagszunahme (g)<br />
17,0<br />
16,2 16,3<br />
16,3<br />
Energieverw ertung (MJME / kg Zuw achs)<br />
50<br />
45<br />
40<br />
35<br />
30<br />
25<br />
20<br />
50<br />
45<br />
40<br />
35<br />
30<br />
25<br />
20<br />
50<br />
45<br />
40<br />
35<br />
30<br />
25<br />
20
98<br />
Die jeweils drei besten Böcke <strong>de</strong>s Prüfjahrganges beim Schwarzköpfigen Fleischschaf und <strong>de</strong>n Merinorassen<br />
sind in Tabelle 5.9 dargestellt.<br />
Tabelle 5.9: Einzelergebnisse <strong>de</strong>r Stationsprüfung in <strong>de</strong>r LPA Groß Kreutz 2007<br />
Prüfbock Teilzuchtwert Gesamt Züchter Besitzer<br />
Rasse / Jahr- PTZ FutterverBemuske- Verfettung Stations-<br />
HB-Nr. gang<br />
Merinofleischschaf *<br />
wertunglungin<strong>de</strong>x 26652 2005 111,6 111,9 90,4 97,8 96,2 AG Em<strong>de</strong>n (SA) Biermann, H.<br />
206702 2005 97,4 98,1 104,6 86,2 79,3 Biermann, H. (BB) Biermann, H.<br />
Merinolandschaf<br />
T3430 2005 110,3 114,2 110,0 108,9 167,4 LLA Triesdorf (BY) Laube, A.<br />
FR 1295 2005 110,2 112,3 109,3 107,7 157,1 Füller, R. (BY) Laube, A.<br />
77737 2007 89,5 96,0 105,4 91,6 85,9 LVAT e.V. (BB) LVAT e.V.<br />
Schwarzköpfiges Fleischschaf<br />
026611 2006 97,0 102,6 106,7 106,3 128,7 Gaudian (SA) LSG Lenzen<br />
082863 2005 107,0 82,9 112,2 101,3 126,2 Pferdmenges (NS) LVAT e.V.<br />
19049 2006 102,0 106,8 97,6 104,0 110,2 LVAT e.V. (BB) LVAT e.V. (BB)<br />
* nur zwei Gruppen geprüft<br />
5.3.3 Eigenleistungsprüfung im Feld<br />
Mit 11 eigenleistungsgeprüften Ziegenböcken wur<strong>de</strong>n fast ebenso viele Böcke wie im Vorjahr vorgestellt<br />
(Tab. 5.10). In Bezug auf die weiterhin steigen<strong>de</strong>n Ziegenbestandszahlen ist <strong>de</strong>r Umfang <strong>de</strong>r<br />
Eigenleistungsprüfungen bei <strong>de</strong>n Ziegenböcken nach wie vor sehr gering.<br />
Tabelle 5.10: Ergebnisse <strong>de</strong>r Eigenleistungsprüfung von Ziegenböcken im Feld<br />
Rasse Anzahl Gewicht LTZ Noten<br />
(kg) (g) ÄE / Typ Bem. / Ra<br />
06 07 08 06 07 08 06 07 08 06 07 08 06 07 08<br />
Weiße Deutsche E<strong>de</strong>lziege<br />
Bunte Deutsche E<strong>de</strong>lziege<br />
2 5 35,5 33,8 8,0 7,2 7,8 8<br />
Harzziege<br />
1<br />
8,0<br />
8,0<br />
Thüringer Waldziege 2 5 5 34,3 31,9 31,0 199 8,0 7,4 7,5 7,5 7,6<br />
Toggenburger Ziege<br />
Burenziege<br />
3 8,0 8,0<br />
Anglo-Nubier-Ziege<br />
Angora-Ziege<br />
Hollän<strong>de</strong>r Schecke<br />
1 8,0 7,0<br />
Waliser Schwarzhalsziege 1 7,0 8,0<br />
insgesamt geprüft 2 12 11<br />
Anmerkung: LTZ – Zunahme je Lebenstag, ÄE = Äußere Erscheinung, Bem. = Bemuskelung, Ra = Rahmen<br />
Die Anzahl im Feld eigenleistungsgeprüfter Böcke ist um 4 Stück (3 %) leicht zurückgegangen. Zwischen<br />
<strong>de</strong>n Rassegruppen waren Unterschie<strong>de</strong> in <strong>de</strong>r Ten<strong>de</strong>nz festzustellen. Während bei <strong>de</strong>n<br />
Fleischschaf- und Landschafrassen nahezu dieselbe Anzahl Tiere vorgestellt wur<strong>de</strong>n, ging die Anzahl<br />
bei <strong>de</strong>n Merinorassen um ca. die Hälfte zurück. Beim Ostfriesischen Milchschaf war ein Plus von<br />
7 Böcken (+50 %) zum Vorjahr zu verzeichnen. Beson<strong>de</strong>rs hervorzuheben war <strong>de</strong>r Leistungszuwachs<br />
bei <strong>de</strong>n Merinolandschafen. Die mittlere Zunahme stieg von 437 2007 auf 518 <strong>2008</strong> an. Damit einher<br />
ging eine <strong>de</strong>utliche Verbesserung <strong>de</strong>r Bemuskelungsnote. Erstmals wur<strong>de</strong> für diese Rasse ein Jahrgangsdurchschnitt<br />
von 8,0 erzielt (Tab.l 5.11).
Tabelle 5.11: Ergebnisse <strong>de</strong>r Eigenleistungsprüfung von Schafböcken im Feld 2006-<strong>2008</strong><br />
Rasse Anzahl Gewicht LTZ* WH SL Noten<br />
Einheit: Stück kg g cm cm WQ/ Fell Typ Bem.<br />
Prüfjahr : 2006 2007 <strong>2008</strong> 2006 2007 <strong>2008</strong> 2006 2007 <strong>2008</strong> 2006 2007 <strong>2008</strong> 2006 2007 <strong>2008</strong> 2006 2007 <strong>2008</strong> 2006 2007 <strong>2008</strong> 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
**<br />
MF 12 - 18 Mon. 3 4 2 102 291 314 297 9,0 8,0 8,5 8,0 8,0 8,0 8,0 8,5 8,0<br />
ML über 12 Mon. 16 13 6 129 138 497 436 518 7,5 7,5 7,8 7,4 7,5 7,7 7,4 7,8 8,0<br />
SKF über 12 Mon. 46 46 44 114 111 111 490 531 471 7,6 7,5 7,4 7,6 7,3 7,3 7,6 7,6 7,9<br />
Texel<br />
2 1 97 102<br />
8,0 8,0 7,5 8,0 8,0 8,0<br />
Suffolk<br />
3 2 5 102 50 100 489 480<br />
7,0 7,5 7,0 7,0 7,0 6,2 8,3 7,5 7,4<br />
Shropshire 13 1 64 51 431 6,9 7,0 7,3 8,0 7,9 8,0<br />
Ile <strong>de</strong> France 3 2 98 94 404 7,7 7,5 7,7 7,5 7,7 7,5<br />
Ostfriesiesches Milchschaf 14 21 60 66 350 7,4 7,6 7,8 7,6 7,9 8,0<br />
Bentheimer Landschaf 16 14 11 86 83 81 7,5 7,1 6,8 7,4 7,6 7,2 7,6 7,7<br />
Rauhw. Pomm. Landschaf 13 8 4 51 58 59 202 7,4 8,0 7,8 7,4 7,2 7,5<br />
Skud<strong>de</strong>n über 12 Mon. 21 14 12 38 35 35 56 56 52,4 19 19 18,5 7,6 7,2 7,7 7,1 7,1<br />
bis 12 Mon.<br />
Graue Geh. Heidschnucke 3 6 5 38 7,4 7,6 7,8 7,2<br />
Coburger Fuchsschaf 1 7,0 7,0<br />
Gotländisches Pelzschaf 2 4 42 66 63 68 17 9,0 7,5 7,0 7,3 7,5 7,3<br />
Gotlandschaf 2 4 72 7,5 7,5 8,0 7,8 8,0<br />
Kamerunschaf<br />
Wiltshire Horn<br />
1 8,0 8,0<br />
Scottish Blackface 1 1 8,0 7,0 6,0 7,0 8,0<br />
Quessant 3 3 7 16 22 51 47 48,1 7,7 7,5 6,9 7,7 6,8 7,1<br />
So ay<br />
4 7, 5 6, 8<br />
insgesamt geprüft 143 134 130<br />
WH = Wi<strong>de</strong>rristhöhe, SL = Schwanzlänge , WQ = Wollqualität, Bem. = Bemuskelung<br />
* LTZ bei Merino- und Fleischschfrassen zwischen Geburt und Zeitraum zwischen 90. und 120. Lebenstag ** ab 2007 keine Bemuskelungsnoten bei Landschafrassen<br />
6,8 7,1<br />
99
100<br />
5.3.4 Milchleistungsprüfung bei Milchschafen und Ziegen<br />
Im Jahre <strong>2008</strong> wur<strong>de</strong>n 1.058 Milchproben zur Bestimmung <strong>de</strong>r Milchqualität und <strong>de</strong>r Inhaltstoffe für<br />
die Milchleistungsprüfung von 121 Ziegen und 42 Milchschafen untersucht (Tab. 5.12). Der Abschwung<br />
bei <strong>de</strong>n Ziegen resultiert aus <strong>de</strong>r Einstellung <strong>de</strong>r Zucht bzw. Haltung in zwei größeren Betrieben.<br />
Von <strong>de</strong>n geprüften Tieren konnte für 75 Milchziegen und 35 Milchschafe eine 150-Tage-<br />
Leistung ermittelt wer<strong>de</strong>n. Für 9 Milchziegen und 23 Milchschafe wur<strong>de</strong> ein 240-Tage-Abschluss ermittelt.<br />
Die Ergebnisse wer<strong>de</strong>n als Leistungsnachweis in <strong>de</strong>n Zuchtpapieren dokumentiert (Tab. 5.13).<br />
Tabelle 5.12: Entwicklung <strong>de</strong>r Schaf- und Ziegenmilchuntersuchungen<br />
Jahr Fett / Eiweiß Zellgehalt Keimgehalt<br />
Schaf Ziege Schaf Ziege Schaf Ziege<br />
1999<br />
708<br />
628<br />
718<br />
673<br />
19<br />
28<br />
2000<br />
358<br />
1.891<br />
265<br />
1.021<br />
23<br />
49<br />
2001<br />
721<br />
1.782<br />
720<br />
1.431<br />
19<br />
28<br />
2002<br />
234<br />
1.725<br />
231<br />
1.721<br />
34<br />
45<br />
2003<br />
608<br />
2.422<br />
608<br />
2.422<br />
22<br />
38<br />
2004 195 2.386 195 2.386 20 71<br />
2005<br />
220<br />
1.332<br />
220<br />
1.332<br />
28<br />
86<br />
2006<br />
247<br />
1.712<br />
247<br />
1.712<br />
32<br />
66<br />
2007<br />
241<br />
1.772<br />
241<br />
1.772<br />
42<br />
70<br />
<strong>2008</strong><br />
307<br />
751<br />
307<br />
751<br />
28<br />
69<br />
<strong>2008</strong> : 2007 (%) 127,4 42,4 127,4 42,4 66,6 98,6<br />
Quelle: Jahresberichte <strong>de</strong>s LKV <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
Tabelle 5.13: Übersicht zur Anzahl <strong>de</strong>r Milchleistungsprüfabschlüsse<br />
(begonnene Prüfungen / Abschlüsse für 150-Tage / für 240-Tage-Leistung)<br />
Prüfjahr<br />
OFM Ziegen<br />
2003 29 26 -- 347 249 124<br />
2004 37 30 9 362 304 138<br />
2005 47 29 -- 334 66 8<br />
2006 29 26 16 219 219 91<br />
2007 42 30 21 257 216 125<br />
<strong>2008</strong> 42 35 23 121 75 9<br />
Während bei <strong>de</strong>n Ostfriesischen Milchschafen die Anzahl <strong>de</strong>r Abschlüsse anstieg, verringerte sich<br />
diese Zahl bei <strong>de</strong>n Ziegen <strong>de</strong>utlich (-141 bzw. -116 Abschlüsse bezüglich <strong>de</strong>r 150-Tage- bzw. 270-<br />
Tageleistung). Auch bei <strong>de</strong>n Leistungen war die Entwicklung im Vergleich <strong>de</strong>r bei<strong>de</strong>n Tierarten unterschiedlich.<br />
Die Milchschafe wiesen bei nahezu konstanter Milchmengenleistung in <strong>de</strong>n an<strong>de</strong>ren Parametern<br />
Steigerungen zwischen 3,0 und 4,0 % gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr auf. Bei <strong>de</strong>n Ziegen sank die<br />
Milchmengenleistung um 2,0 %. Noch <strong>de</strong>utlicher waren die Leistungseinbußen bei <strong>de</strong>n Gehaltswerten<br />
sowie <strong>de</strong>n Fett- und Eiweiß-kg (-10,0 bis -16,0 %). Ursache für diese Verän<strong>de</strong>rungen ist die Aufgabe<br />
<strong>de</strong>r Milchziegenhaltung in einem Betrieb mit hohem Leistungsniveau.<br />
Tabelle 5.14 : Ergebnisse <strong>de</strong>r Milchleistungsprüfung<br />
Jahr Anzahl Milch Fett Fett Eiweiß Eiweiß Fett + Eiweiß<br />
Abschlüsse kg % kg % kg kg<br />
Ostfriesische Milchschafe (150 - Tage)<br />
1999 39 366 5,9 21,7 5,0 18,2 39,9<br />
2000 39 311 5,4 16,7 4,9 15,2 31,9<br />
2001 33 400 5,3 21,1 5,0 19,9 41,0<br />
2002 29 310 5,3 16,4 4,9 15,2 31,6<br />
2003 25 291 5,1 14,7 5,0 14,3 29,1<br />
2004 30 282 5,2 14,7 4,9 13,9 28,6<br />
2005<br />
2006<br />
2007<br />
<strong>2008</strong><br />
28<br />
24<br />
30<br />
35<br />
292<br />
428<br />
382<br />
377<br />
5,3<br />
4,7<br />
5,0<br />
5,2<br />
Entwicklung<br />
<strong>2008</strong>: 2007 (%) 117 99 104 104 104 103 104<br />
15,5<br />
20,7<br />
19,1<br />
19,9<br />
4,9<br />
4,6<br />
4,5<br />
4,7<br />
14,0<br />
19,9<br />
17,3<br />
17,8<br />
29,5<br />
40,6<br />
36,4<br />
37,8
Fortsetzung Tabelle 5.14<br />
Milchziegen (150 - Tage)<br />
1999 38 447 3,3 14,7 3,3 14,6 29,3<br />
2000 70 405 3,1 12,4 2,9 11,9 24,3<br />
2001 135 437 3,4 14,7 3,2 13,9 28,6<br />
2002 184 401 3,3 13,2 3,0 12,3 25,5<br />
2003 253 409 3,2 13,0 2,9 11,7 24,8<br />
2004 304 384 3,4 13,0 2,9 11,0 24,0<br />
2005<br />
2006<br />
2007<br />
<strong>2008</strong><br />
66<br />
219<br />
216<br />
75<br />
489<br />
449<br />
368<br />
362<br />
101<br />
2,8<br />
2,9<br />
3,3<br />
2,8<br />
Entwicklung<br />
<strong>2008</strong>: 2007 (%)<br />
(240 - Tage)<br />
35 98 85 84 90 90 86<br />
1999 53 672 3,6 24,3 3,0 20,3 44,6<br />
2000 66 738 3,5 25,6 3,1 22,5 48,1<br />
2001 59 619 3,1 19,4 3,1 19,1 38,5<br />
2002 79 541 3,7 19,8 3,0 16,3 36,1<br />
2003 124 632 3,3 21,0 2,9 18,1 39,1<br />
2004<br />
2005<br />
2006<br />
2007<br />
<strong>2008</strong><br />
138<br />
-<br />
91<br />
125<br />
9<br />
561<br />
-<br />
508<br />
536<br />
503<br />
3,6<br />
-<br />
3,0<br />
3,3<br />
3,0<br />
Entwicklung<br />
<strong>2008</strong> : 2007 (%) 7 94 91 85 90 86 85<br />
In <strong>de</strong>n folgen<strong>de</strong>n Übersichtstabellen wer<strong>de</strong>n die Her<strong>de</strong>ndurchschnittsleistungen und ausgewählte<br />
Spitzenergebnisse aus <strong>de</strong>m Prüfjahr <strong>2008</strong> dargestellt:<br />
Tabelle 5.15: Beste Her<strong>de</strong>ndurchschnittsleistung Milchschafe nach Summe Fett-Eiweiß-kg<br />
(FEK) in 240 Tagen<br />
Prüf- Züchter Tiere FEK Milch- Fett- Eiweißtage<br />
n kg Kg kg % kg %<br />
150 Beyer, Buckow 3 52,21 504 26,21 5,20 25,95 5,15<br />
240 Jarick, Kolkwitz 23 60,71 576 32,80 5,7 27,90 4,90<br />
Tabelle 5.16: 5 beste Milchschafe nach Summe Fett-Eiweiß-kg (FEK) in 150 Tagen<br />
Rasse Züchter Tier-Nr. FEK Milch-kg<br />
Fett- Eiweißkg<br />
% kg %<br />
OFM Jarick, Kolkwitz 4523 55,57 561 30,27 5,39 25,30 4,51<br />
OFM Beyer, Buckow DE00801205<br />
7808<br />
54,27 513 27,86 5,43 26,42 5,15<br />
OFM Beyer, Buckow DE00801205<br />
7809<br />
52,54 495 27,21 5,50 25,34 5,12<br />
OFM Jarick, Kolkwitz 5517 50,57 513 27,27 5,32 23,30 4,54<br />
OFM Jarick, Kolkwitz 1510 50,13 414 26,74 6,46 23,39 5,65<br />
Tabelle 5.17: 3 beste Milchschafe nach Summe Fett-Eiweiß-kg (FEK) in 240 Tagen<br />
Rasse Züchter Tier-Nr. FEK Milch-kg<br />
Fett- Eiweißkg<br />
% kg %<br />
OFM Jarick, Kolkwitz 4523 79,37 771 43,57 5,65 35,80 4,64<br />
OFM Jarick, Kolkwitz 5517 72,75 573 39,31 6,86 33,44 5,84<br />
OFM Jarick, Kolkwitz 1510 71,96 705 38,57 5,47 33,39 4,74<br />
13,9<br />
13,2<br />
12,3<br />
10,3<br />
20,4<br />
-<br />
15,2<br />
17,7<br />
15,0<br />
2,8<br />
2,7<br />
2,9<br />
2,6<br />
3,0<br />
-<br />
3,1<br />
3,1<br />
2,8<br />
13,6<br />
12,1<br />
10,6<br />
9,5<br />
16,6<br />
-<br />
15,5<br />
16,0<br />
13,8<br />
27,5<br />
25,3<br />
22,9<br />
19,8<br />
27,0<br />
-<br />
30,7<br />
33,8<br />
28,7
Tabelle 5.18: Beste Her<strong>de</strong>ndurchschnittsleistungen Milchziegen nach Summe<br />
Fett-Eiweiß-kg (FEK) in 150 Tagen<br />
102<br />
Rasse Züchter Tiere FEK Milch-kg<br />
Fett- Eiweißkg<br />
% kg %<br />
WDE Herrmann 10 25,62 405 12,98 3,20 12,65 3,14<br />
WDE Roß 12 19,51 371 10,12 2,75 9,39 2,58<br />
TOG Dill 53 18,70 352 9,80 2,80 8,90 2,50<br />
Tabelle 5.19: 3 beste Milchziegen nach Summe Fett-Eiweiß-kg (FEK) in 150 Tagen<br />
Rasse Züchter Tier-Nr. FEK Milch-kg<br />
Fett- Eiweißkg<br />
% kg %<br />
WDE Herrmann 3742 32,07 459 17,21 3,75 14,86 3,24<br />
TOG Dill <strong>2008</strong>7 30,69 593 16,40 2,77 14,29 2,41<br />
WDE Herrmann 3741 28,71 432 14,61 3,38 14,11 3,27<br />
(OFM = Ostfriesisches Milchschaf, WDE = Weiße Deutsche E<strong>de</strong>lziege, TOG = Toggenburger Ziege)<br />
Quelle: Schafzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
5.4 Arbeit <strong>de</strong>s Schafzuchtverban<strong>de</strong>s Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Die Anzahl <strong>de</strong>r Mitglie<strong>de</strong>r im Verband sank im Vergleich zum vorherigen Berichtszeitraum um -6,5 %.<br />
Von <strong>de</strong>n 287 Mitglie<strong>de</strong>rn sind 97 (33,8 %) Haupterwerbschäfereien. Die durchschnittliche Her<strong>de</strong>ngröße<br />
lag bei 217 Muttern bei <strong>de</strong>n schafhalten<strong>de</strong>n Mitglie<strong>de</strong>rn. In <strong>de</strong>n Betrieben, in <strong>de</strong>nen die Schafhaltung<br />
als Haupterwerb betrieben wird, lag die mittlere Her<strong>de</strong>ngröße bei 548 Muttern (-38 Muttern). Hier<br />
wer<strong>de</strong>n 93,4 % aller Schafe <strong>de</strong>r Verbandsmitglie<strong>de</strong>r gehalten (Tabelle 5.20).<br />
Tabelle 5.20: Mitglie<strong>de</strong>r im Schafzuchtverband Berlin–<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e. V. <strong>2008</strong> nach<br />
Rechtsformen<br />
Rechtsform Anzahl Mitglie<strong>de</strong>r durchschnittliche<br />
Bestandsgröße<br />
Anzahl Mutterschafe<br />
Einzelunternehmen 76 513 38.988<br />
Gesellschaft bürgerlichen Rechts 5 490 2.450<br />
Gesellschaft m. beschränkter Haftung (GmbH) 12 814 9.768<br />
Agrargenossenschaften (AG) 2 741 1.482<br />
Güter 2 237 474<br />
eingetragene Vereine (e. V.) 2 25 50<br />
wissenschaftliche Einrichtungen (w E) 6 122 732<br />
Neben-, Zuerwerb, Hobbyhaltung 158 19 3.002<br />
Freun<strong>de</strong> <strong>de</strong>r Schafhaltung 24 0 0<br />
Gesamt 287 217 56.946<br />
5.4.1 Zuchtveranstaltungen, Wettbewerbe und Ausstellungen<br />
Der Schafzuchtverband ist Mitglied <strong>de</strong>r bun<strong>de</strong>sweiten Dachorganisation VDL (Vereinigung <strong>de</strong>r Deutschen<br />
Lan<strong>de</strong>sschafzuchtverbän<strong>de</strong>). Hier erfolgt maßgeblich die Abstimmung mit an<strong>de</strong>ren Lan<strong>de</strong>sverbän<strong>de</strong>n<br />
zur züchterischen Arbeit. Darüber hinaus wird mit <strong>de</strong>m BDZ (Bund Deutscher Ziegenzüchter)<br />
auf <strong>de</strong>m Gebiet <strong>de</strong>r Ziegenzucht zusammengearbeitet. Vertreter <strong>de</strong>s Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Verban<strong>de</strong>s<br />
wirken in einzelnen Gremien, wie z.B. <strong>de</strong>m Bun<strong>de</strong>svorstand und <strong>de</strong>n verschie<strong>de</strong>nen Rassefachausschüssen<br />
mit. Auf 21 Veranstaltungen stan<strong>de</strong>n die Zuchtarbeit und Berufswettbewerbe, wie Leistungshüten<br />
o<strong>de</strong>r Schurwettkämpfe im Mittelpunkt <strong>de</strong>s Interesses (Tab. 5.21). Beson<strong>de</strong>rer Höhepunkt<br />
<strong>2008</strong> war die Internationale Milchschaffachtagung mit Gästen aus <strong>de</strong>r Schweiz, Österreich und <strong>de</strong>n<br />
Nie<strong>de</strong>rlan<strong>de</strong>n.
Tabelle 5.21: Übersicht zu Veranstaltungen zur Zuchtarbeit und Leistungshüten im Ver-<br />
band <strong>2008</strong><br />
103<br />
Datum Veranstaltung Ort Veranstalter<br />
18.01. -<br />
27.01.<br />
„International. Grünen Woche ‚08“ Messe am Funkturm Messe Berlin<br />
29.02.- 01.03. Schlachtekurs Neuseddin/ Heinzdorf BLAK, LVLF<br />
05. März Bun<strong>de</strong>selite MF Bismark Sachs/Anh. VDL<br />
12./13. März Bun<strong>de</strong>selite SKF und Suffolk Mesche<strong>de</strong>/NRW VDL<br />
27. + 28. März Frühjahrs- Körung & Auktion Glesen / SN Schafz.-Verbän<strong>de</strong><br />
<strong>2008</strong><br />
Thüringen, Sachen,<br />
Sachsen-Anhalt &<br />
Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
29. März Fütterungskurs *- Mastlammproduktion Groß Kreutz LVLF<br />
05. April 14.oo Uhr Skud<strong>de</strong>nseminar Löwenberg IG Skud<strong>de</strong>n /<br />
SZV B-B<br />
01.-04. Mai <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Landwirtschaftsausstell. ’08 BraLa ‚08<br />
MAFZ, SZV B-B<br />
Schauscheren, -spinnen, -melken, Jungzüchterwettbewerb,<br />
Schaurichten, HB-Aufnahme,<br />
Körung/Auktion<br />
Paaren-Glien<br />
03. August Milchschaf- & Ziegen � Körung & Auktion Kolkwitz-Kackrow SZV B-B<br />
09. August Vereinshüten OPR+PR Schäferei Kucznik/<br />
Altlandsberg<br />
SV PR & Rupp.Land<br />
02. August Vereinshüten Nie<strong>de</strong>rlausitz Schäferei Nesges SV NL<br />
16. August „Tag <strong>de</strong>s Rauhwoll.Pomm. L-Schafes Berkholz/Meyenburg SV UM, SZV<br />
16. August Vereinshüten Schäf. Schulze<br />
17. August gemeins. Lan<strong>de</strong>shüten AAH- & SZV B-B Schäf. Kucznik/Altlandsb. AAH, SZV<br />
07. Septem- Herbstauktion mit HBA/Körung, anschlie- Paaren-Glien<br />
SZV B-B MAFZ<br />
berßen<strong>de</strong>s<br />
Züchterseminar – Schafe<br />
20.-21.09.08 AAH Bun<strong>de</strong>shüten Bad Lausick, OT Glasten (SN)<br />
27.09.08 Tag <strong>de</strong>s Gotländischen Pelzschafes Krongut Potsdam SZV B-B<br />
02.- 05. Okt. Schafschur-Weltmeisterschaft Bjerkreim/Norwegen<br />
17.-19. Okt. Internationale Milchschaf - Fachtagung HU-Berlin + <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> VDL, HUB LVLF, SZV<br />
06. Nov. Groß Kreutzer Schaftag Groß Kreutz LVLF, SZV<br />
10. Dez. <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Ziegen- und Milchschaftag Schobert&Winter GbR<br />
(Strigleben)<br />
LVLF, SZV<br />
Preisträger auf Tierschauen<br />
Wie im vergangenen Jahr, so wur<strong>de</strong>n auch <strong>2008</strong> in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> 4 überregionale und regionale<br />
Zuchtveranstaltungen durchgeführt. Die regionalen Veranstaltungen dienen insbeson<strong>de</strong>re <strong>de</strong>m Leistungsvergleich<br />
für Rassen mit kleiner Her<strong>de</strong>nstruktur. Darüber hinaus wur<strong>de</strong>n die Bun<strong>de</strong>seliten für das<br />
Schwarzköpfige Fleischschaf sowie das Merinofleischschaf beschickt.<br />
Die Preisträger <strong>de</strong>r Kör- und Prämierungsveranstaltungen <strong>2008</strong> im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> sind in <strong>de</strong>r Tabelle<br />
5.22 ausgewiesen.
Tabelle 5.22: Preisträger auf Lan<strong>de</strong>sveranstaltungen <strong>2008</strong><br />
Veranstaltung Prämierung Herdbuch - Nr. Rasse Züchter Geburtsdat. LM LTZ* WQ Typ Bem.<br />
Frühjahrsauktion<br />
am 04.05.<strong>2008</strong> in Paaren/Glien<br />
Milchschaf- und Ziegentag,<br />
am 03.08.<strong>2008</strong> in Kolkwitz/Kackrow<br />
Tag <strong>de</strong>s Rauhwolligen Pomm.<br />
Landschafes<br />
am 23.08.<strong>2008</strong> in Berkholz<br />
Auszeichnungen (kg) (g)<br />
1a, Silbermedaillie BB LV 77773 Schwarzk. Fleischschaf SM U. Trebeß, (LVAT<br />
Groß Kreutz)<br />
28.01.2007 142,0 529<br />
1b BB LV 19046 Schwarzk. Fleischschaf SM U. Trebeß, (LVAT<br />
Groß Kreutz)<br />
28.01.2007 125,0 483<br />
1a, Bronzemedaillie<br />
1a, Bronzemedaillie<br />
BB JK 1010<br />
9658<br />
Ostfriesisches Milchschaf Hr. J. Jarick<br />
BB V 28666 Rauhwoll. Pomme. Land-S MILGETA GmbH<br />
Vierra<strong>de</strong>n<br />
12.01.2007<br />
79,5<br />
390<br />
20.03.2006 47,5 8 9<br />
1a BB J 84415 Rauhwoll. Pomme. Land-S Fr. G. Jung 13.03.2007 40,0 9 8<br />
Paarener Herbsttage<br />
am 02.09.<strong>2008</strong> in Paaren/Glien<br />
1a<br />
BB PI 366 Skud<strong>de</strong> ZALF Paulinenaue 04.07.2007 33,3 9 7<br />
* LTZ bei Merino- und Fleischschafrassen von Geburt bis Zeitraum zwischen 90. und 120. Lebenstag, bei Landschafrassen bis zum Veranstaltungstermin<br />
8<br />
7<br />
8<br />
8<br />
8<br />
8<br />
9<br />
8<br />
9<br />
104
5.5. Genotypisierung auf Scrapieresistenz<br />
105<br />
Seit 17.10.2005 gilt in Deutschland die TSE-Resistenzzuchtverordnung. Ziel ist es, <strong>de</strong>n Anteil ARR-<br />
Träger in Zuchther<strong>de</strong>n zu erhöhen und dadurch <strong>de</strong>n Anteil scrapieanfälliger Schafe zu reduzieren.<br />
Umfangreiche Genotypisierungen in <strong>de</strong>n vergangenen Jahren haben diesbezüglich die Informationsbasis<br />
zum Genotyp <strong>de</strong>r Schafe erweitert. Aus <strong>de</strong>m Genotyp <strong>de</strong>r Elterntiere lässt sich ein<strong>de</strong>utig <strong>de</strong>r<br />
Genotyp <strong>de</strong>r Nachkommen ableiten. <strong>2008</strong> war <strong>de</strong>shalb die Genotypisierung von lediglich 268 Tieren<br />
notwendig. Es wur<strong>de</strong>n Lämmer aus 16 verschie<strong>de</strong>nen Rassen untersucht (Tab. 5.23).<br />
Tabelle 5.23: Ergebnisse <strong>de</strong>r Genotypisierung bezüglich Scrapieresistenz bei<br />
weiblichen Tieren verschie<strong>de</strong>ner Schafrassen in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> <strong>2008</strong><br />
Rasse Anzahl unter-<br />
Anteil an Untersuchungen (%)<br />
suchter Tiere G1 G2 G3 G4 G5<br />
Bentheimer Landschaf 9 11,1 55,6 33,3<br />
Il <strong>de</strong> France 10 60,0 40,0<br />
Merinofleischschaf 6 83,3 16,7<br />
Merinolandschaf 18 11,2 44,4 44,4<br />
Ostfriesisches Milchschaf 56 21,4 51,8 26,8<br />
Ouessant 14 57,1 42,9<br />
Rauhw. Pomm. Landschaf 65 12,3 36,9 50,8<br />
Schwarzköpfiges Fleischschaf 60 70,0 26,7 3,3<br />
Skud<strong>de</strong> 19 47,4 52,6<br />
Texel 4 50,0 50,0<br />
Weißes Bergschaf 1 100,0<br />
Wilth. Horn 6 50,0 16,7 33,3<br />
gesamt 268 32,5 38,8 25,4 2,6 0,7<br />
G1 – ARR/ARR, G2 – ARR/***, G3 - ***/***, G4 – ARR/VRQ, G5 - ***/VRQ<br />
5.6 Landschafts- und Deichpflege mit Schafen und Ziegen<br />
Der Umfang <strong>de</strong>r geför<strong>de</strong>rten Maßnahmen zur Schafbeweidung im Rahmen <strong>de</strong>s Vertragsnaturschutzes<br />
hat sich im Vergleich zum Vorjahreszeitraum halbiert. Die tatsächlich bewei<strong>de</strong>te Fläche ist in <strong>de</strong>r<br />
Summe jedoch <strong>de</strong>utlich größer. Aufgrund von Verzögerungen bei <strong>de</strong>r Zulassung <strong>de</strong>r För<strong>de</strong>rrichtlinie in<br />
Brüssel musste die Vergütung ersatzweise über „<strong>de</strong> minimis“ (VO 1535/ 2007 bzw. 1998/2006) erfolgen.<br />
Aufgrund <strong>de</strong>r Höchstgrenze von 7.500,-€/Vertrag bei <strong>de</strong>r Anwendung <strong>de</strong>r o.g. VO konnten nicht<br />
alle Verträge in <strong>de</strong>r vollen Höhe ausgezahlt wer<strong>de</strong>n (Tab. 5.24).<br />
Tabelle 5.24: Pflegeleistung <strong>de</strong>r Schaf- und Ziegenhalter auf in Landschaftsschutzgebieten<br />
gelegenen Flächen (Vertragsnaturschutz) 1999 bis <strong>2008</strong><br />
Jahr beteiligte Schaf- und gepflegte Fläche mittl. Pflegeentgelt<br />
Ziegenhalter* ha €/ha<br />
1999 80 5.912 124,12<br />
2000 74 4.598 125,67<br />
2001<br />
2002<br />
2003<br />
2004<br />
2005<br />
2006<br />
2007<br />
67<br />
66<br />
keine Angaben<br />
keine Angaben<br />
38<br />
19<br />
20<br />
4.185<br />
4.990<br />
3.897<br />
1.828<br />
2.012<br />
724<br />
824<br />
102,34<br />
117,94<br />
154,18<br />
224,00<br />
201,00<br />
190,00<br />
212,30<br />
<strong>2008</strong> 18 405 k. A.<br />
<strong>2008</strong> : 2007 % 90 49,1<br />
*) Aufgrund <strong>de</strong>r Höchstgrenze von 7.500,-Euro /Vertrag bei <strong>de</strong>r Anwendung <strong>de</strong>r „<strong>de</strong> minimis“- VO 1535/2007 konnten nicht alle<br />
Verträge in <strong>de</strong>r vollen Höhe ausgezahlt wer<strong>de</strong>n.
106<br />
Die Deichbeweidung mit Schafen zeigte im Berichtszeitraum nur geringe Verän<strong>de</strong>rungen. Die Schafbeweidung<br />
<strong>de</strong>r Deiche hat sich in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> als anerkanntes Pflegeverfahren etabliert (Tab. 5.25).<br />
Tabelle 5.25: Entwicklung <strong>de</strong>r Deichpflege/Gewässerrandzonen durch Schafhalter<br />
von 1999 bis <strong>2008</strong><br />
Jahr einbezogene Gepflegte Deichpflege Gewässer Pflegeentgelt<br />
Schafhalter Deichfläche<br />
Anzahl ha km km €/ha<br />
1999 30 1.127 385 94 161,39<br />
2000 45 1.425 629 145 145,68<br />
2001<br />
2002<br />
2003<br />
2004<br />
2005<br />
2006<br />
2007<br />
<strong>2008</strong><br />
33<br />
29<br />
31<br />
26<br />
26<br />
30<br />
28<br />
27<br />
1.304<br />
1.281<br />
1.640<br />
1.265<br />
1.265<br />
1.308<br />
1.252<br />
1.244<br />
517<br />
500<br />
446<br />
474<br />
474<br />
496<br />
496<br />
486<br />
165<br />
150<br />
158<br />
149<br />
149<br />
159<br />
157<br />
156<br />
167,02<br />
172,78<br />
150,00<br />
176,62<br />
176,62<br />
186,36<br />
185,95<br />
204,00<br />
<strong>2008</strong> : 2007 % 96,4 99,4 98,0 99,4 109,70
6 Wirtschaftsgeflügel<br />
6.1 Tierbestandsentwicklung<br />
107<br />
Die Erhebungen zum Geflügelbestand erfolgen im zweijährigen Rhythmus. Die nächste Erhebung<br />
wird im Mai 2009 durchgeführt. Daher ist in <strong>de</strong>n Tabellen 6.1 und 6.2 die Entwicklung <strong>de</strong>r Geflügelhaltung<br />
bis 2007 dargestellt. Aus <strong>de</strong>n Statistiken zur Legehennenhaltung ist ein steigen<strong>de</strong>r Bestand ableitbar.<br />
Eigene Erhebungen im Bereich <strong>de</strong>r Geflügelfleischerzeugung weisen dagegen auf eine Reduzierung<br />
<strong>de</strong>r Bestän<strong>de</strong> bzw. Stagnation <strong>de</strong>r Bestandsentwicklung hin. In <strong>de</strong>n nachfolgen<strong>de</strong>n Abschnitten<br />
wird darauf näher eingegangen.<br />
Tabelle 6.1: Entwicklung <strong>de</strong>r Geflügelbestän<strong>de</strong> im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> von 1996 bis 2007<br />
Geflügelarten 1996* 1999 2001 2003 2005 2007 rel. z. 2005<br />
Tausend Stück %<br />
Geflügel insgesamt 5.917 6.921 7.453 8.273 7.454 8.481 113,8<br />
Legehennen über 6 Mon. 2.304 2.823 2.802 2.632 2.315 2.580 111,4<br />
Junghennen unter 6 Mon. 280 423 559 587 400 808 201,7<br />
Broiler 2.318 2.421 2.667 3.295 2.957 3.252 110,0<br />
Truthühner 283 354 436 866 866 900 103,8<br />
Gänse 18 15 26 27 6 9 156,3<br />
Enten 714 885 963 866 910 933 102,5<br />
Quelle: AfS *entsprechend Erfassungsbasis 1999<br />
Tabelle 6.2: Entwicklung <strong>de</strong>r Geflügelhaltung im Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> von 1996 bis 2007<br />
Geflügelarten 1996* 1999 2001 2003 2005 2007 rel. z. 2005<br />
Geflügelhalter %<br />
Geflügel insgesamt 4.751 4.205 3.283 3.011 2.616 2.748 105,0<br />
Legehennen über 6 Mon. 2.563 2.554 1.922 1.716 1.396 1.503 107,7<br />
Broiler 749 529 440 417 497 468 94,2<br />
Truthühner 85 84 86 93 80 81 101,3<br />
Gänse 442 287 240 239 182 217 119,2<br />
Enten 912 751 595 546 461 479 103,9<br />
Quelle: AfS *entsprechend Erfassungsbasis 1999<br />
6.2 Legehennenhaltung und Eiererzeugung<br />
Bestimmend für die Entwicklung <strong>de</strong>r Eiererzeugung sind in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> die Betriebe mit mehr als<br />
3.000 Legehennenplätzen. Im Jahr <strong>2008</strong> hielten 20 Betriebe rund 95 % <strong>de</strong>s Legehennenbestan<strong>de</strong>s<br />
und produzierten etwa 96 % <strong>de</strong>r Hühnereier.<br />
Resultierend aus <strong>de</strong>n rechtlichen Regelungen zur zukünftigen Legehennenhaltung begannen die Betriebe<br />
mit Maßnahmen zur Umstellung von <strong>de</strong>r konventionellen Käfighaltung auf alternative Systeme.<br />
Sie investierten stark in Bo<strong>de</strong>n- und Volierenhaltungssysteme, um mit diesen Kapazitäten <strong>de</strong>n Bestandsabbau<br />
in <strong>de</strong>r konventionellen Käfighaltung bis 31.12.2009 abzufangen und am Markt zu bleiben.<br />
Tabelle 6.3 zeigt die Verän<strong>de</strong>rungen im Anteil <strong>de</strong>r Haltungssysteme an <strong>de</strong>r Gesamtkapazität.<br />
Tabelle 6.3: Entwicklung im Anteil <strong>de</strong>r Haltungssysteme 1999 bis <strong>2008</strong><br />
(1. Dez. <strong>de</strong>s Jahres, Betriebe ab 3.000 Legehennenplätze)<br />
Haltungssysteme 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> rel. z. Vj., %<br />
Käfig 80 78 78 78 76 70 68 67 64 58 90,1<br />
Bo<strong>de</strong>n/Voliere 4 4 1 1 1 2 2 2 3 11 397,8<br />
Freiland/Auslauf 16 18 21 21 23 28 31 31 24 19 80,8<br />
Ökohaltung 9 11 126,4<br />
insgesamt 3.025 3.103 3.077 3.109 2.856 3.182 3.248 3.304 3.404 3.619 106,3<br />
Quelle: AfS<br />
Starke Erweiterungen im Bereich Bo<strong>de</strong>n-/Volierenhaltung bestimmten insgesamt die Entwicklung. Seit<br />
2007 erfolgt eine von <strong>de</strong>r Freiland-/Auslaufhaltung losgelöste Erfassung und Auswertung <strong>de</strong>r Legehennenhaltung<br />
nach ökologischen Grundsätzen. In dieser Kategorie nahmen im Vergleich zum Vorjahr<br />
die Zahl <strong>de</strong>r Betriebe und Legehennen zu.
108<br />
Mit 82,8 % <strong>de</strong>r Gesamtkapazität hielten 3 Betriebe mit jeweils mehr als 200.000 Plätzen <strong>de</strong>n überwiegen<strong>de</strong>n<br />
Anteil Legehennen und bestimmen damit maßgeblich <strong>de</strong>n Umfang <strong>de</strong>r Erzeugung.<br />
Die Betriebe mit mehr als 3.000 Legehennenplätzen hielten im Jahr <strong>2008</strong> durchschnittlich insgesamt<br />
2.836 Tausend Legehennen und damit 11,6 % mehr als im Vorjahr (Tab. 6.4). Die Auslastung <strong>de</strong>r<br />
Haltungskapazitäten näherte sich wie<strong>de</strong>r <strong>de</strong>m 80 %-Wert. Mit einer außergewöhnlich hohen durchschnittlichen<br />
Legeleistung von 310 Eiern je Henne erzeugten diese Betriebe 874 Mio. Hühnereier.<br />
Unter Einbeziehung von geschätzten 164.000 Legehennen in Betrieben mit weniger als<br />
3.000 Legehennenplätzen wur<strong>de</strong>n im Jahr <strong>2008</strong> insgesamt 906 Mio. Hühnereier produziert.<br />
Tabelle 6.4: Entwicklung <strong>de</strong>r Legehennenbestän<strong>de</strong> und Eiererzeugung im Land Bran<strong>de</strong>n-<br />
burg 1999 bis <strong>2008</strong> (Durchschnitt <strong>de</strong>s Jahres, Betriebe ab 3.000 Legehennen)<br />
ME 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
rel. z.<br />
Vj. %<br />
Legehennplätze* TStück 3.032 3.066 3.081 3.102 3.034 2.945 3.205 3.273 3.338 3.631 108,8<br />
Legehennebestand** TStück 2.639 2.713 2.753 2.718 2.585 2.545 2.631 2.639 2.541 2.836 111,6<br />
Auslastung <strong>de</strong>r Tierplätze % 87,1 88,9 89,3 87,6 84,6 87,0 82,0 80,8 76,2 78,1 102,5<br />
Eierproduktion, Mio Stück 777 789 795 779 764 756 773 787 769 874 113,7<br />
Eier/Legehenne, Stück 294 290 289 287 298 295 294 298 303 310 102,4<br />
Pro-Kopf-Verbrauch*** Stück 224 223 220 216 212 210 209 209 210 211 100,5<br />
Quellen: AfS *Durchschnittsbestand, **Legehennen ab 18. Lebenswoche, Durchschnittsbestand, ***ZMP<br />
Darstellung 6.1:<br />
Erzeugerpreisentwicklung für<br />
Eier Klasse M, Käfighaltung<br />
Erzeugerpreise Eier Klasse M (W-E-Notierung)<br />
8,0<br />
2006<br />
7,0<br />
2007<br />
6,0<br />
5,0<br />
4,0<br />
3,0<br />
2,0<br />
<strong>2008</strong><br />
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49<br />
Quelle: ZMP<br />
6.3 Geflügelmast<br />
6.3.1 Zucht- und Reproduktion<br />
Der Erzeugerpreis für Eier Klasse M übertraf<br />
mit durchschnittlich 5,73 ct/Ei ausgehend von<br />
einem sehr hohen Anfangsniveau <strong>de</strong>n durchschnittlichen<br />
Erzeugerpreis <strong>de</strong>s Vorjahres um<br />
0,04 ct/Ei (Darst. 6.1). Auf dieser Grundlage<br />
konnten die Erzeuger von Käfigeiern auch bei<br />
durchschnittlich hohen Futter- und Energiekosten<br />
noch ein gutes Ergebnis erreichen. Die<br />
Preise für Eier aus Bo<strong>de</strong>nhaltung profitierten<br />
erst ansatzweise von <strong>de</strong>m größeren Bedarf <strong>de</strong>s<br />
Lebensmitteleinzelhan<strong>de</strong>ls, <strong>de</strong>r ab August <strong>2008</strong><br />
Käfigware vermehrt durch Bo<strong>de</strong>nhaltungseier<br />
ersetzte.<br />
Die Zucht und Vermehrung von Pekingenten in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> erreichte <strong>2008</strong> mit 11 % über <strong>de</strong>m Vorjahreswert<br />
einen neuen Höchststand. Neben <strong>de</strong>m Angebot leistungsfähiger Elterntierküken für die<br />
Vermehrung wer<strong>de</strong>n ganzjährig Entenküken zur Mast vorwiegend für Betriebe in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> und<br />
Sachsen-Anhalt erzeugt.<br />
6.3.2 Geflügelfleischerzeugung<br />
Die Schlachtung eines großen Teils <strong>de</strong>s in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> produzierten Mastgeflügels erfolgt in<br />
Schlachthöfen außerhalb <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s; und umgekehrt wer<strong>de</strong>n in an<strong>de</strong>ren Bun<strong>de</strong>slän<strong>de</strong>rn erzeugte<br />
Broiler und Gänse auch in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Schlachthöfen verarbeitet. Daher entspricht die mit <strong>de</strong>r<br />
Schlachtgeflügelstatistik erfasste Produktion nur zum Teil <strong>de</strong>r Gesamterzeugung in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>.<br />
Im Jahr <strong>2008</strong> stieg <strong>de</strong>r Umfang <strong>de</strong>r Geflügelschlachtung mit insgesamt 76,0 kt Schlachtgewicht gegenüber<br />
<strong>de</strong>m Vorjahr um 9 Prozent auf einen neuen Höchstwert. Resultierend aus <strong>de</strong>r anhalten<strong>de</strong>n<br />
Nachfrage war mit 12 Prozent eine starke Steigerung im Umfang <strong>de</strong>r Broilerschlachtung maßgeblich
109<br />
für die Gesamtentwicklung. Auch <strong>de</strong>r Umfang geschlachteter Enten stieg weiter und erreichte mit<br />
einem Wachstum von 4 Prozent ebenfalls einen neuen Höchstwert. Mit einem Anteil von zusammen<br />
98,5 Prozent an <strong>de</strong>r Geflügelschlachtung dominieren Broiler- und Entenschlachtung in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
die Entwicklung. Die übrigen 1,5 Prozent verteilen sich auf Gänse- und Putenschlachtung. Von einem<br />
niedrigen Niveau ausgehend, stieg die Gänseschlachtung um 7 Prozent sowie die Schlachtung von<br />
Bio-Puten um 32 Prozent (Darst. 6.2).<br />
Darstellung 6.2: Entwicklung <strong>de</strong>r Geflügelschlachtung im Zeitraum von 1999 bis <strong>2008</strong> im<br />
Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
80.000<br />
70.000<br />
60.000<br />
50.000<br />
40.000<br />
30.000<br />
20.000<br />
Quelle: AfS<br />
Tonnen<br />
SG,<br />
Geflügel<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
60.000<br />
50.000<br />
40.000<br />
30.000<br />
20.000<br />
10.000<br />
0<br />
Tonnen SG,<br />
Broiler, Enten,<br />
Gänse<br />
Broiler<br />
Enten<br />
Gänse<br />
Geflügel<br />
insgesamt<br />
Die Schätzung <strong>de</strong>r Geflügelfleischerzeugung erfolgt auf <strong>de</strong>r Grundlage <strong>de</strong>r Kapazitäten aller bekannten<br />
Geflügelmastbetriebe sowie Angaben einiger Erzeugergruppen. Danach produzierten im Jahr<br />
<strong>2008</strong> insgesamt 112 Betriebe auf 5,9 Mio. Aufzucht- und Mastplätzen Geflügelfleisch im Umfang von<br />
80,4 kt Schlachtgewicht. Damit sank die Gesamterzeugung gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr auf 97,7 % (Tab.<br />
6.5). An<strong>de</strong>rs als mit <strong>de</strong>r Schlachtstatistik darstellbar, sank im Ergebnis anhaltend schwieriger betriebswirtschaftlicher<br />
Bedingungen die Erzeugung von Broilern in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> um 7,6 % auf 33,2 kt<br />
Schlachtgewicht; die Erzeugung von Gänsefleisch legte um 113,1 % auf 179 t zu.<br />
Tabelle 6.5: Geflügelfleischerzeugung in <strong>de</strong>n Jahren 1999 bis <strong>2008</strong><br />
Geflügelart 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> Vergl.z.Vj.<br />
Tonnen Schlachtgewicht %<br />
gesamt 56.670 59.859 61.562 68.327 68.962 66.926 73.209 73.757 82.253 80.399 97,7<br />
Schlachthennen 3.300 2.700 2.684 2.699 2.612 2.598 2.758 2.807 2.941 3.083 104,8<br />
Broiler 32.636 32.646 33.473 33.323 33.650 29.811 29.876 30.090 35.935 33.206 92,4<br />
Enten 11.824 15.083 15.764 16.984 15.921 12.946 18.525 19.315 19.886 20.164 101,4<br />
Gänse 110 293 317 285 264 113 103 63 84 179 213,1<br />
Puten 8.800 9.137 9.324 15.036 16.515 21.458 21.947 21.482 23.407 23.767 101,5<br />
Quelle: Schätzung LVLF<br />
In <strong>de</strong>n Erzeugungsanteilen bestimmt die Broilerhaltung mit 41,3 % weiterhin <strong>de</strong>n Umfang <strong>de</strong>r Geflügelfleischerzeugung<br />
in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>. Dem folgen mit 29,6 % und 23,8 kt Schlachtgewicht die Putenhaltung<br />
sowie mit 25,1 % und 20,2 kt Schlachtgewicht die Entenhaltung (Darst. 6.3).<br />
Neben <strong>de</strong>r Nutzung <strong>de</strong>r Geflügelmast als weiteres Standbein <strong>de</strong>r Erzeugung in landwirtschaftlichen<br />
Betrieben, ist die gewerbliche Ausrichtung dieses Produktionszweiges häufig auch für Familienbetriebe<br />
eine mögliche Einkommensalternative im ländlichen Raum. Allen Betrieben mit konventioneller<br />
Broiler-, Puten- o<strong>de</strong>r Entenmast gemeinsam ist ihre feste vertragliche Einbindung in die vertikalen<br />
Integrationsketten <strong>de</strong>r am Markt tätigen Unternehmen. Sie sind grundsätzlich per Vertrag zur Lieferung<br />
ihrer Schlachttiere an bestimmte Schlachthöfe verpflichtet. Ein Teil <strong>de</strong>r Geflügelhalter organisierten<br />
sich in Erzeugergemeinschaften. Eine wesentliche Aufgabe <strong>de</strong>r Erzeugergemeinschaften ist die<br />
Koordinierung <strong>de</strong>r Produktion und, in Abhängigkeit von <strong>de</strong>r aktuellen Marktlage, die Durchsetzung<br />
angemessener Erzeugerpreise sowie Preise für Mischfutter und Küken.
Darstellung 6.3: Entwicklung <strong>de</strong>r Geflügelfleischerzeugung gesamt sowie anteilig<br />
nach Geflügelarten von 1999 bis <strong>2008</strong><br />
Tonnen SG Gesamt<br />
90.000<br />
80.000<br />
70.000<br />
60.000<br />
50.000<br />
40.000<br />
Quelle: Schätzung LVLF<br />
110<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
100%<br />
80%<br />
60%<br />
40%<br />
20%<br />
0%<br />
Anteil an<br />
Gesamterzeugung<br />
nach Geflügelarten<br />
Puten<br />
Gänse<br />
Enten<br />
Broiler<br />
Schlachthennen<br />
gesamt<br />
Eine nach Tierarten und Erzeugungsgruppen differenzierte betriebswirtschaftliche Situation nahm<br />
Einfluss auf die Entwicklung <strong>de</strong>r Haltungskapazitäten. Sowohl im Bereich <strong>de</strong>r Broiler- als auch im<br />
Bereich <strong>de</strong>r Putenhaltung stellten Betriebe die Erzeugung ein. Im Bereich <strong>de</strong>r Pekingentenerzeugung<br />
kamen Mastkapazitäten dazu.<br />
Die Broilermast ist in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> weiterhin <strong>de</strong>r Zweig <strong>de</strong>r Mastgeflügelhaltung mit <strong>de</strong>r höchsten Anzahl<br />
Tierplätze. Insgesamt 24 Betriebe verfügen über eine Kapazität von 3.683 Tausend Mastplätzen<br />
und damit 11,5 % weiniger als im Jahr zuvor. Die Entwicklung wird wesentlich von <strong>de</strong>n Erzeugergemeinschaften<br />
“<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Broiler” (8 Betriebe mit 1,24 Mio. Mastplätzen) und "Jungmastgeflügel<br />
Nie<strong>de</strong>rlehme" w.V. (6 Betriebe mit 1,87 Mio. Mastplätzen) getragen. Als weitere Erzeugergemeinschaft<br />
ist die „Mecklenburger Geflügel“ GmbH (2 <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Betriebe mit 110.000 Mastplätzen) in<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> aktiv.<br />
Im Bereich <strong>de</strong>r Putenmast bestimmen die Erzeugergruppen für zwei bekannte Vermarktungsunternehmen<br />
die Entwicklung. Die Putenfleischerzeugung nach Tabelle 6.5 erfolgte in 31 Betrieben mit<br />
insgesamt 707.000 Mastplätzen. Davon können min<strong>de</strong>stens 16 Betriebe mit rund<br />
350.000 Mastplätzen <strong>de</strong>n bei<strong>de</strong>n Erzeugergruppen zugeordnet wer<strong>de</strong>n.<br />
Träger <strong>de</strong>r Entwicklung bei <strong>de</strong>n Pekingenten sind Tochterunternehmen <strong>de</strong>r Wiesenhofgruppe mit<br />
Zucht- und Vermehrungsbestän<strong>de</strong>n sowie Brütereien und einem Schlachthof in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>. Die<br />
Steuerung sowie Betreuung <strong>de</strong>r Betriebe mit Pekingentenhaltung erfolgt durch die Duck-Tec Brüterei<br />
GmbH mit Sitz in Belzig. Im Ergebnis fortlaufen<strong>de</strong>r Bemühungen um <strong>de</strong>n Aufbau weiterer Kapazitäten<br />
stieg die Anzahl <strong>de</strong>r Mastplätze von 658,9 Tausend auf insgesamt 689,1 Tausend in 40 mehrheitlich<br />
landwirtschaftlichen Betrieben. Die Mehrzahl <strong>de</strong>r Betriebe verfügt über 5.001 bis 10.000 Mastplätze.<br />
In dieser Strukturklasse wer<strong>de</strong>n mit einem Anteil von 34 % an <strong>de</strong>n Gesamtkapazitäten auch die meisten<br />
Enten gehalten. Weitere 25 % <strong>de</strong>r Gesamtkapazitäten halten 7 Betriebe mit 20.001 bis 30.000<br />
Mastplätzen. Die Mehrzahl <strong>de</strong>r Erzeuger befin<strong>de</strong>n sich in einem Umkreis von ca. 50 km um <strong>de</strong>n<br />
Schlachthof. Die damit einhergehen<strong>de</strong>n kurzen Transportzeiten und -wege entsprechen <strong>de</strong>n For<strong>de</strong>rungen<br />
<strong>de</strong>s Tierschutzes und wirken sich positiv auf die Qualität <strong>de</strong>s Endproduktes aus.
7 Rassegeflügelzucht<br />
111<br />
Die Entwicklung <strong>de</strong>r Rassegeflügelzucht in Berlin und <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> wird teilweise durch tierseuchenrechtliche<br />
Bestimmungen zur Verhin<strong>de</strong>rung weiterer Ausbrüche <strong>de</strong>r Klassischen Geflügelpest beeinflusst.<br />
So gaben Mitglie<strong>de</strong>r die Zucht von <strong>de</strong>n stärker reglementierten Hühnern und Zwerghühnern<br />
auf. Dafür gab es einen Zuwachs bei <strong>de</strong>n Taubenzüchtern. Insgesamt sank die Zahl <strong>de</strong>r Züchter um<br />
5,2 % (Tab. 7.1).<br />
Tabelle 7.1: Entwicklung <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>sverban<strong>de</strong>s <strong>de</strong>r Rassegeflügelzüchter Berlin und<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V. von 2000 bis <strong>2008</strong><br />
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
rel.z.<br />
Vj. %<br />
Mitglie<strong>de</strong>r 4.276 4.286 4.347 4.012 4.297 3.733 3.720 3.664 3.473 94,8<br />
dar. Jugendliche 308 329 347 349 329 260 238 221 216 97,7<br />
180.07 184.89 186.09 186.50 186.63 187.32 170.70 174.31 176.05<br />
Ringabgabe, dar.:<br />
5 0 7 0 7 0 5 7 5 101,0<br />
- Ringe für Jungzüchter 9.850 10.450 12.020 12.130 10.058 8.740 7.550 7.950 7.465 93,9<br />
Kreisverbän<strong>de</strong> 21 21 21 21 21 21 21 21 21 100,0<br />
Ortsvereine 242 242 242 237 237 237 234 236 236 100,0<br />
Die jährliche Lan<strong>de</strong>sverbandsschau ist gleichzeitig Träger <strong>de</strong>r Lan<strong>de</strong>sverbandsjugend- und Lan<strong>de</strong>sverbandszuchtbuchschau<br />
(Tab. 7.2). Die Entwicklung spiegelt <strong>de</strong>n Einfluss <strong>de</strong>r Maßnahmen zum<br />
Schutz vor <strong>de</strong>r Klassischen Geflügelpest auf das Schaugeschehen wi<strong>de</strong>r. So stieg die Zahl <strong>de</strong>r ausgestellten<br />
Tauben gegenüber <strong>de</strong>m Jahr 2007 um 12,3 %; dagegen sank die Zahl <strong>de</strong>r ausgestellten<br />
Hühner und Zwerghühner. Insgesamt erreichte die Beteiligung von 600 Ausstellern mit 5.800 Tieren<br />
wie<strong>de</strong>r ein hohes Niveau.<br />
Tabelle 7.2: Lan<strong>de</strong>sschauen <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>sverban<strong>de</strong>s <strong>de</strong>r Rassegeflügelzüchter Berlin und<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V. von 1999 bis <strong>2008</strong><br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
rel.z.<br />
Vj. %<br />
Aussteller 687 697 685 701 763 678 649 498 649 600 92,4<br />
dar. Jugendliche 61 79 69 67 66 76 53 34 50 57 114,0<br />
dar Zuchtbuchzüchter 11 12 13 17 23 14 17 10 13 14 107,7<br />
Ausstellungstiere, dar.: 5.810 5.970 6.108 5.759 5.831 5.770 5.680 4.701 5.666 5.800 102,4<br />
- Tauben 3.047 3.541 3.560 2.968 2.990 2.989 2.825 2.871 3.098 3.480 112,3<br />
- Hühner / Zwerghühner 1.950 2.059 1.978 2.002 1.981 1.825 1.987 1.449 1.836 1.580 86,1<br />
- Groß- / Wassergeflügel 341 370 335 294 342 379 406 103 261 300 114,9<br />
- Volieren 15 14 21 16 10 16 13 15 19 20 105,3<br />
- Zuchtbuch 70 55 67 32 47 32 40 25 35 75 214,3<br />
Rassen 267 286 289 293 298 302 306 212 222 202 91,0<br />
Die besten Züchter erhielten Ehrenpreise <strong>de</strong>s Ministers für Ländliche Entwicklung, Umwelt und<br />
Verbraucherschutz <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>.<br />
Ein wichtiger Schwerpunkt im Verbandsleben war auch <strong>2008</strong> die Jugendför<strong>de</strong>rung. Höhepunkte sind<br />
alljährlich <strong>de</strong>r Jungzüchtertag zu <strong>de</strong>n Paarener Herbsttagen auf <strong>de</strong>m Gelän<strong>de</strong> <strong>de</strong>s MAFZ in Paaren/Glien<br />
sowie die Lan<strong>de</strong>sverbands-Jugendschau, die <strong>de</strong>r LV-Schau <strong>de</strong>r Senioren angeschlossen<br />
ist.
8 Rassekaninchenzucht<br />
112<br />
Auf Grundlage <strong>de</strong>r engagierten Arbeit <strong>de</strong>r Mitglie<strong>de</strong>r <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>sverban<strong>de</strong>s <strong>de</strong>r Rassekaninchenzüchter<br />
Berlin - Mark <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V. stieg die Zahl <strong>de</strong>r Mitglie<strong>de</strong>r <strong>de</strong>s Verban<strong>de</strong>s leicht an (Tab. 8.1).<br />
Der Anteil Jugendlicher an <strong>de</strong>r Gesamtmitglie<strong>de</strong>rzahl sank von 8,6 % im Jahr 2007 auf 8,1 % im Berichtsjahr.<br />
Tabelle 8.1: Mitglie<strong>de</strong>rentwicklung <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>sverban<strong>de</strong>s <strong>de</strong>r Rassekaninchenzüchter<br />
Berlin-Mark <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V. 1999 bis <strong>2008</strong><br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> rel.z.Vj. %<br />
Mitglie<strong>de</strong>r 3.455 3.506 3.543 3.454 3.413 3.292 3.292 3.240 3.241 3.273 101,0<br />
dar. Jugendliche 368 358 369 343 330 302 302 282 278 266 95,7<br />
Clubmitglie<strong>de</strong>r 379 370 375 362 362 362 362 362 382 314 82,2<br />
Herdbuchzüchter 10 11 11 8 8 10 11 12 12 12 100,0<br />
Kreisverbän<strong>de</strong> 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 100,0<br />
Vereine 237 237 237 237 229 230 227 227 228 228 100,0<br />
Clubs 20 20 19 19 19 20 19 19 20 20 100,0<br />
Auf 186 Werbe-, Vereins- und Kreisschauen sowie auf <strong>de</strong>r LV-Jugendschau, <strong>de</strong>r LV-Rammlerschau<br />
und <strong>de</strong>r Lan<strong>de</strong>sschau zeigten die Züchter mit insgesamt 25.476 Rassekaninchen 9,4 % mehr Tiere<br />
als im Vorjahr. Zum Höhepunkt <strong>de</strong>s Schaujahres, <strong>de</strong>r 18. Lan<strong>de</strong>sschau in Paaren/Glien, kamen<br />
521 Aussteller mit 4.005 Tieren (Tab. 8.2). Damit erreichte die Schau im Umfang <strong>de</strong>r präsentierten<br />
Tiere das Niveau <strong>de</strong>r Vorjahre. Der Anteil jugendlicher Aussteller betrug 10,9 %. Insgesamt<br />
64 Preisrichter aus <strong>de</strong>n Lan<strong>de</strong>sverbän<strong>de</strong>n Berlin-Mark <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>, Mecklenburg–Vorpommern,<br />
Sachsen–Anhalt, Sachsen und Bayern vergaben in 157 Rassen und Farbschlägen<br />
157 Lan<strong>de</strong>smeister, 37 Jugendlan<strong>de</strong>smeister, 1 Herdbuchmeister, 70 Siegertitel, 2 Herdbuchsieger<br />
und 4 Jugendsieger.<br />
Tabelle 8.2: Entwicklung <strong>de</strong>r Leistungsschauen <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>sverban<strong>de</strong>s von 1999 bis <strong>2008</strong><br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> rel.z.Vj. %<br />
Lan<strong>de</strong>sverbandsschau<br />
Aussteller 528 598 630 590 583 585 490 513 475 521 109,7<br />
dar. Jugendliche 62 75 83 82 68 82 53 53 53 57 107,5<br />
dar. Herdbuch 6 6 7 7 7 7 7 10 10 10 100,0<br />
Ausstellungstiere 3.887 4.024 4.193 3.941 3.838 4.179 3.393 3.399 3.410 4.005 117,4<br />
dar.von Jugendlichen 388 376 435 462 398 413 302 325 230 341 148,3<br />
dar. Herdbuch<br />
Häsinnenleistungsschau<br />
52 61 59 64 67 55 58 83 78 123 157,7<br />
Aussteller 39 44 43 47 45 42 43 48 52 47 90,4<br />
dar. Jugendliche 3 4 3 8 3 3 6 5 8 4 50,0<br />
Ausgestellte Häsinnen<br />
Lan<strong>de</strong>sclubschau<br />
66 65 56 58 65 63 57 60 69 66 95,7<br />
Aussteller 118 89 134 96 94 104 90 - - 59<br />
Ausstellungstiere 798 766 883 650 568 615 514 - - 362<br />
beteiligte Clubs<br />
Lan<strong>de</strong>srammlerschau<br />
19 18 18 19 17 20 18 - - 18<br />
Aussteller 114 60 130 95 90 67 86 88 48 91 189,6<br />
dar. Jugendliche 10 4 8 9 4 6 10 5 3 4 133,3<br />
Ausstellungstiere<br />
Lan<strong>de</strong>sjugendschau<br />
504 265 609 471 340 346 453 453 219 450 205,5<br />
jugendl. Aussteller - 39 20 41 39 33 29 26 24 23 95,8<br />
Ausstellungstiere 136 190 163 249 225 262 160 183 156 130 83,3<br />
Rassen<br />
- keine Angaben<br />
- 31 30 30 33 33 21 24 22 16 72,7
113<br />
Ein Schwerpunkt <strong>de</strong>r Jugendarbeit war <strong>de</strong>r 8. Jungzüchtertag <strong>de</strong>r Rassezuchtverbän<strong>de</strong> in Paaren/Glien.<br />
Es beteiligten sich 23 Kin<strong>de</strong>r und Jugendliche mit 130 Kaninchen in 16 Rassen und Farbschlägen.<br />
Bester Aussteller war Patrick Peter mit <strong>de</strong>r Rasse Thüringer. Er erhielt eine Silbermedaille<br />
<strong>de</strong>s Ministers für Ländliche Entwicklung, Umwelt und Verbraucherschutz <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>.<br />
Unter Regie <strong>de</strong>s Jugendleiters Herrn Manfred Knappe organisierte <strong>de</strong>r Lan<strong>de</strong>sverband das 7. Bun<strong>de</strong>sjugendtreffen<br />
<strong>de</strong>s Zentralverban<strong>de</strong>s Deutscher Rassekaninchenzüchter am Frauensee. Es folgten<br />
630 Teilnehmer aus 18 Lan<strong>de</strong>sverbän<strong>de</strong>n Deutschlands <strong>de</strong>r Einladung. Nach 4 gemeinsamen Tagen<br />
bei Spiel, Sport und Spaß sowie Schulungen zum Thema Kaninchen reisten alle Teilnehmer mit viel<br />
Lob für die Organisatoren in ihre Heimatorte.<br />
Die besten Züchter <strong>de</strong>r Leistungsschauen erhielten Ehrenpreise <strong>de</strong>s Ministers für Ländliche Entwicklung,<br />
Umwelt und Verbraucherschutz <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> (Tab. 8.3).<br />
Tabelle 8.3: Preisträger <strong>de</strong>r Leistungsschauen <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>sverban<strong>de</strong>s im Jahr <strong>2008</strong><br />
Leistungsschau Züchter/in Wohnort Abteilung Rasse Punkte Auszeichnung<br />
Lan<strong>de</strong>sverbands- Kai-Uwe Hinz Friedrichswal<strong>de</strong> Allgemein Deutsche Wid<strong>de</strong>r 389,0 Goldmedaille<br />
schau Monika Buchholz Brieselang Allgemein Angora 387,0 Silbermedaille<br />
Bernd Hönicke Nuthe-<br />
Urstromt.<br />
Allgemein Hermelin BA 387,5 Bronzemedaille<br />
Andreas Schönfeld Buchholz Jugend Loh schwarz 386,0 Silbermedaille<br />
Peter Frost Berlin Herdbuch Weiß-Rex 813,5 Bronzemedaille<br />
Häsinnen- Gertie Schönrock Albertsheim Allgemein Rote Neuseelän<strong>de</strong>r Bronzemedaille<br />
leistungsschau Celeste Bartsch Neu-Premslin Jugend Rheinische Schecken Jugendpreis<br />
HVL<br />
Lan<strong>de</strong>sclubschau Heinz Boldt Berlin Allgemein Kleinchinchilla 32/24 Bronzemedaille<br />
LV-Rammlerschau Steffen Krautz Kerkwitz Allgemein Zwergwid<strong>de</strong>r thüringfarbig 97,0 Bronzemedaille<br />
Derzeit arbeiten 12 Züchter mit 11 Rassen im Herdbuch mit. In <strong>de</strong>r züchterischen Arbeit berücksichtigen<br />
sie neben <strong>de</strong>r äußeren Erscheinung auch Merkmale wie Aufzuchtleistung, Lebendmasseentwicklung<br />
und Ausgeglichenheit <strong>de</strong>s Wurfes. Ihre Erfassung und züchterische Nutzung dient beson<strong>de</strong>rs <strong>de</strong>r<br />
Verbesserung bzw. Erhaltung <strong>de</strong>r Vitalität und Reproduktionsfähigkeit <strong>de</strong>r Rassen. Zur Körung stan<strong>de</strong>n<br />
<strong>2008</strong> von 12 Züchtern aus 11 Rassen 80 Kaninchen. In Tabelle 8.4 sind die Bestplatzierten <strong>de</strong>r<br />
Herdbuch-Lan<strong>de</strong>smeisterschaft <strong>de</strong>s Jahres <strong>2008</strong> aufgeführt.<br />
Tabelle 8.4: Platzierung in <strong>de</strong>r Herdbuch-Lan<strong>de</strong>smeisterschaft im Jahr <strong>2008</strong><br />
Plazierung Züchter/in Rasse Punkte<br />
Lan<strong>de</strong>s-Herdbuchmeister Peter Frost Weiß-Rex 813,5<br />
Herdbuchmeister Klasse 1 Rita Knappe Angora weiß RA 813,5<br />
Herdbuchmeister Klasse 4 Daniela und Volker Wolff Havanna 807,5<br />
Herdbuchsieger 1,0 Carsten Brunow Blaue Wiener 97,5<br />
Herdbuchsieger 0,1 Peter Frost Weiß-Rex 97,0<br />
An <strong>de</strong>r Bun<strong>de</strong>srammlerschau <strong>de</strong>s Zentralverban<strong>de</strong>s Deutscher Rassekaninchenzüchter e.V. in Kassel<br />
beteiligten sich die Züchter <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>sverban<strong>de</strong>s mit 259 Zuchttieren, davon 4 von Jungzüchtern.<br />
Den Titel eines Bun<strong>de</strong>ssiegers konnten Ronny Engelkind auf Farbenzwerge weißgrannenfarbig blau<br />
und Jürgen Franck auf Zwergfuchskaninchen weiß RA mit jeweils 97,0 Punkten erringen.
9 Bienenzucht und -haltung<br />
9.1. Bienenhaltung<br />
114<br />
Basis für die Feststellung <strong>de</strong>r Bienenhaltung in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> ist die Entwicklung beim Lan<strong>de</strong>sverband<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>ischer Imker e.V. (organisiert rund 60 Prozent <strong>de</strong>r Imker und Bienenvölker) in Verbindung<br />
mit Abfragen zum Mel<strong>de</strong>stand <strong>de</strong>r Bienenhaltung bei <strong>de</strong>n Veterinärämtern für die Jahre 2002<br />
und 2007. Maßgeblich für die Entwicklung in <strong>de</strong>n letzten bei<strong>de</strong>n Jahren waren vielfältige Initiativen <strong>de</strong>r<br />
Imker, unterstützt mit För<strong>de</strong>rmaßnahmen durch das Ministerium für Ländliche Entwicklung, Umwelt<br />
und Verbraucherschutz. So stieg <strong>de</strong>r geschätzte Bestand an Bienenvölkern gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr<br />
um 4 Prozent auf 32.600 und die Zahl <strong>de</strong>r Imker auf etwa 2.860 (Darst. 9.1).<br />
Darstellung 9.1: Entwicklung <strong>de</strong>r Bienenhaltung 1999 - <strong>2008</strong><br />
Anzahl Imker<br />
3.000<br />
2.800<br />
2.600<br />
2.400<br />
2.200<br />
2.000<br />
Quelle: Schätzung LVLF<br />
Imker insgesamt<br />
Bienenvölker<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Anzahl Bienenvölker<br />
35.000<br />
33.000<br />
31.000<br />
29.000<br />
27.000<br />
25.000<br />
An <strong>de</strong>r Gesamtentwicklung war <strong>de</strong>r Lan<strong>de</strong>sverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>ischer Imker e.V. mit 1.717 Mitglie<strong>de</strong>rn<br />
(+5,7 % zum Vorjahr) und 16.600 gemel<strong>de</strong>ten Bienenvölkern (+6,3 % zum Vorjahr) beteiligt. Auf<br />
mehreren Veranstaltungen bil<strong>de</strong>ten sich rund 350 Imker zu Fragen <strong>de</strong>r Züchtung, <strong>de</strong>r Honigerzeugung,<br />
-qualität und -vermarktung, <strong>de</strong>r Varroabekämpfung sowie Gewinnung von Nachwuchsimkern<br />
weiter. Für die Nachwuchsför<strong>de</strong>rung organisierten Mitglie<strong>de</strong>r <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>sverban<strong>de</strong>s <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>ischer<br />
Imker e.V. an 5 Schulbienenstän<strong>de</strong>n interessante Stun<strong>de</strong>n für 119 Kin<strong>de</strong>r und Jugendliche.<br />
Auch im Rahmen <strong>de</strong>r Öffentlichkeitsarbeit, beispielsweise mit 19 Präsentationen auf örtlichen Veranstaltungen<br />
sowie zur BraLa warben die Verbän<strong>de</strong>, Vereine und engagierte Imker für die Imkerei.<br />
Ein aktives Vereinsleben gestaltete auch <strong>de</strong>r Lan<strong>de</strong>sverband <strong>de</strong>r Buckfastimker Berlin–<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
e.V.. Insgesamt 46 organisierte Mitglie<strong>de</strong>r halten rund 2.000 Bienenvölker. Auf insgesamt 4 Veranstaltungen<br />
informierten sich 160 Teilnehmer zu verschie<strong>de</strong>nen Fragen <strong>de</strong>r Bienenzucht und Bienenhaltung.<br />
Ein wichtiger Schwerpunkt <strong>de</strong>r Verbandstätigkeit ist die Zucht standortangepasster, leistungsfähiger<br />
und varroatoleranter Buckfastlinien. In diesem Zusammenhang organisierte <strong>de</strong>r Verband für<br />
103 Weiseln die Nutzung <strong>de</strong>r Inselbelegstellen Ru<strong>de</strong>n und Oie sowie für 108 Weiseln eine instrumentelle<br />
Besamung. Die Züchter setzten, geför<strong>de</strong>rt aus Mittel <strong>de</strong>r Europäischen Union und <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s,<br />
ein Varroatoleranzprojekt zur Selektion beson<strong>de</strong>rs geeigneter Linien fort.<br />
9.2. Bienenzucht (Carnica)<br />
Die Zucht standortangepasster, friedfertiger und leistungsfähiger Bienen ist eine wichtige Voraussetzung<br />
für die Bienenhaltung mit einem hohen Anteil von Imkereien in <strong>de</strong>r Nähe und innerhalb von Siedlungen.<br />
Das <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>ische Bienenzuchtgesetz (BbgBienG) vom 08. Januar 1996 dient <strong>de</strong>r Sicherung<br />
<strong>de</strong>r Reinpaarung, insbeson<strong>de</strong>re <strong>de</strong>r in <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> weit verbreiteten Rasse Carnica und eröffnet<br />
in diesem Sinne die Möglichkeit <strong>de</strong>r staatlichen Anerkennung von Bienenbelegstellen.
115<br />
9.2.1 Zuchtarbeit <strong>de</strong>s Län<strong>de</strong>rinstitutes für Bienenkun<strong>de</strong> Hohen Neuendorf e.V. (LIB) für die<br />
imkerliche Praxis<br />
Eine wesentliche Grundlage für die wissenschaftliche Arbeit und für die Herauszüchtung varroatoleranter<br />
Carnicaherkünfte ist die Durchführung von Leistungsprüfungen an institutseigenen Bienenvölkern.<br />
Ihre Anzahl ist teilweise abhängig von <strong>de</strong>n jeweiligen Forschungsaufgaben und weist daher<br />
relativ hohe Schwankungen auf. So wur<strong>de</strong>n im Durchschnitt <strong>de</strong>r letzten 10 Jahre 62 Völker und im<br />
Jahr <strong>2008</strong> insgesamt 48 Völker geprüft.<br />
Für die zentrale Zuchtwertschätzung am LIB zur Schätzung <strong>de</strong>r Teilzuchtwerte Honigleistung, Sanftmut,<br />
Wabensitz und Schwarmneigung sowie einem Varroain<strong>de</strong>x für die Carnica und die Ligustica<br />
kamen <strong>2008</strong> aus allen Verbän<strong>de</strong>n <strong>de</strong>s Deutschen Imkerbun<strong>de</strong>s e.V. und <strong>de</strong>m Sklenarbund sowie<br />
Österreich, Luxemburg, Belgien, Schweiz und Italien 15.500 neuen Datensätze dazu. Insgesamt stan<strong>de</strong>n<br />
<strong>2008</strong> die Leistungsdaten von 112.000 Bienenvölkern zur Verfügung (Tab. 9.1).<br />
Tabelle 9.1: Entwicklung <strong>de</strong>r Zuchtwertschätzung im Zeitraum von 1999 bis <strong>2008</strong><br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Anzahl Völker 51.770 55.775 59.587 64.889 68.500 75.900 82.276 90.200 96.500 112.000<br />
Zunahme<br />
gegenüber Stück 3.328 4.005 3.812 5.302 3.611 7.400 6.376 7.924 6.300 15.500<br />
<strong>de</strong>m Vorjahr % 106,9 107,7 106,8 108,9 105,6 110,8 108,4 109,6 107,0 116,1<br />
Tabelle 9.2 zeigt Ergebnisse <strong>de</strong>r Zuchtwertschätzung <strong>de</strong>s Weiseljahrganges 2007 von bran<strong>de</strong>nburgischen<br />
Züchtern, die in <strong>de</strong>n einbezogenen Merkmalen Honigleistung, Sanftmut, Wabensitz und<br />
Schwarmneigung jeweils einen Min<strong>de</strong>stin<strong>de</strong>x von 100 aufweisen.<br />
Tabelle 9.2: Ergebnisse <strong>de</strong>r Zuchtwertschätzung <strong>de</strong>s Jahrganges 2007 (1a-Königinnen)<br />
Züchter Wohnort Nr. <strong>de</strong>r<br />
Zuchtwerte<br />
1a- Honig- Sanft- Waben- Schwarm- Varroa-<br />
Königin leistung mut sitz neigung in<strong>de</strong>x<br />
Län<strong>de</strong>rinstitut für Hohen 148 118 120 116 111 110<br />
Bienenkun<strong>de</strong> Neuendorf 152 119 120 116 111 102<br />
155 115 131 129 111 100<br />
158 120 125 120 107 99<br />
256 102 123 117 112 64<br />
328 111 129 121 112 74<br />
334 111 129 118 103 67<br />
335 109 129 121 112 71<br />
338 102 126 121 112 68<br />
344 106 117 107 112 69<br />
347 101 122 112 112 70<br />
348 101 126 119 112 66<br />
349 105 129 117 112 70<br />
364 113 126 121 112 79<br />
365 103 129 124 112 64<br />
368 110 133 127 112 67<br />
370 102 129 121 112 69<br />
376 103 122 116 112 67<br />
386 101 119 119 110 78<br />
388 108 119 119 110 72<br />
389 106 114 116 103 79<br />
406 104 134 123 113 81<br />
408 101 115 110 116 49<br />
409 110 130 123 116 73<br />
Alsdorf, Bernhard Berlin 7 108 121 115 111 .<br />
12 111 121 115 120 .<br />
17 109 113 105 120 .<br />
18 103 104 115 111 .
Fortsetzung Tabelle 9.2<br />
Züchter Wohnort Nr. <strong>de</strong>r<br />
Zuchtwerte<br />
1a-<br />
Königin<br />
116<br />
Honig-<br />
leistung<br />
Sanft-<br />
mut<br />
Waben-<br />
sitz<br />
Schwarm-<br />
neigung<br />
Helmut Nohr Perleberg 45 107 115 104 108 .<br />
Hans Kalitzky Velten 145 125 110 100 104 .<br />
Manfred Berger Stechelsdorf 3 100 115 103 108 .<br />
Peter Schwarz Gutengermendorf 8 107 125 115 109 .<br />
11 105 110 115 109 .<br />
Golo Philipp Frankfurt/O<strong>de</strong>r 1 112 102 105 116 .<br />
5 127 111 105 137 .<br />
8 117 127 122 133 .<br />
9 108 107 122 112 .<br />
10 108 100 111 112 .<br />
12 117 112 108 112 .<br />
17 111 105 104 120 .<br />
Wolfgang Kupke Kölzig 34 103 100 102 105 .<br />
43 112 103 102 112 .<br />
44 112 103 102 112 .<br />
54 104 103 105 105 .<br />
55 104 103 105 105 .<br />
Joachim Wernstedt Berlin 4 115 114 115 105 .<br />
41 124 116 108 134 .<br />
Fred Zautke Hohen Neuendorf 16 118 122 110 104 .<br />
61 116 119 111 111 .<br />
62 118 116 111 111 .<br />
64 118 116 103 111 .<br />
151 127 121 105 115 .<br />
Raimund Peters Groß Haßlow 50 101 102 111 107 .<br />
Reimer Rettig Frankfurt/O<strong>de</strong>r 2 109 116 112 116 .<br />
4 100 107 102 116 .<br />
12 129 107 100 115 .<br />
15 127 115 108 116 .<br />
16 106 106 104 116 .<br />
20 102 110 112 116 .<br />
26 120 114 106 114 .<br />
27 129 116 103 114 .<br />
35 108 127 125 116 .<br />
102 107 127 120 116 .<br />
104 107 116 113 118 .<br />
105 101 116 119 116 .<br />
106 110 119 114 118 .<br />
107 100 101 103 119 .<br />
108 112 109 114 118 .<br />
110 100 109 109 118 .<br />
111 110 131 124 118 .<br />
115 116 121 118 118 .<br />
117 111 123 120 117 .<br />
120 110 130 119 116 .<br />
Oliver Schulze Barsikow 24 107 110 109 120 .<br />
Varroa-<br />
in<strong>de</strong>x<br />
Die am LIB durchgeführte künstliche Besamung dient seit 1995 vorwiegend <strong>de</strong>m Institutsbedarf; sie<br />
wird aber auch als Dienstleistung für interessierte Imker angeboten. Mit einer Erfolgsrate von 97 %<br />
erreichte das LIB ein sehr gutes Ergebnis (Tab. 9.3).<br />
Tabelle 9.3: Ergebnisse <strong>de</strong>r künstlichen Besamung im LIB von 1999 bis <strong>2008</strong><br />
Beamungen 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> Vergl. z. Vj.<br />
besamte Weiseln Stück 131 166 203 165 206 234 253 117 202 152 75,2<br />
Erfolgsrate % 96 98 96 96 96 92 98 97 98 97 99,0
117<br />
Mit seinen Dienstleistungen sowie über die Abgabe von im Institut aufgezogenen leistungsfähigen<br />
Weiseln beeinflusst das LIB die Lan<strong>de</strong>szucht und Bienenhaltung. Von <strong>de</strong>n im Jahr <strong>2008</strong> gezogenen<br />
611 Weiseln wur<strong>de</strong>n 38,6 % verkauft (Tab. 9.4).<br />
Tabelle 9.4: Aufzucht und Verkauf von Zuchtmaterial von 1999 bis <strong>2008</strong> durch das LIB<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> Vergl. z. Vj.<br />
Weiseln gezogen 767 790 816 816 977 780 760 776 601 611 101,7<br />
Weiseln verkauft 277 233 367 281 415 317 166 171 252 236 93,7<br />
davon<br />
. unbegattet 122 68 241 143 282 190 71 104 151 112 74,2<br />
. standbegattet - 1 3 0 0 0 17 17 14 25 178,6<br />
. landbelegstellenbegattet 108 118 97 107 103 84 51 24 52 56 107,7<br />
. inselbelegstellenbegattet 18 4 0 4 0 0 0 0 0 0<br />
. künstlich besamt 29 42 26 27 30 37 27 26 35 43 122,9<br />
Larven verkauft 70 160 371 99 615 430 177 455 634 904 142,6<br />
Spermaportionen verkauft 15 47 31 14 15 31 0 17 13 0<br />
9.2.2 Zuchtarbeit <strong>de</strong>r Züchter und Zuchtgemeinschaften <strong>de</strong>s LVBI<br />
In 10 Züchtergemeinschaften prüften 33 anerkannte Züchter <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>sverban<strong>de</strong>s <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>ischer<br />
Imker e.V. (LVBI) im Jahr <strong>2008</strong> insgesamt 445 Völker mit Zuchtweiseln auf Honigertrag, Sanftmut,<br />
Wabensitz und Schwarmneigung. Die Mehrzahl <strong>de</strong>r Völker wur<strong>de</strong> von ihren Züchtern selbst getestet;<br />
28 Prüfungen übernahmen Imker durch Austausch im Rahmen von Zuchtgemeinschaften und<br />
12 Prüfungen verliefen nach Austausch an neutraler Stelle als Fremdprüfung. Die Zahl <strong>de</strong>r durchgeführten<br />
künstlichen Besamungen und <strong>de</strong>r Umfang <strong>de</strong>r Körungen von 4a-Völkern unterliegt entsprechend<br />
<strong>de</strong>m Bedarf <strong>de</strong>r Belegstellen sowie <strong>de</strong>r Zucht- und Besamungsgemeinschaften jährlichen<br />
Schwankungen (Tab. 9.5).<br />
Tabelle 9.5: Leistungsprüfungen, Körungen und künstliche Besamungen nach Angaben<br />
<strong>de</strong>s LVBI 1999 bis <strong>2008</strong><br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> Vergl. z. Vj.<br />
Körungen 4a 18 35 35 23 39 22 28 36 40 40 100,0<br />
geprüfte Völker 222 307 315 303 278 329 345 395 426 445 104,5<br />
künstliche Besamung 109 77 89 224 214 219 341 281 373 419 112,3<br />
Auf die staatlich anerkannten Bienenbelegstellen <strong>de</strong>s LVBI kamen <strong>2008</strong> mit 3.717 Weiseln 4,3 %<br />
mehr als im Vorjahr zur Begattung (Tabelle 9.6).<br />
Tabelle 9.6: Entwicklung <strong>de</strong>r auf <strong>de</strong>n Belegstellen zur Begattung aufgestellten Weiseln<br />
1999 bis <strong>2008</strong><br />
lfd.<br />
Vergl.<br />
Nr. Belegstelle / Region 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong> z. Vj.<br />
1 Bergperle / Perleberg 332 323 391 314 412 376 280 242 215 229 106,5<br />
2 Hohenhei<strong>de</strong>/ Rathenow 296 312 309 469 488 525 373 394 334 286 85,6<br />
3 Kohnert - Buche /<br />
867 913 777 743 757 813 731 719 908 842<br />
Oranienburg<br />
92,7<br />
4 Lattbusch / Straußberg 953 848 983 816 951 851 1.063 940 1.001 1.278 127,7<br />
5 Mahlendorf / Templin 180 166 254 111 16 0 0 0 0 0<br />
6 Rotkäppchen / Cottbus 129 146 107 0 199 195 239 285 259 285 110,0<br />
7 Schorfhei<strong>de</strong> / Eberswal<strong>de</strong> 70 76 109 144 7 0 63 0 58 119 205,2<br />
8 Waldhof / Prignitz 375 328 449 339 236 225 222 272 334 386 115,6<br />
9 Zippelsför<strong>de</strong> / Neuruppin 0 249 367 301 301 286 351 307 456 292 64,0<br />
insgesamt 3.202 3.361 3.746 3.237 3.367 3.271 3.322 3.159 3.565 3.717 104,3<br />
Auf die Belegstellen Lattbusch und Kohnert-Buche kamen mit einem Anteil von zusammen 57 % vom<br />
Gesamtergebnis die meisten Weiseln. In <strong>de</strong>n Schutzbereichen <strong>de</strong>r Belegstellen befan<strong>de</strong>n sich zwischen<br />
26 und 555, insgesamt 2.154 ständig vorhan<strong>de</strong>ne o<strong>de</strong>r einwan<strong>de</strong>rn<strong>de</strong> Bienenvölker. Davon<br />
wur<strong>de</strong>n 1.281 Völker (59 %) mit Königinnen, gezogen aus gekörten 4a-Völkern umgeweiselt.
9.3. Honigerzeugung und -qualität<br />
118<br />
Relativ kurze Trachten infolge eines regenarmen Frühjahrs und heiß-trocknen Frühsommers führten<br />
gegenüber <strong>de</strong>m Vorjahr zu einem Ertragsabfall um 16,3 Prozent auf 42,4 kg je Volk. Die geschätzte<br />
Gesamterzeugung fiel damit trotz Aufbau <strong>de</strong>r Bienenbestän<strong>de</strong> um 12,8 Prozent auf 1.380 Tonnen<br />
(Darst. 9.2).<br />
Darstellung 9.2: Erzeugung von Bienenhonig 1999 bis <strong>2008</strong><br />
kg/Volk<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
Gesamterzeugung t Durchschnittsleistung kg/Volk<br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Tonnen<br />
2.000<br />
1.800<br />
1.600<br />
1.400<br />
1.200<br />
1.000<br />
800<br />
Die Erzeugung von Honigen in hoher Qualität ist die wichtigste Voraussetzung für eine erfolgreiche<br />
Direktvermarktung. Das LIB untersucht als Dienstleister für die imkerliche Praxis eingeschickte Honigproben<br />
aus <strong>de</strong>n Bun<strong>de</strong>slän<strong>de</strong>rn <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>, Thüringen, Sachsen-Anhalt, Berlin und Sachsen<br />
(Tab. 9.7). Der Anteil eingeschickter Sortenhonige betrug 37,4 % <strong>de</strong>r insgesamt zur Pollenanalyse<br />
eingereichten Honige. Davon waren 39,0 % <strong>de</strong>r Honige falsch <strong>de</strong>klariert.<br />
Tabelle 9.7: Ergebnisse <strong>de</strong>r Honiganalysen und Herkunftsbestimmung <strong>de</strong>r Honige durch<br />
das LIB von 1999 bis <strong>2008</strong><br />
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 <strong>2008</strong><br />
Vergl.<br />
z. Vj.<br />
Anzahl Honigproben (absolut) 935 867 1104 902 819 580 912 608 825 701 85,0<br />
dav. Beanstandungen* 20,6 16,7 21,8 33,9 28,0 27,8 32,4 28,6 24,4 23,3 95,5<br />
zu geringe Invertaseaktivität 7,7 6,8 3,0 7,6 13,3 11,9 11,1 14,5 11,7 7,2 61,5<br />
zu hoher HMF-Gehalt 3,9 2,9 2,5 0,9 2,3 1,1 2,3 1,6 2,3 1,7 73,9<br />
zu hoher Wassergehalt 11,7 8,4 9,1 9,2 6,2 13,2 13,1 12,5 11,7 11,2 95,7<br />
zu geringer Prolin-Gehalt 8,0 2,2 1,6 4,2 8,9 2,3 - - - -<br />
Sinnenprüfung nicht bestan<strong>de</strong>n - 4,4 6,0 12,3 9,2 4,1 9,8 6,6 8,5 4,4 51,8<br />
zu hoher Gehalt an freien Säuren 0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,4 0,8 0,2 0,2 100,0<br />
zu hoher Saccharosegehalt - 6,5 1,0 2,5 6,5 2,1 1,0 6,7 1,2 7,3 608,3<br />
Thixotrophietest nicht bestan<strong>de</strong>n 0,3 0,1 42,1 0,0 7,1 8,3 33,3 - 17,6 -<br />
Anzahl <strong>de</strong>r Pollenanalysen (absolut) 800 969 725 591 491 867 453 677 484 71,5<br />
keine o<strong>de</strong>r allgemeine Bezeichnung 32,8 60,6 63,0 62,4 68,2 56,3 58,3 64,7 62,6 96,8<br />
mit Sortenbezeichnung 77,2 39,4 37,0 37,6 31,3 43,7 41,7 35,3 37,4 105,9<br />
. davon falsch eingeschätzt 45,0 51,5 53,7 61,7 62,8 36,2 67,7 46,5 39,0 83,9<br />
* nach Qualitätsrichtlinien <strong>de</strong>s Deutschen Imkerbun<strong>de</strong>s<br />
Im Jahr <strong>2008</strong> beteiligten sich 31 Imker mit 65 Losen in 10 Sorten an <strong>de</strong>r Honigleistungsschau. Die<br />
Bewertung erfolgte entsprechend <strong>de</strong>n Qualitätsbestimmungen <strong>de</strong>s Deutschen Imkerbun<strong>de</strong>s (DIB) und<br />
<strong>de</strong>r CMA. Mit 6 Honigen in <strong>de</strong>r Preisklasse Ia (Gold), 21 Honigen in <strong>de</strong>r Preisklasse I (Silber) und<br />
16 Honigen in <strong>de</strong>r Preisklasse II (Bronze) konnten 66,1 % <strong>de</strong>r zur Bewertung eingereichten Honige<br />
mit Medaillen <strong>de</strong>s DIB ausgezeichnet wer<strong>de</strong>n. Den Ehrenpreis <strong>de</strong>s Ministers für Ländliche Entwicklung,<br />
Umwelt und Verbraucherschutz erhielt für <strong>de</strong>n besten Honig Herr Ludwig Zimmermann aus<br />
Potsdam.
119<br />
10 Preisträger<br />
10.1. Tierzuchtpreis <strong>de</strong>s Ministeriums für Ländliche Entwicklung, Umwelt und Verbraucher-<br />
schutz <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> <strong>2008</strong><br />
Das Ministerium für Ländliche Entwicklung, Umwelt und Verbraucherschutz würdigt hervorragen<strong>de</strong><br />
Leistungen und langjährige Verdienste auf <strong>de</strong>m Gebiet <strong>de</strong>r Tierzucht und Tierhaltung sowie in <strong>de</strong>r<br />
Wissenschaft mit <strong>de</strong>m Tierzuchtpreis <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>. Auf <strong>de</strong>r <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>ischen<br />
Landwirtschaftsausstellung in Paaren/Glien wur<strong>de</strong>n <strong>2008</strong> folgen<strong>de</strong> Personen ausgezeichnet:<br />
Paul Paries, GRÜPA-Hof und Bauernhof Paries<br />
Herr Paries hat sich in hervorragen<strong>de</strong>r Weise mit seinen bei<strong>de</strong>n Betrieben GRÜPA-<br />
Hof und Bauernhof Paries bei <strong>de</strong>r Entwicklung <strong>de</strong>r RBB u. a. mit beeindrucken<strong>de</strong>n<br />
Jahresleistungen (die Betriebe nehmen Platz 1 und 19 auf <strong>de</strong>r Topliste <strong>de</strong>s Verban<strong>de</strong>s<br />
ein) verdient gemacht. Bauernhof Paries war 2007 bester Betrieb <strong>de</strong>s Verban<strong>de</strong>s nach<br />
Lebenseffektivität. Seit 1997 wer<strong>de</strong>n durch Herrn Paries kontinuierlich und sehr erfolgreich<br />
regionale und überregionale Schauen beschickt. Die Teilnahme mit Kühen und<br />
Jungrin<strong>de</strong>rn an <strong>de</strong>r BraLa ist fest im Terminkalen<strong>de</strong>r <strong>de</strong>s Betriebes eingeplant. Der<br />
Betrieb stellte 2003 und 2007 die „Miss Blickpunkt“. Des Weiteren erfolgte die mehrfache<br />
Beschickung <strong>de</strong>s NOG - Zuchtprogramms. Herr Paries ist aktiver Käufer von<br />
Zuchtmaterial (Embryonen, Tiere) im Rahmen <strong>de</strong>s RBB Zuchtprogramms und Ertragsbetrieb<br />
für Embryoneneinsatz sowie Züchter von Testbullen. 48 Kühe seines<br />
Bestan<strong>de</strong>s erreichten zum 30.09.07 eine Lebensleistung von mind. 50.000 kg Milch.<br />
Sven Deter, Wulkower Agrar GmbH<br />
Herr Deter hat sich mit <strong>de</strong>m Aufbau eines hochwertigen Herdbuchbestan<strong>de</strong>s <strong>de</strong>r Rassen<br />
Charolais und Uckermärker in <strong>de</strong>r Rin<strong>de</strong>rzucht <strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s verdient gemacht.<br />
Erfolge in <strong>de</strong>r Zucht, Wirtschaftlichkeit in <strong>de</strong>r Mutterkuhhaltung und marktgerechte<br />
Qualität <strong>de</strong>r Tiere für eine optimale Vermarktung sind Ausdruck seiner Ansprüche. Er<br />
zeigt großes Engagement bei <strong>de</strong>r Beschickung von Lan<strong>de</strong>s- und Bun<strong>de</strong>sschauen. So<br />
stellte er zweimal <strong>de</strong>n Sieger und erreichte Platzierungen bei Bun<strong>de</strong>sschauen sowie<br />
weitere Titel auf <strong>de</strong>r BraLa. Derzeitig sind aus seiner Zucht zwei Testbullen in <strong>de</strong>r Besamung.<br />
Als Ausbildungsbetrieb unterstützt er die Jungzüchterarbeit im Fleischrindbereich.<br />
Herr Deter engagiert sich ehrenamtlich u. a. als Mitglied im Zuchtbeirat Fleischrin<strong>de</strong>r,<br />
Vorstandsmitglied im Bun<strong>de</strong>sverband <strong>de</strong>r Deutschen Charolaiszüchter e.V.,<br />
Vorsitzen<strong>de</strong>r <strong>de</strong>r AG Uckermärker sowie Vorsitzen<strong>de</strong>r <strong>de</strong>s Kreisbauernverban<strong>de</strong>s<br />
OPR.<br />
Helmut Baum, Bauern AG „Neißetal“<br />
Herr Baum ist seit 1972 in <strong>de</strong>r Landwirtschaft tätig und leitet seit 1990 die Bauern AG<br />
„Neißetal“ OT Groß Gastrose/Gemein<strong>de</strong> Schenkendöbern. Er entwickelte die betriebliche<br />
Schweinezucht und -produktion von <strong>de</strong>r ehemaligen Mastläufererzeugung und<br />
Schweinemast zur Vermehrungszucht und <strong>de</strong>r Herdbuchstammzucht. Durch die Bereitstellung<br />
von ca. 1.500 Sauen pro Jahr für die spezialisierte Sauenhaltung zur Erzeugung<br />
von Vatertieren für die künstliche Besamung und <strong>de</strong>n natürlichen Deckakt<br />
wird <strong>de</strong>r züchterische Einfluss <strong>de</strong>r Grießener Schweinezucht auf die Lan<strong>de</strong>szucht<br />
<strong>de</strong>utlich. In <strong>de</strong>r Züchtungspraxis genießt er durch sein engagiertes und sachliches<br />
Auftreten hohe Anerkennung und Wertschätzung. Er ist Mitglied in verschie<strong>de</strong>nen<br />
Zuchtgremien <strong>de</strong>s SZPV. Herr Baum nimmt regelmäßige an <strong>de</strong>r BraLa mit Spitzenkollektionen<br />
teil. Im offenen Wettbewerb <strong>de</strong>r E<strong>de</strong>lschweinzüchter stellte er 2007 die Siegerkollektion<br />
in <strong>de</strong>r Kategorie Jungsauen.<br />
Sebastian Petri, Fleischrind GmbH Stölln<br />
Sebastian Petri ist Stu<strong>de</strong>nt <strong>de</strong>r Agrarwissenschaften in Neubran<strong>de</strong>nburg. Nach Berufsausbildung<br />
mit Abitur in <strong>de</strong>r Agrar GmbH Kraatz ist er in <strong>de</strong>r Fleischrind GmbH<br />
Stölln tätig. Seit <strong>de</strong>r BraLa 2004 ist er Mitglied im <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Jungzüchterverein<br />
e.V. und nimmt aktiv an Tierschauen und Jungzüchterveranstaltungen teil, wo er bereits<br />
zahlreiche Platzierungen erringen konnte. Beim Jungzüchterwettbewerb anlässlich<br />
<strong>de</strong>r MeLa wur<strong>de</strong> er Bester Jungzüchter <strong>de</strong>r Fleischrin<strong>de</strong>r über alle Wettbewerbe.<br />
Herr Petri unterstützt die Nachzuchtbetreuung zu Blickpunkt Rind – und DHV-Schau in<br />
Ol<strong>de</strong>nburg. Am 08.12.2007 wur<strong>de</strong> er in <strong>de</strong>n Vorstand <strong>de</strong>s <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Jungzüchtervereins<br />
gewählt.
11 Adressenverzeichnis<br />
Verbän<strong>de</strong><br />
Lan<strong>de</strong>sbauernverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
Dorfstraße 1<br />
14513 Teltow/OT Ruhlsdorf<br />
Tel.: (03328) 31 92 00<br />
Vors.: Herr Folgart<br />
GF: Herr Scherfke<br />
e-mail: scherfke@lbv-bran<strong>de</strong>nburg.<strong>de</strong><br />
Rin<strong>de</strong>rzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> eG<br />
Lehniner Str. 9<br />
14550 Groß Kreutz<br />
Tel.: (033207) 53 3-0<br />
Vors.: Herr Riestock<br />
GF: Herr Adler<br />
www.rin<strong>de</strong>rzucht-bb.<strong>de</strong><br />
e-mail: info@rin<strong>de</strong>rzucht-bb.<strong>de</strong><br />
Schafzuchtverband Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
Neue Chaussee 6<br />
14550 Groß Kreutz (Havel)<br />
Tel.: (033207) 32 57 3<br />
Vors.: Herr Greve<br />
ZL: Herr Behling<br />
Geflügelwirtschaftsverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
Claire-Waldoff-Straße 7<br />
10117 Berlin<br />
Tel.: (030) 28 88 31 70<br />
Vors.: Herr Dr. Pilz<br />
GF: Frau Schimmrigk<br />
www.zdg-online.<strong>de</strong><br />
Lan<strong>de</strong>sverband Landwirtschaftliche Wildhaltung<br />
e.V. <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>/Mecklenburg-Vorpommern<br />
Gutshof 7<br />
14641 Paulinenaue<br />
Tel.: (033237) 84 92 63<br />
GF: Herr Dr. Behrendt<br />
e-mail: abehrendt@zalf.<strong>de</strong><br />
Lan<strong>de</strong>sverband <strong>de</strong>r Rassegeflügelzüchter<br />
Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
Ausbau Autobahn 4<br />
15236 Jakobsdorf/Mark<br />
Tel.: (033608) 33 05<br />
Vors.: Herr Zalenga<br />
www.lvbb.<strong>de</strong><br />
Lan<strong>de</strong>sverband <strong>de</strong>r Buckfastimker Berlin-<br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
Beelitzer Straße 44<br />
14822 Borkhei<strong>de</strong><br />
Tel.: (033845) 30 33 8<br />
Vors.: Herr Singer<br />
120<br />
Lan<strong>de</strong>skontrollverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
Straße zum Roten Luch<br />
15377 Waldsieversdorf<br />
Tel.: (033433) 65 60<br />
Vors.: Herr Schulze<br />
GF: Herr Dr. Hammel<br />
www.lkvbb.<strong>de</strong><br />
e-mail: lkv@lkvbb.<strong>de</strong><br />
Pfer<strong>de</strong>zuchtverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>-Anhalt e.V.<br />
Hauptgestüt 10a<br />
16845 Neustadt/Dosse<br />
Tel.: (033970) 13 20 1<br />
Vors.: Herr Jung<br />
GF: Herr von Langermann<br />
e-mail: neustadt@pzvba.<strong>de</strong><br />
www.pfer<strong>de</strong>-bran<strong>de</strong>nburg-anhalt.<strong>de</strong><br />
Lan<strong>de</strong>sverband Pfer<strong>de</strong>sport Berlin-<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
Passenheimer Straße 30<br />
14053 Berlin<br />
Tel.: (030) 30 09 22 10<br />
Präsi<strong>de</strong>nt: Herr Dr. Danckert<br />
GF: Herr Fröhlich, Frau Schwarz<br />
e-mail: info@lpbb.<strong>de</strong><br />
www.lpbb.<strong>de</strong><br />
Verein zur För<strong>de</strong>rung <strong>de</strong>s ländlichen Raumes im<br />
Land <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V. (pro agro)<br />
Dorfstraße 10<br />
14513 Teltow / OT Ruhlsdorf<br />
Tel.: (03328) 33 767-0<br />
GF: Herr Dr. Lehmann<br />
www.proagro.<strong>de</strong><br />
Lan<strong>de</strong>sverband <strong>de</strong>r Rassekaninchenzüchter<br />
Berlin-Mark <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong> e.V.<br />
Bie<strong>de</strong>rmannweg 15<br />
14052 Berlin<br />
Tel.: (030) 28 21 88 8<br />
Vors.: Herr Heitz<br />
www.kaninchen-berlin-bran<strong>de</strong>nburg.<strong>de</strong><br />
Lan<strong>de</strong>sverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>ischer Imker e.V.<br />
Dorfstraße 1<br />
14513 Teltow/OT Ruhlsdorf<br />
Tel.: (03328) 31 93 10<br />
Vors.: Herr Gabriel<br />
www.imker-bran<strong>de</strong>nburgs.<strong>de</strong><br />
Interessengemeinschaft Berliner und Bran<strong>de</strong>n-<br />
burgischer Imker e.V.<br />
Torstraße 18<br />
10119 Berlin<br />
Tel.: (030) 24 77 28 4<br />
Vors.: Herr Jesse
Lan<strong>de</strong>sfischereiverband <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>/Berlin e.V.<br />
Dorfstraße 1<br />
14513 Teltow/OT Ruhlsdorf<br />
Tel.: (03328) 31 91 50<br />
GF: Herr Dettmann<br />
e-mail: info@lfvb.org<br />
Erzeugergemeinschaften Rind<br />
Erzeugergemeinschaft „Fläming-Fleisch“<br />
Südbran<strong>de</strong>nburg w.V.<br />
Wildau-Wentdorf 16<br />
15936 Dahmetal<br />
Tel.: (035453) 2 47<br />
Erzeugergemeinschaft „Prignitzer<br />
Wei<strong>de</strong>rind“ w.V.<br />
Am Bahndamm 11<br />
19309 Lenzen<br />
Tel.: (0172) 67 74 73 5<br />
Erzeugergemeinschaften Schwein<br />
Erzeugergemeinschaft „<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er<br />
Qualitätsferkel“ w.V.<br />
Wildau-Wentdorf 16<br />
15938 Dahmetal<br />
Tel.: (035453) 2 47<br />
wildau@ezg-flaeming.<strong>de</strong><br />
Erzeugergemeinschaften Geflügel<br />
EZG Jungmastgeflügel Nie<strong>de</strong>rlehme w.V.<br />
Am Möllenberg 3 – 9<br />
15751 Nie<strong>de</strong>rlehme<br />
Tel.: (03375) 51 22 24<br />
Wissenschaftliche Einrichtungen, Institutionen<br />
Lan<strong>de</strong>samt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft<br />
und Flurneuordnung<br />
Abt. 4 – Landwirtschaft und Gartenbau<br />
Dorfstraße 1<br />
14513 Teltow/OT Ruhlsdorf<br />
Tel.: (03328) 43 60<br />
Län<strong>de</strong>rinstitut für Bienenkun<strong>de</strong><br />
Hohen Neuendorf<br />
Friedrich-Engels-Straße 32<br />
16540 Hohen Neuendorf<br />
Tel.: (03303) 29 38 40<br />
www.honigbiene.<strong>de</strong><br />
<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>ische Schweineleistungskontrolle<br />
und –spezialberatung -BSSB® e.V.<br />
Mittelstraße 17<br />
04895 Beyern<br />
Tel.: (035363) 72 01 2<br />
Fax: 01212 – 518 563 487<br />
e-mail: BSSB_eV@web.<strong>de</strong><br />
121<br />
Unabhängige EZG für Qualitätskälber e.V.<br />
Zeh<strong>de</strong>nicker Str. 27<br />
16775 Löwenberg<br />
Tel.: (033088) 50 21 0<br />
Erzeugergemeinschaft „Fleisch“<br />
Frankfurt (O<strong>de</strong>r) w.V.<br />
Beeskower Chaussee 39 a<br />
15848 Groß Rietz<br />
Tel.: (0171) 77 35 846<br />
Erzeugergemeinschaft „Fleisch“<br />
Frankfurt (O<strong>de</strong>r) w.V.<br />
Beeskower Chaussee 39 a<br />
15848 Groß Rietz<br />
Tel.: (0171) 77 35 846<br />
EZG <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>er Broiler w.V.<br />
Dorfstraße 19<br />
15848 Schadow<br />
Tel.: (033671) 23 19<br />
Institut für Fortpflanzung landwirt-<br />
schaftlicher Nutztiere e.V.<br />
Bernauer Allee 10<br />
16321 Bernau/OT Schönow<br />
Tel.: (03338) 70 98 00<br />
www.ifn-schoenow.<strong>de</strong> und info@ifn-schoenow.<strong>de</strong><br />
Institut für Binnenfischerei e.V.<br />
Potsdam Sacrow<br />
Im Königswald 2<br />
14469 Potsdam/OT Groß Glienicke<br />
Tel.: (033201) 40 60<br />
e-mail: info@ifb-potsdam.<strong>de</strong><br />
LAB GmbH<br />
Dorfstraße 1<br />
14513 Teltow/OT Ruhlsdorf<br />
Tel.: (03328) 31 92 51<br />
Stiftung „<strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong>isches Haupt- und Landgestüt“<br />
Hauptgestüt 10<br />
16845 Neustadt/Dosse<br />
Tel.: (033970) 50 29 0<br />
e-mail: info@neustaedter-gestuete.bran<strong>de</strong>nburg.<strong>de</strong><br />
www.neustaedter-gestuete.<strong>de</strong>
Behör<strong>de</strong>n<br />
Ministerium für Ländliche Entwicklung,<br />
Umwelt und Verbraucherschutz<br />
<strong>de</strong>s Lan<strong>de</strong>s <strong>Bran<strong>de</strong>nburg</strong><br />
Ref. 23, Tierzucht und Tierische Erzeugung<br />
Heinrich-Mann-Allee 103<br />
14473 Potsdam<br />
Tel.: (0331) 866 74 40<br />
122<br />
Lan<strong>de</strong>samt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft<br />
und Flurneuordnung Frankfurt/O<strong>de</strong>r<br />
Müllroser Chaussee 50<br />
15236 Frankfurt/O<strong>de</strong>r-Markendorf<br />
Tel.: (0335) 560-2402<br />
www.mluv.bran<strong>de</strong>nburg.<strong>de</strong>/info/lvlf